พัฒนาการของเด็กในหนึ่งปีสี่เดือน พัฒนาการเด็กต่อปีและสี่เดือนตั้งแต่ 1 ปีถึง 4

เมื่อพิจารณาว่าเด็กมีฟันเพียง 6-8 ซี่ต่อปี อาหารของเขาควรปรุงเป็นมันบดหรือโจ๊ก ตั้งแต่ต้นปีที่ 2 ของชีวิต คุณควรให้อาหารเล็กน้อยที่ต้องเคี้ยวอย่างเป็นระบบ: คุกกี้ ลูกชิ้น ลูกชิ้นนึ่ง ฯลฯ คุณสามารถให้อาหารเด็กได้ 5 ครั้งต่อวันในช่วงเวลาไม่เกินหนึ่งปีครึ่ง ของ 4 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม เด็กหลายคนในวัยนี้ปฏิเสธการให้อาหารครั้งที่ 5 ในกรณีนี้ คุณสามารถจำกัดการให้อาหารได้ 4 มื้อ

ตั้งแต่อายุหนึ่งขวบครึ่งเด็ก ๆ ควรได้รับอาหารวันละ 4 ครั้ง การพัฒนา อวัยวะย่อยอาหาร, หน้าที่ของพวกเขา เช่นเดียวกับความจุที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร ช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณอาหารที่เด็กรับประทานในแต่ละมื้อ และทำให้จำนวนอาหารลดลง โภชนาการของเด็กจะค่อยๆ ซับซ้อนมากขึ้น: สามารถให้เนื้อสัตว์ในรูปแบบของชิ้นเนื้อนึ่งหรือลูกชิ้นและผักและซีเรียลไม่เพียง แต่ในรูปแบบของมันฝรั่งบดและซีเรียล แต่ยังอยู่ในรูปของแพนเค้กและหม้อปรุงอาหารตามลำดับ เพื่อพัฒนาการเคี้ยวในเด็กต่อไป

ด้วยการปรากฏตัวของฟันกราม - ที่ 1.5 ปี - 1 ปี 8 เดือน - จำเป็นต้องให้อาหารที่ต้องเคี้ยวอย่างแข็งขัน: ซุปที่มีผักและซีเรียลที่ไม่บด, ผักในรูปแบบของน้ำสลัด, ทอด, ผลไม้ที่ไม่อยู่ในรูปของน้ำผลไม้ และมันฝรั่งบด แต่เป็นชิ้น ๆ และทั้งหมด ขนมปัง แครกเกอร์ ฯลฯ การเปลี่ยนแปลงนี้จะดำเนินการทีละน้อย แต่ต่อเนื่อง

บางครั้งคุณต้องพบกับเด็กๆ ที่ไม่ได้ถูกย้ายไปกินอาหารที่ไม่ได้บดในเวลาที่เหมาะสม แม้แต่อาหารก้อนเล็กๆ ก็ยังทำให้พวกเขาปฏิเสธที่จะกิน ในเด็กบางคนมีอาการอาเจียนร่วมด้วย

สารอาหารจากนมที่ซ้ำซากจำเจส่วนใหญ่นำไปสู่การพัฒนาของโรคโลหิตจางการเพิ่มของน้ำหนักไม่เพียงพอ ฯลฯ ยิ่งชุดผลิตภัณฑ์อาหารกว้างขึ้นเท่าไรก็ยิ่งครอบคลุมความต้องการทางโภชนาการของเด็กอย่างเต็มที่และครบถ้วนมากขึ้น

ในช่วงหกเดือนแรกของชีวิต เด็กที่กินนมแม่จะได้รับโปรตีนจากสัตว์เท่านั้น ในช่วงครึ่งหลังของชีวิตด้วยการแนะนำอาหารเสริมโปรตีนจากพืชเล็กน้อยจะปรากฏในอาหารของเด็ก ปริมาณของมันเพิ่มขึ้นตามอายุของเด็กและการขยายตัวของอาหาร

อย่างไรก็ตาม เมื่อคำนึงถึงความต้องการโปรตีนสูงของร่างกายเด็ก วัยนี้จึงจำเป็นต้องดูแลการได้รับโปรตีนเป็นหลัก โปรตีนจากสัตว์.

ลูกก็ต้องการ .เช่นเดียวกัน ไขมันสัตว์(เนย ครีม น้ำมันปลา ไขมันของนมและไข่แดง) น้ำมันพืช เนื้อวัว และไขมันแกะ เหมาะสำหรับเด็กอายุ 5-6 ปี เด็กควรได้รับนม 500-600 กรัมต่อวัน นมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามาก

นม 0.5 ลิตรในปริมาณมากทำให้เด็กต้องการโปรตีนจากสัตว์ นอกจากนี้ นมยังเป็นแหล่งของไขมันและเกลือ

เนื้อปลาเอ - อาหารที่มีคุณค่ามากเช่นกัน แต่ไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของเด็กทุกวัน แต่ 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์ เด็กสามารถให้เนื้อสัตว์ได้หลายประเภท: ไก่, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, หมูติดมัน ขอแนะนำให้ให้เนื้อสัตว์กับผัก

ไข่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารอันทรงคุณค่า ส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สุดของไข่คือไข่แดง มันอุดมไปด้วยโปรตีนที่สมบูรณ์ ไขมัน มีฟอสฟอรัส วิตามิน ฯลฯ เด็กที่มีอายุมากกว่า 1 ปี 3 เดือน - 1 ปี 8 เดือนสามารถให้ไข่ทั้งฟองได้ แต่ไม่ใช่ทุกวัน (สัปดาห์ละ 3 ครั้ง); เป็นการดีที่จะสลับไข่กับคอทเทจชีส

มีความจำเป็นต้องแนะนำโภชนาการประจำวันของเด็ก ผักในรูปแบบของน้ำซุปข้น, ซุปผัก, vinaigrettes, สลัด, น้ำผลไม้, ฯลฯ ผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นที่ต้องการมาก ผักและผลไม้เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของเด็ก ช่วยให้ลำไส้ทำงานเป็นปกติ เด็กจะได้รับวิตามินและเกลือแร่กับพวกเขา ช่วงของผักควรกว้างที่สุด

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้ผักใบเขียว - ผักกาดหอมผักโขม ฯลฯ แฮม, ไส้กรอก, ชีสไม่เผ็ด, คาเวียร์สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 2 ขวบในปริมาณเล็กน้อย

ไม่ควรให้ขนมรสเผ็ดและเครื่องเทศแก่เด็ก

เมื่อรวบรวมเมนูจำเป็นต้องแน่ใจว่าไม่มีอาหารที่ซ้ำซากจำเจ ควรให้ซุปทั้งมังสวิรัติและเนื้อสัตว์ไม่เกินวันละ 1 ครั้งในปริมาณเล็กน้อย ในปีที่ 2 และ 3 ของชีวิต - 100 มล. (ครึ่งแก้ว) สำหรับเด็กโต - ไม่เกิน 200-250 มล. ต่อวัน (1 แก้ว) โดยคำนึงว่าเนื้อหาแคลอรี่มักจะต่ำ ควรให้ซุปเล็กน้อยเพื่อให้เด็กเต็มใจกินหลักสูตรที่สองที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

ขนมปังและคุกกี้ควรให้เด็กทุกวันพร้อมอาหาร ปริมาณขนมปังควรถูกจำกัด เพราะไม่เช่นนั้น ความอยากอาหารของเด็กจะลดลง และเขามักจะปฏิเสธทุกสิ่งทุกอย่าง เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีครึ่งควรได้รับขนมปังขาวหรือแครกเกอร์ 50-70 กรัมต่อวัน

เมื่ออายุได้หนึ่งปีครึ่งถึง 4 ปีคุณสามารถให้ขนมปังดำ 50-70 กรัมและขนมปังขาว 100-150 กรัมรวมถึงขนมปังหรือบิสกิตในปริมาณนี้ เมื่ออายุ 4 ถึง 7 ปีคุณสามารถให้ขนมปังดำ 100 กรัมและขนมปังขาว 150-200 กรัม

อนุญาตให้ให้แยมผลไม้แยมกับเด็กในปริมาณเล็กน้อยหลังอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียความกระหายไม่ควรให้แบบสุ่ม

เด็กเล็ก (ช่วง 3-4 ปีแรกของชีวิต) ไม่ควรให้อาหารรสเผ็ด ดื่มชาเข้มข้น หรือกาแฟแท้ อย่าให้น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ แก่พวกเขา

การดูแลเด็กอายุ 1-7 ปี

ในช่วงปีแรกของชีวิต ร่างกายของเด็กจะพัฒนาอย่างรวดเร็วมาก ในช่วงปีนี้น้ำหนักของทารกเพิ่มขึ้นสามเท่าส่วนสูงเพิ่มขึ้น 20 เซนติเมตร

ในอนาคตพัฒนาการของเด็กจะช้าลงบ้าง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าความกังวลเรื่องสุขภาพ การอบรมเลี้ยงดู และการสร้างสภาพที่ดีของพ่อแม่จะไม่ลดลงแต่อย่างใด

ต้องจำไว้ว่าทุก ๆ เดือนทุกวันมีสิ่งใหม่ ๆ เข้ามาในความสามารถทางกายภาพพฤติกรรมและนิสัยของเด็ก เราจึงต้องสร้างกิจวัตรประจำวัน การควบคุมอาหาร กิจกรรมของเด็ก

กำหนดการ

ระบอบการปกครองที่มีเหตุผลและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดนำประโยชน์อันล้ำค่ามาสู่เด็ก พวกเขาได้รับนิสัยชอบทำทุกอย่างในเวลาที่เหมาะสม พวกเขาพัฒนาความแม่นยำ ความสงบ และคุณลักษณะที่ดีอื่นๆ

ระบบการปกครองที่ถูกต้องมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ กระบวนการทั้งหมดใน ร่างกายมนุษย์- การหายใจ การเต้นของหัวใจ ฯลฯ - ทำเป็นจังหวะ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีรักษาความชัดเจน จังหวะในชีวิตประจำวัน - ในเกม อาหาร การนอนหลับ การพักผ่อน

จำเป็นต้องทำให้เด็กคุ้นเคยกับกิจวัตรประจำวันบางอย่างตั้งแต่อายุยังน้อย ในตอนแรกเขาจะเชื่อฟังโดยไม่รู้ตัวแม้ไม่เต็มใจ แต่จะค่อยๆ กลายเป็นนิสัยและความจำเป็น

