Serotonin

Malé hotely: problémy a perspektivy rozvoje (na příkladu hotelu Sportovně-kulturního komplexu Sněžinka). Problémy a perspektivy rozvoje malých hotelů Perspektivy rozvoje malých hotelů na příkladu hotelu

Odeslat svou dobrou práci do znalostní báze je jednoduché. Použijte níže uvedený formulář

Studenti, postgraduální studenti, mladí vědci, kteří využívají znalostní základnu ve svém studiu a práci, vám budou velmi vděční.

Podobné dokumenty

    Klasifikace hotelových řetězců podle kategorií MGA. Tajemstvím úspěchu této formy služby je prognóza jejich vývoje v zemích SNS. Perspektivy rozvoje malých hotelů. Role aplikačních programů, které zajišťují činnost hotelů, využívání internetu.

    prezentace, přidáno 17.01.2012

    Malé hotelové podniky v Ruské federaci a v zahraničí. Role hotelnictví v cestovním ruchu. Charakteristika činnosti a principy rozvoje malých hotelů. Analýza činnosti malého hotelového podniku hotel "Olimp".

    práce, přidáno 30.06.2014

    Role a místo hotelnictví ve struktuře cestovního ruchu. Klasifikace ubytovacích zařízení pro turisty a cestovatele doporučená WTO. Rozvoj malých hotelů v Rusku i v zahraničí. Současný stav hotelového průmyslu v regionu Penza.

    práce, přidáno 14.08.2011

    Hlavní kritéria pro klasifikaci hotelů. Klasifikace hotelových podniků podle úrovně komfortu. Rys německé klasifikace. Klasifikace hotelů v Ruské federaci. Kapacita pokoje. Přidělování čísel business class.

    abstrakt, přidáno 03.06.2011

    Studium klasifikace hotelů ve světě a v Rusku, charakteristika pojmů "malý hotel" a "mini-hotel". Zkušenosti a obecné trendy ve vývoji malých hotelů v zahraničí, hlavní směry rozvoje hotelnictví v Rusku na příkladu vytváření malých hotelů.

    semestrální práce, přidáno 02.05.2011

    Koncepce a historie vývoje hotelnictví. Klasifikace a charakteristika typů hotelů. Podstata hotelových služeb a studium hlavních služeb hotelů. Vypracování praktických doporučení pro zlepšení procesu obsluhy turistů.

    semestrální práce, přidáno 01.08.2016

    Klasifikace hotelů podle charakteru vztahu mezi vlastníkem (majitelem) hotelu (skupiny hotelů) a vedením hotelu. Výhody timeshare, rysy jeho vývoje v Rusku. Průzkum trhu hotelových služeb ve Švýcarsku.

    test, přidáno 10.11.2010

Velikost: px

Začít zobrazení ze stránky:

přepis

1 151 MDT DOI: /19729 MALÉ HOTELY MOSKVA: PROBLÉMY A VYHLÍDKY ROZVOJE Dukhovnaya Liliya Leonidovna, kandidátka ekonomických věd, docentka katedry obchodních technologií v cestovním ruchu a pohostinství, Kobeleva Olga Viktorovna, kandidátka psychologických věd katedry vědecko-metodické podpory cestovního ruchu a služeb, Shpagina Irina Vjačeslavovna, kandidátka ekonomických věd, docentka katedry vědecko-metodické podpory cestovního ruchu a služeb, Ruská státní univerzita cestovního ruchu a služeb, Moskva, Ruská federace v z hlediska vývoje zaostává za velkými hotelovými řetězci v průměru o roky. Postupný proces navyšování hotelového fondu, aktivní zavádění nových technologií a způsobů obsluhy hostů na hotelovém trhu však postupně umožňuje ruským ubytovacím zařízením tvořit konkurenceschopný, ziskový sektor služeb a ekonomiky. Relevantnost tématu článku je dána tím, že na pozadí těchto trendů hraje důležitou roli proces formování a rozvoje takového segmentu ubytovacích zařízení, jako jsou malé hotely, které jsou mezi turisty v zahraničí velmi oblíbené. . Článek poskytuje podrobnou analýzu stavu segmentu malých hotelů, určuje jejich podíl na celkové struktuře ubytovacích zařízení města, podrobně analyzuje současnou situaci s klasifikací hotelových podniků v Moskvě, včetně malých hotelů, které, v souladu s federálním zákonem 108-FZ „O přípravě a konání Mistrovství světa ve fotbale a Poháru konfederací FIFA 2017 v Ruské federaci ao změnách některých legislativních aktů Ruské federace“ je povinný pro všechny hotelové společnosti v Moskvě a dalších městech účast na této rozsáhlé akci. Značně zajímavá je srovnávací charakteristika podílu malých hotelů na skladbě ubytovacích zařízení v Moskvě a ve velkých evropských městech. Zejména jsou zmíněny problémy nedokonalosti právního rámce upravujícího činnost těchto ubytovacích zařízení a jsou zdůrazněny nejslibnější oblasti pro rozvoj malých hotelů ve struktuře hotelových podniků v Moskvě. Klíčová slova: ubytovací zařízení, malé hotely, segment malých hotelů, hotelnictví, hotelový trh

2 152 na trhu se musí hotelové podniky neustále zlepšovat a rozvíjet. Pro hotelový byznys Ruské federace bylo posledních dvacet let etapou zásadní formace a změn. Lídři jako Moskva, Petrohrad a Soči dnes na trhu hotelového podnikání jasně vyčnívají. Pro regionální trhy je typické výrazné tempo rozvoje hotelových podniků. Zde stojí za zmínku úspěch takových měst jako Tyumen, Kaliningrad, Volgograd, Samara a Krasnojarsk. Dynamické tempo rozvoje hotelnictví bylo předurčeno systémem efektivního budování vztahů mezi odbornou hotelovou komunitou a vládními agenturami, které aktivně lákají investory k realizaci ziskových projektů pro rozvoj hotelnictví v regionech. Dnes, kvůli výraznému nárůstu domácích turistických toků, je stále vysoká poptávka po hotelech v horním cenovém segmentu a také po hotelech, které poskytují ekonomickou možnost ubytování. Navzdory tomu se však většina velkých ruských měst do značné míry vyznačuje trendem nejaktivnějšího rozvoje segmentu středních a velkých 4-5hvězdičkových hotelů a v menší míře ekonomického segmentu malých 2-3hvězdičkových hotelů. hotely se rozvíjejí. charakteristický rys každého malého hotelu je možnost vytvoření komfortní atmosféry pro hosta a také maximální personalizace jednotlivých hotelových služeb. Možnosti malých ubytovacích zařízení ve větší míře umožňují optimalizovat objem a kvalitu poskytovaných služeb při dosažení efektivního poměru mezi počtem personálu a počtem hostů. Dnes neexistují žádné specifické mezinárodní a národní standardy, které by klasifikovaly ubytovací zařízení podle velikosti jejich počtu pokojů. V praxi hotelnictví byla přijata klasifikace, která rozděluje hotely do čtyř kategorií podle velikosti pokoje: malé (do 50 pokojů); průměry (čísla); vysoká čísla); obři (megahotely) (přes 600 pokojů). Je třeba poznamenat, že v závislosti na zemi umístění hotelového podniku se tato klasifikační kritéria mohou výrazně lišit.

3 153 Malý hotel v Evropě je zpravidla hotel s nejvýše 50 pokoji a v tomto ohledu se Ruská federace blíží evropským standardům, protože v souladu s nařízením Ministerstva kultury Ruské federace ze dne d. , včetně hotelů a jiných ubytovacích zařízení, sjezdovek a pláží, prováděné akreditovanými organizacemi“ 4 malé hotely zahrnují hotely s kapacitou pokojů 16 až 50 pokojů. Určitá obtíž v rozvoji tohoto segmentu je způsobena neexistencí legislativního rámce v Ruské federaci, který by jasně rozlišoval pojem „malý hotel“, což často vede k tomu, že pojem „malý hotel“ a „ mini-hotel“ jsou identicky stejné. Jediným dokumentem, který tento segment ubytování vyčleňuje, je „Klasifikační systém pro objekty cestovního ruchu včetně hotelů a jiných ubytovacích zařízení, pláží a lyžařských tras“, ve kterém je malý hotel definován jako ubytovací zařízení se zásobou pokojů max. na 50 jednotek. Jaké jsou nepopiratelné výhody segmentu malých hotelů? Tato ubytovací zařízení se vyznačují individuálním, personalizovaným přístupem ke každému z hostů, vyznačují se nestandardním, často inovativním řešením interiéru (například koncept „boutique hotelů“, oblíbený po celém světě), využívají více flexibilní cenová politika, která přitahuje značný počet hostů. Při studiu zkušeností hotelového podnikání v řadě evropských zemí stojí za zmínku, že podíl malých hotelů v celkové struktuře hotelových podniků je velmi významný, tento segment ubytovacích zařízení je neméně důležitým prvkem hotelového průmyslu než velké hotely. V Ruské federaci se malé hotely objevily relativně nedávno a jejich role na trhu hotelových služeb byla zpočátku velmi nevýznamná. Na Krasnodarském území začaly fungovat první malé hotely, které nahradily obvyklá a mezi turisty oblíbená individuální ubytovací zařízení. Takové hotely s počtem pokojů od 6 do 25 jednotek, vybavené v souladu s požadavky na hotelové podniky, si rychle získaly popularitu. V současné době je jen v okrese Lazarevsky 800 malých hotelů. Je třeba poznamenat, že na začátku roku 2015 podle Rosstatu z Ruské federace existovala 4 vyhláška Ministerstva kultury Ruské federace ze dne d „O schválení postupu pro klasifikaci objektů cestovního ruchu, včetně hotelů. a další ubytovací zařízení, sjezdovky a pláže, prováděné akreditovanými organizacemi“. URL:

