Yavaş ocaqda toyuq filesi ilə kartof güveç. Yavaş ocaqda toyuq ilə dadlı kartof güveç. Yavaş ocaqda kartof ilə toyuq güveç

Hər bir evdar qadında tələsik hazırlana biləcək ləzzətli yemək hazırlamağın sirri olmalıdır. Fotoşəkillərlə sadə addım-addım reseptimizə əsasən hazırlanmış toyuq və göbələk ilə kartof güveç belə anlarda sizə kömək edəcəkdir. Ailənin şam yeməyi üçün və ya birdən ortaya çıxan ac qonaqlar üçün belə bir yeməyi etməyi məsləhət görürük.

Kartof və toyuq ilə güveç üçün resept olduqca sadədir, çünki biz yavaş ocaqda bişirəcəyik. Maraqlı və inanılmaz dadlı yemək bütün ailəniz tərəfindən seviləcək və dostlarınız yemək bişirməyin incəliklərini öyrənməyə can atacaqlar. Resept olduqca sadədir, lakin dadı inanılmazdır və hətta ən həvəsli gurmeni də təəccübləndirə bilər.

Yavaş ocaqda toyuq və göbələk ilə kartof güveç necə bişirilir

Toyuq filesi ilə kartof güveç olduqca tez və çox sadə hazırlanır. Bütün lazımi inqrediyentləri hazırlamaq, təbəqələri multivark qabına düzgün düzmək və səbirli olmaq lazımdır, çünki ətir əla olacaq.

Resept ipucu: hər təbəqəni yaxşıca örtməyə çalışın ki, bütün maddələr isladılmış olsun, beləliklə yeməyi çox yumşaq və incə olacaq.

Göstərilən maddələrdən 6 nəfərlik yemək hazırlayacağıq. Tərkibləri hazırlamaq üçün vaxt təxminən 15 dəqiqədir. Toyuq filesi və göbələk ilə kartof güveç üçün bişirmə vaxtı - 50 dəqiqə.

Tərkibi

Toyuq filesi - 500 q.
kartof - 6 əd.
soğan - 2 əd.
Pomidor - 2 əd.
Sərt pendir - 300 q.
Mayonez - 300 q.
Şampinonlar - 300 q.
Krem - 150 q.
Duz - dadmaq.
Bibər - dadmaq.
Toyuq üçün ədviyyat - dadmaq.
Şüyüd - dadmaq.
Sarımsaq - dadmaq.
Ərinmiş yağ - 2 osh qaşığı. qaşıqlar

Toyuq kartof güveç bişirmək

Addım 1.

Toyuq döşünü qabığından təmizləyirik, əti yuyub boşqaba qoyub bir az qurumağa buraxırıq. Bu zaman tavanı qızdırın və toyuq ətini kiçik parçalara ayırın.

Addım 2

Tava istədiyiniz temperatura qədər qızdırıldıqda, içində bir xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı əridin və toyuq tikələrini eyni yerə qoyun. Yarım bişənə qədər 5-7 dəqiqə qızardın.

Addım 3

Fileto bir boşqaba qoyun və bir az sərinləyin. Sonra, kartofu soyun, yaxşı yuyun və orta halqalara kəsin, bir boşqaba qoyun.

Addım 4

Bir böyük pomidoru və ya iki orta ölçülü pomidoru yuyuruq və böyük dairələrə kəsirik.

Addım 5

Şampignonları suyu çəkməməsi üçün yumuruq, ancaq üst qabığından təmizləyirik və göbələk ayağını bir az kəsirik. Orta dilimlərə kəsin və bir boşqaba qoyun.

Addım 6

Soğanı təmizləyirik və üzüklərə kəsirik, ancaq qaynar suya batırmayın ki, bişirmə zamanı ətir yeməyimizə nüfuz etsin.

Sonra pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

Addım 7

"Pişirmə" funksiyası üçün multivarkı yandırırıq, səthi qızdırmaq üçün vaxtı nəzərə alaraq vaxtı 40-50 dəqiqə təyin edirik. Bir xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı çəkin və qabın bütün kənarlarını yaxşıca örtün. Kasa bir az isti olanda dibini tamamilə örtmək üçün kremə tökün. Tərkibimizi növbə ilə düzməyə başlayırıq, hər təbəqəni dadmaq üçün bibərləyin və mayonezlə örtün.

Addım 8

Əvvəlcə toyuq ətini düzün.

Güveçin növbəti təbəqəsi pomidor olacaq. Sonra doğranmış soğan.

Addım 9

Şampignon göbələkləri əlavə edin, təbəqəyə bərabər paylayın.

Addım 10

Və kartofu son təbəqəyə qoyun.

Addım 11

Tərkiblər bitənə qədər hər şeyi sıra ilə düzürük, sonunda bir az sarımsaq qoyuruq və yeməyi rəndələnmiş pendirlə örtürük.

Addım 12

Toyuq ilə kartof güveçini yavaş ocaqda bişirdiyimiz üçün temperatur avtomatik olaraq təyin olunur. Pişirmə cəmi 40-50 dəqiqə çəkir. Pişirmə zamanı multivarkın qapağını açmırıq, qoxusu möhtəşəm olsa da, yeməyin tamamilə qaymaq və soğanla, bir az isə sarımsaqla isladılması və hər şeyin bərabər şəkildə bişirilməsi lazımdır. Pişirmə vaxtı başa çatdıqda, pendir qızıl rəng əldə etdi və krem demək olar ki, yeməyin yuxarısına qalxdı - biz cəhd edirik.

Yavaş ocaqda toyuq filesi və göbələk ilə bişmiş kartof hazırdır. Tərəvəz və incə doğranmış cəfəri ilə bəzədilib xidmət edin. Nuş olsun!

Oxşar reseptlər:

Sürətli və dadlı yeməklərin hazırlanması problemi zaman keçdikcə daha da aktuallaşır. Xoşbəxtlikdən, tez bir şam yeməyi arzusunu gerçəkləşdirməyə imkan verən möcüzə maşınlarımız var! Ev təsərrüfatlarını qidalandırmaq üçün bütün günü sobada dayanmaq ehtiyacı çoxdan itdi, indi demək olar ki, hər şeyi super məişət texnikası edir!

Bu gün dadlı və sağlam toyuq və kartof güveç hazırlamaq üçün yavaş ocaqdan istifadə edəcəyik. Bu, bizə cəmi 1 saat ərzində dadlı, qidalı, sağlam yemək hazırlamağa imkan verəcək! Bundan əlavə, az kalori ehtiva edir və pəhrizdir! Tərkibləri hazırlamağa başlayaq!

Yeməyin əsas komponenti, əlbəttə ki, toyuq ətidir. Əvvəlcədən qaynadılmış ayaqları götürdüm, ondan sadəcə əti sümüklərdən ayırdım. Siz həmçinin qaynadılmış filetodan istifadə edə bilərsiniz - bir güveçdə quru olmayacaq və belə ətin kalorili məzmunu daha aşağıdır. Toyuq ətini əvvəlcədən hazırlamaq mümkün deyilsə, soğan və sarımsaq ilə daha uzun müddət qızardın (tam bişənə qədər).