เป็นไปไม่ได้ที่จะ "สงสาร" เด็กที่จะปล่อยให้เขานอนอยู่บนเตียงในภายหลังแล้วไปอยู่บนถนน การเบี่ยงเบนจากกิจวัตรประจำวันดังกล่าวจะไม่ผ่านไปอย่างไร้ร่องรอย เด็กไม่สงบ เริ่มแสดงอาการ กินแย่ลง หลับยาก

หลังจากศึกษาสุขภาพของเด็ก, ความโน้มเอียง, ระดับการพัฒนาทางกายภาพ, โดยคำนึงถึงฤดูกาล, สภาพอากาศและจุดอื่น ๆ แพทย์หรือแพทย์จะเลือกโหมดที่เหมาะสมที่สุด

คุณแม่ควรปรึกษา สถาบันการแพทย์เกี่ยวกับเวลาที่เด็กควรเข้านอนและตื่น กิน เล่น ฯลฯ จัดทำตารางเวลาตามคำแนะนำเหล่านี้และติดตามการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

ฝัน

ทารกควรนอน 2 ครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งถึงสองชั่วโมงในระหว่างวันและกลางคืนเป็นเวลาอย่างน้อย 9 ชั่วโมง รวมเป็น 13½ - 14 ชั่วโมงต่อวัน

เด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีครึ่งถึง 5-6 ปี นอนหลับ 1 ครั้งในระหว่างวัน

ระยะเวลาการนอนหลับ (ต่อวัน) แตกต่างกันไปตามอายุ ทารกอายุสามขวบควรนอน 12½ ชั่วโมง เด็กก่อนวัยเรียนอายุ 6-7 ปี - อย่างน้อย 11 ชั่วโมง โดยหนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมงตรงกับการนอนหลับในเวลากลางวัน

มีความจำเป็นต้องวางเด็กในตอนบ่ายและตอนเย็นในเวลาเดียวกัน แล้วจะพัฒนานิสัยการนอนเร็ว

วิธีที่ดีที่สุดที่จะนอนหลับได้ดีคืออากาศบริสุทธิ์ ห้องควรมีอากาศถ่ายเทได้ดี ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งให้เดินเล่นกับเด็กหลังอาหารเย็น

ในระหว่างวัน แม้แต่ในฤดูหนาว เป็นการดีที่จะให้เด็กเล็กนอนหลับในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ - ในสนาม ในสวน บนระเบียงกระจก ไม่ว่าในกรณีใดควรให้เด็กนอนบนเตาหรือเตียงอุ่น

เด็กแต่ละคนต้องมีเตียงของตัวเอง - เขาจะไม่พักผ่อนเต็มที่หากนอนร่วมกับผู้ใหญ่หรือเด็กคนอื่นๆ เตียงควรเหมาะสมกับส่วนสูงของเด็กเพื่อที่เขาจะได้ยืดตัวได้

เปลมักจะทำด้วยไม้กั้นด้านข้าง ซึ่งเป็นตาข่ายที่ป้องกันไม่ให้ทารกล้ม นอนบนฟูกแข็งๆ สำหรับเด็กอย่างผู้ใหญ่ จะเป็นประโยชน์มากกว่า เช่น การพนัน ขนม้า หญ้าทะเล

หมอนไม่ควรนุ่มเป็นพิเศษ ฟูกปูด้วยผ้าน้ำมัน พับทับ มัดใต้ที่นอนด้วยริบบิ้นเย็บพิเศษ และผ้าน้ำมันจะไม่ลื่น คุณต้องเย็บผ้าห่มนวมอย่างแน่นอน

การนอนหลับพักผ่อนที่ดีต่อสุขภาพของเด็กถูกรบกวนด้วยแสงจ้าที่กระทบดวงตา อย่างไรก็ตาม การสอนเด็กให้นอนหลับในความเงียบและความมืดนั้นไม่สมเหตุสมผลเลย เพราะเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะให้สภาพเช่นนี้และเด็กจะตื่นขึ้นจากเสียงรบกวนเพียงเล็กน้อย

คุณไม่สามารถข่มขู่เด็ก ๆ เล่าเรื่องที่น่ากลัวในเวลากลางคืน ปล่อยให้พวกเขาเล่นเกมที่รุนแรงในตอนเย็น ทั้งหมดนี้ทำให้พวกเขาตื่นเต้นและรบกวนการนอนหลับพักผ่อน

อย่าให้นมลูกก่อนเข้านอน อาหารเย็นควรอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอน

การนอนหลับไม่เพียงพอทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย เด็ก ๆ กลายเป็นคนขี้โวยวายตามอำเภอใจความอ่อนแอต่อโรคต่าง ๆ เพิ่มขึ้นพวกเขาเติบโตช้ากว่าและทำให้น้ำหนักแย่ลง

โภชนาการ

หลังจากที่ทารกหย่านมแล้ว อาหารของเขาจะมีความหลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อจำนวนฟันเพิ่มขึ้น คุณสามารถและควรให้อาหารแข็งแก่ลูกน้อยของคุณ

สินค้ามีประโยชน์อย่างไร? ในระหว่างวัน เด็กควรได้รับนมครึ่งลิตร (รวมถึงนมที่ใช้ประกอบอาหารต่างๆ) ไม่แนะนำให้ดื่มเพิ่ม คุณไม่ควรดับกระหายของทารกด้วยนม - นี่ไม่ใช่เครื่องดื่ม แต่อาหาร และความอยากอาหารของเด็กอาจลดลง

ไม่ควรให้เนื้อสัตว์และปลาทุกวัน แต่ 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์ เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและปลาไม่เหมาะสำหรับเด็ก เด็กอายุ 3 ขวบสามารถกินไข่ได้หนึ่งฟองวันเว้นวัน และอายุมากกว่า 3 ขวบทุกวัน ในเด็กบางคน โปรตีนทำให้เกิดผื่นคัน ถ้าอย่างนั้นคุณต้องยอมแพ้ไข่จริงๆ คอทเทจชีสมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ควรสลับกับไข่

ทุกวัน เด็กควรได้รับขนมปัง เนย น้ำตาล ผักดิบและต้ม ผัก เบอร์รี่ และผลไม้มีแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญ เพื่อรักษาวิตามินที่สามารถทำลายได้ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ต่อไปนี้:

อย่าทิ้งผักที่ปอกเปลือกไว้ในน้ำหรือในอากาศเป็นเวลานาน ใส่ในน้ำเดือดหรือน้ำซุปเมื่อปรุงอาหาร ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิด อย่าให้ความร้อนกับจานผักและผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ อีกครั้ง

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 4 ปี?

บน อาหารเย็น- ซุปผักหรือซีเรียล, ซุปกะหล่ำปลี คุณสามารถใส่เนื้อหรือลูกชิ้นปลาลงในซุปได้ เพียงแค่เนื้อบด ไม่ควรให้ซุปมาก ปกติวันละ 1-1½ ถ้วย

จานที่สอง - หั่นผัก, มันฝรั่งบด, คอทเทจชีสกับครีม, เนื้อทอดกับเครื่องเคียง, หม้อปรุงอาหารซีเรียล จานที่สาม: เยลลี่ผลไม้แช่อิ่มผลไม้ ในตอนบ่ายควรให้โยเกิร์ต เยลลี่นม หรือนมกับขนมปังหรือบิสกิต

อาหารเย็นมักประกอบด้วยเต้าหู้ ผัก หรือซีเรียล และนมหรือชากับนมหนึ่งแก้ว

อย่าให้ลูกกินขนมปังมากเกินไป มันทำให้ไม่อยากอาหาร คุณสามารถให้อาหารรสเค็มเล็กน้อย - แฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งแตงกวาดอง อาหารกระป๋องไม่แนะนำ

เด็กอายุมากกว่า 4 ปีสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับผู้ใหญ่ ยกเว้นอาหารที่เผ็ดเกินไป มีไขมันและเผ็ดเกินไป

รับประทานอาหารที่หลากหลายเท่านั้นจึงจะสมบูรณ์ ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าจานเดียวกันจะไม่ซ้ำกันในตอนเช้าและตอนเย็นวันแล้ววันเล่า

คุณภาพของอาหารไม่ได้ถูกกำหนดโดยองค์ประกอบและปริมาณเท่านั้น มากขึ้นอยู่กับว่าเด็กกินตรงเวลาและมีความอยากอาหารหรือไม่

ตามกฎแล้วเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีควรกินวันละ 4 ครั้ง: อาหารเช้า - ระหว่าง 7 โมงเช้า 30 นาที และ 9 นาฬิกา อาหารกลางวัน - เวลา 12-13 นาฬิกา น้ำชายามบ่าย - เวลา 16 นาฬิกา อาหารเย็น - เวลา 19-20 นาฬิกา

ในช่วงเวลาระหว่างอาหารกลางวัน อาหารเช้า อาหารเย็น ขนมหวาน ขนมปัง และนม ไม่ควรให้เด็ก พวกเขาจำเป็นต้องรู้เวลาอาหารที่แน่นอนและตำแหน่งที่แน่นอนที่โต๊ะ ด้วยการกินที่ไม่เป็นระเบียบ อาหารจะถูกดูดซึมได้แย่กว่ามาก

เมื่ออายุยังน้อย เด็กบางคนไม่มีความอยากอาหารที่ดี และไม่มีความสุขเสมอไปที่จะทานอาหารใหม่ๆ ให้พวกเขา อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ จำเป็นต้องทำให้พวกเขาชินกับอาหารที่หลากหลาย แม้ว่าจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการดูแลคนจรจัด

จำเป็นต้องมีบรรยากาศที่สงบที่โต๊ะเสมอและไม่มีอะไรมากวนใจเด็ก ในปีที่สองของชีวิต เด็กๆ ค่อยๆ เริ่มกินด้วยตัวเอง มีความจำเป็นต้องให้ช้อนทารกอยู่ในมือ แต่ให้กินด้วยช้อนอื่นในตอนแรก ไม่ต้องรีบดันลูก ควรวางอาหารทั้งหมดบนจานในคราวเดียว

หากเด็กยังกินได้ไม่ดีจำเป็นต้องแสดงให้แพทย์เห็น เราต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ไม่ได้เกิดจากโรคใด ๆ เช่นเวิร์ม

คุณไม่ควรขู่ว่าจะลงโทษสำหรับอาหารไม่ดีตะโกน - สิ่งนี้ทำให้เกิดความรังเกียจในอาหารเท่านั้น มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะสร้างความบันเทิงให้เด็กขณะรับประทานอาหารเพื่อบอกเล่านิทานให้เขาฟัง บางทีเมื่อฟังแล้วเขาจะกินทั้งหมด แต่มีประโยชน์เพียงเล็กน้อยจากโภชนาการดังกล่าว

