สลัดจีนกับลิ้นและสูตรแตงกวาสด ยำลิ้นจี่แตงกวาสด สูตร ยำลิ้นจี่แตงกวา

ในวันหยุดฉันต้องการให้รางวัลตัวเอง ครอบครัว และแขกรับเชิญด้วยสิ่งที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย สลัดกับลิ้นในภาษาจีนมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ทั้งหมด สลัดกับลิ้นวัวและผักไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ชื่นชอบอาหารจีนเท่านั้น

สินค้า

• ลิ้นวัว - 400 กรัม
• แตงกวาผลยาวสด - 150 กรัม (1 ชิ้น)
• พริกแดงหวาน - 100 กรัม (1 ชิ้น)
• หอมแดง - 100 กรัม (1 ชิ้น)
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี - 1/2 พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง (Kikkoman) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสจีน Malasyan - 1/2 ช้อนชา
• (สามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของพริกและโป๊ยกั๊กบด)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรภาพทีละขั้นตอน

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดด้วยลิ้นเป็นภาษาจีน ต้มลิ้นวัวจนนุ่มในน้ำ ใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป ซีอิ๊ว. ลอกหนังออกจากลิ้นต้มและแช่เย็น
2. หั่นลิ้นวัวอุ่น ๆ เป็นก้อน ใส่หอมแดง หั่นเป็นวงบาง ๆ ครึ่งวง เท 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น
3. แตงกวาหั่นเป็นแท่งขนาดใหญ่ เอาเปลือกหนาออก ถ้าจำเป็น พริกหวานสีแดงก็หั่นเป็นก้อนซึ่งก่อนหน้านี้ล้างเมล็ด บดกระเทียมด้วยมีดแล้วสับให้ละเอียด
4. วางผักไว้ในชามข้างๆ ลิ้นของคุณ. ใส่ผักชีฝรั่งสับหยาบหรือผักชี
5. แยกกัน ผสมซีอิ๊วที่เหลือกับน้ำมันงา ปรุงรส และเกลือ ถ้าจำเป็น
6. ใส่สลัดกับลิ้นและผักบนจานเสิร์ฟ เท 1 ช้อนชาลงบนสลัด ซอสที่ได้
7. โรยหน้าด้วยลิ้นจี่สไตล์จีนงา

เสิร์ฟสลัดแช่เย็น

อ่าน:

วัตถุดิบ:

1. ลิ้นลูกวัว - 1 ชิ้น

2. แตงกวาผลยาวสด - 1 ชิ้น

3. พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น

4. หอมใหญ่ - แดงดีกว่า - 1 ชิ้นเล็ก

5. ผักชีฝรั่งหรือผักชีครึ่งพวง

6. กระเทียม - มีสดแล้ว - 2 กลีบ

7. งา - 1 ช้อนโต๊ะ

8. ซอสถั่วเหลือง "Kikkoman" ที่มีปริมาณเกลือลดลง - 2 ช้อนโต๊ะ + 3 ช้อนโต๊ะในน้ำซุป

9. น้ำมันงา - 1 ช้อนชา

10. เครื่องปรุงรสมาโลเซียนจีน - ครึ่งช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยพริกป่นและโป๊ยกั๊กบดละเอียด

11. โป๊ยกั๊ก

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างลิ้น เทน้ำเดือดทับ สะเก็ดออก เทซีอิ๊วขาว ใส่โป๊ยกั๊ก เคี่ยวต่ออีกประมาณหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อยจนนิ่ม

2. เทลิ้นที่เสร็จแล้วด้วยน้ำเย็นสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนร้อน เพิ่มหัวหอมสับตามหัวหอม ราดด้วยซีอิ๊วขาวและคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น

3. ล้างผักและสมุนไพรให้แห้ง ตัดแตงกวาเป็นเส้นหนาพริกไทยบาง ๆ สับผักชีฝรั่งหรือผักชีอย่างหยาบ แบนและสับกระเทียมให้ละเอียด

4. ใส่ผักลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แยกผสมซอสหนึ่งช้อนสุดท้าย น้ำส้มสายชู และน้ำมันงา เทสลัดด้านบนผสม ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟโรยหน้าด้วยงาคั่ว

