Atsižvelgiant į tai, kad per metus vaikas turi tik 6-8 dantis, jo maistas vis tiek turėtų būti virtas bulvių košės ar košės pavidalu. Nuo 2-ųjų gyvenimo metų pradžios reikėtų sistemingai duoti šiek tiek maisto, kurį reikia kramtyti: sausainių, kukulių, garų kotleto ir pan. Iki pusantrų metų vaiką galima maitinti 5 kartus per dieną su intervalais. iš 4 valandų. Tačiau daugelis šio amžiaus vaikų atsisako 5-ojo maitinimo. Tokiu atveju galite apsiriboti 4 maitinimais.


Nuo pusantrų metų vaikai jau, kaip taisyklė, turi būti maitinami 4 kartus per dieną. Vystymas virškinimo organai, jų funkcijos, taip pat padidėjusi skrandžio talpa leidžia padidinti vaiko suvalgomo maisto kiekį kiekvieno maitinimo metu ir taip sumažinti maitinimų skaičių. Palaipsniui vaiko mityba tampa vis sudėtingesnė: mėsą galima duoti garų kotletų ar kotletų pavidalu, o daržoves ir dribsnius – ne tik bulvių koše ir dribsnių, bet ir blynų bei troškinių pavidalu. toliau vystyti vaiko kramtymą.

Atsiradus krūminiams dantims - 1,5 metų - 1 metai 8 mėnesiai - būtina duoti maisto, kurį reikia aktyviai kramtyti: sriubas su netrintomis daržovėmis ir grūdais, daržoves vinaigretų pavidalu, keptus kotletus, vaisius ne sulčių pavidalu. ir bulvių košė, bet gabalais ir sveika, duona, krekeriai ir tt Šis perėjimas atliekamas palaipsniui, bet atkakliai.


Kartais tenka susitikti su vaikais, kurie nebuvo laiku pervesti prie netrinto maisto, net ir nedidelis maisto gumuliukas verčia juos valgyti; kai kuriems vaikams tai netgi lydi vėmimas.


Monotoniška, dažniausiai pieniška mityba lemia anemijos vystymąsi, nepakankamą svorio prieaugį ir pan. Kuo platesnis maisto produktų rinkinys, tuo pilniau ir visapusiškiau patenkinami vaiko mitybos poreikiai.

Pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius vaikas, valgydamas motinos pieną, gauna tik gyvulinės kilmės baltymų. Nuo antrosios gyvenimo pusės, pradėjus vartoti papildomą maistą, vaiko racione atsiranda šiek tiek augalinių baltymų; jo kiekis didėja su vaikučio amžiumi ir plečiantis mitybai.


Tačiau, atsižvelgiant į didelį vaiko organizmo baltymų poreikį, šiame amžiuje būtina pasirūpinti, kad daugiausia baltymų būtų gauta. gyvuliniai baltymai.


Taip pat vaikui reikia gyvuliniai riebalai(sviestas, grietinėlė, žuvų taukai, pieno ir trynių riebalai). Vaikams nuo 5-6 metų tinka augalinis aliejus, jautienos ir avienos riebalai. Kasdien vaikas turi gauti 500-600 g pieno. Pienas yra labai vertingas maisto produktas.


0,5 l pieno didele dalimi patenkina vaiko gyvulinių baltymų poreikį; be to, pienas yra riebalų ir druskų šaltinis.

Mėsa, žuvis a – taip pat labai vertingas maistas, tačiau į vaiko racioną jų reikėtų įtraukti ne kasdien, o 4-5 kartus per savaitę. Vaikui galima duoti įvairių rūšių mėsos: vištienos, jautienos, veršienos, liesos kiaulienos. Mėsą patartina duoti su daržovėmis.


Kiaušiniai yra labai vertingas maisto produktas. Maistingiausia kiaušinio dalis yra trynys; jame gausu visaverčių baltymų, riebalų, yra fosforo, vitaminų ir kt. Vyresniam nei 1 metų 3 mėnesių - 1 metų 8 mėnesių vaikui galima duoti visą kiaušinį, bet ne kasdien (3 kartus per savaitę); Kiaušinius gerai kaitalioti su varške.

Būtina įtraukti į kasdienę vaiko mitybą daržovės tyrės, daržovių sriubos, vinaigretės, salotos, sultys ir kt., labai pageidaujami vaisiai ir uogos. Daržovės ir vaisiai paįvairina vaiko mitybą, prisideda prie reguliarios žarnyno veiklos; su jais vaikas gauna vitaminų ir mineralinių druskų. Daržovių asortimentas turi būti kuo platesnis.


Taip pat būtina duoti lapinių žalumynų – salotų, špinatų ir tt Kumpio, dešros, neaštrų sūrį, ikrų galima duoti vaikams nuo 2 metų nedideliais kiekiais.


Vaikui negalima duoti aštrių užkandžių ir prieskonių.

Sudarant meniu būtina užtikrinti, kad nebūtų monotoniško maisto. Sriubos, tiek vegetariškos, tiek mėsinės, vaikui turėtų būti duodamos ne dažniau kaip 1 kartą per dieną nedideliais kiekiais; 2 ir 3 gyvenimo metais - 100 ml (pusė stiklinės), vyresniems vaikams - ne daugiau 200-250 ml per dieną (1 stiklinė). Atsižvelgiant į tai, kad jos kaloringumas dažniausiai mažas, sriubos reikėtų duoti šiek tiek, kad vaikas noriai suvalgytų maistingesnį antrąjį patiekalą.


Duona ir sausainiai vaikams reikia duoti kasdien valgio metu. Duonos kiekį reikėtų riboti, nes kitu atveju vaiko apetitas krenta, o viso kito jis dažnai atsisako. Vaikams iki pusantrų metų per dieną reikia duoti 50-70 g baltos duonos arba krekerių.


Nuo pusantrų iki 4 metų galite duoti 50–70 g juodos ir 100–150 g baltos duonos, įskaitant bandelę ar sausainį; nuo 4 iki 7 metų galima duoti 100 g juodos ir 150-200 g baltos duonos.

Vaisių marmeladą, uogienę leidžiama duoti vaikams po valgio nedideliu kiekiu; siekiant išvengti apetito praradimo, jokiu būdu negalima jų duoti atsitiktinai.

Mažų vaikų (pirmuosius 3-4 gyvenimo metus) negalima maitinti aštriais užkandžiais, gerti stiprios arbatos ar tikros kavos. Neduokite jiems acto, garstyčių, pipirų ir kitų prieskonių.

Prižiūri vaikus nuo 1 iki 7 metų

Pirmaisiais gyvenimo metais vaiko organizmas vystosi itin sparčiai. Per šiuos metus kūdikio svoris patrigubėja, jo ūgis padidėja 20 centimetrų.

Ateityje vaiko vystymasis bus kiek lėtesnis, tačiau tai jokiu būdu nereiškia, kad gali susilpnėti tėvų rūpestis sveikata, auklėjimu, gerų sąlygų vaikams sukūrimu.

Reikia atsiminti, kad kiekvieną mėnesį, pažodžiui, kiekvieną dieną į vaiko fizines galimybes, elgesį ir įpročius įvedama kažkas naujo. Atitinkamai turime perstatyti kasdienę rutiną, mitybą, vaikų veiklą.

Tvarkaraštis

Racionalus ir griežtai laikomasi režimo vaikams suteikia neįkainojamos naudos. Jie įgyja įprotį viską padaryti savo laiku, išsiugdo tikslumą, santūrumą ir kitas geras savybes.

Tinkamas režimas yra labai svarbus sveikatai. Visi procesai Žmogaus kūnas- kvėpavimas, širdies plakimas ir kt. - atliekami ritmingai. Svarbu išmokti išlaikyti aiškumą, ritmą kasdienybėje – žaidimuose, maiste, miege, poilsyje.

Būtina nuo mažens vaiką pratinti prie tam tikros dienos režimo. Iš pradžių jis paklus nesąmoningai, net nenoriai, bet pamažu tai taps įpročiu ir poreikiu.

Neįmanoma, „gailint“ vaiko, vėliau leisti jam pagulėti lovoje, paskui gulėti gatvėje. Tokie nukrypimai nuo kasdienybės nepraeina be pėdsakų. Vaikai yra neramūs, pradeda elgtis, prasčiau valgo, sunkiai užmiega.

Ištyręs vaiko sveikatos būklę, jo polinkius, fizinio išsivystymo lygį, atsižvelgdamas į sezoną, klimatą ir kitus veiksnius, gydytojas ar felčeris parenka tinkamiausią režimą.

Mama turėtų pasitarti gydymo įstaiga apie tai, kada vaikas turėtų eiti miegoti ir keltis, valgyti, žaisti ir pan., remdamasis šiais patarimais sudarykite tvarkaraštį ir griežtai stebėkite jo įgyvendinimą.

Svajoti

Iki pusantrų metų kūdikis turėtų miegoti 2 kartus per dieną nuo pusantros iki dviejų valandų dienos metu ir naktį bent 9 valandas, iš viso 13½ – 14 valandų per parą.

