Zapiekanka ziemniaczana z filetem z kurczaka w powolnej kuchence. Pyszna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w powolnej kuchence. Zapiekanka z kurczaka z ziemniakami w wolnym naczyniu

Każda gospodyni domowa powinna mieć sekret przygotowania pysznego dania, które można zrobić w pośpiechu. W takich chwilach pomoże Ci zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami, przygotowana według naszego prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Polecamy zrobić takie danie na rodzinny obiad lub dla głodnych gości, którzy nagle się pojawili.

Przepis na zapiekankę z ziemniakami i kurczakiem jest dość prosty, ponieważ będziemy gotować w powolnej kuchence. Ciekawe i niezwykle smaczne danie pokocha cała Twoja rodzina, a Twoi znajomi będą chętnie poznawać tajniki gotowania. Przepis jest dość prosty, ale smak jest niesamowity i potrafi zaskoczyć nawet najbardziej wybrednego smakosza.

Jak gotować zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i grzybami w powolnej kuchence

Zapiekanka ziemniaczana z filetem z kurczaka jest przygotowywana dość szybko i bardzo prosto. Wystarczy przygotować wszystkie niezbędne składniki, odpowiednio ułożyć warstwy w misce multicooker i uzbroić się w cierpliwość, bo aromat będzie świetny.

Porada kulinarna: staraj się dokładnie pokryć każdą warstwę, aby wszystkie składniki były namoczone, aby danie okazało się bardzo miękkie i delikatne.

Ze wskazanej ilości składników zrobimy danie dla 6 osób. Czas przygotowania składników to około 15 minut. Czas gotowania zapiekanki ziemniaczanej z filetem z kurczaka i pieczarkami - 50 minut.

Składniki

Filet z kurczaka - 500 gr.
Ziemniaki - 6 szt.
Cebula - 2 szt.
Pomidory - 2 szt.
Twardy ser - 300 gr.
Majonez - 300 gr.
Pieczarki - 300 gr.
Krem - 150 gr.
Sól dla smaku.
Pieprz do smaku.
Przyprawa do kurczaka - do smaku.
Koper - do smaku.
Czosnek - do smaku.
Stopione masło - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z kurczaka

Krok 1.

Pierś z kurczaka oczyszczamy ze skóry, mięso myjemy, kładziemy na talerz i pozostawiamy do wyschnięcia. W tym czasie podgrzej patelnię i pokrój kurczaka na małe kawałki.

Krok 2

Gdy patelnia zostanie podgrzana do pożądanej temperatury, rozpuść w niej jedną łyżkę roztopionego masła i włóż kawałki kurczaka w to samo miejsce. Smaż przez 5-7 minut, do połowy ugotowanego.

Krok 3

Połóż filet na talerzu i lekko ostudź. Następnie ziemniaki obrać, dobrze spłukać i pokroić w średnie krążki, odstawić na talerz.

Krok 4

Myjemy jeden duży pomidor lub dwa średnie i kroimy w duże koła.

Krok 5

Pieczarek nie myjemy, żeby nie wchłonęły wody, ale myjemy je z wierzchniej skórki i trochę odcinamy udziec grzyba. Pokrój w średnie plastry i odłóż na talerz.

Krok 6

Cebulę myjemy i kroimy w krążki, ale nie moczymy we wrzącej wodzie, aby aromat przeniknął nasze danie podczas pieczenia.

Następnie zetrzyj ser na grubej tarce.

Krok 7

Włączamy multicooker dla funkcji „Pieczenie”, ustawiamy czas na 40-50 minut, biorąc pod uwagę czas nagrzania powierzchni. Rozłóż jedną łyżkę roztopionego masła i dobrze obtocz wszystkie brzegi miski. Gdy miska trochę się rozgrzeje, wlej śmietanę, aby całkowicie przykryła dno. Zaczynamy po kolei układać składniki, pieprz każdą warstwę do smaku i obtaczamy majonezem.

Krok 8

Najpierw ułóż kurczaka.

Kolejną warstwą zapiekanki będą pomidory. Następnie posiekaną cebulę.

Krok 9

Dodaj pieczarki, rozprowadzając równomiernie na warstwie.

Krok 10

I włóż ziemniaki do ostatniej warstwy.

Krok 11

Układamy wszystko po kolei, aż wyczerpią się składniki, na koniec dokładamy trochę czosnku i przykrywamy naczynie startym serem.

Krok 12

Ponieważ zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem gotujemy w wolnowarze, temperatura ustawiana jest automatycznie. Gotowanie trwa łącznie 40-50 minut. Podczas gotowania nie otwieramy pokrywy multicookera, chociaż zapach będzie wspaniały, konieczne jest, aby danie było całkowicie nasączone śmietaną i cebulą oraz lekko czosnkiem, a wszystko upieczone było równomiernie. Po upływie czasu gotowania ser nabrał złotego koloru, a śmietana podniosła się prawie do samej wierzchołka potrawy - próbujemy.

Pieczone ziemniaki z filetem z kurczaka i pieczarkami w powolnej kuchence są gotowe. Podawać udekorowane warzywami i drobno posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Podobne przepisy:

Z biegiem czasu problem szybkiego i smacznego gotowania staje się coraz bardziej palący. Na szczęście mamy cudowne maszyny, które pozwalają nam spełnić marzenie o szybkiej kolacji! Już dawno zniknęła potrzeba stania przy piecu cały dzień, aby nakarmić domowników, w dzisiejszych czasach prawie wszystko robią super urządzenia!

Dziś za pomocą wolnowaru przygotujemy pyszną i zdrową zapiekankę z kurczaka i ziemniaków. To pozwoli nam przygotować smaczne, pożywne, zdrowe danie w zaledwie 1 godzinę! Ponadto zawiera mało kalorii i jest dietetyczny! Zacznijmy przygotowywać składniki!

Głównym składnikiem dania jest oczywiście mięso z kurczaka. Wziąłem ugotowane wcześniej nogi, z których po prostu oddzieliłem mięso od kości. Możesz również użyć gotowanego fileta - w zapiekance nie będzie suchy, a kaloryczność takiego mięsa jest znacznie niższa. Jeśli nie ma możliwości wcześniejszego przygotowania kurczaka, smaż go dłużej z cebulą i czosnkiem (aż do całkowitego ugotowania).

Aby przygotować zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem w powolnej kuchence, oprócz mięsa z kurczaka, weźmiemy następujące składniki: ziemniaki, cebulę, młody czosnek, pomidor, słodką paprykę, a także jajka, śmietanę, sól, pieprz, świeże zioła , przyprawy i olej roślinny do smażenia. Przed gotowaniem oczyść warzywa, umyj jajka, ogólnie przygotuj wszystkie składniki potrawy, aby przyspieszyć proces.