ทุกสิ่งที่กินโดยปราศจากความอยากอาหารจะถูกดูดซึมโดยร่างกายแย่ลงมาก คุณต้องบรรลุเป้าหมายอย่างอดทนและแน่นอน พยายามปรุงอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น

ความสนใจเป็นพิเศษสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับเนื้อหาของวิตามินในอาหาร ร่างกายที่กำลังเติบโตต้องการวิตามิน D, C และ A เป็นหลัก ซึ่งมีส่วนช่วยในการเผาผลาญอาหารที่ดี ปรับปรุงกิจกรรมที่สำคัญของร่างกาย การขาดวิตามินเหล่านี้ทำให้เด็กๆ แย่ลง เฉื่อยชา และอ่อนแอต่อโรคต่างๆ ได้มากขึ้น

มีประโยชน์มากสำหรับเด็กที่จะกินแครอทดิบหรือตุ๋นทุกวัน วิตามินเอสร้างจากมันในร่างกาย เพื่อนำแครอทมา ประโยชน์สูงสุดควรให้พร้อมกับไขมันหรือหลังอาหารที่มีไขมันสูง

วิตามินซีพบมากในผัก ผลไม้ และผลไม้ หากเด็กกินดิบมากก็ไม่ต้องกังวล ร่างกายจะได้รับวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอ

แต่ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อผักและผลไม้สดหายากก็จำเป็นต้องทำให้อาหารอิ่มตัวด้วยวิตามิน ส่วนใหญ่มักจะใช้การแช่โรสฮิปเพื่อจุดประสงค์นี้ ใช้สะโพกกุหลาบบดทั้งหมดหรือครึ่งช้อนโต๊ะในน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วต้มในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลา 10 นาที

มีความจำเป็นต้องยืนยันวิธีแก้ปัญหาเป็นเวลาหนึ่งวันหากนำผลไม้ทั้งหมดมาและ 2-3 ชั่วโมงหากบดขยี้ จากนั้นควรกรองของเหลว เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส และให้เด็กดื่มวันละสี่ถ้วย

ตามที่แพทย์กำหนด เด็ก ๆ จะได้รับน้ำมันปลาซึ่งมีวิตามินดีและเอ ควรดื่มในมื้อเย็นระหว่างหลักสูตรที่หนึ่งและสอง โดยรับประทานขนมปังกับเกลือหรือกระเทียม

ทักษะความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อย

นิสัยรักความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยง่ายที่สุดที่จะปลูกฝังในวัยเด็ก หากทารกสะอาดอยู่เสมอ เขาจะพัฒนาความต้องการโดยจิตใต้สำนึก นี่เป็นขั้นตอนแรกในการได้มาซึ่งทักษะด้านสุขอนามัย

เมื่ออายุ 4-5 ขวบ เด็กๆ จะค่อยๆ เริ่มทำตามขั้นตอนด้านสุขอนามัยหลายอย่าง เช่น ล้างหน้า แปรงฟัน ล้างมือก่อนรับประทานอาหาร ฯลฯ แม่ควรเตือน ควบคุม และบางครั้งช่วยลูก

ในตอนเช้าและตอนเย็น เด็ก ๆ ต้องล้างมือ ใบหน้า หู และคอโดยไม่ล้มเหลว ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความสะอาดของมือและเล็บ

เด็กไม่ควรนั่งลงที่โต๊ะด้วยมือเปล่าหรือเล่นต่อหากไม่ได้ล้างมือด้วยสบู่หลังจากใช้ห้องน้ำ เช็ดมือให้แห้ง

ผู้ปกครองบางคนเชื่อว่าฟันน้ำนมไม่คุ้มที่จะจับตามอง ยังไงก็ตาม ฟันน้ำนมก็หลุดออกมา มันไม่ถูกต้อง ทักษะที่เรียนรู้ตั้งแต่อายุยังน้อยจะคงอยู่ชั่วชีวิต และความจำเป็นในการแปรงฟันและดูแลฟันที่พัฒนาขึ้นในวัยเด็กจะช่วยให้ฟันเหล่านี้อยู่ในวัยผู้ใหญ่

ภายใต้ฟันน้ำนมที่เป็นโรคฟันหลักที่ไม่ดีมักจะเติบโต ฟันน้ำนมต้องไม่เพียงแค่ต้องดูแลอย่างระมัดระวัง แต่ยังต้องรักษาอย่างทันท่วงทีหากฟันเริ่มเสื่อมสภาพ เนื่องจากจุลินทรีย์ก่อโรคจะรังอยู่ในฟันน้ำนมที่เน่าเสีย เช่นเดียวกับในฟันหลักที่เจาะร่างกายได้ง่ายและทำให้เกิดโรคต่างๆ

ไม่ควรให้เด็กแทะถั่ว เบเกิลแข็ง ฯลฯ กัดฟันด้วยหมุดและวัตถุโลหะอื่นๆ แต่คุณไม่ควรกีดกันเด็ก ๆ จากอาหารแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งการกินผักสดเช่นแครอทหัวผักกาด

ตั้งแต่อายุ 3 ขวบ เด็กสามารถบ้วนปากด้วยน้ำต้มอุ่นในตอนเช้าและเย็น และหลังจากนั้นประมาณหกเดือน คุณยังสามารถใช้แปรงสีฟันได้โดยไม่ต้องใช้แป้งหรือแป้ง

ในตอนแรกแม่แปรงฟันอย่างระมัดระวังและเด็กจะล้างฟันด้วยตัวเองเท่านั้น จำเป็นต้องขับแปรงในแนวนอน (จากมุมปากหนึ่งไปอีกมุมหนึ่ง) และแนวตั้งและ ฟันบนทำความสะอาดจากบนลงล่างและด้านล่าง - จากล่างขึ้นบน

จำเป็นต้องทำความสะอาดฟันจากภายใน นี่เป็นวิธีเดียวที่จะขจัดเศษอาหาร คราบจุลินทรีย์ทั้งหมด ตั้งแต่อายุ 4 ขวบ เด็ก ๆ จะแปรงฟันด้วยตัวเอง

ทารกควรมีแปรงสีฟัน ถ้วยน้ำยาบ้วนปาก และผ้าเช็ดตัวแยกต่างหาก

ในฤดูหนาว วันเว้นวัน และในฤดูร้อนทุกเย็น (บางครั้งระหว่างวัน) คุณต้องล้างเท้าลูกด้วยสบู่และผ้าชุบน้ำหมาด

อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง เด็กควรอาบน้ำอุ่นสบู่ ควรตัดเล็บอย่างสม่ำเสมอ

กิจกรรมสำหรับเด็ก

ไม่เพียงแค่บนถนนเท่านั้น แต่ที่บ้านด้วย ผู้ชายควรมีกิจกรรมที่น่าสนใจ เป็นการดีที่จะสร้างบทกวีสำหรับทารกนั่นคือเพื่อแยกสถานที่บนพื้นด้วยรั้วเล็ก ๆ วางพรมที่สะอาดพรมเพื่อให้เด็กสามารถเล่นได้

เด็กโตต้องจัดมุมสำหรับของเล่นและสิ่งของอื่นๆ อย่ามองว่าของเล่นเป็นกิจกรรมที่ว่างเปล่าและไร้ประโยชน์

ของเล่นพัฒนาความอยากรู้ ช่วยเรียนรู้โลกรอบตัวอย่างรวดเร็ว เรียนรู้ที่จะแยกแยะสี เสียง และรับทักษะที่เป็นประโยชน์ สิ่งสำคัญคือของเล่นจะต้องตรงตามความสนใจของเด็กและถูกสุขลักษณะ มันจะดีกว่าที่จะซื้อของเล่นที่สามารถล้างได้

เด็กต้องได้รับการสอนด้วยความช่วยเหลือของผู้ใหญ่ก่อนจากนั้นจึงทำความสะอาดมุมของเขาโดยอิสระวางทุกอย่างเข้าที่พับและแขวนเสื้อผ้าในตอนกลางคืนอย่างระมัดระวังใส่รองเท้าเข้าที่และเก็บของเล่น ด้วยวิธีนี้นิสัยของความเรียบร้อยและระเบียบได้รับการพัฒนา

หน้าที่ของผู้ใหญ่คือการปลูกฝังให้เด็กไม่ทนต่อสิ่งสกปรกและความเกียจคร้าน

แน่นอนว่าเด็กจะสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยก็ต่อเมื่อผู้ใหญ่เป็นตัวอย่างสำหรับเขาในเรื่องนี้ด้วยพฤติกรรมของพวกเขา

พลศึกษา

เด็กที่ได้รับการเอาใจใส่จะป่วยบ่อยกว่าเด็กที่แข็งกระด้าง แม้แต่ทารกก็ต้องมีอารมณ์ โดยเฉพาะเด็กอายุ 1 ขวบหรือเด็กก่อนวัยเรียน

ข้อกำหนดประการแรกคือห้ามห่อตัวเด็กที่บ้านหรือที่ถนน ประการที่สองคือการทำให้ร่างกายของเขาชินกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิด้วยมาตรการต่างๆ จุดประสงค์นี้คือการเช็ด ล้าง อาบน้ำ รวมถึงอากาศและอาบแดด

ก่อนที่คุณจะเริ่มแข็งตัว คุณควรขอคำแนะนำจากแพทย์หรือแพทย์ ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะมีประโยชน์เท่ากันสำหรับขั้นตอนเหล่านี้ทั้งหมด

หากมีการกำหนด rubdowns หรือ douches จากนั้นในตอนแรกพวกเขาใช้น้ำอุ่นถึง 30 องศาจากนั้นอุณหภูมิจะค่อยๆลดลงและในที่สุดก็ใช้น้ำอุ่น

อนุญาตให้เริ่มว่ายน้ำในแม่น้ำที่อุณหภูมิน้ำอย่างน้อย 22 องศา หากน้ำเย็นกว่า 16 องศา อาจเป็นอันตรายต่อทารกได้ เด็กไม่ควรอยู่ในน้ำจนกว่าริมฝีปากจะเปลี่ยนเป็นสีฟ้าและรู้สึกหนาวสั่น ต้องสอนเด็กว่ายน้ำ ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ในชีวิต

หลังจากถู ล้างหรืออาบน้ำ เด็กควรเช็ดตัวให้แห้งและเช็ดตัวให้ทั่วด้วยผ้าขนหนู

แสงอาทิตย์ทำให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยป้องกันโรคกระดูกอ่อนและโรคอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ความร้อนสูงเกินไปในแสงแดดอาจส่งผลเสียต่อ ระบบประสาท.

ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าเด็ก ๆ ไม่อาบแดดนานเกินไปและต้องแน่ใจว่าได้คลุมศีรษะด้วยหมวกปานามาและผ้าพันคอ คุณไม่สามารถปล่อยให้เด็กวิ่งตากแดดเป็นเวลานานในกางเกงในของพวกเขา เด็กชายสวมเสื้อเชิ้ตสีอ่อน เด็กผู้หญิง - เดรส

การเคลื่อนไหวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กทุกวัยซึ่งเป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเติบโตและการพัฒนาตามปกติ ผู้ปกครองควรคำนึงถึงความต้องการตามธรรมชาตินี้ อย่าบังคับลูกให้นั่งหรือยืนในที่เดียวหรือในท่าเดียวเป็นเวลานาน

ในช่วง 5-6 ปีแรกของชีวิต เกมกลางแจ้งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพลศึกษาของเด็ก ผู้ปกครองควรซื้อช้อน พลั่ว แม่พิมพ์ ลูกบอลสำหรับลูก ทำเชือกกระโดด เลื่อน และห่วง

ของเล่นจะต้องตรงกับความสามารถทางกายภาพของทารก

ตัวอย่างเช่น เด็กอายุ 3-4 ขวบเหมาะกับลูกบอลขนาดใหญ่ (20-25 เซนติเมตร) มันง่ายกว่าสำหรับเขาที่จะเล่นกับเขา สามารถกำหนดความยาวที่ต้องการของเชือกกระโดดได้ดังนี้: วางบนพื้น วางเด็กไว้ตรงกลางแล้วยกปลายเชือกหรือเชือกขึ้น พวกเขาควรอยู่เหนือระดับเอวเล็กน้อย

เกมกลางแจ้งโดยรวมควรได้รับการส่งเสริมเป็นพิเศษ พวกเขาไม่เพียงพัฒนาความคล่องแคล่ว ความคล่องแคล่ว แต่ยังทำให้เกิดลักษณะนิสัยที่ดี - การรวมกลุ่ม, ความสนิทสนมกัน, ความปรารถนาที่จะได้รับความช่วยเหลือซึ่งกันและกัน เด็กโต - 5-6 ปี - ควรสอนว่ายน้ำ สกี สเก็ต

ทั้งหมดนี้เป็นประเภทของวัฒนธรรมทางกายภาพที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง คุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ถูกพาดพิงถึงพวกเขาเกินขอบเขต

คุณไม่ควรให้พวกเขาทันที ให้นักเล่นสกีสามเณรเรียนรู้ที่จะเคลื่อนไหวโดยไม่ใช้ไม้เท้าก่อน

เป็นที่พึงปรารถนาที่เด็กอายุ 6-7 ปีทำยิมนาสติกในตอนเช้า ด้วยความช่วยเหลือของแพทย์ คุณต้องรับ 3-4 ออกกำลังกายง่ายๆเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อช่วงไหล่ สไปย่า และหน้าท้อง รวมทั้งกล้ามเนื้อที่ขยายหน้าอก

แนะนำให้ออกกำลังกายตอนเช้าให้เสร็จด้วยการวิ่งระยะสั้นๆ แล้วเดินช้าลง โดยรวมแล้วการชาร์จไม่ควรเกิน 5-8 นาที

แน่นอนว่าเด็กควรทำภายใต้การแนะนำของผู้ใหญ่ที่รู้วิธีออกกำลังกายอย่างถูกต้องและชัดเจน ประโยชน์ที่ได้รับจากยิมนาสติกไม่สามารถประเมินค่าสูงไป

ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และต้นฤดูใบไม้ร่วง เด็กในชนบทมักใช้เวลาอยู่กลางแจ้งเกือบทั้งวัน นี้เป็นสิ่งที่ดีมาก แต่แม้ในฤดูหนาวก็ควรอยู่ข้างนอกทุกวันอย่างน้อย 4 ชั่วโมง คุณแม่ต้องจับให้มั่น ยิ่งเวลาที่ลูกอยู่ในอากาศมากเท่าไร เขาก็จะมีสุขภาพที่ดีขึ้นเท่านั้น

การพัฒนาคำพูด

การก่อตัวของคำพูดเริ่มต้นด้วยการพูดพล่าม เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่แยแสกับความพยายามครั้งแรกในการพูดของเด็ก ๆ จำเป็นต้องให้เสียงใหม่ทั้งหมดที่มีอยู่ในภาษาแม่ของพวกเขาเลียนแบบเพื่อพูดคุยกับเด็กมากขึ้น

ถ้าเขาหยุดพูดพล่ามก่อนกำหนด จำเป็นต้องตรวจสอบการได้ยินของเขาอย่างเร่งด่วน

เด็กบางคนมีอาการเจ็บคอบ่อยๆ นี้สามารถนำไปสู่การสูญเสียความชัดเจนและความดังของเสียง จำเป็นต้องรักษาคอโดยไม่ชักช้า

ความถูกต้องความบริสุทธิ์ของคำพูดไม่เพียงขึ้นอยู่กับสถานะของอวัยวะที่เกี่ยวข้องกับการออกเสียงของเสียงเท่านั้น อิทธิพลของสิ่งแวดล้อมมีบทบาทอย่างมาก เด็กเลียนแบบการสนทนาของผู้อื่นโดยไม่สมัครใจ จำเป็นต้องพูดกับเด็กอย่างถูกต้องและเป็นไปไม่ได้ที่จะเลียนแบบภาษาของทารก

เด็กไม่ควรเติบโตตามลำพัง - เฉพาะในทีมเท่านั้นที่คำพูดของเขาดีขึ้นและเขาก็อุดมไปด้วยคำศัพท์และความคิดใหม่

คุณไม่ควรแต่งตัวให้อาหารทารกอย่างเงียบ ๆ ทั้งหมดนี้ควรมาพร้อมกับการสนทนาคำอธิบาย

คุณต้องคุยกับเด็กโต ช่วยพวกเขาจำบทกวี แต่คุณไม่สามารถกำหนดคำและวลีใหม่ ๆ ให้กับพวกเขามากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งบางครั้งก็ยากมากสำหรับพวกเขา การโอเวอร์โหลดดังกล่าวสามารถทำให้คำพูดแย่ลงได้เท่านั้น ความสามารถของเด็กในการพูด "เหมือนผู้ใหญ่" มักจะบ่งบอกถึงความกังวลใจที่เพิ่มขึ้นของเขา

เด็กหลายคนเมื่อเพิ่งเริ่มฝึกทักษะการพูด มีข้อบกพร่องในการออกเสียง เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้ผ่านไป แต่ถึงกระนั้น เมื่อพูดคุยกับเด็กเช่นนี้ เราต้องคำนึงถึงธรรมชาติของข้อบกพร่องด้วย

หากทารกรีบราวกับว่า "กลืนเสียง" คุณควรพูดกับเขาอย่างช้าๆโดยยืดคำพูดเล็กน้อย ถ้ามัน "หล่อลื่น" เสียงก็จำเป็นต้องสะระแหน่

คุณไม่สามารถบังคับให้ทารกทำซ้ำเสียงที่เขาทำไม่สำเร็จได้อย่างถูกต้องนี่เป็นงานที่เป็นไปไม่ได้สำหรับเขา การออกเสียงให้ชัดเจนเป็นสิ่งสำคัญ และเด็กจะพยายามเลียนแบบ

การลงโทษไม่ได้ช่วยปรับปรุงคำพูด แต่ตรงกันข้ามนำไปสู่การรวมข้อบกพร่อง

ข้อมูลเกี่ยวกับหลักการของอาหารทารกเมื่อครึ่งศตวรรษก่อนจะเป็นที่สนใจของผู้ปกครองและแพทย์เพื่อเป็นข้อมูลในการเปรียบเทียบ บทนี้เขียนโดยกุมารแพทย์ชาวรัสเซียที่มีชื่อเสียงที่สุด ไม่เพียงแต่มีมาตรฐานและแนวทางหลักที่นำมาใช้ในขณะนั้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูประจำสัปดาห์และแม้แต่เลย์เอาต์ของจาน อาหารที่จำเป็น)

ด้วยการควบคุมอาหารอย่างเหมาะสม เด็กจะได้รับอาหารที่ค่อนข้างหลากหลายภายในสิ้นปีแรกของชีวิต เขาไม่เพียงแต่กลืนอาหารกึ่งของเหลวและหนาได้ดีเท่านั้น แต่ยังรู้วิธีเคี้ยวได้ดีอีกด้วย มาถึงตอนนี้กิจกรรมของเอนไซม์ของน้ำย่อยอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมาก ระบบทางเดินอาหารเด็กการรับรู้รสชาติของเขาแตกต่างออกไป เด็กๆ มักจะมีนิสัยของตัวเองอยู่แล้ว อาหารจานโปรดและจานโปรดน้อยที่สุด ต้องพิจารณาประเด็นเหล่านี้ทั้งหมดเมื่อรวบรวมอาหารสำหรับเด็กอายุเกินหนึ่งปี

อาหารที่ได้รับจากเด็กในวัยนี้ก่อนอื่นควรครอบคลุมความต้องการแคลอรี่ทั้งหมดของเขาและมีคุณภาพสมบูรณ์นั่นคือมีโปรตีนที่สมบูรณ์ไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นสำหรับเด็กปริมาณเกลือแร่และวิตามินที่เพียงพอ อาหารของเด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปีควรให้ของเสียจากอาหารในปริมาณที่เพียงพอซึ่งจำเป็นต่อการรักษาการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้เป็นปกติ ควรให้ความสนใจอย่างมากกับความหลากหลายและรสชาติของอาหาร เมื่อให้อาหารลูก อาหารควรอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม และการมองเห็นควรกระตุ้นความอยากอาหาร

ความต้องการส่วนผสมอาหารพื้นฐานเด็กอายุ 1 ถึง 4 ปีควรได้รับโปรตีนในปริมาณ 3-3.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมหรือประมาณ 30-50 กรัมต่อวัน โปรตีนควรครอบคลุมตั้งแต่ 10 ถึง 15% ของความต้องการแคลอรี่ทั้งหมดต่อวัน และโปรตีน 60% ที่ได้รับควรมาจากสัตว์

เด็กควรได้รับไขมัน 3.5-4 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม หรือ 40-50 กรัมต่อวัน และ 75% ของไขมันที่เด็กในวัยนี้ได้รับจะต้องมาจากสัตว์ นานถึง 1.5 ปี ไขมันประมาณ 40% ของแคลอรีทั้งหมดควรได้รับหลังจากผ่านไป 1.5 ปี ซึ่งน้อยกว่านั้นคือประมาณ 30-35%