Vaikai nuo pusantrų iki 5-6 metų miega vieną kartą per dieną.

Miego trukmė (per dieną) skiriasi priklausomai nuo amžiaus. Trejų metų kūdikis turėtų miegoti 12,5 valandos, ikimokyklinukas 6-7 metų amžiaus - mažiausiai 11 valandų; iš kurių pusantros–dvi valandos tenka dienos miegui.

Vaiką reikia paguldyti po pietų ir vakare tomis pačiomis valandomis. Tada jis išsiugdys įprotį greitai užmigti.

Geriausias būdas gerai išsimiegoti yra grynas oras. Kambarys turi būti gerai vėdinamas. Po vakarienės labai rekomenduojama su vaiku šiek tiek pasivaikščioti.

Dieną, net ir šaltuoju metų laiku, mažus vaikus gera migdyti gryname ore – kieme, sode, įstiklintoje verandoje; jokiu būdu negalima guldyti vaikų ant viryklės ar šiltos lovos.

Kiekvienas vaikas turi turėti savo lovą – jis visiškai nepailsi, jei miega su suaugusiais ar kitais vaikais. Lova turi atitikti vaiko ūgį, kad jis galėtų išsitiesti.

Lovytės dažniausiai gaminamos su šoniniais strypais, tinkleliais, apsaugančiais kūdikį nuo kritimo. Vaikui, kaip ir suaugusiam, naudingiau miegoti ant kieto čiužinio: pagaminto iš bastos, ašutų, jūros žolės.

Pagalvė taip pat neturėtų būti ypač minkšta. Čiužinys aptrauktas aliejumi, perlenkiamas, po čiužiniu surišamas specialiai prisiūtais kaspinėliais, o audinys neslysta. Būtinai reikia siūti antklodžių užvalkalus.

Sveiką ramų vaiko miegą trikdo triukšmas, ryški šviesa, kuri patenka į akis. Tačiau mokyti vaiką miegoti visiškoje tyloje ir tamsoje nėra prasmės, nes ne visada įmanoma sudaryti tokias sąlygas ir vaikas pabus nuo menkiausio triukšmo.

Negalite gąsdinti vaikų, pasakoti baisių pasakų naktimis, leisti jiems smurtinių žaidimų vakare. Visa tai juos jaudina ir trukdo ramiai miegoti.

Nežindykite kūdikio prieš pat miegą. Vakarienė turėtų būti bent valanda prieš miegą.

Miego trūkumas daro didelę žalą organizmui, vaikai tampa verksmingi, kaprizingi, didėja jų imlumas įvairioms ligoms, lėčiau auga, blogiau priauga svorio.

Mityba

Atjunkius kūdikį, jo mityba turėtų tapti vis įvairesnė. Didėjant dantų skaičiui, kūdikiui galima ir reikia duoti kieto maisto.

Kokie produktai yra naudingi? Per dieną vaikas turėtų gauti pusę litro pieno (įskaitant ir tą, kuris naudojamas įvairiems patiekalams ruošti), daugiau duoti nerekomenduojama. Nereikėtų mažylio troškulio malšinti pienu – tai ne gėrimas, o maistas, ir vaiko apetitas gali sumažėti.

Mėsos ir žuvies reikėtų duoti ne kasdien, o 4-5 kartus per savaitę. Riebi mėsa ir žuvis vaikams netinka. 3 metų vaikas gali suvalgyti po vieną kiaušinį kas antrą dieną, o vyresnis nei 3 metų – kasdien. Kai kuriems vaikams baltymas sukelia niežtintį bėrimą. Tada tikrai reikia atsisakyti kiaušinių. Varškė labai naudinga vaikams, gerai ją kaitalioti su kiaušiniu.

Kasdien vaikai turėtų gauti duonos, sviesto, cukraus, žalių ir virtų daržovių. Daržovėse, uogose ir vaisiuose yra gyvybiškai svarbių mineralų ir vitaminų. Norėdami išsaugoti vitaminus, kurie gali būti sunaikinti virimo metu, turite laikytis šių paprastų taisyklių:

nuluptų daržovių nepalikite ilgam vandenyje ar ore, gamindami dėkite į verdantį vandenį ar sultinį, virkite po dangčiu, dar kartą nešildykite daržovių ir vaisių bei uogų patiekalų.

Ką gaminti vaikams nuo 1 iki 4 metų?

Ant vakarienė- daržovių ar grūdų sriuba, kopūstų sriuba. Į sriubą galite dėti mėsos ar žuvies kukulių, tik maltą mėsą. Nereikėtų duoti daug sriubos, įprasta dienos porcija yra 1-1½ puodelio.

Antrasis patiekalas - daržovių kotletai, bulvių košė, varškė su grietine, mėsos kotletas su garnyru, dribsnių troškinys. Trečias patiekalas: želė, kompotas, vaisiai. Po pietų gerai duoti jogurto, pieno želė ar pieno su bandele ar sausainiais.

Vakarienė Paprastai jį sudaro varškės, daržovių ar grūdų patiekalas ir stiklinė pieno arba arbatos su pienu.

Neleiskite vaikui valgyti per daug duonos, tai mažina apetitą. Galima duoti šiek tiek sūraus maisto – gabalėlį silkės, rauginto agurko. Nerekomenduojama vartoti konservuotų maisto produktų.

Vyresni nei 4 metų vaikai gali valgyti taip pat, kaip ir suaugusieji, išskyrus per aštrų, riebų ir aštrų maistą.

Pilna tik įvairi mityba. Reikia pasirūpinti, kad tie patys patiekalai nesikartotų, tarkime, ryte ir vakare, diena iš dienos.

Maisto kokybę lemia ne tik jo sudėtis ir kiekis. Daug kas priklauso nuo to, ar vaikas valgė laiku ir su apetitu.

Vyresni nei vienerių metų vaikai, kaip taisyklė, turėtų valgyti 4 kartus per dieną: pusryčius – nuo ​​7 val. 30 min. ir 9 val., pietūs - 12-13 val. po pietų, popietės arbata - 16 val., vakarienė - 19-20 val.

Pertraukomis tarp pietų, pusryčių, vakarienės vaikams negalima duoti saldumynų, duonos ir pieno. Jie turi žinoti tam tikrą valgymo laiką ir tam tikrą vietą prie stalo. Netvarkingai maitinantis maistas pasisavinamas daug blogiau.

Jaunesniame amžiuje ne visi vaikai turi gerą apetitą ir ne visada mielai valgo jiems skirtus naujus patiekalus. Nepaisant to, būtina juos pratinti prie įvairios mitybos, net jei tam reikia daugiau laiko.

Būtina, kad prie stalo visada būtų rami atmosfera ir niekas neblaškytų vaikų. Antraisiais gyvenimo metais vaikai palaipsniui pradeda valgyti patys. Būtina mažyliui duoti šaukštelį į rankas, bet maitinti iš pradžių kitu šaukštu. Nereikia skubėti, stumti vaiką. Visa maisto porcija turi būti dedama į lėkštę iš karto.

Jei vaikas vis tiek prastai valgo, būtina tai parodyti gydytojui. Turime įsitikinti, kad to nesukelia jokia liga, pvz., kirmėlės,

Nereikėtų grasinti bausme už blogą maistą, šaukimą – tai tik sukelia pasibjaurėjimą maistu. Nėra prasmės vaiką linksminti valgant, pasakoti jam pasakas. Gal išklausęs ir suvalgys visą porciją, bet iš tokios mitybos mažai naudos.

Viską, kas valgoma be apetito, organizmas pasisavina daug prasčiau. Reikia kantriai siekti savo tikslo ir, žinoma, stengtis gaminti skaniau.

Ypatingas dėmesys Svarbu atkreipti dėmesį į vitaminų kiekį maiste. Augančiam organizmui pirmiausia reikia vitaminų D, C ir A – jie prisideda prie geros medžiagų apykaitos, gerina gyvybinę organizmo veiklą. Trūkstant šių vitaminų vaikai blogiau auga, tampa mieguisti, imlesni ligoms.

Vaikams labai naudinga kasdien valgyti žalias arba troškintas morkas. Iš jo organizme susidaro vitaminas A. Morkoms atsinešti didžiausia nauda, jį reikia duoti su riebalais arba po riebaus valgio.

Vitamino C daugiausia yra daržovėse, uogose ir vaisiuose. Jei vaikas daug jų suvalgo žalių, tuomet nerimauti neverta, jo organizmas gaus pakankamai vitamino C.

Tačiau žiemą ir pavasarį, kai trūksta šviežių daržovių ir vaisių, reikia dirbtinai prisotinti maistą vitaminais. Dažniausiai tam naudojamas erškėtuogių užpilas. Valgomąjį šaukštą nesmulkintų arba pusę šaukšto susmulkintų erškėtuogių užpilkite stikline verdančio vandens ir 10 minučių pavirkite sandariame inde.

Tirpalą reikia reikalauti per dieną, jei vartojami sveiki vaisiai, ir 2–3 valandas, jei jie susmulkinti. Tada skystį reikia perkošti, pridėti cukraus pagal skonį ir duoti vaikams po ketvirtadalį puodelio per dieną.

