Mempertimbangkan bahwa seorang anak hanya memiliki 6-8 gigi per tahun, makanannya tetap harus dimasak dalam bentuk kentang tumbuk atau bubur. Sejak awal tahun ke-2 kehidupan, Anda harus secara sistematis memberikan sedikit makanan yang perlu dikunyah: kue kering, bakso, irisan daging kukus, dll. Hingga satu setengah tahun, Anda dapat memberi makan anak 5 kali sehari dengan interval dari 4 jam. Namun, banyak anak pada usia ini menolak pemberian makanan ke-5. Dalam hal ini, Anda dapat membatasi diri hingga 4 kali menyusui.


Sejak usia satu setengah tahun, anak-anak sudah, sebagai suatu peraturan, harus diberi makan 4 kali sehari. Perkembangan organ pencernaan, fungsinya, serta peningkatan kapasitas perut, memungkinkan Anda untuk meningkatkan jumlah makanan yang diambil oleh anak pada setiap pemberian makan, dan dengan demikian mengurangi jumlah pemberian makan. Lambat laun, nutrisi anak menjadi lebih rumit: daging dapat diberikan dalam bentuk irisan daging atau bakso, dan sayuran dan sereal, tidak hanya dalam bentuk kentang tumbuk dan sereal, tetapi juga dalam bentuk pancake dan casserole, secara berurutan. untuk lebih mengembangkan mengunyah pada anak.

Dengan munculnya geraham - pada 1,5 tahun - 1 tahun 8 bulan - perlu memberikan makanan yang membutuhkan pengunyahan aktif: sup dengan sayuran dan sereal yang tidak dihaluskan, sayuran dalam bentuk vinaigrette, irisan daging goreng, buah-buahan tidak dalam bentuk jus dan kentang tumbuk, tetapi dalam potongan dan utuh, roti, kerupuk, dll. Transisi ini dilakukan secara bertahap, tetapi terus-menerus.


Terkadang Anda harus bertemu dengan anak-anak yang tidak dipindahkan ke makanan yang tidak dihaluskan tepat waktu, bahkan segumpal kecil makanan menyebabkan mereka menolak untuk makan; pada beberapa anak bahkan disertai dengan muntah.


Monoton, paling sering nutrisi susu mengarah pada perkembangan anemia, penambahan berat badan yang tidak mencukupi, dll. Semakin luas rangkaian produk makanan, semakin lengkap dan lengkap kebutuhan nutrisi anak tercakup.

Selama enam bulan pertama kehidupan, anak yang makan ASI, hanya menerima protein yang berasal dari hewan. Dari paruh kedua kehidupan, dengan pengenalan makanan pendamping, sedikit protein nabati muncul dalam makanan anak; kuantitasnya meningkat dengan usia anak dan perluasan diet.


Namun, dengan mempertimbangkan tingginya kebutuhan tubuh anak akan protein, pada usia ini perlu diperhatikan terutama untuk mendapatkan protein. protein hewani.


Demikian juga, seorang anak membutuhkan lemak hewani(mentega, krim, minyak ikan, lemak susu dan kuning telur). Minyak nabati, daging sapi dan lemak kambing cocok untuk anak-anak setelah usia 5-6 tahun. Anak harus menerima 500-600 g susu setiap hari. Susu adalah produk makanan yang sangat berharga.


0,5 l susu sebagian besar memenuhi kebutuhan anak akan protein hewani; selain itu, susu merupakan sumber lemak dan garam.

Daging, ikan a - juga makanan yang sangat berharga, tetapi mereka tidak boleh dimasukkan dalam makanan anak setiap hari, tetapi 4-5 kali seminggu. Anak dapat diberikan berbagai jenis daging: ayam, sapi, sapi, babi tanpa lemak. Dianjurkan untuk memberi daging dengan sayuran.


Telur merupakan produk pangan yang sangat berharga. Bagian telur yang paling bergizi adalah kuningnya; kaya akan protein lengkap, lemak, mengandung fosfor, vitamin, dll. Anak di atas 1 tahun 3 bulan - 1 tahun 8 bulan dapat diberikan telur utuh, tetapi tidak setiap hari (3 kali seminggu); Adalah baik untuk mengganti telur dengan keju cottage.

Penting untuk memperkenalkan nutrisi harian anak Sayuran dalam bentuk pure, sup sayuran, vinaigrette, salad, jus, dll., Buah-buahan dan beri sangat diinginkan. Sayuran dan buah-buahan menambah variasi pada makanan anak, berkontribusi pada fungsi usus yang teratur; dengan mereka anak menerima vitamin dan garam mineral. Kisaran sayuran harus seluas mungkin.


Penting juga untuk memberikan sayuran hijau - selada, bayam, dll. Ham, sosis, keju tidak pedas, kaviar dapat diberikan kepada anak-anak berusia 2 tahun dalam jumlah kecil.


Camilan pedas dan bumbu tidak boleh diberikan kepada anak.

Saat menyusun menu, perlu untuk memastikan bahwa tidak ada makanan yang monoton. Sup, baik vegetarian maupun daging, harus diberikan kepada anak tidak lebih dari 1 kali sehari dalam jumlah kecil; pada tahun ke-2 dan ke-3 kehidupan - 100 ml (setengah gelas), untuk anak yang lebih besar - tidak lebih dari 200-250 ml per hari (1 gelas). Mengingat kandungan kalorinya yang biasanya rendah, maka sup sebaiknya diberikan sedikit saja agar si kecil rela makan makanan kedua yang lebih bergizi.


Roti dan kue harus diberikan kepada anak-anak setiap hari dengan makanan. Jumlah roti harus dibatasi, karena jika tidak, nafsu makan anak akan turun, dan ia sering menolak yang lainnya. Anak-anak di bawah usia satu setengah tahun harus diberi roti putih atau kerupuk 50-70 g per hari.


Pada usia satu setengah hingga 4 tahun, Anda dapat memberikan 50-70 g roti hitam dan 100-150 g roti putih, termasuk dalam jumlah ini roti atau biskuit; pada usia 4 hingga 7 tahun, Anda dapat memberikan 100 g roti hitam dan 150-200 g roti putih.

Selai buah, selai diperbolehkan untuk diberikan kepada anak-anak dalam jumlah kecil setelah makan; untuk menghindari hilangnya nafsu makan, mereka tidak boleh diberikan secara acak.

Anak-anak kecil (3-4 tahun pertama kehidupan) tidak boleh diberi makan makanan ringan pedas, minum teh kental atau kopi asli. Jangan beri mereka cuka, mustard, merica, dan rempah-rempah lainnya.

Merawat anak usia 1 sampai 7 tahun

Selama tahun pertama kehidupan, tubuh anak berkembang sangat pesat. Selama tahun ini, berat bayi tiga kali lipat, tingginya bertambah 20 sentimeter.

Di masa depan, perkembangan anak agak lambat, tetapi ini tidak berarti bahwa kepedulian orang tua terhadap kesehatan, pengasuhan, dan penciptaan kondisi yang baik untuk anak-anak dapat melemah.

Harus diingat bahwa setiap bulan, secara harfiah setiap hari, sesuatu yang baru diperkenalkan ke dalam kemampuan fisik, perilaku dan kebiasaan anak. Oleh karena itu, kita harus membangun kembali rutinitas sehari-hari, pola makan, aktivitas anak.

Jadwal

Rezim yang rasional dan diawasi dengan ketat membawa manfaat yang tak ternilai bagi anak-anak. Mereka memperoleh kebiasaan melakukan segala sesuatu pada waktunya, mereka mengembangkan akurasi, ketenangan dan sifat-sifat baik lainnya.

Regimen yang benar sangat penting untuk kesehatan. Semua proses di tubuh manusia- pernapasan, detak jantung, dll - dilakukan secara berirama. Penting untuk mempelajari cara menjaga kejelasan, ritme dalam kehidupan sehari-hari - dalam permainan, makanan, tidur, istirahat.

Penting untuk membiasakan anak dengan rutinitas harian tertentu sejak usia dini. Mulanya ia akan menurut tanpa disadari, bahkan dengan enggan, namun lama kelamaan menjadi kebiasaan dan kebutuhan.

Tidak mungkin, "mengasihani" anak itu, membiarkannya berbaring di tempat tidur nanti, lalu berlama-lama di jalan. Penyimpangan seperti itu dari rutinitas sehari-hari tidak berlalu tanpa jejak. Anak-anak gelisah, mulai bertingkah, makan lebih buruk, tertidur dengan susah payah.

Setelah mempelajari kesehatan anak, kecenderungannya, tingkat perkembangan fisik, dengan mempertimbangkan musim, iklim, dan poin lainnya, dokter atau paramedis memilih mode yang paling tepat.

Ibu harus berkonsultasi institusi medis tentang kapan anak harus tidur dan bangun, makan, bermain, dll., Buat jadwal berdasarkan tips ini dan pantau implementasinya dengan ketat.

Mimpi

Hingga satu setengah tahun, bayi harus tidur 2 kali sehari selama satu setengah hingga dua jam di siang hari dan di malam hari setidaknya selama 9 jam, total 13½ - 14 jam sehari.

