anggur Portugis. Anggur Portugis: port, Madeira, vinho verde. Vinho Verde - bagian utara negara yang hangat

Perkenalan saya dengan anggur Portugis dimulai di supermarket biasa di pusat bersejarah Lisbon. Departemen besar dengan rak di atas ketinggian manusia. Pembeli Portugis langsung menyambut perayaan kelimpahan ini dan dengan cekatan mengambil botol yang tepat. Prosesnya memakan waktu beberapa detik. Saya tidak mengerti apa pun tentang nama dan wilayah! Secara umum, saya memutuskan untuk mengambil beberapa merah secara acak dan, yang mengejutkan saya, anggurnya ternyata luar biasa. "Itu beruntung!" Saya pikir. Kemudian saya kembali mengambil anggur secara acak dan lagi bagus!

Butuh beberapa bulan bagi saya untuk memahami bahwa tidak ada anggur yang buruk di Portugal. Seperti yang dikatakan seorang teman saya di sini: “Di negara ini, Anda tidak harus menderita dengan pilihan. Apa pun yang Anda ambil - semuanya lezat!

Fitur Anggur

Tentu saja, masalahnya ada pada tradisi pembuatan anggur yang berusia berabad-abad dan iklim yang menguntungkan. Orang Portugis tahu cara membuat minuman ini bahkan sebelum zaman Kekaisaran Romawi. Perkembangan industri ini hanya dibuktikan oleh fakta bahwa Portugis, bahkan sebelum Prancis, pada abad ke-18, seperti yang mereka katakan, jauh sebelum menjadi arus utama, memutuskan untuk memilih wilayah anggur.

Ada banyak daerah penghasil anggur di negara ini, tepatnya - 29. Namun, menurut pengamatan saya, Vinho Verde, Dau, Douro, Alentejo, Madeira, Traz os Montes, dan Bairrada adalah yang paling populer di kalangan turis dan penduduk lokal. Saya akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang mereka.

Anggur yang paling populer dan terkenal adalah: merah, putih, port, Madeira, Muskatel dan yang disebut "anggur hijau".

Anggur Portugis secara teratur menempati urutan teratas daftar anggur terbaik dunia. Misalnya, baru-baru ini majalah bergengsi Amerika Wine Enthusiast menerbitkan 100 merek terbaik teratas. Dua anggur Portugis berhasil masuk sepuluh besar: Aveleda Quinta da Aveleda putih tahun lalu dan DFJ Vinhos Paxis merah 2013. Omong-omong, supermarket lokal langsung bereaksi terhadap berita itu. Sejak awal November, botol-botol merek ini telah menempati tempat yang paling menonjol dan terhormat, dengan tulisan khusus: Anggur terbaik. Saya dapat bersaksi bahwa barang-barang tersebut memang diambil.

Anggur Portugis diakui sebagai yang terbaik setiap tahun. Misalnya, pada tahun 2014, menurut publikasi khusus dunia, Dow's Vintage Port menjadi anggur terbaik di dunia, sementara anggur Chryseia dan Quinta do Vale Meão dari wilayah Douro juga masuk dalam lima besar.

Bagaimana memilih anggur?

Untuk memilih anggur yang sesuai dengan selera dan ide Anda tentang kualitas, saya menyarankan Anda untuk mempelajari labelnya.

Ada beberapa notasi dalam bahasa Portugis untuk mengklasifikasikan anggur berdasarkan kualitas:

• DOC (Denominao de Origem Controlada)
  Dari bahasa Portugis, singkatan tersebut diterjemahkan sebagai "dikuasai oleh asal". Artinya minuman tersebut berkualitas tinggi, dibuat di kilang anggur tertentu dan pengawasan produksi sangat ketat. Sebagai perbandingan kasar, saya dapat mengatakan bahwa ini seperti tanda GOST pada produk kami.

• HKI
  Penunjukan anggur dari sub-wilayah. Pabrik anggur tidak memiliki pengakuan internasional, tetapi mereka bekerja sesuai dengan semua norma dan aturan yang ditetapkan oleh hukum.

• Colheita
  Prasasti ini berarti minuman tersebut dibuat dari hasil panen satu tahun, dan tidak dicampur dengan yang lain. Rupanya, para produsen dengan demikian menekankan bahwa anggur itu layak untuk itu. Botol Colheita selalu dilabeli dengan tahun vintage.

anggur pelabuhan

Menggambarkan anggur Portugis, adalah logis untuk mengatakan secara terpisah tentang anggur port, anggur pencuci mulut yang diperkaya. Percayalah, ini adalah keajaiban nyata pembuatan anggur! Rasa minumannya benar-benar dapat digambarkan dengan kata-kata: beragam, dalam, mulia, dan kaya.

Orang Portugis tahu bahwa anggur port mereka adalah yang terbaik dan unik, dan mempertahankan merek, meningkatkan keterampilan mereka. Bahkan membeli sebotol di toko rantai, Anda akan menerima minuman dengan kualitas terbaik. Dan varietas terbaik berumur dalam tong kayu ek selama beberapa dekade.

Pelabuhan tradisional adalah putih dan merah.

White young adalah minuman ringan, disajikan sebagai minuman beralkohol, dingin, dengan lemon atau tonik. Anggur porta berumur putih adalah untuk para pecinta dan, sebagai suatu peraturan, minuman yang mahal.

Yang paling populer dari port merah, yang datang dalam dua varietas, Ruby dan Tawny.

Mereka berbeda dalam rasa, warna dan aroma.

Ruby - warna ruby, berumur dalam tong selama sekitar 3 tahun, anggur dengan rasa buah yang manis. Ruby Reserva versinya lebih berpengalaman. Rasa lebih terkonsentrasi. Ini adalah jenis pelabuhan favorit saya. Saya memperingatkan Anda bahwa itu sendiri cukup manis, jadi makanan penutup yang sangat manis untuk camilan dengannya, menurut saya, terlalu banyak.

Port Towne memiliki warna yang berbeda, rona kuning dan rasa yang lebih solid. Ada versi lama Tawny - Tawny Reserva. Minuman disimpan dalam tong kayu ek setidaknya selama 6-7 tahun.

