Svaka domaćica trebala bi imati tajnu pripreme ukusnog jela koje se može napraviti na brzinu. Tepsija od krumpira s piletinom i gljivama, pripremljena prema našem jednostavnom receptu korak po korak sa fotografijama, pomoći će vam u takvim trenucima. Preporučujemo da napravite takvo jelo za obiteljsku večeru ili za gladne goste koji su se iznenada pojavili.
Recept za tepsiju s krumpirom i piletinom je prilično jednostavan, jer ćemo kuhati u sporom kuhaču. Zanimljivo i nevjerojatno ukusno jelo će se svidjeti cijeloj vašoj obitelji, a vaši će prijatelji biti željni naučiti zamršenosti kuhanja. Recept je prilično jednostavan, ali okus je nevjerojatan i može iznenaditi i najzahtjevnijeg gurmana.
Kako kuhati tepsiju od krumpira s piletinom i gljivama u laganom kuhaču
Tepsija od krumpira s pilećim fileom priprema se prilično brzo i vrlo jednostavno. Sve što treba učiniti je pripremiti sve potrebne sastojke, pravilno rasporediti slojeve u zdjelu multicookera i biti strpljivi jer će aroma biti izvrsna.
Savjet za recept: pokušajte dobro premazati svaki sloj kako bi se svi sastojci natopili, pa će jelo ispasti vrlo mekano i nježno.
Od navedenog broja sastojaka napravit ćemo jelo za 6 osoba. Vrijeme pripreme sastojaka je otprilike 15 minuta. Vrijeme kuhanja tepsije od krumpira s pilećim fileom i gljivama - 50 minuta.
Sastojci
- Pileći file - 500 gr.
- Krumpir - 6 kom.
- Luk - 2 kom.
- Rajčice - 2 kom.
- Tvrdi sir - 300 gr.
- Majoneza - 300 gr.
- Šampinjoni - 300 gr.
- Krema - 150 gr.
- Sol - po ukusu.
- Papar - po ukusu.
- Začin za piletinu - po ukusu.
- Kopar - po ukusu.
- Češnjak - po ukusu.
- Otopljeni maslac - 2 žlice. žlice
Kuhanje tepsije s pilećim krumpirom
Korak 1.
Pileća prsa očistimo od kože, operemo meso, stavimo na tanjur i pustimo da se malo osuši. Za to vrijeme zagrijte tavu i narežite piletinu na male komadiće.
Korak 2
Kad se tava zagrije na željenu temperaturu, u njoj otopite jednu žlicu otopljenog maslaca i na isto mjesto stavite komadiće piletine. Pržite 5-7 minuta, dok ne bude napola kuhano.
Korak 3
Stavite fil na tanjur i ostavite da se malo ohladi. Zatim ogulite krumpir, dobro isperite i narežite na srednje kolutove, odložite na tanjur.
4. korak
Operimo jednu veliku rajčicu ili dvije srednje i narežemo na velike krugove.
Korak 5
Šampinjone ne peremo da ne upiju vodu, nego ih očistimo od gornje kožice i malo odrežemo but gljive. Narežite na srednje ploške i stavite sa strane na tanjur.
Korak 6
Luk očistimo i narežemo na kolutiće, ali ne namačemo u kipućoj vodi kako bi aroma prožela naše jelo tijekom pečenja.
Zatim naribajte sir na krupno ribanje.
Korak 7
Uključujemo multicooker za funkciju "Pečenje", postavljamo vrijeme na 40-50 minuta, uzimajući u obzir vrijeme za zagrijavanje površine. Namažite jednu žlicu otopljenog maslaca i dobro premažite sve rubove posude. Kad se posuda malo zagrije, ulijte vrhnje da potpuno prekrije dno. Počinjemo redom rasporediti sastojke, popapriti svaki sloj po ukusu i premazati majonezom.
Korak 8
Prvo rasporedite piletinu.
Sljedeći sloj tepsije bit će rajčice. Zatim nasjeckani luk.
Korak 9
Dodajte šampinjone, ravnomjerno rasporedite po sloju.
Korak 10
I stavite krumpir u završni sloj.
Korak 11
Sve redom slažemo dok ne ponestane sastojaka, na kraju stavimo malo češnjaka i jelo prekrijemo ribanim sirom.
Korak 12
S obzirom na to da kuhamo tepsiju od krumpira s piletinom u sporom kuhaču, temperatura se podešava automatski. Kuhanje traje ukupno 40-50 minuta. Tijekom kuhanja ne otvaramo poklopac multicookera, iako će miris biti veličanstven, potrebno je da jelo bude potpuno natopljeno vrhnjem, i lukom, i malo, češnjakom, i sve je ravnomjerno pečeno. Kad vrijeme kuhanja istekne, sir je dobio zlatnu boju, a vrhnje je naraslo gotovo do vrha jela – pokušavamo.
Pečeni krumpir s pilećim fileom i gljivama u spori kuhaču je gotov. Poslužite ukrašeno povrćem i sitno nasjeckanim peršinom. Dobar tek!
Slični recepti:
Problem kuhanja brze i ukusne hrane s vremenom postaje sve urgentniji. Srećom, imamo čudesne strojeve koji nam omogućuju da ostvarimo san o brzoj večeri! Potreba da cijeli dan stojite za štednjakom kako biste nahranili kućanstvo odavno je nestala, u naše vrijeme gotovo sve rade super-uređaji!
Danas ćemo na sporom kuhaču pripremiti ukusnu i zdravu tepsiju od piletine i krumpira. To će nam omogućiti da za samo 1 sat pripremimo ukusno, hranjivo, zdravo jelo! Osim toga, sadrži malo kalorija i dijetalna je! Krenimo s pripremom sastojaka!
Glavna komponenta jela je, naravno, pileće meso. Uzela sam unaprijed kuhane krakove od kojih sam jednostavno odvojila meso od kostiju. Također možete koristiti kuhani file - u tepsiji neće biti suh, a kalorijski sadržaj takvog mesa je mnogo niži. Ako nije moguće pripremiti piletinu unaprijed, onda je pržite dulje s lukom i češnjakom (do potpunog kuhanja).
Za pripremu krumpirove tepsije s piletinom u laganom kuhaču, osim pilećeg mesa, uzet ćemo sljedeće sastojke: krumpir, luk, mladi češnjak, rajčicu, slatku papriku, kao i jaja, kiselo vrhnje, sol, papar, svježe začinsko bilje , začini i biljno ulje za prženje. Prije kuhanja očistite povrće, operite jaja, općenito pripremite sve sastojke jela kako biste ubrzali proces.