Anak-anak berusia satu setengah hingga 5-6 tahun tidur satu kali di siang hari.

Durasi tidur (per hari) bervariasi dengan usia. Bayi berusia tiga tahun seharusnya tidur 12½ jam, anak prasekolah berusia 6-7 tahun - setidaknya 11 jam; yang satu setengah sampai dua jam jatuh pada tidur siang hari.

Penting untuk menempatkan anak di sore dan malam hari pada jam yang sama. Kemudian dia akan mengembangkan kebiasaan tertidur dengan cepat.

Cara terbaik untuk tidur nyenyak adalah udara segar. Ruangan harus berventilasi baik. Sangat disarankan untuk berjalan-jalan sebentar dengan anak setelah makan malam.

Pada siang hari, bahkan di musim dingin, adalah baik untuk menidurkan anak-anak kecil di udara segar - di halaman, di taman, di teras kaca; dalam hal apa pun anak-anak tidak boleh dibaringkan di atas kompor atau tempat tidur yang hangat.

Setiap anak harus memiliki tempat tidurnya sendiri - dia tidak beristirahat sepenuhnya jika dia tidur dengan orang dewasa atau anak-anak lain. Tempat tidur harus sesuai dengan tinggi anak sehingga ia dapat berbaring.

Tempat tidur bayi biasanya dibuat dengan palang samping, jaring yang melindungi bayi agar tidak jatuh. Lebih berguna bagi seorang anak, seperti orang dewasa, untuk tidur di kasur yang keras: terbuat dari kulit kayu, bulu kuda, rumput laut.

Bantal juga tidak boleh dibuat sangat lembut. Kasur ditutupi dengan kain minyak, dilipat, diikat di bawah kasur dengan pita yang dijahit khusus, dan kain minyak tidak tergelincir. Anda pasti perlu menjahit selimut.

Tidur nyenyak yang sehat anak terganggu oleh kebisingan, cahaya terang yang mengenai mata. Namun, tidak masuk akal untuk mengajar seorang anak untuk tidur dalam keheningan dan kegelapan total, karena tidak selalu memungkinkan untuk menyediakan kondisi seperti itu dan anak akan bangun dari kebisingan sekecil apa pun.

Anda tidak dapat mengintimidasi anak-anak, menceritakan kisah-kisah menakutkan di malam hari, membiarkan mereka melakukan permainan kekerasan di malam hari. Semua ini menggairahkan mereka dan mengganggu tidur nyenyak.

Jangan menyusui bayi Anda tepat sebelum tidur. Makan malam harus setidaknya satu jam sebelum tidur.

Kurang tidur menyebabkan kerusakan serius pada tubuh, anak-anak menjadi cengeng, berubah-ubah, kerentanan mereka terhadap berbagai penyakit meningkat, mereka tumbuh lebih lambat dan menambah berat badan lebih buruk.

Nutrisi

Setelah bayi disapih, pola makannya harus semakin bervariasi. Seiring bertambahnya jumlah gigi, Anda dapat dan harus memberi bayi Anda makanan padat.

Produk apa yang bermanfaat? Pada siang hari, anak harus menerima setengah liter susu (termasuk yang digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan), tidak disarankan untuk memberi lebih banyak. Anda tidak boleh memuaskan dahaga bayi dengan susu - ini bukan minuman, tetapi makanan, dan nafsu makan anak bisa berkurang.

Daging dan ikan tidak boleh diberikan setiap hari, tetapi 4-5 kali seminggu. Daging dan ikan berlemak tidak cocok untuk anak-anak. Seorang anak berusia 3 tahun dapat makan satu telur setiap hari, dan lebih dari 3 tahun - setiap hari. Pada beberapa anak, protein menyebabkan ruam gatal. Maka Anda benar-benar harus melepaskan telur. Keju cottage sangat berguna untuk anak-anak, ada baiknya menggantinya dengan telur.

Setiap hari anak-anak harus menerima roti, mentega, gula, sayuran mentah dan rebus. Sayuran, beri dan buah-buahan mengandung mineral dan vitamin penting. Untuk mengawetkan vitamin yang dapat hancur selama memasak, Anda harus mematuhi aturan sederhana berikut:

jangan biarkan sayuran yang sudah dikupas di dalam air atau di udara untuk waktu yang lama, masukkan ke dalam air mendidih atau kaldu saat memasak, masak di bawah tutupnya, jangan memanaskan hidangan sayur dan buah dan beri sekali lagi.

Apa yang harus dimasak untuk anak-anak dari 1 hingga 4 tahun?

pada makan malam- sup sayuran atau sereal, sup kubis. Anda bisa memasukkan daging atau bakso ikan ke dalam sup, cukup daging giling. Anda tidak boleh memberi banyak sup, porsi harian yang biasa adalah 1-1 cangkir.

Hidangan kedua - irisan daging sayuran, kentang tumbuk, keju cottage dengan krim asam, irisan daging dengan lauk, casserole sereal. Hidangan ketiga: jeli, kolak, buah. Di sore hari, ada baiknya memberi yogurt, milk jelly atau susu dengan roti atau biskuit.

Makan malam Biasanya terdiri dari hidangan dadih, sayuran atau sereal dan segelas susu atau teh dengan susu.

Jangan biarkan anak makan terlalu banyak roti, itu membuat nafsu makannya berkurang. Anda bisa memberikan sedikit makanan asin - sepotong ikan haring, acar mentimun. Makanan kaleng tidak dianjurkan.

Anak di atas 4 tahun bisa makan sama seperti orang dewasa, kecuali makanan yang terlalu pedas, berlemak, dan pedas.

Hanya diet yang bervariasi yang lengkap. Perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa hidangan yang sama tidak terulang, katakanlah, di pagi dan sore hari, hari demi hari.

Kualitas makanan tidak hanya ditentukan oleh komposisi dan kuantitasnya. Banyak tergantung pada apakah anak makan tepat waktu dan dengan nafsu makan.

Anak-anak yang lebih tua dari satu tahun, sebagai suatu peraturan, harus makan 4 kali sehari: sarapan - antara jam 7. 30 menit. dan jam 9, makan siang - jam 12-13 sore, teh sore - jam 16, makan malam - jam 19-20.

Dalam interval antara makan siang, sarapan, makan malam, permen, roti, dan susu tidak boleh diberikan kepada anak-anak. Mereka perlu mengetahui waktu makan tertentu dan tempat tertentu di meja. Dengan makan yang tidak teratur, makanan diserap jauh lebih buruk.

Pada usia yang lebih muda, tidak semua anak memiliki nafsu makan yang baik dan tidak selalu senang untuk makan hidangan baru untuk mereka. Meskipun demikian, perlu membiasakan mereka dengan makanan yang bervariasi, bahkan jika perlu lebih banyak waktu untuk mengotak-atik.

Penting agar selalu ada suasana tenang di meja dan tidak ada yang mengganggu anak-anak. Pada tahun kedua kehidupan, anak-anak secara bertahap mulai makan sendiri. Penting untuk memberi bayi sendok di tangannya, tetapi beri dia makan terlebih dahulu dengan sendok lain. Tidak perlu terburu-buru, dorong anak. Seluruh sajian makanan harus diletakkan di atas piring sekaligus.

Jika anak masih makan dengan buruk, perlu ditunjukkan ke dokter. Kita perlu memastikan bahwa ini tidak disebabkan oleh penyakit apa pun, seperti cacing,

Anda tidak boleh mengancam hukuman untuk makanan yang buruk, berteriak - ini hanya menyebabkan rasa jijik terhadap makanan. Tidak masuk akal untuk menghibur anak sambil makan, untuk menceritakan dongeng kepadanya. Mungkin, setelah mendengarkan, dia akan makan seluruh porsi, tetapi ada sedikit manfaat dari nutrisi seperti itu.

Segala sesuatu yang dimakan tanpa nafsu makan jauh lebih buruk diserap oleh tubuh. Anda perlu mencapai tujuan Anda dengan sabar dan, tentu saja, mencoba memasak dengan lebih nikmat.

Perhatian khusus Penting untuk memperhatikan kandungan vitamin dalam makanan. Tubuh yang sedang tumbuh terutama membutuhkan vitamin D, C dan A - mereka berkontribusi pada metabolisme yang baik, meningkatkan aktivitas vital tubuh. Dengan kekurangan vitamin ini, anak-anak tumbuh lebih buruk, menjadi lesu, dan lebih rentan terhadap penyakit.

Sangat berguna bagi anak-anak untuk makan wortel mentah atau direbus setiap hari. Vitamin A terbentuk darinya di dalam tubuh. Untuk dibawa wortel manfaat terbesar, itu harus diberikan dengan lemak atau setelah makan berlemak.

Vitamin C ditemukan terutama dalam sayuran, beri dan buah-buahan. Jika anak banyak memakannya mentah-mentah, maka tidak perlu khawatir, tubuhnya akan mendapat vitamin C dalam jumlah yang cukup.