Port yang paling menarik menurut saya adalah Tawny dengan indikasi usia: 10, 20, 30 dan 40 tahun. Mereka dijual dalam botol tanpa label, semua tulisan dioleskan dengan cat putih di kaca. Semakin tua pelabuhan tersebut, semakin kompleks dan kaya rasanya. Biayanya mulai dari 10 EUR untuk Tawny yang berusia 10 tahun. Tawny berusia 40 tahun akan dikenakan biaya mulai EUR 50 per botol. Ngomong-ngomong, jika Anda berpikir bahwa usia yang ditunjukkan menjamin bahwa minuman itu benar-benar menghabiskan 40 tahun di dalam tong, maka saya ingin mengecewakan Anda. Saya akan membicarakan ini secara lebih rinci nanti.

Tempat membeli port dan wine

Saya akan menyarankan Anda untuk membeli minuman hanya di toko perusahaan! Anggur adalah produk yang perlu disimpan dalam kondisi khusus, dan toko-toko wisata atau suvenir tidak cocok untuk tujuan ini. Jika Anda membutuhkan anggur murah sebagai suvenir, saya akan menyarankan Anda untuk pergi ke supermarket besar mana pun di kota. Di sana, di departemen khusus dengan harga 5 hingga 10 EUR, Anda dapat membeli anggur port, yang kualitasnya dapat Anda yakini.

Selain itu, membeli anggur adalah masalah yang rumit, dan ada banyak nuansa yang tidak dipahami oleh manusia biasa. Misalnya, baru-baru ini saya terkejut mengetahui bahwa tulisan di botol Port Towne Kuning 40 tahun tidak menunjukkan waktu penuaan dalam tong kayu ek! Menurut undang-undang pembuatan anggur, port harus sesuai dengan rasa anggur berusia 40 tahun. Dalam nuansa seperti itu, menurut saya, hanya penjual berpengalaman yang bisa mengerti.

Di dan Lisbon ada banyak toko bermerek. Yang paling terkenal adalah toko rantai Garrafeira Nacional dan NAPOLEAO. Toko minuman keras adalah objek wisata tersendiri. Mereka berusia sekitar seratus tahun dan ada ribuan anggur dan pelabuhan.

Nilai tambah besar dari toko semacam itu adalah konsultan yang penuh perhatian dan terlatih yang akan memberi tahu Anda tentang fitur varietas dan membantu Anda membuat pilihan yang tepat. Mereka juga menjual koleksi anggur tua dan antik, berwarna-warni dalam penampilan, tertutup debu dan jamur. Mereka sangat mahal, harga mulai dari 100 EUR per botol.

Ngomong-ngomong, di toko khusus lainnya, seperti yang saya perhatikan, penjual yang kompeten yang mengetahui bisnis mereka juga bekerja. Saya baru saja menyebutkan yang paling terkenal.

Menurut saya, anggur port adalah hadiah terbaik dari Portugal. Omong-omong, jika Anda tidak dapat memilih botol sebagai hadiah, ada baiknya untuk mengambil anggur Tawny yang saya bicarakan dengan tanggal di botol yang sesuai dengan ulang tahun orang yang berulang tahun atau tanggal perayaan!

Daerah anggur

Tampaknya bagi saya bahwa untuk memilih dari anggur Portugis apa yang tepat untuk Anda, adalah ide yang baik untuk menavigasi wilayah anggur. Anggur di masing-masing dari 29 wilayah anggur memiliki gaya dan karakteristiknya sendiri. Saya akan berbicara tentang yang paling populer.

• Vinho Verde
  Sebuah daerah di barat laut negara yang terkenal dengan penghasil Vinho Verde, yaitu "anggur hijau". Penggemarnya masih tidak setuju dari mana nama ini berasal. Saya mendengar bahwa alasannya adalah warna kehijauan yang khas dari anggur ini. Ada yang mengatakan bahwa intinya adalah bahwa anggur itu muda. Namun, sudut pandang resminya adalah ini: nama tersebut tidak dikaitkan dengan kualitas anggur secara umum, tetapi muncul karena wilayah anggur itu sendiri kaya akan tanaman hijau, hutan, dan hutan.
  Anggur dari sini biasanya ringan, segar, sedikit berkarbonasi dan asam. Mereka disajikan dingin dengan hidangan ikan dan makanan laut. Menurut pendapat saya, ini adalah anggur yang paling cocok untuk hidangan ikan panggang Portugis. Varietas yang paling terkenal adalah Alvarinho, dan anggur yang paling populer adalah Quinta da Aveleda, Muros de Melgaço, Soalheiro dan Casal Garcia.
• dan Douro (Porto e Douro)
  Wilayah anggur di utara, seperti yang Anda duga, terletak di dekat kota dan di sekitarnya. Ada banyak perkebunan anggur di sini. Mereka memproduksi anggur diam, putih, merah, dan mawar. Omong-omong, dari anggur yang sama dari mana pelabuhan diproduksi.
  Anggur di wilayah ini termasuk yang paling populer dan beragam. Mungkin yang paling terkenal adalah Barca Velha, Chryseia dan Quinta do Vale Meão.
• Bairada
  Terletak di pusat Portugal, di daerah pesisir dengan iklim yang segar dan lembab. Mungkin paling terkenal dengan hidangan tradisionalnya yang disebut babi guling Bairrada. Omong-omong, sejumlah anggur kering lokal diciptakan hanya untuk hidangan ini. Mereka juga menghasilkan anggur sampanye yang baik.
  Daerah ini juga dikenal dengan produksi vodka anggur bagaseira. Ini adalah minuman dengan kekuatan sekitar 40 °, menyerupai rasa cognac yang sangat kuat. Tapi anggur putih dan merah, menurut saya, terlalu asam, untuk seorang amatir.
• Alentejo
  Wilayah besar di Portugal tengah. Ini fitur iklim panas, ladang tak berujung dan desa-desa bersejarah yang menawan. Tampak bagi saya bahwa Alentejo adalah negara di dalam negara. Orang Portugis tinggal di sini, bersemangat dan bangga dengan pekerjaan mereka. Mereka bahkan terlihat dan berbicara secara berbeda: sedikit pendek dan dengan dialek khusus yang sulit dipahami di Lisbon.
  Anggur dari Alentejo rasanya segar dan dengan aroma yang sangat menyenangkan. Anggur putih Alentejan, menurut saya, adalah yang terbaik karena kualitas ini. Anggur merah memiliki rasa yang lebih kaya dan lebih asam di langit-langit mulut.
• Madeira
  Pulau Atlantik Portugal asal vulkanik, yang menghasilkan anggur Madeira legendaris yang diperkaya. Di benua, itu tidak sepopuler merek yang dijelaskan di atas, tetapi lebih dari yang lain itu dikipasi dengan legenda dan cerita. Anggur disebutkan dalam peristiwa sejarah dan dinyanyikan oleh penyair. Misalnya, kacamata Madeira yang diangkat pada Hari Kemerdekaan Amerika yang paling penting pada 4 Juli 1776.
  Madeira disebutkan dalam soneta Shakespeare dan telah populer di kalangan bangsawan di berbagai waktu. Penikmat Madeira adalah presiden Amerika Washington dan Franklin. Kualitas anggur ini berhubungan langsung dengan umurnya, dan dapat disimpan selama berabad-abad.
  Varietas Madeira yang paling populer adalah Boal dan Malvasia.
• Dau (Do)
  Wilayah ini terletak di bagian utara Portugal dan kaya akan tradisi pembuatan anggur, terletak di sepanjang sungai kecil dengan nama yang sama. Sekali waktu, para bhikkhu terlibat dalam budidaya kebun anggur di sini.
  Sekarang ia memproduksi anggur putih dan merah dari varietas anggur aslinya sendiri. Saya sangat suka anggur putih dari daerah ini. Saya pikir itu cocok dengan keju lokal dan makanan laut.
• Traz-os-Montes (Tras-os-Montes)
  Wilayah yang terletak di balik pegunungan, sesuai dengan namanya. Dari bahasa Portugis, nama imut ini diterjemahkan sebagai "di luar pegunungan itu."
  Ada sejarah pembuatan anggur yang sangat kaya, yang sudah ada bahkan sebelum Kekaisaran Romawi. Ini, menurut saya, sangat terasa dalam rasa anggur mereka. Anggurnya sangat ringan, tetapi rasanya beragam. Anggur merah sebagian besar buah, sedangkan anggur putih cukup segar dengan aroma bunga.