Natychmiast wlej trochę oleju roślinnego do smażenia do miski multicooker, ustaw tryb „Pieczenie” na 60 minut - w tym czasie zapiekanka z kurczaka z ziemniakami w multicookerze zostanie całkowicie ugotowana. Drobno posiekaj cebulę.

Drobno posiekaj czosnek. Włóż warzywa do miski.

Gotowane mięso z kurczaka dzielimy na małe kawałki, wygodnie jest to zrobić rękami. Możesz go pokroić nożem, jeśli jest to na przykład gotowany filet.

Przełóż mięso do miski, dodaj przyprawy do smaku (ja używam Curry, dobrze pasuje do kurczaka) i podsmaż trochę z warzywami, aby kurczak się zarumienił. Jeśli używamy surowego mięsa, należy je również pokroić na małe kawałki i usmażyć z cebulą do miękkości.

Miałem małego ziemniaka, więc pokroiłem go na 4 części. W zasadzie nie ma tu żadnych specjalnych zasad, przycinaj tak, jak lubisz. Do zapiekanek wolę grube kawałki, ponieważ w ten sposób ziemniaki nie rozpadają się i nie miażdżą.

Paprykę też kroiłam na duże kawałki.

Przekładam warzywa do miski, trochę solim i gotuję pod zamkniętą pokrywką, aż ziemniaki będą do połowy ugotowane (około 10-15 minut).

W tym czasie mieszam składniki na masę omletową: jajka ubijam widelcem na gładką masę, dodaję śmietanę (dla bardziej dietetycznej opcji można ją zastąpić mlekiem), sól i pieprz do smaku.

Wszystko wymieszaj na gładko i dodaj świeże zioła: koperek i zieloną cebulkę. Doskonale odświeża danie, sprawia, że jest bardziej soczyste i rozświetlone!

Usuń skórkę z pomidora. Aby to zrobić, robimy małe nacięcia na tyłku i zalewamy wrzątkiem przez kilka minut. Następnie obierz pomidora i pokrój w plasterki.

Wymieszaj zawartość multicookera i rozprowadź równomiernie na misce. Wlej jajka i ponownie trochę wymieszaj, aby płyn pokrył wszystkie warzywa z kurczakiem. Na wierzch ułóż pokrojone plastry pomidora. W razie potrzeby możesz posypać zapiekankę serem, ale dzięki temu danie będzie bardziej pożywne. Zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem gotujemy w wolnej kuchence przez 20-25 minut: gotowość można sprawdzić nożem - ziemniaki powinny być miękkie.

Gotową zapiekankę można pozostawić w multicookerze do kolacji w trybie „Grzanie” lub od razu podać do stołu, przyozdobioną świeżymi ziołami! To danie przeznaczone jest na 3 dość duże porcje.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem jest dobra, ponieważ łączy w sobie dodatek, danie główne i warzywa i gotuje się bardzo szybko! Ciesz się posiłkiem!

Dzięki tak wszechstronnemu produktowi, jakim jest mięso z kurczaka, możesz gotować niezliczoną ilość potraw. Okazuje się bardzo apetyczny, satysfakcjonujący i szybki. Zapiekanka z kurczaka w wolnym naczyniu to łatwa opcja na codzienny posiłek dla całej rodziny. Dziś podzielimy się z Wami wspaniałymi przepisami na zapiekanki z kurczaka, które ekologicznie wpasują się w Wasze menu.

Zapiekanka z kurczaka może otworzyć nowy dzień, jeśli jesteś przyzwyczajony do obfitego śniadania, a danie szybko odzyska siły, jeśli zjesz je na obiad lub kolację. Dzięki różnym dodatkowym składnikom mięso z kurczaka za każdym razem nabiera nowych odcieni smakowych, co sprawia, że szybko się nie znudzisz. W dzisiejszym menu każdy czytelnik znajdzie „swoje” danie.

Zapiekanka z kurczaka z ziemniakami w wolnym naczyniu

Produkty, z którymi będziemy współpracować:

pierś z kurczaka - 0,5 kg;
ziemniaki średniej wielkości - 8 szt.;
jajka - 4 szt .;
cebula - 1 szt .;
średnio tłusta śmietana - 1 łyżka;
mąka - 3 łyżki. l.;
pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
kawałek masła;
pietruszka lub koperek;
zmielony czarny pieprz;
sól i przyprawy.

Ta wersja zapiekanki z kurczaka jest gotowana w powolnym naczyniu w następujący sposób:

Ugotuj mieloną pierś z kurczaka lub pokrój ją na małe kawałki.
Cebulę obrać, drobno posiekać, posiekać zieleninę, a następnie wymieszać z mięsem. Następnie sól i pieprz.
Ubić jajka, następnie małymi porcjami dodać śmietanę, koncentrat pomidorowy i mąkę. Ponownie dokładnie wymieszaj.
Przejdźmy teraz do ziemniaków. Umyj, odetnij skórkę i pokrój w cienkie plasterki. Posmaruj dno i boki multimiski kawałkiem masła i umieść tam około połowy ziemniaków. Nie zapomnij o soli i pieprzu, w przeciwnym razie danie będzie mdłe.
Ziemniaki polej dressingiem, ale nie używaj całego płynu - tylko 6 - 7 łyżek. Nałożyć równomiernie kawałki mięsa, następnie drugą połowę plastrów ziemniaków i resztę dressingu. Ponownie dodaj szczyptę pieprzu i soli. Uruchom tryb „Pieczenie” na 60 - 90 minut (dokładny czas zależy od stopnia gotowości ziemniaków).

Zapiekanka z kurczaka z marchewką i serem w wolnym naczyniu

Ugotujemy z następujących składników:

filet z kurczaka - 0,5 kg;
ser twardy - 80 g;
jajko - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
marchewki średniej wielkości - 1 szt .;
pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
Oliwa z oliwek- 1 - 2 łyżki. l.;
zieleń;
kurkuma, zioła prowansalskie;
sól dla smaku.

Za mniej niż godzinę ta zapiekanka z kurczaka w powolnej kuchence będzie gotowa:

Pokrój pierś z kurczaka na duże kawałki.
Umyj i obierz marchewki, zetrzyj na grubej tarce. Drobno posiekaj cebulę.
Wlej oliwę z oliwek do multimiski. Na spód wyłożyć wiórki marchwi, na wierzch ułożyć cebulę. Warstwy warzyw posolić, posypać odrobiną kurkumy i dobrze wymieszać.
Ubijaj jajko, aż pojawi się piana, napełnij kawałkami miąższu z kurczaka, lekko posol i wyślij do miski z warzywami.
Ser zmiel na grubej tarce, wymieszaj z drobno posiekanymi ziołami i ziołami prowansalskimi. Posyp pachnącą mieszanką serową produkty w powolnej kuchence i gotuj w trybie „Pieczenie” przez 30 minut. Ta wolnowarzona wersja zapiekanki z kurczaka wymaga dodatku, więc zastanów się, z czym ją podasz.