Yavaş bir sobada toyuq ilə kartof güveç hazırlamaq üçün toyuq ətinə əlavə olaraq aşağıdakı maddələri götürəcəyik: kartof, soğan, gənc sarımsaq, pomidor, şirin bibər, həmçinin yumurta, xama, duz, istiot, təzə otlar , qızartmaq üçün ədviyyatlar və bitki yağı. Pişirmədən əvvəl tərəvəzləri təmizləyin, yumurtaları yuyun, ümumiyyətlə, prosesi sürətləndirmək üçün yeməyin bütün maddələrini hazırlayın.

Dərhal multivarka qabına qızartmaq üçün bir az bitki yağı tökün, "Pişirmə" rejimini 60 dəqiqə təyin edin - bu müddət ərzində multivarkada kartof ilə toyuq güveç tamamilə hazır olacaq. Soğanı incə doğrayın.

Sarımsağı incə doğrayın. Tərəvəzləri bir qaba qoyun.

Qaynadılmış toyuq ətini kiçik parçalara ayırırıq, bunu əllərinizlə etmək rahatdır. Məsələn, qaynadılmış filetodursa, bıçaqla kəsə bilərsiniz.

Əti qaba köçürün, zövqə görə ədviyyat əlavə edin (mən Karridən istifadə edirəm, toyuqla yaxşı işləyir) və tərəvəzlə bir az qızardın ki, toyuq qızarsın. Çiy ətdən istifadə edirsinizsə, o zaman kiçik parçalara kəsilməli və soğan ilə yumuşayana qədər qızardılmalıdır.

Kiçik bir kartof var idi, ona görə də 4 hissəyə kəsdim. Prinsipcə, burada xüsusi qaydalar yoxdur, istədiyiniz kimi kəsin. Mən güveç üçün qaba dilimlərə üstünlük verirəm, çünki beləliklə kartof dağılmır və əzmir.

Bibəri də iri parçalara ayırdım.

Tərəvəzləri bir qaba köçürürəm, bir az duz edirəm və kartof yarı bişənə qədər (təxminən 10-15 dəqiqə) qapalı qapaq altında bişirirəm.

Bu zaman omlet kütləsi üçün inqrediyentləri qarışdırıram: yumurtaları hamarlanana qədər çəngəl ilə döyün, xama əlavə edin (daha çox pəhriz variantı üçün onu südlə əvəz edə bilərsiniz), dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Hamarlanana qədər hər şeyi qarışdırın və təzə otlar əlavə edin: şüyüd və yaşıl soğan. O, yeməyi mükəmməl təravətləndirir, onu daha şirəli və parlaq edir!

Pomidordan dərini çıxarın. Bunu etmək üçün, biz eşşək üzərində kiçik kəsiklər edirik və bir neçə dəqiqə qaynar su tökürük. Bundan sonra pomidoru soyun və dairələrə kəsin.

Multivarkanın tərkibini qarışdırın və qabın üzərinə bərabər paylayın. Yumurtaları tökün və yenidən bir az qarışdırın ki, maye bütün tərəvəzləri toyuqla əhatə etsin. Üstünə doğranmış pomidor dilimlərini qoyun. İstəyirsinizsə, güveçə pendirlə səpə bilərsiniz, ancaq bu yeməyi daha qidalı edəcək. Toyuq ilə kartof güveçini yavaş ocaqda 20-25 dəqiqə bişiririk: hazırlığı bıçaqla yoxlaya bilərsiniz - kartof yumşaq olmalıdır.

Hazır güveç "İsitmə" rejimində axşam yeməyinə qədər multivarkda qala bilər və ya dərhal təzə otlarla bəzədilmiş masaya xidmət edə bilər! Bu yemək 3 kifayət qədər böyük porsiya üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Toyuq ilə kartof güveç yaxşıdır, çünki qarnir, əsas yemək və tərəvəzləri birləşdirir və çox tez bişirilir! Nuş olsun!

Toyuq əti kimi çox yönlü məhsulla saysız-hesabsız yeməklər bişirmək olar. Çox iştahaaçan, doyurucu və sürətli çıxır. Yavaş ocaqda toyuq güveç bütün ailə üçün gündəlik yemək üçün asan bir seçimdir. Bu gün sizinlə menyunuza üzvi şəkildə uyğunlaşacaq toyuq güveçləri üçün gözəl reseptlər paylaşacağıq.

Toyuq güveç, doyumlu bir səhər yeməyi yeməyə öyrəşdiyiniz təqdirdə yeni bir gün aça bilər və nahar və ya şam yeməyində yesəniz, yeməyi tez bir zamanda gücünü bərpa edəcəkdir. Müxtəlif əlavə inqrediyentlər sayəsində toyuq əti hər dəfə yeni dad çalarları əldə edir ki, bu da tezliklə darıxmayacağınız deməkdir. Bugünkü menyuda hər bir oxucu "öz" yeməyini tapacaq.

Yavaş ocaqda kartof ilə toyuq güveç

İşləyəcəyimiz məhsullar:

toyuq döşü - 0,5 kq;
orta ölçülü kartof - 8 ədəd;
yumurta - 4 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
orta yağlı xama - 1 osh qaşığı;
un - 3 osh qaşığı. l.;
tomat pastası - 1 osh qaşığı. l.;
bir parça kərə yağı;
cəfəri və ya şüyüd;
yer qara bibər;
duz və ədviyyatlar.

Toyuq güveçinin bu versiyası yavaş ocaqda belə bişirilir:

Kıyılmış toyuq döşünü bişirin və ya kiçik parçalara kəsin.
Soğanı soyun, incə doğrayın, göyərti doğrayın və sonra ətlə qarışdırın. Sonra duz və istiot.
Yumurtaları çalın, sonra kiçik hissələrə xama, tomat pastası və unu əlavə edin. Yenidən hərtərəfli qarışdırın.
İndi keçək kartofa. Yuyun, qabığını kəsin və nazik dilimlərə kəsin. Çox qabın altını və yanlarını bir parça kərə yağı ilə yağlayın və orada kartofun təxminən yarısını qoyun. Duz və istiot haqqında unutmayın, əks halda yeməyi yumşaq çıxacaq.
Sousu kartofun üzərinə tökün, lakin bütün mayeni istifadə etməyin - yalnız 6 - 7 yemək qaşığı. Üstünə bərabər şəkildə ət parçaları, sonra kartof dilimlərinin digər yarısı və qalan sarğı ilə örtün. Yenidən bir çimdik bibər və duz əlavə edin. "Pişirmə" rejimini 60 - 90 dəqiqə başlayın (dəqiq vaxt kartofun hazırlıq dərəcəsindən asılıdır).

Yavaş ocaqda yerkökü və pendir ilə toyuq güveç

Aşağıdakı maddələrdən bişirəcəyik:

toyuq filesi - 0,5 kq;
sərt pendir - 80 q;
yumurta - 1 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
orta ölçülü yerkökü - 1 ədəd;
tomat pastası - 1 osh qaşığı. l.;
zeytun yağı- 1 - 2 osh qaşığı. l.;
göyərti;
zerdeçal, Provans otları;
dadmaq üçün duz.