Akhirnya

Secara umum, anggur Portugis berkualitas tinggi dan cocok dengan masakan Eropa Selatan. Pada saat yang sama, harganya, tidak seperti anggur Prancis yang dipromosikan dengan baik, sen euro asli. Oleh karena itu, saya pikir untuk semua selera dan anggaran, Anda dapat menjelajahi budaya anggur yang sangat menarik dan kaya di negara ini!

Di negara mana pun di dunia, proses pembuatan anggur adalah seni yang paling nyata. Pada saat yang sama, rasa minuman yang unik, di mana "kebenaran" dapat ditemukan, secara langsung tergantung pada di mana, kapan dan dengan partisipasi langsung dari siapa itu dibuat. Tidak ada dua botol anggur yang persis sama, karena proses pembuatan anggur adalah eksperimen konstan dan penciptaan sesuatu yang baru.

Adapun Portugal, negara ini layak mendapatkan gelar negara adidaya anggur: di antara semua negara pengekspor di dunia, negara bagian Pyrenean ini masing-masing menempati posisi ke-5 dan ke-7, dalam hal volume dan pangsa pasar global. Namun, yang paling penting adalah bahwa di daerah kecil di wilayahnya ini, negara itu menghasilkan gaya yang berbeda, tetapi anggur kelas satu sama-sama populer. Pada saat yang sama, Anda dapat membeli anggur apa pun yang Anda suka dengan membayar sedikit uang.

Kami menawarkan untuk semua orang nyata tur anggur di portugal "Festival Panen Anggur" - Ayo buruan booking, tempat terbatas!

Serta kunjungan individu dan kelompok:

• untuk yang penasaran dan tertarik dengan sejarah produksi anggur

Mengapa Anda perlu memperhatikan anggur Portugal, Anda bisa membaca terus.

« Mengejutkan tapi nyata: setelah membeli sebotol anggur lokal yang dipilih secara acak di pulau Madeira dan memesan minuman mewah di restoran lokal, saya juga terkejut dengan kualitasnya yang luar biasa dan rasanya yang luar biasa. Selama saya tinggal di Madeira dan kontinental Portugal, saya telah mencicipi banyak anggur lokal, dan tidak pernah menyesali pilihan saya. Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa saya melakukan perjalanan jauh ke Prancis Burgundy dan Alsace, secara aktif mencoba anggur di Italia dan Spanyol. Namun, saya tidak tahu bahwa anggur Portugis tidak lebih buruk, dan kadang-kadang bahkan jauh lebih baik daripada anggur Eropa. Ya, dan itu jauh lebih murah, dan ini penting.- ini adalah bagaimana salah satu penikmat dan pecinta anggur elit menggambarkan pertemuan pertama.

Di sini kami akan mencoba mendedikasikan Anda secara singkat untuk sejarah anggur Portugis. dan sorot area utama di mana anggur terkenal ditanam dan anggur paling terkenal dan lezat diproduksi

Fenisia kuno membawa budaya pembuatan anggur ke wilayah Portugal modern bersama mereka pada abad ke-6 SM. mendirikan pemukiman kolonial pertama mereka di sini. Orang-orang kuno inilah yang membawa ke sini berbagai varietas anggur yang telah dibudidayakan di wilayah negara bagian Pyrenean setidaknya selama 2.500 tahun terakhir. Varietas ini telah beradaptasi dengan sempurna dengan iklim dan kondisi tanah setempat, dan saat ini tidak ditemukan di tempat lain.

Selama keberadaan Roma Kuno, area penanaman anggur meluas jauh ke utara ke lembah Sungai Douro. Setelah menerima kedaulatan negara dari Muslim Moor pada tahun 1143, sejak itu Portugal terkenal dengan anggur kelas satu yang sangat baik, yang masih merupakan bagian penting dari produk ekspornya.

Saat ini, kontrol negara atas kualitas anggur dilakukan. Area di mana anggur ditanam dan diproses menjadi anggur diidentifikasi dengan tanda identifikasi berikut: Denomicao de Origem atau Regioes demarcadas- nama asal. Pada saat yang sama, anggur yang diproduksi di wilayah wilayah tersebut memiliki penunjukan wajib. Selo de Origem Dengan perangko Junta Nacional do Vinho- Komite Anggur Nasional.

Saat ini, anggur Portugis diklasifikasikan sebagai berikut:

1. Denominacao de Origem Controlada (DOC)- kategori kualitas tertinggi, yang, dengan kehadirannya, berarti "anggur dari denominasi asal yang terkendali". Sebutan ini digunakan untuk 19 anggur Portugis yang paling terkenal, yaitu:

• anggur yang diperkaya Porto (1761);
• Anggur Douro (1982);
• Tao (1908);
• anggur pencuci mulut Madeira (1908);
• Moscatel di Setubal (1907);
• anggur muda Vinho Verde (1908-1929);
• Bairad (1979).