Vaikams, kaip nurodė gydytoja, duodama žuvų taukų, kuriuose yra vitaminų D ir A. Juos geriau gerti vakarienės metu tarp pirmojo ir antrojo patiekalų, valgant duoną su druska ar česnaku.

Švaros ir tvarkingumo įgūdžiai

Švaros ir tvarkos įpročius lengviausia įskiepyti vaikystėje. Jei kūdikis visada yra švarus, jam nesąmoningai atsiranda to poreikis. Tai tarsi pirmas žingsnis siekiant įgyti higienos įgūdžių.

Sulaukę 4-5 metų vaikai pamažu pradeda savarankiškai atlikti daugybę higienos procedūrų – plauti veidą, valytis dantis, plauti rankas prieš valgį ir kt. Mama turėtų priminti, kontroliuoti, kartais padėti vaikams.

Ryte ir vakare vaikai turi nenusiplauti rankas, veidą, ausis ir kaklą. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas rankų ir nagų švarai.

Vaikas neturėtų sėsti prie stalo neplautomis rankomis arba toliau žaisti, jei pasinaudojęs tualetu nenusiplovė rankų su muilu. Nusausinkite rankas.

Kai kurie tėvai mano, kad pieninių dantų stebėti neverta: jie neva vis tiek iškrenta. Tai nėra teisinga. Ankstyvame amžiuje išmokti įgūdžiai išlieka visam gyvenimui, o vaikystėje išsiugdytas poreikis valytis ir prižiūrėti dantis padės juos išlaikyti suaugus.

Po sergančiu pieniniu dantimi dažniausiai išauga blogas pagrindinis dantis. Pieninius dantis reikia ne tik atidžiai prižiūrėti, bet ir laiku gydyti, jei jie pradeda gesti, nes supuvusiuose pieniniuose dantyse, taip pat ir pagrindiniuose dantyse, susikaupia patogeniniai mikrobai, kurie lengvai prasiskverbia į organizmą ir sukelia įvairias ligas.

Vaikams negalima leisti graužti riešutų, kietų riestainių ir pan., skinti dantų smeigtukais ir kitais metaliniais daiktais. Tačiau visiškai atimti iš vaikų kieto maisto nereikėtų, ypač naudinga valgyti žalias daržoves: morkas, ropes.

Nuo 3 metų vaikas jau gali ryte ir vakare išsiskalauti burną šiltu virintu vandeniu, o maždaug po pusmečio galima naudoti ir dantų šepetėlį, tuo tarpu be miltelių ar pastos.

Iš pradžių mama kruopščiai valosi dantis, o pats vaikas juos tik skalauja. Šepečiu reikia varyti horizontaliai (nuo vieno burnos kampo iki kito) ir vertikaliai, ir viršutiniai dantys valykite iš viršaus į apačią, o iš apačios - iš apačios į viršų.

Būtina valyti dantis iš vidaus. Tai vienintelis būdas pašalinti visas maisto liekanas, visas apnašas. Nuo 4 metų vaikai dantis valosi patys.

Kūdikis turėtų turėti atskirą dantų šepetėlį, burnos skalavimo puodelį ir savo rankšluostį.

Žiemą kas antrą dieną, o vasarą kas vakarą (kartais ir dieną) reikia išplauti vaiko kojas su muilu ir šluoste.

Bent kartą per savaitę vaikus reikia maudyti šiltame, muiluotame vandenyje. Nagai turi būti reguliariai karpomi.

Vaikų užsiėmimai

Ne tik gatvėje, bet ir namuose vaikinai turėtų turėti įdomios veiklos. Gerai pasidaryti kūdikiui maniežą, tai yra atskirti vietą ant grindų maža tvorele, pakloti švarų kilimėlį, kilimėlį, kad vaikas galėtų ten žaisti.

Vyresniam vaikui reikia skirti kampelį žaislams ir kitiems daiktams. Nežiūrėkite į žaislus kaip į tuščią, nenaudingą veiklą.

Žaislai ugdo smalsumą, padeda greitai pažinti supantį pasaulį, išmoksta skirti spalvas, garsus, įgyja naudingų įgūdžių. Svarbu, kad žaislai atitiktų vaiko amžiaus pomėgius ir būtų higieniški. Geriau pirkti žaislus, kuriuos galima skalbti.

Pirmiausia vaikas turi būti mokomas padedant suaugusiems, o po to savarankiškai susitvarkyti savo kampelį, sustatyti viską į savo vietas, atsargiai sulankstyti ir pakabinti drabužius nakčiai, padėti batus, padėti žaislus. Taip ugdomas tvarkingumo ir tvarkos įprotis.

Suaugusiųjų pareiga – atkakliai skiepyti vaikams netoleravimą nešvarumams ir niekšiškumui.

Žinoma, vaikas bus švarus ir tvarkingas tik tuomet, jei suaugusieji savo elgesiu parodys jam pavyzdį.

Fizinis lavinimas

Išlepinti vaikai serga daug dažniau nei užkietėję. Net kūdikį reikia grūdinti, ypač vienerių metų vaiką ar ikimokyklinuką.

Pirmas reikalavimas – nevynioti vaiko nei namuose, nei gatvėje; antra – įvairiomis priemonėmis pratinti savo organizmą prie temperatūros pokyčių. Tam pasitarnauja valymas, apiplovimas, maudymas, taip pat oro ir saulės vonios.

Prieš pradėdami grūdintis, turėtumėte pasitarti su gydytoju arba paramediku. Ne kiekvienas vaikas yra vienodai naudingas visoms šioms procedūroms.

Jei skiriami įtrynimai ar dušai, iš pradžių imamas iki 30 laipsnių pašildytas vanduo, vėliau jo temperatūra palaipsniui mažinama ir galiausiai naudojamas drungnas vanduo.

Pradėti maudytis upėje leidžiama esant ne žemesnei kaip 22 laipsnių vandens temperatūrai. Jei vanduo šaltesnis nei 16 laipsnių, tai gali pakenkti kūdikiui. Vaikai neturėtų likti vandenyje, kol lūpos nepamėlsta ir pasirodys šaltkrėtis. Vaikai turi būti mokomi plaukti. Tai naudinga sveikatai ir naudinga gyvenime.

Po trynimo, prausimosi ar maudymosi vaikas turi išdžiūti ir kruopščiai patrinti kūną rankšluosčiu.

Saulės spinduliai stiprina organizmą, padeda išvengti rachito ir kitų ligų. Tačiau perkaitimas saulėje gali turėti neigiamos įtakos nervų sistema.

Todėl reikia pasirūpinti, kad vaikai per ilgai nesikaitintų saulėje ir būtinai užsidengti galvas panamos kepure, skarele. Negalite leisti vaikams ilgai bėgioti saulėje su apatinėmis kelnėmis, berniukas aprengiamas šviesiais marškiniais, mergaitei - suknele.

Judesiai būtini bet kokio amžiaus vaikui, tai yra būtina sąlyga normaliam augimui ir vystymuisi. Tėvai turėtų atsižvelgti į šį natūralų poreikį, neversti vaikų ilgai sėdėti ar stovėti vienoje vietoje ar vienoje pozoje.

Pirmaisiais 5-6 gyvenimo metais žaidimai lauke yra itin svarbūs vaikų fiziniam lavinimui. Tėveliams patariama nupirkti kaušelius, kastuvus, formeles, kamuoliuką vaikui, pasigaminti šokdynes, roges, lanką.

Žaislai turi atitikti kūdikio fizines galimybes.

Pavyzdžiui, trijų-ketverių metų vaikui labiau tinka didelis kamuoliukas (20-25 centimetrų). Jam lengviau su juo žaisti. Reikiamą šokdynės ilgį galima nustatyti taip: paguldykite ją ant grindų, padėkite vaiką į vidurį ir pakelkite virvės ar laido galus. Jie turėtų būti šiek tiek virš juosmens lygio.

Ypač reikėtų skatinti kolektyvinius žaidimus lauke. Jie ne tik lavina vikrumą, vikrumą, bet ir ugdo gerus charakterio bruožus – kolektyvizmą, bičiuliškumą, savitarpio pagalbos troškimą. Vyresnius vaikus – 5-6 metų – reikėtų mokyti plaukti, slidinėti, čiuožti.

Visa tai yra nepaprastai naudingos kūno kultūros rūšys, tik reikia pasirūpinti, kad vaikinai jomis nesijaudintų.

Nereikėtų jų iš karto duoti, tegul pradedantysis slidininkas pirmiausia išmoksta judėti be lazdų.

Pageidautina, kad vaikai nuo 6 iki 7 metų gimnastiką darytų ryte. Su medicinos darbuotojo pagalba reikia pasiimti 3-4 paprasti pratimai stiprinti pečių juostos, spiijų ir pilvo raumenis, taip pat krūtinę plečiantiems raumenims.

Patartina rytinius pratimus užbaigti trumpu bėgimu, o po to sulėtinti ėjimą. Iš viso įkrovimas neturėtų trukti ilgiau nei 5-8 minutes.