Tetapi di musim dingin dan musim semi, ketika sayuran dan buah-buahan segar langka, perlu untuk memenuhi makanan dengan vitamin secara artifisial. Paling sering, infus rosehip digunakan untuk tujuan ini. Ambil satu sendok makan utuh atau setengah sendok makan pinggul mawar yang dihancurkan dalam segelas air mendidih dan didihkan selama 10 menit dalam wadah tertutup.

Solusinya perlu ditekankan selama sehari, jika buah utuh diambil, dan 2-3 jam, jika dihancurkan. Cairan kemudian harus disaring, gula ditambahkan secukupnya, dan diberikan kepada anak-anak seperempat cangkir sehari.

Sesuai resep dokter, anak-anak diberikan minyak ikan yang mengandung vitamin D dan A. Sebaiknya diminum saat makan malam antara kursus pertama dan kedua, makan roti dengan garam atau bawang putih.

Keterampilan kebersihan dan kerapihan

Kebiasaan kebersihan dan kerapihan paling mudah ditanamkan sejak kecil. Jika bayi selalu dijaga kebersihannya, ia secara tidak sadar mengembangkan kebutuhan akan hal itu. Seolah-olah ini adalah langkah pertama dalam memperoleh keterampilan kebersihan.

Pada usia 4-5 tahun, anak-anak secara bertahap mulai melakukan banyak prosedur kebersihan secara mandiri - mencuci muka, menyikat gigi, mencuci tangan sebelum makan, dll. Ibu harus mengingatkan, mengontrol, dan kadang-kadang membantu anak-anak.

Di pagi dan sore hari, anak-anak harus mencuci tangan, wajah, telinga, dan leher mereka tanpa henti. Perhatian khusus harus diberikan pada kebersihan tangan dan kuku.

Anak tidak boleh duduk di meja dengan tangan yang tidak dicuci atau terus bermain jika dia belum mencuci tangannya dengan sabun setelah menggunakan kamar kecil. Keringkan tangan Anda.

Beberapa orang tua percaya bahwa gigi susu tidak layak untuk diperhatikan: mereka seharusnya tetap rontok. Itu tidak benar. Keterampilan yang dipelajari sejak usia dini berlangsung seumur hidup, dan kebutuhan untuk menyikat dan merawat gigi yang dikembangkan di masa kanak-kanak akan membantu menjaganya di masa dewasa.

Di bawah gigi susu yang sakit, gigi utama yang buruk paling sering tumbuh. Gigi susu tidak hanya harus dirawat dengan hati-hati, tetapi juga dirawat tepat waktu jika mulai memburuk, karena mikroba patogen bersarang di gigi susu yang busuk, serta di gigi utama, yang dengan mudah menembus tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit.

Anak-anak tidak boleh mengunyah kacang, bagel keras, dll., Mencabut gigi dengan peniti dan benda logam lainnya. Tetapi Anda tidak boleh sepenuhnya menghilangkan makanan padat anak-anak, sangat berguna untuk makan sayuran mentah: wortel, lobak.

Sejak usia 3 tahun, anak sudah bisa berkumur dengan air matang hangat di pagi dan sore hari, dan setelah sekitar enam bulan, Anda juga bisa menggunakan sikat gigi, tanpa bedak atau pasta.

Pada awalnya, sang ibu dengan hati-hati menyikat giginya, dan anak itu sendiri hanya membilasnya. Hal ini diperlukan untuk menggerakkan sikat secara horizontal (dari satu sudut mulut ke sudut lainnya) dan secara vertikal, dan gigi atas bersihkan dari atas ke bawah, dan bawah - dari bawah ke atas.

Penting untuk membersihkan gigi dari dalam. Ini adalah satu-satunya cara untuk menghilangkan semua sisa makanan, semua plak. Sejak usia 4 tahun, anak-anak menyikat giginya sendiri.

Bayi harus memiliki sikat gigi terpisah, cangkir obat kumur, dan handuknya sendiri.

Di musim dingin, setiap hari, dan di musim panas setiap malam (kadang-kadang di siang hari), Anda perlu mencuci kaki anak Anda dengan sabun dan kain lap.

Setidaknya seminggu sekali, anak-anak harus dimandikan dengan air sabun yang hangat. Kuku harus dipangkas secara teratur.

Kegiatan anak-anak

Tidak hanya di jalan, tetapi juga di rumah, para pria harus memiliki kegiatan yang menarik. Ada baiknya membuat playpen untuk bayi, yaitu memisahkan tempat di lantai dengan pagar kecil, meletakkan permadani yang bersih, permadani agar anak bisa bermain di sana.

Anak yang lebih besar perlu mengalokasikan sudut untuk mainan dan hal-hal lain. Jangan melihat mainan sebagai aktivitas kosong yang tidak berguna.

Mainan mengembangkan rasa ingin tahu, membantu mempelajari dunia sekitar dengan cepat, belajar membedakan warna, suara, dan memperoleh keterampilan yang berguna. Penting agar mainan memenuhi minat usia anak dan higienis. Lebih baik membeli mainan yang bisa dicuci.

Anak itu pertama-tama harus diajari dengan bantuan orang dewasa, dan kemudian secara mandiri membersihkan sudutnya, meletakkan segala sesuatu di tempatnya, dengan hati-hati melipat dan menggantung pakaian untuk malam itu, meletakkan sepatu di tempatnya, dan menyimpan mainan. Dengan cara ini, kebiasaan kerapian dan ketertiban dikembangkan.

Tugas orang dewasa adalah terus-menerus menanamkan pada anak-anak intoleransi terhadap kotoran dan kecerobohan.

Tentu saja, seorang anak akan bersih dan rapi hanya jika orang dewasa memberi contoh baginya dalam hal ini melalui perilaku mereka.

Pendidikan Jasmani

Anak-anak yang dimanjakan lebih sering sakit daripada anak-anak yang keras. Bahkan seorang bayi perlu ditempa, terutama anak berusia satu tahun atau anak prasekolah.

Syarat pertama adalah tidak membungkus anak baik di rumah maupun di jalan; yang kedua adalah membiasakan tubuhnya dengan perubahan suhu dengan berbagai tindakan. Menyeka, menyiram, mandi, serta udara dan berjemur melayani tujuan ini.

Sebelum Anda mulai mengeras, Anda harus mencari saran dari dokter atau paramedis. Tidak setiap anak sama-sama berguna untuk semua prosedur ini.

Jika scrubdown atau douche ditentukan, maka pada awalnya mereka mengambil air yang dipanaskan hingga 30 derajat, kemudian suhunya berkurang secara bertahap dan, akhirnya, air hangat digunakan.

Diperbolehkan untuk mulai berenang di sungai pada suhu air setidaknya 22 derajat. Jika airnya lebih dingin dari 16 derajat, itu bisa membahayakan bayi. Anak-anak tidak boleh tetap berada di dalam air sampai bibir membiru dan kedinginan muncul. Anak-anak harus diajari berenang. Baik untuk kesehatan dan bermanfaat dalam kehidupan.

Setelah menggosok, menyiram atau mandi, anak harus mengeringkan dirinya sendiri dan menggosok tubuh secara menyeluruh dengan handuk.

Sinar matahari memperkuat tubuh, membantu mencegah rakhitis dan penyakit lainnya. Namun, panas berlebih di bawah sinar matahari dapat memiliki efek negatif pada sistem saraf.

Karena itu, Anda perlu memastikan bahwa anak-anak tidak berjemur terlalu lama di bawah sinar matahari dan pastikan untuk menutupi kepala mereka dengan topi panama, syal. Anda tidak bisa membiarkan anak-anak berlari lama di bawah sinar matahari dengan celana dalam mereka, anak laki-laki mengenakan kemeja ringan, gadis itu - gaun.

Gerakan diperlukan untuk anak dari segala usia, ini adalah kondisi yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Orang tua harus memperhatikan kebutuhan alamiah ini, jangan memaksa anak untuk duduk atau berdiri di satu tempat atau dalam satu posisi dalam waktu yang lama.

Dalam 5-6 tahun pertama kehidupan, permainan di luar ruangan sangat penting dalam pendidikan jasmani anak-anak. Orang tua disarankan untuk membeli gayung, sekop, cetakan, bola untuk anak mereka, membuat lompat tali, kereta luncur, dan simpai.

Mainan harus sesuai dengan kemampuan fisik bayi.

Misalnya, anak berusia tiga-empat tahun lebih cocok untuk bola besar (20-25 sentimeter). Lebih mudah baginya untuk bermain dengannya. Panjang lompat tali yang dibutuhkan dapat ditentukan sebagai berikut: letakkan di lantai, letakkan anak di tengah dan angkat ujung tali atau tali. Mereka harus jatuh sedikit di atas tingkat pinggang.

Permainan luar ruangan kolektif harus didorong secara khusus. Mereka tidak hanya mengembangkan ketangkasan, ketangkasan, tetapi juga memunculkan karakter yang baik - kolektivisme, persahabatan, keinginan untuk saling membantu. Anak-anak yang lebih besar - 5-6 tahun - harus diajari berenang, bermain ski, berseluncur.