4 154 je na Krasnodarském území 1 138 hotelů a tento subjekt Ruské federace je u nás na prvním místě co do počtu ubytovacích zařízení. Jedním z uznávaných lídrů na trhu malých hotelů je Petrohrad, kde si podle expertů JLL asi 40 % turistů vybírá malé hotely jako způsob ubytování. Tak úspěšná zkušenost s rozvojem segmentu malých ubytovacích zařízení v Petrohradě je samozřejmě dána tím, že významný městský fond komunálního bydlení umožnil vytvořit a úspěšně rozvíjet i taková ubytovací zařízení, jako jsou ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny, ubytovny. mini-hotely a malé hotely. Pozitivní vývoj segmentu malých hotelů na severozápadě Ruska a v Leningradské oblasti byl ovlivněn i řadou rysů geografické polohy tohoto regionu. Velké a plnoprůtočné řeky a jezera na severozápadě naší země, které jsou nejatraktivnějšími místy pro rozvoj extrémních druhů turistiky, umožnily v tomto regionu zformovat segment ubytovacích zařízení, tvořený především malé venkovské hotely. První zkušenosti s vytvářením malých hotelů v Moskvě spadají na začátek 90. ​​let minulého století. Tehdy byly v hlavním městě otevřeny dva hotely „Veshnyaki“ a „Pallada“. Počet pokojů v těchto hotelech činil 19 a 24 pokojů. Nejdynamičtější rozvoj tohoto segmentu byl však zaznamenán až na počátku 21. století. Podle tiskové služby odboru národní politiky, meziregionálních vztahů a cestovního ruchu za období Obsazenost ekonomického segmentu moskevského ubytování se zvýšila v průměru o 17,5 %. Za stejné období se počet osob ubytovaných v hotelech a podobné prostředky umístění města se zvýšilo o více než 1,6 milionu lidí a příjem hotelového komplexu hlavního města o 17,9 miliardy rublů. . Aktivní růst toku domácích a příchozích turistů do Moskvy stimuluje otevírání nových hotelů. Podle společnosti JLL, která poskytuje finanční a komplexní profesionální realitní služby, byl v roce 2014 nový hotel Intourist Kolomenskoye (259 pokojů), hotel Mercure Baumanskaya (44 pokojů) a apart-hotel spravovaný společností Marriott (80 pokojů), Radisson Sheremetyevo (391 pokojů), Doubletree by Hilton Marina (270 pokojů), Four Seasons (180 pokojů). V roce 2015 bylo v Moskvě otevřeno několik velmi velkých zařízení s celkovým počtem pokojů více než 1,3 tisíce pokojů, jako je Marriott Novy Arbat (234 pokojů),

5 155 Ibis Dynamo (310 pokojů), Doubletree by Hilton Vnukovo (430 pokojů), Hampton by Hilton Strogino (214 pokojů). Žádný z uvedených objektů však nepatří do segmentu malých hotelů. Zvýšení tempa výstavby ubytovacích zařízení v hlavním městě je způsobeno aktivním růstem turistických toků a také přípravou hlavního města na pořádání mistrovství světa ve fotbale 2018. V centrální správní čtvrti Moskvy se plánuje otevření hotelů umístěných v bývalých obytných budovách, které prošly významnou a rozsáhlou rekonstrukcí, a také v obnovených budovách architektonických památek. Otevření nových hotelů je plánováno jako součást budovaných moderních multifunkčních komplexů. Jedním z charakteristických trendů poslední doby je skutečnost, že značná část hotelů v hlavním městě se nachází v těsné blízkosti sportovních a kulturních zařízení, výstavišť, která jsou centry přitažlivosti pro velké množství turistů. Stavba probíhá ve dvou etapách. V letech 2012 až 2016 se plánuje výstavba 154 hotelů pro 58,4 tisíce lůžek. Z toho 41 hotelových zařízení je již ve výstavbě a dalších 57 zařízení má stavební povolení. Pro další rozvoj příjezdového a domácího cestovního ruchu v letech 2017 až 2025 se v hlavním městě plánuje výstavba 210 hotelů pro 109,5 tisíce míst. Nová Moskva bude mít zároveň 7000 hotelových pokojů pro 14 100 lůžek. Nyní však ve světle posledních politických a ekonomických událostí existují určité obavy, že se situace na trhu hotelového podnikání může vyvíjet podle jiného, ​​ne tak optimistického scénáře, jak již dokládá proces snižování těchto ukazatelů hotelového podnikání. aktivita jako průměrná míra obsazenosti (%), průměrné náklady na hotelový pokoj (ADR), zisk získaný z pokoje (RevPAR). V první polovině roku 2015 došlo u všech segmentů ubytovacích zařízení k výraznému poklesu. Dnes je podle odboru národní politiky, meziregionálních vztahů a cestovního ruchu na trhu hotelových podniků v hlavním městě 495 hotelů s více než 100 tisíci pokoji. Ze 495 hotelů je 75 malých s méně než 50 pokoji. Celková kapacita malých hotelů v Moskvě je asi 2000 lůžek. V kvantitativním vyjádření tvoří malé hotely 1/6 hotelového fondu hlavního města – 15 % (obr. 1).

6 156 Obrázek 1 Struktura hotelového fondu v Moskvě v roce 2014 Vzhledem k omezené kapacitě malých hotelů (v průměru se jedná většinou o pokoje) je třeba hodnotit podíl 15 % jako nízký. Podíl malých hotelů na zásobě pokojů hlavního města je ještě nižší (obr. 2). Obrázek 2 Struktura počtu pokojů v Moskvě v roce 2014 (% z celkového počtu pokojů) Jak je vidět z obrázku 2, počet pokojů v malých hotelech ve městě je nevýznamný a činí asi 3 % z celkového počtu pokojů. celkový počet pokojů v hl. Tento důvod lze označit za jeden z hlavních důvodů, proč Moskva v počtu hotelových pokojů na 1000 obyvatel zaostává za světovými turistickými centry. V hlavním městě Ruska tak obyvatelé představují 3,6 3,8 pokojů v malých ubytovacích zařízeních, zatímco v řadě evropských metropolí je toto číslo následující: Amsterdam 35; Řím 19,5; Paříž 18,6; Londýn 15,3; Praha 13; Berlín 11,4; Madrid 11.2.

7 157 Celkově je průměrný evropský počet pokojů na obyvatele 14 pokojů. V posledních několika letech, spolu s výstavbou a uvedením do provozu velkých hotelových podniků v Moskvě, lze ukazatel charakterizující vzhled velkého počtu ubytoven a mini-hotelů na trhu považovat za poměrně významný. Ještě v roce 2012 bylo ve městě pouze 77 ubytoven a v roce 2015 jejich počet dosáhl 265 a toto číslo neustále roste. Lze poznamenat, že vznik tak významného počtu úsporných ubytování neznamená nic jiného než reakci trhu na značný nedostatek pokojů v ekonomické třídě a levných míst pro turisty. Pozoruhodným faktem je, že dnes činnost takových ubytovacích zařízení, jako je ubytovna, upravuje nový národní standard GOST R „Služby ubytovacích zařízení. Obecné požadavky na ubytovny. První hostel, který získal nový certifikát, byl Hollywood Hostel v oblasti Kuskovo Museum-Estate v Moskvě. Certifikát slavnostně předali zástupcům hostelu v rámci zasedání Ruské hotelové asociace místopředseda Moskevského turistického výboru Vladislav Sinyukov a prezident RGA Gennadij Lamšin. K 1. září 2015 již třem ubytovnám v hlavním městě bylo vydáno osvědčení o zařazení do kategorie „bez hvězdiček“. Charakteristickým trendem posledních let v Moskvě je aktivně se rozvíjející segment takových ubytovacích zařízení, jako jsou apartmány. Dnes jsou tato ubytovací zařízení hojně zastoupena na mnoha internetových rezervačních službách, například v dnešním Rent of rezidenčních apartmánech, což je poměrně oblíbený typ ubytování, běžný ve většině turistických destinací na světě. Je třeba poznamenat, že v Moskvě je aktuálně dostupný fond služebních bytů zatížen na úrovni 80 %. Agentury zapojené do takového podnikání zpravidla při pronájmu bytu od Moskvanů předběžně opravují a často přivádějí vchod do příslušného pohledu. Je zajištěn pravidelný úklid a výměna prádla. K dispozici je podpůrná služba, podobná hotelové recepci. Hosté se setkají na letišti a transferují. V hlavním městě zatím nejsou zastoupeny všechny typy bytů, zejména zde nejsou žádné kondominiové hotely a timeshare komplexy. Existují však již aparthotely určené pro dlouhodobé i krátkodobé pobyty. Ekonomickou třídu zastupují aparthotely Orekhovo a Tsaritsyno a business třídu otevřenou v roce 2006

8 158 "MaMaison Pokrovka", která ve skutečnosti funguje jako hotel. V roce 2014 byl uveden do provozu apart-hotel "Adagio" jako součást hotelového komplexu na ulici Bakhrushina. Jedná se o první komplex, který zahrnuje 3 různé hotely, kromě zmíněného apart-hotelu, Megsuge a Ibis. Charakteristickým rysem apart-hotelu je dostupnost pokojové služby, která spočívá ve výměně ložního prádla a každodenním úklidu pokoje. Náklady na tyto služby jsou zahrnuty v ceně ubytování. Ziskové domy, které jsou jedním z typů apartmánů, jsou zaměřeny na hosta, který potřebuje dlouhodobý pronájem. Tento typ ubytovacích zařízení se v tomto případě vyznačuje službami souvisejícími zejména s technickým zabezpečením fungování areálu, ostatní hotelové služby lze poskytnout ve velmi omezeném rozsahu a na přání hosta. Taková ubytovací zařízení jsou v hlavním městě prezentována v omezeném počtu, především se jedná o zařízení Úřadu pro služby diplomatického sboru. V procesu rozvoje segmentu malých ubytovacích zařízení lze identifikovat řadu omezujících faktorů: nedokonalost ruské legislativy spojenou s aktuálně nejistou pozicí ohledně možnosti ubytování hotelových podniků s kapacitou pokojů do 50 pokoje v rezidenčním sektoru; nedostatečná investiční atraktivita tohoto segmentu ubytovacích zařízení z důvodu existence závažných finančních a administrativních rizik, nedostatek objektivních analytických a statistických údajů; nedostatek potřebné personální rezervy vysoce profesionálních řídících pracovníků a specialistů na hotelnictví; absence přání vedení malých hotelů rozvíjet sítě, které by měly pozitivní dopad na další rozvoj tohoto segmentu a poskytly by více účinná ochrana zájmy malých hotelů; vysoká úroveň náklady spojené s vysokými cenami základních služeb a v důsledku toho spíše nízkou mírou rentability těchto ubytovacích zařízení; složité administrativní překážky vstupu do tohoto segmentu trhu. V souladu s federálním zákonem 108-FZ „O přípravě a konání Mistrovství světa ve fotbale a Poháru konfederací FIFA 2017 v Ruské federaci ao změnách některých právních předpisů Ruské federace