Saat ini, merek-merek berikut juga termasuk dalam anggur di atas dari kategori ini:

• Borba (Borba);
• Vidigepra (Vidigueira);
• Portalegre;
• Regengoush (Reguengos);
• ulangi.

2. Indicacao de Proveniencia Regulamentada (IPR)- Ini adalah kategori tingkat kualitas anggur berikutnya yang lebih rendah, yang secara harfiah berarti "penunjukan asal yang dikendalikan". Sejak 1988, pemerintah Portugis telah mengidentifikasi 28 kebun anggur yang memiliki hak legal untuk memproduksi anggur jenis ini. Anggur ini saat ini termasuk varietas berikut:

• Arrabida (Arrabida);
• Piko (Piko);
• Palmela (Palmela);
• Torres Vedra dan lain-lain.

3. Vinhos de Qualidade Produzidos em Regioes Determinades (VQPRD)- Ini adalah kategori anggur berkualitas berikutnya yang diproduksi di wilayah tertentu di negara ini. Anggur yang termasuk dalam kategori DOC dan IPR memiliki hak untuk menggunakan sebutan tambahan pada label jika produsen menginginkannya. Kehadiran singkatan ini berarti bahwa dalam proses produksi minuman, varietas anggur yang secara ketat diizinkan oleh hukum digunakan, ditanam di tanah tertentu dalam iklim khusus, sesuai dengan budaya pemeliharaan anggur dan pembuatan anggur yang diterima.

Perlu dicatat bahwa dengan adanya kategori kualitas yang lebih bergengsi, banyak anggur dari Portugal dengan kualitas yang sangat baik dipasok ke pasar domestik dalam rantai ritel di bawah penunjukan ini. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa perusahaan manufaktur tidak tunduk pada peraturan ketat tentang penggunaan varietas anggur yang ditentukan secara ketat. Akibatnya, dia bisa, sesukanya, bereksperimen dengan berbagai varietas anggur Portugis.

5 Vinho de Mesa- anggur meja adalah kategori anggur Portugis dengan kualitas terendah. Kehadiran label ini pada botol berarti bahwa anggur tersebut benar-benar dibuat di Portugal, tetapi tidak ada wilayah khusus pembuatannya. Menurut undang-undang saat ini, label anggur dari kategori ini mungkin tidak menunjukkan tahun panen anggur.

Sebagian besar kebun anggur Portugis, yang tidak secara pribadi memproduksi anggur sendiri, memasok produk yang ditanam ke koperasi khusus. Nah, mereka, pada gilirannya, selanjutnya menjual anggur yang dibuat darinya ke perusahaan dan perusahaan perdagangan anggur yang lebih besar. Yang terakhir, atas kebijaksanaan mereka sendiri, membuat campuran anggur yang dibeli, dan akhirnya menjual anggur yang dihasilkan dengan nama mereka sendiri.

Variasi yang kaya dari varietas anggur yang dibudidayakan adalah ciri khas pembuatan anggur di Portugal. Pada saat yang sama, pembuat anggur lokal membudidayakan varietas mereka sendiri, yang dibedakan oleh orisinalitas dan orisinalitas asalnya. Banyak pembuat anggur di negara ini masih memeras jus dari buah anggur menggunakan metode lama menghancurkannya dengan kaki mereka. Seringkali, tanaman merambat yang lebat ditanam di dekat pohon, sehingga berfungsi sebagai pendukung bagi mereka - ini adalah teknik Portugis kuno. Semua ini bersama-sama memberikan hak untuk membandingkan negara bagian Pyrenean ini dengan museum anggur yang sebenarnya. Ada lebih dari cukup barang antik dan arkaisme yang menawan di sini.

Pada kasus ini "hijau" tidak berarti warna minuman anggur sama sekali, tetapi hanya masa mudanya.

Anggur ini diproduksi di daerah yang terletak di bagian barat laut Portugal antara sungai Douro dan Minho. 1295 - tahun ini pengiriman ekspor resmi pertama anggur lokal ke istana uskup Inggris dicatat.

Pada intinya, anggur hijau adalah minuman ringan, sedikit berkilau dan sangat harmonis yang dapat dikonsumsi secara bebas dalam diet musim semi berikutnya setelah panen anggur. Rasa yang menyegarkan dan sedikit asam yang menyenangkan dari minuman adalah konsekuensi dari kenyataan bahwa buah anggur belum sepenuhnya matang. Anggur memiliki warna kuning muda yang jelas. Negara ini juga memproduksi anggur merah "hijau" dalam jumlah tertentu. Untuk memberikan beberapa buih, metode fermentasi sekunder digunakan, namun, di zaman kita, teknik ini hampir sepenuhnya digantikan oleh pengenalan karbon dioksida. Kekuatan rata-rata anggur jenis ini adalah 8,5%. Digunakan sebagai minuman beralkohol, cocok dengan hidangan laut dan ikan.

Dow- wilayah penghasil anggur terkenal di Portugal, yang mendapatkan namanya dari sungai dengan nama yang sama yang mengalir di sini. Dari semua sisi itu dilindungi oleh puncak gunung yang tinggi, sebagai akibatnya iklim mikro khusus berkuasa di sini. Musim dingin sejuk dan berkabut, sedangkan musim panas selalu cerah dan panas. Pohon anggur tumbuh di tanah granit yang buruk, yang kadang-kadang dicampur dengan serpih dan tanah liat.

Produksi anggur merah tua yang kuat dan berwarna beludru, yang mengandung sejumlah besar tanin, terkonsentrasi di sini. Berkat fitur ini, anggur ini terpelihara dengan baik dan merupakan salah satu anggur terbaik di seluruh Portugal.

Wilayah ini menghasilkan anggur merah yang sangat baik dari varietas anggur berikut:

• Alfrucheiro;
• Jae;
• Tinta Roris;
• Turiga Nasional.

Produk pembuat anggur lokal dibedakan oleh rasa dan aromanya yang luar biasa. Anggur putih dau dicirikan oleh aroma, ringan, dan dapat diminum. Varietas utama anggur yang digunakan di sini adalah:

• Bika;
• Verdelho;
• Malvasia Fina;
• serial;
• Encruzada.

Anggur putih yang diproduksi di wilayah negara ini selalu dicirikan oleh rasa menyenangkan yang menyegarkan. Sebagian mengingatkan pada Prancis dan Beaujolais Nouveau yang terkenal.