Odmah ulijte malo biljnog ulja za prženje u zdjelu za više kuhala, postavite način rada "Pečenje" na 60 minuta - za to vrijeme će se piletina s krumpirom u multivarku potpuno kuhati. Luk sitno nasjeckajte.
Češnjak sitno nasjeckajte. Stavite povrće u zdjelu.
Kuhano pileće meso podijelimo na male komadiće, prikladno je to učiniti rukama. Možete ga rezati nožem ako se radi o npr. kuhanom fileu.
Meso prebacite u zdjelu, dodajte začine po ukusu (ja koristim Curry, dobro ide uz piletinu) i malo popržite s povrćem da piletina porumeni. Ako koristite sirovo meso, onda ga također treba izrezati na male komadiće i pržiti s lukom dok ne omekša.
Imala sam mali krumpir pa sam ga izrezala na 4 dijela. U principu, ovdje nema posebnih pravila, rezati kako želite. Za tepsije preferiram krupnije rezove jer se tako krumpir ne raspada i ne zgnječi.
Papriku sam također narezala na krupnije komade.
Povrće prebacim u zdjelu, malo posolim i kuham pod zatvorenim poklopcem dok krumpir nije napola kuhan (oko 10-15 minuta).
U to vrijeme miješam sastojke za masu za omlet: umutite jaja vilicom do glatke smjese, dodajte kiselo vrhnje (za dijetniju opciju, možete ga zamijeniti mlijekom), sol i papar po ukusu.
Sve pomiješajte dok ne postane glatko i dodajte svježe začinsko bilje: kopar i zeleni luk. Savršeno osvježava jelo, čini ga sočnijim i svijetlim!
Skinite kožicu s rajčice. Da bismo to učinili, napravimo male rezove na magarcu i ulijemo kipuću vodu nekoliko minuta. Nakon toga oguliti rajčicu i narezati na ploške.
Pomiješajte sadržaj multicookera i ravnomjerno rasporedite po zdjeli. Ulijte jaja i opet malo promiješajte da tekućina prekrije sve povrće s piletinom. Na vrh stavite nasjeckane kriške rajčice. Po želji tepsiju možete posuti sirom, ali tako će jelo biti hranjivije. Tepsiju od krumpira s piletinom kuhamo u laganom kuhaču 20-25 minuta: spremnost možete provjeriti nožem - krumpir bi trebao biti mekan.
Gotovu tepsiju možete ostaviti u multivarku do večere u načinu "Grijanje" ili odmah poslužiti za stol, ukrašeno svježim začinskim biljem! Ovo jelo je dizajnirano za 3 prilično velike porcije.
Tepsija od krumpira s piletinom je dobra jer kombinira prilog, glavno jelo i povrće, a kuha se vrlo brzo! Uživajte u jelu!
S tako svestranim proizvodom kao što je pileće meso, možete kuhati bezbroj jela. Ispada vrlo ukusno, zadovoljavajuće i brzo. Tepsija s piletinom u sporom kuhaču jednostavna je opcija za svakodnevni obrok za cijelu obitelj. Danas ćemo s vama podijeliti prekrasne recepte za tepsije od piletine koji će se organski uklopiti u vaš jelovnik.
Tepsija s piletinom može otvoriti novi dan ako ste navikli obilno doručkovati, a jelo će vam brzo vratiti snagu ako ga pojedete za ručak ili večeru. Zahvaljujući raznim dodatnim sastojcima, pileće meso svaki put dobiva nove nijanse okusa, što znači da vam uskoro neće dosaditi. U današnjem jelovniku svaki će čitatelj pronaći "svoje" jelo.
Tepsija od piletine s krumpirom u spori kuhaču
Proizvodi s kojima ćemo raditi:
- pileća prsa - 0,5 kg;
- krumpir srednje veličine - 8 kom .;
- jaja - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- kiselo vrhnje srednje masnoće - 1 žlica;
- brašno - 3 žlice. l.;
- pasta od rajčice - 1 žlica. l.;
- komad maslaca;
- peršin ili kopar;
- mljeveni crni papar;
- sol i začini.
Ova verzija tepsije s piletinom kuha se u sporom kuhaču na sljedeći način:
- Mljevena pileća prsa skuhajte ili narežite na male komadiće.
- Ogulite luk, sitno nasjeckajte, zelje nasjeckajte, a zatim pomiješajte s mesom. Zatim posolite i popaprite.
- Umutite jaja, pa u malim obrocima dodajte kiselo vrhnje, pastu od rajčice i brašno. Ponovno dobro promiješajte.
- A sad prijeđimo na krumpir. Operite ga, odrežite koru i narežite na tanke ploške. Podmažite dno i stranice više posude komadićem maslaca i tamo stavite otprilike polovicu krumpira. Ne zaboravite na sol i papar, inače će jelo ispasti bljutavo.
- Prelijte krumpire dresingom, ali nemojte potrošiti svu tekućinu – samo 6 - 7 žlica. Ravnomjerno stavite komadiće mesa, zatim drugu polovicu kriški krumpira i ostatak dressinga. Ponovo dodajte prstohvat papra i soli. Pokrenite režim "Pečenje" na 60 - 90 minuta (točno vrijeme ovisi o stupnju spremnosti krumpira).
Tepsija od piletine s mrkvom i sirom u laganoj kuhači
Kuhati ćemo od sljedećih sastojaka:
- pileći file - 0,5 kg;
- tvrdi sir - 80 g;
- jaje - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mrkva srednje veličine - 1 kom .;
- pasta od rajčice - 1 žlica. l.;
- maslinovo ulje- 1 - 2 žlice. l.;
- zelenilo;
- kurkuma, provansalsko bilje;
- sol po ukusu.
Za manje od sat vremena ova tepsija s piletinom u laganom kuhaču bit će gotova:
- Pileća prsa narežite na velike komade.
- Operite i ogulite mrkvu, naribajte je na krupno ribanje. Luk sitno nasjeckajte.
- Ulijte maslinovo ulje u multizdjelu. Na dno stavite strugotine od mrkve, na vrh stavite luk. Posolite slojeve povrća, pospite ih s malo kurkume i dobro promiješajte.
- Tucite jaje dok se ne pojavi pjena, napunite ga komadima pileće pulpe, lagano posolite i pošaljite u zdjelu s povrćem.
- Sir sameljite na krupno ribanje, pomiješajte ga sa sitno nasjeckanim začinskim biljem i provansalskim začinskim biljem. Mirisnu smjesu sira pospite po proizvodima u laganom kuhaču i kuhajte u načinu "Pečenje" 30 minuta. Ova varijanta tepsije s piletinom u laganom kuhanju zahtijeva prilog, pa razmislite s čime ćete je poslužiti.
