Якобс – первая торговая марка, которая быстро завоевала отечественный рынок и до сих пор остается одной из самых популярных. В ее истории были и взлеты, и падения, но 120-летняя история говорит об успешности и упорстве ее руководителей, а также большой любви к своему делу.
История производства
Сегодня торговая марка Кофе Якобс принадлежит крупной мировой корпорации, штаб-квартира которой расположена в Нидерландах. Но начиналось все с немецкого городка Бремена, где молодой и предприимчивый выпускник торгового училища Иоанн Якобс открыл небольшой магазин, предлагающий вкуснейшие бисквиты, шоколад, чай и кофе. Произошло это в 1895 году. Молодой бизнесмен успешно занимался делами и вскоре его магазин арендовал помещения в самом центре города.
В 1907 году Якобс открывает небольшую фабрику по обжарке кофейного зерна и предлагает своим клиентам доставку ароматного продукта до 4 раз в день. На фото ниже можно увидеть одну из первых упаковок компании, на которой изображен полный мешок кофейных зерен. В те времена компания носила название «Кофе Якобс».
Дизайн первой упаковки
Первая мировая война внесла коррективы в развитие кофейного бизнеса, поэтому Якобсу пришлось заниматься совершенно иным делом – организовывать больничное питание, а позже перейти на рынок ценных бумаг. В 1923 году Иоанну пришлось первый раз возвращать к жизни свой бизнес. Правильная организация производства, умелая реклама и следование традициям сделали «Jakobs & Сo» национальной компанией уже через 5 лет. Вскоре была открыта первая в городе крупная жаровня с численностью работающих в 300 человек. Обороты фирмы росли, как и ее популярность.
Второй раз ставить компанию на ноги Якобсу пришлось после Второй мировой войны уже вместе со своим сыном. Вскоре бренд стал популярен во всей Германии и начал продвижение продукции в другие страны.
Сегодня это производитель кофе в зернах, 3 в 1, молотого и растворимого продукта, кофе в капсулах и так называемого милликано – молотого в растворимом.
К критериям успеха этой торговой марки можно отнести:
- поддержание неизменно высокого качества всей продукции;
- достижение оптимального соотношения цены и качества, в сторону уменьшения первой и увеличения второй составляющей;
- умелая рекламная деятельность;
- широкий ассортимент и разнообразие упаковки.
На отечественном рынке бренд появился более 2 десятков лет назад и до сих пор удерживает лидирующие позиции. Продукция бренда принадлежит к средней ценовой категории. Началом завоевания российского рынка считается 1994 год, когда в страну начались поставки растворимого Якобса. На территории России производством кофе под маркой мирового бренда занимается компания Крафт Фудс.
Ассортимент
Для производства кофе в компании используют купажи из разных сортов арабики. В ассортименте присутствуют продукты в стеклянной, вакуумной, фольгированной и жестяной таре разной емкости от 100 грамм, 2500, 400 грамм и 1 кг.
Ассортимент включает следующие виды продукции.
- Молотый натуральный кофе Якобс Монарх, фасованный в фольгированный вакуумные упаковки. Линейка представлена кофе с классическим вкусом Якобс Монарх Кронинг и Jacobs Monarch Эспрессо. Цвет упаковки первого продукта традиционный зеленый, второго – черный. Обе разновидности представлены тонким помолом зерен, что делает кофе пригодным для заваривания как в турке, так и прямо в чашке.
- Якобс Монарх Милликано – молотый в растворимом. Производится по новой технологии, в результате которой каждая гранула растворимого кофе содержит молотый, обогащая напиток ярким вкусом и ароматом. Millicano – новый продукт бренда, занимающий позицию между натуральным молотым и сублимированным. Подходит тем, кто хочет наслаждаться натуральным вкусом кофе и тратить на его приготовление считанные секунды.
- Растворимый Якобс Монарх 3 в 1. Представлен 3 видами: Оригинал, латте и интенсе с классической крепостью, мягкий и крепкий.