Wilayah anggur terkenal Bayrada berlokasi strategis di pantai Atlantik, kira-kira setengah jalan antara ibu kota saat ini dan bekas ibu kota - antara Lisbon dan Porto. Wilayah ini mendapatkan namanya dari kata Portugis barros, yang dalam terjemahan berarti tidak lebih dari "tanah liat". Sepenuhnya mencerminkan sifat tanah setempat.

Sekitar 60% dari semua anggur bersoda di Portugal diproduksi di Bayrada. Tradisi pembuatan anggur di sini memiliki sejarah 1000 tahun yang mengesankan. Baga Merah dianggap sebagai varietas anggur utama, dari mana anggur merah kelas satu dengan rasa buah yang menyenangkan diproduksi. Anggur putih lokal, tentu saja, tidak sebagus anggur merah, tetapi masih diproduksi dalam jumlah kecil.

Anggur Mateus rosé yang terkenal di dunia diproduksi di wilayah wilayah Bayrada. Untuk memperoleh warna merah jambu yang khas, kulit buah anggur merah terlebih dahulu didiamkan beberapa saat di dalam sari buahnya, yang difermentasikan. Sampai saat ini, anggur khusus ini pantas menjadi yang paling populer dan karena itu anggur terlaris di dunia. Prosedur pembotolan sangat mirip dengan proses pembotolan box-boiler Franconian.

Iklim di wilayah ini ditandai dengan kelembutan dan pada saat yang sama kesejukan. Sebagian besar penekanan utama adalah pada produksi anggur merah berdasarkan anggur Baga. Varietas Alfrucheiro, Jaén, Castelaou dan Turiga Nacional juga digunakan. Anggur yang diproduksi di sini disimpan dengan sangat baik dan tahan transportasi jangka panjang hampir tanpa rasa sakit. Produk anggur dari wilayah Portugal ini di pameran diwakili oleh anggur bernama Qinta do Valdoeiro Reserva 2003 dari perusahaan Caves Messias.

40 km di utara ibu kota Portugal, Lisbon, ada wilayah anggur kecil yang disebut bulu mata. Meskipun demikian, ia berhak diberikan tempat khusus dalam pembuatan anggur Portugal secara keseluruhan. Pada suatu waktu, raja-raja Inggris George III dan George IV, Duke of Wellington, Presiden AS Thomas Jefferson suka menikmati anggur yang diproduksi di sini. Menurut beberapa peneliti, anggur Buselash ditemukan dalam karya William Shakespeare dengan nama Charneck. Pada abad ke-19, anggur ini dikenal sebagai Hock Portugis - anggur ini dihargai di seluruh dunia, terutama karena aromanya yang luar biasa dan unik. Di wilayah Buselas, terutama varietas Arinto khusus ditanam, yang tidak dapat ditemukan di tempat lain di seluruh negeri. Dan meskipun hari ini, dibandingkan dengan abad ke-20, volume produksi telah menurun lebih dari 2 kali lipat, para pecinta membandingkannya dengan anggur terbaik Chablis.

Di sebelah timur Lisbon adalah daerah terkenal di mana anggur muscat pencuci mulut diproduksi. Moscatel di Setbal. Dan di wilayah selatan Algarve, pembuat anggur lokal memproduksi anggur meja Lagua. Patut dicatat bahwa itu tidak mentolerir transportasi panjang, dan dipasok ke pasar dalam botol garrafo 5 liter besar. Ini memiliki harga rendah tradisional, dan karena itu merupakan tambahan yang sangat baik untuk makanan yang terdiri dari hidangan ikan dan makanan laut.

Perhatian khusus harus diberikan pada anggur regional Portugal berikut, sesuai dengan anggur Prancis dalam kategori Vin de Pays:

• Algarve (Algarve);
• Beira Lishoral (Beira Literal);
• Beiras (Beiras);
• Ribatejo;
• Sampah-os-Montes (Tras-os-Montes);
• Ekstremadura (Estrema-dura).

Varietas anggur Portugis regional seperti Alentejo(Alentejo) diproduksi dalam jumlah terbatas. Demikian pula, dimungkinkan untuk meningkatkan tingkat kualitas mereka, serta tingkat prestise dan permintaan di antara pembeli. Pembuat anggur lokal sepakat dalam pendapat mereka bahwa anggur dari provinsi terbesar Alentejo, dibedakan oleh rasa buahnya yang menyenangkan, memiliki masa depan yang cerah dan cerah.

Wilayah anggur paling utara Portugal adalah wilayah Vinho Verde, yang terletak di wilayah Minho, yang berbatasan dengan Galicia Spanyol. Ini secara tradisional menghasilkan berbagai anggur merah dan putih yang ringan dan berkilau, yang biasanya dikonsumsi muda. Di sinilah anggur putih yang paling banyak diminati di negara ini diproduksi, seluruhnya, menurut para ahli, sesuai dengan kebutuhan pasar saat ini. Itulah sebabnya hampir semua anggur di wilayah Vinho Verde adalah anggur yang sangat aromatik yang dibedakan oleh karakter mineral yang menonjol dan kesegaran dan cahaya yang sangat menyenangkan.

Namun, anggur paling enak dari douro- salah satu daerah penghasil anggur tertua dan paling terkenal di Portugal. Di sinilah pelabuhan berbenteng yang terkenal di dunia diproduksi. Wilayah ini terletak di lembah Sungai Douro. Kebun-kebun anggur lokal diletakkan di teras-teras lereng curam tepi sungai dan anak-anak sungainya di atas tanah serpih. Iklim lokal dicirikan oleh sejumlah besar hari yang cerah, curah hujan rendah, udara panas di musim panas. Anggur merah lokal diproduksi dari varietas anggur seperti Tinta Rorish, Touriga Nacional, Touriga Franca. Mereka selalu dibedakan oleh buketnya yang sangat kompleks, di mana aroma buah, pedas dan mineral, kehangatan yang kuat, dan tanin kental terjalin dengan rumit. Untuk jangka waktu yang cukup lama, anggur kering Douro tidak menikmati kesuksesan besar karena permintaan pelabuhan yang mengesankan. Namun, pada 1960-an situasinya berubah secara radikal. Pada saat itulah produksi anggur merah yang terkenal Barca Velha diluncurkan - hingga hari ini dianggap sebagai anggur paling mahal dan paling indah di seluruh Portugal. Pada awal tahun 1982, ketika wilayah Douro menerima status DOC yang diperlukan untuk produksi anggur kering, banyak perusahaan pelabuhan lokal sudah bereksperimen dengan produksi minuman semacam itu dengan kekuatan dan utama. Seperti yang bisa kita lihat sekarang, usaha mereka tidak sia-sia.