คาร์โบไฮเดรต เด็กอายุ 1 ถึง 4 ปีควรได้รับ 10 ถึง 15 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัมนั่นคือประมาณ 160-200 กรัมต่อวัน คาร์โบไฮเดรตควรครอบคลุมประมาณ 45-50% ของปริมาณแคลอรี่ต่อวัน

ในอาหารที่ถูกต้องในเชิงคุณภาพของเด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปี อัตราส่วนระหว่างโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตจะอยู่ที่ประมาณ 1: 1.2: 3.5

อัตราส่วนแคลอรี่ จำนวนแคลอรีที่เด็กต้องการมีตั้งแต่ 80 ถึง 100-110 โดยเฉลี่ย 90 ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม ค่าแคลอรี่ของอาหารประจำวันของเด็กในวัยนี้อยู่ที่ประมาณ 1,500 แคลอรีสุทธิหรือประมาณ 1,800 แคลอรีรวม

อาหารที่ประกอบด้วยส่วนประกอบอย่างเหมาะสมประกอบด้วยเกลือแร่ในปริมาณที่เพียงพอสำหรับเด็ก ด้วยการรับประทานอาหารที่ซ้ำซากจำเจ ความอดอยากจากเกลือ ซึ่งเป็นอันตรายต่อเด็กอย่างยิ่ง สามารถเกิดขึ้นได้ง่าย ร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็กต้องการโซเดียมและคลอรีนในปริมาณที่มากกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับเกลือชนิดอื่น ดังนั้นจึงต้องเติมเกลือแกงลงในอาหารในปริมาณที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีความน่ารับประทาน อย่างน้อย 0.05 กรัมต่อน้ำหนักของเด็ก 1 กิโลกรัม

ในอาหารประจำวันของเด็กควรมีอนุมูลอัลคาไลน์มากกว่าที่เป็นกรด

ค่อนข้าง ความต้องการสูงเด็กเล็กในของเหลวควรถูกปกคลุมด้วยน้ำที่รวมอยู่ในอาหารอย่างสมบูรณ์และดื่มน้ำต้มสุกเพิ่มเติม ควรเลี้ยงลูกคนสุดท้ายโดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน

อาหารที่ปรุงแต่งอย่างเหมาะสม รวมทั้งอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงสุกอย่างเหมาะสม ครอบคลุมความต้องการวิตามินสำหรับเด็ก เด็กควรได้รับวิตามินซี 25-30 มก. ต่อวัน วิตามินเอ 1 มก. วิตามินบี 1 1-2 มก. วิตามินบี 2 2 มก. และวิตามินดี 250-500 IU

ด้วยการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยวิตามินที่ไม่สมบูรณ์ (นมคืนสภาพ เนื้อกระป๋อง น้ำมันพืช ฯลฯ มีวิตามินน้อยมาก) ในช่วงปลายฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ เมื่อผักและผลไม้สูญเสียวิตามินระหว่างการเก็บรักษาเช่นเดียวกับใน สภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย (ไม่กี่ รังสีอัลตราไวโอเลต) หรือถ้าเด็กมีอาการ hypovitaminosis จำเป็นต้องเตรียมวิตามินเพิ่มเติม

ปริมาณ นมในอาหารประจำวันของเด็กที่มีสุขภาพดีโดยไม่มีอาการของ exudative diathesis เมื่ออายุ 1 ถึง 1.5 ปีควรมีอย่างน้อย 600-700 มล. ที่อายุ 1.5 ถึง 4 ปี - 500-600 มล. แต่ไม่ควรเกิน 600- 650 มล. ขอแนะนำให้ให้นมบางส่วนในรูปของนมเปรี้ยวหรือคีเฟอร์

ไข่- มีค่า ผลิตภัณฑ์อาหาร; การใช้ในโภชนาการของเด็กเป็นสิ่งที่พึงปรารถนา แต่การล่วงละเมิดนั้นเป็นอันตรายอย่างแน่นอน สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1.5 ปีควรให้เฉพาะไข่แดงและไม่เกินหนึ่งฟองต่อวัน เด็กอายุมากกว่า 1.5 ปีสามารถให้ไข่วันละครั้งหรือวันเว้นวัน

เด็กที่มีอาการ exudative และ neuro-arthritic diathesis ไม่ควรให้ไข่ขาว ในกรณีส่วนใหญ่ อนุญาตให้ใช้ไข่แดงได้ แม้ว่าบางครั้งอาจทำให้เกิดปรากฏการณ์ทางผิวหนังหรือทำให้รุนแรงขึ้นได้

เนื้อและปลาควรใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการของเด็ก เมื่ออายุ 1 ปี ถึง 1.5 ปี เด็กควรได้รับเนื้อสัตว์ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ เป็นปริมาณประมาณ 30-40 กรัมต่อมื้อ เด็กที่มีฟันอย่างน้อย 4-6 ซี่และเรียนรู้ที่จะเคี้ยวได้ค่อนข้างดีสามารถได้รับชิ้นเล็กชิ้นน้อยในกรณีที่ไม่มีฟันเพียงพอและการเคี้ยวไม่ดีควรให้เนื้อเป็นเนื้อสับหรือลูกชิ้น สำหรับเด็กอายุ 1.5 ถึง 2.5 ปีสามารถเพิ่มปริมาณเนื้อสัตว์เป็น 45-50 กรัมต่อแผนกต้อนรับและให้ 4-5 วันต่อสัปดาห์ ไม่ควรให้เนื้อสัตว์มากกว่า 50-60 กรัมต่อวันกับเด็กวัยหัดเดินที่มีอายุมากกว่า ขอแนะนำให้เก็บอาหารมังสวิรัติไว้ 1-2 วันในอาหาร

คุณสามารถกินเนื้อสัตว์ได้หลายประเภทสำหรับเด็ก - ไก่, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, เกม ฯลฯ ไม่ควรให้เนื้อหมูเนื้อแกะและปลาที่มีไขมันสูงแก่เด็กอายุต่ำกว่า 2-2.5 ปี

นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว เด็กควรได้รับผักเพียงพอ

ซุปในอาหารของเด็กเป็นที่ต้องการอย่างแน่นอน: อุดมไปด้วยเกลือและสารสกัดจากผลที่เป็นประโยชน์ซึ่งปฏิเสธไม่ได้ ด้วยซุปมันง่ายกว่าที่จะให้ผักซึ่งเด็ก ๆ มักปฏิเสธในรูปแบบอื่น อย่างไรก็ตามไม่ควรใช้ซุปในทางที่ผิด

ขนมปัง- ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง แต่การใช้โดยเด็กในปริมาณที่ไม่ จำกัด นั้นเป็นที่ยอมรับไม่ได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังใช้กับคุกกี้ แครกเกอร์ ซาลาเปา เป็นต้น เด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ปีควรได้รับขนมปังขาวเท่านั้น ขอแนะนำให้ให้พวกเขาบางครั้งเปลือกขนมปังสีดำ หลังจาก 1.5 ปี เด็ก ๆ จะได้รับขนมปังขาวดำ ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดในปริมาณที่เพียงพอ ขนมปังสีดำ 50-75 กรัมและขนมปังขาว 100-150 กรัมจึงเพียงพอสำหรับพวกเขา ควรให้คาร์โบไฮเดรตบางส่วนในรูปแบบของแพนเค้ก ซาลาเปา พาย ฯลฯ

ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ฯลฯ ควรใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารทารก: อุดมไปด้วยเกลือและวิตามิน ให้อาหารเหลือทิ้งจำนวนมาก และไม่มีส่วนช่วยในการพัฒนากระบวนการหมักและเน่าเสียในลำไส้ จำเป็นต้องใส่ใจกับกระบวนการทำอาหารผักที่ถูกต้องซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพรสชาติที่ดีของอาหารที่เตรียมไว้และในขณะเดียวกันก็รักษาวิตามินและเกลือให้เพียงพอ

ผลไม้ เบอร์รี่ แครอท แตงกวา หัวไชเท้า ฯลฯ ควรให้แบบดิบบางส่วน

เมื่ออายุเกิน 1.5 ปี บางครั้งเด็กควรได้รับชีสอ่อน ๆ ปลาเฮอริ่งและคาเวียร์ในปริมาณเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในทางที่ผิดเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

ไม่ควรให้ของว่างและซอสรสเผ็ดมาก เครื่องเทศและขนมหวานจำนวนมาก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กาแฟธรรมชาติเข้มข้น และชาเข้มข้นแก่เด็ก

ขนมหวาน ผลไม้ และแยมผิวส้มอื่นๆ ฯลฯ แน่นอนว่าสามารถและควรให้กับเด็ก ๆ ช็อคโกแลตและโกโก้ค่อนข้างกระตุ้นระบบประสาทดังนั้นจึงไม่ควรใช้ในทางที่ผิด น้ำผึ้งธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและย่อยง่าย แต่เด็กบางคนพบว่าน้ำผึ้งมีคุณลักษณะเฉพาะ

จำนวนมื้อ.เด็กอายุ 1 ถึง 1.5 ปีควรได้รับอาหาร 4-5 ครั้งต่อวัน อายุมากกว่า 1.5 ปี - 4 ครั้ง เด็กควรได้รับอาหารร้อนอย่างน้อยวันละ 2-3 ครั้ง

การแบ่งปันส่วนรายวันระหว่างวันควรสัมพันธ์กับอัตราส่วนต่อไปนี้โดยประมาณ

อาหารเช้ามื้อแรก - ประมาณ 20
อาหารเช้ามื้อที่สอง - ประมาณ 10-15
อาหารกลางวัน - ประมาณ 35-40
ของว่างตอนบ่าย - ประมาณ 10-15
อาหารเย็น - ประมาณ 20

อาหารเช้า - ประมาณ 15-20
อาหารกลางวัน - ประมาณ 40-50
ของว่างตอนบ่าย - ประมาณ 10-15
อาหารเย็น - ประมาณ 20-30

เวลารับประทานอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะของสถานรับเลี้ยงเด็ก พวกเขาจะต้องเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับวิถีชีวิตทั้งหมดของเด็กและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดเนื่องจากไม่เช่นนั้นกิจวัตรประจำวันของทีมเด็ก ๆ จะถูกละเมิดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งนำไปสู่การหยุดชะงักของงานทั้งหมดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