- Сублимированный Якобс Голд, Монарх, Velour и Вельвет. Первый является продуктом средней крепости и классического вкуса, второй – крепкий, третий – нежнейший с богатой пенкой, четвертый порошковый с пенкой, произведенный по новой технологии, обогащающей продукт микропузырьками воздуха.
- Кофе Якобс Монарх без кофеина – гранулированный в синей банке с минимальным содержанием кофеина.
- Кофе в капсулах для кофемашины Якобс Тассимо. Отмеренная порция кофе, молока, шоколада и других ингредиентов делает каждую капсулу идеальной для приготовления вкусного эспрессо, латте или капучино. Каждая упаковка содержит 16 капсул и рассчитана на указанный объем воды от 60 до 290 мл.
- Кофе в зернах в вакуумных упаковках по 1000 грамм. Зерновой продукт представлен двумя видами: Якобс Монарх и Якобс Монарх Эспрессо. В их состав входит 100% арабика. Калорийность зависит от вида и количества молочной составляющей.
Линейка растворимого кофе
Торговая марка для производства разных сортов кофе использует разработанные собственными специалистами купажи из арабики и робусты из разных регионов мира. В основном это конголезская робуста и бразильская арабика, которые дают классический вкус с легкой кислинкой, по которой любители узнают свой Якобс и не перепутают с подделкой.
История кофейного бренда Jacobs началась более века назад и связана с немецким предпринимателем Иоганном Якобсом , который родился 20 мая 1869 года в семье простого крестьянина.
До 14 лет Иоганн посещал сельскую школу, а позже стал учеником коммерческого училища, в котором изучал тонкости торговли колониальными товарами. Его учитель Карл Фердинанд сумел правильно определить интерес своего ученика и посоветовал ему специализироваться на кофе. В качестве помощника Иоганн Якобс начал работу в фирме Вюрдемана, где вырос до должности доверенного.
В 1895 году в немецком городе Бремен Иоганн Якобс открыл собственный магазинчик, специализирующийся на продаже кофе, чая, бисквитов, печенья и шоколада. Именно этот год и является отправной точкой начала истории всемирно известного бренда.
Магазин начал пользоваться успехом у немецких жителей. Возможно, этому немало поспособствовал тот факт, что после ряда переездов магазин Якобса расположился на главной торговой улице Бремена. 11 лет спустя Иоганн, окрыленный успехом, открыл свою первую фабрику, специализирующуюся на обжарке кофейных зерен, известной уже под именем «Кофе Якобс». А в 1913 году была официально зарегистрирована марка Jacobs .
В 1934 году была открыта большая кофейная жаровня, количество рабочих в которой достигало 300 человек и которая доставляла свежеобжаренные зерна в магазины на собственных фирменных автомобилях. Примечательно то, что жаровня пользовалась невероятным успехом - доставка по указанным адресам производилась до четырех раз в день!
В годы Первой мировой войны предприятию пришлось, мягко говоря, туго - продажа кофе была запрещена, поэтому заводу временно пришлось заняться другими продуктами питания - рисом, сахаром и т. д. А в 1920 году Иоганн попробовал себя в сфере ценных бумаг. Впрочем, после окончания войны продажа кофе возобновилась.
После денежной реформы 1923 года предприятие выглядело довольно плачевно. В действительности оно представляло собой скорее площади для производства, а не само производство. Но Иоганн Якобс и его сын Уолтер, который пришел в компанию в 1929 году, смогли не только вернуть прежние позиции компании, но и завоевать новые вершины. Не последнюю роль в этом сыграла политика продаж Уолтера Якобса, который предложил розничным магазинам свежеобжаренный кофе.
В 1938 году годовой сбыт кофе исчислялся уже 12,75 млрд. имперских марок.