Kremasta tepsija s piletinom u laganom kuhaču
Potrebni sastojci:
- pileća prsa - 2 kom .;
- krumpir - 200 g;
- veliki luk - 1 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaja - 2 kom .;
- vrhnje srednje masnoće - 1 žlica;
- brašno - 2 žlice. l.;
- komad maslaca;
- crni papar;
- sol i začini.
Za kuhanje nježne tepsije s piletinom u laganom kuhaču slijedite upute:
- Radi praktičnosti, možete izrezati blago smrznuto meso - filet narežite na male uredne kockice (oko 1 - 1,5 cm), a zatim pažljivo nasjeckajte luk istom kockom.
- Krompir oguliti i narezati na kockice, pa pomiješati s mesom i lukom. U istoj fazi koristit ćemo sol, papar i sve začine po vašem nahođenju.
- Vrhnje, koje se, usput, bez štete po okus jela, može zamijeniti kiselim vrhnjem ili masnim mlijekom, pomiješati s jajima i snažno umutiti. Zatim dodati brašno i opet dobro promiješati.
- Unutarnju stranu više posude namažite mekim maslacem. Podlogu buduće tepsije s piletinom pomiješajte s kremastim preljevom i stavite ovu masu u spori kuhač. Nemojte zaboraviti ukrasiti proizvode šeširom čipsa od sira, koje morate obilno posuti po njima.
- Način rada - "Pečenje" 40 minuta.
Tepsija od piletine s povrćem i gljivama u laganoj kuhači
Proizvodi za kuhanje:
- pileći file - 1 kom .;
- ne baš veliki krumpir - 5 kom .;
- šampinjoni - 6 - 8 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 1 kom .;
- tikvice - 1 kom .;
- tvrdi sir - 150 g;
- kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
- maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
- sol i papar.
Koliko je jednostavno skuhati ovu tepsiju s piletinom u sporom kuhaču, recite upute korak po korak:
- Ogulite luk i tikvice, narežite na uredne poluprstenove i kockice.
- File narežite na komade srednje veličine.
- Šampinjone narežite na velike ploške, a zatim ih popržite na maslinovom ulju u više posuda na načinima "Prženje" ili "Pečenje". Kad gljive počnu puštati sok, dodajte im luk i tikvice. Nastavite pirjati dok povrće ne omekša, a sokovi potpuno ispare.
- Kad je sve spremno, izvadite smjesu od povrća i na isti način pržite komade piletine.
- Zatim oguljeni krumpir narežite na tanke ploške i polovicu prvog sloja stavite u prethodno nauljenu zdjelu, odozgo rasporedite slojeve povrća i piletine, prelijte proizvode kiselim vrhnjem koje se najprije razrijedi s malo vode.
- Češnjak sitno nasjeckajte ili propasirajte kroz prešu da dobijete kašu. Po sloju kiselog vrhnja od piletine pospite češnjak, a zatim stavite tepsiju s preostalim krumpirom i ribanim sirom. Imajte na umu da u svaki sloj treba dodati prstohvat soli i papra. Postavite program "Pečenje" na uređaju. Tepsija s piletinom u sporu kuhaču bit će gotova za 45 minuta.
Tepsija od piletine s povrćem u sporoj kuhači
Uzeti:
- pileći file - 1 kom .;
- brokula - 350 g;
- zeleni grah - 250 g;
- mrkva - 100 g;
- maslinovo ulje - 1 žličica;
- peršin ili kopar;
- sol papar.
Ovaj recept ne sadrži jaja i kiselo vrhnje za hrpu sastojaka, ali jelo ispada nevjerojatno nježno i sočno. U kuhanju je takva tepsija s piletinom u sporom kuhaču vrlo jednostavna:
- Mrkvu samljeti na sitne komadiće pomoću blendera. Isto učinite s pilećim mesom, prethodno narezanim na male komadiće. Pomiješajte meso s mrkvom.
- Kupus podijelite na cvatove, a mahune narežite na male štapiće. Pomiješajte brokulu i mahune s mrkvom i piletinom, promiješajte, posolite i popaprite.
- Podmažite višesatnu posudu uljem i tamo stavite mješavinu povrća s mesom. Tepsiju s piletinom kuhajte u laganoj loncu 25 minuta na "Pečenje". Kada je jelo gotovo, držite ga pod poklopcem još 20 minuta.
Tepsija od piletine s tjesteninom u sporu kuhaču
Sastojci za tepsiju:
- pileći file - 0,5 kg;
- tjestenina od durum pšenice - 1 žlica;
- cherry rajčice - 6 - 8 kom .;
- Prokulice - 5 - 6 komada;
- jaje - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- češnjak - 2-3 češnja;
- svježe zelje.
Skuhajmo pileću tepsiju s tjesteninom u laganom kuhaču:
- Skuhajte tjesteninu u posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša. Prikladna je i tjestenina kuhana dan ranije.
- Filet narežite na sitne uredne komade i pržite ih na suncokretovom ulju u načinu "Prenje" dok ne porumene.
- Prokulice narežite na četvrtine.
- Svaku rajčicu narežite na 4 dijela.
- Nauljite dno i stranice više posude i napunite je tjesteninom, komadićima piletine i povrćem. Sve ravnomjerno izmiješajte.
- Sada napravimo umak za tepsiju s piletinom u sporu kuhaču. U dubljoj posudi umutite jaje. Pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, nasjeckanim začinskim biljem i kašom od češnjaka. Posolite, popaprite i začinite po ukusu. Gotovim preljevom prelijte sastojke buduće tepsije.
- Uključite način rada "Pečenje" na 30 minuta. Nakon toga pustite da se tepsija s piletinom u multicookeru malo ohladi kako bi se proizvodi bolje prianjali jedni uz druge, tada se jelo sigurno neće raspasti prilikom posluživanja.
- Gotove tepsije s piletinom u sporom kuhaču možete ukrasiti majonezom od češnjaka i kriškama svježe cherry rajčice.
Tepsija s piletinom ispod kaputa od jabuka u sporu kuhaču
Proizvodi:
- dupli pileći file - 1 kom .;
- zelene jabuke Simirenko - 2 - 3 kom .;
- veliki bijeli luk - 1 kom .;
- tvrdi sir - 50 g;
- kiselo vrhnje - na oko;
- sol i papar.
Idealno jelo za dječji meni priprema se u sljedećem redoslijedu:
- File narežite na kockice srednje veličine, luk na kockice srednje veličine. Proizvode propasirati kroz stroj za mljevenje mesa ili blenderom napraviti mljeveno meso. Začinite ga solju i paprom.