Žinoma, vaikai turėtų tai daryti vadovaujami tų suaugusiųjų, kurie patys žino, kaip teisingai ir aiškiai atlikti pratimus. Gimnastikos teikiamos naudos negalima pervertinti.

Pavasarį, vasarą ir ankstyvą rudenį kaimo vaikai beveik visą dieną praleidžia lauke. Tai yra labai gerai. Tačiau net ir žiemą jie turėtų būti lauke kasdien bent 4 valandas. Mamos turi tvirtai susigriebti: kuo daugiau laiko vaikas praleis ore, tuo jis bus sveikesnis.

Kalbos raida

Kalbos formavimasis prasideda burbėjimu. Neįmanoma likti abejingiems šiems pirmiesiems vaikų kalbos bandymams, būtina duoti jiems visus naujus gimtajai kalbai būdingus garsų derinius mėgdžioti, daugiau kalbėtis su vaiku.

Jei jis nustojo burbėti anksčiau laiko, būtina skubiai patikrinti jo klausą.

Kai kuriems vaikams dažnai skauda gerklę. Tai gali sukelti balso aiškumo ir skambumo praradimą. Būtina nedelsiant gydyti gerklę.

Kalbos taisyklingumas, grynumas priklauso ne tik nuo organų, su kuriais siejamas garsų tarimas, būklės. Aplinkos įtaka vaidina didžiulį vaidmenį. Vaikai nevalingai mėgdžioja kitų pokalbį. Su vaiku reikia kalbėti taisyklingai ir dirbtinai mėgdžioti kūdikio kalbą neįmanoma.

Vaikas neturėtų augti vienas – tik kolektyve pagerėja jo kalba ir jis praturtėja naujais žodžiais ir mintimis.

Nereikėtų tyliai rengtis, maitinti kūdikio, visa tai turi lydėti pokalbis, paaiškinimas.

Reikia kalbėtis su vyresniais vaikais, padėti jiems įsiminti eilėraščius. Bet jūs negalite primesti jiems vis daugiau naujų žodžių ir frazių, kartais jiems labai sunku. Toks perkrovimas gali tik pabloginti kalbą. Vaiko gebėjimas kalbėti „kaip suaugusieji“ dažnai rodo padidėjusį jo nervingumą.

Daugelis vaikų, kurie tik pradeda įvaldyti kalbos įgūdžius, turi tarimo trūkumų. Laikui bėgant tai praeina, bet vis tiek kalbant su tokiu vaiku reikia atsižvelgti į defekto pobūdį.

Jei kūdikis skuba, tarsi „ryja garsus“, kalbėkite su juo lėtai, šiek tiek ištempdami žodžius; jei "sutepa" garsus, būtina juos nukaldinti.

Negalite priversti kūdikio teisingai kartoti garsų, kurie jam nesiseka, tai jam yra neįmanoma užduotis. Svarbu juos aiškiai ištarti, o vaikas bandys mėgdžioti.

Šūksniai, bausmės neprisideda prie kalbos tobulinimo, o priešingai – veda prie trūkumų įtvirtinimo.

Informacija apie kūdikių maitinimo principus prieš pusę amžiaus, žinoma, bus įdomi tėvams ir gydytojams kaip palyginimo medžiaga. Skyriuje, kurį parašė garsiausias Rusijos pediatras, pateikiami ne tik pagrindiniai tuo metu priimti standartai ir požiūriai, bet ir savaitės meniu, ir net patiekalų išdėstymas (kiek ir kokio produkto reikia paimti norint gauti reikiamą maistą).

Tinkamai sudėliojus mitybą, iki pirmųjų gyvenimo metų pabaigos vaikas gauna gana įvairų maistą; jis ne tik gerai ryja pusiau skystą ir tirštą maistą, bet ir moka neblogai kramtyti. Iki to laiko žymiai padidėja virškinimo sulčių fermentų aktyvumas. virškinimo trakto vaikas, jo skonio suvokimas tampa labiau diferencijuotas; vaikai jau dažnai turi savo įpročius, mėgstamus ir nemėgstamiausius patiekalus. Į visus šiuos dalykus reikia atsižvelgti rengiant dietą vyresniems nei vienerių metų vaikams.

Tokio amžiaus vaiko gaunamas maistas, visų pirma, turėtų patenkinti visus jo kalorijų poreikius ir būti kokybiškai pilnavertis, tai yra turėti visaverčius vaikui būtinus baltymus, riebalus ir angliavandenius, pakankamą kiekį mineralinių druskų ir vitaminų. Vyresnių nei vienerių metų vaikų maiste turi būti pakankamai maisto atliekų, reikalingų normaliai žarnyno motorinei veiklai palaikyti. Didelis dėmesys turėtų būti skiriamas maisto įvairovei ir skoniui. Maitinant vaiką maistas turi būti tinkamos temperatūros, o jo vaizdas turėtų sužadinti apetitą.

Pagrindinių maisto ingredientų poreikis. Vaikai nuo 1 iki 4 metų turėtų gauti baltymų 3-3,5 g 1 kg kūno svorio arba apie 30-50 g per dieną. Baltymų sąskaita turėtų būti padengta nuo 10 iki 15% viso dienos kalorijų poreikio, o 60% vartojamų baltymų turi būti gyvūninės kilmės.

Riebalų vaikas turėtų gauti 3,5-4 g 1 kg svorio arba 40-50 g per dieną, o 75% tokio amžiaus vaikų gaunamų riebalų turi būti gyvulinės kilmės. Iki 1,5 metų apie 40% visų kalorijų turėtų būti padengti riebalais, po 1,5 metų – kiek mažiau, tai yra apie 30-35%.

Vaikai nuo 1 iki 4 metų angliavandenių turėtų gauti nuo 10 iki 15 g 1 kg svorio, t.y. apie 160-200 g per dieną. Apie 45-50% dienos kalorijų turėtų būti sudaryta iš angliavandenių.

Kokybiškai teisingoje vyresnių nei vienerių metų vaikų mityboje baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis yra maždaug toks: 1:1,2:3,5.

kalorijų santykis. Kalorijų, kurių reikia vaikui, skaičius svyruoja nuo 80 iki 100-110, vidutiniškai apie 90 1 kg svorio. Tokio amžiaus vaikų dienos raciono kaloringumas yra apie 1500 neto kalorijų arba apie 1800 bruto kalorijų.

Tinkamai sudarytoje dietoje yra pakankamas mineralinių druskų kiekis vaikui. Laikantis monotoniškos dietos, lengvai gali atsirasti druskos badas, kuris itin žalingas vaikams. Augančiam vaiko organizmui natrio ir chloro reikia kiek didesnių kiekių, lyginant su kitomis druskomis, todėl valgomosios druskos į maistą reikia dėti tiek, kiek reikia jo skoniui užtikrinti, maždaug 0,05 g 1 kg vaiko svorio.

Kasdienėje vaiko mityboje šarminiai radikalai turėtų vyrauti prieš rūgštinius.

Palyginti didelė paklausa maži vaikai skystyje turi būti visiškai uždengti į maistą esančiu vandeniu ir papildomai gerti virintą vandenį. Paskutiniai vaikai turėtų būti gerai aprūpinti, ypač karštomis dienomis.

Tinkamai suformuluota mityba, įskaitant visą maistą, tinkamai paruoštą, patenkina vaikų vitaminų poreikį. Vaikai kasdien turėtų gauti 25-30 mg vitamino C, 1 mg vitamino A, 1-2 mg vitamino B 1, 2 mg vitamino B 2 ir 250-500 TV vitamino D.

Nepakankamai aprūpinant pakankamai vitaminų turinčius produktus (rekonstruotame piene, konservuotame mėsoje, augaliniuose aliejuose ir kt. vitaminų yra labai mažai), žiemos-pavasario sezono pabaigoje, kai daržovės ir vaisiai netenka vitaminų laikymo metu, taip pat nepakankamai palankios klimato sąlygos sąlygos (nedaug ultravioletiniai spinduliai) arba jei vaikams yra hipovitaminozės požymių, būtina papildomai skirti vitaminų preparatų.

Kiekis pieno sveikų vaikų be eksudacinės diatezės apraiškų dienos racione nuo 1 iki 1,5 metų amžiaus turi būti ne mažiau kaip 600-700 ml, nuo 1,5 iki 4 metų - 500-600 ml, bet ne daugiau kaip 600-650 ml. Pageidautina iš dalies pieno duoti rūgpienio arba kefyro pavidalu.

Kiaušiniai- vertingas maisto produktas; jų naudojimas vaikų mityboje yra pageidautinas, tačiau piktnaudžiavimas jais tikrai žalingas. Vaikams iki 1,5 metų geriau duoti tik trynius ir ne daugiau kaip vieną per dieną; vyresniems nei 1,5 metų vaikams kiaušinius galima duoti po vieną arba kas antrą dieną.

Vaikams, kuriems yra eksudacinės ir neuroartritinės diatezės simptomų, kiaušinio baltymo negalima duoti; daugeliu atvejų jiems galima leisti trynius, nors kartais jie gali sukelti odos reiškinius arba juos sustiprinti.