В годы Второй Мировой предприятие было едва ли не полностью уничтожено, но его все же удалось отстоять. Иоганну Якобсу, которому на тот момент было 76 лет, пришлось в третий раз, фактически с нуля, поднимать свой кофейный бизнес. И удача снова оказалась на его стороне. Кофейный бренд Jacobs стал известен во всей Западной Германии, и в середине 60-х годов более 1 000 фирменных автомобилей доставляли кофе Jacobs в 60 000 магазинов по всей стране. Спустя 10 лет после окончания войны бренд Jacobs стал лидером на немецком рынке по производству кофе.
В 1966 году в продуктовой линейке Jacobs были представлены сорта Kronung , Tradition , Priva и Edel Mocca .
К омпания впервые вышла за пределы Германии и открыла для себя рынок Австрии, а затем и Швейцарии. Поскольку к тому времени основателю кофейной имерии было 80 с лишним лет, дальнейшей экспансией занялся его внук - Клаус. Он начал открывать офисы в различных европейских странах, включая Данию, Францию, а чуть позже добрался и до Канады. В некоторых странах он приобрел местные кофейные компании.
На протяжении жизни семья Якобсов активно занималась благотворительностью. К примеру, на деньги компании был построен Бременский университет.
В 1990 году бренд Jacobs стал принадлежать компании Kraft Foods Inc. - второй по величине в мире концерн по производству упакованных продуктов питания после Nestle. В 2012 Kraft Foods Inc. была разделена, одно из подразделений которой получило название Mondelez International. Именно в эту группу сегодня входит бренд Jacobs.
Сегодня на рынке представлено несколько основных видов кофе Jacobs: Monarch , Aroma , Cappuccino и Night and Day . Самый популярный из них - Monarch.
Стоит отметить, что данный вид кофе рассчитан на массового потребителя, о чем свидетельствует высокий уровень продаж. Впрочем, у кофе Jacobs есть множество преданных ценителей.
Отправляясь за кофе в магазин, иногда теряешься среди многообразия ярких упаковок, пестрых банок и коробок. Если при покупке натурального кофе можно как-то сориентироваться по сорту или стране происхождения зерен, то растворимый различается, на первый взгляд, только стоимостью и названиями. Мы представляем наш собственный рейтинг растворимого кофе, который поможет сориентироваться в обилии производителей.
В большинстве рейтингов, которые можно найти в интернете совершенно невозможно понять, на каком основании авторы делают свои списки и таблицы. Поэтому перед началом работы над данным материалом мы постарались определить основные критерии топового списка.
Главными для нас, обычных потребителей, являются вкус, запах и цена. Качество можно определить по его внешнему виду и растворимости. Для оценки мы выбирали популярный сублимированный кофе. Аккуратные гранулы без мелких вкраплений, быстрая растворимость, не образующая осадка – признаки достойного продукта.
Топ-12 лучших марок растворимого кофе
Производится на заводах Крафт Фудс, в России их 11 штук. Торговая марка относится к американскому холдингу Mondelez (бывший Крафт Фудс).
Представлен только сублимированный кофе, различается по названию и упаковкам. Он изготавливается из купажей арабики, крепость высокая, около 4% кофеина.
Гранулы Carte Noire ровные, крупные, светлые, рассыпавшихся нет. Запах сухого кофе приятный, сильный, выраженный. Готовый продукт пахнет слегка слабее, но кофейные ноты прекрасно различимы. Привкус сбалансированный и глубокий, легкая горчинка присутствует, но без резкости.
Стоимость примерно 320 руб. за 100 гр.
2 - Egoiste
Производственные мощности располагаются в Германии и Швейцарии.
Сублимированный кофе Egoiste производят из арабики различных регионов, в линейке присутствуют оригинальные продукты, например, Egoiste Special – это смесь натурального и растворимого кофе.