Di Madeira, tentu saja, Anda harus mencoba "Madeira" - anggur yang diperkaya, secara tradisional diproduksi oleh Maderia selama ratusan tahun.

Namun, "Madeira" "Madeira" - perselisihan, diinginkan untuk mencoba anggur ini di tempat-tempat di mana mereka membuatnya dengan cara kakek buyut lama, di mana barel dengan "Madeira" terletak di rak di bawah atap hanggar tua dan dipanaskan oleh sinar matahari. Teknologi modern mempertahankan prinsip pembuatan anggur ini, tetapi rasanya tidak akan sama ...

Madeira yang "benar", 6 tahun, akan berharga 26 Euro per botol (0,75), 30 tahun, sekitar 80 Euro, 50 tahun, sekitar 130 Euro per botol. Di supermarket, sebotol Madeira yang berusia 5 tahun akan berharga rata-rata 10 Euro.

Cuaca di luar jendela dengan kekuatan dan petunjuk utama mendekati musim dingin. Untuk bertahan dari "masa transisi", ingatlah saat-saat cerah di musim panas yang lalu dan saling memberi sedikit kehangatan dalam dingin ini.

Anggur mana dari Koleksi SOMMELIE yang dibedakan berdasarkan sifatnya yang paling cerah dan ceria? Mungkin Portugis. Omong-omong, sekarang di REST - penawaran "terpanas" untuk anggur legendaris Portugal yang diperkaya - Harga terbaik dan "2 + 1"!

Madeira - anggur pulau yang unik

Teman yang sempurna untuk malam musim gugur yang mendung. Anggur, setelah menyerap kehangatan matahari dan angin asin Atlantik, akan memberikan bagiannya sendiri, mengisi segala sesuatu di sekitarnya dengan aroma buah musim panas, dilengkapi dengan nuansa pedas, pedas, dan vanila.

Untuk waktu yang lama, rahasia mendapatkan kualitas anggur yang lezat, yang lahir dalam proses navigasi, tetap tidak terpecahkan dan tong-tong anggur dikirim dengan berlayar ke India dan kembali. Selama masa Napoleon, pembuat anggur Madeira mulai menambahkan alkohol ke anggur untuk menghindari kehilangan stok yang tidak terjual. Pengikatan memungkinkan untuk mendapatkan anggur berkualitas lebih baik, yang mulai dikirim ke istana raja Portugal.

Akibatnya, Madeira menjadi sangat terkenal di Dunia Lama sehingga anggur ini bahkan dipasok ke Amerika Serikat. Presiden pertama Amerika Serikat, George Washington, sangat mencintai Madeira. Apalagi anggur Madeira yang ada di meja pada tanggal 4 Juli 1776, saat penandatanganan Deklarasi Kemerdekaan.

Bepergian barel Madeira ke negeri-negeri yang jauh secara signifikan meningkatkan biaya anggur, dan kemudian Portugis mulai mencari cara untuk menghasilkan anggur di darat. Tong diguncang, meniru badai, dan disiram dengan air laut. Kemudian mereka ingat matahari dan... itu berhasil! Pada abad ke-19, metode produksi yang unik dikembangkan - maderisasi, di mana peran utama dimainkan oleh oksigen, suhu, dan sifat penyamakan kayu barel. Sejak 1979, Institut Anggur Madeira telah mengawasi proses pembuatan anggur Madeira. Setiap merek yang Anda lihat di leher botol adalah unik dan membuktikan keaslian asal minuman di tangan Anda. Koleksi SOMMELIER dengan senang hati menawarkan kepada Anda Madeira yang legendaris dalam promosi favorit Anda Harga Terbaik dan 2+1.

Anggur port - cita rasa kontinental Portugal

Anggur Portugis yang paling terkenal adalah anggur port (porto). Itu muncul sebagai akibat dari perdagangan anggur antara Portugal dan Inggris. Transportasi laut yang panjang memaksa pembuat anggur untuk menambahkan semangat anggur selama fermentasi. Jadi, gula diawetkan dalam anggur, dan ternyata manis dan kuat. Bangsawan Inggris menyukai anggur, dan melaluinya, pada abad ke-19, anggur itu dikenal di seluruh dunia.

Anggur port bersifat independen dan gastronomi. Tergantung pada kandungan gulanya, dapat disajikan dengan makanan penutup, buah-buahan dan keju, serta dengan daging, salad, dan hidangan oriental. Pada saat yang sama, anggur port adalah minuman mandiri, gelas dapat disajikan sebagai minuman beralkohol, digestif, atau hanya untuk percakapan yang baik dengan seorang teman di malam hari dalam seminggu.

Vinho Verde - bagian utara negara yang hangat

Jika musim panas selalu di hati Anda, jangan lupa untuk mengingatkan diri sendiri tentang hal itu. Tidak seperti orang lain, "anggur hijau" dari Portugal akan melakukannya dengan lebih baik. Tapi jangan salah: namanya mencerminkan masa muda dan kesegaran minuman daripada warnanya. Vinho Verde bisa berwarna putih, merah atau merah muda. Mereka adalah anggur yang ringan, sedikit berbuih, sangat aromatik dengan karakter mineral yang nyata dan kesegaran yang luar biasa. Karakteristik seperti itu disebabkan oleh kekhasan iklim dan metode vinifikasi area produksi ini. Singkatnya: anggur dipanen lebih awal di sini, fermentasi dilakukan dengan cepat, anggur diminum muda.

Tidak banyak orang yang tahu bahwa anggur Portugis ada. Ketika kata "anggur" diucapkan, pada saat yang sama seikat anggur yang harum muncul di depan mata. Secara tradisional, anggur dibuat dari jus anggur yang difermentasi. Anggur tumbuh di banyak negara, tetapi hari ini saya ingin fokus pada anggur Portugis.

1

Beberapa ribu tahun yang lalu mereka mulai menanam anggur di tanah Portugal. Kebun anggur pertama di daerah ini ditanam oleh orang Fenisia kuno. Beberapa tahun kemudian, orang Romawi kuno mulai menjual anggur manis dengan sukses besar. Saat ini di Portugal ada beberapa wilayah besar (Algarve, Bayrada, Vinho Verde, Madeira, Douro) untuk menanam anggur, dan masing-masing wilayah ini diberi jenis anggur tertentu (ini bisa berupa varietas muda, varietas manis, yang terkenal "hijau variasi" dan bahkan kelas makanan penutup).