9 159 Federace“ 5 a podle čl. 36 tohoto legislativního aktu je od 1. července 2016 poskytování služeb hotelovými podniky v Moskvě možné pouze tehdy, pokud existuje osvědčení o zařazení do hotelu a jiného ubytovacího zařízení kategorie stanovené klasifikačním systémem hotelů a hotelů. další ubytovací zařízení. Klasifikační řízení se provádí na základě nařízení Ministerstva kultury Ruska (Ministerstva kultury Ruské federace) ze dne 11. července 2014. Podle Ruské hotelové asociace proces absolvování tohoto řízení hotely v Moskva postupuje poměrně sebevědomým tempem a dnes již tento certifikát získalo 197 hotelů ve městě. Podle Sergeje Shpilka, místopředsedy odboru národní politiky, meziregionálních vztahů a cestovního ruchu, je důležité, že hotelové podniky města mají vážnou motivaci zapojit se do tohoto procesu, a to navzdory skutečnosti, že absolvování klasifikace vyžaduje hotely. výrazně vynakládat prostředky na zlepšení úrovně a kvality poskytovaných služeb až na úroveň deklarovaného hodnocení hvězdičkami. Nový klasifikační systém, který má dostatečnou flexibilitu v řadě hodnotících kritérií, stejně jako národní standard upravující činnost ubytoven v Ruské federaci jistě vytváří nejpříznivější režim pro absolvování klasifikace nejen pro velké hotely, ale i pro malá ubytovací zařízení. Pro další rozvoj segmentu malých hotelů v Moskvě, jako perspektivních oblastí, stojí za zmínku proces připojování malých hotelů do mezinárodních a národních hotelových řetězců a také vytvoření průmyslového sdružení malých hotelů ve formě tzv. Moskevská asociace malých hotelů. Vstup do mezinárodních a národních hotelových řetězců umožní: snížit náklady na výrobu a prodej hotelových služeb; zlepšit efektivitu řízení a kvalitu poskytovaných služeb; zajistí podmínky pro vytvoření jednotných rezervačních systémů pro malé hotely; zlepšit image tohoto segmentu ubytovacích zařízení a posílit důvěru spotřebitelů; vytvoří podmínky pro přilákání větších segmentů spotřebitelů. 5 Federální zákon 108-FZ „O přípravě a konání Mistrovství světa ve fotbale 2017 a Poháru konfederací FIFA 2017 v Ruské federaci ao změnách některých právních předpisů Ruské federace“. URL:

10 160 Vytvoření oborové asociace malých hotelů v podobě Moskevské asociace malých hotelů umožní: zajistit konsolidaci snah o lobbování jejich profesních zájmů; rozvíjet a provádět společné marketingové strategie; formovat a implementovat informační systémy pro malá ubytovací zařízení formou vytvoření jednotného městského informačního portálu pro malé hotely; optimalizovat proces součinnosti se zákonodárnými a výkonnými orgány z hlediska zlepšování regulačního a legislativního rámce upravujícího činnost malých ubytovacích zařízení; aktivně se podílet na procesu realizace cílových programů města pro rozvoj příjezdového a domácího cestovního ruchu; podporovat rozvoj systému propagace služeb malých hotelů formou další aktivace reklamních kampaní a výstavních aktivit. Na závěr je třeba poznamenat, že i přes významný pokrok ve vývoji hotelového podnikání v Moskvě zaujímá segment malých hotelů stále zanedbatelný podíl na trhu. Realizace výše uvedených opatření pomůže posílit a rozšířit síť malých hotelů ve městě, zvýšit jejich konkurenceschopnost a atraktivitu pro značný počet ruských i zahraničních hostů hlavního města. Literatura 1. Lee, G., A.A. Morrison, X.Y. Lheto, J. Webb a J. Reid, 2005, VFR: Je to skutečně okrajové? Finanční protihodnota pro francouzské zahraniční cestovatele. Journal of Vacation Marketing 11: Stabler M.A. and P. T. Sinclair, The Economics of Tourism 2nd Edition, London: Routledge, pp: Small Hotels: Expected Expansion // ProHotel S SROVNÁVACÍ ANALÝZA STAVU HOTELOVÉHO TRHU V RUSKÉ FEDERÁCI A V ZAHRANIČÍ. Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I., Polyakov V.V. Life Science Journal Т s. C Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I. Inovativní technologie v hotelnictví // Služby v Rusku a zahraničí V.8, 7(54). [Elektronický zdroj]:

11 161 URL: (přístup:). 6. PRAKTICKÉ ZKUŠENOSTI UMĚLECKÉ A VÝSTAVNÍ ČINNOSTI V PODNIKÁCH HOTELOVÝCH SLUŽEB V RUSKÉ FEDERÁCI Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I., Polyakov V.V., Andreeva A.I., Seredina M.I. Středomoří Journal of Social Sciences T S2. S Dukhovnaya L.L. Role a význam ubytoven v procesu zvyšování atraktivity turistické destinace na příkladu Moskvy // Služba v Rusku a zahraničí, vol. 8, 2 (49). [Elektronický zdroj]: URL: (datum přístupu:). 8. Odbor národní politiky, meziregionálních vztahů a cestovního ruchu města Moskvy. [Elektronický zdroj]: URL: (datum přístupu). 9. URL: CLASSIFIED%20HOTELS(6).docx (datum přístupu). 10. Federální státní statistická služba pro Moskvu. [Elektronický zdroj]: URL: (datum přístupu). 11. URL: (datum přístupu). MALÉ HOTELY V MOSKVĚ: PROBLÉMY A VYHLÍDKY Liliya Dukhovnaya, PhD v ekonomických vědách, docentka, Olga Kobeleva, PhD v psychologických vědách docentka, Irina Shpagina, PhD v ekonomických vědách, docentka, Ruská státní univerzita cestovního ruchu a služeb Moskva, Rusko Federace Dnes jsou hotelové podniky v Ruské federaci stále v plenkách a zaostávají za velkými hotelovými řetězci úrovní rozvoje v průměru let. Postupný proces navyšování zásob hotelových pokojů, aktivní zavádění nových technologií a metod služeb pro hosty na hotelovém trhu však postupně umožňuje ruským ubytovacím prostředkům tvořit konkurenceschopný, ziskový sektor služeb a ekonomiky. Na pozadí těchto trendů probíhá proces vzniku a rozvoje malých hotelů, které jsou

Významnou roli hraje 12 162 mezi turisty v zahraničí velmi oblíbený. Určuje relevanci článku. Článek poskytuje podrobnou analýzu segmentu malých hotelů a určuje jejich podíl na celkové struktuře ubytování města. V souladu s federálním zákonem 108-FZ „O přípravě a konání v Ruské federaci na mistrovství světa ve fotbale a Klasifikace hotelových podniků Konfederace FIFA Cup 2017 a změny některých legislativních aktů Ruské federace" je povinná pro všechny hotelové podniky, včetně malých hotelů v Moskvě a dalších městech zapojených do této rozsáhlé akce. Článek proto podrobně analyzuje Autoři zejména upozorňují na problémy nedokonalosti právního a regulačního rámce upravujícího činnost daných ubytovacích prostředků a rozlišují nejslibnější katastrofy akce rozvoje malých hotelů ve struktuře hotelových podniků v Moskvě. Klíčová slova: ubytovací prostředky, malé hotely, segment malých hotelů, pohostinství, hotelový trh Reference: 1. Lee, G., A.A. Morrison, X.Y. Lheto, J. Webb a J. Reid, 2005, VFR: Je to skutečně okrajové? Finanční protihodnota pro francouzské zahraniční cestovatele. Journal of Vacation Marketing 11: Stabler M.A. a P. T. Sinclair, The Economics of Tourism 2nd Edition, London: Routledge, 180 s. 3. Malye gostinicy: ozhidaemaja ekspansija // ProHotel Pp SROVNÁVACÍ ANALÝZA STAVU HOTELOVÉHO TRHU V RUSKÉ FEDERÁCI A V ZAHRANIČÍ. Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I., Polyakov V.V. Life Science Journal Т s. Pp Duhovnaja L.L., Holodcová I.I. Innovacionnye tehnologii v gostinichnom biznese // Servis v Rosii i za rubezhom Vol. 8, 7(54). URL: (Přístup dne:). 6. PRAKTICKÉ ZKUŠENOSTI UMĚLECKÉ A VÝSTAVNÍ ČINNOSTI V PODNIKÁCH HOTELOVÝCH SLUŽEB V RUSKÉ FEDERÁCI Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I., Polyakov V.V., Andreeva A.I., Seredina M.I. Středomoří Journal of Social Sciences T S2. S Duhovnajou L.L. Rol "i znachenie hostelov v processe povyshenija privlekatel" nosti turistskoji na primere g. Moskva]// Servis v Rosii i za rubehom Sv. 8, 2 (49). URL: (Přístup dne:). 8. Departament nacional "noj politiki, mezhregional" nyh svjazej i turizma goroda Moskvy URL: (Přístup dne:). 9. URL: CLASSIFIED%20HOTELS(6).docx (Přístup dne:). 10. Federal "naja sluzhba gosudarstvennoj statistiki po Moskvě. URL: (Přístup dne:). 11. URL: (Přístup dne:).