Mėsa ir žuvis turėtų būti plačiai naudojamas vaikų mityboje. Nuo 1 metų iki 1,5 metų vaikai turėtų gauti mėsos 3-4 kartus per savaitę po 30-40 g per vieną valgį. Vaikams, turintiems bent 4-6 dantis ir gana gerai išmokusiems kramtyti, galima duoti kotletų, nesant pakankamai dantų ir prastai kramtant, mėsą geriau duoti maltos mėsos ar kotletų pavidalu. Vaikams nuo 1,5 iki 2,5 metų mėsos kiekį galima padidinti iki 45-50 g per priėmimą ir duoti 4-5 dienas per savaitę. Dar vyresniems mažyliams nereikėtų duoti daugiau nei 50-60 g mėsos per dieną; savo mityboje patartina išlaikyti 1-2 vegetariškas dienas.

Vaikui galima valgyti įvairių rūšių mėsą – vištieną, jautieną, veršieną, žvėrieną ir kt. Riebios kiaulienos, ėrienos ir riebios žuvies veislių negalima duoti vaikams iki 2-2,5 metų.

Be mėsos, vaikai turėtų gauti pakankamai daržovių.

Sriubos vaikų racione tikrai pageidautinos: jose gausu druskų ir ekstraktų, kurių teigiamas poveikis neabejotinas; su sriubomis lengviau duoti daržovių, kurių vaikai dažnai atsisako kitokia forma. Tačiau sriubomis piktnaudžiauti nereikėtų.

duona- itin vertingas maisto produktas, tačiau jo naudojimas vaikams neribotais kiekiais yra visiškai nepriimtinas; tai taip pat taikoma įvairių rūšių sausainiams, krekeriams, bandelėms ir kt. Vaikams nuo 1 iki 1,5 metų reikėtų duoti tik baltą duoną; patartina jiems kartais duoti juodos duonos plutą. Po 1,5 metų vaikai gauna juodą ir baltą duoną. Esant pakankamam kiekiui visų kitų produktų, jiems visiškai pakanka 50-75 g juodos ir 100-150 g baltos duonos. Dalį miltinių angliavandenių reikėtų duoti blynų, bandelių, pyragų ir kt.

Daržovės, vaisiai, uogos ir tt turėtų būti plačiai naudojami kūdikių maiste: juose gausu druskų ir vitaminų, susidaro nemažas kiekis maisto atliekų ir neprisideda prie rūgimo bei puvimo procesų žarnyne vystymosi. Būtina atkreipti dėmesį į teisingą daržovių kulinarinį apdorojimą, kuris užtikrintų geras ruošiamo maisto skonio savybes, o kartu ir pakankamą vitaminų bei druskų išsaugojimą jame.

Vaisiai, uogos, morkos, agurkai, ridikai ir kt. turėtų būti iš dalies duodami žali.

Vyresniems nei 1,5 metų vaikai kartais turėtų gauti nedidelį kiekį švelnaus sūrio, silkės, ikrų. Tačiau piktnaudžiavimas šiais produktais yra nepriimtinas.

Vaikams negalima duoti labai aštrių užkandžių ir padažų, daug prieskonių ir saldumynų, alkoholinių gėrimų, stiprios natūralios kavos ir stiprios arbatos.

Gerų saldumynų, vaisių ir kitokių marmeladų ir pan., žinoma, galima ir reikia duoti vaikams. Šokoladas ir kakava šiek tiek sužadina nervų sistemą, todėl jais piktnaudžiauti nereikėtų. Natūralus medus yra vertingas ir lengvai virškinamas produktas, tačiau kai kuriems vaikams jis atrodo savitas.

Patiekalų skaičius. Vaikus nuo 1 iki 1,5 metų reikia maitinti 4-5 kartus per dieną, vyresni nei 1,5 metų - 4 kartus. Vaikas turi gauti karšto maisto bent 2-3 kartus per dieną.

Dienos raciono paskirstymas per dieną turėtų maždaug atitikti šiuos santykius.

Pirmieji pusryčiai – apie 20 val
Antrieji pusryčiai – apie 10-15 val
Pietūs – apie 35-40 val
Popietės užkandis – apie 10-15 val
Vakarienė - apie 20 val

Pusryčiai – apie 15-20 val
Pietūs – apie 40-50
Popietės užkandis – apie 10-15 val
Vakarienė - apie 20-30 val

Valgymo laikas gali skirtis priklausomai nuo vaikų priežiūros įstaigos ypatybių. Jie turi būti glaudžiai susieti su visu vaikų gyvenimo būdu ir griežtai laikomasi, nes priešingu atveju vaikų kolektyvo kasdienybė yra lengvai pažeidžiama, o tai neišvengiamai priveda prie viso darbo sutrikimo.

Valgymas – svarbus emocinis momentas vaiko gyvenime, jį reikia tinkamai panaudoti auginant vaikus, skiepijant jiems kultūrinius įgūdžius. Vyresnius nei metų vaikus reikia mokyti plauti rankas prieš ir po valgio, naudotis servetėlėmis, būti tvarkingiems ir drausmingiems prie stalo, pavalgius skalauti burną ir kt.

Organizuojant vaikų maitinimą darželiuose, vaikų globos namuose ir kitose mažų vaikų įstaigose, vadovaujantis vaidmuo tenka pediatrui. Gydytojas negali likti nuošalyje nuo šio reikalo ir neturėtų to patikėti namų tvarkytojams ir virtuvės darbuotojams.

Nustatyti tam tikrą dietą galima tik griežtai reguliuojant visą vaikų kolektyvo gyvenimą.

Pageidautina, kad visas pirmųjų gyvenimo metų vaikų maistas, ypač karštą vasarą, būtų gaminamas ėdžiose; atitinkamai reikia sudaryti valgiaraštį: visas maistas, kurį reikia gaminti, turi būti duodamas ėdžiose, o mamoms duoti vaikui namuose paruoštą maistą - mišinius buteliuose, nenugriebtą pieną, rūgpienį. pienas, krekeriai ir kt.

Visą parą dirbančiame darželyje nustatytas toks pat režimas kaip ir vaikų namuose.

Pavyzdinis meniu visą parą veikiantiems lopšeliams ir našlaičių namams vaikams nuo 1,5 iki 3 metų
(Skliaustuose skliaustuose patiekalo numeris nurodytas toliau esančioje skiltyje „Patiekalo išdėstymas“)

Pirmoji diena

Pusryčiai
Manų kruopų košė (8).
Kava su pienu (4).
Apvoliokite su sviestu (6).

Vakarienė
Pjaustytų burokėlių sriuba (16).
Mėsos kukuliai su ryžiais (19).
Kakava (5).

popietės arbatėlė
Arbata su pienu (3).
Naminė bandelė (7).

Vakarienė
Bulvių košė (24).
Pienas (1).

Per dieną: apie 1590 kalorijų, 44 g baltymų, 39 g riebalų, 255 g angliavandenių.

Antra diena

Pusryčiai
Ryžių košė (10).
Kava su pienu (4).
Apvoliokite su sviestu (6).

Vakarienė
Chowder sriuba (17).
Mėsos pudingas su bulvių koše (22).
Vaisių tyrė (37).

popietės arbatėlė
Pienas (1).
Naminė bandelė (7).

Vakarienė
Rožinė manų košė (9).
Pienas su bandele (1).

Per dieną: apie 1580 kalorijų, 45 g baltymų, 40 g riebalų, 245 g angliavandenių.

Trečia diena

Pusryčiai
Kava su pienu (4).
Apvoliokite su sviestu (6).
Kiaušinis su bandele.

Vakarienė
Sriuba su ryžiais (15).
Bulvių kotletai su baltu padažu (26).
Plakta varškė (38).

popietės arbatėlė
Kakava (5).
Naminė bandelė (7).

Vakarienė
Kepiniai (30).
Pieno želė (33).

Per dieną: apie 1600 kalorijų, 43 g baltymų, 42 g riebalų, 255 g angliavandenių.

Ketvirta diena

Pusryčiai
Grikių košė (11).
Kava su pienu (4).
Apvoliokite su sviestu (6).

Vakarienė
Kreminė bulvių sriuba su skrebučiais (14).
Vermišelių troškinys su mėsa ir baltuoju padažu (23).
Vaisių kompotas (34).

popietės arbatėlė
Arbata su pienu (3).
Džiūvėsiai.

Vakarienė
Surenkamos daržovės (28).
Putėsiai (36).

Per dieną: apie 1590 kalorijų, 40 g baltymų, 37 g riebalų, 263 g angliavandenių.

Penkta diena

Pusryčiai
Bulvių košė (24).
Kava su pienu (4).
Apvoliokite su sviestu (6).

Vakarienė
Sriuba su kotletais (13).
Daržovių kotletai su baltu padažu (27).
Vaisių tyrė (37).

popietės arbatėlė
Jogurtas su cukrumi ir džiūvėsėliais (2).

Vakarienė
Blynai (29).
Kava su pienu (4).

Per dieną: apie 1700 kalorijų, 48 g baltymų, 38 g riebalų, 294 g angliavandenių.

Šešta diena

Pusryčiai
Manų kruopų košė (8).
Kava su pienu (4).
Apvoliokite su sviestu (6).