- Jabuke oguliti od kore, sjemenki i jezgre pa ih naribati na krupno ribanje. Da bi pulpa ostala svježa, poškropite je limunovim sokom. Usput, ne samo Simirenko, već i jabuke drugih sorti prikladne su za tepsiju od piletine u sporom kuhaču - glavno je da su sočne, s izraženim kiselkastim okusom.
- Podmažite višesatnu posudu s malo biljnog ulja i u nju stavite mljevenu piletinu.
- Na upleteno pileće meso stavite masu od jabuka i ravnomjerno rasporedite po mljevenom mesu. Sloj jabuka namazati masnim vrhnjem, a odozgo posipati nasjeckanim sirom. Postavite uređaj na način rada "Pečenje" i programirajte ga na 30 minuta.
- Kad je tepsija s piletinom u sporu kuhaču gotova, nemojte je odmah vaditi, već pričekajte da se malo ohladi. Jelo poslužite u kombinaciji sa svježim povrćem, pire krumpirom ili rižom.
Tepsija od piletine sa suhim šljivama u laganom kuhaču
Trebat će vam sljedeći sastojci:
- pileći file - 2 kom .;
- suhe šljive - 150 g;
- mrkva srednje veličine - 1 kom .;
- male tikvice - 2 kom .;
- žarulja srednje veličine - 1 kom .;
- tvrdi sir - 150 g;
- kiselo vrhnje - 2 žlice. l. s toboganom;
- soja umak - 3 žlice. l.;
- gotova mješavina začina za piletinu;
- sol.
Neće vam trebati više od sat vremena za sastavljanje i pečenje ove tepsije s piletinom u sporom kuhaču:
- Meso narežite na male komadiće i prelijte ga marinadom. Pomiješajte marinadu od soja umaka, kiselog vrhnja, začina, soli i kolutića luka.
- Dok se meso hrani, pripremimo povrće i suhe šljive: sušeno voće narežite na velike ploške, mrkvu i tikvice na polukrugove.
- Sir sameljite na krupno ribanje.
- Podmažite višesatnu posudu biljnim uljem i stavite proizvode u slojeve: prvo piletinu s lukom, zatim suhe šljive, zatim mrkvu i tikvice i na kraju čips od sira. Posolite slojeve mrkve i tikvice. Volite li začinjena jela, sir obilno popaprite crnom ili crvenom mljevenom paprikom.
- Pokrenite program "Pečenje" 40 minuta. Izvorni slatko-kiseli okus tepsije od piletine sa suhim šljivama u sporu kuhaču nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Dobar tek!
multivarenie.ru
Kako kuhati mekanu tepsiju s piletinom u sporom kuhaču
Tepsija je svima omiljena hrana koja je poznata od djetinjstva. I to nije iznenađujuće, jer su se tepsije od svježeg sira i mesa često posluživale.
U naše vrijeme ova hrana nije izgubila svoju rasprostranjenost i nastavlja oduševljavati sve svojim izvanrednim okusom. Tepsija s piletinom u sporom kuhaču priprema se vrlo brzo i jednostavno, tako da se svaka domaćica može lako nositi s ovim jelom.
Jelo se ispostavilo neobično ukusno, nježno, mirisno i što je najvažnije - vrlo zdravo. Dodatnu sočnost hrani će dodati povrće, koje se odlično slaže s krumpirom i nježnim pilećim prsima.
Tepsiju možete poslužiti i za obiteljsku večeru i za svečani stol. Ovo jelo posebno je dobro za djecu, jer ne sadrži štetne proizvode, ulja i puno začina.
Zbog činjenice da se jelo može poslužiti i hladno i toplo, može se poslužiti ne samo nakon kuhanja.
Mirisna tepsija za prsa svidjet će se svakom poznavatelju ukusne, i što je najvažnije, zdrave hrane. Nemoguće je ne primijetiti da se ovo jelo može kombinirati s dijetom, jer je niskokalorično i potpuno nemasno.
Osim toga, puno se koristi za kuhanje prirodni proizvodi, što je u naše vrijeme važno za domaću hranu.
S čime možete kuhati
Tradicionalno, tepsija s pilećim fileom u sporom kuhaču zahtijeva prženje od luka i mrkve. Gotovo jelo pospite ribanim sirom. Međutim, u naše vrijeme ovaj se recept dosta promijenio, jer su mu ljudi počeli dodavati neke sastojke koji mogu ukrasiti njegov okus i dati dodatne pogodnosti. To uključuje:
- Rajčice
- babura paprika
- Zelenilo
- Češnjak
- Kiselo vrhnje i majoneza
- Grah
Svatko može nadopuniti tepsiju na svoj način, glavna stvar je da na kraju ispadne nježna, sočna i nevjerojatno ukusna.
Inače, posebnu pozornost treba posvetiti zelju, koje će osim što će jelu dati izvrsnu aromu, podsjetiti ga i nježnim okusom i dodati ljepotu. Kao zelje, preporuča se uzimati peršin, zeleni luk i kopar.
Također je važno obratiti pažnju na začine, jer oni igraju značajnu ulogu u kuhanju. Najbolja opcija je dodati crni papar i suho talijansko začinsko bilje u tepsiju s piletinom u laganom kuhaču.
Možete koristiti i začine u pakiranju za meso ili piletinu, koji će ispuniti file izvrsnog okusa. Ali ostatak začina treba odbaciti - oni mogu pokvariti glavni okus tepsije s krumpirom.
Uz koje se jelo obično poslužuje?
Tepsija od fileta i krumpira ispada prilično ukusna i sočna, pa u većini slučajeva dodatak nije potreban. Međutim, neki dopunjuju recept nekim aditivima.
Najbolji od njih su:
- Gusto kiselo vrhnje.
- Majoneza.
- Kečap.
- Salata od svježeg povrća.
- Sjeckano povrće.
- Domaće salate.
- Maslac.
Gotovo jelo po želji možete jednostavno preliti topljenim sirom koji se odlično slaže s filetima. Ili samo pospite nasjeckano zelje po tepsiji i pokapajte uljem.
Slijedeći savjete, možete skuhati ukusnu i zdravu večeru koja će zahtijevati minimum truda i slobodnog vremena. Štoviše, jelo se priprema u sporu kuhaču, koje će tepsiju kuhati samostalno.
- Za kuhanje je bolje koristiti pileći file, koji je mnogo nježniji i ukusniji od običnog mesa. Kada se kuha, upiti će sok i izgubiti prvobitnu suhoću. Po želji uz file dodajte malo pileće masti, pogotovo ako ćete pripremati recept bez povrća i prženja.
- Najbolja opcija za povrće je ribana mrkva i nasjeckani luk. Ovi sastojci se međusobno savršeno kombiniraju, pa će prilikom kuhanja dodati dodatni okus tepsiji.