Kremowa zapiekanka z kurczaka w powolnej kuchence

Wymagane składniki:

pierś z kurczaka - 2 szt .;
ziemniaki - 200 g;
duża cebula - 1 szt .;
ser twardy - 100 g;
jajka - 2 szt .;
śmietana o średniej zawartości tłuszczu - 1 łyżka;
mąka - 2 łyżki. l.;
kawałek masła;
czarny pieprz;
sól i przyprawy.

Aby ugotować delikatną zapiekankę z kurczaka w powolnej kuchence, postępuj zgodnie z instrukcjami:

Dla wygody można pokroić lekko zamrożone mięso - pokrój filet w małe zgrabne kostki (około 1 - 1,5 cm), a następnie ostrożnie posiekaj cebulę tą samą kostką.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, następnie wymieszać z mięsem i cebulą. Na tym samym etapie użyjemy soli, pieprzu i dowolnych przypraw według własnego uznania.
Śmietankę, którą przy okazji, bez uszczerbku dla smaku potrawy, można zastąpić kwaśną śmietaną lub odtłuszczonym mlekiem, połączyć z jajkami i energicznie ubić. Następnie dodaj mąkę i ponownie dobrze wymieszaj.
Na wewnętrznej stronie miski rozsmarować miękkie masło. Wymieszaj podstawę przyszłej zapiekanki z kurczaka z kremowym dressingiem i włóż tę masę do powolnej kuchenki. Nie zapomnij udekorować produktów czapką z chipsów serowych, które musisz obficie posypać na wierzchu.
Tryb pracy - "Pieczenie" przez 40 minut.

Zapiekanka z kurczaka z warzywami i grzybami w powolnej kuchence

Produkty do gotowania:

filet z kurczaka - 1 szt .;
ziemniaki niezbyt duże - 5 szt .;
pieczarki - 6 - 8 szt.;
czosnek - 2 ząbki;
cebula - 1 szt .;
cukinia - 1 szt .;
ser twardy - 150 g;
kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
sól i pieprz.

Jak łatwo jest ugotować tę zapiekankę z kurczaka w powolnej kuchence, powiedz instrukcja krok po kroku:

Obierz cebulę i cukinię, pokrój odpowiednio w zgrabne półpierścienie i kostki.
Pokrój filet na średniej wielkości kawałki.
Pieczarki pokroić w duże plastry, a następnie usmażyć na oliwie z oliwek w misce wielozadaniowej w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”. Gdy grzyby zaczną sok, dodaj do nich cebulę i cukinię. Kontynuuj smażenie, aż warzywa będą miękkie, a soki całkowicie wyparują.
Gdy wszystko będzie gotowe, wyjmij mieszankę warzywną i usmaż kawałki kurczaka w tym samym trybie.
Następnie obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i połowę pierwszej warstwy włożyć do posmarowanej olejem miski, na wierzchu posmarować warstwami warzyw i kurczaka, polać produkty śmietaną, którą należy najpierw rozcieńczyć niewielką ilością wody.
Drobno posiekaj czosnek lub przełóż przez prasę, aby uzyskać papkę. Posyp kurczaka czosnkiem, a następnie posyp zapiekankę pozostałymi ziemniakami i startym serem. Należy pamiętać, że do każdej warstwy należy dodać szczyptę soli i pieprzu. Ustaw program „Pieczenie” na urządzeniu. Zapiekanka z kurczaka w powolnej kuchence będzie gotowa za 45 minut.

Zapiekanka z kurczaka z warzywami w wolnym naczyniu

Wziąć:

filet z kurczaka - 1 szt .;
brokuły - 350 g;
fasolka szparagowa zielona - 250 g;
marchewki - 100 g;
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
pietruszka lub koperek;
sól pieprz.

Ten przepis nie zawiera jajek i śmietany na kilka składników, ale danie okazuje się niezwykle delikatne i soczyste. W gotowaniu taka zapiekanka z kurczaka w powolnej kuchence jest bardzo prosta:

Zmiel marchewki na małe frytki za pomocą blendera. To samo zrób z mięsem z kurczaka, pokrojonym na małe kawałki. Połącz mięso z marchewką.
Podziel kapustę na kwiatostany, a fasolę pokrój w małe patyczki. Brokuły i fasolę połącz z marchewką i kurczakiem, wymieszaj, dodaj sól i pieprz.
Posmaruj miskę olejem i włóż tam mieszankę warzywną z mięsem. Gotuj zapiekankę z kurczaka w powolnej kuchence przez 25 minut w trybie „Pieczenie”. Gdy naczynie będzie gotowe, trzymaj je pod pokrywką przez kolejne 20 minut.

Zapiekanka z kurczaka z makaronem w powolnej kuchence

Zapiekanka Składniki:

filet z kurczaka - 0,5 kg;
makaron z pszenicy durum - 1 łyżka;
pomidorki koktajlowe - 6 - 8 szt.;
Brukselka - 5 - 6 sztuk;
jajko - 1 szt .;
śmietana - 200 g;
czosnek - 2 - 3 ząbki;
świeże warzywa.

Ugotujmy zapiekankę z kurczaka z makaronem w powolnej kuchence:

Makaron gotujemy w osolonej wrzącej wodzie do miękkości. Odpowiedni jest również makaron ugotowany dzień wcześniej.
Pokrój filet na małe, zgrabne kawałki i usmaż na oleju słonecznikowym w trybie „Smażenie”, aż się zrumienią.
Pokrój brukselkę na ćwiartki.
Pokrój każdego pomidora na 4 kawałki.
Nasmaruj spód i boki miski multi i napełnij ją makaronem, kawałkami kurczaka i warzywami. Wszystko wymieszaj równomiernie.
Teraz zróbmy sos do zapiekanki z kurczaka w powolnej kuchence. Ubij jajko w głębokiej misce. Wymieszaj ze śmietaną, posiekanymi ziołami i kleikiem czosnkowym. Dodaj sól, pieprz i przyprawy do smaku. Wlej składniki przyszłej zapiekanki gotowym dressingiem.
Włącz tryb „Pieczenie” na 30 minut. Następnie ostudź trochę zapiekankę z kurczaka w multicookerze, aby produkty lepiej do siebie przylegały, wtedy danie na pewno nie rozpadnie się podczas podawania.
Gotową zapiekankę z kurczaka w powolnej kuchence można udekorować majonezem czosnkowym i plastrami świeżych pomidorków koktajlowych.

