Perunavuoka broilerin fileellä hitaasta keittimessä. Herkullinen perunavuoka kanan kanssa hitaasta keittimessä. Kanavuoka perunoiden kanssa hitaasta keittimessä

Jokaisella kotiäidillä pitäisi olla salaisuus valmistaa herkullinen ruokalaji, joka voidaan tehdä kiireessä. Perunavuoka kanan ja sienien kanssa, joka on valmistettu yksinkertaisen vaiheittaisen valokuvien reseptimme mukaan, auttaa sinua sellaisina hetkinä. Suosittelemme tällaisen ruuan valmistamista perheen illalliselle tai yhtäkkiä ilmestyneille nälkäisille vieraille.

Perunan ja kanan uunipannun resepti on melko yksinkertainen, koska kypsennämme hitaassa keittimessä. Mielenkiintoista ja uskomattoman maukasta ruokaa rakastaa koko perheesi, ja ystäväsi ovat innokkaita oppimaan ruoanlaiton hienouksia. Resepti on melko yksinkertainen, mutta maku on uskomaton ja voi yllättää innokkaimmankin gourmetin.

Kuinka valmistaa perunavuoka kanan ja sienten kanssa hitaassa keittimessä

Perunavuoka broilerin fileellä valmistuu melko nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti. Ainoa mitä tarvitsee tehdä, on valmistaa kaikki tarvittavat ainekset, asettaa kerrokset oikein multicooker-kulhoon ja olla kärsivällinen, koska aromi on loistava.

Reseptivinkki: yritä päällystää jokainen kerros perusteellisesti niin, että kaikki ainekset ovat liotettuja, jotta astiasta tulee erittäin pehmeä ja murea.

Ilmoitetusta ainesosien määrästä valmistamme annoksen 6 hengelle. Ainesosien valmistusaika on noin 15 minuuttia. Kanafileen ja sienten kera perunavuoan valmistusaika - 50 minuuttia.

Ainesosat

Kanafilee - 500 gr.
Perunat - 6 kpl.
Sipuli - 2 kpl.
Tomaatit - 2 kpl.
Kova juusto - 300 gr.
Majoneesi - 300 gr.
Herkkusienet - 300 gr.
Kerma - 150 gr.
Suolaa maun mukaan.
Pippuri - maun mukaan.
Kanan mausteet - maun mukaan.
Tilli - maun mukaan.
Valkosipuli - maun mukaan.
Sulatettu voi - 2 rkl. lusikat

Kanaperunavuokan keittäminen

Vaihe 1.

Puhdistamme kananrintaa ihosta, pesemme lihan, laitamme lautaselle ja annamme kuivua hieman. Kuumenna tässä vaiheessa pannu ja leikkaa kana pieniksi paloiksi.

Vaihe 2

Kun pannu on lämmennyt haluttuun lämpötilaan, sulata siihen ruokalusikallinen sulatettua voita ja laita kananpalat samaan paikkaan. Paista 5-7 minuuttia, kunnes se on puolikypsää.

Vaihe 3

Laita filee lautaselle ja anna jäähtyä hieman. Seuraavaksi kuori perunat, huuhtele hyvin ja leikkaa keskikokoisiksi renkaiksi, aseta sivuun lautaselle.

Vaihe 4

Pesemme yhden ison tomaatin tai kaksi keskikokoista tomaatia ja leikkaamme suuriksi ympyröiksi.

Vaihe 5

Emme pese herkkusieniä, jotta ne eivät ime vettä, vaan puhdistamme ne pintakuoresta ja leikkaamme sienen jalkaa hieman irti. Leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi ja aseta sivuun lautaselle.

Vaihe 6

Puhdistamme sipulin ja leikkaamme renkaiksi, mutta älä liota kiehuvassa vedessä, jotta aromi tunkeutuu astiaan paistamisen aikana.

Raasta sitten juusto karkealla raastimella.

Vaihe 7

Kytkemme multicookerin päälle "Leivonta"-toimintoa varten, asetamme ajan 40-50 minuuttiin ottaen huomioon pinnan lämmittämisaika. Levitä yksi ruokalusikallinen sulatettua voita ja peitä kulhon kaikki reunat hyvin. Kun kulho on hieman lämmin, kaada joukkoon kerma peittämään pohjan kokonaan. Aloitamme ainesosien asettamisen vuorotellen, pippuroimme jokaisen kerroksen maun mukaan ja peitämme majoneesilla.

Vaihe 8

Levitä ensin kana.

Seuraava vuokakerros on tomaatteja. Sitten hienonnettu sipuli.

Vaihe 9

Lisää herkkusienet ja levitä tasaisesti kerroksen päälle.

Vaihe 10

Ja laita perunat viimeiseen kerrokseen.

Vaihe 11

Levitämme kaikki järjestyksessä, kunnes ainekset loppuvat, lopuksi laitamme hieman valkosipulia ja peitämme astian juustoraasteella.

Vaihe 12

Koska valmistamme perunavuokaa kanan kanssa hitaasta keittimessä, lämpötila asettuu automaattisesti. Kypsennys kestää yhteensä 40-50 minuuttia. Kypsennyksen aikana emme avaa multicookerin kantta, vaikka tuoksu on upea, on välttämätöntä, että astia on täysin kastettu kermalla ja sipulilla ja hieman valkosipulilla, ja kaikki paistetaan tasaisesti. Kun kypsennysaika on ohi, juusto on saanut kullankeltaisen värin ja kerma on kohonnut melkein astian pintaan - kokeillaan.

Paistetut perunat broilerin fileellä ja sienillä hidaskeittimessä ovat valmiita. Tarjoile kasviksilla ja hienonnetulla persiljalla koristeltuna. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia reseptejä:

Nopean ja maukkaan ruoan kypsennysongelma on ajan myötä yhä kiireellisempi. Onneksi meillä on ihmekoneita, joiden avulla voimme toteuttaa unelman nopeasta illallisesta! Tarve seisoa koko päivä lieden ääressä kotitalouden ruokkimiseksi on kadonnut pitkään, nykyään melkein kaikki tehdään superlaitteilla!

Tänään valmistamme hidaskeittimellä herkullisen ja terveellisen kana- ja perunavuokan. Näin voimme valmistaa maukkaan, ravitsevan ja terveellisen ruoan vain tunnissa! Lisäksi se sisältää vähän kaloreita ja on ruokavalioon! Aloitetaan ainesten valmistus!

Ruoan pääkomponentti on tietysti kananliha. Otin koipat etukäteen keitettyinä, joista erotin yksinkertaisesti lihan luista. Voit myös käyttää keitettyä filettä - vuoka ei ole kuiva, ja tällaisen lihan kaloripitoisuus on paljon pienempi. Jos kanaa ei ole mahdollista valmistaa etukäteen, paista sitä pidempään sipulin ja valkosipulin kanssa (kunnes se on täysin kypsää).