นี่เป็นสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อย ลิ้นนั้นอร่อยในตัวเอง - คุณสามารถต้มสองสามชิ้นได้อย่างปลอดภัยแล้วกลืนมัสตาร์ด และด้วยแตงกวากรอบ, พริกไทยหอม, น้ำสลัดรสเผ็ด - มันเป็นแค่เพลง! เบาและฉ่ำมาก มันจะเป็นการเริ่มต้นที่ดีในการรับประทานอาหารกลางวันวันอาทิตย์และการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล!

ลิ้นวัว - 1 ชิ้น

แตงกวาสด 1 ลูก

แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก

3 ศิลปะ ช้อนโต๊ะเคเปอร์ดอง

ผักกาดหอม 1 หัว (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เพราะมันทำหน้าที่มากกว่าในการตกแต่งสลัดสำหรับพื้นผิว)

1 เซนต์ มัสตาร์ดที่เตรียมไว้หนึ่งช้อน

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนมายองเนส

น้ำมะนาวคั้น 1 ช้อนชา

มาเริ่มเตรียมอาหารกันเลย

ล้างลิ้นวัวให้สะอาด หย่อนลงไปในหม้อต้มน้ำขนาดใหญ่ แล้วปรุงประมาณ 2 ชั่วโมงจนนุ่ม ลิ้นที่ปรุงแล้วจะถูกโอนไปยังชามทันทีด้วย น้ำเย็น. หลังจากเย็นตัวลงจำเป็นต้องลอกออกจากผิวหนัง

ขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยกระดาษชำระ เราตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ

แตงกวาสดก็หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาวประมาณ 5-6 ซม. ใส่กระชอนเกลือเล็กน้อยและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินเป็นแก้ว

ในระหว่างนี้เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลเขียวจากเมล็ดและเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นที่สวยงามและอย่าลืมโรยด้วยน้ำมะนาว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เนื้อของแอปเปิ้ลไม่มืดลงเช่นเดียวกับความเปรี้ยวเผ็ดในสลัด

ในการแต่งตัวสลัดผสมมัสตาร์ดสำเร็จรูปกับมายองเนสเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เราเติมน้ำมัน
ลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน

เราวางใบผักกาดบนจานกว้างอย่างสวยงามแล้ววางสลัดจีนที่เสร็จแล้วไว้บนนั้น

หากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนผักกาดหอมด้วยใบผักกาดชนิดต่างๆ หรือทำโดยไม่ต้องใส่เลยก็ได้

อย่างไรก็ตาม เคเปอร์ดองมีรสเปรี้ยว เค็ม-เผ็ด และเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารทั้งจาน อย่างไรก็ตาม แม่บ้านหลายคนประสบความสำเร็จในการแทนที่เคเปอร์ในหลาย ๆ สูตรด้วยมะกอกเขียว (สำหรับผู้ที่รักพวกเขา) หรือแตงดองสับ

ครอบครัวและแขกมักไม่สังเกตเห็นการแทนที่ดังกล่าวเนื่องจากจานยังคงอร่อย

สลัดกับลิ้นและแตงกวาสด

แม่บ้านทุกคนบางครั้งก็ต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของเธอ ให้อาหารพวกมันที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

สลัดลิ้น แตงกวา และไข่ที่มีรสชาติอร่อยและละเอียดอ่อนจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารค่ำ ลิ้นถือเป็นอาหารอันโอชะซึ่งหมายความว่าสลัดดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับอาหารมื้อค่ำของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับการเฉลิมฉลองหรือเพียงแค่การรวมตัวกับเพื่อน ๆ

การเตรียมสลัดจากลิ้นเป็นเรื่องง่าย แต่คุณไม่สามารถเรียกการเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ส่วนผสมหลักของสลัด - ลิ้นปรุงเป็นเวลานาน

แต่รสชาติของลิ้นต้มที่ละเอียดอ่อนที่สุดก็คุ้มค่าแก่การรอคอย! นอกจากนี้ ภาษาเป็นผลพลอยได้ ซึ่งหมายความว่ามันมีประโยชน์สำหรับบุคคล

จะใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมสลัดลิ้นหากส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดถูกต้มและประมาณสองชั่วโมงหากจำเป็นต้องต้มส่วนผสม ส่วนผสมที่ระบุไว้ทำ 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ลิ้นหมู - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ, มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำสลัดด้วยลิ้นและแตงกวาสด

เริ่มเตรียมสลัดด้วยส่วนผสมหลัก - ลิ้น ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างลิ้นของคุณให้สะอาดแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด

ต้มลิ้นในน้ำเค็มอย่างน้อย 2 ชั่วโมง (เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของลิ้น) หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำซุปได้

หลังจากลิ้นแล้วเตรียมมันฝรั่งสำหรับทำอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ล้างและวางลงในกระทะ

เทน้ำร้อนลงบนมันฝรั่ง โดยเฉลี่ยแล้วมันฝรั่งจะปรุงสุกใน 20 นาที

อย่าลืมต้มไข่ ใช้เวลาในการต้มไข่โดยเฉลี่ย 10-15 นาที
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้ว ให้เริ่มหั่นสลัด
ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน

ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเช่นกัน

เมื่อลิ้นสุกแล้ว จะต้องนำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อลอกผิวหนังออกได้ง่าย ลอกหนังออกจากลิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน

เพิ่มลิ้นลงในส่วนผสมที่เหลือของสลัด

ส่วนผสมสุดท้ายในสลัดลิ้นคือไข่ ต้มไข่ต้มให้เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

สลัดลิ้นหมูและแตงกวาพร้อมแล้วเหลือเพียงเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ในกรณีนี้สามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว

ดังนั้นสลัดจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ๆ และมีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อย!
จัดสลัดบนจานและเพิ่มผักใบเขียว เธอจะรีเฟรชจานและเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสลัด

อย่างที่คุณเห็น สลัดลิ้นไม่ต้องการความรู้และความสามารถด้านการทำอาหารที่เหลือเชื่อ มันเรียบง่ายและในเวลาเดียวกันก็ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานอย่างเมามัน

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและปรนเปรอพวกเขาอย่างน้อยบางครั้ง

สลัดกับลิ้นและแตงกวา (สูตรวิดีโอ)

เนื้อลิ้นวัวแสนอร่อยและแตงกวาสดผสมผสานกันอย่างลงตัว ในคู่ที่เป็นมิตรภายใต้น้ำสลัดที่ละเอียดอ่อนบนพื้นฐานของครีมเปรี้ยวและมายองเนสพวกเขาทำขึ้นเป็นสลัดเทศกาลที่คุ้มค่า หัวหอมให้ความพิเศษเป็นพิเศษกับมิตรภาพของลิ้นกับแตงกวา

มีสูตรสลัดและความเอร็ดอร่อยของตัวเอง แม่นยำยิ่งขึ้นลูกเกดเป็นลูกเกดขี้เมา!

• ลิ้นวัวต้ม 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด 1-2 ชิ้น;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• ลูกเกด 50 กรัม;
• พอร์ตไวน์ 50 กรัม;
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง

น้ำสลัด (ส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรส):

วิธีทำสลัดจากลิ้นกับแตงกวา
ลิ้นวัวต้มหั่นเป็นเส้น ลอกผิวแตงกวาออกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ จากนั้นใส่ต้นหอมสับและลวกด้วยน้ำเดือด

แช่ลูกเกดในพอร์ตไวน์เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นใส่ลิ้น แตงกวา และหัวหอมที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้

ซอสสลัด.
ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสเล็กน้อยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แต่งสลัดจากลิ้นด้วยซอสและวางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

ถ้าโกกอลไม่ได้เป็นนักเขียนที่ดี เขาคงจะเป็นพ่อครัวที่มีความสามารถอย่างแน่นอน นักเขียนและเพื่อนของโกกอลชื่อดัง Sergei Timofeevich Aksakov เล่าในบันทึกความทรงจำของเขาว่าโกกอลปรุงพาสต้าอย่างเชี่ยวชาญ