Semua ini adalah jenis budaya fisik yang sangat berguna, Anda hanya perlu memastikan bahwa para pria tidak terbawa oleh mereka tanpa batas.

Anda tidak boleh langsung memberikannya, biarkan pemain ski pemula terlebih dahulu belajar bergerak tanpa tongkat.

Diinginkan agar anak-anak berusia 6-7 tahun melakukan senam di pagi hari. Dengan bantuan seorang pekerja medis, Anda perlu mengambil 3-4 latihan sederhana untuk memperkuat otot-otot korset bahu, spiya dan perut, serta untuk otot-otot yang mengembang dada.

Dianjurkan untuk menyelesaikan latihan pagi dengan lari pendek dan kemudian memperlambat berjalan. Secara total, pengisian daya tidak boleh berlangsung lebih dari 5-8 menit.

Tentu saja, anak-anak harus melakukannya di bawah bimbingan orang dewasa yang tahu cara melakukan latihan dengan benar dan jelas. Manfaat yang dibawa senam tidak bisa ditaksir terlalu tinggi.

Di musim semi, musim panas, dan awal musim gugur, anak-anak pedesaan menghabiskan hampir sepanjang hari di luar ruangan. Ini sangat bagus. Tetapi bahkan di musim dingin, mereka harus berada di luar setiap hari setidaknya selama 4 jam. Ibu perlu menggenggam dengan kuat: semakin banyak waktu yang dihabiskan anak di udara, semakin sehat dia.

Perkembangan bicara

Pembentukan bicara dimulai dengan mengoceh. Tidak mungkin untuk tetap acuh tak acuh terhadap upaya pertama berbicara anak-anak ini, perlu untuk memberi mereka semua kombinasi suara baru yang melekat dalam bahasa ibu mereka untuk ditiru, untuk berbicara lebih banyak dengan anak.

Jika dia berhenti mengoceh sebelumnya, sangat penting untuk memeriksa pendengarannya.

Beberapa anak sering mengalami sakit tenggorokan. Hal ini dapat menyebabkan hilangnya kejelasan dan kemerduan suara. Penting, tanpa penundaan, untuk mengobati tenggorokan.

Kebenaran, kemurnian bicara tidak hanya bergantung pada keadaan organ yang terkait dengan pengucapan suara. Pengaruh lingkungan memainkan peran besar. Anak-anak tanpa sadar meniru percakapan orang lain. Penting untuk berbicara dengan anak dengan benar dan tidak mungkin meniru bahasa bayi secara artifisial.

Seorang anak tidak boleh tumbuh sendirian - hanya dalam tim pidatonya meningkat dan dia diperkaya dengan kata-kata dan pemikiran baru.

Anda tidak boleh diam-diam berpakaian, memberi makan bayi, semua ini harus disertai dengan percakapan, penjelasan.

Anda perlu berbicara dengan anak yang lebih besar, membantu mereka menghafal puisi. Tetapi Anda tidak dapat memaksakan lebih banyak kata dan frasa baru pada mereka, terkadang sangat sulit bagi mereka. Kelebihan beban seperti itu hanya dapat memperburuk bicara. Kemampuan seorang anak untuk berbicara "seperti orang dewasa" sering menunjukkan kegugupannya yang meningkat.

Banyak anak, ketika mereka baru mulai menguasai keterampilan berbicara, memiliki kekurangan pengucapan. Seiring waktu, ini berlalu, tetapi tetap saja, ketika berbicara dengan anak seperti itu, seseorang harus memperhitungkan sifat cacatnya.

Jika bayi sedang terburu-buru, seolah-olah "menelan terdengar", Anda harus berbicara dengannya perlahan, sedikit meregangkan kata-katanya; jika "melumasi" suara, perlu untuk mencetaknya.

Anda tidak dapat memaksa bayi untuk mengulangi suara dengan benar bahwa ia tidak berhasil, ini adalah tugas yang mustahil baginya. Penting untuk mengucapkannya dengan jelas, dan anak akan mencoba meniru.

Teriakan, hukuman tidak berkontribusi pada peningkatan bicara, tetapi, sebaliknya, mengarah pada konsolidasi kekurangan.

Informasi tentang prinsip makanan bayi setengah abad yang lalu, tentu saja akan menarik bagi orang tua dan dokter sebagai bahan perbandingan. Bab ini, yang ditulis oleh dokter anak Rusia paling terkenal, tidak hanya berisi standar dan pendekatan utama yang diadopsi pada waktu itu, tetapi juga menu untuk minggu ini, dan bahkan tata letak hidangan (berapa banyak dan produk apa yang harus diambil untuk mendapatkan makanan yang dibutuhkan).

Dengan diet yang disusun dengan benar, anak menerima makanan yang cukup bervariasi pada akhir tahun pertama kehidupan; dia tidak hanya menelan makanan setengah cair dan kental dengan baik, tetapi juga tahu cara mengunyah dengan baik. Pada saat ini, aktivitas enzim jus pencernaan meningkat secara signifikan. saluran pencernaan anak, persepsi seleranya menjadi lebih berbeda; anak-anak sudah sering memiliki kebiasaan sendiri, hidangan favorit dan paling tidak favorit. Semua poin ini harus diperhatikan saat menyusun diet untuk anak di atas usia satu tahun.

Makanan yang diterima oleh anak pada usia ini, pertama-tama, harus memenuhi semua kebutuhan kalorinya dan secara kualitatif lengkap, yaitu, mengandung protein, lemak, dan karbohidrat lengkap yang diperlukan untuk anak, garam mineral dan vitamin dalam jumlah yang cukup. Makanan anak-anak yang berusia lebih dari satu tahun harus menyediakan jumlah sisa makanan yang cukup yang diperlukan untuk mempertahankan aktivitas motorik usus yang normal. Perhatian besar harus diberikan pada variasi dan rasa makanan. Saat memberi makan anak, makanan harus pada suhu yang tepat, dan melihatnya harus membangkitkan nafsu makan.

Kebutuhan bahan makanan pokok. Anak usia 1 sampai 4 tahun harus menerima protein dalam jumlah 3-3,5 g per 1 kg berat badan, atau sekitar 30-50 g per hari. Dengan mengorbankan protein, 10 hingga 15% dari total kebutuhan kalori harian harus dipenuhi, dan 60% protein yang diberikan harus berasal dari hewan.

Seorang anak harus menerima lemak 3,5-4 g per 1 kg berat, atau 40-50 g per hari, dan 75% dari lemak yang diterima oleh anak-anak usia ini harus berasal dari hewan. Hingga 1,5 tahun, sekitar 40% dari semua kalori harus ditutupi oleh lemak, setelah 1,5 tahun - agak kurang, yaitu sekitar 30-35%.

Karbohidrat anak usia 1 hingga 4 tahun harus menerima 10 hingga 15 g per 1 kg berat badan, yaitu sekitar 160-200 g per hari. Sekitar 45-50% dari asupan kalori harian harus ditutupi oleh karbohidrat.

Dalam pola makan anak di atas satu tahun yang benar secara kualitatif, rasio antara protein, lemak, dan karbohidrat kira-kira sebagai berikut: 1: 1.2: 3.5.

rasio kalori. Jumlah kalori yang dibutuhkan anak berkisar antara 80 hingga 100-110, rata-rata sekitar 90 per 1 kg berat badan. Nilai kalori dari makanan sehari-hari anak-anak usia ini adalah sekitar 1.500 kalori bersih atau sekitar 1.800 kalori kotor.

Diet yang disusun dengan benar mengandung jumlah garam mineral yang cukup untuk anak. Dengan pola makan yang monoton, kelaparan garam yang sangat berbahaya bagi anak-anak dapat dengan mudah terjadi. Tubuh anak yang sedang tumbuh membutuhkan jumlah natrium dan klorin yang sedikit lebih besar dibandingkan dengan garam lainnya, dan oleh karena itu garam meja harus ditambahkan ke makanan dalam jumlah yang diperlukan untuk memastikan kelezatannya, kira-kira setidaknya 0,05 g per 1 kg berat badan anak.

Dalam makanan sehari-hari seorang anak, radikal alkali harus lebih dominan daripada radikal asam.

Relatif permintaan yang tinggi anak-anak dalam cairan harus benar-benar tertutup oleh air yang termasuk dalam makanan, dan tambahan minum air matang. Anak-anak terakhir harus disediakan dengan baik, terutama pada hari-hari yang panas.

Diet yang diformulasikan dengan benar, termasuk makanan utuh, dimasak dengan benar, mencakup kebutuhan vitamin untuk anak-anak. Anak-anak harus menerima 25-30 mg vitamin C setiap hari, 1 mg vitamin A, 1-2 mg vitamin B1, 2 mg vitamin B2, dan 250-500 IU vitamin D.

Dengan penyediaan produk yang tidak lengkap yang cukup kaya vitamin (susu yang dilarutkan, daging kaleng, minyak sayur, dll. Mengandung sangat sedikit vitamin), pada akhir musim dingin-musim semi, ketika sayuran dan buah-buahan kehilangan vitamin selama penyimpanan, serta di kondisi iklim yang kurang menguntungkan (sedikit sinar ultraviolet) atau jika anak-anak memiliki tanda-tanda hipovitaminosis, perlu untuk memberikan preparat vitamin tambahan.