Zapiekanka z kurczaka pod płaszczem jabłkowym w wolnym naczyniu

Produkty:

podwójny filet z kurczaka - 1 szt .;
zielone jabłka Simirenko - 2 - 3 szt .;
duża biała cebula - 1 szt .;
ser twardy - 50 g;
kwaśna śmietana - na oko;
sól i pieprz.

Idealne danie do menu dla dzieci przygotowuje się w następującej kolejności:

Filet pokroić w średniej wielkości kostkę, cebulę w średniej wielkości kostkę. Przepuść produkty przez maszynkę do mięsa lub użyj blendera, aby zrobić mięso mielone. Dopraw solą i pieprzem.
Jabłka obrać ze skórki, pestek i rdzeni, a następnie zetrzeć na grubej tarce. Aby miąższ był świeży, posyp go sokiem z cytryny. Nawiasem mówiąc, nie tylko Simirenko, ale także jabłka innych odmian nadają się do zapiekanki z kurczaka w powolnej kuchence - najważniejsze jest to, że są soczyste, o wyraźnym kwaśnym smaku.
Nasmaruj miskę odrobiną oleju roślinnego i włóż do niej mielonego kurczaka.
Masę jabłkową nakładamy na skręcone mięso z kurczaka i równomiernie rozprowadzamy na mięsie mielonym. Warstwę jabłek posmarować tłustą śmietaną i posypać posiekanym serem. Ustaw urządzenie w trybie „Pieczenie” i zaprogramuj je na 30 minut.
Gdy zapiekanka z kurczaka w powolnej kuchence będzie gotowa, nie wyjmuj jej od razu, tylko poczekaj, aż trochę ostygnie. Danie podawać w połączeniu ze świeżymi warzywami, puree ziemniaczanym lub ryżem.

Zapiekanka z kurczaka ze śliwkami w wolnym naczyniu

Będziesz potrzebować następujących składników:

filet z kurczaka - 2 szt .;
suszone śliwki - 150 g;
marchewki średniej wielkości - 1 szt .;
mała cukinia - 2 szt .;
żarówka średniej wielkości - 1 szt .;
ser twardy - 150 g;
kwaśna śmietana - 2 łyżki. l. ze zjeżdżalnią;
sos sojowy - 3 łyżki. l.;
gotowa mieszanka przypraw do kurczaka;
Sól.

Złożenie i upieczenie tej zapiekanki z kurczaka w powolnej kuchence zajmie nie więcej niż godzinę:

Mięso pokroić na małe kawałki i polać marynatą. Wymieszaj marynatę z sosu sojowego, śmietany, przypraw, soli i krążków cebulowych.
W czasie karmienia mięsa przygotujmy warzywa i suszone śliwki: suszone owoce pokrój w duże plastry, marchew i cukinię w półkola.
Ser zmiel na grubej tarce.
Posmaruj miskę olejem roślinnym i ułóż w niej produkty warstwami: najpierw kurczak z cebulą, potem suszone śliwki, potem marchew i cukinia, a na końcu chipsy serowe. Posolić warstwy marchewki i cukinii. Jeśli lubisz pikantne potrawy, ser obficie posyp czarnym lub czerwonym mielonym pieprzem.
Uruchom program „Pieczenie” na 40 minut. Oryginalny słodko-kwaśny smak zapiekanki z kurczaka ze śliwkami w powolnej kuchence nie pozostawi nikogo obojętnym. Smacznego!

multivarenie.ru

Jak gotować delikatną zapiekankę z kurczaka w powolnej kuchence

Zapiekanka to ulubiona potrawa każdego, znana od dzieciństwa. I nie jest to zaskakujące, bo zapiekanki z twarogiem i mięsem były podawane dość często.

W naszych czasach ta żywność nie straciła na popularności i nadal zachwyca każdego swoim niezwykłym smakiem. Zapiekanka z kurczaka w powolnej kuchence jest przygotowywana bardzo szybko i prosto, więc każda gospodyni domowa z łatwością poradzi sobie z tym daniem.

Danie okazuje się niezwykle smaczne, delikatne, pachnące, a co najważniejsze - bardzo zdrowe. Warzywa dodają soczystości potrawom, które dobrze komponują się z ziemniakami i delikatną piersią z kurczaka.

Zapiekankę można podawać zarówno na rodzinny obiad, jak i na świąteczny stół. To danie jest szczególnie dobre dla dzieci, ponieważ nie zawiera szkodliwych produktów, olejów i wielu przypraw.

Ze względu na to, że danie można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło, można je podawać nie tylko po ugotowaniu.

Pachnąca zapiekanka z piersi przypadnie do gustu każdemu koneserowi pysznego, a co najważniejsze zdrowego jedzenia. Nie da się nie zauważyć, że to danie można łączyć z dietą, ponieważ jest niskokaloryczne i całkowicie niskotłuszczowe.

Poza tym dużo używa się do gotowania naturalne produkty, co w naszych czasach jest ważne dla domowego jedzenia.

Z czym można gotować

Tradycyjnie zapiekanka z filetem z kurczaka w wolnym naczyniu wymaga podsmażenia cebuli i marchewki. Gotowe danie posyp tartym serem. Jednak w naszych czasach ten przepis bardzo się zmienił, ponieważ ludzie zaczęli dodawać do niego składniki, które mogą ozdobić jego smak i dać dodatkowe korzyści. Obejmują one:

Pomidory
papryka
Zieleń
Czosnek
Śmietana i majonez
fasolki

Każdy może uzupełnić zapiekankę na swój sposób, najważniejsze jest to, że w końcu okazuje się delikatna, soczysta i niesamowicie smaczna.

Nawiasem mówiąc, na szczególną uwagę zasługują zielenie, które oprócz nadania potrawie doskonałego aromatu, będą ją również przypominać delikatnym smakiem i dodadzą urody. Jako zielenie zaleca się zabranie pietruszki, zielonej cebuli i koperku.

Należy również zwrócić uwagę na przyprawy, które odgrywają ważną rolę w gotowaniu. Najlepszą opcją jest dodanie czarnego pieprzu i suszonych włoskich ziół do zapiekanki z kurczaka w powolnej kuchence.

Możesz również użyć przypraw w opakowaniu do mięsa lub kurczaka, które wypełnią filet doskonałym smakiem. Ale resztę przypraw należy wyrzucić - mogą zepsuć główny smak zapiekanki z ziemniakami.

Z jakim daniem jest zwykle podawane?