โกกอลอาศัยอยู่ในเมืองหลวงของอิตาลีบ่อยครั้งไปเรียนกับเชฟของร้านอาหารโรมัน แล้วปฏิบัติต่อเพื่อน ๆ ของเขาด้วยการสร้างสรรค์การทำอาหารของเขา

เปิดสูตรไหนก็ได้

สูตรใหม่

สูตรประจำวันนี้

สูตรอาหาร: สลัดลิ้นและแตงกวาสีเขียว

ลิ้นวัวจัดอยู่ในหมวดอาหารอันโอชะ ทั้งนี้เนื่องมาจากหลายปัจจัย ทั้งรสชาติดั้งเดิมและความจริงที่ว่ามันไม่ประกอบด้วยเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเนื่องจากย่อยง่าย ส่วนใหญ่มักใช้ลิ้นทำสลัด

ด้วยมันเบาสบายและมีสุขภาพดี

ลิ้นวัวประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุทั้งชุดที่ช่วยทำให้กิจกรรมสำคัญของร่างกายมนุษย์เป็นปกติ สุขภาพผิว ผม การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและอื่น ๆ ทั้งหมดได้รับการรับรองโดยการใช้ลิ้นเป็นประจำในอาหาร

ส่วนใหญ่มักจะใช้แตงกวาสีเขียวจับคู่กับลิ้นเพื่อทำสลัด รสชาติที่สดใหม่ช่วยขจัดความแห้งเล็กน้อยของลิ้นได้อย่างลงตัว ทำให้สลัดมีกลิ่นหอมและสดชื่นมาก

หนึ่งในสลัดจากลิ้นกับแตงกวามักเรียกว่าจีน นี่เป็นเพราะการมีส่วนผสมเพิ่มเติมจำนวนหนึ่ง เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้อง:
- ลิ้นวัว - 500 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำ
- ใบกระวาน;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ซีอิ๊ว;
- น้ำมะนาว;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดงา;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- น้ำมันงา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ล้างลิ้นเทน้ำเดือดใส่ไฟประมาณ 3-5 นาที จากนั้นเทน้ำออก ล้างลิ้นอีกครั้ง เทน้ำเดือดทับอีกครั้งแล้วตั้งไฟช้าๆ 2-3 ชั่วโมง

ปรุงจนสุก

นำลิ้นออก แต่อย่าเทน้ำซุปออก - มันจะยังมีประโยชน์ จุ่มลิ้นที่ต้มแล้วสักสองสามนาทีในน้ำเย็น จากนั้นลอกผิวหนังออก

หลังจากนั้นลดลิ้นลงในน้ำซุปอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาที เพิ่มพริกไทย lavrushka หัวหอมทั้งหมดในน้ำซุปเกลือ

หลังจากปรุงอาหารให้เย็นลิ้นจนสุด

ถัดไปคุณต้องตัดลิ้นเป็นแผ่นบาง ๆ แตงกวาหั่นเป็นชิ้น ผสมแตงกวากับลิ้นในชามสลัด ใส่กระเทียมสับ เทซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงา แล้วเติมน้ำมะนาว

โรยสลัดสำเร็จรูปด้วยงา

สลัดลิ้นกับแตงกวาอีกอันทำได้ง่าย - ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งรวมถึง:
- ลิ้นวัว;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 3-4 ชิ้น.;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น.;
- ใบผักกาดหอม;
- มายองเนส;
- มัสตาร์ด (ควรใช้ Dijon)

ต้มลิ้นวัวให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดแอปเปิ้ลและแตงกวาด้วย

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จัดใบผักกาดเพื่อตกแต่งจาน

ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดในอัตราส่วน 1:1 นอกจากนี้ ตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณ ให้ผสมสลัดกับซอสในชามสลัด หรือแยกซอสไว้บนโต๊ะ