Perunavuoan valmistamiseksi kanan kanssa hitaassa keittimessä otamme kananlihan lisäksi seuraavat ainekset: perunat, sipulit, nuoret valkosipulit, tomaatti, paprikat sekä munat, smetana, suola, pippuri, tuoreet yrtit , mausteet ja kasviöljy paistamiseen. Puhdista vihannekset ennen ruoanlaittoa, pese munat, yleensä valmistele kaikki astian ainekset prosessin nopeuttamiseksi.

Kaada heti vähän kasviöljyä paistamista varten multicooker-kulhoon, aseta "Paistaminen" -tilaan 60 minuutiksi - tänä aikana kanapata ja perunat monikeittimessä kypsyvät kokonaan. Hienonna sipuli hienoksi.

Hienonna valkosipuli hienoksi. Laita vihannekset kulhoon.

Jaamme keitetyn kananlihan pieniksi paloiksi, on kätevää tehdä se käsin. Voit leikata sen veitsellä, jos kyseessä on esimerkiksi keitetty filee.

Siirrä liha kulhoon, lisää mausteita maun mukaan (minä käytän currya, se sopii hyvin kanan kanssa) ja paista vähän kasvisten kanssa, jotta kana ruskistuu. Jos käytät raakaa lihaa, se tulee myös leikata pieniksi paloiksi ja paistaa sipulien kanssa kypsäksi.

Minulla oli pieni peruna, joten leikkasin sen 4 osaan. Periaatteessa täällä ei ole erityisiä sääntöjä, leikkaa kuten haluat. Pidän parempana karkeista paloista padista, koska siten perunat eivät hajoa ja soseudu.

Leikkasin myös paprikan isoiksi paloiksi.

Siirrän kasvikset kulhoon, suolaan hieman ja keitän kannen alla, kunnes perunat ovat puolikypsiä (noin 10-15 minuuttia).

Sekoitan tässä vaiheessa munakasmassan ainekset: vatkaa munat haarukalla tasaiseksi, lisää smetana (ruokavalioisemmassa vaihtoehdossa voit korvata sen maidolla), suolaa ja pippuria maun mukaan.

Sekoita kaikki tasaiseksi ja lisää tuoreita yrttejä: tilliä ja vihreää sipulia. Se raikastaa astian täydellisesti, tekee siitä mehukkaamman ja kirkkaamman!

Poista tomaatista kuori. Tätä varten teemme pienet viillot perseeseen ja kaadamme kiehuvaa vettä muutaman minuutin ajan. Tämän jälkeen kuori tomaatti ja leikkaa ympyröiksi.

Sekoita multicookerin sisältö ja jaa tasaisesti kulhoon. Kaada joukkoon kananmunat ja sekoita vielä vähän niin, että neste peittää kaikki vihannekset kanan kanssa. Laita päälle hienonnetut tomaattiviipaleet. Halutessasi voit ripotella vuokaan juustoa, mutta tämä tekee ruoasta ravitsevamman. Keitämme perunavuokaa kanan kanssa hitaassa keittimessä 20-25 minuuttia: voit tarkistaa valmiuden veitsellä - perunoiden tulee olla pehmeitä.

Valmis vuoka voidaan jättää monitoimikeittimeen illalliseen "Lämmitys"-tilassa tai tarjoilla heti pöytään tuoreilla yrteillä koristeltuina! Tämä ruokalaji on suunniteltu kolmelle melko suurelle annokselle.

Perunavuoka kanan kanssa on hyvä, koska siinä yhdistyy lisuke, pääruoka ja kasvikset ja se kypsyy todella nopeasti! Nauti ateriastasi!

Tällaisella monipuolisella tuotteella, kuten kananlihalla, voit valmistaa lukemattomia ruokia. Siitä tulee erittäin herkullista, tyydyttävää ja nopeaa. Kanavuoka hitaassa keittimessä on helppo vaihtoehto koko perheen arkeen. Tänään jaamme kanssasi upeita kanavuoan reseptejä, jotka sopivat orgaanisesti ruokalistallesi.

Kanavuoka voi avata uuden päivän, jos olet tottunut syömään runsasta aamiaista, ja ruokalaji palauttaa nopeasti voimasi, jos syöt sen lounaaksi tai illalliseksi. Erilaisten lisäaineiden ansiosta kananliha saa joka kerta uusia makusävyjä, mikä tarkoittaa, että et kyllästy pian. Tämän päivän ruokalistalta jokainen lukija löytää "oman" ruokansa.

Kanavuoka perunoiden kanssa hitaasta keittimessä

Tuotteet, joiden kanssa työskentelemme:

kananrinta - 0,5 kg;
keskikokoiset perunat - 8 kpl;
munat - 4 kpl;
sipuli - 1 kpl;
keskirasvainen smetana - 1 rkl.;
jauhot - 3 rkl. l.;
tomaattipasta - 1 rkl. l.;
pala voita;
persilja tai tilli;
jauhettu mustapippuri;
suolaa ja mausteita.

Tämä broilerin versio kypsennetään hitaassa keittimessä seuraavasti:

Keitä jauhettu kananrinta tai leikkaa se pieniksi paloiksi.
Kuori sipuli, hienonna, hienonna vihreät ja sekoita sitten lihaan. Sitten suolaa ja pippuria.
Vatkaa munat ja lisää pienissä erissä smetana, tomaattipyree ja jauhot. Sekoita uudelleen perusteellisesti.
Nyt mennään perunoihin. Pese, leikkaa kuori pois ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Voitele monikulhon pohja ja sivut palalla voita ja laita sinne noin puolet perunoista. Älä unohda suolaa ja pippuria, muuten astiasta tulee mieto.
Kaada kastike perunoiden päälle, mutta älä käytä kaikkea nestettä - vain 6-7 ruokalusikallista. Päälle tasaisesti lihapalat, sitten toinen puolikas perunaviipaleista ja loput kastikkeesta. Lisää vielä ripaus pippuria ja suolaa. Käynnistä "Paistaminen" -tila 60 - 90 minuuttia (tarkka aika riippuu perunoiden valmiusasteesta).

Kanavuoka porkkanoilla ja juustolla hitaassa keittimessä

Valmistamme ruokaa seuraavista aineksista:

broilerin filee - 0,5 kg;
kova juusto - 80 g;
muna - 1 kpl;
sipulit - 1 kpl;
keskikokoiset porkkanat - 1 kpl;
tomaattipasta - 1 rkl. l.;
oliiviöljy-1-2 rkl. l.;
vehreys;
kurkuma, Provence yrtit;
suolaa maun mukaan.