Гранулы сублимированного продукта не дают мелких пылевых частиц, крепкие, ровные, светлые, кофеина – около 4%, что делает его крепким напитком. Аромат яркий, характерный. В готовом продукте запах сохраняется, вкус сбалансированный, с кофейно-шоколадным послевкусием. Растворимость достаточная, осадочных масс нет.
На покупку можно закладывать от 320 рублей. Egoiste Special, с молотым кофе в составе гораздо дороже, примерно 400 р.
Делают его в Швейцарии, марка - собственность компании HACO, зарегистрированной там же.
У них множество необычных упаковок, и форматов выпуска, а также кофе с особенными характеристиками. Например, с содержанием золота. При изготовлении используется исключительно арабика Центральной и Южной Америки, Африки и Индонезии. Крепость средняя, около 3,2%.
Гранулы Bushido темного цвета, отличаются крупным размером. Продукт чистый, практически, без рассыпавшихся частиц. От него в воздухе витают яркие узнаваемые кофейные нотки. После приготовления напиток пахнет также сильно и приятно. Горьковатый, с кофейно-шоколадным привкусом. Скорость растворимости средняя, осадка нет.
Относится к высокой ценовой категории и начинается от 780 руб.
4 - Московская кофейня на паях
Производство на собственном предприятии в Московской области.
В ассортименте несколько наименований сублимированного и порошкового кофе.
Присущи ровные, однородные частицы, не рассыпающиеся в банках. Характерный кофейный запах сухого кофе снижает интенсивность в напитке. Насыщенный, относительно крепкий, с выраженной горчинкой, кислинка не чувствуется. Растворимость достаточная, осадочных масс в чашке не замечается.
Стоит – от 300 р.
5 - Taster’s Choice (бывший Maxim)
Заводы находятся в Южной Кореи. Taster’s Choice выпускает и производитель Nescafe, но в нашем рейтинге речь идет именно о южнокорейском продукте. Ранее выпускался под брендом Maxim, но несколько лет назад он был продан российской компании.
В ассортименте сублимат нескольких видов – стандартный, без кофеина и с особо мягким вкусом. Стандартный вариант с высокой крепостью, в нем около 4% кофеина.
Гранулы отличного качества, не осыпаются, ровного, однородного цвета. Кофе с выраженным, глубоким ароматом, стойкий, но не резкий. Яркий, сбалансированный привкус, в котором различаются и горчинка, и слабая фруктовая кислинка.
Растворимость достаточная, осадка не дает.
Стоит от 250 руб. Вариант без кофеина обойдется дороже – от 370 рублей. Аутентичный корейский Maxim в магазинах найти сложно, но на интернет-площадках отыскать заветные упаковки не составит труда.
Производится на заводе Орими Трейд, Ленинградская область. Владелец марки – компания Орими Трейд, Россия.
В линейке дифференциация происходит по географическому признаку происхождения сырья. Выпускается сублимированный кофе, произведённый из разных сортов арабики, средней крепости.
Гранулы довольно крупные, светлые, аккуратные, без осыпавшихся частиц. Пахнет глубоко, ярко выраженно, с фруктовой кислинкой, которая характерна для сорта арабика. При приготовлении слегка ослабевает, но остается заметно различимым. Кофе по ощущениям мягкий, с кофейно-шоколадным ароматом и легкой кислинкой. Горькие ноты проявляются как фон. Растворимость достаточная, постороннего оседания не образует.
Стоимость, примерно, 260 рублей.
Изготовитель - Интеркафе, г. Мытищи. Торговая марка ранее принадлежала компании из Нидерландов, с 2014 года вошла в портфель американского холдинга Mondelez, ранее известного под названием Крафт Фудс.
Представлен сублимированный кофе, производимый из купажа арабики. Moccona имеет крупные темные гранулы, поэтому воспринимается зрительно, как крепкий, темный. Пахнет выразительно, глубоко, Это же присуще и самому напитку. Вкус с выраженной горчинкой, но не очень крепкий. Растворимость приемлемая, без осадка.