สลัดรุ่นต่อไปเป็นอาหารรสเผ็ดและดั้งเดิม เสิร์ฟเป็นบางส่วนหรือในชามสลัดทั่วไป - หากต้องการ สำหรับมัน คุณจะต้อง:
- แตงกวา - 1 ใหญ่
- ลิ้นต้ม - 300 กรัม
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- แชมเปญกระป๋อง - 500 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - พวง;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ตัดลิ้นต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือจะใช้ฟางทำก็ได้

สับผักใบเขียวของคุณ เห็ดหั่นตามสะดวกสำหรับคุณ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด คุณสามารถจัดวางเป็นชั้น ๆ

เกลือและพริกไทย. คุณสามารถแต่งตัวสลัดด้วยซอสครีมเปรี้ยวและมายองเนสเบา ๆ

ในกรณีที่คุณต้องการทำน้ำสลัดครีม ให้ใส่มัสตาร์ดลงไปในครีม

สลัดกับลิ้น คื่นฉ่าย และแตงกวา

สวัสดีผู้อ่าน smashno.ru ที่รัก!

ฉันไม่สงสัยเลยว่าคุณรู้จักรสชาติของลิ้นวัว แต่สลัดที่มีลิ้นและแตงกวาและแม้แต่คื่นฉ่ายก้านใบก็ไม่คุ้นเคยสำหรับทุกคน และเติมน้ำมันด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดที่ไม่ธรรมดา น้ำลายไหลอะไร?

จากนั้นฟังหรืออ่านดีกว่า

• ลิ้นวัว - 150 กรัม
• แตงกวาขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 4 ก้านใบ;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;

เพื่อเตรียมน้ำสลัด:

• มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เราซื้อทุกอย่างที่คุณต้องการมาเริ่มกันเลย: ต้มลิ้นวัวจนสุก เย็นแล้วลอกออกจากผิวด้านนอก เราตัดลิ้นเป็นแผ่นบาง ๆ (ละ 3-5 มม.)

หากแตงกวามีผิวที่เหนียว ให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นสั้นๆ บางๆ

ก้านใบ (ก้าน) ของคื่นฉ่าย ถ้าแข็งตรงโคน ให้ล้างเส้นใยหยาบแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

ค่อยๆ ผสมคื่นฉ่ายกับแตงกวาที่เตรียมไว้สำหรับสลัดกับลิ้นในชามเดียว แล้วดำเนินการเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ในชามเดียว เรารวมน้ำมันพืช เมล็ดมัสตาร์ดและน้ำมะนาว ใส่น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตีเบาๆ.

เราวางจานลิ้นบนจานในรูปแบบของพัดลมทรงกลมเทน้ำสลัดเล็กน้อย (ขออภัย ฉันยังไม่มีรูปถ่ายของตัวเอง แต่ฉันไม่ต้องการใช้ของคนอื่น แต่ฉันจะทำมันและแสดงให้คุณเห็น) วางผักรวมไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว ราดน้ำสลัดที่เหลือบนสลัดด้วยลิ้นและแตงกวา หรือจะเสิร์ฟแยกก็ได้

ฉันยังมีสูตรอื่นสำหรับยำลิ้นจี่ พยายาม.

อย่างไรก็ตาม ลิ้นวัวนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน B2, B3, B12 และ PP, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี, โครเมียม, โมลิบดีนัม นอกจากนี้ ภาษายังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการทำงานของสมอง

ฉันจะทำบทความนี้ให้เสร็จ ทั้งหมดดีที่สุดสำหรับคุณ แล้วพบกันใหม่!

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน!

สลัดกับลิ้นสลัดยอดนิยมที่สามารถปรุงร่วมกับ สินค้าต่างๆ: แตงกวาสด แตงกวาดอง เห็ด พริกหยวก ชีส ฯลฯ
เนื่องจากลิ้นเป็นอาหารอันโอชะ แน่นอนว่าสลัดดังกล่าวจึงถูกจัดเตรียมไว้ เป็นหลัก สำหรับโต๊ะรื่นเริงหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติกเช่นเดียวกับสลัดที่ใช้เป็นอาหาร
สลัดกับลิ้นนั้นอร่อยและน่าพอใจมาก ลิ้นที่ปรุงร่วมกับผักอย่างเหมาะสมไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย: ลิ้นมีโปรตีนมากมาย และผักก็มีวิตามิน เรากำลังเตรียมวันนี้ สลัดกับลิ้นและแตงกวา