Berbagai anggur Portugis

Minuman apa pun biasanya dibedakan berdasarkan kualitas: dari kualitas rendah hingga sangat tinggi. Anggur berkualitas sangat rendah disebut "Vinho De Mesa", dan kualitas tertinggi disebut "DOC (Denominacao de Origem Controlada). Informasi berikut harus dicantumkan pada botol itu sendiri:

• jenis anggur;
• tempat panen anggur;
• tempat memetik buah beri;
• tempat pembuatan minuman tersebut.

Penting untuk diketahui!

Efek merusak pada otak adalah salah satu konsekuensi paling mengerikan dari efek minuman beralkohol pada seseorang. Elena Malysheva: ALKOHOLISME DAPAT DIATASI! Selamatkan orang yang Anda cintai, mereka dalam bahaya besar!

2

Anggur Portugal terkenal dengan kualitas aslinya.

Dikenal di seluruh dunia sebagai Vinho Verde, "Anggur Hijau" dinamai bukan karena hijau atau hanya anggur hijau yang digunakan, tetapi karena memiliki waktu penuaan tersingkat dan dapat dinikmati pada awal musim semi berikutnya, segera setelah dipanen. .panen. Buahnya harus dipanen sedikit hijau, inilah yang memberi anggur rasa asam yang tidak biasa. Warna anggur ini tergantung pada varietas anggur dan bisa berwarna merah muda atau kuning.

Anggur portugis hijau

Negara apa yang merupakan nenek moyang dari anggur port? Tentu saja, ini adalah Portugal. Anggur port (Vinhos Generosos) dinamai berdasarkan kota pelabuhan Porto, yang terletak di tepi Sungai Douro. Sejarah anggur Port jauh ke jaman dahulu. Jadi, pada abad 17-18. selama transportasi laut dari Portugal ke Inggris, para pedagang menemukan cara yang cerdik untuk menambahkan sedikit brendi ke anggur agar tidak memburuk. Metode inilah yang membuat anggur lebih "gigih". Ini adalah bagaimana "pelabuhan" minuman anggur muncul. Saat ini, port Portugis dibuat dengan cara yang hampir sama dari anggur anggur dengan tambahan alkohol 77%, yang memberikan rasa manis setelahnya, karena gula tidak memiliki waktu untuk berfermentasi. Menurut warna "port wine" terjadi:

• kuning;
• merah terang;
• merah muda pucat.

Orang Portugis sendiri mengucapkan kata-kata ini: "Anggur portugis memberikan dirinya sepenuhnya hanya kepada mereka yang mampu menghargainya."

Varietas minuman anggur terkenal lainnya di Portugal adalah Madeira.

Minuman ini juga memiliki sejarahnya sendiri.

Para saudagar Portugis berada di laut, panasnya luar biasa, kapal bergoyang ke berbagai arah, dan tidak ada cukup udara sama sekali. Di bawah kondisi inilah anggur memperoleh warna, rasa, dan aroma masing-masing. Istilah "maderisasi" sendiri diartikan sebagai anggur yang menua dengan suhu tinggi dan peningkatan kadar oksigen. Ini masih tahap utama dalam teknologi produksi minuman ini. Untuk pembuatan Madeira adalah berbagai kuas anggur merah Tinta Negra

Dan 4 jenis kuas anggur putih:

• serial;
• Verdelho;
• bual;
• malvasia.

3

Fakta menarik adalah bahwa anggur Portugal muncul karena konflik antara Inggris dan Portugal. Di Inggris, mereka selalu suka minum anggur aromatik, Prancis dilarang untuk sementara waktu karena konflik. Pada titik inilah para pedagang Inggris menyukai kecanggihan anggur Portugis dan membuat publisitas yang sangat besar.

Bentuk pelepasan wine Portugis cukup beragam. Ada botol sempit dengan leher panjang dan kendi berperut buncit ukuran kecil. Orang Portugis, terlepas dari kesederhanaannya, secara mengejutkan adalah orang-orang yang kreatif, sehingga bentuk pelepasannya sangat beragam.

Tiga gelas anggur

Sampai saat ini, harga anggur Portugis sangat berbeda. Anggur Portugis sangat populer dan selalu dapat ditemukan di rak-rak toko. Mereka tidak lebih mahal daripada anggur Prancis atau Georgia, tetapi pada saat yang sama mereka tidak kalah dengan aroma penyedap. Salah satu anggur hijau terbaik adalah Palacio da Brejoeira, harga anggur ini di Portugal adalah 17 euro. Untuk sebotol anggur yang baik, ini cukup dapat diterima. Harga untuk anggur port (Churchill, Groft, Fonseca, Ramos Pinto) mulai dari 10 euro, yang juga cukup dapat diterima. Madeira (Barbeito, Cossart) juga sangat terjangkau dan harga berkisar dari 10 euro.

4 Menyimpulkan

Sangat sering kita mendengar ungkapan, betapa beruntungnya orang Portugis, karena mereka memiliki wilayah dan kebun anggur seperti itu. Tetapi mereka adalah pekerja keras dan hebat, berhasil mengawasi setiap tandan anggur baik dalam panas maupun dingin dan menghasilkan minuman anggur yang apik dan harum. Bagi orang Portugis sendiri, jenis anggur, vintage atau makanan ringan yang dipilih dengan benar tidak masalah, karena rasa anggur yang harum tidak akan merusak apa pun.

Sangat sering, setelah seharian bekerja keras di keluarga Portugis, di teras kecil, ada kendi besar anggur buatan sendiri sederhana yang menyebarkan aroma luar biasa. Orang Portugis diremehkan. Pastikan untuk memperhatikan rak-rak toko supermarket anggur. Ada anggur untuk setiap selera dan setiap anggaran.

Dan beberapa rahasia...

• Menghilangkan hasrat psikologis
• Menghilangkan gangguan dan depresi
• Melindungi sel hati dari kerusakan
• Keluar dari minuman keras dalam 24 JAM
• RELEASE LENGKAP dari alkoholisme, terlepas dari panggung!
• Harga sangat terjangkau.. hanya 990 rubel!