การกินเป็นช่วงเวลาทางอารมณ์ที่สำคัญในชีวิตของเด็ก และต้องใช้อย่างเหมาะสมในการเลี้ยงลูก โดยปลูกฝังทักษะทางวัฒนธรรมให้กับพวกเขา ควรสอนเด็กที่มีอายุมากกว่า 1 ปีให้ล้างมือก่อนและหลังอาหาร ใช้ผ้าเช็ดปาก จัดระเบียบระเบียบวินัยที่โต๊ะ ล้างปากหลังรับประทานอาหาร ฯลฯ

ในการจัดโภชนาการของเด็กในสถานรับเลี้ยงเด็ก สถานเลี้ยงเด็กกำพร้า และสถาบันอื่นๆ สำหรับเด็กเล็ก บทบาทนำเป็นของกุมารแพทย์ แพทย์ไม่สามารถละเลยเรื่องนี้ได้ และไม่ควรฝากเรื่องนี้ไว้กับแม่บ้านและคนงานในครัว

เป็นไปได้ที่จะกำหนดอาหารบางอย่างด้วยการควบคุมที่เข้มงวดตลอดชีวิตของทีมเด็กเท่านั้น

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเตรียมอาหารทั้งหมดของเด็กอายุในปีแรกของชีวิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่ร้อนจัดในรางหญ้า ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดทำเมนู: ควรให้อาหารทั้งหมดที่จำเป็นต้องปรุงในรางหญ้าและคุณแม่ควรได้รับอาหารสำเร็จรูปเพื่อมอบให้กับเด็กที่บ้าน - ผสมในขวดนมทั้งตัวทำให้เป็นก้อน นม แครกเกอร์ ฯลฯ

ในเรือนเพาะชำที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง ระบอบการปกครองจะเหมือนกับในสถานเลี้ยงเด็กกำพร้า

เมนูตัวอย่างสำหรับสถานรับเลี้ยงเด็กและสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าตลอด 24 ชั่วโมง สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 ปี
(ในวงเล็บตลอด จำนวนของจานจะระบุไว้ในส่วน "การจัดวางจาน" ด้านล่าง)

วันแรก

อาหารเช้า
โจ๊ก Semolina (8).
กาแฟกับนม (4).
ม้วนกับเนย (6).

อาหารเย็น
ซุปบีทรูทสับ (16).
ข้าวลูกชิ้น (19).
โกโก้ (5).

น้ำชายามบ่าย
ชานม (3).
ขนมปังโฮมเมด (7).

อาหารเย็น
มันฝรั่งบด (24).
นม (1).

ต่อวัน: ประมาณ 1,590 แคลอรี่ โปรตีน 44 กรัม ไขมัน 39 กรัม คาร์โบไฮเดรต 255 กรัม

วันที่สอง

อาหารเช้า
ข้าวต้ม (10).
กาแฟกับนม (4).
ม้วนกับเนย (6).

อาหารเย็น
ซุปข้น (17).
พุดดิ้งเนื้อกับมันบด (22)
น้ำซุปข้นผลไม้ (37)

น้ำชายามบ่าย
นม (1).
ขนมปังโฮมเมด (7).

อาหารเย็น
โจ๊ก semolina สีชมพู (9).
นมกับขนมปัง (1).

ต่อวัน: ประมาณ 1,580 แคลอรี่ โปรตีน 45 กรัม ไขมัน 40 กรัม คาร์โบไฮเดรต 245 กรัม

วันที่สาม

อาหารเช้า
กาแฟกับนม (4).
ม้วนกับเนย (6).
ไข่กับขนมปัง

อาหารเย็น
ข้าวต้ม (15).
มันฝรั่งทอดกับซอสขาว (26)
ชีสกระท่อมวิปปิ้ง (38).

น้ำชายามบ่าย
โกโก้ (5).
ขนมปังโฮมเมด (7).

อาหารเย็น
ฟริตเตอร์ (30).
เยลลี่นม (33).

ต่อวัน: ประมาณ 1600 แคลอรี่ โปรตีน 43 กรัม ไขมัน 42 กรัม คาร์โบไฮเดรต 255 กรัม

วันที่สี่

อาหารเช้า
โจ๊กบัควีท (11).
กาแฟกับนม (4).
ม้วนกับเนย (6).

อาหารเย็น
ซุปครีมมันฝรั่งกับครูตองซ์ (14).
หม้อตุ๋นวุ้นเส้นกับเนื้อและซอสขาว (23)
ผลไม้แช่อิ่ม (34).

น้ำชายามบ่าย
ชานม (3).
รัสค์

อาหารเย็น
ผักสำเร็จรูป (28).
มูส (36).

ต่อวัน: ประมาณ 1,590 แคลอรี, โปรตีน 40 กรัม, ไขมัน 37 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 263 กรัม

วันที่ห้า

อาหารเช้า
มันฝรั่งบด (24).
กาแฟกับนม (4).
ม้วนกับเนย (6).

อาหารเย็น
ซุปลูกชิ้น (13)
ลูกชิ้นผักซอสขาว (27).
น้ำซุปข้นผลไม้ (37)

น้ำชายามบ่าย
โยเกิร์ตกับน้ำตาลและเกล็ดขนมปัง (2).

อาหารเย็น
แพนเค้ก (29).
กาแฟกับนม (4).

ต่อวัน: ประมาณ 1,700 แคลอรี่ โปรตีน 48 กรัม ไขมัน 38 กรัม คาร์โบไฮเดรต 294 กรัม

วันที่หก

อาหารเช้า
โจ๊ก Semolina (8).
กาแฟกับนม (4).
ม้วนกับเนย (6).

อาหารเย็น
ซุปถั่วบดกับ croutons (18)
ผัดกับพาสต้าและซอสมะเขือเทศ (21)
คิสเซล (32)

น้ำชายามบ่าย
นม (1).
ขนมปังโฮมเมด (7).

อาหารเย็น
มันฝรั่งเบชาเมล (25).
นม (1).

ต่อวัน: ประมาณ 1600 แคลอรี่ โปรตีน 50 กรัม ไขมัน 40 กรัม คาร์โบไฮเดรต 254 กรัม

วันที่เจ็ด

อาหารเช้า
ไข่ (เย็นหรือลวก)
กาแฟกับนม (4).
ม้วนกับเนย (6).

อาหารเย็น
น้ำซุปกับข้าว (12).
ลูกชิ้นกับซอสผัก (20)
ครีมในถ้วย (35)

น้ำชายามบ่าย
โยเกิร์ตใส่น้ำตาล (2).
บุญ.

อาหารเย็น
พายแครอท (31).
กาแฟกับนม (4).
บุลก้า

ต่อวัน: ประมาณ 1,550 แคลอรี่, โปรตีน 48 กรัม, ไขมัน 49 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 230 กรัม

หมายเหตุ

1. มีการกระจายขนมปังระหว่างมื้อทุกมื้อไม่มากก็น้อย
2. ปริมาณนมกับกาแฟ ชา ฯลฯ อาจแตกต่างกันบ้าง ขึ้นอยู่กับการใช้นมในการปรุงอาหาร

เลย์เอาท์ของจาน

ร่างกายของเด็กโตขึ้น หน้าที่การงานดีขึ้น การรับรู้และการเคลื่อนไหวของทารกเพิ่มขึ้น และความต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น เหตุผลทั้งหมดนี้ส่งผลต่ออาหารของเด็กซึ่งแตกต่างอย่างมากจากโภชนาการของเด็กในปีแรกของชีวิต

เกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของเด็กตั้งแต่หนึ่งปีถึงหนึ่งปีครึ่ง?

ในวัยนี้อุปกรณ์เคี้ยวยังคงพัฒนาในเด็กมีจำนวนฟันเพียงพอ - เมื่ออายุ 1.5 ทารกควรมีฟัน 12 ซี่แล้ว กิจกรรมของน้ำย่อยและเอ็นไซม์ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน แต่หน้าที่ของมันยังไม่โตเต็มที่ ปริมาณของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น - จาก 200 เป็น 300 มล. การล้างท้องจะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยหลังจาก 4 ชั่วโมงซึ่งช่วยให้คุณกิน 4-5 ครั้งต่อวัน

ปริมาณอาหารรายวัน (ไม่รวมของเหลวที่เมา) สำหรับทารกตั้งแต่หนึ่งปีถึงหนึ่งปีครึ่งคือ 1200-1250 มล. ปริมาณนี้ (รวมถึงเนื้อหาแคลอรี่) ถูกแจกจ่ายระหว่างการให้อาหารโดยประมาณในอัตราส่วนต่อไปนี้: อาหารเช้า - 25% อาหารกลางวัน - 35% น้ำชายามบ่าย - 15% อาหารเย็น - 25% ปริมาณของอาหารมื้อเดียวคือ 250 มล. โดยคำนึงถึง 5 มื้อต่อวันและ 300 มล. พร้อม 4 มื้อต่อวัน

วิธีการเลี้ยงลูกตั้งแต่หนึ่งปี?

สำหรับเด็กอายุ 1-1.5 ปีควรใช้อาหารที่มีความเหนียวนุ่ม หากอายุนี้เด็กฟันเคี้ยว (ฟันกราม) ปะทุ เขาจะได้รับอาหารทั้งชิ้นที่มีขนาดไม่เกิน 2-3 ซม. เด็กจะพัฒนาการรับรู้รสชาติทัศนคติต่ออาหารเริ่มก่อตัวการเสพติดและนิสัยครั้งแรก . ทารกเริ่มพัฒนาปฏิกิริยาตอบสนองของอาหารในขณะรับประทานอาหาร ซึ่งจะทำให้การหลั่งน้ำย่อยเป็นจังหวะเพียงพอและดูดซึมอาหารได้ดี ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร ขยายการรับประทานอาหารด้วยการแนะนำอาหารและอาหารใหม่ๆ

กิจกรรมการเรียนรู้และการเคลื่อนไหวของเด็กเพิ่มขึ้นและด้วยการใช้พลังงานของร่างกายเพิ่มขึ้น ความต้องการพลังงานทางสรีรวิทยาในกลุ่มอายุ 1 ถึง 1.5 ปี โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 102 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ด้วยน้ำหนักตัวเฉลี่ย 11 กก. คือ 1100 กิโลแคลอรีต่อวัน

ข้อกำหนดหลักสำหรับอาหารของเด็กหลังจากผ่านไปหนึ่งปี -ความหลากหลายและความสมดุลของสารอาหารพื้นฐาน (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ วิตามิน) ต้องใช้ส่วนผสมของผัก คอทเทจชีส ชีส นม เนื้อสัตว์และนก ไข่ ซีเรียล และผลิตภัณฑ์จากแป้ง

พื้นฐานของอาหารของทารกตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ปี- เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณสูง: นม ผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ไข่ อาหารจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงผักผลไม้และซีเรียลที่เด็กควรได้รับทุกวัน

ผลิตภัณฑ์นมสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีขึ้นไป

ในด้านโภชนาการของทารกที่อายุเกิน 1 ปี บทบาทสำคัญคือ นม นมและผลิตภัณฑ์จากนม. ได้แก่ โปรตีน ไขมัน วิตามิน แร่ธาตุที่ย่อยง่าย ผลิตภัณฑ์นมหมักมีแบคทีเรียกรดแลคติกที่ควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ส่งผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ปรับปรุงการย่อยอาหาร และเพิ่มภูมิคุ้มกันของเด็ก นม kefir โยเกิร์ตควรรวมอยู่ในอาหารประจำวันของเด็กที่มีสุขภาพดีและครีม, คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยวและชีสสามารถใช้ได้หลังจากหนึ่งหรือสองวัน

สำหรับเด็กที่มีน้ำหนักตัวปกติ ผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันลดลงจะไม่เป็นที่ยอมรับ อาหารที่ใช้นม 3.2% ไขมัน kefir 2.5-3.2% โยเกิร์ต 3.2% ครีมเปรี้ยวมากถึง 10% นมเปรี้ยว เช่น นม และ ครีม - ไขมัน 10% ปริมาณนมและผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมดควรอยู่ที่ 550-600 มล. ต่อวัน โดยคำนึงถึงการเตรียมอาหารต่างๆ ในจำนวนนี้ kefir 200 มล. สำหรับอาหารทารก เด็กสามารถรับได้ทุกวัน สำหรับทารกที่แพ้โปรตีนนมวัว ทางที่ดีควรเลื่อนการแนะนำผลิตภัณฑ์นมทั้งตัวออกไปก่อน (ไม่เกิน 2-2.5 ปี) และใช้สูตรต่อไปในช่วงครึ่งหลังของชีวิต (ทำจากนมทั้งตัว) แป้งโดยไม่ต้องเติมเวย์)

ทารกอายุ 1 ขวบสามารถรับเฉพาะโยเกิร์ตสำหรับเด็กเท่านั้น (ไม่ใช่ครีม) โยเกิร์ตที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตปานกลางในปริมาณสูงถึง 100 มล. ต่อวัน คอทเทจชีสเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียม เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กภายใน 50 กรัมต่อวัน ครีมหรือครีม 5-10 กรัมสามารถใช้สำหรับปรุงรสหลักสูตรแรกได้มีการใช้ชีสแข็งมากถึง 5 กรัมในรูปแบบบดในโภชนาการของทารกในปีที่สองของชีวิตหลังจาก 1-2 วัน

เด็กกินไข่ได้ไหม?

ใช่แน่นอน หากไม่มีข้อห้ามทางการแพทย์ เช่น การแพ้อาหาร ดายสกิน (การหดตัวผิดปกติ) ของทางเดินน้ำดี) ให้ไข่ต้มสุกหรือใส่ในอาหารต่างๆ ในปริมาณเท่ากับไข่ไก่ 1/2 ฟองหรือนกกระทา 1 ตัวต่อวัน แนะนำให้ใช้เฉพาะไข่แดงต้มสุกผสมกับน้ำซุปผัก

เด็กกินเนื้ออะไรได้บ้าง?

เมื่ออายุมากขึ้น ปริมาณในอาหารจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น เนื้อ. เนื้อกระป๋อง, ซูเฟล่เนื้อ, ลูกชิ้น, เนื้อสับจากเนื้อไม่ติดมัน, เนื้อลูกวัว, หมู, เนื้อม้า, กระต่าย, ไก่, ไก่งวงในปริมาณ 100 กรัมสามารถมอบให้กับเด็กทุกวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าเนื่องจากระยะเวลาการดูดซึมนาน . การขยายตัวของอาหารเกิดจากการนำเครื่องใน - ตับ, ลิ้นและไส้กรอกสำหรับเด็ก (แพ็คเกจระบุว่ามีไว้สำหรับเด็กเล็ก) ไส้กรอก - ไม่รวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ "อนุญาต"

วันปลา : เลือกปลาอะไรให้เป็นเมนูเด็ก ?

ด้วยความอดทนที่ดีและไม่มีอาการแพ้ในอาหาร เด็กแนะนำพันธุ์ทะเลไขมันต่ำและสายน้ำ ปลา (pollock, hake, cod, haddock) ในรูปแบบของปลากระป๋อง, ปลาและผักสำหรับอาหารทารก, ปลาซูเฟล่ 30-40 กรัมต่อแผนกต้อนรับ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

คุณไม่สามารถเสียโจ๊กด้วยเนยได้

น้ำมันพืช ในอัตรา 6 กรัมต่อวันควรใช้ดิบเพิ่มในน้ำซุปข้นผักและสลัด ไขมันสัตว์ เด็กรับกับครีมเปรี้ยวและ เนย (อัตรารายวันสูงสุด 17 กรัม) อย่างไรก็ตามในอาหารของเด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปียังคงแนะนำให้ใช้อาหารที่ปราศจากกลูเตนอย่างกว้างขวาง ข้าวต้ม (บัควีท ข้าว ข้าวโพด) ทยอยแนะนำข้าวโอ๊ต แนะนำให้โจ๊กวันละครั้งในปริมาณ 150 มล. ไม่เกิน 1.5 ปี คุณไม่ควรให้ลูกกินพาสต้าที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กอายุ 1-1.5 ปี ควรมี ขนมปัง แป้งข้าวไรย์หลากหลายชนิด (10 กรัม/วัน) และแป้งสาลี (40 กรัม/วัน) สามารถให้คุกกี้และบิสกิตได้ 1-2 ชิ้นต่อมื้อ

เราทำเมนูผักและผลไม้สำหรับเด็ก

ผัก ที่สำคัญเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ ใยอาหาร และควรใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการของเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ปี ในรูปแบบของผักบด ปริมาณผักประจำวันจากกะหล่ำปลี, บวบ, แครอท, ฟักทองด้วยการเติมหัวหอมและสมุนไพรคือ 200 กรัมและอาหารมันฝรั่ง - ไม่เกิน 150 กรัมเพราะ มันอุดมไปด้วยแป้งซึ่งช่วยชะลอการเผาผลาญ เด็กวัยหัดเดินและเด็กที่มี ความผิดปกติในการทำงานระบบทางเดินอาหาร คุณไม่ควรให้กระเทียม หัวไชเท้า หัวไชเท้า และหัวผักกาด

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามทางการแพทย์ (เช่น แพ้อาหาร) เด็กควรได้รับสด 100-200 กรัมต่อวัน ผลไม้ และ 10-20 กรัม เบอร์รี่ . พวกเขายังได้รับประโยชน์จากผลไม้ต่างๆ เบอร์รี่ (ควรไม่มีน้ำตาล) และน้ำผัก น้ำซุปโรสฮิป (มากถึง 100-150 มล.) ต่อวันหลังอาหาร ไม่แนะนำให้ใช้เยลลี่ในอาหารของเด็กเล็กเนื่องจากช่วยเพิ่มคุณค่าอาหารด้วยคาร์โบไฮเดรตโดยไม่จำเป็นและคุณค่าทางโภชนาการต่ำ

ผลไม้แช่อิ่มจะไม่แทนที่น้ำ

อย่าลืมนะ เด็กควรได้รับของเหลวเพียงพอ ไม่มีบรรทัดฐานสำหรับปริมาตรของของเหลวเพิ่มเติม คุณต้องให้น้ำทารกตามต้องการ (ระหว่างให้นมระหว่างให้นม) เป็นการดีที่สุดที่จะให้เด็กต้มน้ำทารก น้ำดื่ม, ชาอ่อนๆ หรือ ชาสำหรับเด็ก เครื่องดื่มหวาน - ผลไม้แช่อิ่ม, เครื่องดื่มผลไม้, น้ำผลไม้ไม่ชดเชยการขาดน้ำและน้ำตาลที่เป็นส่วนหนึ่งของพวกเขาช่วยลดความอยากอาหารเพิ่มภาระในตับอ่อน เด็ก. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทารกของคุณมีของเหลวเพียงพอระหว่างการให้นม

การทำอาหารสำหรับเด็กควรจะถูกต้อง

และคำสองสามคำเกี่ยวกับการแปรรูปอาหาร: for เด็กนานถึง 1.5 ปี ข้าวต้ม, ซุปเตรียมในรูปแบบ pureed, ผักและผลไม้ในรูปแบบของมันบด, เนื้อสัตว์และปลาในรูปแบบของเนื้อสับนุ่ม (ผ่านเครื่องบดเนื้อ 1 ครั้งผ่าน 1 ครั้ง) หรือในรูปแบบของsoufflé, นึ่ง, ลูกชิ้น อาหารทุกจานปรุงโดยการต้ม ตุ๋น นึ่ง โดยไม่ต้องใส่เครื่องเทศ (พริกไทย กระเทียม ฯลฯ) ให้อาหารทารกด้วยช้อนและดื่มจากถ้วย

ปริมาณอาหารต่อวันคือ 1200-1250 มล. ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันคือ 1200 กิโลแคลอรี

อาหารเช้า: ข้าวต้มหรือผัก (150 กรัม); จานเนื้อหรือปลาหรือไข่คน (50 กรัม) นม (100 มล.)

อาหารเย็น : ซุป (50 กรัม); จานเนื้อหรือปลา (50 กรัม); เครื่องปรุง (70 กรัม); น้ำผลไม้ (100 มล.)

น้ำชายามบ่าย : Kefir หรือนม (150 มล.); คุกกี้ (15 กรัม); ผลไม้ (100 กรัม)

อาหารเย็น: จานผักหรือโจ๊กหรือหม้อชีสกระท่อม (150 กรัม) นมหรือ kefir (150 มล.)

เมนูตัวอย่าง 1 วัน:

อาหารเช้า : โจ๊กนมพร้อมผลไม้ ขนมปัง

อาหารเย็น: น้ำซุปข้นผัก น้ำซุปผักจากกะหล่ำดอกกับเนื้อ บิสกิต; น้ำผลไม้.