Zapiekanka z polędwicy i ziemniaków okazuje się dość smaczna i soczysta, więc w większości przypadków dodatek nie jest wymagany. Jednak niektórzy uzupełniają recepturę pewnymi dodatkami.

Najlepsze z nich to:

Gęsta śmietana.
Majonez.
Keczup.
Sałatka ze świeżych warzyw.
Pokrojone warzywa.
Sałatki domowej roboty.
Masło.

W razie potrzeby możesz po prostu polać gotowe danie roztopionym serem, który dobrze komponuje się z filetami. Lub po prostu posyp posiekaną zieleninę na zapiekankę i skrop oliwą.

Kierując się wskazówkami możesz ugotować pyszny i zdrowy obiad, który będzie wymagał minimum wysiłku i wolnego czasu. Co więcej, danie jest przygotowywane w powolnej kuchence, która sama ugotuje zapiekankę.

Do gotowania lepiej jest użyć fileta z kurczaka, który jest znacznie delikatniejszy i smaczniejszy niż zwykłe mięso. Po ugotowaniu wchłonie sok i straci swoją pierwotną suchość. Jeśli chcesz, dodaj trochę tłuszczu z kurczaka wraz z filetem, zwłaszcza jeśli zamierzasz przygotować przepis bez warzyw i smażenia.
Najlepszą opcją dla warzyw jest starta marchewka i posiekana cebula. Te składniki są doskonale ze sobą połączone, dzięki czemu podczas gotowania dodadzą zapiekance dodatkowego smaku.
Jeśli zamierzasz ugotować przepis z pomidorami, nie zaleca się używania pasty pomidorowej, ponieważ po pierwsze nie jest ona naturalna, a po drugie ma wyraźniejszy smak niż świeże pomidory. Plus - koncentrat pomidorowy kupiony w sklepie jest słony, więc trudno będzie zgadnąć, ile kosztuje solenie jedzenia.

Metoda gotowania

Zapiekanka ziemniaczana z fileta z kurczaka wymaga standardowego zestawu produktów, które łatwo znaleźć w każdym sklepie.

Składniki:

Śmietanę można zastąpić mlekiem lub gęstą śmietaną.

Krok 1

Filet rozmrozić i pokroić na małe kawałki, najlepiej nie większe niż 2 cm. Umyj plastry i pozostaw do wyschnięcia.

Krok 2

Cebulę obrać i drobno posiekać. Ważne: im więcej cebuli dodasz, tym bardziej soczysta będzie zapiekanka. W razie potrzeby można go lekko oblać wrzątkiem, aby stracić gorycz.

Krok 3

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Długość każdego z nich nie powinna przekraczać 1,5 centymetra.

Przygotowane produkty wkładamy do jednej miski i mieszamy, solimy, pieprzymy produkty i dokładnie mieszamy.

Krok 4

W osobnej misce wymieszaj śmietanę i jajka.

Krok 5

Dodaj mąkę do mieszanki i wszystko dobrze wymieszaj, aby w masie nie było grudek.

Krok 6

Obficie smarujemy miskę multicooker olejem, układamy filet z ziemniakami i wyrównujemy produkty. Następnie napełnić masę przygotowanym płynem na bazie śmietanki. Wierzch posyp tartym serem.

Krok 7

Urządzenie kuchenne ustawiamy w trybie „Pieczenie” na 40 minut, pod koniec którego otrzymasz delikatną, soczystą i smaczną zapiekankę, którą docenią wszyscy członkowie rodziny.

Gotowe naczynie należy wyciągnąć za pomocą maty silikonowej lub miski do gotowania na parze. Gotową zapiekankę pokrój na kawałki, polej dressingiem i podawaj. W razie potrzeby posyp przyprawami.

Jak widać, zapiekanka z ziemniakami i filetem z kurczaka przyrządzana jest bardzo prosto, a efekt może zaskoczyć każdego, nawet prawdziwego konesera smacznego i zdrowego jedzenia.

Gotowe danie przechowuje się 2-3 dni, jednak po schłodzeniu nie należy go odgrzewać, ponieważ ser stwardnieje, a produkty nie będą soczyste.

Zobacz inną wersję tego dania na poniższym filmie:

recepti-vmultivarke.ru

Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami w wolnym naczyniu.

Jeśli chcesz ugotować obfite i smaczne danie, a masz na to mało czasu, to zapiekanka z kurczaka i ziemniaków gotowana w powolnej kuchence jest tym, czego potrzebujesz. Oczywiście zawsze można zamówić jedzenie w domu. Na przykład ta sama pizza. Jednak zapiekanka jest znacznie lepsza i zdrowsza niż pizza. Ponadto będzie Cię to kosztować znacznie mniej. To danie, podobnie jak zapiekanka makaronowa, doskonale nasyca się rano przez cały dzień. A to ogromny plus, jeśli masz przed sobą ciężki dzień bez możliwości ponownego zjedzenia posiłku.

Dodatkowo zapiekankę możesz zabrać ze sobą i cieszyć się nią w pracy. W końcu to danie ma doskonałe właściwości smakowe nawet na zimno. Oczywiście, jeśli chcesz, zawsze możesz podgrzać go w piekarniku. Zapiekanka będzie tak samo smaczna i apetyczna jak świeżo przygotowana.

Składniki:

6-8 szt. ziemniaki Filet z kurczaka - 150 gramów Pieczarki (pieczarki) - 150 gramów 1-2 szt. cebula 50 gr. twardy ser 30 gr. odpływ. olej koperkowy - do smaku subs. olej - 30 gr.

pieprz i sól - do smaku.

Do nadzienia jajecznego: 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany

1 szklanka śmietany lub mleka, sól

Jak ugotować zapiekankę z kurczakiem i ziemniakami w powolnej kuchence:

Ziemniaki należy obrać i pokroić w plasterki. Wlej olej na patelnię, podgrzej i smaż ziemniaki do połowy ugotowane. Filet z kurczaka dokładnie opłukać, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Kawałki kurczaka najlepiej pokroić w małe i cienkie plasterki, dzięki czemu będą znacznie smaczniejsze niż pokrojone w kostkę. Filet z kurczaka smażymy na patelni przez około 3-4 minuty. Cebulę należy obrać, umyć i drobno posiekać. Pieczarki opłukać, obrać, osuszyć i pokroić w plastry. Cebulę podsmażyć na patelni na złoty kolor, a następnie dodać pieczarki. Cebulę i pieczarki smażymy przez około 5 minut, cały czas mieszając. Dobrze wypłucz koperek, osusz i posiekaj.