Kuantitas susu dalam makanan sehari-hari anak-anak sehat tanpa manifestasi diatesis eksudatif pada usia 1 hingga 1,5 tahun harus setidaknya 600-700 ml, pada usia 1,5 hingga 4 tahun - 500-600 ml, tetapi tidak boleh melebihi 600- 650 ml. Diinginkan untuk memberikan susu sebagian dalam bentuk susu kental atau kefir.

Telur- berharga produk makanan; penggunaannya dalam nutrisi anak-anak diinginkan, tetapi penyalahgunaannya tentu berbahaya. Untuk anak di bawah 1,5 tahun, lebih baik hanya memberikan kuning telur, dan tidak lebih dari satu per hari; anak di atas usia 1,5 tahun dapat diberikan telur satu kali sehari atau dua hari sekali.

Anak-anak dengan gejala diatesis eksudatif dan neuro-rematik tidak boleh diberikan putih telur; dalam kebanyakan kasus, kuning telur dapat diizinkan untuk mereka, meskipun kadang-kadang dapat menyebabkan fenomena kulit atau mengintensifkannya.

Daging dan ikan harus banyak digunakan dalam nutrisi anak-anak. Pada usia 1 tahun hingga 1,5 tahun, anak harus menerima daging 3-4 kali seminggu dalam jumlah sekitar 30-40 g per kali makan. Anak-anak dengan minimal 4-6 gigi dan yang telah belajar mengunyah dengan baik dapat diberikan irisan daging, jika jumlah gigi tidak cukup dan kemampuan mengunyah yang buruk, lebih baik memberikan daging dalam bentuk daging cincang atau bakso. Untuk anak usia 1,5 hingga 2,5 tahun, jumlah daging dapat ditingkatkan menjadi 45-50 g per resepsi dan diberikan 4-5 hari seminggu. Lebih dari 50-60 g daging per hari tidak boleh diberikan kepada balita yang bahkan lebih tua; disarankan untuk menjaga 1-2 hari vegetarian dalam diet mereka.

Anda dapat makan berbagai jenis daging untuk anak - ayam, sapi, sapi, hewan buruan, dll. Daging babi berlemak, domba, dan jenis ikan kaya lemak tidak boleh diberikan kepada anak di bawah 2-2,5 tahun.

Selain daging, anak harus mendapat cukup sayur.

Sup dalam makanan anak-anak tentu diinginkan: mereka kaya akan garam dan ekstraktif, yang efek menguntungkannya tidak dapat disangkal; dengan sup lebih mudah memberi sayuran, yang sering ditolak anak-anak dalam bentuk lain. Namun, sup tidak boleh disalahgunakan.

Roti- produk makanan yang sangat berharga, tetapi penggunaannya oleh anak-anak dalam jumlah tak terbatas sama sekali tidak dapat diterima; ini juga berlaku untuk berbagai jenis kue kering, kerupuk, bakpao, dll. Anak-anak berusia 1 hingga 1,5 tahun hanya boleh diberi roti putih; disarankan untuk memberi mereka kadang-kadang kerak roti hitam. Setelah 1,5 tahun, anak-anak menerima roti hitam putih. Dengan jumlah yang cukup dari semua produk lain, 50-75 g roti hitam dan 100-150 g roti putih sudah cukup untuk mereka. Bagian dari karbohidrat tepung harus diberikan dalam bentuk pancake, roti, pai, dll.

Sayuran, buah-buahan, berry dll. harus digunakan secara luas dalam makanan bayi: mereka kaya akan garam dan vitamin, menyediakan sejumlah besar sisa makanan dan tidak berkontribusi pada pengembangan proses fermentasi dan pembusukan di usus. Penting untuk memperhatikan pemrosesan kuliner sayuran yang benar, yang akan memastikan kualitas rasa yang baik dari makanan yang disiapkan dan, pada saat yang sama, pengawetan vitamin dan garam yang cukup di dalamnya.

Buah-buahan, beri, wortel, mentimun, lobak, dll harus sebagian diberikan mentah.

Di atas usia 1,5 tahun, anak-anak terkadang harus menerima sejumlah kecil keju ringan, herring, kaviar. Namun, penyalahgunaan produk ini tidak dapat diterima.

Camilan dan saus yang sangat pedas, sejumlah besar rempah-rempah dan permen, minuman beralkohol, kopi alami yang kuat, dan teh kental tidak boleh diberikan kepada anak-anak.

Permen yang baik, buah dan selai jeruk lainnya, dll., tentu saja, dapat dan harus diberikan kepada anak-anak. Cokelat dan kakao agak menggairahkan sistem saraf, dan karenanya tidak boleh disalahgunakan. Madu alami adalah produk yang berharga dan mudah dicerna, tetapi beberapa anak menganggapnya istimewa.

Jumlah makanan. Anak-anak berusia 1 hingga 1,5 tahun harus diberi makan 4-5 kali sehari, lebih tua dari 1,5 tahun - 4 kali. Anak harus menerima makanan panas setidaknya 2-3 kali sehari.

Distribusi ransum harian pada siang hari kira-kira harus sesuai dengan rasio berikut.

Sarapan pertama - sekitar 20
Sarapan kedua - sekitar 10-15
Makan siang - sekitar 35-40
Camilan sore - sekitar 10-15
Makan malam - sekitar 20

Sarapan - sekitar 15-20
Makan siang - sekitar 40-50
Camilan sore - sekitar 10-15
Makan malam - sekitar 20-30

Waktu makan dapat bervariasi tergantung pada karakteristik fasilitas penitipan anak. Mereka harus terkait erat dengan seluruh gaya hidup anak-anak dan diamati dengan ketat, karena jika tidak, rutinitas harian tim anak-anak mudah dilanggar, yang pasti mengarah pada gangguan semua pekerjaan.

Makan adalah momen emosional yang penting dalam kehidupan seorang anak, dan itu harus digunakan dengan benar untuk membesarkan anak-anak, menanamkan dalam diri mereka keterampilan budaya. Anak-anak di atas satu tahun harus diajarkan untuk mencuci tangan sebelum dan sesudah makan, menggunakan serbet, rapi dan disiplin di meja, berkumur setelah makan, dll.

Dalam mengatur gizi anak di pembibitan, panti asuhan dan lembaga lain untuk anak kecil, peran utama adalah dokter anak. Dokter tidak dapat mengesampingkan masalah ini dan tidak boleh mempercayakannya kepada pembantu rumah tangga dan pekerja dapur.

Dimungkinkan untuk menetapkan diet tertentu hanya dengan regulasi ketat sepanjang hidup tim anak-anak.

Diinginkan bahwa semua makanan anak-anak pada usia tahun pertama kehidupan, terutama di musim panas, disiapkan di palungan; oleh karena itu, perlu untuk menyusun menu: semua makanan yang perlu dimasak harus diberikan di palungan, dan ibu harus diberikan makanan yang sudah jadi untuk diberikan kepada anak di rumah - campuran dalam botol, susu murni, mengental susu, kerupuk, dll.

Di pembibitan 24 jam, rezim diatur sama seperti di panti asuhan.

Contoh menu untuk pembibitan 24 jam dan panti asuhan untuk anak-anak berusia 1,5 hingga 3 tahun
(Dalam tanda kurung, jumlah hidangan ditunjukkan di bagian "Tata Letak Hidangan" di bawah)

Hari pertama

Sarapan
Bubur semolina (8).
Kopi dengan susu (4).
Gulung dengan mentega (6).

Makan malam
Sup bit cincang (16).
Bakso dengan nasi (19).
Kakao (5).

teh sore
Teh dengan susu (3).
Roti buatan sendiri (7).

Makan malam
Kentang tumbuk (24).
Susu (1).

Untuk sehari: sekitar 1590 kalori, 44 g protein, 39 g lemak, 255 g karbohidrat.

Hari kedua

Sarapan
Bubur nasi (10).
Kopi dengan susu (4).
Gulung dengan mentega (6).

Makan malam
Sup Chowder (17).
Puding daging dengan kentang tumbuk (22).
Haluskan buah (37).

teh sore
Susu (1).
Roti buatan sendiri (7).

Makan malam
Bubur semolina merah muda (9).
Susu dengan roti (1).

Untuk sehari: sekitar 1580 kalori, 45 g protein, 40 g lemak, 245 g karbohidrat.

Hari ke tiga

Sarapan
Kopi dengan susu (4).
Gulung dengan mentega (6).
Telur dengan roti.

Makan malam
Sup dengan nasi (15).
Irisan kentang dengan saus putih (26).
Keju cottage kocok (38).

teh sore
Kakao (5).
Roti buatan sendiri (7).

Makan malam
Goreng (30).
Jeli susu (33).

Untuk sehari: sekitar 1600 kalori, 43 g protein, 42 g lemak, 255 g karbohidrat.