MDT 331.108.2 Analýza problémů a trendů ve vývoji hotelových podniků v Moskvě Semennikova A.I. G.V. Plechanov Abstrakt. V článku

Strana 16 z 136 VYHLÍDKY A ZVLÁŠTNOSTI ROZVOJE HOTELOVÉHO PODNIKÁNÍ V RUSKU Druchevskaya Larisa Evgenievna, kandidátka ekonomických věd, docentka katedry filozofie a sociálních a humanitních znalostí, [e-mail chráněný],

Management a ekonomika v oblasti kultury

UDC 338 ROZVOJ HOTELOVÉHO PODNIKÁNÍ V ROSTOV-ON-DON Khripunova A.S., studentka katedry "STiIG" PSG-31 Group Don State Technical University Rusko, Rostov na Donu Bezuglova M.N.,

Přehled trhu s hotelovými nemovitostmi 4. čtvrtletí 2013 Q4 2013 SHRNUTÍ HLAVNÍCH TRHOVÝCH UKAZATELE 5* 4* 3* Celková zásoba pokojů ve 4Q2013 25 445 pokojů Dynamika objemu ve srovnání se 3Q2013

Q1 2018 Přehled trhu s hotelovými nemovitostmi Moskva Q1 2018 1. čtvrtletí 2018 SHRNUTÍ HLAVNÍCH TRŽNÍCH UKAZATELE Celkový objem kvalitní nabídky kategorie 3-5* na trhu na základě výsledků 1Q 2018

UDC 3977 Khrebtova E.Yu Studentský magisterský institut, pohostinství St. Petersburg State University of Economics Rusko, Petrohrad ROZVOJ HOTELOVÉHO PRŮMYSLU V Petrohradě

Q1 2017 Přehled trhu s hotelovými nemovitostmi Moskva Q1 2017 Q1 2017 SHRNUTÍ HLAVNÍCH TRHOVÝCH UKAZATELE Celkový objem nabídky na trhu v 1. čtvrtletí 2017, (počet objektů

Srovnávací analýza trhu hotelových služeb v Moskvě a Petrohradu Petersburg Balayan S.A., Golondarev K.S. S. Balayan, K. Golondarev

Stručný Stručný Přehled trhu Přehled moskevského realitního trhu s hotelovými nemovitostmi, Moskva, 3. čtvrtletí 2010 Zpracovala GVA Sawyer 2011 1 Trh s hotelovými nemovitostmi Tabulka 1. Hlavní ukazatele

HOTEL REAL ESTATE MOSKVA # MARKETBEAT Oddělení pohostinství a cestovního ruchu Cushman & Wakefield Q1 2016 SUPPLY (1/2)

List 1 of 6 PORTFOLIO UČITELŮ Vladimir Vladimirovič Poljakov Základní údaje datum narození 12.10.1967 strukturální členění Katedra "Organizace a technologie v cestovním ruchu a hotelnictví"

MDT 06.71.57 Zainullina T.G. Kandidát ekonomie, docent Don State Technical University Rusko, Rostov na Donu Zainullina T.G. Ph. D., docent (ekonomie) Don State Technical University

SLUŽBA ORIENTOVANÁ NA ZÁKAZNÍKA JE KLÍČEM K ÚSPĚŠNÉMU ROZVOJI HOTELOVÉHO PODNIKÁNÍ V RUSKU Kraskovskaya Anastasia Sergeevna Vedoucí práce Gornostaeva Zh.V., Ph.D., profesor, vedoucí katedry. "Service" Sphere Institute

MDT 379,85 Ayupova Z.V., vysokoškolák, skupina STm1-14 Školitel: Popova I.V., docent, Ph.D. FGBOU VO "Státní univerzita architektury a stavitelství v Penze", Penza, Rusko ANALÝZA

PŘEHLED rok Petrohrad hotel trh s nemovitostmi Petrohrad hotel trh s nemovitostmi

MDT 658,64 Badryzlová D.V. Student 2. ročníku magisterského studia, Finanční a ekonomický institut Tyumen State University Rusko, Tyumen FAKTORY KONKURENCESCHOPNOSTI MALÝCH PODNIKŮ

217 HOTEL REAL ESTATE MARKET Petrohrad HOTEL REAL ESTATE MARKET Petrohrad

UDC 347 Sinitsa D.V. Student 1. ročníku magisterského studia, Katedra občanského práva a procesního řízení Školitel: Kandidát ekonomických věd, profesor Gornostaeva Zh.V. Don State Technical University

Krátká recenze Petrohrad výsledky trhu hotelových nemovitostí za rok 2016 Nabídka Podle výsledků roku 2016 dosáhl celkový počet kvalitních hotelů v Petrohradu 17,3 tisíc pokojů V roce 2016

Bělousová I.S. Student magisterského studia Petrohradská státní ekonomická univerzita Rusko, Petrohrad TRENDY VÝVOJE TRHU HOTELOVÝCH SLUŽEB V Petrohradě Anotace: článek je věnován

Stručný přehled trhu s hotelovými nemovitostmi v Moskvě 1. čtvrtletí. 2013 Připravil GVA Sawyer 2013 1 Moskevský hotelový trh nemovitostí 2013 V Moskvě začal fungovat hotel NOVOTEL Moscow

Moskevský hotelový trh s nemovitostmi V roce 2012 byl v Moskvě uveden do provozu nejmenší počet pokojů za posledních 5 let. Ve struktuře počtu pokojů je největší část obsazena 3* hotely. V čem

O potřebě zlepšit konkurenceschopnost malých podniků cestovního ruchu v souvislosti se vstupem Ruska do WTO 1 Terentyeva Yuliya Germanovna Ph.D. ekonomika vědy, docent, St. Petersburg

MDT 338,24 POPIS ROZVOJE HOTELOVÉHO PODNIKÁNÍ V KRAJI ROSTOV Bezuglova M.N., kandidát sociologických věd, docent katedry ekonomie, Don State Technical University, Rusko,

2. čtvrtletí 2017 Přehled trhu s hotelovými nemovitostmi Moskva 2. čtvrtletí SHRNUTÍ HLAVNÍCH TRHOVÝCH UKAZATELE 2017

1. čtvrtletí 218 Recenze trhu hotelových nemovitostí 1. čtvrtletí. 218 1. čtvrtletí 218 Petrohrad SHRNUTÍ HLAVNÍCH TRHOVÝCH UKAZATELE Celková nabídka kvalitních hotelů (kategorie 3-5*) na trhu

UDC 657.1 REGULACE ÚČETNÍHO (FINANČNÍHO) ÚČTU V RUSKÉ FEDERÁCI Burova O. A. Mordovia State University

STAV A VYHLÍDKY ROZVOJE HOTELOVÉHO PODNIKÁNÍ V UFA Safieva D.F. Vědecký poradce - Ph.D., docent Khabirov A.F. Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce vyššího odborného vzdělávání

Antonyan SA student, tambovská pobočka Ruské akademie národního hospodářství a veřejné správy pod prezidentem Ruské federace, Tambov, Rusko Pereverzeva A. A. kandidát psychologie

MDT 338.1 Shalaeva Tatyana Alexandrovna, studentka Ekonomické fakulty, specializace „Ekonomická bezpečnost“, FSBEI HE „Moskevská státní univerzita. N. P. Ogareva, Saransk, [e-mail chráněný] REGULAČNÍ

Přehled trhu s hotelovými nemovitostmi ve 3. čtvrtletí 213 SHRNUTÍ HLAVNÍCH TRHOVÝCH UKAZATELE 5* 4* 3* Celková zásoba pokojů ve 3. čtvrtletí 213 25 12 Dynamika objemu ve srovnání s 2. čtvrtletím 213 +2,8 % Objem podle třídy v

Hotelový trh v Rusku. Hraní o budoucnost 215 USD Pozadí Jak hotelový sektor přežil v předchozích krizích Moskevské hotely, 4-5*, RevPAR RevPar, konstantní 214 USD Prognózy růstu HDP

Státní rozpočtová odborná vzdělávací instituce města Moskvy Moskevská vysoká škola hotelového managementu a informačních technologií "Caritsyno" (GBPOU College "Caritsyno")

Sushonková E. Yu.

Témata diplomových prací Specializace "Cestovní ruch" Cestovní ruch 1. Státní politika Ruské federace v oblasti cestovního ruchu v současné fázi. 1. Využití partnerství veřejného a soukromého sektoru

Stručný přehled Přehled trhu s hotelovými nemovitostmi v Moskvě za 3. čtvrtletí. 2012 Moskevský hotelový trh s nemovitostmi Q3 2012 Zpracovala GVA Sawyer 2012 1 Trh pohostinství 3. čtvrtletí 2012

MDT 338,984 Zainullina T.G. Kandidát ekonomických věd, docent docent na oddělení služeb, cestovního ruchu a pohostinství, Don State Technical University (DSTU), Rostov na Donu, Rusko

Strana 58 z 136 MDT 388.486.1.025 PODSTATA A PROBLÉMY TVORBY TURISTICKÉHO OBRAZU REGIONU Suslova Irina Alexandrovna, kandidátka ekonomických věd, docentka katedry managementu, [e-mail chráněný], FGBOU

Padafet N.S. Virtuální prohlídka jako slibná forma marketingové komunikace hotelového podnikání ve městě Strezhevoy // Akademie pedagogických nápadů "Inovace". Řada: Studentský vědecký bulletin. 2017.