Portugis dikenal di seluruh dunia. Telah berhasil memuliakan negeri ini selama lebih dari satu tahun, bahkan seabad. Di tanah yang subur, di bawah terik matahari yang hangat, berair, harum tumbuh, yang diubah oleh tangan-tangan pengrajin yang terampil menjadi minuman yang luar biasa. Portugal menyukai dan memuji anggur, karena itu adalah kartu panggil nyata negara, kontribusi signifikan terhadap ekonomi dan warisan seluruh bangsa.

Sejarah dan klasifikasi

Di utara Portugal adalah sebagian besar dari semua kebun anggur. Pada suatu waktu, selatan, daerah pegunungan yang cerah ditempati oleh Muslim, dan karena mereka tidak minum alkohol, semua tanaman merambat dihancurkan dengan kejam. Hari ini, di 10 wilayah Portugal mereka bertunangan. Masing-masing memiliki variasinya sendiri, ciri khasnya.

Anggur yang diproduksi di negara ini memiliki beberapa kategori:

• Vinho de mesta. Ini adalah kategori rendah. Mereka dibuat di Portugal, tetapi pabrikan tidak menunjukkan informasi spesifik;
• Dtnominacao de Origem Controlada - kategori tinggi yang terdiri dari 9 jenis minuman

Tentu saja, ada merek terkenal dari Portugal. Di setiap negara mereka tahu anggur port, Madeira dan anggur hijau Portugis dengan ayam jantan pada label - Vinho Verde.

Daerah anggur

Anggur Portugis dibuat di 10 wilayah di seluruh negeri.

• , selaras dengan hidangan daging, diproduksi di Alentejo.
• Minuman ringan, di mana rasa buah hampir tidak terlihat, diproduksi di Algarve.
• Bairrada adalah wilayah yang terkenal dengan anggur rosé merah dan putih yang kering.
• Minuman berwarna raspberry diproduksi di Tao. Mereka memiliki aroma beludru yang khas.
• Ekspor anggur putih ditangani di Buselas.
• Anggur Portugis yang berumur panjang diproduksi di Colares.
• Madeira manis yang harum, yang merupakan simbol nyata Portugal, diproduksi di wilayah otonom - kepulauan Kepulauan Madeira.
• Vinho Verde menghasilkan varietas hijau minuman aromatik. Anggur hijau Portugis dengan ayam jantan pada labelnya dikenal dan dicintai di seluruh dunia.
• Wilayah Ribatejo terkenal dengan minuman merah yang kuat.

Anggur dan karakteristik rasanya

Anggur Portugis memiliki banyak corak, rasa, dan aroma. Di antara berbagai merek yang disajikan, mungkin sulit untuk memilih terutama untuk diri Anda sendiri. Semuanya relatif. Anda perlu mengetahui fitur-fitur produk yang paling umum untuk menyenangkan diri Anda sendiri dengan minuman berkualitas, berada di mana saja di dunia.

douro

Varietas anggur Touriga nacional diakui sebagai salah satu yang terbaik untuk produksi di Portugal. Iklim di wilayah tersebut, Lembah Douro menciptakan kondisi ideal untuk menanam banyak varietas anggur.

Produk yang diproduksi di sini memiliki rasa yang tegas dan kuat. Sulit untuk membingungkannya dengan yang lain. Anggur merah akan menjadi tambahan yang harmonis untuk hidangan daging yang dimasak di atas panggangan, api terbuka. Douro terkenal dengan anggur putihnya yang berkualitas. Mereka juga menyerap kekuatan dan kekuatan daerah, rasanya tidak kalah dengan rekan-rekan merah.

Susao

Suazo adalah varietas anggur merah yang ditanam di Portugal. Sangat bagus untuk membuat varietas terbaik Pelabuhan. Semua buah beri besar, berdaging, sangat manis. Warnanya didominasi biru dengan tambahan merah dan hitam. Buah beri memiliki rasa khusus, warna.

Vinho Verde

Anggur hijau Portugis dengan ayam jantan pada label telah menjadi terkenal di seluruh dunia. Itu harus diminum dalam waktu satu tahun dari tanggal tumpahan. Warnanya yang khas menunjukkan rasa yang menyegarkan. Anggur lokal diproduksi untuk dikirim ke banyak negara. Banyak orang menyukai merek ini karena buihnya yang ringan, rasanya yang ringan.

anggur pelabuhan

Hanya 6% dari anggur yang diproduksi di Portugal yang terkenal. Ini hanya anggur Portugis, diproduksi sesuai dengan teknologi yang sudah ada. Ini memiliki banyak perbedaan. Itu dievaluasi oleh rasa, waktu penuaan, aroma, metode persiapan. Penikmat pelabuhan lebih suka varietas berumur panjang.

Madeira

Pulau Madeira memberikan Madeira ke seluruh dunia. Dia memiliki benteng yang sedikit lebih sedikit, ada kekhasan produksi. Barel anggur dipanaskan pada suhu yang ditentukan. Ini memberi setiap tetes warna yang dapat dikenali, aroma yang khas.

Bagaimana memilih anggur dari Portugal

Ada beberapa jenis label anggur di Portugal.

• Produk berkualitas tinggi ditandai dengan singkatan DOC. Ini adalah tanda kualitas Portugal.
• Menurut peraturan teknis, minuman dengan label Vinho Regionale dibuat. Kualitas produk tetap tinggi.
• Vinho de Mesa - anggur meja yang cocok untuk makan malam, makan siang pada hari kerja. Persyaratan untuk produksinya disederhanakan, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya.
• IPR adalah minuman yang tidak diakui secara luas secara internasional. Pabrik anggur menghasilkan produk sendiri, tanpa menyimpang dari teknologi.

Jaringan toko Garraftria dianggap sebagai salah satu yang paling tersebar luas di Portugal. Ada banyak pilihan minuman dan sejarah panjang. Konsultan membantu wisatawan memilih anggur berkualitas. Di sini Anda bisa berkenalan dengan koleksi vintage, yang harganya mencapai ribuan euro. Ada juga pilihan anggur muda Portugis. Saat berbelanja di tempat ini, Anda bisa yakin dengan kualitas barangnya.

Portugal adalah negara anggur dan matahari. Aroma Madeira, anggur port, dan jenis minuman bersoda lainnya memikat, jatuh cinta, dan membuat Anda kembali ke provinsi yang indah lagi. Mengetahui karakteristik masing-masing varietas, membuat pilihan yang tepat tidaklah sulit, dan minuman yang dibeli akan menyenangkan Anda dengan rasa dan aroma yang kaya.