- Ako ćete kuhati recept s rajčicama, ne preporučuje se korištenje paste od rajčice, jer, prvo, nije prirodno, a drugo, ima izraženiji okus od svježe rajčice. Plus - kupovna pasta od rajčice je slana, pa će biti problematično pogoditi koliko košta soljenje hrane.
Način kuhanja
Tepsija od krumpira s pilećim fileom zahtijeva standardni set proizvoda koje je lako pronaći u svakoj trgovini.
Sastojci:
Vrhnje se može zamijeniti mlijekom ili gustim kiselim vrhnjem.
Korak 1
File odmrznite i narežite na male komadiće, najbolje ne veće od 2 cm. Kriške operite i osušite.
Korak 2
Luk oguliti i sitno nasjeckati. Važno: što više luka dodate, to će tepsija biti sočnija. Po želji se može lagano podliti kipućom vodom da izgubi gorčinu.
Korak 3
Krompir oguliti, oprati i narezati na male kockice. Duljina svakog od njih ne smije biti veća od 1,5 centimetara.
Pripremljene proizvode stavimo u jednu posudu i izmiješamo, posolimo, popaprimo proizvode i dobro promiješamo.
4. korak
U posebnoj posudi pomiješajte vrhnje i jaja.
Korak 5
U smjesu dodati brašno, pa sve dobro izmiješati da u masi nema grudica.
Korak 6
Zdjelu multicookera obilno premažemo uljem, položimo filet s krumpirom i poravnamo proizvode. Zatim napunite masu pripremljenom tekućinom na bazi kreme. Po vrhu pospite naribanim sirom.
Korak 7
Kuhinjski aparat stavljamo u način rada "Pečenje" na 40 minuta, na kraju ćete dobiti nježnu, sočnu i ukusnu tepsiju koju će svi članovi obitelji cijeniti.
Gotovo jelo morate izvući silikonskom prostirkom ili zdjelom za kuhanje na pari. Gotovu tepsiju narežite na komade, prelijte dressingom i poslužite. Po želji pospite začinima.
Kao što vidite, tepsija s krumpirom i pilećim fileom priprema se vrlo jednostavno, a rezultat može iznenaditi svakog, čak i pravog poznavatelja ukusne i zdrave hrane.
Jelo se čuva gotovo 2-3 dana, no nakon hlađenja ne treba ga ponovno zagrijavati jer će se sir stvrdnuti, a proizvodi neće dati sočnost.
Još jednu verziju ovog jela pogledajte u videu ispod:
recepti-vmultivarke.ru
Tepsija s piletinom i krumpirom na laganoj vatri.
Ako želite skuhati izdašno i ukusno jelo, a za to imate malo vremena, onda vam je potrebna tepsija od piletine i krumpira kuhana u sporom kuhaču. Naravno, hranu uvijek možete naručiti kod kuće. Na primjer, ista pizza. Međutim, tepsija je puno bolja i zdravija od pizze. Osim toga, koštat će vas mnogo manje. Ovo jelo, poput tepsije od tjestenine, savršeno zasićuje ujutro za cijeli dan. A ovo je veliki plus ako je pred vama težak dan bez mogućnosti da još jednom večerate.
Osim toga, tepsiju možete ponijeti sa sobom i uživati na poslu. Uostalom, ovo jelo ima izvrsne karakteristike okusa čak i kada je hladno. No, naravno, ako želite, uvijek ga možete zagrijati u pećnici. Tepsija će biti jednako ukusna i ukusna kao i svježe pripremljena.
Sastojci:
6-8 kom. krumpir Pileći file - 150 grama Gljive (šampinjoni) - 150 grama 1-2 kom. luk 50 gr. tvrdi sir 30 gr. odvod. ulje kopra - po ukusu sub. ulje - 30 gr.
papar i sol - po ukusu.
Za nadjev od jaja: 2 jaja 2 žlice kiselog vrhnja
1 šalica vrhnja ili mlijeka, sol
Kako kuhati tepsiju s piletinom i krumpirom u sporom kuhaču:
Krumpir treba oguliti i narezati na ploške. U tavu uliti ulje, zagrijati i pržiti krumpir do pola. Pileći file dobro operite, osušite i narežite na male komadiće. Komade piletine najbolje je narezati na male i tanke ploške, pa će biti puno ukusnije od kockica. Pileći file pržite na tavi oko 3-4 minute. Luk je potrebno oguliti, oprati i sitno nasjeckati. Gljive operite, ogulite, osušite i narežite na ploške. Na tavi popržite luk dok ne porumeni, a zatim dodajte gljive. Pržite luk i gljive oko 5 minuta uz stalno miješanje. Kopar dobro operite, osušite i nasjeckajte.
Sada u sporu kuhaču trebate rasporediti sastojke u slojevima. Na dno posude, koja mora biti podmazana maslacem, stavite malo prženog krumpira, sol, papar. Zatim pospite nasjeckanim koprom. Po vrhu rasporedite prženi pileći file, ponovno posolite i popaprite. Pospite koprom. Zatim dolazi sloj luka s gljivama, također pospite koprom, solju i paprom.
Sada idemo na izradu nadjeva od jaja. U jaja dodajte kiselo vrhnje i sve dobro izmiješajte. Umjesto kiselog vrhnja možete koristiti majonezu. Ulijte vrhnje ili mlijeko, posolite i lagano umutite mikserom dok ne postane glatka. Možete ga istući ručno vilicom ili pjenjačom.
Na tepsiju izlijte pripremljeni fil. Na vrh premažite maslacem izrezan na komadiće. Pečemo u sporu štednjaku u načinu "pečenje" 50 minuta. Par minuta prije kraja pečenja tepsiju od piletine i krumpira pospite ribanim sirom. Nakon završetka, pustite da se jelo kuha bez vađenja posude iz uređaja. Jelo poslužite toplo.
Ako umjesto gljiva dodate npr. brokulu, rajčicu ili kuhani grah, onda se može davati i djeci. Kako bi jelo bilo manje masno i kalorično, sve sastojke možete ispeći sirove, bit će puno zdravije. Ali da biste cijenili pravi okus, ipak je bolje pržiti sve odvojeno.
Tepsije s piletinom uvijek su ukusne, jednostavne i brze, pa se ističu među svakodnevnim jelima. U ovoj kolekciji smo prikupili najbolji recepti tepsije koje se mogu pripremati od piletine u kombinaciji s drugim proizvodima u sporu kuhaču.