Témata závěrečných kvalifikačních prací ve směru školení 43.03.03 Hotelnictví, profil "Hotelová činnost" 1. Zkvalitnění personální politiky hotelového komplexu. 2. Zlepšení

MDT 332.1 MALÉ PODNIKÁNÍ VE VLADIMÍRSKÉM KRAJI. STAV A VYHLÍDKY ROZVOJE Teslenko G.A. 1 1 Vladimirská státní univerzita pojmenovaná po Alexandru Grigorieviči a Nikolaji

Krasnojarsk Hotel Real Estate Market 2013- Zpracoval GVA Sawyer 1 Základní informace Ve městě působí 28 organizací hotelového typu s 2 tisíci pokoji pro 2,9 tisíce lidí. Podle počtu sedadel

MDT: 338.48 Parubok Natalia Vasilievna Přednášející katedry cestovního ruchu a hotelnictví a restaurační činnosti Umaň Národní zahradnická univerzita Umaň, Ukrajina Moderní trendy v rozvoji cestovního ruchu v

1 Abstrakt diplomové práce Téma diplomové práce: Řízení propagace hotelových služeb (na příkladu hotelu Sochi Marriott Krasnaya Polyana). Autor diplomové práce: Zavertyaev

MDT 332(470,2) O. S. Petrova, D. P. Malyshev INOVATIVNÍ AKTIVITA V PŘEDMĚTECH RUSKÉ FEDERACE: PROBLÉMY A VYHLÍDKY

PROGRAM pro rozvoj hotelnictví 1. Pasport Programu rozvoje hotelnictví Název Programu - Program rozvoje hotelnictví (dále jen Program). Odpovědný vykonavatel -

UDC 659 Kotenko D.A., student magistrátu Immanuel Kant Baltská federální univerzita Rusko, Kaliningrad Kotenko D.A., student magistrátu Immanuel Kant Baltská federální univerzita Rusko,

2. čtvrtletí 2017 Přehled trhu s hotelovými nemovitostmi 2. čtvrtletí 2017 2. čtvrtletí 2017 Petrohrad SHRNUTÍ HLAVNÍCH TRHOVÝCH UKAZATELE Celková nabídka kvalitních hotelů (kategorie 3-5*) na trhu

Stručný přehled trhu s hotelovými nemovitostmi v Petrohradě 1. čtvrtletí. 2013 Zpracovala GVA Sawyer 2013 1 Petrohradský hotelový trh s nemovitostmi Q1 2013 nové hotely v Petrohradu

Golikov Sergey Konstantinovič student Institut cestovního ruchu a pohostinství (pobočka) FGBOU HPE "Ruská státní univerzita cestovního ruchu a služeb", Moskva NĚKTERÉ ASPEKTY ROZVOJE RUSKÉHO CESTOVNÍHO RUCHU

Chudaeva Evgenia Maksimovna Magisterský student FSBEI HE Ruské ekonomické univerzity. G.V. Plechanov, Moskva ROLE STRATEGICKÉHO ŘÍZENÍ PŘI ROZVOJI HOTELOVÉHO PODNIKÁNÍ (NA PŘÍKLADU MOSKVA A SV.

Stručný přehled trhu s hotelovými nemovitostmi v Petrohradu 2012 Zpracovala GVA Sawyer 2013 1 Trh s hotelovými nemovitostmi v Petrohradu V roce 2012 se zvýšil počet pokojů v Petrohradu

Zlepšení konkurenceschopnosti ruských podniků v pohostinství a cestovním ruchu v moderní podmínky Kovalchuk A.P., kandidát ekonomie, docent, Katedra hotelnictví a cestovního ruchu, „Russian

UDC 338,48 Oksana Sergeevna Strizhova Altai State University, student Vedoucí: N.N. Prazdnikov, Ph.D. geogr. vědy, docent, katedra rekreační geografie, cestovního ruchu a regionalistiky

Moskevský hotelový trh V roce 2011 se počet pokojů v Moskvě zvýšil o 1 143 pokojů, což je téměř dvakrát méně než v předchozím roce. Následující hotely byly otevřeny v Moskvě v roce 2011: Radisson

1114 UDC 640 ROZVOJ HOTELOVÉHO PRŮMYSLU V ROSTOVĚ NADONU V RÁMCI MISTROVSTVÍ SVĚTA FOTBALOVÉHO STAVU, TRENDY, VYHLÍDKY ROZVOJE HOTELOVÉHO PRŮMYSLU V ROSTOVĚ NA DONU V RÁMCI

MDT 379,85 CERTIFIKACE HOTELOVÝCH SLUŽEB V KAZACHSTÁNU Tulepbekova A.A. PhD, ředitel Centra pro průmyslovou analýzu JSC "Institut pro ekonomický výzkum", Astana, Kazachstán Abstrakt. Tento článek pojednává

Karachanskaya A.P. mistr FGAOU Baltská federální univerzita pojmenovaná po Immanuelu Kantovi, Kaliningrad Zaytseva N.A. Doktor ekonomických věd, profesor katedry hotelnictví a cestovního ruchu, Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce pro vysokoškolské vzdělávání „Rus.

Stručný přehled trhu s hotelovými nemovitostmi v Moskvě Q2 2013 Připravil GVA Sawyer 2013 1 Moskevský hotelový trh s nemovitostmi

OBCHODNÍ PLÁN NA OTEVŘENÍ HOTELOVÉ DEMO VERZE Moskva, leden 2010 OBSAH KLÍČOVÉ CHARAKTERISTIKY PROJEKTU Nápad projektu Ekonomika projektu

MDT 334,7 TRENDY MODERNÍHO ROZVOJE PARTNERSTVÍ VEŘEJNÉHO A SOUKROMÉHO VZTAHU V RUSKU Kuranova N.A. Rjazaňská státní radiotechnická univerzita [e-mail chráněný]Článek je věnován vývoji

HOTEL REAL ESTATE MOSKVA # MARKETBEAT Oddělení pohostinství a cestovního ruchu Cushman & Wakefield IV DODÁVKA ČTVRTLETÍ 2015 (1/2)

Aby se malému podniku lépe dýchalo.Je známo, že v ekonomicky vyspělých zemích tvoří malé podniky 50-60 % HDP. Nicméně příspěvek malých domácích

MDT 332,12 OBCHODNÍ SUBJEKTY KRASNOJARSKÉHO KRAJE A JEJICH STAV V LETECH 2012-2017 Khomenko V.V. vysokoškolák Sibiřská federální univerzita, Institut řízení podnikových procesů a ekonomiky Krasnojarsk,

absolventské práce

1.4 Problémy a perspektivy rozvoje malých hotelů

Malé hotely zaujímají v cestovním ruchu důležité místo. Potřeby turistů umožňují vyvíjet nové typy mini-hotelů, které uspokojují potřeby a potřeby hosta a poskytují mu slušnou úroveň pohodlí a služeb. Zároveň by měl být malý hotel navržen pro spotřebitele s různou úrovní příjmů, kteří v hotelu pobývají za různými účely.

Dnes mini-hotely přijímají širokou škálu návštěvníků:

Účastníci shromáždění, různých kongresů, konferencí, veletrhů;

Občané, kteří přijeli na služební cesty, podnikatelé;

Turisté, kteří přijeli na dovolenou nebo cestují v tuzemsku nebo ze zahraničí.

Tržní ekonomika a konkurence v moderním hotelnictví vedou k potřebě rozšířit škálu přístupů v poskytování hotelových služeb. Je zapotřebí flexibilnější a rychlejší přizpůsobení se měnícím se potřebám klienta, protože Denně roste počet lidí, kteří preferují malé hotely, kde je zaručen individuální přístup spojující komfort, kvalitní služby a cenu ubytování pro jakoukoli velikost peněženky.

V současné době hotelový byznys v naší zemi, i když se aktivně rozvíjí, stále není plně formován. To je způsobeno skutečností, že existují určité problémy v oblasti provozování tohoto podnikání, plného využití managementu a marketingu jako nástroje pro efektivitu práce, řešení otázek automatizace rezervace, zásobování a údržby, školení zaměstnanců a zvyšování třídy hotelu.

Nezávislá cesta z této situace je zpravidla omezena malými finančními možnostmi malých hotelů, a proto nemají dostatek prostředků na rychlou propagaci svého produktu na trhu. Nejdůležitějším úkolem je proto nalézt řešení těchto problémů, abychom plně uspokojili rostoucí poptávku.

Výzkum ukazuje, že v velká města je nedostatek malých hotelů. Omezujícími faktory jsou často potřeba vážných kapitálových investic, potíže ve vztazích s bydlením a komunálními službami, nedostatečná podpora ze strany městských úřadů.

Rozvoj malých cenově dostupných hotelů zajistí zvýšení toku turistů, počtu lidí, kteří se chtějí seznámit přírodní krásy, využijte klimatických výhod nebo si užijte kulturní bohatství jakéhokoli regionu: historickou minulost, starověké památky, moderní památky a zábavu.

Hotely v malých městech

Současný stav rozvoje pohostinství. V Klasifikačním systému pro hotely a jiná ubytovací zařízení, schváleném Federální agenturou pro cestovní ruch, je ubytování považováno za pokoj ...

Dětská turistika

Pozastavme se u některých problémů, které brání rozvoji dětského cestovního ruchu. Za prvé, masová dětská rekreace by neměla být drahá. Děti nejsou tak náročné na úroveň pohodlí: souhlasí s tím, že budou žít se čtyřmi nebo šesti ...

Resort a turistický komplex Ukrajiny

Rozvoj cestovního ruchu na Ukrajině výrazně ovlivňuje taková odvětví hospodářství, jako je doprava, obchod, komunikace, stavebnictví, zemědělství, výroba spotřebního zboží...