Bir saatdan az müddətdə yavaş ocaqda bu toyuq güveç hazır olacaq:

Toyuq döşünü böyük parçalara kəsin.
Yerkökü yuyun və soyun, qaba sürtgəcdən keçirin. Soğanı incə doğrayın.
Çox qaba zeytun yağı tökün. Yerkökü qırıntılarını altına qoyun, üstünə soğan qoyun. Tərəvəz təbəqələrini duz edin, onlara bir az zerdeçal səpin və yaxşı qarışdırın.
Köpük görünənə qədər yumurtanı döyün, toyuq pulpası parçaları ilə doldurun, yüngülcə duz edin və tərəvəz ilə qaba göndərin.
Pendiri qaba sürtgəcdə doğrayın, incə doğranmış otlar və Provans otları ilə qarışdırın. Yavaş ocaqdakı məhsulların üzərinə ətirli pendir qarışığı səpin və "Pişirmə" rejimində 30 dəqiqə bişirin. Toyuq güveçinin bu yavaş bişirmə versiyası yan yemək tələb edir, ona görə də ona nə ilə xidmət edəcəyinizi düşünün.

Yavaş ocaqda qaymaqlı toyuq güveç

Tələb olunan inqrediyentlər:

toyuq döşü - 2 ədəd;
kartof - 200 q;
böyük soğan - 1 ədəd;
sərt pendir - 100 q;
yumurta - 2 ədəd;
orta yağlı krem - 1 osh qaşığı;
un - 2 osh qaşığı. l.;
bir parça kərə yağı;
qara istiot;
duz və ədviyyatlar.

Yavaş ocaqda yumşaq toyuq güveç bişirmək üçün təlimatlara əməl edin:

Rahatlıq üçün bir az dondurulmuş əti kəsə bilərsiniz - fileto kiçik səliqəli kublara (təxminən 1 - 1,5 sm) kəsin, sonra soğanı eyni kub ilə diqqətlə doğrayın.
Kartofu soyun və doğrayın, sonra ət və soğan ilə qarışdırın. Eyni mərhələdə duz, istiot və istədiyiniz ədviyyatlardan istifadə edəcəyik.
Yeri gəlmişkən, yeməyin dadına xələl gətirmədən, xama və ya yüksək yağlı süd ilə əvəz edilə bilən krem, yumurta ilə birləşdirin və güclü bir şəkildə çırpın. Sonra unu əlavə edib yenidən yaxşıca qarışdırın.
Çox qabın içərisinə yumşaq kərə yağı çəkin. Gələcək toyuq güveçinin əsasını qaymaqlı sarğı ilə qarışdırın və bu kütləni yavaş bir sobaya qoyun. Məhsulları üstünə bolca səpmək lazım olan pendir çiplərindən ibarət şapka ilə bəzəməyi unutmayın.
İş rejimi - 40 dəqiqə "Pişirmə".

Yavaş ocaqda tərəvəz və göbələk ilə toyuq güveç

Yemək üçün məhsullar:

toyuq filesi - 1 ədəd;
çox böyük olmayan kartof - 5 ədəd;
şampinonlar - 6-8 ədəd;
sarımsaq - 2 diş;
soğan - 1 ədəd;
zucchini - 1 ədəd;
sərt pendir - 150 q;
xama - 2 osh qaşığı. l.;
zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.;
duz və istiot.

Bu toyuq güveçini yavaş ocaqda bişirmək nə qədər asandır, deyin addım-addım təlimat:

Soğan və balqabağı soyun, müvafiq olaraq səliqəli yarım üzüklərə və kublara kəsin.
Fileto orta ölçülü parçalara kəsin.
Göbələkləri böyük dilimlərə kəsin, sonra "Qızartma" və ya "Pişirmə" rejimindən istifadə edərək, zeytun yağında çox qabda qızardın. Göbələklər suyu verməyə başlayanda onlara soğan və balqabaq əlavə edin. Tərəvəzlər yumşaq olana və şirələr tamamilə buxarlanana qədər qızartmağa davam edin.
Hər şey hazır olduqda, tərəvəz qarışığını çıxarın və eyni rejimdə toyuq parçalarını qızardın.
Sonra soyulmuş kartofu incə dilimlərə kəsin və birinci təbəqənin yarısını əvvəlcədən yağlanmış bir qaba qoyun, üzərinə tərəvəz və toyuq təbəqələrini yayın, məhsulları xama ilə tökün, əvvəlcə bir az su ilə seyreltilməlidir.
Sarımsağı xırda doğrayın və ya məlhəm hazırlamaq üçün presdən keçirin. Toyuq ətinin xama qatına sarımsaq səpin, sonra qalan kartof və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə güveç səpin. Nəzərə alın ki, hər təbəqəyə bir çimdik duz və istiot əlavə edilməlidir. Cihazda "Pişirmə" proqramını qurun. Yavaş ocaqda toyuq güveç 45 dəqiqəyə hazır olacaq.

Yavaş ocaqda tərəvəz ilə toyuq güveç

Alın:

toyuq filesi - 1 ədəd;
brokoli - 350 q;
yaşıl simli lobya - 250 q;
yerkökü - 100 q;
zeytun yağı - 1 tsp;
cəfəri və ya şüyüd;
duz bibər.

Bu reseptdə bir dəstə inqrediyent üçün yumurta və xama yoxdur, lakin yemək inanılmaz dərəcədə yumşaq və şirəli olur. Yeməkdə yavaş ocaqda belə bir toyuq güveç çox sadədir:

Yerkökü bir qarışdırıcıdan istifadə edərək kiçik çiplərə doğrayın. Toyuq əti ilə də eyni şeyi edin, əvvəlcədən kiçik parçalara kəsin. Əti yerkökü ilə birləşdirin.
Kələmi inflorescences-ə bölün, lobyaları kiçik çubuqlara kəsin. Brokoli və lobya yerkökü və toyuq ilə birləşdirin, qarışdırın, duz və istiot əlavə edin.
Çox qabı yağla yağlayın və orada ət ilə tərəvəz qarışığını qoyun. Toyuq güveçini yavaş ocaqda 25 dəqiqə "Pişirmə" rejimində bişirin. Yemək hazır olduqda, onu qapağın altında başqa 20 dəqiqə saxlayın.

Yavaş ocaqda makaron ilə toyuq güveç

Güveç Tərkibi:

toyuq filesi - 0,5 kq;
bərk buğda makaron - 1 osh qaşığı;
albalı pomidorları - 6 - 8 əd.;
Brüssel kələmi - 5 - 6 ədəd;
yumurta - 1 ədəd;
xama - 200 q;
sarımsaq - 2-3 diş;
təzə göyərti.

Toyuq güveçini yavaş ocaqda makaronla bişirək:

Makaronu duzlu qaynar suda bişənə qədər qaynadın. Bir gün əvvəl bişmiş makaron da uyğun gəlir.
Fileto xırda səliqəli dilimlərə kəsin və günəbaxan yağında “Qızartma” rejimində qızarana qədər qovurun.
Brüssel kələmini dörddəbir kəsin.
Hər pomidoru 4 hissəyə kəsin.
Çox qabın altını və yanlarını yağlayın və makaron, toyuq parçaları və tərəvəzlərlə doldurun. Hər şeyi bərabər şəkildə qarışdırın.
İndi yavaş ocaqda toyuq güveç üçün sousu hazırlayaq. Yumurtanı dərin bir qabda çırpın. Onu xama, doğranmış göyərti və sarımsaq gruel ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz, istiot və ədviyyat əlavə edin. Gələcək güveçin maddələrini bitmiş sarğı ilə tökün.
30 dəqiqə "Pişirmə" rejimini yandırın. Bundan sonra, multivarkadakı toyuq güveçini bir az soyudun ki, məhsullar bir-birinə daha yaxşı yapışsın, sonra yemək verildikdə mütləq dağılmayacaq.
Yavaş bir sobada hazır toyuq güveç sarımsaqlı mayonez və təzə albalı pomidorlarının dilimləri ilə bəzədilə bilər.