Teraz w powolnej kuchence musisz ułożyć składniki warstwami. Na dno patelni, którą należy posmarować masłem, włożyć trochę smażonych ziemniaków, sól, pieprz. Następnie posyp posiekanym koperkiem. Na wierzchu posmarować smażony filet z kurczaka, ponownie posolić i popieprzyć. Posyp koperkiem. Potem warstwa cebuli z pieczarkami, również posyp koperkiem, solą i pieprzem.

Przejdźmy teraz do robienia nadzienia jajecznego. Dodaj śmietanę do jajek i dobrze wymieszaj. Możesz użyć majonezu zamiast kwaśnej śmietany. Wlej śmietanę lub mleko, sól i lekko ubij mikserem na gładką masę. Możesz go ubić ręcznie widelcem lub trzepaczką.

Tak przygotowane nadzienie wlać na wierzch naczynia żaroodpornego. Na wierzchu posmarować masłem pokrojonym na kawałki. Pieczemy w powolnej kuchence w trybie „pieczenia” przez 50 minut. Kilka minut przed końcem pieczenia posyp kurczaka i zapiekankę ziemniaczaną startym serem. Po zakończeniu zaparzyć potrawę bez wyjmowania patelni z urządzenia. Podawaj danie na ciepło.

Jeśli zamiast grzybów dodasz np. brokuły, pomidory lub gotowaną fasolę, to można ją również podawać dzieciom. Aby danie było mniej tłuste i wysokokaloryczne, możesz upiec wszystkie składniki na surowo, będzie o wiele zdrowsze. Ale aby docenić prawdziwy smak, lepiej wszystko usmażyć osobno.

Zapiekanki z kurczaka są zawsze smaczne, łatwe i szybkie, dzięki czemu wyróżniają się wśród codziennych dań. W tej kolekcji zebraliśmy najlepsze przepisy zapiekanki, które można przygotować z kurczaka w połączeniu z innymi produktami w powolnej kuchence.

Multicookery cieszą się coraz większą popularnością wśród kucharzy, którym zależy na gotowaniu smacznych i zdrowych posiłków w jak najkrótszym czasie, przesuwając kuchenki elektryczne i gazowe z podium. Dziś prawie co druga gospodyni stara się o to funkcjonalne urządzenie, dlatego coraz częściej pojawiają się pytania dotyczące przepisów na multicookery. Dzisiaj porozmawiamy o bardzo specyficznej kategorii potraw, które można gotować w powolnej kuchence - zapiekankach z kurczaka.

Zapiekanka z kurczaka to świetna opcja na lunch, a dla kogoś również na śniadanie lub kolację. Łącząc kurczaka z różne warzywa, możesz osiągnąć nie tylko różne smaki, ale także niezwykłą lekkość tego dania, ale oczywiście przede wszystkim wszystko zależy od Twojego gustu. Zebraliśmy przepisy na różne gusta – zarówno dla tych, którzy wierzą, że w potrawach najważniejsza jest ich apetyka, jak i dla tych, którzy stawiają przede wszystkim na lekkość i niską kaloryczność dań codziennego użytku.

Przepis pierwszy: obfita zapiekanka z kurczaka i ziemniaków z kwaśną śmietaną

Potrzebne będą: 500g fileta z kurczaka, 8 bulw ziemniaków, 4 jajka, 1-2 cebule, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 3 łyżki. mąka, 1 łyżka. koncentrat pomidorowy, masło, zioła, pieprz, sól, przyprawy do smaku.

Jak gotować obfitą zapiekankę z kurczaka i ziemniaków. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę lub zmielić na mięso mielone. Cebulę drobno posiekać, wymieszać z kurczakiem, dodając posiekane zioła, przyprawy i sól. Z jajek zrobić nadzienie, ubijając je ze śmietaną, pomidorem i mąką. Pokrój ziemniaki w cienkie kółka, włóż połowę do wolnej kuchenki, smarując miskę masłem, pieprzem i solą, zalej 5-7 łyżek. zalewając, na wierzch ułożyć filet z kurczaka, następnie pozostałe ziemniaki i farsz, pieprz i sól. Gotuj zapiekankę w trybie „Pieczenie” od 60 do 90 minut, w zależności od gotowości ziemniaków.

Kolejna wersja zapiekanki z kurczaka w powolnej kuchence jest przygotowywana z minimalną ilością warzyw, więc będzie wymagała przystawki.

Przepis drugi: Zapiekanka z kurczaka z marchewką i serem

Potrzebne będą: 450g fileta z kurczaka, 50g twardego sera, 1 jajko, cebula i średnia marchewka, 1 łyżka. koncentrat pomidorowy i oliwa z oliwek, kurkuma, zioła, zioła prowansalskie, sól.

Jak ugotować zapiekankę z kurczakiem, marchewką i serem. Piersi z kurczaka nie są zbyt drobno posiekane w kostkę, nasmaruj miskę multicooker olejem, zetrzyj marchewki i ułóż je w pierwszej warstwie, na wierzch ułóż drobno posiekaną cebulę, posol, dopraw kurkumą, wymieszaj. Jajko ubić i polać filet, posolić i wymieszać, włożyć do wolnowaru, posypać startym serem wymieszanym z ziołami, doprawić ziołami prowansalskimi, gotować pół godziny w trybie „Pieczenie”.

W poniższym przepisie wszystkie poprzednie dwa są obecne jednocześnie - zarówno ziemniaki, jak i ser, ale jako nadzienie używa się śmietany.

Przepis Trzeci: Zapiekanka Z Kurczaka z Kremem Czułym

Potrzebne będą: 200 g ziemniaków, 150 g cebuli, 100 g sera, 2 piersi z kurczaka i jajka, 1 szklanka śmietany, 20 g masła, 2 łyżki. mąka, przyprawy, pieprz, sól.

Jak gotować kremową zapiekankę z kurczaka. Zamrożony filet pokroić w kostkę około 2 cm, cebulę pokroić w małą kostkę. Ziemniaki pokroić w kostkę 1,5 cm, wymieszać z kurczakiem i cebulą, pieprzem i solą, doprawić przyprawami do smaku. Śmietanę wymieszać z jajkami, ubić widelcem (można użyć lekkiej lub średnio tłustej śmietany, zastąpić je mlekiem pełnotłustym lub śmietaną), dodać mąkę, wymieszać, posmarować oliwą miskę multicooker. Wymieszaj mieszankę na zapiekankę i masę jajeczną, włóż do miski, posyp serem i piecz w trybie „Pieczenie” przez 40 minut lub do ugotowania.

Kto nie lubi połączenia kurczaka i grzybów?! Jest bardzo smaczny i apetyczny!

Przepis czwarty: Zapiekanka z kurczaka z warzywami i grzybami

Potrzebne będą: 1 pierś z kurczaka, 5 bulw ziemniaków, 2 ząbki czosnku, twardy ser, 1 łyżka. śmietana, pieczarki, cukinia, cebula, oliwa, pieprz, sól.