Marketingový průzkum cestovní kanceláře "Nova Tour"

Moderní rozvoj cestovního ruchu v Rusku je charakterizován přítomností hlubokých rozporů v jeho organizační struktuře, ve směru rozvoje, ve stavu kvalitativních a kvantitativních charakteristik. Jedna strana...

Hlavní směry cestovního ruchu na Sibiři

Cestovní ruch je dlouhodobě považován za jedno z nejziskovějších a nejrychleji se rozvíjejících odvětví světové ekonomiky...

Hlavní rozdíly mezi fungováním malého hotelu a velkého turistického komplexu

Mezi zvláštnosti hotelových služeb patří: - Nesimultánnost procesů výroby a spotřeby. - Omezená skladovací kapacita. - Naléhavá povaha. - Široká účast personálu ve výrobním procesu...

Za poslední desetiletí se v oblasti domácího cestovního ruchu událo mnoho pozitivních věcí: podařilo se to na všech úrovních, včetně médií...

Problémy a vyhlídky využívání rezervačních systémů ke zlepšení efektivity služeb cestovního ruchu na příkladu letecké agentury Nord-Ost

Využití moderních počítačových rezervačních systémů otevírá letecké společnosti, cestovní kanceláře a vlády nové příležitosti a výzvy...

Problémy a perspektivy rozvoje gastronomických hotelů v Petrohradě

Vypracování investičního projektu v ekologickém cestovním ruchu

Bariéry rozvoje ekoturismu Kekushev V.P. ve své knize „Základy managementu ekologického turismu“ zdůrazňuje některé překážky v rozvoji ekoturismu. Jde především o ekonomické a organizační důvody...

Současný stav a perspektivy rozvoje lyžařské turistiky v Rakousku

Současná turistická bilance v Rakousku je pozitivní. Ne všechny peníze utracené zahraničními turisty v hostitelské zemi však mohou automaticky zlepšit její platební bilanci. Světová praxe zná řadu nákladů...

Současný stav a perspektivy rozvoje mezinárodního cestovního ruchu v zemích Skandinávského poloostrova

Podle posledních údajů se počet mezinárodních příjezdů turistů do evropského regionu zvýšil o 4 %. Mezi všemi subregiony je jedno z předních míst severní Evropa, kde byl růst 7%...

Stejně jako všechny hotely jsou i malé hotely rozděleny do tříd: Luxusní hotely: s velkým počtem personálu poskytují tyto hotely velmi vysokou úroveň služeb nejnáročnějším klientům...

Vývojové trendy malých hotelů v Rusku (pohostinství)

Vývojové trendy malých hotelů v Rusku (pohostinství)

V Praze se objevily vůbec první minihotely. Jednalo se o domy určené pro několik osob. Od začátku v takových hotelech kromě lůžka neposkytovali žádné doplňkové služby. Samozřejmě vzhledem k tomu...

Anotace. Článek analyzuje problémy rozvoje malých hotelů v moderních podmínkách v Rusku. Jsou zde uvažovány specifické problémy vzniku a efektivního fungování malých hotelů.

Klíčová slova: hlavní problém rozvoje malých hotelů, hotelových řetězců, přístup malých podniků k finančním zdrojům, měnící se podmínky na trhu, klíčové úkoly státu, nedostatek financí, pokročilé vzdělávání, různé formy partnerství, sezónnost malých hotelů, systém vládních zakázek, potíže se získáváním povolení, složitost daňového systému pro malé podniky, efektivní dialog.

Kvantitativní růst hotelových řetězců, jejich fúze a fúze vytváří mylný názor na snižování diverzity nabídky hotelů střední třídy. Distribuce řetězců (kvůli určité neosobnosti, standardizaci služeb) nemůže uspokojit všechny různé požadavky turistů, což otevírá cestu dalšímu rozvoji malých nezávislých hotelů, které si zakládají na jedinečnosti a originalitě. Právě tyto hotely lze považovat za prototypy hotelů 21. století: pohodlné a nabízející služby za rozumnou cenu, mající vše, co potřebujete pro práci i volný čas, bez restaurace (s restaurací se počítá v blízkosti), kde zákazníci mohou získat vysoce kvalitní individuální služby. Právě jedinečnost malého hotelu je v moderních podmínkách hlavním nástrojem efektivní tržní politiky.

Dosud neexistují striktně definované mezinárodní nebo národní standardy, které by ubytovací zařízení klasifikovaly podle objemu. V praxi je zvykem dělit hotely do čtyř velkých kategorií: malé hotely (do 150 pokojů), střední (od 151 do 300 pokojů), velké (od 301 do 600 pokojů) a obří hotely (nad 600 pokojů). Je třeba poznamenat, že v závislosti na zemi se čísla v závorkách mohou výrazně lišit. Evropa se svými úzkými hranicemi a skromnou rozlohou je v ostrém kontrastu s megalomanstvím Spojených států, kde nikoho nepřekvapí hotely s několika tisíci pokoji přeplněnými na pobřeží Miami, Floridy nebo Las Vegas.

Evropský malý hotel má zpravidla nanejvýš 50 pokojů, zatímco jeho americký protějšek se 150 pokoji je rovněž považován za velmi malý podnik. V tomto ohledu je Rusko blíže Evropě, i když naše země byla také ve výrazné podobě nemocná megalomanií. Nyní je v Rusku za malý hotel považován hotel s kapacitou 10 až 100 pokojů (ubytovací zařízení, které nemá 10 pokojů, se zde nepovažuje za hotel).

Hlavními klienty malých hotelů jsou turisté a obchodníci střední třídy, jejichž pobyt v Moskvě nevyžaduje atmosféru prestižních mezinárodních řetězců. Tito klienti zpravidla potřebují mírný komfort, dobré jídlo, čistotu a bezpečí, a to vše najdou v malých hotelech. K tomu se přidávají rozumné ceny a zvláštní atmosféra pohodlí, která se v hotelových gigantech jen těžko vytvoří. Malé hotely mají oproti velkým ještě jednu výhodu: přivádějí turisty co nejblíže k vystaveným objektům, protože je snáze zavedou do historického prostředí města.

Vzhledem k malé kapacitě má však hotel nízké objemy prodeje. Kromě toho se výrazně zvyšuje podíl variabilních nákladů ve struktuře obratu takového hotelu, protože při stávajícím objemu nákupů je pro něj obtížné dosáhnout optimálních cen za čistící prostředky, na praní prádla atd. Malé hotely se potýkají s velkými potížemi v personální oblasti, personál zde musí být „multidisciplinovaný“, aby hotel zůstal ziskový.

Zahraniční zkušenosti ukazují, že malé hotely, doplňující velké a střední hotely, jsou ekonomicky méně závislé na změnách na trhu hotelových služeb a mají schopnost rychle přeorientovat ceny. Spojení malých hotelů v řetězci se zavedením jednotných standardů služeb a centralizované (prostřednictvím společnosti pro správu hotelů) poskytování řady služeb hotelům, včetně rezervace, logistiky, bezpečnosti atd., výrazně snižuje náklady na správu a zvyšuje ziskovost malého hotelu podniků, zejména s ohledem na administrativní a ekonomické mechanismy, které se zavádějí na podporu malých podniků.

V současné fázi rozvoje domácí ekonomiky, jejíž charakteristiky jsou dány přechodem na nové formy řízení a správy, se malý hotelový byznys, stejně jako všechny malé podniky, potýká i nadále s poměrně vážnými potížemi. Dosud je postavení malého hotelnictví v celkové struktuře hotelového průmyslu v zemi poněkud rozporuplné. Na jedné straně zůstává nejistá role malého hotelnictví v rozvoji ekonomiky území s výraznou turistickou specializací. Při absenci efektivního systému měřidel lze o roli malého hotelového podniku hovořit pouze jako o významném spotřebiteli, který provádí významné nákupy pro vlastní výrobní potřeby, o flexibilním výrobci, který rychle reaguje na změny podmínek na trhu a poskytuje ekonomika území potřebná elasticita, masový zaměstnavatel. Tyto parametry charakterizují on-farmářský aspekt fungování malých hotelů.

Neméně důležitý je problém nestability malého hotelového podnikání, generovaný nejistotou vnějšího prostředí. Vnitřní problémy fungování malých hotelů mohou velmi často řešit samy podniky na místní úrovni, zatímco překonání většiny vnějších bariér vyžaduje zásah státu na federální, regionální a místní úrovni. Nedostatečná pozornost úřadů problémům malých podniků přitom může vytvořit řadu dalších bariér jejich rozvoje. Samozřejmě je obtížné sdílet odpovědnost za provádění politiky, když funkce výkonné moci a rozdělení kompetencí v rozpočtové, daňové, úvěrově-finanční a tarifní oblasti nedávají dohromady jedinou politiku podpory drobného podnikání. . Proto by se federální vláda měla soustředit na řešení rozporů mezi různými institucemi souvisejícími s malým podnikáním.

Za klíčové úkoly státu v procesu zajišťování rozvoje malého hotelového podnikání, jeho rozsáhlé legalizace, lze označit odstraňování překážek na federální, regionální a místní úrovni bránící zakládání podniků, zakládání podniků. prostředí napomáhající rozvoji soukromé podnikatelské iniciativy a podpoře rozvoje příslušných tržních institucí. Takový vývoj institucionální politiky na podporu malého hotelového podnikání by měl být založen na různých formách partnerství mezi federálními a regionálními orgány a strukturami soukromého sektoru. Poslední práce vychází z potřeby vytvořit nejen mechanismy pro efektivní dialog mezi státem a představiteli malého hotelového podnikání, ale také vytvoření adekvátního a efektivního organizačního a právního prostředí pro realizaci územního uspořádání podniku. drobného hotelnictví, a to především nástroji organizační a právní povahy, jakož i zajištěním udržitelnosti a legitimity této složky hotelového průmyslu do budoucna.