Стоимость классического Moccona Continental Gold от 260 рублей.
Производитель запустил несколько продуктов премиального класса, в том числе, с ароматизаторами, стоимость которого составляет от 360 р.
Изготавливает «Крафт Фудс Рус», предприятие в Ленинградской области. Владелец – американский холдинг Mondelez, ранее Крафт Фудс. Ассортиментный ряд несколько разнообразных видов кофе, гранулят и сублимат.
Сублимированный Jacobs Monarch - средней крепости, массовая доля кофеина – 3,35%, делается из зерен арабики.
Ровные светлые гранулы, не осыпаются, не крошатся. В сухом виде обладает приятным, устойчивым запахом, но в напитке он почти отсутствует, привкус бледный, маловыразительный, с назойливой кисловатой нотой. Растворимость низкая, без осадочных масс и посторонних вкраплений.
Ценник около 350 руб.
Производит «Чибо СНГ», завод в Егорьевске, Московской области. Владелец немецкий холдинг Maxingvest AG.
Растворимый кофе Чибо выпускается в ассортименте, сорта отличаются по стоимости и дизайну упаковки. Tchibo Exclusive делают из смеси арабики и робусты, средней крепости, массовая доля кофеина – 3,1%.
Гранулы светлые, на дне банки иногда бывает осыпь и крошка. Пахнет сухой кофе сильно, но не резко. Приготовленный напиток также с выраженным кофейным запахом. Вкусовые ощущения легкие, кисловатые, не очень выразительные и неглубокие. Растворимость отличная, без осадка.
Стоимость одного из самых популярных видов Tchibo Exclusive около 300 руб.
Производитель – «Седа Интернешнл», Московская область. Относится к компании Food Empire, являющейся лидером портфеля брендов. Компания-владелец зарегистрирована в Сингапуре.
Есть сублимированный и гранулированный кофе, а также всем известные порционные пакетики 3 в 1, в которых содержится порошковый кофе, сухие сливки и сахар. Основное сырье для производственных циклов поставляет Бразилия.
Сублимату характерны аккуратные гранулы светлого цвета, мелких фракций в банке почти нет. В сухом виде отличается сильно выраженным, даже резковатым запахом, зато при заваривании он сильно ослабевает. Это говорит об использовании дешевых ароматизаторов в производстве напитка. Готовый кофе отличается резкой горечью. Растворимость средняя, посторонних оседаний не дает.
Ценник порядка 220 рублей.
Производят несколько предприятий, в том числе, «Нестле Кубань», Краснодарский край. Торговая марка принадлежит корпорации Nestle (Швейцария).
В ассортименте есть сублимированный, гранулированный и порошковый кофе.
Сублимированный Nescafe Gold, основа - зерна арабики. Имеет сильную крепость, из-за довольно высокого содержания кофеина – более 4%.
Гранулы светлые, равномерные, в банках встречается осыпь. Аромат сильный и выразительный, как в сухом виде, так и в заваренном. Вкус горьковатый, крепкий, но чересчур резкий. Растворимость хорошая, осадка не имеется.
В продаже можно найти за 100 гр. порядка 360 руб.
Производство России, на заводах компании Крафт Фудс, является собственностью холдинга Mondelez (бывший Крафт Фудс).
Кофе вырабатывается из робусты и арабики. Есть порошковый и гранулированный напиток непримечательного качества.
Сублимат Maxwell House со светлыми, ровными гранулами, наблюдается много мелких частичек. Пахнет слабо выраженно, не резко, при заваривании еще слабее. Ощущается тонким, неярким, водянистым, с увеличением дозы кофе повышается горечь. Характерно кисловатое послевкусие. Хорошая растворимость, иногда заметны осадочные массы в чашке.
Стоит около 220 р.
Мы считаем хорошим выбором
- . Приятный привкус, хороший аромат, ценник высокий, но все еще разумный.
- . Хороший запах, мягкий вкус, достойное качество, стоит до 300 рублей.