Yavaş ocaqda alma qabığı altında toyuq güveç

Məhsullar:

ikiqat toyuq filesi - 1 ədəd;
yaşıl alma Simirenko - 2 - 3 əd.;
böyük ağ soğan - 1 ədəd;
sərt pendir - 50 q;
xama - göz ilə;
duz və istiot.

Uşaq menyusu üçün ideal yemək aşağıdakı ardıcıllıqla hazırlanır:

Fileto orta ölçülü kublara, soğanı orta ölçülü kublara kəsin. Məhsulları ət dəyirmanından keçirin və ya qiymə ətini hazırlamaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Duz və istiotla səpin.
Alma qabığından, toxumundan və nüvəsindən soyun, sonra qaba sürtgəcdən keçirin. Pulpanın təzə qalması üçün üzərinə limon suyu səpin. Yeri gəlmişkən, yalnız Simirenko deyil, digər növlərin almaları da yavaş ocaqda toyuq güveç üçün uyğundur - əsas odur ki, onlar şirəli, açıq bir turş dadı ilə.
Çox qabı bir az bitki yağı ilə yağlayın və içinə doğranmış toyuq qoyun.
Burulmuş toyuq ətinin üstünə alma kütləsini qoyun və qiymə üzərinə bərabər paylayın. Bir qat alma yağlı xama ilə yağlayın, üzərinə doğranmış pendir səpin. Cihazı “Pişirmə” rejiminə qoyun və 30 dəqiqə proqramlaşdırın.
Yavaş ocaqda toyuq güveç hazır olduqda, onu dərhal çıxarmayın, bir az soyuyana qədər gözləyin. Yeməyi təzə tərəvəz, kartof püresi və ya düyü ilə birlikdə xidmət edin.

Yavaş ocaqda gavalı ilə toyuq güveç

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

toyuq filesi - 2 ədəd;
gavalı - 150 q;
orta ölçülü yerkökü - 1 ədəd;
kiçik zucchini - 2 ədəd;
orta ölçülü ampul - 1 ədəd;
sərt pendir - 150 q;
xama - 2 osh qaşığı. l. slayd ilə;
soya sousu - 3 osh qaşığı. l.;
toyuq üçün hazır ədviyyat qarışığı;
duz.

Bu toyuq güveçini yavaş ocaqda yığmaq və bişirmək bir saatdan çox çəkməyəcək:

Əti kiçik parçalara ayırın və üzərinə marinad tökün. Marinadı soya sousu, xama, ədviyyat, duz və soğan halqalarından qarışdırın.
Ət bəslənərkən tərəvəz və gavalı hazırlayaq: qurudulmuş meyvələri böyük dilimlərə, yerkökü və balqabaqları yarımdairələrə kəsin.
Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
Çox qabı bitki yağı ilə yağlayın və məhsulları orada təbəqələrə qoyun: əvvəlcə soğan ilə toyuq, sonra quru gavalı, sonra yerkökü və balqabaq, nəhayət pendir çipsləri. Yerkökü və zucchini təbəqələrini duz edin. Əgər ədviyyatlı yeməkləri sevirsinizsə, pendiri qara və ya qırmızı yer bibəri ilə səxavətlə istiot edin.
40 dəqiqə "Pişirmə" proqramını işə salın. Yavaş ocaqda gavalı ilə toyuq güveçinin orijinal şirin və turş dadı heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Nuş olsun!

multivarenie.ru

Yavaş ocaqda zərif toyuq güveçini necə bişirmək olar

Güveç uşaqlıqdan bəri tanış olan hər kəsin sevimli yeməyidir. Və bu təəccüblü deyil, çünki kəsmik və ət güveçləri olduqca tez-tez verilirdi.

Bizim dövrümüzdə də bu yemək öz üstünlüklərini itirməyib və qeyri-adi dadı ilə hər kəsi sevindirməyə davam edir. Yavaş bir sobada toyuq güveç çox tez və sadə hazırlanır, buna görə hər hansı bir evdar qadın bu yeməyi asanlıqla öhdəsindən gələ bilər.

Yemək qeyri-adi dadlı, tender, ətirli və ən əsası - çox sağlam olur. Tərəvəz kartof və zərif toyuq göğsü ilə yaxşı gedən yeməyə əlavə şirəlilik qatacaq.

Güveçə həm ailə şam yeməyi, həm də bayram süfrəsi üçün xidmət edə bilərsiniz. Bu yemək xüsusilə uşaqlar üçün faydalıdır, çünki tərkibində zərərli məhsullar, yağlar və çoxlu ədviyyatlar yoxdur.

Yeməyin həm soyuq, həm də isti verilə biləcəyinə görə, onu təkcə bişdikdən sonra da vermək olmaz.

Ətirli döş güveç dadlı, ən əsası isə sağlam yeməyin hər hansı bilicisini oxşayacaq. Bu yeməyin pəhriz ilə birləşdirilə biləcəyini görməmək mümkün deyil, çünki o, aşağı kalorili və tamamilə az yağlıdır.

Bundan əlavə, yemək üçün çox istifadə olunur təbii məhsullar, ev yeməkləri üçün dövrümüzdə vacibdir.

Nə ilə bişirmək olar

Ənənəvi olaraq, yavaş bir sobada toyuq filesi ilə bir güveç soğan və yerköküdən qızartmağı tələb edir. Hazır yeməyi sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin. Ancaq bizim dövrümüzdə bu resept çox dəyişdi, çünki insanlar onun dadını bəzəyəcək və əlavə fayda verə biləcək bəzi maddələr əlavə etməyə başladılar. Bunlara daxildir:

Pomidor
bolqar bibəri
Yaşıllar
sarımsaq
Xama və mayonez
lobya

Hər kəs güveçə öz qaydasında əlavə edə bilər, əsas odur ki, sonunda tender, şirəli və inanılmaz dadlı çıxır.

Yeri gəlmişkən, yeməyə əla ətir verməklə yanaşı, həm də zərif dadı ilə xatırladacaq və gözəllik qatacaq göyərtilərə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Yaşıllar kimi cəfəri, yaşıl soğan və şüyüd götürmək məsləhətdir.

Ədviyyatlara da diqqət yetirmək vacibdir, çünki onlar yeməklərin hazırlanmasında mühüm rol oynayırlar. Ən yaxşı seçim qara bibər və quru italyan otlarını yavaş ocaqda toyuq güveçinə əlavə etməkdir.

Həm də ət və ya toyuq üçün bir paketdə ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz, bu da filetoyu əla dadla dolduracaqdır. Ancaq ədviyyatların qalan hissəsi atılmalıdır - onlar kartof ilə güveçin əsas dadını poza bilər.