Jak ugotować zapiekankę z kurczaka, warzyw i grzybów. Cebulę obieramy, kroimy na półpierścienie, cukinię obieramy i kroimy w kostkę. Grzyby nie są drobno posiekane w plastry, lekko smażą w misce multicooker w trybie „pieczenia” lub „smażenia”, dodaj cebulę i cukinię, smaż do miękkości i odparuj płyn, wyjmij, usmaż tam filet z kurczaka. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, ułożyć warstwą na dnie miski, na wierzch położyć farsz grzybowy i drobiowy, polać śmietaną rozcieńczoną 2 łyżkami. podlać, posypać posiekanym czosnkiem, na wierzch ułożyć pozostałe ziemniaki. Nie zapomnij o pieprzeniu i posoleniu każdej warstwy, posmaruj spód olejem. Gotuj zapiekankę w trybie „pieczenia” przez 40-50 minut.

Ostatni przepis z naszego wyboru zapiekanek z kurczaka w powolnej kuchence jest najłatwiejszy. Nawet pomimo braku w przepisie jajek lub kwaśnej śmietany, które zwykle stosuje się do przygotowania zapiekanek do wielu produktów, zapiekanka podana w poniższym przepisie okazuje się bardzo krucha, soczysta i smaczna.

Przepis piąty: Zapiekanka z kurczaka z brokułami, marchewką i zieloną fasolką

Potrzebne będą: 500g filetów z piersi kurczaka, po 300g brokułów i fasolki szparagowej, 100g marchewki, 1 łyżeczka. olej słonecznikowy, zioła, przyprawy, sól.

Jak gotować łatwą zapiekankę z kurczaka w wolnej kuchence. Zmiel marchewki w blenderze, zrób to samo z grubo posiekanym filetem z kurczaka, wymieszaj masy, dodając do nich strąki fasoli i brokuły, podzielone na małe kwiatostany. Mieszankę delikatnie wymieszać, solić i doprawiać przyprawami. Włóż miksturę do olejowanej miski multicooker, gotuj przez 25 minut w trybie „Pieczenie”. Po zakończeniu gotowania pozostaw zapiekankę pod zamkniętą pokrywką na 20 minut.

100 g takiej zapiekanki zawiera tylko 84 kcal.

Gotuj zapiekanki z kurczaka w multicookerach i ciesz się bogatym smakiem i zaletami potraw, które dadzą radość i zdrowie całej rodzinie!

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem w powolnej kuchence

Jak gotować zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i grzybami w powolnej kuchence

Zapiekanka ziemniaczana z filetem z kurczaka jest przygotowywana dość szybko i bardzo prosto. Wystarczy przygotować wszystkie niezbędne składniki, prawidłowo ułożyć je warstwami w misce multicooker i uzbroić się w cierpliwość, ponieważ aromat będzie wspaniały.

Ze wskazanej ilości składników zrobimy danie dla 6 osób. Czas przygotowania składników to około 15 minut. Czas gotowania zapiekanki ziemniaczanej z filetem z kurczaka i pieczarkami - 50 minut.

Składniki

Filet z kurczaka - 500 gr.
Ziemniaki - 6 szt.
Cebula - 2 szt.
Pomidory - 2 szt.
Twardy ser - 300 gr.
Majonez - 300 gr.
Pieczarki - 300 gr.
Krem - 150 gr.
Sól dla smaku.
Pieprz do smaku.
Przyprawa do kurczaka - do smaku.
Koper - do smaku.
Czosnek - do smaku.
Stopione masło - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z kurczaka

Pierś z kurczaka oczyszczamy ze skóry, mięso myjemy, kładziemy na talerz i pozostawiamy do wyschnięcia. W tym czasie podgrzej patelnię i pokrój kurczaka na małe kawałki.

Połóż filet na talerzu i lekko ostudź. Następnie ziemniaki obrać, dobrze spłukać i pokroić w średnie krążki, odstawić na talerz.

Myjemy jeden duży pomidor lub dwa średnie i kroimy w duże koła.

Pieczarek nie myjemy, żeby nie wchłonęły wody, ale myjemy je z wierzchniej skórki i trochę odcinamy udziec grzyba. Pokrój w średnie plastry i odłóż na talerz.

Cebulę myjemy i kroimy w krążki, ale nie moczymy we wrzącej wodzie, aby aromat przeniknął nasze danie podczas pieczenia.

Następnie zetrzyj ser na grubej tarce.

Najpierw ułóż kurczaka.

Kolejną warstwą zapiekanki będą pomidory. Następnie posiekaną cebulę.

Dodaj pieczarki, rozprowadzając równomiernie na warstwie.

I włóż ziemniaki do ostatniej warstwy.

Układamy wszystko po kolei, aż wyczerpią się składniki, na koniec dokładamy trochę czosnku i przykrywamy naczynie startym serem.

Pieczone ziemniaki z filetem z kurczaka i pieczarkami w powolnej kuchence są gotowe. Podawać udekorowane warzywami i drobno posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Tagi: Dania w powolnej kuchence, Dania na obiad, Dania na obiad, Kuchnia rosyjska

sovkysom.ru

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w wolnym naczyniu

Warzywa i produkty mięsne są łączone w wielu potrawach. Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w powolnym naczyniu ma różne przepisy kulinarne - używa się zarówno kawałków mięsa, jak i masy mielonej.

Z posiekanym filetem

Aby przygotować to pyszne danie, weź około 1 kg bulw, kilka cebuli, 500 g mięsa mielonego, duży pomidor. Potrzebne będzie również 100 g niskokalorycznego sera, 20 ml tłuszczu roślinnego, 2 jajka, kawałek masła.

Obrane i umyte bulwy pokroić w plastry o grubości 5 mm. Gotuj je do miękkości w trybie Multicook lub Soup (zajmie to pół godziny). Po odcedzeniu wody zetrzyj masę warzywną, ubij jajka, dodaj tłuszcz. Pierś z kurczaka przełóż przez maszynkę do mięsa lub kup gotowe mięso mielone (dodaj drobno posiekaną cebulę). Dopraw mielonego kurczaka do smaku solą i przyprawami. Przełożyć do nagrzanej miski (wlać trochę tłuszczu roślinnego). Na wierzchu połóż pokrojonego pomidora, gotuj, aż płyn wyparuje (Pieczenie). Przesmażoną masę przełóż do miski. Napełnij natłuszczoną miskę ziemniakami. Na wierzch ułożyć mięso mielone, gładkie. Gotuj przez 1 godzinę (ustaw w trybie pieczenia). Posyp tartym serem, przez chwilę trzymaj w cieple.