การเตรียมสลัดนั้นง่ายและรวดเร็วหากคุณปรุงลิ้นล่วงหน้า

เราต้องการ: สำหรับ 4 5 เสิร์ฟ

การเตรียมสลัดจากภาษา

อย่างที่ฉันพูด ความยากทั้งหมดในสลัดนี้คือการปรุงลิ้นให้ถูกต้อง
เทลิ้นด้วยน้ำเย็น นำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารจนสุกเป็นเวลา 2 2.5 ชั่วโมง ก่อนเตรียมตัว 30 นาที ใส่เกลือ ใส่พริกไทยและใบกระวาน

ในการตรวจสอบว่าลิ้นพร้อมหรือไม่ คุณต้องเจาะมันด้วยมีดหรือส้อมที่คม
ถ้ามันเจาะง่ายลิ้นเนื้อก็พร้อม ควรแช่ลิ้นที่ต้มและยังคงร้อนไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายนาที

ทันทีที่เราเริ่มลอกผิวมันออก มันก็เหมือนกับถุงเท้าที่สามารถถอดออกได้อย่างง่ายดาย

จากนั้นลิ้นจะต้องใส่กลับเข้าไปในน้ำซุปแล้วปล่อยให้มันนอนลงในน้ำซุปสักครู่แล้วเมื่อเย็นลงพวกเขาก็เริ่มเตรียมสลัดจากมัน

ตัดลิ้นที่ทำเสร็จแล้วและแช่เย็นเป็นเส้นบาง ๆ

ต้มแครอทในผิวหนังให้เย็นและปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

แตงกวาดอง ถ้าผิวหยาบให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น หรือคุณสามารถใช้แตงกวาสดฉันชอบมันมากกว่ากับไขมันเค็มมันกลับกลายเป็นคมชัดกว่า

แตงกวาสดก็หั่นเป็นเส้น

เราทำความสะอาดพริกหวานปราศจากเมล็ดล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อย่างสวยงาม
เราจัดเรียงหัวหอมล้างและสับละเอียด ผักชีฝรั่งล้างและสับ

ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม

จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ ผักชีฝรั่ง กระเทียม และเกลือ ลงในครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน และเรามีน้ำสลัด หากต้องการสลัดด้วยลิ้นสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสได้

เราผสมผักและลิ้นสับทั้งหมดใส่เป็นส่วน ๆ แล้วราดน้ำสลัดตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
อร่อย สลัดลิ้นกับแตงกวา(เค็มหรือสดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) พร้อมที่จะลองและประเมินรสชาติของสลัดที่เตรียมไว้

ชมวิดีโอ: การเตรียมอาหารว่างเย็น ๆ จากภาษา ก็อร่อยมากเช่นกัน!

BON APPETIT ทุกคน สุขภาพและ

สวัสดิการ! รอความคิดเห็นของคุณ!

• 22 ก.พ. 2554 22:22 น. สลัดมีรสชาติเข้มข้นมาก และวันนี้เป็นโอกาสที่วิเศษมาก ฉันกำลังเตรียมสลัดสำหรับงานแต่งงานสีเงินของพ่อแม่ ทุกคนชอบแหล่งที่มาของนิตยสาร สูตรอาหารแสนอร่อย เราต้องการ: ลิ้นวัวต้ม 600g. ไข่ต้ม 3 ฟอง 100g. ชีส 3 มันฝรั่งขนาดกลาง […]
• วิธีทำสลัดลิ้นแสนอร่อย: วิดีโอ คุณต้องการทำอาหารจานอร่อยที่ลืมไม่ลงใน วันส่งท้ายปีเก่าเพื่อให้แขกของคุณเลียนิ้วด้วยความยินดีและกลืนลิ้นของพวกเขา? ในกรณีนี้ สลัดลิ้นจะช่วยคุณได้ เครื่องในที่อร่อย นุ่ม ราคาไม่แพง สามารถ […]