Пасха пісіру түрлері. Пасха пісірудің байлығы Пасхаға арналған пирогтарды пісіру

Әр мерекеде дәстүрлі тағамдар болады. Жаңа жылдық мәзірді Оливьесіз, ал 8 наурызда - Мимоза салатынсыз елестету қиын. Сондықтан Пасха үстелі, әдет-ғұрып бойынша, түрлі-түсті жұмыртқа, Пасха торт және сүзбе Пасха безендірілген. Жақсы үй иесі ешқашан Пасха тортын қайдан сатып алу керектігін сұрамайды. Оның өзі сізге Пасха тортын қалай пісіру керектігін қуана айтады, бірақ бір жолмен емес.

Біраз тарих

Пасха, кез келген басқа мереке сияқты, оның рәміздерінің шығу тегі туралы айтатын және олардың мағынасын түсіндіретін өз тарихы бар. Кулич - Пасха дастарханын безендіретін дөңгелек пішінді бай нан. Ол дөңгеленіп пісірілген, өйткені Иса Мәсіхтің кебінінің пішіні ұқсас болды. Кулич, әрине, бай болуы керек, өйткені аңыз бойынша, Иса өлгенге дейін ол және оның шәкірттері ашытқысыз нан жеді, ал керемет қайта тірілуден кейін олар ашытқы нан (ашытқы нан) жей бастады. Содан бері Пасха тортына бай қамыр жасау дәстүрге айналды.

Егер сіз Пасха тортын өз қолыңызбен дайындағыңыз келсе, бірнеше кеңестерге назар аударыңыз:

• сары май қатты болмауы керек, содан кейін торт жұмсақ және нәзік болады;
• сары май қызған кезде емес, бөлме температурасында өздігінен жұмсартылуы керек;
• Пасха торттарын пісіру үшін арнайы жасалған қағаз қалыптарды пайдалануға болады;
• пішін ретінде қаңылтыр банканы пайдалануға болады. Бірақ бұл жағдайда майланған пісіру қағазымен қапталған болуы керек;
• пісіру қағазын кеңселерде қолданылатын кәдімгі қағазға ауыстыруға болады. Бірақ ол маймен жақсы майланған болуы керек;
• қамыр қолыңызға жабыспауы үшін оларды сумен немесе өсімдік майымен сулаңыз;
• торттың дайындығын тортқа жабыстырылған кескішпен немесе жұқа шашлықпен тексереді. Егер ол құрғақ болса, торт дайын;

Дәстүрлі Пасха торты

• 1 кг бидай ұны;
• 6 жұмыртқа;
• 1,5 кесе сүт;
• 300 гр. маргарин (май жағуға болады);
• 1,5 кесе қант;
• 40 гр. ашытқы;
• кептірілген жемістер мен жаңғақтар (150 гр. мейіз, 50 гр. тәтті жемістер және бадам).
• 0,5 пакет ванильді қант;
• тұз;

Пісіру:

1. Сүтті аздап жылытыңыз, ондағы ашытқыны сұйылтыңыз.
2. Ұнның белгіленген мөлшерінің жартысын қосыңыз. Араластырыңыз. Опара дайын.
3. Ыдысты орамалмен қамырмен жауып, жылы жерге қойыңыз.
4. Қамыр көлемі екі еселенгенше көтерілу үшін қалдыру керек.
5. Сарысы мен ағын бөліңіз. Сары майды ванилинмен және қантпен шайқаңыз, сары майды шайқаңыз.
6. Қамырға тұз, жұмыртқаның сарысы және сары май қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
7. Ақтарды қалың серпімді көбікке дейін шайқаңыз. Оларды қамырға қосыңыз.
8. Қалған ұнды енгізіңіз. Алынған қамыр ыдыстың қабырғаларынан артта қалуы үшін еркін болуы керек. Ол тым тік болмауы керек, жақсы араласады.
9. Қамырды қайтадан жауып, көлемі екі еселенгенше жылы жерде қалдырыңыз.
10. Мейізді шайыңыз, құрғатыңыз, ұнға салыңыз. Қантты жемістерді төртбұрыштап кесіңіз. Жаңғақтардан теріні алып тастап, тураңыз. Көтерілген қамырға кептірілген жемістер мен жаңғақтарды қосыңыз.
11. Пішінді дайындаңыз (дөңгелек түбі бар!): Төменгі жағын майланған пісіру қағазымен сызыңыз, қабырғаларды маймен майлаңыз және ұн себіңіз. Пішінді 1/3 үшін тестпен толтырыңыз.
12. Қамыр көтеріле берсін. Ол қалыптың жартысына дейін көтерілген кезде пешке жіберуге дайын болады.
13. Пеш тым ыстық болмауы керек. Пішінді 50 минутқа - 1 сағатқа қалдырыңыз. Пісіру кезінде табаны мұқият айналдырыңыз. Егер үстіңгі жағы тым ерте қызарса, күйіп қалмас үшін оны суға малынған қағазбен жабыңыз.

Дайын тортты шоколадпен, тәтті жемістермен немесе жаңғақтармен безендіріңіз.

Жылдам торт

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, әсіресе жұмыста немесе кішкентай балалары бар әйелдерді Пасхаға арналған Пасха торттарын ең аз уақытпен қалай пісіру керек деген сұрақ мазалайды. Төмендегі рецепт оңай дайындалады және энергияны үнемдейді.

Саған қажет болады:

• 1 стакан сүт;
• 4 жұмыртқа;
• 1 ст. л. құрғақ ашытқы (немесе 50 г жаңа);
• 1 кесе қант;
• 2 ас қасық. л. өсімдік майы;
• 100 гр. сары май;
• 3 кесе ұн;
• ванилин;
• мейіз, тәтті жемістер.

Пісіру:

1. 1. Сүтті қыздырыңыз.
   2. Ашытқы мен қантты жылы сүтке құйыңыз (тек 1 ас қасық). Араластырып, 15 минутқа қалдырыңыз, сонда олар «дос болады».
   3. Жұмыртқаны қалған қант пен ванилинмен шайқаңыз.
   4. Сары майды ерітіп, қамырға қосыңыз. Өсімдік майы, ашытқы қосып, жақсылап араластырыңыз.

1. 1. Жуылған және кептірілген мейіз бен тәтті жемістерді қосыңыз.
   2. Еленген ұнды бірте-бірте араластырыңыз. Қамыр құйылатын болуы керек.
   3. Қамырды қалыптарға бөліңіз. Ол көтеріледі, сондықтан қамыр пішіннің 1/3 бөлігін алуы керек.
   4. Қамырды қалыптарда 3-4 сағатқа қалдырыңыз - бұл уақытта сіз бизнес жасай аласыз.

1. Қалыптарды ыстық пешке салыңыз (t=180 градус). Тортты дайын болғанша пісіріңіз.
2. Дайын тортты глазурьмен және кондитерлік моншақтармен безендіріңіз.

Ашытқысыз және жұмыртқасыз Пасха торты

Дәмді тортты қалай пісіру туралы көптеген рецепттер бар. Оны ашытқысыз, сүтсіз, жұмыртқасыз дайындауға болады екен.

Саған қажет болады:

• 240 гр. ұн;
• 2 шай қасық наубайшы ұнтағы;
• 0,5 кесе қоңыр қант;
• 1 банан;
• 40 мл шырын (ананас);
• 180 мл су;
• 50 гр. мейіз;
• тұз;
• 3 өнер. л. өсімдік майы.