Vakarienė
Žirnių tyrės sriuba su skrebučiais (18).
Kotletai su makaronų ir pomidorų padažu (21).
Kiselis (32).

popietės arbatėlė
Pienas (1).
Naminė bandelė (7).

Vakarienė
Bešamelio bulvės (25).
Pienas (1).

Per dieną: apie 1600 kalorijų, 50 g baltymų, 40 g riebalų, 254 g angliavandenių.

Septinta diena

Pusryčiai
Kiaušinis (vėsus arba minkštai virtas).
Kava su pienu (4).
Apvoliokite su sviestu (6).

Vakarienė
Sultinys su ryžiais (12).
Mėsos kukuliai su daržovių padažu (20).
Kremas puodeliuose (35).

popietės arbatėlė
Jogurtas su cukrumi (2).
Bandelė.

Vakarienė
Morkų pyragai (31).
Kava su pienu (4).
Bulka.

Per dieną: apie 1550 kalorijų, 48 g baltymų, 49 g riebalų, 230 g angliavandenių.

Pastabos.

  1. Duona tarp visų valgių paskirstoma daugmaž tolygiai.
  2. Pieno kiekis su kava, arbata ir pan. gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo pieno panaudojimo gaminant maistą.

Indų išdėstymas

N Patiekalas Kiekis, g
1 Pienas:
porcija 100-200
2 Jogurtas su cukrumi ir džiūvėsėliais:
pieno 150-200
cukraus 10
bandelė 50
3 Arbata su pienu:
arbata 0,5
pieno 50
cukraus 10
laistyti 150
porcija 160
4 Kava su pienu:
kavos 3
pieno 40
cukraus 10
vandens 100
porcija 150
5 Kakava:
kakavos 2
cukraus 10
pieno 50
vandens 100
porcija 100
6 Bandelė su sviestu:
bandelė 50
sviesto 8
7 Naminė bandelė:
miltai (duonai) 40
cukraus 5
riebalų 2
mielės 3
porcija 50
8 Manos košė:
manų kruopos 20
pieno 40
cukraus 5
sviesto 4
vandens 100
porcija 150
9 Rožinės manų kruopos:
manų kruopos 25
morka 50
pieno 50
cukraus 5
sviesto 4
vandens 100
porcija 200
10 Ryžių košė:
ryžių 25
pieno 40
sviesto 4
cukraus 5
vandens 100
porcija 150
11 Grikių košė:
grikiai 30
pieno 50
sviesto 4
vandens 100
porcija 150
12 Ryžių sultinys:
ryžių 15
morka 20
švedas 10
bulvė 50
sviesto 2
kaulų iš 60 g mėsos -
vandens 250
porcija 200
13 Sriuba su kotletais:
mėsos 40
morka 20
švedas 10
bulvė 200
pieno 50
sviesto 4
vandens 200
porcija 200
14 Kreminė bulvių sriuba su skrebučiais:
bulvė 200
svogūnas 3
užpildymas:
kiaušinis 1/5 vnt.
pieno 100
sviesto 2
vandens 200
porcija 200
bandelė (skrutonams) 30
sviesto 3
15 Sriuba su ryžiais:
ryžių 15
morka 20
švedas 10
bulvė 50
pieno 100
pomidoras 5
svogūnas 3
miltai 5
kazeino grietinė 10
sviesto 4
vandens 200
porcija 200
16 Smulkintų burokėlių barščiai:
runkelių 80
kopūstų 50
morka 20
švedas 10
pieno 100
svogūnas 3
vandens 200
užpildymas:
kiaušinis 1/10 vnt.
Grietinė 10
pieno 20
porcija 200
17 Chowder sriuba:
morka 20
švedas 10
bulvė 50
svogūnų šaknys 5
sviesto 2
vandens 150
porcija 200
18 Žirnių sriuba su skrebučiais:
žirniai 40
bulvė 50
svogūnas 3
miltai 5
sviesto 3
vandens 250
porcija 200
bandelė (skrutonams) 30
19 Mėsos kukuliai:
mėsa (minkštimas) 30
bandelė 10
riebalai kepti 4
ryžių 25
sviesto 3
porcija: mėsos kukuliai, garnyras 100
20 Mėsos kukuliai su morkų-rūtabagos padažu:
mėsa (minkštimas) 35
bandelė 40
miltai 5
morka 100
švedas 150
pieno 30
sviesto 4
porcija: mėsos kukuliai, garnyras 120
21 Kotletai su makaronų ir pomidorų padažu:
mėsos 50
bandelė 10
riebalai kepti 4
porcija 45
makaronai 30
vandens 150
porcija 150
miltai 5
pomidoras 5
Grietinė 10
vandens 50
porcija 50
22 Mėsos pudingas su bulvių koše:
mėsa (minkštimas) 30
bandelė 10
kiaušinis 1/3
sviesto 2
porcija 40
bulvė 200
pieno 30
sviesto 3
porcija 150
Grietinė 10
vandens 50
porcija 50
23 Vermišelių troškinys su konservuotu maistu:
vermišeliai 40
mėsos konservai 25
kiaušinis 1/5 vnt.
riebalų 3
vandens 100
porcija 150
sviesto 2
miltai 3
pieno 20
vandens 30
porcija 50
24 Bulvių košė:
bulvė 250
pieno 50
sviesto 4
porcija 200
25 Bešamelio bulvės:
bulvė 250
miltai 5
pieno 304
sviesto 3
sūris 5
porcija 200
26 Bulvių kotletai su baltuoju padažu:
bulvė 250
bulvių miltai 5
kiaušinis 1/5 vnt.
riebalai kepti. 4
porcija 2 kotletai po 50-60
sviesto 2
miltai 3
pieno 20
vandens 30
porcija 50
27 Daržovių pyragaičiai su baltuoju padažu:
daržovės 250
ryžių 10
pieno 20
sviesto 5
porcija 2 mėsos kukuliai po 50-60
sviesto 2
miltai 3
pieno 20
vandens 30
porcija 50
28 Kombinuotos daržovės:
bulvė 100
morka 100
kopūstas arba švedas 50
miltai 5
pieno 50
sviesto 5
vandens 200
porcija 200
29 Blynai:
balti miltai 35
pieno 20
cukraus 5
kiaušinis 1/5 vnt.
riebalų 6
porcija 80 (3-4 blynai)
30 Kepiniai
miltai (duonai) 40
pieno 30
mielės 5
daržovių aliejus 6
porcija 2 vnt. po 50 kiekviena
31 Morkų pyragai:
miltai 40
mielės 5
morka 100
ryžių 10
kiaušinis 1/5 vnt.
cukraus 2
sviesto 2
porcija 2 vnt. po 50 kiekviena
32 Kissel:
džiovinti vaisiai 15
cukraus 10
bulvių miltai 5
vandens 150
porcija 100
33 Pieno želė:
pieno 100
vandens 50
cukraus 15
bulvių miltai 10
porcija 150
34 Kompotas:
džiovinti vaisiai 15
cukraus 5
bulvių miltai 3
vandens 100
porcija 100
35 Kremas:
pieno 50
cukraus 10
kiaušinis 1/5 vnt.
sviesto 2
porcija 50
36 Putėsiai:
manų kruopos 20
spanguolė 15
cukraus 15
vandens 200
porcija 200
37 Vaisių tyrė:
džiovinti vaisiai 15
cukraus 5
bulvių miltai 3
vandens 50
porcija 50
38 Sojų varškė (pagaminta iš 300-400 g sojų pieno):
sojų varškė 50
cukraus 10
porcija 60

Auga vaiko organizmas, gerėja jo funkcijos, didėja kūdikio pažintinė ir motorinė veikla, didėja energijos poreikis. Visos šios priežastys turi įtakos vaiko mitybai, kuri jau gerokai skiriasi nuo vaikų mitybos pirmaisiais gyvenimo metais.

Kas nutinka vaiko kūnui nuo metų iki pusantrų?

Šiame amžiuje vaikams toliau vystosi kramtymo aparatas, atsiranda pakankamai dantų – iki 1,5 metų kūdikiai jau turėtų turėti 12 dantų. Didėja ir virškinimo sulčių bei fermentų aktyvumas, tačiau jų funkcijos vis dar nepasiekia pilnos brandos. Skrandžio tūris didėja - nuo 200 iki 300 ml. Skrandis ištuštėja vidutiniškai po 4 valandų, o tai leidžia valgyti 4-5 kartus per dieną.

Kūdikių nuo metų iki pusantrų metų paros maisto kiekis (be išgerto skysčio) yra 1200-1250 ml. Šis kiekis (įskaitant kalorijų kiekį) paskirstomas maždaug tokiu santykiu: pusryčiai - 25%, pietūs - 35%, popietiniai užkandžiai - 15%, vakarienė - 25%. Vieno valgio tūris gali būti 250 ml, atsižvelgiant į 5 valgymus per dieną, ir 300 ml valgant 4 kartus per dieną.

Kaip maitinti vaiką nuo metų?