Hari ke empat

Sarapan
Bubur soba (11).
Kopi dengan susu (4).
Gulung dengan mentega (6).

Makan malam
Sup kentang krim dengan crouton (14).
Casserole bihun dengan daging dan saus putih (23).
Kompot buah (34).

teh sore
Teh dengan susu (3).
Rusk.

Makan malam
Sayuran prefabrikasi (28).
Mousse (36).

Untuk sehari: sekitar 1.590 kalori, 40 g protein, 37 g lemak, 263 g karbohidrat.

Hari kelima

Sarapan
Kentang tumbuk (24).
Kopi dengan susu (4).
Gulung dengan mentega (6).

Makan malam
Sup dengan bakso (13).
Bakso sayur saus putih (27).
Haluskan buah (37).

teh sore
Yogurt dengan gula dan remah roti (2).

Makan malam
Pancake (29).
Kopi dengan susu (4).

Untuk sehari: sekitar 1700 kalori, 48 g protein, 38 g lemak, 294 g karbohidrat.

Hari keenam

Sarapan
Bubur semolina (8).
Kopi dengan susu (4).
Gulung dengan mentega (6).

Makan malam
Sup pure kacang polong dengan crouton (18).
Irisan daging dengan pasta dan saus tomat (21).
Kissel (32).

teh sore
Susu (1).
Roti buatan sendiri (7).

Makan malam
Kentang bechamel (25).
Susu (1).

Untuk sehari: sekitar 1600 kalori, 50 g protein, 40 g lemak, 254 g karbohidrat.

Hari ketujuh

Sarapan
Telur (dingin atau rebus).
Kopi dengan susu (4).
Gulung dengan mentega (6).

Makan malam
Kaldu dengan nasi (12).
Bakso dengan saus sayur (20).
Krim dalam cangkir (35).

teh sore
Yoghurt dengan gula (2).
Sanggul.

Makan malam
Pai wortel (31).
Kopi dengan susu (4).
Bulka.

Untuk sehari: sekitar 1550 kalori, 48 g protein, 49 g lemak, 230 g karbohidrat.

Catatan.

  1. Roti didistribusikan di antara semua waktu makan kurang lebih secara merata.
  2. Jumlah susu dengan kopi, teh, dll. mungkin sedikit berbeda, tergantung pada penggunaan susu untuk memasak.

Tata letak hidangan

N Piring Kuantitas, g
1 Susu:
sebagian 100-200
2 Yogurt dengan gula dan remah roti:
susu 150-200
Gula 10
sanggul 50
3 Teh dengan susu:
teh 0,5
susu 50
Gula 10
air naik 150
sebagian 160
4 Kopi dengan susu:
kopi 3
susu 40
Gula 10
air 100
sebagian 150
5 Biji cokelat:
biji cokelat 2
Gula 10
susu 50
air 100
sebagian 100
6 Roti dengan mentega:
sanggul 50
mentega 8
7 Roti buatan sendiri:
tepung (untuk roti) 40
Gula 5
gemuk 2
ragi 3
sebagian 50
8 bubur manna:
semolina 20
susu 40
Gula 5
mentega 4
air 100
sebagian 150
9 semolina merah muda:
semolina 25
wortel 50
susu 50
Gula 5
mentega 4
air 100
sebagian 200
10 bubur nasi:
Nasi 25
susu 40
mentega 4
Gula 5
air 100
sebagian 150
11 bubur gandum:
soba 30
susu 50
mentega 4
air 100
sebagian 150
12 kaldu beras:
Nasi 15
wortel 20
swedia 10
kentang 50
mentega 2
tulang dari 60 g daging -
air 250
sebagian 200
13 Sup dengan bakso:
daging 40
wortel 20
swedia 10
kentang 200
susu 50
mentega 4
air 200
sebagian 200
14 Sup kentang krim dengan crouton:
kentang 200
Bawang 3
isi:
telur 1/5 buah.
susu 100
mentega 2
air 200
sebagian 200
roti (untuk crouton) 30
mentega 3
15 Sup dengan nasi:
Nasi 15
wortel 20
swedia 10
kentang 50
susu 100
tomat 5
Bawang 3
tepung 5
krim asam kasein 10
mentega 4
air 200
sebagian 200
16 Borscht bit cincang:
bit 80
kubis 50
wortel 20
swedia 10
susu 100
Bawang 3
air 200
isi:
telur 1/10 buah.
krim asam 10
susu 20
sebagian 200
17 sup sup krim:
wortel 20
swedia 10
kentang 50
akar bawang 5
mentega 2
air 150
sebagian 200
18 Sup kacang dengan crouton:
kacang polong 40
kentang 50
Bawang 3
tepung 5
mentega 3
air 250
sebagian 200
roti (untuk crouton) 30
19 Bakso:
daging (bubur) 30
sanggul 10
lemak untuk menggoreng 4
Nasi 25
mentega 3
porsi: bakso, garnish 100
20 Bakso dengan saus wortel-rutabaga:
daging (bubur) 35
sanggul 40
tepung 5
wortel 100
swedia 150
susu 30
mentega 4
Porsi: bakso, garnish 120
21 Irisan daging dengan pasta dan saus tomat:
daging 50
sanggul 10
lemak untuk menggoreng 4
sebagian 45
Semacam spageti 30
air 150
sebagian 150
tepung 5
tomat 5
krim asam 10
air 50
sebagian 50
22 Puding daging dengan kentang tumbuk:
daging (bubur) 30
sanggul 10
telur 1/3
mentega 2
sebagian 40
kentang 200
susu 30
mentega 3
sebagian 150
krim asam 10
air 50
sebagian 50
23 Casserole bihun dengan makanan kaleng:
bihun 40
daging kaleng 25
telur 1/5 buah.
gemuk 3
air 100
sebagian 150
mentega 2
tepung 3
susu 20
air 30
sebagian 50
24 Kentang tumbuk:
kentang 250
susu 50
mentega 4
sebagian 200
25 kentang bechamel:
kentang 250
tepung 5
susu 304
mentega 3
keju 5
sebagian 200
26 Irisan kentang dengan saus putih:
kentang 250
tepung kentang 5
telur 1/5 buah.
lemak untuk menggoreng. 4
sebagian 2 irisan daging pada 50-60
mentega 2
tepung 3
susu 20
air 30
sebagian 50
27 Roti sayuran dengan saus putih:
Sayuran 250
Nasi 10
susu 20
mentega 5
sebagian 2 bakso pada 50-60
mentega 2
tepung 3
susu 20
air 30
sebagian 50
28 Sayuran kombinasi:
kentang 100
wortel 100
kubis atau swedia 50
tepung 5
susu 50
mentega 5
air 200
sebagian 200
29 Pancake:
tepung putih 35
susu 20
Gula 5
telur 1/5 buah.
gemuk 6
sebagian 80 (3-4 pancake)
30 gorengan
tepung (untuk roti) 40
susu 30
ragi 5
minyak sayur 6
sebagian 2 buah masing-masing 50
31 Pai wortel:
tepung 40
ragi 5
wortel 100
Nasi 10
telur 1/5 buah.
Gula 2
mentega 2
sebagian 2 buah masing-masing 50
32 ciuman:
buah-buahan kering 15
Gula 10
tepung kentang 5
air 150
sebagian 100
33 jeli susu:
susu 100
air 50
Gula 15
tepung kentang 10
sebagian 150
34 Kompot:
buah-buahan kering 15
Gula 5
tepung kentang 3
air 100
sebagian 100
35 Krim:
susu 50
Gula 10
telur 1/5 buah.
mentega 2
sebagian 50
36 Busa:
semolina 20
cranberi 15
Gula 15
air 200
sebagian 200
37 Buah peras:
buah-buahan kering 15
Gula 5
tepung kentang 3
air 50
sebagian 50
38 Keju cottage kedelai (dibuat dari 300-400 g susu kedelai):
dadih kedelai 50
Gula 10
sebagian 60

Tubuh anak tumbuh, fungsinya meningkat, aktivitas kognitif dan motorik bayi meningkat, serta kebutuhan energi meningkat. Semua alasan ini memengaruhi pola makan anak, yang sudah sangat berbeda dengan nutrisi anak di tahun pertama kehidupan.

Apa yang terjadi pada tubuh seorang anak dari satu tahun hingga satu setengah tahun?

Pada usia ini, alat mengunyah terus berkembang pada anak-anak, jumlah gigi yang cukup muncul - pada usia 1,5 tahun, bayi seharusnya sudah memiliki 12 gigi. Aktivitas jus pencernaan dan enzim juga meningkat, tetapi fungsinya masih belum mencapai kematangan penuh. Volume perut meningkat - dari 200 menjadi 300 ml. Pengosongan perut terjadi rata-rata setelah 4 jam, yang memungkinkan Anda makan 4-5 kali sehari.

Volume makanan harian (tidak termasuk cairan yang diminum) untuk bayi dari satu tahun hingga satu setengah tahun adalah 1200-1250 ml. Volume ini (termasuk kandungan kalori) didistribusikan di antara pemberian makan kira-kira dalam rasio berikut: sarapan - 25%, makan siang - 35%, teh sore - 15%, makan malam - 25%. Volume satu kali makan bisa 250 ml, dengan mempertimbangkan 5 kali sehari, dan 300 ml dengan 4 kali sehari.