Пісіру:

1. Пюре жасау үшін бананды езіңіз.
2. Май, су, шырын қосыңыз. Араластырыңыз.
3. Қамырға тұз (бір шымшым) және қопсытқыш қосыңыз.
4. Үнемі араластыра отырып, ұнды қамырға бірте-бірте електен өткізіңіз.
5. Жабысқақ қамыр илеңіз.
6. Онымен пішіндерді қамыр қалып көлемінің 3/4 бөлігін алатындай етіп толтырыңыз.
7. Тортты 200 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 50 минут пісіріңіз. Уақыт пешке байланысты.
8. Дайын торт суыған кезде пішіннен алынуы керек. Оны глазурьмен және басқа әшекейлермен безендіріңіз.

Пасха тортын өз бетімен жасаудың сұлулығы мынада, үйдегі Пасха тортын дәстүрлі рецепт бойынша ғана емес, сонымен қатар, мысалы, қаймақ арқылы да дайындауға болады.

Саған қажет болады:

• 200 гр. шикі қаймақ;
• 1 шай қасық құрғақ ашытқы (немесе 25 г жаңа);
• 170 мл сүт;
• 50 гр. сары май;
• 150 гр. Сахара;
• 650-700 гр. ұн;
• 3 жұмыртқа;
• 2-3 ас қасық. л. коньяк немесе ром;
• 50 гр. мейіз;
• себуге арналған жаңғақтар;
• ванилин.

Пісіру:

1. Мейізді ром немесе коньякпен құйыңыз.
2. Ашытқыны жылы сүттің бір бөлігімен сұйылтыңыз - 2 ас қасық құйыңыз. л. сүт, олар кейінірек пайдалы болады.
3. Бір жұмыртқаның ағын сарысынан ажыратыңыз. Екі жұмыртқаны және үшінші ақуызды қант пен қаймақпен шайқаңыз.
4. Барлығын бір ыдысқа біріктіріңіз, араластырыңыз, тұз қосыңыз және бірте-бірте ұн қосыңыз.
5. Қамыр жұмсақ және сәл жабысқақ болуы керек. Оны сүлгімен жауып, жарты сағатқа қалдырыңыз.
6. Жарты сағаттан кейін қамырға жұмсақ сары май қосыңыз, араластырыңыз. Қайтадан сүлгімен жауып, бір жарым-екі сағатқа қалдырыңыз.
7. Қамырды аздап илеңіз және сығылған мейізді қосыңыз. Қамырды қамырға мейіз біркелкі тарататын етіп илеңіз.
8. Қамырды қалыптарға бөліп, көлемі екі еселенгенше қалдырыңыз.
9. Сарысын 2 ас қасықпен араластырыңыз. л. сүт және торттың жоғарғы жағын қоспамен щеткамен жағыңыз. Жаңғақтарды турап, торттың үстіне себіңіз.
10. Пешке (t = 200 градус) дайын болғанша 30 минутқа жіберіңіз.

Декорациялар Пасха тортын шынымен мерекелік етуге көмектеседі: глазурь, мармелад, түрлі-түсті кондитерлік моншақтар, жаңғақтар, марципан, тәтті жемістер, жеміс мүсіншелері. Пасха торты туралы айтқанда, адам бірден ақ түсті дөңгелек нанды елестетеді. Бұл мұздату. Келесі рецепт Пасха тортына глазурьді қалай жасауға болады деген сұраққа жауап береді.

Саған қажет болады:

• 1 жұмыртқаның ақтығы;
• 100 гр. қант (кішкентай);
• тұз (шымшым).

Пісіру:

1. Протеиндерді суытып, серпімді көбік алынғанша тұзбен шайқаңыз.
2. Соғуды жалғастыра отырып, қант қосыңыз.
3. Қант таусылғаннан кейін тағы 4 минут ұруды тоқтатпаңыз.
4. Торт аздап суыған кезде, оған глазурь жағып, қатайғанша қалдырыңыз.

Өз қолдарымен жасалған Пасха тағамдары мерекелік көрініспен керемет дәм мен ләззат беріп қана қоймайды, сонымен қатар үй иесінің сезімдері мен ізгі тілектеріне толы жағымды зарядты алып келеді.