Alle tunnissa tämä kanavuoka hidas liesi on valmis:

Leikkaa kananrinta isoiksi paloiksi.
Pese ja kuori porkkanat, raasta se karkealla raastimella. Hienonna sipuli hienoksi.
Kaada oliiviöljy monikulhoon. Laita porkkanalastut pohjalle, laita sipuli päälle. Suola kasviskerrokset, ripottele päälle hieman kurkumaa ja sekoita hyvin.
Vatkaa muna, kunnes vaahtoa tulee, täytä se kananlihan paloilla, suolaa kevyesti ja lähetä se kulhoon vihannesten kanssa.
Jauha juusto karkealla raastimella, sekoita se hienonnettujen yrttien ja Provence-yrttien kanssa. Ripottele tuoksuvaa juustoseosta tuotteiden päälle hidaskeittimessä ja kypsennä "Paistaminen"-tilassa 30 minuuttia. Tämä kanavuoan hidas keittoversio vaatii lisukkeen, joten mieti, minkä kanssa tarjoat sen.

Kermainen kanapata hidas liesi

Vaaditut ainesosat:

kananrinta - 2 kpl;
perunat - 200 g;
iso sipuli - 1 kpl;
kova juusto - 100 g;
munat - 2 kpl .;
keskirasvainen kerma - 1 rkl.;
jauhot - 2 rkl. l.;
pala voita;
mustapippuri;
suolaa ja mausteita.

Kypsennä kypsää kanavuokaa hitaasta keittimessä noudattamalla ohjeita:

Mukavuuden vuoksi voit leikata hieman pakastettua lihaa - leikkaa filee pieniksi siisteiksi kuutioiksi (noin 1 - 1,5 cm) ja leikkaa sitten sipuli varovasti samalla kuutiolla.
Kuori ja kuutioi perunat ja sekoita sitten lihan ja sipulien kanssa. Samassa vaiheessa käytämme suolaa, pippuria ja mausteita oman harkintasi mukaan.
Kerma, joka muuten, ruuan makuun vaikuttamatta, voidaan korvata smetalla tai rasvaisella maidolla, yhdistää munaan ja vatkaa voimakkaasti. Lisää sitten jauhot ja sekoita hyvin.
Levitä pehmeää voita monikulhon sisäpuolelle. Sekoita tulevan kanavuokan pohja kermaiseen kastikkeeseen ja laita tämä massa hitaaseen keittimeen. Älä unohda koristella tuotteita juustolastuilla, joita sinun tulee ripotella runsaasti niiden päälle.
Toimintatila - "Paistaminen" 40 minuuttia.

Kanavuoka vihannesten ja sienten kera hidas liesi

Tuotteet ruoanlaittoon:

broilerin filee - 1 kpl;
ei kovin suuret perunat - 5 kpl;
herkkusienet - 6 - 8 kpl;
valkosipuli - 2 neilikkaa;
sipulit - 1 kpl;
kesäkurpitsa - 1 kpl;
kova juusto - 150 g;
smetana - 2 rkl. l.;
oliiviöljy - 1 rkl. l.;
suolaa ja pippuria.

Kerro kuinka helppoa on valmistaa tämä kanavuoka hitaassa keittimessä vaiheittaiset ohjeet:

Kuori sipuli ja kesäkurpitsa, leikkaa siisteiksi puolirenkaiksi ja kuutioiksi.
Leikkaa filee keskikokoisiksi paloiksi.
Leikkaa sienet suuriksi viipaleiksi ja paista ne oliiviöljyssä monikulhossa "Paistaminen" tai "Paistaminen" -tilassa. Kun sienet alkavat mehua, lisää niihin sipuli ja kesäkurpitsa. Jatka paistamista, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja mehut kokonaan haihtuneet.
Kun kaikki on valmista, ota kasvisseos pois ja paista kananpalat samassa tilassa.
Leikkaa sitten kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi ja laita puolet ensimmäisestä kerroksesta esiöljyttyyn kulhoon, levitä päälle vihannes- ja kanakerrokset, kaada tuotteet smetalla, joka on ensin laimennettava pienellä vedellä.
Hienonna valkosipuli hienoksi tai työnnä puristimen läpi lietteen muodostamiseksi. Ripottele valkosipulia kanan smetanakerroksen päälle ja lisää sitten vuoka loput perunat ja juustoraaste. Huomaa, että jokaiseen kerrokseen tulee lisätä ripaus suolaa ja pippuria. Aseta laitteeseen ohjelma "Leivonta". Hitaassa keittimessä valmistettu kanapata valmistuu 45 minuutissa.

Kanavuoka vihannesten kanssa hitaasta keittimessä

Ota:

broilerin filee - 1 kpl;
parsakaali - 350 g;
vihreät pavut - 250 g;
porkkanat - 100 g;
oliiviöljy - 1 tl;
persilja tai tilli;
suola pippuri.

Tämä resepti ei sisällä kananmunia ja smetanaa joukkoon aineksia, mutta ruokalajista tulee uskomattoman mureaa ja mehukasta. Ruoanlaitossa tällainen kanan vuoka hitaassa keittimessä on hyvin yksinkertainen:

Jauha porkkanat pieniksi paloiksi tehosekoittimella. Tee samoin pieniksi paloiksi leikatun kananlihan kanssa. Yhdistä liha porkkanoiden kanssa.
Jaa kaali kukintoihin ja leikkaa pavut pieniksi tikuiksi. Yhdistä parsakaali ja pavut porkkanoiden ja kanan kanssa, sekoita, lisää suolaa ja pippuria.
Voitele monikulho öljyllä ja laita siihen kasvisseos lihan kanssa. Kypsennä kanavuokaa hitaassa keittimessä 25 minuuttia "Paistaminen". Kun astia on valmis, pidä sitä kannen alla vielä 20 minuuttia.

Kanavuoka pastan kanssa hitaasta keittimessä

Vuolan ainekset:

broilerin filee - 0,5 kg;
durumvehnäpasta - 1 rkl.;
kirsikkatomaatit - 6-8 kpl;
ruusukaali - 5-6 kpl;
muna - 1 kpl;
smetana - 200 g;
valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
tuoreita vihreitä.

Kypsennetään kanavuoka pastan kanssa hitaasta keittimessä:

Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Myös edellisenä päivänä keitetty pasta sopii.
Leikkaa filee pieniksi siisteiksi paloiksi ja paista niitä auringonkukkaöljyssä "Frying"-tilassa, kunnes ne ovat ruskeita.
Leikkaa ruusukaali neljään osaan.
Leikkaa jokainen tomaatti 4 osaan.
Öljyä monikulhon pohja ja reunat ja täytä se pastalla, broilerin paloilla ja vihanneksilla. Sekoita kaikki tasaiseksi.
Tehdään nyt kastike kanavuokaan hidaskeittimessä. Vatkaa muna syvässä kulhossa. Sekoita se smetanan, hienonnettujen yrttien ja valkosipulin kanssa. Lisää suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan. Kaada tulevan vuoan ainekset valmiilla kastikkeella.
Kytke "Paistaminen" päälle 30 minuutiksi. Anna sen jälkeen monikeittimessä olevan broilerin jäähtyä hieman, jotta tuotteet tarttuvat paremmin toisiinsa, niin ruoka ei varmasti hajoa tarjottaessa.
Hitaassa keittimessä valmistetut kanavuoat voidaan koristella valkosipulimajoneesilla ja tuoreiden kirsikkatomaattien viipaleilla.