Bagaimana cara memberi makan anak dari satu tahun?

Untuk anak-anak usia 1-1,5 tahun, hidangan dengan konsistensi lembek lebih disukai. Jika seorang anak telah erupsi gigi kunyah (geraham susu) pada usia ini, ia dapat ditawari makanan utuh berukuran tidak lebih dari 2-3 cm. Anak mengembangkan persepsi rasa, sikap terhadap makanan mulai terbentuk, kecanduan dan kebiasaan pertama. . Bayi mulai mengembangkan refleks makanan yang dikondisikan pada saat makan, yang memastikan sekresi cairan pencernaan yang cukup dan berirama dan penyerapan makanan yang baik. Itulah mengapa penting untuk mengikuti diet, memperluas diet dengan memperkenalkan makanan dan hidangan baru.

Aktivitas kognitif dan motorik anak meningkat, dan dengan itu konsumsi energi tubuh meningkat. Kebutuhan fisiologis energi pada kelompok umur 1 sampai 1,5 tahun rata-rata 102 kkal per 1 kg berat badan. Dengan berat badan rata-rata 11 kg, itu adalah 1100 kkal per hari.

Persyaratan utama untuk diet anak setelah satu tahun - keanekaragaman dan keseimbangan zat gizi dasar (protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin). Kombinasi hidangan dari sayuran, keju cottage, keju, susu, daging hewan dan burung, telur, sereal, dan produk tepung diperlukan.

Dasar dari diet bayi dari 1 hingga 1,5 tahun- ini adalah produk dengan kandungan protein hewani yang tinggi: susu, produk susu dan susu asam, daging, unggas, telur. Hidangan dari produk ini, serta dari sayuran, buah-buahan, dan sereal, harus diterima anak setiap hari.

Produk susu untuk anak-anak dari satu tahun

Dalam gizi bayi di atas usia 1 tahun, peran besar milik susu, susu dan produk susu. Mereka termasuk protein, lemak, vitamin, mineral yang mudah dicerna. Produk susu fermentasi mengandung bakteri asam laktat yang mengatur fungsi saluran pencernaan, secara positif mempengaruhi mikroflora usus, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan kekebalan anak. Susu, kefir, yogurt harus dimasukkan dalam makanan sehari-hari anak yang sehat, dan krim, keju cottage, krim asam dan keju dapat digunakan setelah satu atau dua hari.

Untuk anak-anak dengan berat badan normal, produk dengan persentase penurunan kadar lemak tidak dapat diterima, diet menggunakan lemak susu 3,2%, kefir 2,5-3,2%, yogurt 3,2%, krim asam hingga 10%, dadih, seperti susu , dan krim - 10% lemak. Jumlah total susu dan produk susu harus 550-600 ml per hari, dengan mempertimbangkan persiapan berbagai hidangan. Dari jumlah tersebut, 200 ml kefir yang ditujukan untuk makanan bayi, dapat diterima anak setiap hari. Untuk bayi dengan intoleransi terhadap protein susu sapi, yang terbaik adalah menunda pengenalan susu murni sampai kemudian (hingga 2-2,5 tahun), dan sebagai gantinya terus menggunakan campuran untuk paruh kedua kehidupan (dibuat dari susu murni). bubuk tanpa penambahan whey).

Bayi berusia satu tahun hanya dapat menerima yogurt susu anak-anak khusus (bukan krim) dengan kandungan lemak dan karbohidrat sedang dalam volume hingga 100 ml per hari. Keju cottage, sebagai sumber protein dan kalsium, diperlukan untuk anak-anak dalam 50 g per hari. Krim asam atau krim 5-10 g dapat digunakan untuk mendandani kursus pertama, keju keras hingga 5 g dalam bentuk hancur digunakan dalam nutrisi bayi tahun kedua kehidupan setelah 1-2 hari.

Bisakah anak-anak makan telur?

Pasti ya, jika tidak ada kontraindikasi medis, seperti intoleransi makanan, diskinesia (kontraksi abnormal) pada saluran empedu). Telur diberikan kepada bayi direbus atau ditambahkan ke berbagai masakan, dalam volume harian 1/2 butir telur ayam atau 1 puyuh. Hingga satu setengah tahun, disarankan untuk hanya menggunakan kuning telur rebus, mencampurnya dengan pure sayuran.

Daging apa yang bisa anak-anak?

Dengan bertambahnya usia, jumlah dalam makanan secara bertahap meningkat. daging. Daging kaleng, souffle daging, bakso, daging cincang dari daging sapi tanpa lemak, daging sapi muda, babi, daging kuda, kelinci, ayam, kalkun dalam jumlah 100 g dapat diberikan kepada anak setiap hari, lebih disukai di pagi hari, mengingat periode asimilasi yang lama . Perluasan diet terjadi karena pengenalan jeroan - hati, lidah, dan sosis anak-anak (paket menunjukkan bahwa itu ditujukan untuk anak kecil). Sosis - tidak termasuk dalam daftar produk "diizinkan".

Hari ikan: jenis ikan apa yang harus dipilih untuk menu anak-anak?

Dengan toleransi yang baik dan tidak adanya reaksi alergi dalam makanan anak varietas laut dan sungai rendah lemak diperkenalkan ikan (pollock, hake, cod, haddock) berupa ikan kaleng, ikan dan sayuran untuk makanan bayi, souffle ikan 30-40 g per resepsi, 1-2 kali seminggu.

Anda tidak bisa merusak bubur dengan mentega

Minyak sayur dalam tingkat harian 6 g, diinginkan untuk menggunakannya mentah, menambahkannya ke pure sayuran dan salad. lemak hewani anak terima dengan krim asam dan mentega (tarif harian hingga 17 g). Omong-omong, dalam diet anak-anak yang lebih tua dari satu tahun, masih disarankan untuk banyak menggunakan makanan bebas gluten. bubur (gandum, nasi, jagung), secara bertahap memperkenalkan oatmeal. Bubur dianjurkan untuk diberikan sekali sehari dalam volume 150 ml. Hingga 1,5 tahun, Anda tidak boleh menawarkan pasta yang kaya karbohidrat kepada anak Anda.

Set produk untuk anak-anak berusia 1-1,5 tahun harus mencakup: roti berbagai jenis tepung rye (10 g/hari) dan tepung terigu (40 g/hari) Cookies dan biskuit dapat diberikan 1-2 potong per makan.

Kami membuat menu buah dan sayur untuk anak-anak

Sayuran penting sebagai sumber karbohidrat, vitamin, garam mineral, serat makanan, dan harus banyak digunakan dalam nutrisi anak-anak dari 1 hingga 1,5 tahun dalam bentuk pure sayuran. Volume harian hidangan sayuran dari kol, zucchini, wortel, labu dengan tambahan bawang dan rempah-rempah adalah 200 g. Dan hidangan kentang - tidak lebih dari 150 g, karena. kaya akan pati, yang memperlambat metabolisme. Balita dan anak-anak dengan gangguan fungsional saluran pencernaan, Anda tidak harus menawarkan bawang putih, lobak, lobak dan lobak.

Dengan tidak adanya kontraindikasi medis (misalnya, alergi makanan) anak-anak harus menerima 100-200 g segar per hari buah-buahan dan 10-20 g berry . Mereka juga mendapat manfaat dari berbagai buah, berry (sebaiknya tanpa gula) dan jus sayuran, kaldu rosehip (hingga 100-150 ml) per hari setelah makan. Tidak dianjurkan untuk menggunakan jeli dalam makanan anak kecil, karena mereka tidak perlu memperkaya makanan dengan karbohidrat, dan nilai gizinya rendah.

Kompot tidak akan menggantikan air

Jangan lupakan itu anak harus mendapatkan cukup cairan. Tidak ada norma untuk volume cairan tambahan, Anda perlu menyirami bayi sesuai permintaan (selama menyusui, di sela-sela menyusui). Yang terbaik adalah menawarkan anak air matang, sayang air minum, teh lemah atau teh anak-anak. Minuman manis - kolak, minuman buah, jus tidak mengimbangi kekurangan cairan, dan gula yang merupakan bagian darinya mengurangi nafsu makan, meningkatkan beban pankreas anak. Pastikan bahwa cairan tersedia untuk bayi Anda di antara waktu menyusui.

Memasak untuk anak-anak harus benar

Dan beberapa kata tentang pengolahan makanan: untuk anak hingga 1,5 tahun. Bubur, sup disiapkan dalam bentuk bubur, sayuran dan buah-buahan dalam bentuk kentang tumbuk, daging dan ikan dalam bentuk daging cincang lunak (dilewati 1 kali melalui penggiling daging) atau dalam bentuk souffle, irisan daging uap, bakso. Semua hidangan disiapkan dengan cara direbus, direbus, dikukus, tanpa menambahkan bumbu (lada, bawang putih, dll.). Beri makan bayi Anda dengan sendok dan minum dari cangkir.