Yemək adətən nə ilə verilir?

Fileto və kartof güveç olduqca dadlı və şirəli olur, buna görə də əksər hallarda əlavə tələb olunmur. Bununla belə, bəziləri resepti bəzi əlavələrlə tamamlayır.

Onlardan ən yaxşıları bunlardır:

Qalın xama.
mayonez.
Ketçup.
Təzə tərəvəz salatı.
Doğranmış tərəvəzlər.
Evdə hazırlanmış salatlar.
kərə yağı.

İstəyirsinizsə, sadəcə hazır yeməyi ərinmiş pendirlə tökə bilərsiniz, bu da fileto ilə yaxşı gedir. Və ya sadəcə güveç üzərinə doğranmış göyərti səpin və yağla yağlayın.

Məsləhətlərə əməl edərək, minimum səy və boş vaxt tələb edəcək dadlı və sağlam bir şam yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Üstəlik, yemək yavaş ocaqda hazırlanır, güveç öz-özünə bişirilir.

Yemək bişirmək üçün adi ətdən daha yumşaq və dadlı olan toyuq filesi istifadə etmək daha yaxşıdır. Bişirildikdə şirəsi hopacaq və orijinal quruluğunu itirəcək. İstəyirsinizsə, fileto ilə birlikdə bir az toyuq yağı əlavə edin, xüsusən də tərəvəzsiz və qızartmadan bir resept hazırlayacaqsınız.
Tərəvəz üçün ən yaxşı seçim rəndələnmiş yerkökü və doğranmış soğandır. Bu maddələr bir-biri ilə mükəmməl birləşir, buna görə də bişirərkən güveçə əlavə dad verəcəkdir.
Pomidor ilə bir resept bişirmək niyyətindəsinizsə, tomat pastasından istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki birincisi, təbii deyil, ikincisi, təzə pomidordan daha aydın bir dadı var. Üstəlik - mağazada satın alınan tomat pastası duzludur, ona görə də yeməyi duzlamaq üçün nə qədər xərcləndiyini təxmin etmək problemli olacaq.

Pişirmə üsulu

Toyuq filesi kartof güveç üçün hər hansı bir mağazada tapmaq asan olan standart məhsullar dəsti tələb olunur.

Tərkibi:

Krem süd və ya qalın xama ilə əvəz edilə bilər.

Addım 1

Fileto əridin və kiçik parçalara kəsin, tercihen 2 sm-dən çox olmayan dilimləri yuyun və qurudun.

Addım 2

Soğanı soyun və incə doğrayın. Əhəmiyyətli: nə qədər çox soğan əlavə etsəniz, güveç bir o qədər şirəli olacaq. İsterseniz, acılığını itirmək üçün qaynar su ilə yüngülcə ıslatıla bilər.

Addım 3

Kartofu soyun, yuyun və kiçik kublara kəsin. Onların hər birinin uzunluğu 1,5 santimetrdən çox olmamalıdır.

Hazırlanmış məhsulları bir qaba qoyub qarışdırırıq.Məhsulları duz,istiot edib yaxşıca qarışdırırıq.

Addım 4

Ayrı bir qabda krem və yumurtanı qarışdırın.

Addım 5

Qarışığa un əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, kütlədə topaqlar olmasın.

Addım 6

Multivarka qabını səxavətlə yağla örtürük, filetoyu kartofla düzürük və məhsulları düzəldirik. Sonra kütləni krem əsasında hazırlanmış maye ilə doldurun. Üstünü rəndələnmiş pendirlə səpin.

Addım 7

Mətbəx cihazını 40 dəqiqə "Pişirmə" rejiminə qoyuruq, sonunda bütün ailə üzvlərinin bəyənəcəyi yumşaq, şirəli və dadlı güveç alacaqsınız.

Bitmiş yeməyi silikon mat və ya buxar qabı ilə çıxarmaq lazımdır. Hazır güveçəni parçalara ayırın, sarğı üzərinə tökün və xidmət edin. İstəyirsinizsə, ədviyyatlarla səpin.

Gördüyünüz kimi, kartof və toyuq filesi ilə güveç çox sadə hazırlanır və nəticə hər kəsi, hətta dadlı və sağlam yeməyin əsl bilicisini təəccübləndirə bilər.

Yemək hazır vəziyyətdə 2-3 gün saxlanılır, lakin soyuduqdan sonra onu yenidən qızdırmaq olmaz, çünki pendir sərtləşəcək və məhsullar şirəlilik verməyəcək.

Aşağıdakı videoda bu yeməyin başqa bir versiyasına baxın:

recepti-vmultivarke.ru

Yavaş ocaqda toyuq və kartof ilə güveç.

Əgər doyumlu və dadlı yemək bişirmək istəyirsinizsə və bunun üçün az vaxtınız varsa, o zaman yavaş ocaqda bişmiş toyuq və kartof güveç sizə lazım olan şeydir. Əlbəttə ki, hər zaman evdə yemək sifariş edə bilərsiniz. Məsələn, eyni pizza. Bununla belə, güveç pizzadan daha yaxşı və daha sağlamdır. Bundan əlavə, bu, sizə daha az başa gələcək. Bu yemək, makaron güveç kimi, bütün gün üçün səhər mükəmməl doyurur. Yenə nahar etmək imkanı olmayan çətin bir gününüz varsa, bu böyük bir artıdır.

Bundan əlavə, güveçəni özünüzlə götürə və iş yerində həzz ala bilərsiniz. Axı, bu yeməyi soyuq olsa da əla dad xüsusiyyətlərinə malikdir. Ancaq təbii ki, istəsəniz, həmişə sobada qızdıra bilərsiniz. Güveç təzə hazırlanmış kimi dadlı və görünüşcə iştahaaçan olacaq.

Tərkibi:

6-8 əd. kartof Toyuq filesi - 150 qram Göbələk (şampignonlar) - 150 qram 1-2 ədəd. soğan 50 q. sərt pendir 30 q. drenaj. şüyüd yağı - dadmaq üçün. yağ - 30 q.

bibər və duz - dadmaq.

Yumurta içliyi üçün: 2 yumurta 2 xörək qaşığı xama

1 stəkan qaymaq və ya süd, duz

Yavaş ocaqda toyuq və kartof ilə güveç necə bişirilir:

Kartof soyulmalı və dilimlərə kəsilməlidir. Tavaya yağ tökün, qızdırın və kartofu yarı bişənə qədər qızardın. Toyuq filesi yaxşıca yuyun, qurudun və kiçik parçalara kəsin. Toyuq parçaları ən yaxşı şəkildə kiçik və nazik dilimlərə kəsilir, buna görə də doğranmışdan daha dadlı olacaq. Toyuq filesi tavada təxminən 3-4 dəqiqə qızardın. Soğanların soyulması, yuyulması və incə doğranması lazımdır. Göbələkləri yuyun, qabığını soyun, qurudun və dilimlərə kəsin. Soğanı tavada qızılı rəngə qədər qızardın, sonra göbələkləri əlavə edin. Soğan və göbələkləri daim qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə qızardın. Şüyüdləri yaxşıca yuyun, qurudun və doğrayın.