Пасха немесе Мәсіхтің жарқын қайта тірілуі - бүкіл әлемдегі христиандар жылдың ең үлкен оразасынан кейін тойлайтын ең ежелгі және қуанышты мереке. Сондықтан ораза ұстағандар барлық Пасха тағамдарынан максималды ләззат алады. Пасха пісіру бөлімінде сіз өзіңізге ұнайтын рецепттерді таба аласыз, олар дастарханға да, туыстар мен достарға сыйлық ретінде де өте қолайлы. Сіз сондай-ақ Пасха үшін не пісіретінін білесіз.

Кулич - Пасха нанының символы

Пасхада кәдімгі нанды мейіз, жаңғақтар, кептірілген өрік, тәтті жемістер, марципан немесе басқа салмалары бар арнайы пісірілген бай нанмен ауыстыру әдеттегідей. Кулич (кондитер деп атайды) шіркеудің әшекейленген күмбезін бейнелейтін ерекше пішінге ие. Шынында да, үй шаруасындағы әйелдер торттың үстіңгі жағын креммен, жұмыртқаны қантпен және жарқын ұнтақпен безендірді.

Қазіргі үй шаруасындағы әйелдер Пасха торттарын Мәсіхтің қайта тірілу мерекесіне әртүрлі рецепттер бойынша дайындайды, өйткені оны дайындаудың бірыңғай рецепті жоқ. Кейбіреулер дәстүрлерді ұстанады және Пасха торттарын аналары мен әжелерінің рецепттері бойынша пісіреді, ал басқалары тәжірибе жасауды шешеді. Мұны істеу үшін біз Пасха торттарын біздің веб-сайтта орналастырдық: фотосуреттері бар рецепттер және қадамдық нұсқауларолардың дайындығы әлемнің түкпір-түкпірінен.

Сондай-ақ жыл сайын Пасха торттарының жаңа рецептері мен формалары бар. Маффиннің стандартты цилиндрлік пішіні өзектілігін жоғалтқан жоқ, бірақ ол гүл шоқтары, гүлдер, кекстер, пирамидалар түрінде де жасалған. Мұндай нан тоқаштары түпнұсқа болып көрініп қана қоймайды, бірақ, әрине, кез келген мерекелік үстелдің шынайы безендірілуі.

Пасха пісіруге арналған рецепттер тек Пасха тортын дайындауға арналған деп ойламаңыз. Бұл наннан басқа, үй иелері басқа да қызықты тәтті тағамдарды дайындайды, мысалы:

• Сүзбе Пасха;
• ұялар (пасха жұмыртқаларын «пысанка» немесе «крашенка» қоюға болатын кішкентай бұралған орамдар);
• жануарлар түріндегі ашытқы тоқаштары (мысалы, Пасха қояндары), кейде мейіз, көкнәр тұқымдары немесе басқа толтырулар;
• пряник (имбирь, ұнтақталған қалампыр, даршын, ваниль қосылған);
• печенье;
• ром әйелдер;
• орама, өрім, көкнәр тұқымы қосылған рогаликтер, бал, джем, кілегей.

Пасха пісіруінде зімбір пряниктері ерекше орын алады. Олар, әдетте, ұрық түрінде дайындалады, ал пісіргеннен кейін олар арнайы глазурьмен боялады. Айтпақшы, егер сізде балалар болса, бұл зімбір печеньелерін безендіру сіздің отбасыңызбен тамаша шығармашылық әрекет болады. Кім біледі, мүмкін бұл процесс әр Пасха мерекесіне дейін сіздің отбасыңыздың дәстүріне айналады.