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kurczakiem w wolnym naczyniu

Ugotujesz to danie z bulw ziemniaków (8 szt.), pieczarek i fileta z kurczaka (po 150 g), cebuli (1 szt.) i sera (50 g). Potrzebny jest również koperek, 30 g masła, niewielka ilość tłuszczu roślinnego, przyprawy. Danie przygotowywane jest z dodatkiem nadzienia jajecznego - będzie wymagało jajek, śmietany (2 szt. / 50 g) i mleka (200 ml).

Bulwy umyć, pokroić w cienkie talerze, przełożyć do miski, polać tłuszczem roślinnym, doprawić i wymieszać. Pokrój umyty i wysuszony filet na talerze, smaż na oleju roślinnym w trybie smażenia przez około 20 minut. Przełóż do miski. Smażyć pieczarki z cebulą w tym samym trybie. Przełóż na osobny talerz. Drobno posiekaj koperek. Nasmaruj pojemnik multicookera. Układaj na przemian warstwy ziemniaków, smażone filety, grzyby (każdy posyp ziołami). Na wierzchu powinna znajdować się warstwa warzyw. Przygotuj nadzienie - ubij jajka solą, śmietaną, mlekiem, wlej do miski. Na wierzchu połóż kilka małych kawałków masła. Gotuj 1 godzinę (pieczenie). Krótko przed końcem reżimu posyp powierzchnię zapiekanki tartym serem.

Z sosem śmietanowym

Aby przygotować zapiekankę, weź 500 g piersi, 600 g bulw ziemniaków, 200 g sera, 2 cebule, 3 ząbki czosnku. Do sosu użyj 350 g kwaśnej śmietany.

Mięso z kurczaka umyć, pokroić na talerze. Dodaj 50 g śmietany, przyprawy, czosnek, wymieszaj i wstaw do lodówki. Warzywa obrać, cienko pokroić. Przygotuj sos ze śmietany, soli, przypraw. Zetrzyj ser. Nasmaruj formę. Połóż cebulę na dnie. Na wierzch ułożyć połowę całej masy ziemniaków. Posmaruj sosem śmietanowym. Następnie ułóż wstępnie marynowane mięso z kurczaka (posyp połowę normy sera). Mięso przykryć serem masą warzywną, posmarować sosem śmietanowym. Gotuj 60 min. (Piekarnia). Tuż przed upieczeniem posyp pozostałym serem.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w wolnym naczyniu to pyszne danie, które cieszy się zasłużoną popularnością. Pomimo podobieństwa asortymentu, każdy z przepisów ma swoją skórkę.

updiet.info

Zapiekanka ziemniaczana francuska z filetem z kurczaka w wolnym naczyniu

Zapiekanka ziemniaczana z filetem z kurczaka w powolnej kuchence to wspaniałe danie, które spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Zapiekanka jest wyjmowana z multicookera jak ciasto, dzięki czemu wygląda bardzo oryginalnie na stole. W rzeczywistości jest to kompletne, smaczne i pożywne drugie danie.

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z filetem z kurczaka w powolnej kuchence

Składniki:

Ziemniaki - 8 szt.
Filet z kurczaka - 0,5 kg
Cebula - 1-2 szt.
Śmietana - 1 łyżka.
Jajka - 4 szt.
Pasta pomidorowa - 1 łyżka.
Mąka - 3 łyżki
Zieleń
Sól, pieprz, przyprawa
Masło

Gotowanie:

Filet z kurczaka umyć, pokroić w drobną kostkę (można użyć mięsa mielonego).

Dodaj drobno posiekaną cebulę, sól, pieprz, zioła, dokładnie wymieszaj.

Zróbmy nadzienie do zapiekanki, w tym celu musisz ubić jajka widelcem, dodać do nich śmietanę, mąkę i pastę pomidorową, dokładnie wymieszać.

Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie kółka.

Włóż połowę ziemniaków do miski multicooker, nasmarowanej masłem, solą i pieprzem.

Na ziemniaki wlać 5-7 łyżek nadzienia.

Kolejna warstwa to filet z kurczaka z ziołami i cebulą.

Ustawiamy tryb „Pieczenie” na 60 + 30 minut (czas trwania zależy od ziemniaków i ich ilości, w trakcie można otworzyć pokrywkę i sprawdzić gotowość ziemniaków widelcem).

Po sygnale wyłącz multicooker, otwórz pokrywkę i pozwól, aby zapiekanka lekko ostygła (złap). Polecam zaopatrzyć się w podwójny zbiornik kotłowy (tu pokazałem jak to zrobić).

Zapiekanka ziemniaczana z filetem z kurczaka w powolnej kuchence jest gotowa!

Smacznego!

Do obejrzenia oferuję przepis wideo na gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z mięsem w powolnej kuchence Redmond

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kurczakiem w wolnym naczyniu. Przepis i zdjęcie tego pysznego dania przesłała nam Alena Vakhitova. Tak przygotowana zapiekanka ziemniaczana nie jest zbyt tłusta i jest odpowiednia dla tych, którzy dobrze się odżywiają.

Składniki:

pierś z kurczaka
Pieczarka
szpik warzyw
czosnek - 2 ząbki
ziemniaki - 5 szt
Oliwa z oliwek
jedna łyżka kwaśnej śmietany
twardy ser
sól i pieprz do smaku

Gotowanie:

Cebulę obrać i pokroić w pół-pierścienie lub ćwiartki krążków. Cukinię obrać i pokroić w kostkę. U młodej cukinii skóry nie można zrywać.

Pieczarki umyć i pokroić na kawałki (niezbyt małe).

Lekko podsmaż grzyby, dodaj do nich cukinię i cebulę i smaż wszystko razem, aż warzywa będą miękkie.

Warzywa z grzybami smażyć można w powolnej kuchence na „pieczeniu” lub na patelni na małym ogniu.

Tak przygotowane warzywa układamy na półmisku iw tym samym miejscu, w którym warzywa się smażyły, wrzucamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i podsmażamy/dusimy. Pierś można ugotować w lekko osolonej wodzie i pokroić w kostkę, gdy będzie gotowa.

Gdy nasze nadzienie do zapiekanki ziemniaczanej jest gotowe, przechodzimy do ziemniaków.

Ziemniaki obrać i pokroić cienko (mam specjalną tarkę).

Na dno miski multicooker ułożyć warstwę ziemniaków, następnie farsz grzybowy z mięsem, śmietanę rozcieńczyć w dwóch łyżkach wody, polać nadzieniem, dodać posiekany czosnek i ponownie warstwę ziemniaków (nie zapomnij posmarować dno miski z olejem). Każdą warstwę lekko posyp solą i pieprzem.