İndi yavaş ocaqda maddələri təbəqələrə qoymaq lazımdır. Kərə yağı ilə yağlanmalı olan qabın altına bir az qızardılmış kartof, duz, istiot qoyun. Sonra doğranmış şüyüd səpin. Üzərinə qızardılmış toyuq filesi, yenidən duz və istiot səpin. Şüyüd səpin. Sonra göbələk ilə soğan təbəqəsi gəlir, həmçinin şüyüd, duz və bibər səpin.

İndi keçək yumurta içliyi hazırlamağa. Yumurtalara xama əlavə edin və hamısını yaxşıca qarışdırın. Xama yerinə mayonez istifadə edə bilərsiniz. Krem və ya süd, duz tökün və hamarlanana qədər mikserlə yüngülcə çalın. Çəngəl və ya çırpma ilə əl ilə döyə bilərsiniz.

Hazırlanmış içliyi güveçin üstünə tökün. Üzərinə kərə yağı sürtün, dilimlərə kəsin. Yavaş ocaqda "bişirmə" rejimində 50 dəqiqə bişiririk. Pişirmə bitməsinə bir neçə dəqiqə qalmış toyuq və kartof güveçini sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin. Bitirdikdən sonra qabı cihazdan çıxarmadan qabın dəmlənməsinə icazə verin. Yeməyi isti xidmət edin.

Göbələk yerinə, məsələn, brokoli, pomidor və ya qaynadılmış lobya əlavə etsəniz, uşaqlara da verilə bilər. Yeməyi daha az yağlı və yüksək kalorili etmək üçün bütün inqrediyentləri çiy bişirmək olar, bu, çox daha sağlam olacaq. Ancaq əsl dadı qiymətləndirmək üçün hələ də hər şeyi ayrıca qızartmaq daha yaxşıdır.

Toyuq güveçləri həmişə dadlı, asan və tez olur, buna görə də gündəlik yeməklər arasında seçilirlər. Bu kolleksiyada topladıq ən yaxşı reseptlər yavaş ocaqda digər məhsullarla birlikdə toyuqdan hazırlana bilən güveç.

Minimum vaxtla, hərəkət edən soba, elektrik və qazla kürsüdən dadlı və sağlam yeməklər bişirmək istəyən aşpazlar arasında multivarilər getdikcə populyarlaşır. Bu gün demək olar ki, hər ikinci evdar qadın bu funksional cihazı əldə etməyə çalışır, buna görə də multivarkların reseptləri ilə bağlı suallar getdikcə daha tez-tez yaranır. Bu gün biz yavaş ocaqda bişirilə bilən çox xüsusi bir yemək kateqoriyası - toyuq güveçləri haqqında danışacağıq.

Toyuq güveç nahar üçün, kimsə üçün səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün əla seçimdir. Toyuq ilə birləşdirilir müxtəlif tərəvəzlər, yalnız müxtəlif dadlara deyil, həm də bu yeməyin həddindən artıq yüngüllüyünə nail ola bilərsiniz, lakin, əlbəttə ki, ilk növbədə hər şey sizin zövqünüzdən asılıdır. Biz müxtəlif dadlar üçün reseptlər topladıq - həm yeməklərdə ən vacib şeyin iştahaaçan olduğuna inananlar, həm də ilk növbədə gündəlik yeməklərin yüngüllüyünə və aşağı kalorililiyinə güvənənlər üçün.

Birinci resept: ətli toyuq və xama ilə kartof güveç

Sizə lazım olacaq: 500q toyuq filesi, 8 kartof kök yumruları, 4 yumurta, 1-2 soğan, 1 stəkan xama, 3 osh qaşığı. un, 1 osh qaşığı. tomat pastası, yağ, göyərti, bibər, duz, dadmaq üçün ədviyyatlar.

Doyurucu toyuq və kartof güveçini necə bişirmək olar. Toyuq filesini kiçik kublara kəsin və ya qiymə ilə doğrayın. Soğanı incə doğrayın, toyuq ilə qarışdırın, doğranmış göyərti, ədviyyat və duz əlavə edin. Yumurtaları xama, pomidor və unla döyərək içlik hazırlayın. Kartofu nazik dairələrə kəsin, yarısını yavaş bir sobaya qoyun, qabı kərə yağı, istiot və duz ilə yağlayın, 5-7 osh qaşığı tökün. tökülür, üstünə toyuq filesi, sonra qalan kartof və içlik, istiot və duz qoyun. Kartofun hazırlığından asılı olaraq, güveçə "Pişirmə" rejimində 60 ilə 90 dəqiqə arasında bişirin.

Yavaş bir sobada toyuq güveçinin növbəti versiyası minimum tərəvəz ilə hazırlanır, buna görə yan yemək tələb olunacaq.

İkinci resept: yerkökü və pendir ilə toyuq güveç

Sizə lazım olacaq: 450 q toyuq filesi, 50 q sərt pendir, 1 yumurta, soğan və orta kök, 1 osh qaşığı. tomat pastası və zeytun yağı, zerdeçal, göyərti, Provence otları, duz.

Toyuq, yerkökü və pendir ilə güveç necə bişirilir. Toyuq döşləri çox xırda doğranmayıb, multivarka qabını yağla yağlayın, yerkökü sürtgəcdən keçirib birinci qata qoyun, üstünə xırda doğranmış soğan, duz, zerdeçal əlavə edin, qarışdırın. Yumurtanı döyün və fileto tökün, duz və qarışdırın, yavaş ocağa qoyun, göyərti ilə qarışdırılmış qızardılmış pendir səpin, Provans otları ilə ədviyyat edin, "Pişirmə" rejimində yarım saat bişirin.

Aşağıdakı reseptdə əvvəlki ikisinin hamısı bir anda mövcuddur - həm kartof, həm də pendir, lakin krem doldurma kimi istifadə olunur.

Üçüncü Resept: Toyuq Kəsmikli Kremli Güveç

Sizə lazım olacaq: 200 q kartof, 150 q soğan, 100 q pendir, 2 toyuq göğsü və yumurta, 1 stəkan qaymaq, 20 q kərə yağı, 2 osh qaşığı. un, ədviyyat, bibər, duz.

Kremli toyuq güveçini necə bişirmək olar. Dondurulmuş fileto təxminən 2 sm kublara kəsin, soğanı kiçik bir kub şəklində doğrayın. Kartofu 1,5 sm kublar şəklində doğrayın, toyuq və soğan, istiot və duz ilə qarışdırın, dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin. Kremi yumurta ilə qarışdırın, çəngəl ilə döyün (yüngül və ya orta yağlı kremdən istifadə edə bilərsiniz, onları tam yağlı süd və ya xama ilə əvəz edə bilərsiniz), un əlavə edin, qarışdırın, multivark qabını yağla yağlayın. Güveç və yumurta kütləsi üçün qarışığı qarışdırın, bir qaba qoyun, üzərinə pendir səpin və "Pişirmə" rejimində 40 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin.

Toyuq və göbələk birləşməsini kim sevməz?! Çox dadlı və iştahaaçandır!

Dördüncü resept: Tərəvəz və göbələk ilə toyuq güveç

Sizə lazım olacaq: 1 toyuq döşü, 5 kartof kök yumruları, 2 diş sarımsaq, sərt pendir, 1 osh qaşığı. xama, göbələk, balqabaq, soğan, zeytun yağı, istiot, duz.