Сөзсіз, миллиондаған Пасха рецептерінің арасында сіз көктем мерекесін бейнелейтін сүйіктіңізді табасыз. Ең бастысы - тәжірибе жасауды және Пасха торттарына, пряниктерге, фотосуреттері бар тоқаштарға, тамақ дайындаудың қадамдық сипаттамасына арналған жаңа идеялар мен рецепттерді іздеуді тоқтатпау, егжей-тегжейлі сипаттамаингредиенттер, және сіз сөзсіз табысқа жетесіз!

Пасха - атеистік дәуірде «аман қалуға» қол жеткізген, тіпті Одақ кезінде де тойланған және тіпті шіркеу мен діннен алшақ адамдар да мойындайтын ең жарқын және ең қуанышты христиан мерекелерінің бірі. Жұмыртқаларды бояу әдеті өте ерекше - және бұл жағынан адамдар әртүрлі таланттарды көрсетеді. Ең жалқау, кем дегенде, оларды пияз қабығында қайнатыңыз. Бірақ, егер сіз таза шіркеу ережелерін, әдет-ғұрыптар мен дәстүрлерді ескермесеңіз, Пасхадағы ең бастысы - Пасха торттары (олар Паска немесе көптеген адамдар дұрыс емес Пасха).

Қашан және қалай істеу керек

Егер сіз дүкеннен сатып алынған аянышты көрініс емес, дәмді кондитерлік өнімдерді алғыңыз келсе, Пасханы көптеген жылдар бойы осылай істеп келе жатқан адамдар Пасханы қалай пісіретінін біліңіз, демек, барлық құпияларды біледі. Айтпақшы, олардың ең маңыздысы қамырдың құрамы, пештегі температура емес, тамақ дайындаудың жұмбақ құпиялары емес. Ең бастысы - дұрыс көзқарас. Жаныңызда нұр болуы керек, тек жеңіл ойлар қалсын. Асүйді ретке келтіру қандай да бір жолмен көп көмектеседі - дәстүрлі түрде Пасха торттарын пісірер алдында тазартылады, осылайша Пасха пісіру рухы физикалық кірмен де, өткен қақтығыстардың рухани қалдықтарымен де көлеңкеленбеуі үшін. Бұл ыдыстарға да қатысты - олар таза, құрғақ және жеткілікті көлемді болуы керек. Пасханы пісіруге болатын сәтті таңдау бірдей маңызды. Көпшілігі Ең жақсы уақыт- Мәсіхтің жексенбісіне дейін бейсенбіден жұмаға дейін кешке.

Әрине, өнімдер алдын ала дайындалуы керек және әрқашан өте жоғары сапалы болуы керек. Сізге сүт, жұмыртқа, қант, ашытқы (және мүлде құрғақ емес), ұн, май және толтырғыштар қажет болады - кем дегенде мейіз, бірде-бір Пасха торты онсыз жасай алмайды. Қараңызшы, әр түрлі адамдар Пасханы қалай пісіреді! Әрине, әр қолөнершінің өз рецепті бар, бірақ үй иелері бір нәрсеге келіседі: паскада «толтырғыш» болуы керек. Олар оған қосылмайды: жаңғақтар, әртүрлі кептірілген жемістер, тәтті жемістер және ваниль туралы айтудың қажеті жоқ! Тұтастай алғанда, Пасха торттары нәзік мәселе болып табылады және рецепттердің әртүрлілігінен сізге сәйкес келетінін табу керек.

Ингредиенттерді дайындау

Барлық адамдар Пасханы пісірер алдында тоңазытқыштан барлық ингредиенттерді алуды ұмытпаңыз. Ұнды електен өткізу керек, мұны екі рет жасаған дұрыс. Сүтті қыздыру керек - бірақ қайнағанша емес, адам денесінің температурасына дейін! Онда ісінген ашытқы сұйылтылған, жарты ұн мен қант қосылады. Алынған композицияны қатты араластыру керек, бірақ фанатизмсіз. Ыдыс таза сүлгімен жабылып, ыстыққа қойылады (және ешқандай сызбасыз!). Сары май ерітілген, бірақ ол қамырда жылы пайдаланылады, сондықтан оны суыту үшін уақыт беру керек. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер қамырды ыстық суға арналған ыдысқа салады, бірақ бұл негізсіз: ол жоғарыдан қарағанда төменнен және бүйірлерден көбірек қызады, нәтижесінде қамыр біркелкі болып шығады, кесек пайда болуы мүмкін.