Multicookers postaju sve popularniji među kuharima koji žele kuhati ukusna i zdrava jela uz minimalno vrijeme, pomičući štednjake, električne i plinske, s podija. Danas gotovo svaka druga domaćica nastoji nabaviti ovaj funkcionalni uređaj, stoga se sve češće postavljaju pitanja o receptima za multicookers. Danas ćemo govoriti o vrlo specifičnoj kategoriji jela koja se mogu kuhati u sporom kuhaču - pilećim tepsijama.
Tepsija s piletinom odlična je opcija za ručak, a nekome i za doručak ili večeru. Kombinirajući piletinu sa različito povrće, možete postići ne samo različite okuse, već i iznimnu lakoću ovog jela, ali, naravno, prije svega sve ovisi o vašem ukusu. Prikupili smo recepte za različite ukuse - kako za one koji vjeruju da je u jelima najvažnija njihova ukusnost, tako i za one koji se prije svega oslanjaju na lakoću i nisku kalorijsku vrijednost svakodnevnih jela.
Recept prvi: izdasna tepsija od piletine i krumpira s vrhnjem
Trebat će vam: 500 g pilećeg filea, 8 gomolja krumpira, 4 jaja, 1-2 glavice luka, 1 šalica kiselog vrhnja, 3 žlice. brašno, 1 žlica. pasta od rajčice, maslac, začinsko bilje, papar, sol, začini po ukusu.
Kako skuhati izdašnu tepsiju od piletine i krumpira. Pileći file narežite na male kockice, ili ga sameljite u mljeveno meso. Luk sitno nasjeckajte, pomiješajte s piletinom, dodajući nasjeckano začinsko bilje, začine i sol. Napravite nadjev od jaja tako da ih istučete sa vrhnjem, rajčicom i brašnom. Krumpir narežite na tanke krugove, polovicu stavite u spori kuhač, zdjelu namažite maslacem, paprom i solju, ulijte 5-7 žlica. prelijevanje, na vrh stavite pileći file, zatim preostali krumpir i fil, popaprite i posolite. Tepsiju kuhajte u načinu "Pečenje" od 60 do 90 minuta, ovisno o spremnosti krumpira.
Sljedeća verzija tepsije od piletine u sporom kuhaču priprema se s minimumom povrća, pa će biti potreban prilog.
Drugi recept: Tepsija od piletine s mrkvom i sirom
Trebat će vam: 450 g pilećeg filea, 50 g tvrdog sira, 1 jaje, luk i srednja mrkva, 1 žlica. pasta od rajčice i maslinovo ulje, kurkuma, začinsko bilje, provansalsko bilje, sol.
Kako kuhati tepsiju s piletinom, mrkvom i sirom. Pileća prsa nisu previše sitno nasjeckana na kockice, zdjelu multicookera namažite uljem, naribajte mrkvu i stavite u prvi sloj, na vrh stavite sitno nasjeckani luk, posolite, začinite kurkumom, promiješajte. Umutiti jaje i preliti preko fileta, posoliti i promiješati, staviti u spori štednjak, posipati naribanim sirom pomiješanim sa začinskim biljem, začiniti provansalskim biljem, kuhati pola sata u načinu "Pečenje".
U sljedećem receptu sva prethodna dva su prisutna odjednom - i krumpir i sir, ali se kao nadjev koristi vrhnje.
Treći recept: Tepsija od piletine s kremom za nježnost
Trebat će vam: 200 g krumpira, 150 g luka, 100 g sira, 2 pileća prsa i jaja, 1 šalica vrhnja, 20 g maslaca, 2 žlice. brašno, začini, papar, sol.
Kako kuhati kremastu tepsiju s piletinom. Smrznuti file narežite na kockice oko 2 cm, luk nasjeckajte na sitnu kockicu. Krumpir narežite na kocke od 1,5 cm, pomiješajte s piletinom i lukom, popaprite i posolite te začinite začinima po želji. Pomiješajte vrhnje s jajima, istucite vilicom (možete koristiti lagano ili srednje masno vrhnje, zamijenite ih punomasnim mlijekom ili kiselim vrhnjem), dodajte brašno, promiješajte, namažite zdjelu multicookera uljem. Pomiješajte smjesu za tepsiju i masu od jaja, stavite u zdjelu, pospite sirom i pecite na režimu “Pečenje” 40 minuta ili dok ne skuhate.
Tko ne voli kombinaciju piletine i gljiva?! Jako je ukusno i ukusno!
Recept četvrti: Tepsija od piletine s povrćem i gljivama
Trebat će vam: 1 pileća prsa, 5 gomolja krumpira, 2 češnja češnjaka, tvrdi sir, 1 žlica. kiselo vrhnje, gljive, tikvice, luk, maslinovo ulje, papar, sol.
Kako kuhati tepsiju od piletine, povrća i gljiva. Luk ogulite, nasjeckajte na pola prstena, tikvice ogulite i narežite na kockice. Gljive nisu sitno nasjeckane na ploške, lagano pržite u zdjeli za više kuhača na način "pečenje" ili "prženje", dodajte luk i tikvice, pržite dok ne omekšaju i isparite tekućinu, izvadite je, popržite tamo pileći file. Krumpir narežite na tanke ploške, stavite u sloj na dno posude, na vrh stavite nadjev od gljiva i piletine, prelijte kiselim vrhnjem razrijeđenim s 2 žlice. vode, pospite nasjeckanim češnjakom, na vrh stavite preostali krumpir. Ne zaboravite svaki sloj popapriti i posoliti, dno namazati uljem. Kuhajte tepsiju u načinu "pečenje" 40-50 minuta.
Posljednji recept u našem izboru tepsije s piletinom u laganom kuhaču je najlakši. Čak i unatoč nedostatku jaja ili kiselog vrhnja u receptu, koji se obično koriste u pripremi tepsija za hrpu proizvoda, tepsija koja se nudi u sljedećem receptu ispada vrlo nježna, sočna i ukusna.
Recept peti: Tepsija od piletine s brokulom, mrkvom i mahunama
Trebat će vam: 500 g fileta pilećih prsa, po 300 g brokule i mahuna, 100 g mrkve, 1 žličica. suncokretovo ulje, bilje, začini, sol.
Kako skuhati laganu tepsiju s piletinom u sporom kuhaču. Mrkvu samljeti u blenderu, isto napraviti s krupno nasjeckanim pilećim fileom, izmiješati mase dodajući im mahune graha i brokulu podijeljenu u male cvatove. Smjesu lagano promiješajte, posolite i začinite začinima. Stavite smjesu u nauljenu zdjelu za više kuhača, kuhajte 25 minuta na načinu "Pečenje". Nakon isteka vremena kuhanja, ostavite tepsiju pod zatvorenim poklopcem 20 minuta.
100 g takve tepsije sadrži samo 84 kcal.