Kanavuoka omenatakin alla hitaassa keittimessä

Tuotteet:

kaksoiskanafilee - 1 kpl;
vihreät omenat Simirenko - 2 - 3 kpl;
iso valkoinen sipuli - 1 kpl;
kova juusto - 50 g;
smetana - silmällä;
suolaa ja pippuria.

Ihanteellinen ruokalaji lasten menulle valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

Leikkaa filee keskikokoisiksi kuutioiksi, sipuli keskikokoisiksi kuutioiksi. Laita tuotteet lihamyllyn läpi tai käytä tehosekoitinta jauhelihan valmistamiseen. Mausta se suolalla ja pippurilla.
Kuori omenat kuorista, siemenistä ja ytimistä ja raasta ne sitten karkealla raastimella. Jotta hedelmäliha pysyy tuoreena, ripottele siihen sitruunamehua. Muuten, ei vain Simirenko, vaan myös muiden lajikkeiden omenat sopivat kanapataan hitaassa keittimessä - tärkeintä on, että ne ovat mehukkaita, ja niissä on selkeä hapan maku.
Voitele monikulho pienellä määrällä kasviöljyä ja laita siihen jauheliha.
Laita omenamassa kierretyn kananlihan päälle ja levitä tasaisesti jauhelihan päälle. Voitele kerros omenoita rasvaisella smetalla ja ripottele pinnalle hienonnettua juustoa. Aseta laite leivontatilaan ja ohjelmoi sitä 30 minuutiksi.
Kun broilerin vuoka hidaskeittimessä on valmis, älä ota sitä heti pois, vaan odota, että se jäähtyy hieman. Tarjoa ruoka yhdessä tuoreiden vihannesten, perunamuusin tai riisin kanssa.

Kanavuoka luumujen kanssa hitaasta keittimessä

Tarvitset seuraavat ainesosat:

broilerin filee - 2 kpl;
luumut - 150 g;
keskikokoiset porkkanat - 1 kpl;
pieni kesäkurpitsa - 2 kpl;
keskikokoinen polttimo - 1 kpl;
kova juusto - 150 g;
smetana - 2 rkl. l. liukumäellä;
soijakastike - 3 rkl. l.;
valmis mausteseos kanaa varten;
suola.

Tämän kanavuoan kokoaminen ja paistaminen hitaassa keittimessä vie enintään tunnin:

Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja kaada marinadi päälle. Sekoita marinadi soijakastikkeesta, kermasta, mausteista, suolasta ja sipulirenkaista.
Lihan ruokinnan aikana valmistetaan vihannekset ja luumut: leikkaa kuivatut hedelmät isoiksi viipaleiksi, porkkanat ja kesäkurpitsat puoliympyröiksi.
Jauha juusto karkealla raastimella.
Voitele monikulho kasviöljyllä ja laita sinne tuotteet kerroksittain: ensin kana sipulilla, sitten luumut, sitten porkkanat ja kesäkurpitsa ja lopuksi juustolastut. Suolaa porkkana- ja kesäkurpitsakerrokset. Jos pidät mausteisista ruoista, pippuroi juusto reilusti mustalla tai punaisella jauhetulla pippurilla.
Suorita ohjelmaa "Leivonta" 40 minuuttia. Kanavuokan alkuperäinen makea ja hapan maku luumuilla hitaassa keittimessä ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Hyvää ruokahalua!

multivarenie.ru

Kuinka valmistaa mureaa kanavuokaa hitaasta keittimessä

Pata on kaikkien suosikkiruoka, joka on tuttu lapsuudesta asti. Ja tämä ei ole yllättävää, koska raejuustoa ja liharuokia tarjottiin melko usein.

Meidän aikanamme tämä ruoka ei ole menettänyt yleisyyttään ja ilahduttaa edelleen kaikkia poikkeuksellisella maullaan. Kanavuoka hitaassa keittimessä valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti, joten jokainen kotiäiti voi helposti selviytyä tästä ruoasta.

Ruokalaji osoittautuu epätavallisen maukkaaksi, herkäksi, tuoksuvaksi ja mikä tärkeintä - erittäin terveelliseksi. Kasvikset tuovat ruokaan ylimääräistä mehusuutta, mikä sopii hyvin perunoiden ja murean kananrintaen kanssa.

Vuoan voi tarjoilla niin perheen illalliseksi kuin juhlapöytäänkin. Tämä ruokalaji on erityisen hyvä lapsille, koska se ei sisällä haitallisia tuotteita, öljyjä ja paljon mausteita.

Koska ruokalaji voidaan tarjoilla sekä kylmänä että kuumana, sitä voidaan tarjota paitsi kypsennyksen jälkeen.

Tuoksuva rintavuoka vetoaa jokaiseen herkullisen ja mikä tärkeintä terveellisen ruoan ystäviin. On mahdotonta olla huomaamatta, että tämä ruokalaji voidaan yhdistää ruokavalioon, koska se on vähäkalorinen ja täysin vähärasvainen.

Lisäksi paljon käytetään ruoanlaitossa luonnontuotteita, mikä on meidän aikanamme tärkeää kotitekoiselle ruoalle.

Millä voit kokata

Perinteisesti vuoka, jossa on broilerin filettä hidaskeittimessä, vaatii paistamista sipulista ja porkkanasta. Ripottele valmis ruokalaji juustoraasteella. Meidän aikanamme tämä resepti on kuitenkin muuttunut paljon, koska ihmiset alkoivat lisätä siihen joitain ainesosia, jotka voivat koristella sen makua ja antaa lisäetuja. Nämä sisältävät:

Tomaatit
paprika
Vehreys
Valkosipuli
Smetana ja majoneesi
Pavut

Jokainen voi täydentää pataruokaa omalla tavallaan, pääasia, että siitä tulee lopulta mureaa, mehukasta ja uskomattoman maukasta.

Muuten, erityistä huomiota tulee kiinnittää vihreisiin, jotka sen lisäksi, että antavat lautaselle erinomaisen aromin, muistuttavat sitä herkällä maulla ja lisäävät kauneutta. Vihreinä on suositeltavaa ottaa persilja, vihreä sipuli ja tilli.

Mausteisiin on myös syytä kiinnittää huomiota, sillä niillä on tärkeä rooli ruoanlaitossa. Paras vaihtoehto on lisätä mustapippuria ja kuivia italialaisia yrttejä kanavuokaan hitaasta keittimessä.

Voit käyttää myös mausteita pakkauksessa lihalle tai kanalle, jotka täyttävät fileen erinomaisella maulla. Mutta loput mausteet on hylättävä - ne voivat pilata perunoiden vuoan päämaun.

Minkä kanssa ruoka yleensä tarjoillaan?