Пасха пісіру: құпиялар

Қамырды илеу алдында жұмыртқаны қыздыру керек бөлме температурасы. Бірақ содан кейін нәзіктіктер басталады! Білікті аспаздар пісірер алдында ақ пен сарысын жуып, мұқият ажыратады. Ешбір жағдайда оларды араластыруға болмайды. Протеиндер мүлдем майсыз контейнерге құйылады - егер, әрине, сіз оларды кейіннен жоғары сапада жеңгіңіз келмесе. Кепілдік үшін оларға бірнеше тұз түйіршіктерін немесе лимон шырынын сонша тамшысын қосуға болады. Протеиндердің тостағанын суыққа салады - содан кейін олар тығыз көбікке айналады. Осы уақытта сарысы қантпен ұнтақталған.

«Мейіз» нәзіктіктері: үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі оны жай ғана бумен пісіреді. Және бұл тортты бұзуы мүмкін! Барлық көршілері дұға ететін Пасханы адамдар қалай пісіреді? Мейіз жақсы жуылады, бес минут бойы жылы, ыстық емес, суға және жақсырақ күшті хош иісті сусынға (ром, ликер, коньяк) батырылады. Содан кейін жидектер сүлгімен кептіріліп, торттың денесіне біркелкі таралуы үшін ұнмен араласады.

Егер біз пасканы жаңғақпен пісіретін болсақ, онда оларды да жуу керек, төрттен бір сағат бойы ыстық суға малынған, ұсақталған, содан кейін кептірілген немесе қуырылған, содан кейін ғана қамырға қосылады.

Ең маңызды бөлігі

Қамыр жақындаған кезде оның көлемі 2 есе артады, содан кейін ол баяу тұна бастайды. Бұл пісіруді бастау уақыты келгенінің белгісі. Дайындалған қоспалар қамырға енгізіледі, қолдар өсімдік майымен майланады (сондықтан маффин оларға жабыспайды), ал масса мұқият иленеді. Дайындау Оларды сары маймен майлап жағу өте ыңғайлы. Контейнерлерді үштен немесе жартысына толтырыңыз - қамырдың мөлшері массаның тығыздығымен анықталады. Үстіңгі жағы - торттың пішінін сақтау үшін - шайқалған сарысымен майлау жақсы. Содан кейін қарау керек. Пештің түбіне су құйылған ыдысты қойған дұрыс, сондықтан жылу жұмсақ болады. Егер тәж қазірдің өзінде қызыл болса және «денесі» пісірілмеген болса, үстіңгі жағын фольгамен немесе пергаментпен жабуға болады. Ал егер сіз үйде Пасханы пісіретін болсаңыз, ең қиыны оларды дұрыс шығарып алу екенін біліңіз! Дәлдікпен қатар шыдамдылық қажет. Пасха торттарын пішіннен шығармай, жағына қою керек, кейде біркелкі суытып, пішінін жоғалтпау үшін оларды айналдыру керек. Осыдан кейін ғана өнімдер контейнерлерден алынып, әртүрлі тәсілдермен безендіріледі.

Ең әдемі - «қалпақ»

Бұл ең алдымен жейді, әсіресе балалар бар үйде. Бұл дәмді алу үшін сізге сироп жасау керек. Қант оған судан 3 есе көп түседі. Көбікті кетіруді ұмытпаңыз - бұл күндері қант өте жоғары сапалы емес. Тамшы түскен кезде сироп дайын болады суық суол допқа айналды. Масса 40 градусқа дейін салқындаған кезде, оны көбіктену үшін шайқау керек және алынған глазурьмен тортты жағыңыз. Христос тірілді!