Volume makanan harian adalah 1200-1250 ml. Kandungan kalori dari makanan harian adalah 1200 kkal.

Sarapan: Bubur atau hidangan sayur (150 g); hidangan daging atau ikan, atau telur orak-arik (50 g); Susu (100 ml)

Makan malam : Sup (50 g); hidangan daging atau ikan (50 g); hiasan (70 g); jus buah (100 ml)

teh sore : Kefir atau susu (150 ml); kue (15 gram); buah (100 gram)

Makan malam: Hidangan sayur atau bubur, atau casserole keju cottage (150 g); susu atau kefir (150 ml)

Contoh menu untuk 1 hari:

Sarapan : bubur susu dengan buah-buahan; Roti

Makan malam: sup pure sayuran; pure sayuran dari kembang kol dengan daging; biskuit; Jus buah.

teh sore : Yogurt atau biokefir; kue bayi.

Makan malam: keju cottage atau susu; pure buah atau sayuran.

Untuk malam : Kefir.

Susu murni adalah susu yang selama proses pengolahannya tidak ada satu pun komponennya (protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan garam mineral, dll.) yang mengalami perubahan kualitatif dan/atau kuantitatif.

Sereal bebas gluten - sereal yang tidak mengandung gluten - protein nabati dari beberapa sereal: gandum hitam, barley, oat, gandum (dari mana semolina dibuat), yang dapat menyebabkan kerusakan sel usus kecil pada anak kecil - penyakit celiac dan reaksi alergi karena bayi kekurangan enzim peptidase yang memecah gluten.

Anda dapat melihat bahwa anak mengembangkan karakter. Dia akan mulai menunjukkan seleranya, sekarang akan sulit untuk memberi makan remah-remah dengan bubur yang sangat sehat jika dia tidak menyukainya. Usia ini dalam kehidupan seorang anak mungkin salah satu yang paling berubah-ubah. Suasana hati, selera, dan preferensi bayi akan berubah dalam sekejap mata, dan Anda harus membiasakannya untuk menangkap perubahan ini.

Dalam perkembangan seorang anak pada usia 1,4 bulan (daya ingat, berpikir, berbicara, sensorik), saat ini sedang berlangsung proses pembentukan. Ini tidak berjalan mulus dan merata, tetapi dalam lompatan aneh yang muncul di keadaan emosi kacang.

Perkembangan fisik

penting Setiap balita berkembang sesuai dengan programnya yang unik dan berbeda dari anak-anak lain, tetapi ada pedoman yang dapat membantu mengontrol proses pertumbuhan seorang anak.

Jadi, untuk anak laki-laki berusia 1,4 bulan:

  • berat badan rata-rata adalah 11-11,3 kg;
  • tinggi - 79,5-81 cm.

Untuk anak perempuan, rata-rata, indikator berikut ini normal:

  • berat sama dengan 10,3-11 kg;
  • tinggi - 77-78,5 cm.

keterampilan motorik

Selain fakta bahwa bayi terus mengasah keterampilannya dalam keterampilan yang diterimanya sebelumnya, ia berhasil terus menguasai lebih banyak tindakan baru. Setelah mulai berjalan, dia melakukannya dengan sangat tidak pasti, dan sekarang dia tidak hanya berjalan dan berlari - bayi itu mulai belajar memutar porosnya, mencoba berdiri di atas jari-jari kakinya.

informasi Anak itu sangat menyukai gaya hidup aktif, dan dia selalu siap untuk berlari dan terburu-buru di mana saja dan di mana saja. Pada usia 12-18 bulan, bayi mulai melakukan gerakan tarian pertama mereka.

perkembangan neuropsikis

kebersihan mulai terlihat. Jika sebelumnya bayi suka mencuci tangannya dan tersenyum karena itu adalah permainan yang menarik baginya, sekarang ia mulai menyeka tangannya sendiri, yang akan menjadi kotor atau dapat memperjelas bahwa tangannya perlu dicuci.

Seperti sebelumnya, pada usia 1 tahun 4 bulan, perkembangan anak didominasi oleh pengulangan apa yang dilihatnya.. Anak itu mengadopsi pola perilaku yang dia lihat dari kerabatnya. Mengamati perilaku Anda, ia mencoba yang terbaik untuk berperilaku benar, yaitu. cara Anda melakukannya.

Pada usia 16 bulan, anak dapat memahami dan memenuhi hingga 70% permintaan Anda.. Bagaimana dia akan berperilaku lebih lanjut tergantung pada reaksi Anda terhadap perilakunya.

penting Pada usia ini, selain keterampilan yang baik, keterampilan yang buruk juga dapat muncul. Tanpa alasan yang jelas, suatu hari, bayi itu mungkin mulai memukuli salah satu orang yang dicintainya.

Dalam situasi seperti itu, coba pegang penanya dengan menangkapnya dan beri tahu petarung: "Saya kesakitan!" Tunjukkan pada anak Anda betapa kesalnya Anda dengan perilaku mereka. Tapi jangan memarahi bayinya - penjelasan panjang lebar tentang betapa buruknya itu tidak akan memberikan hasil yang lebih baik.

Pengembangan Intelijen

otak sudah berkembang dengan baik. Dalam periode 12-18 bulan, bagian yang bertanggung jawab untuk mengingat dan mereproduksi informasi dan peristiwa masa lalu mulai menerima perkembangan intensif. Sejak saat itu, si kecil sudah bisa mengingat apa yang terjadi pada dirinya dan sekitarnya baru-baru ini (bisa dari 2-3 jam hingga 2-3 hari). Sebagian besar anak pada usia 1,4 bulan telah mengembangkan fungsi memori.

Mulai saat ini, anak Anda dapat belajar dan berkembang karena informasi yang dilihat atau didengar.. Anda bahkan tidak menyadari bahwa ketika Anda mencuci piring, memasak atau membersihkan, bayi Anda, memperhatikan Anda, mengingat dan mempelajari segalanya. Sekarang bayangkan betapa lembutnya Anda ketika Anda melihat bagaimana bayi mereproduksi semua tindakan ini saat bermain dengan mainannya. Jadi dia melewati tahap melatih ingatannya.

Dalam kehidupan remah-remah, sekarang adalah periode pengembangan keterampilan sensorik yang intensif.. Bermain dan berinteraksi dengan objek yang berbeda, anak Anda mulai belajar apa bentuk, ukuran, berkenalan dengan warna yang berbeda dan dengan konsep seperti jarak.

Semakin banyak anak-anak yang bergerak dan gesit membutuhkan perhatian terus-menerus dari orang dewasa, mereka membutuhkan mata dan mata.

tambahan Agar bayi dapat mengembangkan keterampilan motorik dengan baik, ia perlu memberikan ruang bebas. Taman bermain yang dapat Anda kunjungi saat berjalan-jalan akan membantu Anda dalam hal ini.

Biarkan si kecil menuruni bukit, mengejar anak-anak lain, melompati trotoar - semua ini hanya akan menguntungkannya. Jangan takut untuk memberi bayi kebebasan dalam menguasai taman bermain, biarkan dia menunjukkan aktivitas dan mobilitasnya.

Berbagai mainan dapat membantu dalam pengembangan keterampilan motorik dan koordinasi, di antaranya harus:

  • bola ukuran yang berbeda dan dari berbagai bahan;
  • satu set untuk permainan di pasir (ember, sendok, garu, cetakan);
  • keranjang, tas;
  • mobil atau kereta dorong dengan tali yang dapat dibawa oleh bayi;
  • mainan besar di atas roda yang bisa digulingkan bayi atau yang bisa dia duduki dan kendarai sendiri, dibalik dengan kakinya.

Sudah sekarang si kecil akan tertarik untuk mencoba menggambar. Beri dia kertas dan pensil, biarkan bayi menunjukkan catatan kreatif.

Tentu saja, jangan lupa untuk melibatkan anak Anda dalam mengerjakan pekerjaan rumah.. Cobalah untuk memperluas lingkaran hal-hal di mana bayi dapat membantu Anda. Latih dia untuk menerima tugas baru. Dan jangan pernah lupa untuk memuji asisten Anda, karena dia sangat membutuhkan persetujuan Anda.

Dorong kemandirian anak Anda- biarkan dia mencoba belajar membuka pakaian, dimulai dengan setidaknya satu topi atau sarung tangan.

Dalam perkembangan bicara anak, dongeng atau cerita pendek akan bermanfaat.. Bacakan untuk anak Anda setiap hari sebelum tidur. Ini tidak hanya akan menjadi ritual sebelum tidur yang baik, tetapi juga akan membantu meningkatkan kosakata bayimu.

Kesimpulan

Berikut adalah rekomendasi utama yang akan membantu Anda menghadapi perkembangan bayi di usia ini. Tetapi tidak ada satu pun metode ilmiah yang dapat menyaingi hati seorang ibu yang sensitif. Hanya Anda yang tahu cara terbaik untuk mendekati bayi Anda. Dan, tentu saja, tidak ada yang lebih baik baginya daripada cinta, perhatian, dan perhatian Anda.