Filee- ja perunavuoka osoittautuu varsin maukkaaksi ja mehukkaaksi, joten useimmissa tapauksissa lisäystä ei tarvita. Jotkut kuitenkin täydentävät reseptiä joillakin lisäaineilla.

Parhaat niistä ovat:

Paksua smetanaa.
Majoneesi.
Ketsuppi.
Tuorekasvissalaatti.
Pilkotut vihannekset.
Kotitekoiset salaatit.
voita.

Halutessasi voit yksinkertaisesti kaada valmiin ruuan päälle sulatettua juustoa, joka sopii hyvin fileiden kanssa. Tai ripottele vain hienonnettuja vihreitä vuokaan ja lorauta päälle öljyä.

Vinkkejä noudattamalla voit valmistaa herkullisen ja terveellisen illallisen, joka vaatii vähän vaivaa ja vapaa-aikaa. Lisäksi ruokalaji valmistetaan hidaskeittimessä, joka kypsentää vuoan sellaisenaan.

Ruoanlaittoon on parempi käyttää broilerin filettä, joka on paljon mureampaa ja maukkaampaa kuin tavallinen liha. Kypsennettynä se imee mehun ja menettää alkuperäisen kuivuutensa. Lisää halutessasi hieman broilerin rasvaa fileen kanssa, varsinkin jos aiot valmistaa reseptin ilman vihanneksia ja paistamista.
Paras vaihtoehto vihanneksille on raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli. Nämä ainesosat yhdistyvät täydellisesti keskenään, joten kypsennyksen aikana ne tuovat pataan lisämakua.
Jos aiot valmistaa reseptiä tomaateilla, tomaattipastan käyttöä ei suositella, koska ensinnäkin se ei ole luonnollista, ja toiseksi sillä on selvempi maku kuin tuoreilla tomaateilla. Lisäksi kaupasta ostettu tomaattipasta on suolaista, joten on ongelmallista arvata, kuinka paljon ruoan suolaaminen maksaa.

Keittomenetelmä

Kanafileeperunavuoka vaatii vakiotuotesarjan, joka on helppo löytää mistä tahansa kaupasta.

Ainekset:

Kerma voidaan korvata maidolla tai paksulla smetalla.

Vaihe 1

Sulata filee ja leikkaa pieniksi paloiksi, mieluiten enintään 2 cm. Pese viipaleet ja anna kuivua.

Vaihe 2

Kuori sipuli ja hienonna hienoksi. Tärkeää: mitä enemmän sipulia lisäät, sitä mehukkaampi vuoka tulee. Haluttaessa se voidaan kastella kevyesti kiehuvalla vedellä katkeruuden menettämiseksi.

Vaihe 3

Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jokaisen niistä ei saa olla pitempi kuin 1,5 senttimetriä.

Laitamme valmistetut tuotteet yhteen kulhoon ja sekoita. Suola, pippuri tuotteet ja sekoita huolellisesti.

Vaihe 4

Sekoita erillisessä kulhossa kerma ja munat.

Vaihe 5

Lisää seokseen jauhot ja sekoita kaikki hyvin, jotta massassa ei ole kokkareita.

Vaihe 6

Sivelemme monitoimikeittimen kulhoon runsaasti öljyä, levitämme fileen perunoilla ja tasoita tuotteet. Täytä sitten massa valmistetulla kermapohjaisella nesteellä. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Vaihe 7

Laitamme keittiökoneen "Leivonta"-tilaan 40 minuutiksi, jonka lopussa saat pehmeän, mehukkaan ja maukkaan vuoan, jota kaikki perheenjäsenet arvostavat.

Sinun on vedettävä valmis astia silikonimatolla tai höyrytyskulholla. Leikkaa valmis vuoka paloiksi, kaada päälle kastike ja tarjoile. Ripottele halutessasi mausteita.

Kuten näette, pata perunoilla ja broilerinfileellä valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja tulos voi yllättää kenet tahansa, jopa todellisen maukkaan ja terveellisen ruoan tuntijan.

Astia säilyy valmiina 2-3 vuorokautta, mutta jäähtymisen jälkeen sitä ei saa lämmittää uudelleen, sillä juusto jähmettyy ja tuotteet eivät anna mehukasta.

Katso toinen versio tästä ruoasta alla olevasta videosta:

recepti-vmultivarke.ru

Pata kanan ja perunoiden kanssa hitaasta keittimessä.

Jos haluat valmistaa runsaan ja maukkaan ruuan, ja sinulla on siihen vähän aikaa, niin hidas liesissä kypsennetty kana-perunapata on mitä tarvitset. Ruokaa voi tietysti aina tilata kotiin. Esimerkiksi sama pizza. Pata on kuitenkin paljon parempaa ja terveellisempää kuin pizza. Lisäksi se maksaa sinulle paljon vähemmän. Tämä ruokalaji, kuten pastapata, kyllästyy täydellisesti aamulla koko päiväksi. Ja tämä on valtava plussa, jos sinulla on edessäsi vaikea päivä ilman mahdollisuutta ruokailla uudelleen.

Lisäksi voit ottaa vuoan mukaasi ja nauttia siitä töissä. Loppujen lopuksi tällä ruoalla on erinomaiset makuominaisuudet myös kylmänä. Halutessasi voit kuitenkin aina lämmittää sen uunissa. Pata on ulkonäöltään yhtä maukas ja herkullinen kuin vasta valmistettu.

Ainekset:

6-8 kpl. perunat Kanafilee - 150 grammaa Sienet (sampinjonit) - 150 grammaa 1-2 kpl. sipuli 50 gr. kova juusto 30 gr. valua. tilliöljy - maun mukaan. öljy - 30 gr.

pippuria ja suolaa - maun mukaan.

Munatäytteeksi: 2 munaa 2 rkl smetanaa

1 kuppi kermaa tai maitoa, suolaa

Kuinka valmistaa vuoka kanan ja perunoiden kanssa hitaasta keittimessä:

Perunat tulee kuoria ja leikata viipaleiksi. Kaada öljy paistinpannulle, kuumenna ja paista perunat puolikypsiksi. Huuhtele kanafilee hyvin, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kananpalat on parasta leikata pieniksi ja ohuiksi viipaleiksi, joten se on paljon maukkaampaa kuin kuutioituna. Paista broilerinfilettä pannulla noin 3-4 minuuttia. Sipulit on kuorittava, pestävä ja hienonnettava. Huuhtele sienet, kuori, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi. Paista sipuli pannulla kullanruskeaksi ja lisää sitten sienet. Paista sipulia ja sieniä noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Huuhtele tilli hyvin, kuivaa ja hienonna.

Nyt hitaan liesissä sinun on asetettava ainekset kerroksittain. Pannun pohjalle, joka on voideltava voilla, laita vähän paistettuja perunoita, suolaa, pippuria. Ripottele sitten päälle hienonnettua tilliä. Levitä päälle paistettu broilerifilee, suolaa ja pippuria uudelleen. Ripottele tillillä. Sitten tulee kerros sipulia sienien kanssa, ripottele päälle myös tilliä, suolaa ja pippuria.