1-1,5 metų vaikams pirmenybė teikiama purios konsistencijos patiekalams. Jei iki tokio amžiaus vaikui išdygo kramtomi dantys (pieniniai krūminiai dantys), jam gali būti pasiūlyti sveiki, ne didesni kaip 2-3 cm dydžio maisto gabaliukai.Vaikui vystosi skonio suvokimas, pradeda formuotis požiūris į maistą, pirmosios priklausomybės ir įpročiai. . Kūdikiui jau valgymo metu pradeda formuotis sąlyginis maisto refleksas, užtikrinantis pakankamą, ritmingą virškinimo sulčių išsiskyrimą ir gerą maisto pasisavinimą. Štai kodėl svarbu laikytis dietos, praplėsti mitybą pristatant naujų maisto produktų ir patiekalų.

Padidėja kognityvinis ir motorinis vaiko aktyvumas, kartu didėja ir organizmo energijos sąnaudos. Fiziologinis energijos poreikis amžiaus grupėje nuo 1 iki 1,5 metų yra vidutiniškai 102 kcal 1 kg kūno svorio. Kai vidutinis kūno svoris yra 11 kg, tai yra 1100 kcal per dieną.

Pagrindiniai vaiko mitybos reikalavimai po metų - pagrindinių maistinių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralų, vitaminų) įvairovė ir balansas. Būtini patiekalų iš daržovių, varškės, sūrio, pieno, gyvulių ir paukščių mėsos, kiaušinių, grūdų ir miltinių gaminių deriniai.

Kūdikio mitybos pagrindas nuo 1 iki 1,5 metų- tai produktai, kuriuose yra daug gyvulinių baltymų: pienas, pieno ir rūgštaus pieno produktai, mėsa, paukštiena, kiaušiniai. Patiekalus iš šių produktų, taip pat iš daržovių, vaisių ir dribsnių vaikas turėtų gauti kasdien.

Pieno produktai vaikams nuo metų

Didelį vaidmenį vaidina vyresnio nei 1 metų kūdikio mityboje pienas, pienas ir pieno produktai. Juose yra lengvai virškinamų baltymų, riebalų, vitaminų, mineralų. Rauginto pieno produktuose yra pieno rūgšties bakterijų, kurios reguliuoja virškinamojo trakto veiklą, teigiamai veikia žarnyno mikroflorą, gerina virškinimą, didina vaiko imunitetą. Pienas, kefyras, jogurtas turėtų būti įtrauktas į sveiko vaiko kasdienį racioną, o grietinėlė, varškė, grietinė ir sūris gali būti vartojami po vienos ar dviejų dienų.

Normalaus kūno svorio vaikams produktai su sumažintu riebumu nepriimtini, racione vartojamas pienas 3,2% riebumo, kefyras 2,5-3,2%, jogurtas 3,2%, grietinė iki 10%, varškė, pvz., pieno produktai ir kreminis - 10% riebumo. Bendras pieno ir pieno produktų kiekis turi būti 550-600 ml per dieną, atsižvelgiant į įvairių patiekalų ruošimą. Iš jų 200 ml kefyro, skirto kūdikių maistui, vaikas gali gauti kasdien. Kūdikiams, netoleruojantiems karvės pieno baltymų, pradėjimą prie nenugriebto pieno geriausia atidėti vėlesniam laikui (iki 2-2,5 metų), o antroje gyvenimo pusėje toliau naudoti mišinius (jie gaminami iš nenugriebto pieno). milteliai, nepridedant išrūgų).

Vienerių metų kūdikiai gali gauti tik specializuotą vaikišką pieno (ne grietinėlės) jogurtą su saikingu riebalų ir angliavandenių kiekiu iki 100 ml per dieną. Varškės, kaip baltymų ir kalcio šaltinio, vaikams reikia ne daugiau kaip 50 g per dieną. Pirmiesiems patiekalams pagardinti gali būti naudojama 5-10 g grietinė arba grietinėlė, antrųjų gyvenimo metų kūdikio mitybai po 1-2 dienų naudojami kietieji sūriai iki 5 g smulkinti.

Ar vaikai gali valgyti kiaušinius?

Tikrai taip, jei nėra medicininių kontraindikacijų, tokių kaip maisto netoleravimas, diskinezija (nenormalūs tulžies takų susitraukimai). Kiaušiniai kūdikiui duodami kietai virti arba dedami į įvairius patiekalus, kasdien po 1/2 vištienos kiaušinio arba 1 putpelio. Iki pusantrų metų rekomenduojama naudoti tik kietai virtą trynį, maišant jį su daržovių tyre.

Kokią mėsą gali valgyti vaikas?

Su amžiumi kiekis maiste palaipsniui didėja. mėsos. Mėsos konservai, mėsos suflė, kotletai, malta mėsa iš liesos jautienos, veršienos, kiaulienos, arklienos, triušio, vištienos, kalakutienos po 100 g gali būti duodami vaikui kasdien, geriausia ryte, atsižvelgiant į ilgą asimiliacijos laikotarpį. . Mitybos išplėtimas atsiranda dėl subproduktų - kepenų, liežuvio ir vaikiškų dešrelių įvedimo (ant pakuočių nurodyta, kad jos skirtos mažiems vaikams). Dešrelės – neįtrauktos į „leidžiamų“ produktų sąrašą.

Žuvies diena: kokią žuvį pasirinkti vaikų meniu?

Su gera tolerancija ir alerginių reakcijų nebuvimu dietoje vaikas pristatomos neriebios jūros ir upių veislės žuvis (pollock, jūrų lydeka, menkė, juodadėmė menkė) žuvies konservų pavidalu, žuvis ir daržovės kūdikių maistui, žuvies suflė 30-40 g vienam priėmimui, 1-2 kartus per savaitę.

Sviestu košės nesugadinsi

Daržovių aliejus 6 g paros norma, pageidautina naudoti žalią, dedant į daržovių tyreles ir salotas. Gyvuliniai riebalai vaikas gauna su grietine ir sviesto (paros norma iki 17 g). Beje, vyresnių nei metų vaikų mityboje vis dar rekomenduojama plačiai vartoti maistą be glitimo. košės (grikiai, ryžiai, kukurūzai), palaipsniui įvedant avižinius dribsnius. Košės rekomenduojama duoti vieną kartą per dieną po 150 ml. Iki 1,5 metų neturėtumėte siūlyti savo vaikui makaronų, kuriuose gausu angliavandenių.

1-1,5 metų vaikams skirtų gaminių rinkinyje turėtų būti duona įvairių rūšių ruginių miltų (10 g/d.) ir kvietinių miltų (40 g/d.) Sausainių ir sausainių galima duoti po 1-2 vnt.

Sudarome vaisių ir daržovių meniu vaikams

Daržovės svarbus kaip angliavandenių, vitaminų, mineralinių druskų, maistinių skaidulų šaltinis, todėl turėtų būti plačiai naudojamas vaikų nuo 1 iki 1,5 metų mityboje daržovių tyrelių pavidalu. Daržovių patiekalų iš kopūstų, cukinijų, morkų, moliūgų paros apimtis pridedant svogūnų ir žolelių – 200 g.O bulvių patiekalų – ne daugiau 150 g, nes. jame gausu krakmolo, kuris lėtina medžiagų apykaitą. Maži vaikai ir vaikai su funkciniai sutrikimai virškinamąjį traktą, neturėtumėte siūlyti česnako, ridikėlių, ridikėlių ir ropių.

Nesant medicininių kontraindikacijų (pvz. alergija maistui) vaikai turėtų gauti 100-200 g per dieną šviežio vaisiai ir 10-20 g uogos . Taip pat jiems naudingos įvairios vaisių, uogų (geriausia be cukraus) ir daržovių sultys, erškėtuogių sultinys (iki 100-150 ml) per dieną po valgio. Mažų vaikų mityboje nerekomenduojama vartoti želė, nes jos be reikalo praturtina maistą angliavandeniais, o jų maistinė vertė menka.

Kompotas nepakeis vandens

Nepamiršk to vaikas turėtų gauti pakankamai skysčių. Papildomo skysčio tūrio normų nėra, palaistyti kūdikį reikia pagal poreikį (maitinimo metu, tarp maitinimų). Geriausia vaikui pasiūlyti virinto vandens, mažute geriamas vanduo, silpnos arbatos arba vaikiškos arbatos. Saldūs gėrimai – kompotai, vaisių gėrimai, sultys nekompensuoja skysčių trūkumo, o juose esantis cukrus mažina apetitą, didina apkrovą kasai. vaikas. Įsitikinkite, kad tarp šėrimų jūsų kūdikis turi skysčių.

Maisto gaminimas vaikams turėtų būti teisingas

Ir keli žodžiai apie maisto perdirbimą: už vaikas iki 1,5 metų. Košės, sriubos ruošiamos tyrės pavidalu, daržovės ir vaisiai – bulvių košės, mėsa ir žuvis – minkštos maltos mėsos (1 kartą perleidžiamos per mėsmalę) arba suflė, garų kotletų, kotletų pavidalu. Visi patiekalai ruošiami verdant, troškinant, garinant, nepridedant prieskonių (pipirų, česnakų ir kt.). Maitinkite kūdikį šaukštu ir gerkite iš puodelio.