Hlavním problémem ve vývoji malých hotelů v Rusku jsou nemovitosti. Malé hotely jsou často umístěny na základě zakoupených a poté přestavěných starých komunálních bytů a bytů v obytných domech. Pro oficiální registraci hotelu je nutné převést byty do nebytového fondu, což není jednoduché. Tento proces je formalizovaný a nákladný, jeho dokončení někdy trvá déle než rok, plus statné daně z majetku a pozemků a zdvojnásobení provozních nákladů hotelu.

Podle účastníků trhu je 50 až 70 % malých hotelů ve městě stále zakoupeno v bytovém fondu a registrováno na fyzické osoby a jejich činnost je právně omezena na každodenní pronajímání bytů podle podmínek smluv s hosty. Je pravda, že v tomto případě tyto podniky nemají formální právo být nazývány "hotelem". To znamená, že je obtížné inzerovat, jasně umístit svou instituci, vytvářet síťové aliance a získávat hvězdičky.

Jak tedy praxe ukazuje, jedním z hlavních důvodů, proč většina malých účastníků trhu s hotelovými službami upřednostňuje funkci „penzionů“ (pronájmů), je obtížnost získání povolení k zamýšlenému využití území a také neúměrné náklady na projektování a povolení k výstavbě hotelů. Pro stavbu hotelu a bytového domu je potřeba získat přibližně stejný počet souhlasů, mezi které patří: schválení návrhu projektu hlavním architektem města nebo obvodu, komisí pro architekturu a územní plánování, s.p. zemského výboru, odboru bankovní ochrany a protisesuvných prací, odboru lesního hospodářství, sanitárního a epidemiologického dozoru, státního požárního dozoru, provést prověrku projektu atd. Náklady na tyto souhlasy k výstavbě a.s. hotel je v průměru minimálně třikrát vyšší než u individuální bytové výstavby.

Pro uvedení soukromého bytového domu do provozu je nutné doložit vlastnické doklady k pozemku, projektovou dokumentaci odsouhlasenou komisí pro architekturu a urbanismus správy města, smlouvu o architektonickém dozoru stavby jednotlivého bytového domu , zákon a plán provedení os stavby do přírody, stavební povolení individuální bytový dům, technický pasport ZTI, kontrolní geodetické zaměření staveb a položených inženýrských komunikací, odborný posudek Centra hygieny a epidemiologie FGUZ na převzetí bytového domu do provozu, hygienický a epidemiologický závěr územního odboru územní správy Federální služby pro dohled v oblasti ochrany práv spotřebitelů a blahobytu osoby o převzetí bytového domu do provozu, protokol o radiačním průzkumu objektu, závěr o technické prohlídce konstrukcí jednotlivého bytového domu, dohoda o technickém dozoru. Náklady na tuto etapu jsou asi 5-7 tisíc amerických dolarů. U hotelů stojí podobné schválení 15 000–25 000 USD.

K registraci nemovitostí vytvořených za účelem poskytování hotelových služeb v souladu s Kodexem územního plánování Ruské federace a SNiP 12-01-2004 vyžaduje Inspektorát pro architektonický dozor:

Oznámení o zahájení stavby;
- kopii stavebního povolení;
- kopii licence k funkcím zákazníka a provádění technického dozoru;
- projektovou pracovní dokumentaci, odsouhlasenou a schválenou předepsaným způsobem a v objemu dostatečném pro posouzení spolehlivosti a určitého stupně výstavby;
- bezpečnostní řešení;
- kopii stroygengshan dohodnutou předepsaným způsobem;
- příkaz zhotovitele o jmenování osoby odpovědné za výstavbu zařízení;
- příkaz objednatele o určení osoby vykonávající technický dozor na stavbě zařízení;
- příkaz projektanta o jmenování odpovědné osoby za stavbu zařízení za přítomnosti architektonického dozoru;
- kopii dokladu o vytyčení stavebních regulačních linií a geodetického vytyčovacího základu;
- všeobecné a speciální deníky, které vedou záznamy o provedené práci.

Celková doba právního schválení povolení pro stavbu hotelu, stavbu objektu a jeho uvedení do provozu je minimálně 1,5-2 roky. Neformální platby zkracují dobu pro vydání povolení na 3–5 měsíců. Pro IZHS od 9-15 měsíců do 2-3 měsíců, resp. Mnoho podnikatelů proto staví budovy malých podniků hotelového podnikání zpočátku jako individuální bytovou výstavbu s porušením norem a pravidel městského plánování - další koupelny atd., A následně je legitimizuje prostřednictvím soudů, ale ne jako hotely, ale jako penziony. . Z pohledu podnikatelů jsou tedy celkové náklady na splnění požadavků kladených na podnikání ruskou byrokracií velmi významné. Drobní podnikatelé jsou nuceni platit státu přemrštěné počáteční správní poplatky za oprávnění vykonávat řadu běžných úkonů spojených s organizací a provozem firmy. Snižování byrokratických překážek na místní úrovni může být účinnější politikou místních úřadů než přímé rozpočtové dotace z centra, včetně dávek a slev z místních daní.

K regulaci a přílišné složitosti daňového systému pro malé hotelové podnikání je třeba poznamenat, že současný systém pouze vybízí podnikatele k tomu, aby skrývali své skutečné příjmy, což snižuje příjmy státu a propaguje kulturu stínového podnikání. Navíc v situaci, kdy je pro podnikatele často obtížné vypočítat svou daňovou povinnost a budoucí daňová povinnost je ještě nejistější, je pro podniky obtížné plánovat a malým podnikům často vznikají zbytečné dodatečné náklady v podobě poplatků za poradenství v aby fungoval v mezích zákona. Daňový systém napomáhající rozvoji podnikání by měl být jednoduchý, spravedlivý, stabilní a postup jeho uplatňování transparentní. Právní rámec pro zdanění zůstává neúplný a necitlivý k potřebám malých hotelových podniků.

Samotní podnikatelé poukazují na nespravedlnost, nepružnost, přílišnou složitost a roztříštěnost samotného systému. Vysoké náklady na dodržování zákonů obecně neúměrně nesou legální malé hotelové podniky. Například mezi malými hotely jsou nejběžnějšími formami zdanění daň z příjmu a zjednodušený daňový systém ve výši 6 % hrubého obratu. Přitom podnikatelé, kteří ve skutečnosti poskytují hotelové služby, ale ve formě penzionů, jsou na tom lépe, protože spadají pod daňový systém založený na imputované dani, která ji platí z každého pronajatého lůžka. Zároveň, jak ukazuje praxe, výše imputované daně neodpovídá skutečně přijatým příjmům, což výrazně snižuje rozpočtovou efektivitu penzionů. Například při průměrných nákladech na nocleh v penzionu 600–2500 rublů je výše imputované daně 250–400 rublů. na lůžko za sezónu. U penzionu s 20 lůžky, který funguje od května do září, bude výše plateb za imputovanou daň tedy 15–24 tisíc rublů. Zároveň malý hotel podobné kapacity, který funguje legálně, v rámci zjednodušeného daňového systému ve výši 6 % obratu, bude muset za stejné období převést do rozpočtu 76,4 až 191,2 tisíc rublů. pouze za tuto daň.

Potřeba využití nástrojů finanční podpory pro malé hotelové podnikání je zároveň dána tím, že na rozdíl od segmentu velkých korporací se malé podniky potýkají s nestabilitou trhu – sezónností provozu, nedostatkem vlastních zdrojů pro získání úvěrů od bank , atd. Je nutné maximalizovat přístup malých hotelů k dostatečným finančním zdrojům. V tomto ohledu je nedostatek finančních prostředků jednou z hlavních obtíží, kterým ruští podnikatelé čelí, když se snaží organizovat a rozvíjet své podniky. Mnoho malých podniků trpí nedostatkem kapitálu, což odráží především nedostatky ve finančních tocích, ke kterým mají prostřednictvím trhu přístup.

Jedním z faktorů, který přispívá k nedostatkům v přílivu finančních prostředků, je skutečnost, že malé podniky v oblasti pohostinství jsou komerčními bankami vnímány jako podniky nesoucí velké úvěrové riziko, což způsobuje, že vyžadují takovou úroveň zajištění, kterou firmy často nemohou poskytnout. Nedostatek dostatečného zajištění vede k opuštění slibných projektů z důvodu nedostatku adekvátního financování. Mnoho komerčně životaschopných obchodních návrhů, které jinak zaručují finanční podporu, nedokáže přilákat vhodné a dostatečné financování, protože jejich sponzoři nemohou splnit vysoké požadavky Ruska na zajištění.

V průběhu jedné ze studií provedených odborníky z Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj bylo zjištěno, že podnikatelé věnují stále větší pozornost otázce poradenské podpory podnikatelských struktur v oblasti malého hotelnictví - 51,6 % odpovědi. Podle výzkumníků je to další oblast, kde by měl stát úzce spolupracovat se soukromým sektorem, fungovat jako katalyzátor a koordinátor. Poskytování služeb by přitom měl zajišťovat soukromý sektor. Je také potřeba vytvořit efektivní a dostupnou informační síť, protože informace (o potenciálních zákaznících, dodavatelích a zdrojích financování) jsou základní obchodní potřebou.