น้ำชายามบ่าย : โยเกิร์ตหรือไบโอคีเฟอร์; คุกกี้ทารก

อาหารเย็น: คอทเทจชีสหรือนม น้ำซุปข้นผลไม้หรือผัก

สำหรับคืนนี้ : คีเฟอร์

นมทั้งตัวคือนม ซึ่งในระหว่างกระบวนการผลิตไม่มีส่วนประกอบใดๆ (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และเกลือแร่ ฯลฯ) มีการเปลี่ยนแปลงในเชิงคุณภาพและ/หรือเชิงปริมาณ

ซีเรียลปราศจากกลูเตน - ซีเรียลที่ไม่มีกลูเตน - โปรตีนจากพืชในซีเรียลบางชนิด: ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี (ซึ่งทำเซโมลินา) ซึ่งอาจทำให้เซลล์ลำไส้เล็กในเด็กเล็กเสียหายได้ - โรค celiac และ อาการแพ้เพราะทารกมีเอนไซม์เปปไทเดสที่ย่อยสลายกลูเตนไม่เพียงพอ

จะเห็นได้ว่าเด็กพัฒนาอุปนิสัย เขาจะเริ่มแสดงรสนิยมของเขาตอนนี้มันยากที่จะเลี้ยงเศษขนมปังด้วยโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพถ้าเขาไม่ชอบ วัยนี้ในชีวิตของเด็กอาจเป็นหนึ่งในวัยที่ไม่แน่นอนที่สุด อารมณ์ รสนิยม และความชอบของทารกจะเปลี่ยนไปในชั่วพริบตา และคุณต้องชินกับมันเพื่อที่จะจับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้

ในการพัฒนาเด็กที่ 1.4 เดือน (ความจำ, ความคิด, คำพูด, ประสาทสัมผัส) กระบวนการสร้างกำลังเกิดขึ้น สิ่งนี้ไม่ได้เป็นไปอย่างราบรื่นและสม่ำเสมอ แต่ในการกระโดดที่แปลกประหลาดที่ปรากฏอยู่ใน ภาวะทางอารมณ์ถั่วลิสง

การพัฒนาทางกายภาพ

สิ่งสำคัญเด็กวัยหัดเดินแต่ละคนมีพัฒนาการตามโปรแกรมเฉพาะของตนเองและแตกต่างจากเด็กคนอื่นๆ แต่มีแนวทางที่สามารถช่วยควบคุมกระบวนการเจริญเติบโตของเด็กได้

ดังนั้น สำหรับเด็กผู้ชายอายุ 1.4 เดือน:

• น้ำหนักตัวเฉลี่ย 11-11.3 กก.
• ความสูง - 79.5-81 ซม.

โดยเฉลี่ยแล้วสำหรับเด็กผู้หญิง ตัวชี้วัดต่อไปนี้เป็นเรื่องปกติ:

• น้ำหนักเท่ากับ 10.3-11 กก.
• ความสูง - 77-78.5 ซม.

ทักษะยนต์

นอกเหนือจากความจริงที่ว่าทารกยังคงฝึกฝนทักษะของเขาในทักษะที่เขาได้รับก่อนหน้านี้ เขาประสบความสำเร็จในการควบคุมการกระทำใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อเริ่มเดินเขาทำมันอย่างไม่แน่นอนและตอนนี้เขาไม่เพียง แต่เดินและวิ่งเท่านั้น - เด็กทารกเริ่มเรียนรู้ที่จะหมุนรอบแกนของเขาและพยายามยืนด้วยนิ้วเท้าของเขา

ข้อมูลเด็กชอบวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงมากและเขาพร้อมที่จะวิ่งและเร่งรีบทุกที่และทุกที่ เมื่ออายุ 12-18 เดือน ทารกจะเริ่มเต้นครั้งแรก

พัฒนาการทางประสาท

ความสะอาดเริ่มปรากฏ. หากก่อนหน้านี้ ทารกชอบล้างมือและยิ้มเพราะมันเป็นเกมที่น่าสนใจสำหรับเขา ตอนนี้เขาเริ่มที่จะเช็ดมือด้วยตัวเอง ซึ่งจะสกปรกหรือทำให้ชัดเจนว่าต้องล้าง

เมื่อก่อน 1 ปี 4 เดือน พัฒนาการของเด็กถูกครอบงำด้วยการเห็นซ้ำซาก. เด็กใช้รูปแบบพฤติกรรมที่เขาเห็นจากญาติของเขา จากการสังเกตพฤติกรรมของคุณ เขาพยายามทำตัวให้ถูกต้องที่สุด กล่าวคือ วิธีที่คุณทำ

เมื่ออายุ 16 เดือน เด็กสามารถเข้าใจและดำเนินการตามคำขอของคุณได้มากถึง 70%. วิธีที่เขาจะประพฤติต่อไปขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของคุณต่อพฤติกรรมของเขา

สิ่งสำคัญในวัยนี้นอกจากทักษะที่ดีแล้ว ทักษะที่ไม่ดีก็สามารถปรากฏขึ้นได้เช่นกัน โดยไม่มีเหตุผลชัดเจน วันหนึ่ง ทารกอาจเริ่มทุบตีคนที่เขารัก

ในสถานการณ์เช่นนี้ พยายามจับปากกาโดยจับแล้วบอกนักสู้ว่า: "ฉันเจ็บปวด!" แสดงให้ลูกเห็นว่าคุณอารมณ์เสียแค่ไหนกับพฤติกรรมของพวกเขา แต่อย่าดุทารก - คำอธิบายยาว ๆ เกี่ยวกับความเลวร้ายจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น

การพัฒนาสติปัญญา

สมองมีพัฒนาการที่ดีอยู่แล้ว. ในช่วง 12-18 เดือน ส่วนที่มีหน้าที่ในการจดจำและทำซ้ำข้อมูลและเหตุการณ์ในอดีตที่ผ่านมาเริ่มได้รับการพัฒนาอย่างเข้มข้น ตั้งแต่นั้นมา เจ้าตัวน้อยก็สามารถจำสิ่งที่เกิดขึ้นกับพวกเขาและรอบ ๆ ตัวพวกเขาได้ (อาจใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงถึง 2-3 วัน) เด็กส่วนใหญ่ที่อายุ 1.4 เดือนได้พัฒนาฟังก์ชันหน่วยความจำแล้ว

จากนี้ไป ลูกของคุณสามารถเรียนรู้และพัฒนาได้จากข้อมูลที่เห็นหรือได้ยิน. คุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเมื่อคุณล้างจาน ทำอาหารหรือทำความสะอาด ลูกน้อยของคุณเฝ้าดูคุณ จดจำและเรียนรู้ทุกอย่าง ลองนึกภาพว่าคุณจะอ่อนโยนแค่ไหนเมื่อคุณเห็นว่าทารกทำซ้ำการกระทำทั้งหมดเหล่านี้ในขณะที่เล่นกับของเล่นของเขาอย่างไร ดังนั้นเขาจึงผ่านขั้นตอนการฝึกความจำของเขา

ในชีวิตของ crumbs ตอนนี้เป็นช่วงเวลาของการพัฒนาทักษะทางประสาทสัมผัสอย่างเข้มข้น. การเล่นและโต้ตอบกับวัตถุต่างๆ ลูกของคุณเริ่มเรียนรู้ว่ารูปร่าง ขนาด คุ้นเคยกับสีต่างๆ อย่างไร และด้วยแนวคิดเช่นระยะทาง

เด็กที่คล่องแคล่วและว่องไวมากขึ้นเรื่อยๆ ต้องการความสนใจจากผู้ใหญ่ตลอดเวลา พวกเขาต้องการตาและตา

นอกจากนี้เพื่อให้ทารกพัฒนาทักษะยนต์ได้ดี เขาต้องจัดเตรียมพื้นที่ว่าง สนามเด็กเล่นที่คุณสามารถเยี่ยมชมได้ในระหว่างการเดินจะช่วยคุณในเรื่องนี้

ปล่อยให้เด็กน้อยขี่ลงเขา วิ่งตามเด็กคนอื่น ๆ กระโดดข้ามขอบถนน ทั้งหมดนี้จะเป็นประโยชน์กับเขาเท่านั้น อย่ากลัวที่จะให้อิสระแก่ทารกในการเรียนรู้สนามเด็กเล่น ปล่อยให้เขาแสดงกิจกรรมและการเคลื่อนไหวของเขา

ของเล่นต่าง ๆ สามารถช่วยในการพัฒนาทักษะยนต์และการประสานงานซึ่งควรเป็น:

• ลูก ขนาดต่างๆและจากวัสดุที่หลากหลาย
• ชุดสำหรับเล่นเกมในทราย (ถัง, ตัก, คราด, แม่พิมพ์);
• ตะกร้า, กระเป๋า;
• รถยนต์หรือรถเข็นเด็กพร้อมเชือกที่ทารกสามารถพกพาได้
• ของเล่นขนาดใหญ่บนล้อที่ทารกสามารถหมุนได้หรือที่เขาสามารถนั่งและขี่เองได้โดยหันขาของเขา

ตอนนี้เจ้าตัวน้อยก็จะสนใจลองวาด. ให้กระดาษและดินสอแก่เขา ปล่อยให้ทารกแสดงโน้ตที่สร้างสรรค์

แน่นอน อย่าลืมให้ลูกของคุณทำงานบ้านด้วย. พยายามขยายขอบเขตของสิ่งต่าง ๆ ที่ลูกน้อยสามารถช่วยคุณได้ ฝึกให้เขารับงานใหม่ และอย่าลืมชมเชยผู้ช่วยของคุณ เพราะเขาต้องการการอนุมัติจากคุณมาก

ส่งเสริมความเป็นอิสระของลูกคุณ- ให้เขาพยายามเรียนรู้วิธีการถอดเสื้อผ้า โดยเริ่มจากหมวกหรือถุงมืออย่างน้อยหนึ่งใบ

ในการพัฒนาสุนทรพจน์ของเด็ก นิทานหรือเรื่องสั้นจะเป็นประโยชน์. อ่านให้ลูกฟังทุกวันก่อนนอน นี่จะไม่เพียงแต่เป็นพิธีกรรมก่อนนอนที่ดีเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มอีกด้วย คำศัพท์ลูกของคุณ.

บทสรุป

นี่คือคำแนะนำหลักที่จะช่วยคุณจัดการกับพัฒนาการของทารกในวัยนี้ แต่ไม่มีวิธีทางวิทยาศาสตร์ใดที่จะสามารถแข่งขันกับหัวใจของแม่ที่อ่อนไหวได้ มีเพียงคุณเท่านั้นที่รู้วิธีที่ดีที่สุดในการเข้าหาลูกน้อยของคุณ และแน่นอน ไม่มีอะไรดีไปกว่าความรัก ความเอาใจใส่ และความเอาใจใส่ของคุณ