- . Приятное послевкусие, хороший выбор на разные предпочтения, средняя ценовая категория.
- Egoiste . Выразительный, глубокий аромат, мягкое послевкусие, хорошее соотношение вкусовых характеристик и стоимости.
А какой растворимый кофе Вы считаете достойным внимания?
По статистике, почти четверть населения Земли свой день начинает с чашечки кофе. Его пьют дома, на работе, в кофейнях. Он прочно вошел в нашу жизнь, а некоторые и вовсе не могут без него обходиться. Что лучше всего может взбодрить по утрам, как не чашечка этого напитка? Ведь он заряжает настроением и дает бодрость на весь день. Терпкий и ароматный вкус по нраву многим, ведь не зря его считают напитком богов, а вот из его видов в нашей стране больше предпочитают растворимый. Темой этой статьи станет кофе «Якобс Монарх», фото которого представлено ниже.
История возникновения
Этот немецкий бренд кофе был основан в 1895 году предпринимателем Иоганном Якобсом. Началось все с того, что в возрасте 26 лет он решил открыть магазин по продаже бисквитов, шоколада, чая и кофе: этот год и стали считать датой создания бренда. В 1913 году марка была зарегистрирована официально. Большая кофейная жаровня была открыта в Бремене им совместно с сыном в 1934 году, также была организована доставка на фирменных машинах в магазины города.
Кстати, основатель марки очень любил этот напиток, и в связи с этим школьный учитель подшучивал по этому поводу, что если у него такая любовь к кофе, то, быть может, ему стоит на этом заработать. Кто бы мог тогда подумать, что эти слова в скором времени сбудутся. Компания неоднократно была на грани разорения, но талант предпринимателя позволил Иоганну Якобсу не дать бизнесу прогореть. Успешному развитию дела поспособствовала и грамотная стратегия его сына Уолтера.
На российском рынке Jacobs была представлена в 1994 году. В нашей стране реализуются несколько его видов, в том числе и Monarch, о котором мы и поговорим в этой статье. На настоящее время марка принадлежит концерну Kraft Foods, являющемуся крупнейшим производителем растворимого сублимированного кофе.
В каких вариантах представлен «Якобс Монарх»?
Спрос на него высок, поэтому, дабы удовлетворить требования многочисленных поклонников этого кофе, производитель выпускает его в самых разнообразных видах. Таким образом, каждый может в представленном ассортименте найти что-то свое. Основные варианты - зерновой, молотый, растворимый, а также молотый в растворимом виде. Также они выпускаются в порционном исполнении - пакетиках-стиках, которые рассчитаны на одну порцию. К плюсам этого кофе можно отнести и тщательно продуманную упаковку, ведь это тоже немаловажно для сохранения всех полезных свойств продукта.
Молотый натуральный кофе
«Якобс Монарх» классический молотый имеет насыщенный аромат и приятный вкус, об этом говорят и отзывы поклонников этой марки. По соотношению цена/качество этот напиток можно поставить в число лучших. Тем, кто любит именно натуральный молотый кофе, такой напиток придется по душе. Jacobs Monarch классический молотый изготовлен из отборных зерен арабики из Колумбии и Центральной Америки, имеет среднюю степень обжарки. Имеет многогранный вкус, обычно его варят в турке, но можно заваривать и обычным способом.
Инновационное решение
Зачастую хочется выпить свежемолотого кофе, но не всегда для его приготовления имеются необходимые условия. Для того чтобы ощутить всю полноту вкуса напитка и при этом не испытывать затруднения в его приготовлении, создали такой вид, как молотый в растворимом виде. Что это означает? Частицы молотого кофе заключаются в микрогранулы растворимого, поэтому он быстро готовится и в нем не остается нерастворимых частичек. Быть может, он и не заменит полностью свежеприготовленный кофе из зерен, но по вкусу и аромату он будет приближен к тому, что готовит бариста. Таким напитком является Jacobs Monarch Millicano.