Dienos maisto kiekis yra 1200-1250 ml. Kasdienės dietos kalorijų kiekis yra 1200 kcal.

Pusryčiai: Košės arba daržovių patiekalas (150 g); mėsos arba žuvies patiekalas, arba kiaušinienė (50 g); Pienas (100 ml)

Vakarienė : Sriuba (50 g); mėsos arba žuvies patiekalas (50 g); garnyras (70 g); vaisių sultys (100 ml)

popietės arbatėlė : Kefyras arba pienas (150 ml); sausainiai (15 g); vaisiai (100 g)

Vakarienė: Daržovių patiekalas arba košė, arba varškės troškinys (150 g); pienas arba kefyras (150 ml)

1 dienos meniu pavyzdys:

Pusryčiai : Pieno košė su vaisiais; duona

Vakarienė: Daržovių tyrės sriuba; daržovių tyrės iš žiedinių kopūstų su mėsa; sausainiai; Vaisių sultys.

popietės arbatėlė : Jogurtas arba biokefyras; kūdikių sausainiai.

Vakarienė: Varškės arba pieno; vaisių ar daržovių tyrės.

Nakčiai : kefyras.

Nenugriebtas pienas – tai pienas, kurį perdirbant kokybiškai ir/ar kiekybiškai nepasikeitė nė vienas jo komponentas (baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai ir mineralinės druskos ir kt.).

Grūdai be glitimo – javai, kuriuose nėra glitimo – kai kurių javų: rugių, miežių, avižų, kviečių (iš kurių gaminamos manų kruopos) augalinis baltymas, galintis pažeisti mažų vaikų plonosios žarnos ląsteles – celiakija ir alerginės reakcijos nes kūdikiams trūksta glitimą skaidančio fermento peptidazės.

Matosi, kad vaikas ugdo charakterį. Jis pradės rodyti savo skonį, dabar bus sunku pamaitinti trupinius labai sveika koše, jei ji jam nepatinka. Šis amžius vaiko gyvenime bene vienas kaprizingiausių. Kūdikio nuotaika, skonis ir pomėgiai pasikeis akimirksniu, ir norint pagauti šiuos pokyčius, reikia prie to priprasti.

1,4 mėnesio vaiko raidoje (atmintis, mąstymas, kalba, jutimai) dabar vyksta formavimosi procesas. Tai vyksta ne sklandžiai ir tolygiai, o savitais šuoliais, kurie atsiranda emocinė būsenažemės riešutų.

Fizinis vystymasis

svarbu Kiekvienas mažylis vystosi pagal savo unikalią programą ir skiriasi nuo kitų vaikų, tačiau yra gairių, kurios gali padėti kontroliuoti vaiko augimo procesus.

Taigi, 1,4 mėnesio berniukams:

  • vidutinis kūno svoris 11-11,3 kg;
  • aukštis - 79,5-81 cm.

Vidutiniškai mergaitėms normalūs šie rodikliai:

  • svoris lygus 10,3-11 kg;
  • aukštis - 77-78,5 cm.

motoriniai įgūdžiai

Be to, kad kūdikis ir toliau tobulina anksčiau įgytus įgūdžius, jis sėkmingai įvaldo vis daugiau naujų veiksmų. Pradėjęs vaikščioti tai darė labai neužtikrintai, o dabar ne tik vaikšto ir bėgioja – mažylis pradeda mokytis suktis aplink savo ašį, bando atsistoti ant pirštų galų.

informacija Vaikui labai patinka aktyvus gyvenimo būdas, jis nuolat pasiruošęs bėgti ir skubėti bet kur ir visur. Sulaukę 12–18 mėnesių kūdikiai pradeda daryti pirmuosius šokio judesius.

neuropsichinis vystymasis

pradeda ryškėti švara. Jei anksčiau kūdikis mėgo plautis rankas ir šypsojosi, nes jam tai buvo įdomus žaidimas, tai dabar jis pats pradeda šluostyti rankas, kurios išsitepsi arba gali suprasti, kad jas reikia plauti.

Kaip ir anksčiau, 1 metų ir 4 mėnesių vaiko raidoje dominuoja to, ką jis matė, kartojimas.. Vaikas perima tuos elgesio modelius, kuriuos mato iš savo artimųjų. Stebėdamas jūsų elgesį, jis iš visų jėgų stengiasi elgtis teisingai, t.y. kaip tu tai darai.

Sulaukęs 16 mėnesių vaikas gali suprasti ir įvykdyti iki 70% jūsų pageidavimų.. Kaip jis elgsis toliau, priklauso nuo jūsų reakcijos į jo elgesį.

svarbuŠiame amžiuje, be gerų įgūdžių, gali atsirasti ir blogų. Be jokios aiškios priežasties vieną dieną kūdikis gali pradėti mušti vieną iš savo artimųjų.

Tokiose situacijose pabandykite suimti jo rašiklį ir pasakykite kovotojui: "Man skauda!" Parodykite savo vaikui, kaip esate nusiminęs dėl jo elgesio. Tačiau nebarkite kūdikio – ilgi aiškinimai, kaip jis blogai, geresnio rezultato neduos.

Intelekto plėtra

smegenys jau gerai išvystytos. 12-18 mėnesių laikotarpiu pradeda intensyviai vystytis ta jos dalis, kuri yra atsakinga už netolimos praeities informacijos ir įvykių prisiminimą ir atkūrimą. Nuo tada mažyliai jau gali prisiminti, kas jiems ir aplinkui neseniai nutiko (tai gali būti nuo 2-3 valandų iki 2-3 dienų). Daugumai 1,4 mėnesio vaikų jau išsivystė atminties funkcija.

Nuo šiol jūsų vaikas gali mokytis ir tobulėti dėl matomos ar išgirstos informacijos.. Jūs net nesuvokiate, kad kai plaunate indus, gaminate ar valote, jūsų kūdikis, stebėdamas jus, viską prisimena ir išmoksta. Dabar įsivaizduokite, koks švelnus būsite, kai pamatysite, kaip kūdikis atkuria visus šiuos veiksmus žaisdamas su savo žaislais. Taigi jis pereina atminties lavinimo etapą.

Trupinių gyvenime dabar yra intensyvaus jutimo įgūdžių ugdymo laikotarpis.. Žaisdamas ir bendraudamas su įvairiais objektais vaikas pradeda mokytis kokios formos, dydžio, susipažįsta su įvairiomis spalvomis ir su tokia sąvoka kaip atstumas.

Vis judresni ir vikresni vaikai reikalauja nuolatinio suaugusiųjų dėmesio, jiems reikia akies ir akies.

papildomai Kad kūdikis gerai išsiugdytų motorinius įgūdžius, jam reikia suteikti laisvos vietos. Tam jums padės žaidimų aikštelės, kurias galite aplankyti pasivaikščiojimo metu.

Leiskite mažyliui važiuoti nuo kalno, lakstyti paskui kitus vaikus, šokinėti per bortelius – visa tai jam bus tik į naudą. Nebijokite suteikti kūdikiui laisvės įvaldant žaidimų aikštelę, leiskite jam parodyti savo aktyvumą ir judrumą.

Įvairūs žaislai gali padėti lavinti motorinius įgūdžius ir koordinaciją, tarp jų turėtų būti:

  • kamuoliukus skirtingų dydžių ir iš įvairių medžiagų;
  • rinkinys žaidimams smėlyje (kibiras, samtelis, grėbliai, formelės);
  • krepšeliai, krepšiai;
  • mašina ar vežimėlis su virve, kurią mažylis gali neštis;
  • dideli žaislai ant ratukų, kuriuos kūdikis gali ridenti arba ant kurių gali pats atsisėsti ir važiuoti, vartydamas kojomis.

Jau dabar mažyliui bus įdomu pabandyti piešti. Duokite jam popieriaus ir pieštukų, leiskite kūdikiui parodyti kūrybinius užrašus.

Žinoma, nepamirškite vaiko įtraukti į namų ruošos darbus.. Pasistenkite išplėsti ratą tų dalykų, kuriuose kūdikis gali jums padėti. Išmokykite jį imtis naujų užduočių. Ir niekada nepamirškite pagirti savo padėjėjo, nes jam labai reikia jūsų pritarimo.

Skatinkite savo vaiko savarankiškumą- leiskite jam pabandyti išmokti nusirengti, pradedant bent viena kepure ar kumštinemis pirštinėmis.

Plėtojant vaiko kalbą, pravers pasakos ar apysakos.. Skaitykite savo vaikui kiekvieną dieną prieš miegą. Tai bus ne tik geras ritualas prieš miegą, bet ir padės padidinti žodynas tavo vaikas.

Išvada

Štai pagrindinės rekomendacijos, kurios padės susidoroti su kūdikio vystymusi šiame amžiuje. Tačiau ne vienas mokslinis metodas gali konkuruoti su jautria motinos širdimi. Tik jūs žinote, kaip geriausiai kreiptis į savo kūdikį. Ir, žinoma, jam nėra nieko geresnio už jūsų meilę, dėmesį ir rūpestį.