Kuhajte tepsije s piletinom u multicookers i uživajte u bogatom okusu i blagodatima jela koja će cijeloj obitelji pružiti veselje i zdravlje!
Recept za tepsiju od krumpira s piletinom u laganom kuhaču
Svaka domaćica trebala bi imati tajnu pripreme ukusnog jela koje se može napraviti na brzinu. Tepsija od krumpira s piletinom i gljivama, pripremljena prema našem jednostavnom receptu korak po korak sa fotografijama, pomoći će vam u takvim trenucima. Preporučujemo da napravite takvo jelo za obiteljsku večeru ili za gladne goste koji su se iznenada pojavili.
Recept za tepsiju s krumpirom i piletinom je prilično jednostavan, jer ćemo kuhati u sporom kuhaču. Zanimljivo i nevjerojatno ukusno jelo će se svidjeti cijeloj vašoj obitelji, a vaši će prijatelji biti željni naučiti zamršenosti kuhanja. Recept je prilično jednostavan, ali okus je nevjerojatan i može iznenaditi i najzahtjevnijeg gurmana.
Kako kuhati tepsiju od krumpira s piletinom i gljivama u laganom kuhaču
Tepsija od krumpira s pilećim fileom priprema se prilično brzo i vrlo jednostavno. Sve što trebate učiniti je pripremiti sve potrebne sastojke, pravilno ih slagati u slojeve u zdjelu multicookera i biti strpljivi jer će aroma biti izvrsna.
Od navedenog broja sastojaka napravit ćemo jelo za 6 osoba. Vrijeme pripreme sastojaka je otprilike 15 minuta. Vrijeme kuhanja tepsije od krumpira s pilećim fileom i gljivama - 50 minuta.
Sastojci
- Pileći file - 500 gr.
- Krumpir - 6 kom.
- Luk - 2 kom.
- Rajčice - 2 kom.
- Tvrdi sir - 300 gr.
- Majoneza - 300 gr.
- Šampinjoni - 300 gr.
- Krema - 150 gr.
- Sol - po ukusu.
- Papar - po ukusu.
- Začin za piletinu - po ukusu.
- Kopar - po ukusu.
- Češnjak - po ukusu.
- Otopljeni maslac - 2 žlice. žlice
Kuhanje tepsije s pilećim krumpirom
Pileća prsa očistimo od kože, operemo meso, stavimo na tanjur i pustimo da se malo osuši. Za to vrijeme zagrijte tavu i narežite piletinu na male komadiće.
Kad se tava zagrije na željenu temperaturu, u njoj otopite jednu žlicu otopljenog maslaca i na isto mjesto stavite komadiće piletine. Pržite 5-7 minuta, dok ne bude napola kuhano.
Stavite fil na tanjur i ostavite da se malo ohladi. Zatim ogulite krumpir, dobro isperite i narežite na srednje kolutove, odložite na tanjur.
Operimo jednu veliku rajčicu ili dvije srednje i narežemo na velike krugove.
Šampinjone ne peremo da ne upiju vodu, nego ih očistimo od gornje kožice i malo odrežemo but gljive. Narežite na srednje ploške i stavite sa strane na tanjur.
Luk očistimo i narežemo na kolutiće, ali ne namačemo u kipućoj vodi kako bi aroma prožela naše jelo tijekom pečenja.
Zatim naribajte sir na krupno ribanje.
Uključujemo multicooker za funkciju "Pečenje", postavljamo vrijeme na 40-50 minuta, uzimajući u obzir vrijeme za zagrijavanje površine. Namažite jednu žlicu otopljenog maslaca i dobro premažite sve rubove posude. Kad se posuda malo zagrije, ulijte vrhnje da potpuno prekrije dno. Počinjemo redom rasporediti sastojke, popapriti svaki sloj po ukusu i premazati majonezom.
Prvo rasporedite piletinu.
Sljedeći sloj tepsije bit će rajčice. Zatim nasjeckani luk.
Dodajte šampinjone, ravnomjerno rasporedite po sloju.
I stavite krumpir u završni sloj.
Sve redom slažemo dok ne ponestane sastojaka, na kraju stavimo malo češnjaka i jelo prekrijemo ribanim sirom.
S obzirom na to da kuhamo tepsiju od krumpira s piletinom u sporom kuhaču, temperatura se podešava automatski. Kuhanje traje ukupno 40-50 minuta. Tijekom kuhanja ne otvaramo poklopac multicookera, iako će miris biti veličanstven, potrebno je da jelo bude potpuno natopljeno vrhnjem, i lukom, i malo, češnjakom, i sve je ravnomjerno pečeno. Kad vrijeme kuhanja istekne, sir je dobio zlatnu boju, a vrhnje je naraslo gotovo do vrha jela – pokušavamo.
Pečeni krumpir s pilećim fileom i gljivama u spori kuhaču je gotov. Poslužite ukrašeno povrćem i sitno nasjeckanim peršinom. Dobar tek!
Oznake: Jela u sporom štednjaku, Jela za ručak, Jela za večeru, Ruska kuhinja
sovkysom.ru
Tepsija od krumpira s piletinom u laganom kuhaču
Povrće i mesni proizvodi kombiniraju se u brojnim jelima. Tepsija od krumpira s piletinom u sporom kuhaču ima različite recepte za kuhanje - koriste se i komadi mesa i mljevena masa.
Sa sjeckanim fileom
Za pripremu ovog ukusnog jela uzmite oko 1 kg gomolja, par luka, 500 g mljevenog mesa, veliku rajčicu. Trebat će vam i 100 g niskokalorijskog sira, 20 ml biljne masti, 2 jaja, komad maslaca.
Oguljene i oprane gomolje narezati na ploške debljine 5 mm. Kuhajte ih dok ne omekšaju u načinu Multicook ili Juha (trajat će pola sata). Nakon što ocijedite vodu, zgnječite biljnu masu, umutite jaja, dodajte masnoću. Pileća prsa propasirati kroz stroj za mljevenje mesa ili kupiti gotovo mljeveno meso (dodati sitno nasjeckani luk). Mljeveno piletinu posolite i začinite po želji. Prebaciti u zagrijanu posudu (preliti s malo biljne masti). Na vrh stavite nasjeckanu rajčicu, kuhajte dok tekućina ne ispari (Pečenje). Prženu masu prebaciti u posudu. Napunite podmazanu zdjelu krumpirom. Na vrh stavite mljeveno meso, glatko. Pecite 1 sat (postavite na način pečenja). Pospite naribanim sirom, ostavite na toplom neko vrijeme.