В сравнении с растворимым «Якобс Монарх», гранулы здесь более мелкие, он крепче, так как содержит больше кофеина, а аромат еще более яркий и насыщенный. По отзывам потребителей, вкус его несколько с кислинкой, осадок присутствует, но он практически не заметен. При этом цена его выше, чем у растворимого «Якобс».
Monarch Millicano - это революционная новинка, объединяющая все достоинства напитка в одном. Отборные подвергаются процессу ультратонкого помола, в результате крупинки получаются в два раза мельче, чем у растворимого кофе.
Растворимый
Этот вид кофе «Якобс Монарх» является сублимированным, то есть проходит через «сушку замораживанием», таким образом, производство получается более энергоемким, чем у гранулированного вида. При заваривании раскрывается полнота вкуса и аромата, который скрывается за растворимой оболочкой. В каждой грануле находится натуральный молотый кофе ультратонкого помола. Благодаря прогрессивной технологии производства растворимый кофе сохраняет притягательный аромат и неповторимый вкус правильно обжаренных кофейных зерен.
В начале процесса производства происходит извлечение эфирных масел из зерен, которые затем под вакуумом подвергаются быстрой заморозке, а оставшаяся кофейная масса разбивается на гранулы-пирамидки. В завершение извлеченные эфирные масла необходимо вернуть крупинкам. Растворимый «Якобс Монарх» в сегменте сублимированного кофе уверенно занимает верхние позиции.
Из чего производится?
В качестве сырья используется качественный сорт арабики, который растет не ниже 600 метров над уровнем моря, а также робуста. Сам сбор урожая происходит вручную. Разные объединяются, чтобы на выходе напиток имел уникальный, насыщенный аромат. В арабике содержатся эфирные масла, которые придают напитку тонкий аромат, мягкий вкус с кислинкой, а вот робуста вносит терпкие нотки, делая его вкус более выразительным и крепким. Таким образом, два сорта гармонично взаимодополняют друг друга.
В расчете на 100 г продукта содержание основных веществ выглядит следующим образом:
- содержание белков - 13,94 г (20 % от дневной нормы);
- жиров - 1,13 г (1 %);
- углеводов - 8,55 г (3 %);
- калорийность - 103,78 г (5 %).
Таким образом, можно сделать вывод о том, что кофе содержит большое количество белка и при этом является низкокалорийным.
Monarch Decaff
Растворимый Jacobs Monarch Decaff изготовлен из натуральных зерен, обжаренных по уникальной фирменной технологии. Он идеально подойдет тем, кто предпочитает пить напитки с пониженным содержанием кофеина. Характеризуется ярким вкусом с легкой кислинкой и деликатным ароматом с оттенком ванили и шоколада, а бархатистое послевкусие делает напиток еще более приятным для употребления.
Зерновой и в капсулах
Производителем выпускается и Jacobs Monarch в зернах. Прекрасная возможность из цельных бобов самому приготовить себе кофе, терпкий, крепкий и ароматный. При изготовлении напитка чувствуется выраженный аромат, цвет его получается насыщенный темный, а вкус несколько горьковатый.
Также кофе выпускается в капсулах, в так называемых Т-дисках. Каждый из них имеет специальный штрих-код, который может считываться Диск содержит точную порцию молотой смеси, в результате можно получить разные виды этого кофейного напитка. Например, выпускается отдельно Tassimo Jacobs Cappuccino или же Espresso. Секрет заключается в том, что специальный код информирует о необходимом количестве воды, времени приготовления и оптимальной температуре, которая необходима для приготовления конкретного вида напитка «Якобс Монарх» (фото кофе «Тассимо» представлено ниже).
Например, эспрессо от Jacobs отличается фруктовыми нотками и высокой плотной пенкой. В «Тассимо»-капучино содержатся диски с кофе, а также с натуральным молоком. В 100 мл этого продукта содержание веществ следующее: углеводы - 3,2 г, белки - 1,7 г, жиры - 1,9 г. Калорийность - 37 ккал.