Důležitost tohoto úkolu je dána i tím, že hlavním problémem mnoha hotelů je problém obsazenosti mimo sezónu. Vysoká obsazenost v létě nezaručuje finanční pohodu malého hotelu mimo sezónu. S posledním problémem se dokážou úspěšně vyrovnat pouze ty hotely, které jsou již známé a dlouhodobě se etablovaly z hlediska kvality služeb a úrovně řízení. Také velká většina malých hotelů nemá vlastní obchodní oddělení a služby. Tradičním způsobem propagace služeb je uzavření smlouvy o zprostředkování nebo ústní smlouvy s cestovními kancelářemi města, makléři na nádražích (podle nejkonzervativnějších odhadů jich je v Soči více než 400), taxikáři až zásobovat zákazníky. To v létě stačí vzhledem k malému počtu pokojů. Pro zajištění dostatečné obsazenosti mimo sezónu nemají malé hotelové podniky jednotlivě dostatek finančních prostředků na provádění aktivní marketingové politiky. A v tomto případě jsou hlavními nejlevnějšími nástroji pro propagaci služeb malých hotelů internetové technologie (vlastní stránky různého stupně informačního obsahu, designu a jednoduchosti použití), stejně jako konsolidace úsilí s podobnými strukturami v rámci odborů. a sdružení hotelových podniků, které mohou poskytovat nejen marketingové služby, ale i celou doplňkovou škálu služeb k zajištění efektivního fungování malého hotelového podnikání. Informační technologie používané cestovními korporacemi a jejich aktivní přítomnost ve virtuálním prostoru je obrovskou výhodou v oblasti formování loajálního klientského publika. Technologie umožňují individuální ošetření každého stálého klienta. Existuje široká škála poradenských služeb pro nové a rostoucí malé hotelové podniky a mnoho způsobů, jak tyto služby poskytovat. Potřeba malých hotelů po těchto službách se přitom může lišit v závislosti na stupni jejich rozvoje, sektoru a umístění. V tomto ohledu je důležité rozlišovat mezi potřebami podpory firem během a před založením a potřebami podpory, které pociťují stávající malé hotely, v tomto případě jsou jejich potřeby specifičtější.

Specifické potřeby jednotlivých klientů se velmi liší v závislosti na jejich vzdělání, úrovni manažerského vzdělání (pokud existuje) a předchozí podnikatelské praxi v soukromém sektoru. V důsledku toho musí být poskytování těchto služeb dostatečně flexibilní, aby vyhovovalo široké škále potřeb různých malých podniků.

Možným nástrojem řešení tohoto problému může být vytváření horizontálních asociací malých hotelů – asociací se začleněnými členy – poradenských firem různého profilu. Zejména sdružení meziregionální hospodářské spolupráce by měla hrát roli při udržování účinné interakce mezi federálními, regionálními a obecními úřady ve vztahu k poskytování účinné podpory malým podnikům v hotelovém průmyslu.

Je třeba dodat, že obecná nestabilita na politické úrovni v kombinaci s chybějící stabilní právní strukturou brání rozvoji malého hotelového podnikání v Rusku. V této oblasti také existuje určitý odpor k ekonomickým reformám na federální i regionální úrovni. Existuje značná propast mezi cíli formulovanými na různých úrovních vlády pro rozvoj a regulaci malého hotelového podnikání a skutečnými zdroji dostupnými k jejich dosažení.

Je třeba poznamenat, že z hlediska priority pro většinu ekonomických subjektů byly a zůstávají nejdůležitější problémy převážně ekonomického charakteru. Někteří odborníci však i dnes vyčleňují jako nejvýznamnější úkoly organizačního charakteru a zastávají názor, že účinnou hospodářskou politiku nelze vést z důvodu omezené společné účasti podnikatelských subjektů a samospráv na procesech tvorby zákonů. stanovení cílů fungování segmentu malého hotelnictví. Přesto se všichni odborníci shodují, že řešení problémů označených jako prioritní by měla v přiměřeném poměru kombinovat možnost využití omezení schopnosti realizovat některé zájmy subjektů a stimulovat jiné.

Malé hotelové podnikání se bude v následujících letech rozvíjet stále větším tempem, což bude vyžadovat od státních a městských úřadů uplatňovat adekvátní opatření a nástroje pro jeho organizaci a regulaci, neboť stávající problémy fungování malých hotelů a malých hotelových podniků, jejich vzájemného působení mezi sebou, s úřady, úřady a konečným spotřebitelem, s nárůstem počtu malých hotelů může vést k negativním důsledkům. Je nutné stanovit nástroje, opatření a cíle regulace tohoto odvětví ekonomiky.

Neméně akutní než problém nedokonalé legislativy je i další problém - neexistence systému školení a dalšího vzdělávání vedoucích pracovníků a zaměstnanců malých ubytovacích zařízení. Za prvé proto, že kvalita hotelových služeb závisí především na personálu, a za druhé proto, že vytvoření a správa malého hotelu vyžaduje speciální dovednosti, protože každý rubl strávený neefektivně, stejně jako každá (zdůrazňuji - každá ) neobsazená noc i v jednom pokoji výrazně ovlivňuje ziskovost hotelu.

Speciální pozornost v problému rozvoje malých hotelů by se měl věnovat problému cíleného školení a pokročilého školení personálu. Stát by měl v této věci úžeji spolupracovat se soukromým sektorem, poskytnout metodické a metodické základy a také základnu pro přípravu specialistů pro efektivní rotaci středního a nižšího obslužného personálu, inženýrských a technických pracovníků a dělníků.

Závěr. Lze tedy konstatovat, že obtíže, s nimiž se potýkají malé podniky, jak v hotelnictví, tak obecně, jsou spojeny s nedokonalostí legislativního rámce, metodického rámce, nepružným a nedokonalým daňovým systémem a také s velikostí podniku. sama o sobě, což ovlivňuje vnitřní problémy. V prvé řadě jsou to finanční potíže, to znamená velké úvěrové riziko, vysoké náklady, dlouhá návratnost, potřeba autorizovaného fondu. Také malé hotely trpí problémy, které jsou vlastní tomuto odvětví jako celku, tedy nedokonalosti trhu a sezónnost, a je zřejmé, že pro malé podniky je mnohem obtížnější se s takovými problémy vyrovnat.

Jak však analýza ukázala, mnoho z výše uvedených problémů má řešení.

Podnikatelé mají možnost využívat inovativní technologie ve své činnosti a také se sdružovat ve spolcích.

Hlavní roli v této věci bude mít stát a jeho politika ve vztahu k rozvoji drobného podnikání. Aktivní pomoc státu bude spočívat ve zjednodušení systému zdanění a registrace a také ve zlepšení legislativního rámce. Zároveň je nutné vzít v úvahu charakteristické rysy malého podnikání v jakémkoli odvětví, včetně pohostinství.

Literatura

1. Alekseeva N. Síť nebo ne síť? časopis ProHotel. č. 4, červen 2010.
2. Akinfiev V. Podnikatelský plán. Investiční analýza. Metody a nástroje. - M., 2009.
3. Baldin K.V. Investice: systémová analýza a správa. - M., 2011.
4. Zell Axel. Podnikatelský plán. Investice a financování, plánování a hodnocení projektů - M., 2007.
5. Ivasenko A.G. Investice: zdroje a způsoby financování. - M., 2011.
6. Larionov I.K. Protikrizový management, 2012.
7. Launitz M. Vlastnosti protikrizového řízení, časopis "RISK". č. 4, 2011.
8. Malakhova N.N., Ushakov D.S. Inovace v cestovním ruchu a službách. - M.: Březen, Rostov n/D, 2009. - 224 s.
9. Musakin A.A. Malý hotel: kde začít, jak uspět. Tipy pro vlastníky a manažery.
10. Shulus A. Formování systému podpory drobného podnikání v Rusku / Russian Economic Journal. - 1997. - č. 5-6 - S. 75.
11. Panina I. Od prvních objektů k expanzi, magazín ProHotel. - č. 4, červen 2009.
12. Sirotkin S.A. Finanční řízení v podniku, 2011.

Odeslat svou dobrou práci do znalostní báze je jednoduché. Použijte níže uvedený formulář

Studenti, postgraduální studenti, mladí vědci, kteří využívají znalostní základnu ve svém studiu a práci, vám budou velmi vděční.

Podobné dokumenty

    Problémy konkurenceschopnosti v hotelnictví. Prostředky utváření konkurenceschopnosti hotelového podniku. Obor hotelového průmyslu na trhu Tynda. Soubor opatření ke zlepšení konkurenceschopnosti Yunost LLC.

    práce, přidáno 2.11.2010

    Úkoly komoditní strategie podniku pohostinství a cestovního ruchu. Stanovení cenové politiky hotelu. Podstata a funkce distribučního kanálu hotelových produktů. Vlastnosti činnosti velkoobchodních cestovních kanceláří a zástupců hotelů.

    semestrální práce, přidáno 05.06.2014

    obecné charakteristiky podniky hotelového průmyslu - hostel "Guest House KZ" v Almaty. Organizační struktura řízení, administrátorské funkce. Marketingová politika hotelového podniku. Analýza konkurentů, strategické plánování.

    zpráva z praxe, přidáno 14.05.2015

    Socioekonomická charakteristika města, studie moderního rozvoje hotelové infrastruktury. Historie hotelnictví. Klasifikace a typy ubytovacích zařízení. Vytížení fondu a struktura hotelového trhu.

    semestrální práce, přidáno 28.11.2013

    Vývoj hotelového trhu v Ruské federaci. Koncepce a technologie informační propagace hotelového podniku. Analýza konkurenceschopnosti, rizikových faktorů, příjmů a výdajů hotelu. Zlepšení systému propagace služeb a služeb cestovního ruchu.

    práce, přidáno 13.08.2015

    Cestovní ruch jako potenciální zdroj v rozvoji ekonomiky regionu, jeho druhy a klasifikace. Charakteristika ubytovacích zařízení. Investiční atraktivita Udmurtie pro rozvoj pohostinských služeb. Analýza problematiky hotelnictví v republice.

    práce, přidáno 13.06.2015

    Charakteristika podnikatelské činnosti v oblasti pohostinství. Analýza zásob pokojů hotelů ve městě Furmanov. Hodnocení konkurenceschopnosti hotelových služeb na příkladu hotelu „Tři lvi“. Zlepšení nabídky doplňkových služeb.

    semestrální práce, přidáno 26.06.2014

    Analýza podstaty hotelového marketingu, který se zabývá předběžným průzkumem trhu pro posouzení poptávky, který může zahrnovat určení příležitostí a hodnocení hotelu na trhu. Cena a náklady. Složení nákladů na údržbu hotelů.