Toyuq, tərəvəz və göbələkdən bir güveç necə bişirilir. Soğanı soyun, yarım halqalara doğrayın, balqabağı soyun və kublara kəsin. Göbələklər incə dilimlərə kəsilmir, "bişirmə" və ya "qovurma" rejimində multivark qabında yüngülcə qızardın, soğan və balqabaq əlavə edin, yumşaq olana qədər qızardın və mayeni buxarlayın, çıxarın, toyuq filesi orada qızardın. Kartofu nazik dilimlərə kəsin, qabın dibinə bir təbəqə qoyun, üzərinə göbələk və toyuq içliyi qoyun, 2 xörək qaşığı ilə seyreltilmiş xama tökün. su, doğranmış sarımsaq səpin, qalan kartofu üstünə qoyun. Hər təbəqəni bibər və duzlamağı unutmayın, altını yağla yağlayın. Tencereyi "pişirmə" rejimində 40-50 dəqiqə bişirin.

Yavaş ocaqda toyuq güveç seçimimizdəki son resept ən asandır. Adətən bir dəstə məhsul üçün güveçlərin hazırlanmasında istifadə edilən reseptdə yumurta və ya xama olmamasına baxmayaraq, aşağıdakı reseptdə təklif olunan güveç çox zərif, sulu və dadlı olur.

Beşinci resept: Brokoli, yerkökü və yaşıl lobya ilə toyuq güveç

Sizə lazım olacaq: 500 q toyuq döş filesi, hər biri 300 q brokoli və yaşıl lobya, 100 q yerkökü, 1 çay qaşığı. günəbaxan yağı, otlar, ədviyyatlar, duz.

Yavaş ocaqda asan toyuq güveçini necə bişirmək olar. Bir qarışdırıcıda yerkökü doğrayın, qaba doğranmış toyuq filesi ilə eyni şeyi edin, kütlələri qarışdırın, onlara lobya qabığı və kiçik çiçəklərə bölünmüş brokkoli əlavə edin. Qarışığı yumşaq bir şəkildə qarışdırın, duzlayın və ədviyyatlarla ədviyyat edin. Qarışığı yağlanmış multivarka qabına qoyun, "Pişirmə" rejimində 25 dəqiqə bişirin. Pişirmə vaxtı bitdikdən sonra güveçəni qapalı qapaq altında 20 dəqiqə buraxın.

100 q belə bir güveç yalnız 84 kkal ehtiva edir.

Toyuq güveçlərini multivarkalarda bişirin və bütün ailəyə sevinc və sağlamlıq bəxş edəcək yeməklərin zəngin dadından və faydalarından həzz alın!

Yavaş ocaqda toyuq ilə kartof güveç üçün resept

Yavaş ocaqda toyuq və göbələk ilə kartof güveç necə bişirilir

Toyuq filesi ilə kartof güveç olduqca tez və çox sadə hazırlanır. Bütün lazımi inqrediyentləri hazırlamaq, multivarka qabına düzgün şəkildə qat-qat qoymaq və səbirli olmaq lazımdır, çünki ətir əla olacaq.

Tərkibi

Toyuq filesi - 500 q.
kartof - 6 əd.
soğan - 2 əd.
Pomidor - 2 əd.
Sərt pendir - 300 q.
Mayonez - 300 q.
Şampinonlar - 300 q.
Krem - 150 q.
Duz - dadmaq.
Bibər - dadmaq.
Toyuq üçün ədviyyat - dadmaq.
Şüyüd - dadmaq.
Sarımsaq - dadmaq.
Ərinmiş yağ - 2 osh qaşığı. qaşıqlar

Toyuq kartof güveç bişirmək

Toyuq döşünü qabığından təmizləyirik, əti yuyub boşqaba qoyub bir az qurumağa buraxırıq. Bu zaman tavanı qızdırın və toyuq ətini kiçik parçalara ayırın.

Fileto bir boşqaba qoyun və bir az sərinləyin. Sonra, kartofu soyun, yaxşı yuyun və orta halqalara kəsin, bir boşqaba qoyun.

Bir böyük pomidoru və ya iki orta ölçülü pomidoru yuyuruq və böyük dairələrə kəsirik.

Şampignonları suyu çəkməməsi üçün yumuruq, ancaq üst qabığından təmizləyirik və göbələk ayağını bir az kəsirik. Orta dilimlərə kəsin və bir boşqaba qoyun.

Soğanı təmizləyirik və üzüklərə kəsirik, ancaq qaynar suya batırmayın ki, bişirmə zamanı ətir yeməyimizə nüfuz etsin.

Sonra pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

Əvvəlcə toyuq ətini düzün.

Güveçin növbəti təbəqəsi pomidor olacaq. Sonra doğranmış soğan.

Şampignon göbələkləri əlavə edin, təbəqəyə bərabər paylayın.

Və kartofu son təbəqəyə qoyun.

Tərkiblər bitənə qədər hər şeyi sıra ilə düzürük, sonunda bir az sarımsaq qoyuruq və yeməyi rəndələnmiş pendirlə örtürük.

Yavaş ocaqda toyuq filesi və göbələk ilə bişmiş kartof hazırdır. Tərəvəz və incə doğranmış cəfəri ilə bəzədilib xidmət edin. Nuş olsun!

Teqlər: Yavaş ocaqda yeməklər, Nahar üçün qablar, Şam yeməyi üçün qablar, Rus mətbəxi

sovkysom.ru

Yavaş ocaqda toyuq ilə kartof güveç

Tərəvəz və ət məhsulları bir çox yeməklərdə birləşdirilir. Yavaş bir sobada toyuq ilə kartof güveçinin müxtəlif yemək reseptləri var - onlar həm ət parçasından, həm də üyüdülmüş kütlədən istifadə edirlər.

Doğranmış fileto ilə

Bu ləzzətli yeməyi hazırlamaq üçün təxminən 1 kq kök yumruları, bir neçə soğan, 500 q qiymə ət, böyük bir pomidor götürün. Ayrıca 100 q aşağı kalorili pendir, 20 ml bitki yağı, 2 yumurta, bir parça kərə yağı lazımdır.

Soyulmuş və yuyulmuş kök yumruları 5 mm qalınlığında dilimlərə kəsilir. Multicook və ya Şorba rejimindən istifadə edərək onları bişənə qədər qaynatın (yarım saat çəkəcək). Suyu boşaldıqdan sonra tərəvəz kütləsini əzin, yumurtaları döyün, yağ əlavə edin. Toyuq döşünü ətçəkən maşından keçirin və ya hazır qiymə alın (incə doğranmış soğan əlavə edin). Kıyılmış toyuq ətini duz və ədviyyatlardan istifadə edərək dadmaq üçün səpin. Qızdırılmış bir qaba köçürün (bir az bitki yağı tökün). Üstünə doğranmış pomidor qoyun, maye buxarlanana qədər bişirin (Pişirmə). Qızardılmış kütləni bir qaba köçürün. Yağlanmış qabı kartofla doldurun. Kıyılmış əti üstünə qoyun, hamarlayın. 1 saat bişirin (Bişirmə rejiminə qoyun). Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, bir müddət isti saxlayın.