В настоящее время «Якобс Монарх» превратился в настоящую кофейную империю, которая входит в число крупнейших производителей в своем сегменте. Популярность этой марки обусловлена сочетанием хорошего качества, разнообразием продукции, ярким дизайном и приемлемой ценой.
Jacobs – кофейный бренд , имеющий многовековую историю. Началась история марки в Германии с открытия в г. в городе Бремен тогда еще никому не известным немцем Иоанном Якобсом небольшого магазинчика по реализации шоколада, бисквитов, какао, чая и кофе. Зерновой кофе Якобса имел большой успех среди немецкого населения, и вскоре магазин переехал на главную торговую улицу Бремена.
Впервые фамилия создателя появилась в названии в году при основании им первой фабрики, занимающейся обжаркой зерен кофе. Официальная регистрация бренда ТМ Jacobs произошла через 7 лет в году. В целях привлечения клиентов фабрика доставляла свежеобжаренные зерна по адресам заказчиков до 4 раз за день.
Первой мировой войне почти удалось уничтожить бизнес Якобса. Иза-за запрета на торговлю кофе предприимчивому немцу пришлось направить взор на другие направления: больничное питание, рынок ценных бумаг. Попытки в этих областях оказались неудачными. Поэтому, в г. Якобс начинает восстановление кофейного производства. И в Иоанн уже вместе с сыном Уолтером открывает большую жаровню. А к году оборот предприятия составляет около 13млрд. имперских марок.
Следующим испытанием для бизнеса послужила вторая мировая война. Но и это не сломило Иоганна Якобса. Он нашел в себе силы снова поднять кофейную компанию. И в году Jacobs выбивается в несомненные лидеры в этой сфере деятельности на территории родной страны.
В 60-е годы под руководством Клауса, внука основателя, бренд начинает завоевывать новые государства: Австрию, Швейцарию, затем Данию и Францию. В дальнейшем добирается и до Канады. В Россию марка Jacobs попадает в удачный период слабой конкуренции и занимает крепкую позицию на кофейном рынке.
В июле закончилось соединение D.E Master Blenders B.V и Mondelez International, Inc. и образование компании Jacobs Douwe Egberts (JDE) . Данное слияние заслужило одобрение Еврокомиссии в мае 2015г. Организовать штаб-квартиру JDE, было решено в Нидерландах. Под эгидой JDE собраны прославленные марки: Jacobs, Tassimo, Moccona, Senseo, Gevalia, Kenco и Pilao .
Представителем JDE на территории России выступает ООО «Якобс Рус» под руководством генерального директора - Татьяны Ефремовой. Общество представляет полюбившиеся российским гражданам марки кофе: знаменитый Jacobs Monarch и новые Jacobs Monarch Millicano , Jacobs Velour и Tassimo . Во владении ООО «Якобс Рус» состоит и завод под Санкт-Питербургом, изготовлением сублимированного кофе. Это один из самых модернизированных кофейных заводов в мире. Именно здесь выпускается новинка: Tassimo в Т-дисках. Информация, содержащаяся на обертках Т-дисков, позволяет кофемашине определить нужные время приготовления и объем воды.
- Фамилию Якобс носит университет в Бремене в благодарность за инвестиции, поступившие от Швейцарского фонда имени Клауса Йохана Якобса в 2006 году на сумму 200 млн евро.
- Седи новинок на 2016 год представлены
:
Millicano - смесь порошка с мелкомолотым кофе;
Tassimo - капсульный (для кофемашин), содержащий различные вкусы кофе: капучино, эспрессо, латте макиато и кофе крема . Разнообразна и упаковка: от стеклянных банок до специальных пакетов. В плане дизайна неизменными остаются только всем знакомые зеленый цвет, корона и золотая полоса.