Siirrytään nyt munatäytteen valmistamiseen. Lisää smetana munien joukkoon ja sekoita kaikki hyvin. Voit käyttää majoneesia kerman sijaan. Kaada joukkoon kerma tai maito, suola ja vatkaa kevyesti vatkaimella tasaiseksi. Voit vatkaa sen käsin haarukalla tai vispilällä.

Kaada valmistettu täyte vuoan päälle. Levitä päälle paloiksi leikattua voita. Paistamme hitaassa keittimessä "leivonta"-tilassa 50 minuuttia. Ripottele kana- ja perunavuokaan muutama minuutti ennen paistamisen loppua juustoraastetta. Kun olet valmis, anna astian hautua irrottamatta astiaa laitteesta. Tarjoile astia lämpimänä.

Jos sienien sijaan lisäät esimerkiksi parsakaalia, tomaatteja tai keitettyjä papuja, niin sitä voidaan antaa myös lapsille. Jotta ruokalaji olisi vähemmän rasvaista ja kaloripitoista, voit leipoa kaikki ainekset raakana, se on paljon terveellisempää. Mutta todellisen maun arvostamiseksi on silti parempi paistaa kaikki erikseen.

Kanavuoat ovat aina maukkaita, helppoja ja nopeita, joten ne erottuvat arjen ruokien joukosta. Olemme keränneet tähän kokoelmaan parhaat reseptit kattilavuoat, jotka voidaan valmistaa kanasta yhdessä muiden tuotteiden kanssa hidaskeittimessä.

Monikeittiöistä on tulossa yhä suositumpia kokkien keskuudessa, jotka haluavat valmistaa herkullisia ja terveellisiä aterioita mahdollisimman lyhyellä aikavälillä, siirtämällä liesiä, sähköä ja kaasua, korokkeelta. Nykyään melkein joka toinen kotiäiti pyrkii hankkimaan tämän toimivan laitteen, joten kysymykset monitoimikeittimien resepteistä heräävät yhä useammin. Tänään puhumme erittäin tietystä ruokien luokasta, jotka voidaan valmistaa hitaassa keittimessä - kanapata.

Kanavuoka on loistava vaihtoehto lounaaksi, ja jollekin myös aamiaiseksi tai illalliseksi. Kanan yhdistäminen erilaisia vihanneksia, voit saavuttaa paitsi erilaisia makuja myös tämän ruuan äärimmäisen keveyden, mutta tietysti kaikki riippuu ensinnäkin maustasi. Olemme keränneet reseptejä eri makuihin - sekä niille, jotka uskovat, että ruokissa tärkeintä on niiden ruokahalu, että niille, jotka luottavat ennen kaikkea arjen ruokien keveyteen ja vähäkaloripitoisuuteen.

Resepti yksi: Runsas kana- ja perunavuoka smetanalla

Tarvitset: 500g broilerin filettä, 8 perunan mukulaa, 4 munaa, 1-2 sipulia, 1 kuppi smetanaa, 3 rkl. jauhoja, 1 rkl. tomaattipyree, voita, yrttejä, pippuria, suolaa, mausteita maun mukaan.

Kuinka valmistaa runsas kana- ja perunavuoka. Leikkaa broilerin filee pieniksi kuutioiksi tai jauha se jauhelihaan. Hienonna sipuli hienoksi, sekoita kanan kanssa lisäämällä hienonnettuja yrttejä, mausteita ja suolaa. Tee munista täyte vatkaamalla ne smetanan, tomaatin ja jauhojen kanssa. Leikkaa perunat ohuiksi ympyröiksi, laita puolet hitaalle liesille, voitele kulho voilla, pippurilla ja suolalla, kaada 5-7 rkl. kaatamalla, laita päälle broilerin filee, sitten loput perunat ja täyte, pippuri ja suola. Kypsennä vuoka "Paistaminen" -tilassa 60 - 90 minuuttia perunoiden valmiudesta riippuen.

Seuraava versio kanavuokasta hitaasta keittimessä valmistetaan vähintään vihanneksilla, joten se vaatii lisukkeen.

Resepti kaksi: Kanavuoka porkkanoilla ja juustolla

Tarvitset: 450g broilerin filettä, 50g kovaa juustoa, 1 muna, sipuli ja keskikokoinen porkkana, 1 rkl. tomaattipasta ja oliiviöljy, kurkuma, yrtit, Provencen yrtit, suola.

Kuinka valmistaa vuoka kanan, porkkanoiden ja juuston kanssa. Kananrintaa ei leikata liian hienoksi kuutioiksi, voitele multicooker-kulho öljyllä, raasta porkkanat ja laita ne ensimmäiseen kerrokseen, laita päälle hienonnettu sipuli, suola, mausta kurkumalla, sekoita. Vatkaa muna ja kaada fileen päälle, suola ja sekoita, laita hitaan liesi, ripottele päälle juustoraastetta, johon on sekoitettu yrttejä, mausta Provence-yrteillä, kypsennä puoli tuntia “Paistaminen”-tilassa.

Seuraavassa reseptissä kaikki kaksi edellistä ovat läsnä kerralla - sekä perunat että juusto, mutta kermaa käytetään täytteenä.

Resepti kolme: Kanavuoka tarjoilukermalla

Tarvitset: 200 g perunaa, 150 g sipulia, 100 g juustoa, 2 kananrintaa ja kananmunia, 1 kuppi kermaa, 20 g voita, 2 rkl. jauhot, mausteet, pippuri, suola.

Kuinka valmistaa kermaista kanavuokaa. Leikkaa pakastettu filee noin 2 cm kuutioiksi, pilko sipuli pieneksi kuutioiksi. Leikkaa perunat 1,5 cm kuutioiksi, sekoita kanan ja sipulien, pippurin ja suolan kanssa ja mausta mausteilla maun mukaan. Sekoita kerma kananmunien kanssa, vatkaa haarukalla (voit käyttää kevyttä tai keskirasvaista kermaa, korvaa ne täysrasvaisella maidolla tai smetalla), lisää jauhot, sekoita, voitele monitoimikeitin kulho öljyllä. Sekoita kastikkeen ja munamassa seos, laita kulhoon, ripottele päälle juustoa ja paista "Paistaminen"-tilassa 40 minuuttia tai kunnes se on kypsää.

Kukapa ei rakastaisi kanan ja sienten yhdistelmää?! Se on erittäin maukasta ja herkullista!

Resepti neljä: Kanavuoka vihanneksilla ja sienillä

Tarvitset: 1 kananrintaa, 5 perunan mukulaa, 2 valkosipulinkynttä, kovaa juustoa, 1 rkl. smetana, sienet, kesäkurpitsa, sipuli, oliiviöljy, pippuri, suola.