Yavaş ocaqda göbələk və toyuq ilə kartof güveç

Bu yeməyi kartof kök yumrularından (8 ədəd), Göbələkdən və toyuq filesi (hər biri 150 q), soğan (1 ədəd) və pendirdən (50 q) bişirəcəksiniz. Ayrıca şüyüd, 30 q kərə yağı, az miqdarda bitki yağı, ədviyyatlar lazımdır. Bu yemək yumurta doldurulması ilə hazırlanır - bunun üçün yumurta, xama (2 ədəd / 50 q) və süd (200 ml) tələb olunur.

Kök yumruları yuyun, nazik boşqablara kəsin, bir qaba köçürün, bitki yağı üzərinə tökün, mövsüm və qarışdırın. Yuyulmuş və qurudulmuş filesi boşqablara kəsin, bitki yağı ilə qızartma rejimində təxminən 20 dəqiqə qızardın. Bir qaba köçürün. Eyni rejimdə soğan ilə göbələkləri qızardın. Ayrı bir boşqaba köçürün. Şüyüdləri incə doğrayın. Multivarkanın qabını yağlayın. Kartof, qızardılmış filetlər, göbələklər (hər birinə göyərti ilə səpin), növbə ilə qoyun. Üstündə bir tərəvəz təbəqəsi olmalıdır. Doldurmağı hazırlayın - yumurtaları duz, xama, süd ilə döyün, qaba tökün. Üstünə bir neçə kiçik kərə yağı qoyun. 1 saat bişirin (pişirmə). Rejimin bitməsinə az qalmış güveçin səthini qızardılmış pendirlə səpin.

Xama sousu ilə

Bir güveç hazırlamaq üçün 500 q döş, 600 q kartof kök yumruları, 200 q pendir, 2 soğan, 3 diş sarımsaq götürün. Sous üçün 350 q xama istifadə edin.

Toyuq ətini yuyun, boşqablara kəsin. 50 q xama, ədviyyatlar, sarımsaq əlavə edin, qarışdırın və soyuducuya qoyun. Tərəvəzləri soyun, incə doğrayın. Xama, duz, ədviyyatlardan bir sous hazırlayın. Pendiri rəndələyin. Formanı yağlayın. Dibinə bir az soğan qoyun. Bütün kartof kütləsinin yarısını üstünə qoyun. Üzərini xama sousu ilə yağlayın. Sonra, əvvəlcədən marinadlanmış toyuq ətini təşkil edin (pendirin yarısı normasına səpin). Əti tərəvəz kütləsi ilə pendirlə örtün, xama sousu ilə yağlayın. 60 dəqiqə bişirin. (Çörək məmulatları). Hazırlanmadan dərhal əvvəl qalan pendirlə səpin.

Yavaş ocaqda toyuq ilə kartof güveç, layiqincə məşhur olan ləzzətli bir yeməkdir. Məhsul çeşidinin oxşarlığına baxmayaraq, reseptlərin hər birinin öz ləzzəti var.

updiet.info

Yavaş ocaqda toyuq filesi ilə doldurulmuş kartof güveç

Yavaş ocaqda toyuq filesi ilə kartof güveç həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcək gözəl bir yeməkdir. Güveç tort kimi multivarkadan çıxarılır, ona görə də masada çox orijinal görünür. Əslində tam, dadlı və qidalı ikinci kursdur.

Yavaş ocaqda toyuq filesi ilə kartof güveç üçün resept

Tərkibi:

kartof - 8 əd.
Toyuq filesi - 0,5 kq
soğan - 1-2 əd.
xama - 1 osh qaşığı.
Yumurta - 4 əd.
Tomat pastası - 1 osh qaşığı.
Un - 3 osh qaşığı
Yaşıllar
Duz, istiot, ədviyyat
kərə yağı

Pişirmə:

Toyuq filesi yuyun, kiçik kublara kəsin (qiymə ətindən istifadə edə bilərsiniz).

İncə doğranmış soğan, duz, istiot, göyərti əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın.

Güveç üçün içlik hazırlayaq, bunun üçün yumurtaları çəngəl ilə döymək, onlara xama, un və tomat pastası əlavə etmək, hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır.

Kartofu soyun, nazik dairələrə kəsin.

Kartofun yarısını əvvəlcədən yağ, duz və istiotla yağlanmış multivarka qabına qoyun.

Kartofun üzərinə 5-7 xörək qaşığı içlik tökün.

Növbəti təbəqə göyərti və soğan ilə toyuq filesi.

"Pişirmə" rejimini 60 + 30 dəqiqə təyin etdik (müddət kartofdan və onların miqdarından asılıdır, bu müddətdə qapağı aça və kartofun hazırlığını çəngəl ilə yoxlaya bilərsiniz).

Siqnaldan sonra multivarkı söndürün, qapağı açın və güveçəni bir qədər soyudun (tutun). Mən onu ikiqat qazanlı konteynerdən istifadə etməyi məsləhət görürəm (burada bunu necə edəcəyimi göstərdim).

Yavaş ocaqda toyuq filesi ilə kartof güveç hazırdır!

Nuş olsun!

Baxmaq üçün Redmond yavaş ocaqda ətli kartof güveç bişirmək üçün video resept təklif edirəm.

Yavaş ocaqda göbələk və toyuq ilə kartof güveç. Bu ləzzətli yeməyin resepti və şəkli bizə Alena Vaxitova tərəfindən göndərilib. Bu şəkildə hazırlanan kartof güveç çox yağlı deyil və düzgün qidalananlar üçün olduqca uyğundur.

Tərkibi:

toyuq döşü
şampinonlar
tərəvəz iliyi
sarımsaq - 2 diş
kartof - 5 əd
zeytun yağı
bir xörək qaşığı xama
sərt pendir
duz və istiot - dadmaq

Pişirmə:

Soğanı soyun və yarım halqalara və ya üzüklərin dörddə birini kəsin. Balqabağı soyun və kublara kəsin. Gənc balqabaqda qabığını soymaq olmaz.

Göbələkləri yuyun və parçalara kəsin (çox kiçik deyil).

Göbələkləri yüngülcə qızardın, sonra onlara balqabaq və soğan əlavə edin və tərəvəzlər yumşaq olana qədər hamısı birlikdə qızardın.

Tərəvəzləri göbələk ilə qızartmaq yavaş ocaqda "çörəkdə" və ya tavada, aşağı istilikdə edilə bilər.

Hazırlanmış tərəvəzləri bir qaba və tərəvəzlərin qızardıldığı yerə qoyun, doğranmış toyuq döşünü atın və bir az qızardın / güveç edin. Döşünü azca duzlu suda qaynadıb hazır olanda kublara kəsə bilərsiniz.

Kartof güveç üçün içliyimiz hazır olduqdan sonra kartofa keçirik.

Kartofu soyun və incə doğrayın (məndə xüsusi sürtgəc var).

Multivarka qabının dibinə bir qat kartof qoyun, sonra ətlə göbələk doldurun, iki xörək qaşığı suda xama seyreltin, içliyin üzərinə tökün, doğranmış sarımsaq və yenidən bir qat kartof əlavə edin (yağlamağı unutmayın) qabın altını yağla). Hər təbəqəni duz və istiotla yüngülcə səpin.