Кез келген басқа Пасха пісіру сұлулық пен дизайн ерекшеліктерімен ерекшеленеді. Бұл қантты глазурь, түрлі-түсті помадамен боялған жұмыртқа тәрізді печенье, тоқаш, кекстер, торттар түріндегі Пасха қояндары болуы мүмкін. Немесе контексте дәл көрінетін ерекше салмасы бар пирогтар.

Пасха пісіру рецептерінде ең жиі қолданылатын бес ингредиент:

Пасха пісіруге арналған барлық рецепттерде қадамдық фотосуреттер болуы керек, осылайша тіпті бастаушы тамақ дайындау процесін басқара алады. Шын мәнінде, күрделі болып көрінгенімен, әртүрлі өнімдерді пісіру ғана емес, сонымен қатар оларды безендіру де өте қарапайым.

Мысалы, жарқын және әдемі оюланған сақина торты, оның ортасында боялған жұмыртқалар салынады. Ол көкнәр тұқымдары, грек жаңғағы, кептірілген өрік шырынды салмасы бар ашытқы қамырында дайындалады. Салманы орамға немесе түтікке орап, сақинаға айналдырып, бүйірлеріне жеңіл кесулер жасай аласыз. Олар бұрын емес, пісіру кезінде ашылады.

Зімбір печенье немесе сопақ пішінді печенье үстелде өте керемет көрінеді. Оларды балалармен түрлі-түсті глазурьмен бояуға болады, бұл бірге және көңілді болады. Қамыр қояндары, қойлар және басқа да сүйкімді жануарлармен бірдей. Фантазияны, қиялды қолданыңыз, ас үйден шықпай-ақ кондитерлік шедеврлерді жасай аласыз))

Пасха пісіруге арналған ең жылдам бес рецепт:

Біздің елімізде Пасха көбінесе Пасха торттарын немесе Пасха сүзбелерін дайындаумен шектеледі. Көптеген адамдар жиналмалы бәліштерге ғашық болды - бөліктері бір-бірінен оңай бөлінеді және қолдары кірленбейді. Әрбір адам кішкентай торт сияқты көрінуі мүмкін. Сондай-ақ, түрлі-түсті жұмыртқалармен безендірілген және нағыз лентамен байланған қамырдан жасалған шілтер немесе шілтер.

Пісірілген тағамдардан жасалған арнайы Пасха себеттері бар. әртүрлі түрлері, гүлдермен, шөптермен, жасанды әшекейлермен безендіру. Содан кейін олар оны достарына береді немесе ұлы Пасха рухын сезіну үшін оны үйдің көрнекті орнына қояды.

Түпнұсқа кондитерлік өнімдерді ұнататындар бриош қамырынан жасалған дәмді француз стиліндегі тортты бағалайтыны сөзсіз - оның ерекше дәмі тіпті ең талапшыл гурмандарды таң қалдырады!

Жаңадан келген үй иелері керемет қаймақ пен бал тортын дайындауға тырысуы мүмкін - оны дайындау өте оңай ғана емес, сонымен қатар таңқаларлық дәмді және өте хош иісті болып шығады.

Пасха кекстері

Ағылшындық Пасха торты «Симнел» ешкімді бей-жай қалдырмайды - ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде оны дәстүрлі Пасха торттары сияқты жиі пісіреді. Бұл ерекше торт безендірілген он бір марципан шары он бір елшіні бейнелейді (он екінші, Яһуда, торттың бетінде орын болмады), ал кейбір үй иелері ортаға тағы бір доп қойды - бұл доп Исаның өзін бейнелейді. .

Пасха пирогтары

Пасха печеньелері

Ашытқыға арналған тоқаш

әже

Пасха наны

Пасха мерекесін жарқын және ұмытылмастай етіңіз - Поваренокпен бұл өте оңай!