Kuinka valmistaa pata kanaa, vihanneksia ja sieniä. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi, kuori kesäkurpitsa ja leikkaa kuutioiksi. Sieniä ei hienonneta viipaleiksi, paista kevyesti multicooker-kulhossa "paisto"- tai "paistamis"-tilassa, lisää sipuli ja kesäkurpitsa, paista pehmeäksi ja haihduta neste, ota se pois, paista broilerin filee siellä. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi, laita kerroksittain kulhon pohjalle, laita päälle sieni- ja kanatäyte, kaada päälle 2 rkl laimennettua smetanaa. vettä, ripottele hienonnetulla valkosipulilla, laita loput perunat päälle. Älä unohda pippuria ja suolaa jokaista kerrosta, voitele pohja öljyllä. Kypsennä vuoka "paistamis"-tilassa 40-50 minuuttia.

Viimeinen resepti valikoimastamme hitaassa keittimessä kanapata on helpoin. Huolimatta siitä, että reseptissä ei ole kananmunia tai smetanaa, joita yleensä käytetään joukon tuotteita valmistettaessa vuoka, seuraavassa reseptissä tarjottu vuoka osoittautuu erittäin mureaksi, mehukkaaksi ja maukkaaksi.

Resepti viisi: Kanavuoka parsakaalilla, porkkanoilla ja vihreillä papuilla

Tarvitset: 500 g broilerin rintafilettä, 300 g parsakaalia ja vihreitä papuja kutakin, 100 g porkkanaa, 1 tl. auringonkukkaöljy, yrtit, mausteet, suola.

Kuinka valmistaa helppoa kanavuokaa hitaasta keittimessä. Jauha porkkanat tehosekoittimessa, tee sama karkeaksi pilkotulla broilerin fileellä, sekoita massat lisäämällä niihin papupalkoja ja pieniin kukintoihin jaettua parsakaalia. Sekoita seosta varovasti, suolaa ja mausta mausteilla. Laita seos öljyttyyn multicooker-kulhoon, kypsennä 25 minuuttia "Paistaminen" -tilassa. Jätä vuoka kypsennysajan päätyttyä suljetun kannen alle 20 minuutiksi.

100 g tällaista vuokaa sisältää vain 84 kcal.

Kypsennä kanapatiloja monikeittiöissä ja nauti ruokien täyteläisestä mausta ja eduista, jotka tuovat iloa ja terveyttä koko perheelle!

Resepti perunavuokalle kanan kanssa hitaasta keittimessä

Kuinka valmistaa perunavuoka kanan ja sienten kanssa hitaassa keittimessä

Perunavuoka broilerin fileellä valmistuu melko nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti. Sinun tarvitsee vain valmistaa kaikki tarvittavat ainekset, laittaa ne kerroksittain multicooker-kulhoon oikein ja olla kärsivällinen, sillä aromi on loistava.

Ilmoitetusta ainesosien määrästä valmistamme annoksen 6 hengelle. Ainesosien valmistusaika on noin 15 minuuttia. Kanafileen ja sienten kera perunavuoan valmistusaika - 50 minuuttia.

Ainesosat

Kanafilee - 500 gr.
Perunat - 6 kpl.
Sipuli - 2 kpl.
Tomaatit - 2 kpl.
Kova juusto - 300 gr.
Majoneesi - 300 gr.
Herkkusienet - 300 gr.
Kerma - 150 gr.
Suolaa maun mukaan.
Pippuri - maun mukaan.
Kanan mausteet - maun mukaan.
Tilli - maun mukaan.
Valkosipuli - maun mukaan.
Sulatettu voi - 2 rkl. lusikat

Kanaperunavuokan keittäminen

Puhdistamme kananrintaa ihosta, pesemme lihan, laitamme lautaselle ja annamme kuivua hieman. Kuumenna tässä vaiheessa pannu ja leikkaa kana pieniksi paloiksi.

Kun pannu on lämmennyt haluttuun lämpötilaan, sulata siihen ruokalusikallinen sulatettua voita ja laita kananpalat samaan paikkaan. Paista 5-7 minuuttia, kunnes se on puolikypsää.

Laita filee lautaselle ja anna jäähtyä hieman. Seuraavaksi kuori perunat, huuhtele hyvin ja leikkaa keskikokoisiksi renkaiksi, aseta sivuun lautaselle.

Pesemme yhden ison tomaatin tai kaksi keskikokoista tomaatia ja leikkaamme suuriksi ympyröiksi.

Emme pese herkkusieniä, jotta ne eivät ime vettä, vaan puhdistamme ne pintakuoresta ja leikkaamme sienen jalkaa hieman irti. Leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi ja aseta sivuun lautaselle.

Puhdistamme sipulin ja leikkaamme renkaiksi, mutta älä liota kiehuvassa vedessä, jotta aromi tunkeutuu astiaan paistamisen aikana.

Raasta sitten juusto karkealla raastimella.

Levitä ensin kana.

Seuraava vuokakerros on tomaatteja. Sitten hienonnettu sipuli.

Lisää herkkusienet ja levitä tasaisesti kerroksen päälle.

Ja laita perunat viimeiseen kerrokseen.

Levitämme kaikki järjestyksessä, kunnes ainekset loppuvat, lopuksi laitamme hieman valkosipulia ja peitämme astian juustoraasteella.

Paistetut perunat broilerin fileellä ja sienillä hidaskeittimessä ovat valmiita. Tarjoile kasviksilla ja hienonnetulla persiljalla koristeltuna. Hyvää ruokahalua!

Tunnisteet: Astiat hidaskeittimessä, Lounasruoat, Illallisruoat, Venäläinen keittiö

sovkysom.ru

Perunavuoka kanan kanssa hitaasta keittimessä

Vihannekset ja lihatuotteet yhdistetään moniin ruokiin. Perunavuokalla kanalla hitaassa keittimessä on erilaisia kypsennysreseptejä - niissä käytetään sekä lihapaloja että jauhettua massaa.

Hienonnetulla fileellä

Tämän herkullisen ruoan valmistamiseksi ota noin 1 kg mukuloita, pari sipulia, 500 g jauhelihaa, iso tomaatti. Tarvitset myös 100 g vähäkalorista juustoa, 20 ml kasvirasvaa, 2 munaa, pala voita.

Kuoritut ja pestyt mukulat leikataan 5 mm paksuisiksi viipaleiksi. Keitä ne kypsiksi Multicook- tai Soup-tilassa (se kestää puoli tuntia). Kun vesi on valutettu, muussaa kasvismassa, vatkaa munat, lisää rasva. Laita kananrinta lihamyllyn läpi tai osta valmis jauheliha (lisää hienonnettu sipuli). Mausta broilerin jauhe maun mukaan suolalla ja mausteilla. Siirrä kuumaan kulhoon (lisää hieman kasvirasvaa). Laita päälle hienonnettu tomaatti, keitä kunnes neste on haihtunut (Paistaminen). Siirrä paistettu massa kulhoon. Täytä voideltu kulho perunoilla. Laita päälle jauheliha, tasoita. Kypsennä 1 tunti (asetettu paistotilaan). Ripottele päälle juustoraastetta, pidä hetki lämpimänä.