Tepsija od krumpira s gljivama i piletinom u laganom kuhaču
Ovo jelo ćete kuhati od gomolja krumpira (8 kom.), gljiva i pilećeg filea (po 150 g), luka (1 kom.) i sira (50 g). Također vam je potreban kopar, 30 g maslaca, mala količina biljne masti, začini. Ovo jelo priprema se s dodatkom nadjeva od jaja - za to će biti potrebna jaja, kiselo vrhnje (2 kom / 50 g) i mlijeko (200 ml).
Gomolje operite, narežite na tanke ploške, prebacite u zdjelu, prelijte biljnom masnoćom, začinite i promiješajte. Opran i osušen file narežite na tanjure, pržite na biljnom ulju u načinu prženja oko 20 minuta. Prebacite u zdjelu. Na isti način pržite gljive s lukom. Prebacite na poseban tanjur. Kopar sitno nasjeckajte. Podmažite posudu multicookera. Slažite, naizmjenično, slojeve krumpira, prženih fileta, gljiva (svaku pospite začinskim biljem). Na vrhu bi trebao biti sloj povrća. Pripremite nadjev - umutite jaja sa solju, kiselim vrhnjem, mlijekom, ulijte u zdjelu. Na vrh stavite nekoliko malih komadića maslaca. Kuhajte 1 sat (pečenje). Malo prije kraja režima pospite površinu tepsije ribanim sirom.
S umakom od kiselog vrhnja
Za pripremu tepsije uzmite 500 g prsa, 600 g gomolja krumpira, 200 g sira, 2 glavice luka, 3 češnja češnjaka. Za umak koristite 350 g kiselog vrhnja.
Operite pileće meso, narežite na tanjure. Dodajte 50 g kiselog vrhnja, začine, češnjak, promiješajte i ohladite. Povrće oguliti, narezati na tanko. Pripremite umak od kiselog vrhnja, soli, začina. Naribajte sir. Podmažite formu. Na dno stavite malo luka. Na vrh stavite polovicu cijele mase krumpira. Premažite ga umakom od kiselog vrhnja. Zatim rasporedite prethodno marinirano pileće meso (pospite s pola norme sira). Pokrijte meso sa sirom s povrtnom masom, namažite ga umakom od kiselog vrhnja. Kuhajte 60 min. (Pekara). Neposredno prije gotovo pospite preostalim sirom.
Tepsija od krumpira s piletinom u sporom kuhaču je ukusno jelo koje je zasluženo popularno. Unatoč sličnosti asortimana proizvoda, svaki od recepata ima svoj polet.
updiet.info
Tepsija od lisnatog krumpira s pilećim fileom u laganoj kuhači
Tepsija od krumpira s pilećim fileom u laganom kuhaču prekrasno je jelo koje će se svidjeti i odraslima i djeci. Tepsija se vadi iz multicookera kao pita, pa na stolu izgleda vrlo originalno. Zapravo, to je potpuna, ukusna i hranjiva druga jela.
Recept za tepsiju od krumpira s pilećim fileom u sporu kuhaču
Sastojci:
- Krumpir - 8 kom.
- Pileći file - 0,5 kg
- Luk - 1-2 kom.
- Kiselo vrhnje - 1 žlica.
- Jaja - 4 kom.
- Paste od rajčice - 1 žlica.
- Brašno - 3 žlice
- Zelenilo
- Sol, papar, začin
- Maslac
Kuhanje:
Operite pileći file, narežite na male kockice (možete koristiti mljeveno meso).
Dodajte sitno nasjeckani luk, sol, papar, začinsko bilje, dobro promiješajte.
Napravimo punjenje za tepsiju, za to morate umutiti jaja vilicom, dodati im kiselo vrhnje, brašno i pastu od rajčice, dobro promiješati.
Krompir oguliti, narezati na tanke krugove.
Polovicu krumpira stavite u zdjelu za više kuhača, prethodno namazanu maslacem, solju i paprom.
Na krumpir sipati 5-7 žlica fila.
Sljedeći sloj je pileći file sa začinskim biljem i lukom.
Postavili smo način "Pečenje" na 60 + 30 minuta (trajanje ovisi o krumpiru i njihovoj količini, pritom možete otvoriti poklopac i provjeriti spremnost krumpira vilicom).
Nakon zvučnog signala isključite multicooker, otvorite poklopac i pustite da se tepsija malo ohladi (grabi). Preporučam da ga nabavite pomoću posude s dvostrukim kotlom (ovdje sam pokazao kako se to radi).
Tepsija od krumpira s pilećim fileom u sporom kuhaču je spremna!
Dobar tek!
Za gledanje nudim video recept za kuhanje kaše od krumpira s mesom u sporo kuhaču Redmond
Tepsija od krumpira s gljivama i piletinom u laganom kuhaču. Recept i fotografiju ovog ukusnog jela poslala nam je Alena Vakhitova. Ovako pripremljena tepsija od krumpira nije jako masna i sasvim je prikladna za one koji jedu ispravno.
Sastojci:
- pileća prsa
- Šampinjoni
- biljna srž
- češnjak - 2 češnja
- krumpir - 5 kom
- maslinovo ulje
- jedna žlica kiselog vrhnja
- tvrdi sir
- sol i papar - po ukusu
Kuhanje:
Luk ogulite i narežite na pola ili četvrtine kolutića. Tikvice oguliti i narezati na kockice. Kod mladih tikvica kora se ne može oguliti.
Gljive operite i narežite na komade (ne baš sitne).
Lagano popržite gljive pa im dodajte tikvice i luk, pa sve zajedno pržite dok povrće ne omekša.
Povrće s gljivama pržiti možete u sporom kuhaču na "pečenje" ili u tavi, na laganoj vatri.
Pripremljeno povrće stavite na posudu i na isto mjesto gdje se povrće pržilo bacite na kockice narezana pileća prsa i malo popržite/dinstajte. Prsa možete skuhati u lagano posoljenoj vodi i kad su gotova narezati na kockice.
Kada je naš nadjev za tepsiju od krumpira spreman, prelazimo na krumpir.
Krompir oguliti i narezati na tanko (imam posebno ribanje).
Na dno zdjele multicookera poslažite sloj krumpira, zatim fil od gljiva s mesom, razrijedite kiselo vrhnje u dvije žlice vode, prelijte nadjevom, dodajte nasjeckani češnjak i opet sloj krumpira (ne zaboravite namastiti dno posude s uljem). Svaki sloj lagano pospite solju i paprom.
Po vrhu pospite naribanim sirom.
spremiti se tepsija od krumpira s gljivama i piletinom u sporu kuhaču 40 - 50 minuta, u načinu "pečenje".
Gotovu tepsiju od krumpira morate širiti lopaticom, podijelivši je na porcionirane komade u zdjeli.
Poslužite toplo sa svježim povrćem i zelenom salatom.
Dobar tek!!!