Perunavuoka sienien ja kanan kera hidas liesi

Valmistat tämän ruuan perunan mukuloista (8 kpl), sienistä ja kanafileestä (150 g kukin), sipulista (1 kpl) ja juustosta (50 g). Tarvitset myös tilliä, 30 g voita, pienen määrän kasvirasvaa, mausteita. Tämä ruokalaji valmistetaan lisäämällä munatäyte - se vaatii munia, smetanaa (2 kpl / 50 g) ja maitoa (200 ml).

Pese mukulat, leikkaa ohuiksi lautasiksi, siirrä kulhoon, kaada kasvirasvan päälle, mausta ja sekoita. Leikkaa pesty ja kuivattu filee lautasiksi, paista kasviöljyssä Paistotilassa noin 20 minuuttia. Siirrä kulhoon. Paista sieniä sipulien kanssa samassa tilassa. Siirrä erilliselle lautaselle. Hienonna tilli hienoksi. Voitele monitoimikeittimen säiliö. Asettele vuorotellen kerroksia perunoita, paistettuja fileitä, sieniä (ripottele kukin yrteillä). Päälle tulee olla kasviskerros. Valmista täyte - vatkaa munat suolalla, smetalla, maidolla, kaada kulhoon. Laita päälle muutama pieni pala voita. Kypsennä 1 tunti (paistaminen). Vähän ennen ohjelman päättymistä ripottele vuoan pinta juustoraasteella.

Smetanakastikkeella

Vuoan valmistamiseksi ota 500 g rintaa, 600 g perunan mukuloita, 200 g juustoa, 2 sipulia, 3 valkosipulinkynttä. Käytä kastikkeeseen 350 g smetanaa.

Pese kananliha, leikkaa lautasiksi. Lisää 50 g smetanaa, mausteet, valkosipuli, sekoita ja jäähdytä. Kuori vihannekset, leikkaa ohuiksi. Valmista kastike hapankermasta, suolasta, mausteista. Raasta juusto. Voitele muoto. Laita pohjalle vähän sipulia. Laita päälle puolet koko perunamassasta. Voitele se smetanakastikkeella. Järjestä seuraavaksi esimarinoitu kananliha (ripottele päälle puolet normaalista juustosta). Peitä liha juustolla kasvismassalla, voitele se smetanakastikkeella. Kypsennä 60 min. (Leipomo). Ripottele päälle jäljellä oleva juusto juuri ennen valmista.

Perunavuoka kanan kanssa hidaskeittimessä on herkullinen ruokalaji, joka on ansaitusti suosittu. Huolimatta tuotevalikoiman samankaltaisuudesta, jokaisella reseptillä on oma makunsa.

updiet.info

Puhdistettua perunavuokaa broilerin fileellä hitaasta keittimessä

Perunavuoka broilerin fileellä hitaasta keittimessä on upea ruokalaji, joka miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Pata on otettu ulos monikeittimestä kuin piirakka, joten se näyttää erittäin alkuperäiseltä pöydällä. Itse asiassa se on täydellinen, maukas ja ravitseva toinen ruokalaji.

Resepti perunavuokaksi broilerin fileellä hitaasta keittimessä

Ainekset:

Perunat - 8 kpl.
Kanafilee - 0,5 kg
Sipulit - 1-2 kpl.
Smetana - 1 rkl.
Munat - 4 kpl.
Tomaattipasta - 1 rkl.
Jauhot - 3 rkl
Vehreys
Suolaa, pippuria, mausteita
voita

Ruoanlaitto:

Pese kanafilee, leikkaa pieniksi kuutioiksi (voit käyttää jauhelihaa).

Lisää siihen hienonnettu sipuli, suola, pippuri, yrtit, sekoita huolellisesti.

Tehdään täyte vuokalle, tätä varten sinun on vatkattu munat haarukalla, lisättävä niihin smetana, jauhot ja tomaattipyree, sekoitettava huolellisesti.

Kuori perunat, leikkaa ohuiksi ympyröiksi.

Laita puolet perunoista multicooker-kulhoon, voideltu etukäteen voilla, suolalla ja pippurilla.

Kaada 5-7 ruokalusikallista täytettä perunoiden päälle.

Seuraava kerros on broilerin filee yrteillä ja sipulilla.

Asetamme "Leivonta"-tilan 60 + 30 minuutiksi (kesto riippuu perunoista ja niiden määrästä, prosessissa voit avata kannen ja tarkistaa perunoiden valmiuden haarukalla).

Äänimerkin jälkeen sammuta monitoimikeitin, avaa kansi ja anna vuoan jäähtyä hieman (tarra). Suosittelen hankkimaan sen käyttämällä kaksinkertaista kattilasäiliötä (osoitin kuinka se tehdään täällä).

Perunavuoka broilerin fileellä hidaskeittimessä on valmis!

Hyvää ruokahalua!

Katseltavaksi tarjoan videoreseptin perunavuoan kypsentämiseen lihan kanssa Redmondin hidaskeittimessä

Perunavuoka sienien ja kanan kera hidas liesi. Tämän herkullisen ruokalajin reseptin ja valokuvan lähetti meille Alena Vakhitova. Tällä tavalla valmistettu perunavuoka ei ole kovin rasvainen ja sopii oikein syöville.

Ainekset:

kananrintaa
Herkkusieni
kurpitsa
valkosipuli - 2 neilikkaa
perunat - 5 kpl
oliiviöljy
yksi ruokalusikallinen smetanaa
kovaa juustoa
suolaa ja pippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi tai renkaiden neljäsosiksi. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa kuutioiksi. Nuorten kesäkurpitsojen kuorta ei voida kuoria pois.

Pese sienet ja leikkaa paloiksi (ei kovin pieniksi).

Paista sienet kevyesti, lisää niihin kesäkurpitsa ja sipuli ja paista kaikki yhdessä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Vihannesten paistaminen sienien kanssa voidaan tehdä hitaassa keittimessä "leivonnassa" tai pannulla miedolla lämmöllä.

Laita valmistetut vihannekset lautaselle ja samaan paikkaan, jossa vihannekset paistettiin, heitä kuutioitu kananrinta ja paista / hauduta sitä vähän. Voit keittää rinnan kevyesti suolatussa vedessä ja leikata sen valmiina kuutioiksi.

Kun perunavuoan täytteemme on valmis, siirrymme perunoihin.

Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi (minulla on erikoisraastin).

Laita kerros perunoita monikeittiön kulhon pohjalle, sitten sienitäyte lihalla, laimenna smetana kahteen ruokalusikalliseen vettä, kaada täytteen päälle, lisää hienonnettu valkosipuli ja taas kerros perunoita (älä unohda voidella) kulhon pohja öljyllä). Ripottele jokaiseen kerrokseen kevyesti suolaa ja pippuria.