იმის გათვალისწინებით, რომ ბავშვს წელიწადში მხოლოდ 6-8 კბილი აქვს, მისი საკვები მაინც კარტოფილის პიურეს ან ფაფის სახით უნდა იყოს მოხარშული. სიცოცხლის მე-2 წლის დასაწყისიდან სისტემატურად უნდა მისცეთ ცოტაოდენი საკვები, რომელიც ღეჭვას მოითხოვს: ფუნთუშები, ხორცის ბურთულები, ორთქლის კოტლეტი და ა.შ. წელიწადნახევარმდე შეგიძლიათ ბავშვს დღეში 5-ჯერ აჭამოთ ინტერვალით. 4 საათის განმავლობაში. თუმცა ამ ასაკში ბევრი ბავშვი უარს ამბობს მე-5 კვებაზე. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ 4 კვებაზე.


წელიწადნახევრის ასაკიდან ბავშვები უკვე, როგორც წესი, დღეში 4-ჯერ უნდა იკვებებოდნენ. განვითარება საჭმლის მომნელებელი ორგანოებიმათი ფუნქციები, ისევე როგორც კუჭის გაზრდილი ტევადობა, საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ბავშვის მიერ ყოველი კვების დროს მიღებული საკვების რაოდენობა და ამით შეამციროთ კვების რაოდენობა. თანდათან რთულდება ბავშვის კვება: ხორცის მიცემა შესაძლებელია ორთქლის კოტლეტის ან ხორცის ბურთულების სახით, ხოლო ბოსტნეული და მარცვლეული, არა მხოლოდ დაფქული კარტოფილისა და მარცვლეულის სახით, არამედ ბლინებისა და კასეროლის სახით. ბავშვში ღეჭვის შემდგომი განვითარება.

მოლარების გაჩენისას - 1,5 წლამდე - 1 წელი 8 თვე - აუცილებელია საკვების მიცემა, რომელიც საჭიროებს აქტიურ ღეჭვას: სუპები დაუფხვიერებელი ბოსტნეულით და მარცვლეულით, ბოსტნეული ვინეგრეტის სახით, შემწვარი კოტლეტი, ხილი არა წვენის სახით. და კარტოფილის პიურე, ოღონდ ნაჭრებად და მთლიანად, პური, კრეკერი და ა.შ. ეს გადასვლა ხდება თანდათან, მაგრამ დაჟინებით.


ხანდახან უნდა შეხვდეთ ბავშვებს, რომლებიც დროულად არ გადაიყვანეს გაუფუჭებულ საკვებზე, საკვების მცირე ნაწილიც კი იწვევს მათ უარს ჭამაზე; ზოგიერთ ბავშვში მას თან ახლავს ღებინებაც კი.


ერთფეროვანი, ყველაზე ხშირად რძის პროდუქტების კვება იწვევს ანემიის განვითარებას, წონის არასაკმარის მატებას და ა.შ. რაც უფრო ფართოა კვების პროდუქტების ნაკრები, მით უფრო სრულად და სრულად არის დაფარული ბავშვის კვების საჭიროებები.

სიცოცხლის პირველი ექვსი თვის განმავლობაში ბავშვი, დედის რძით, იღებს მხოლოდ ცხოველური წარმოშობის პროტეინს. სიცოცხლის მეორე ნახევრიდან, დამატებითი საკვების შეყვანით, ბავშვის რაციონში ცოტაოდენი მცენარეული ცილა ჩნდება; მისი რაოდენობა იზრდება ბავშვის ასაკთან და კვების რაციონის გაფართოებასთან ერთად.


თუმცა, ბავშვის ორგანიზმის პროტეინის მაღალი მოთხოვნილების გათვალისწინებით, ამ ასაკში აუცილებელია იზრუნოთ ძირითადად მიღებაზე. ცხოველური ცილა.


ანალოგიურად, ბავშვს სჭირდება ცხოველური ცხიმები(კარაქი, ნაღები, თევზის ზეთი, რძის ცხიმი და გული). 5-6 წლის შემდეგ ბავშვებისთვის შესაფერისია მცენარეული ზეთი, საქონლის და ცხვრის ცხიმები. ბავშვმა ყოველდღიურად უნდა მიიღოს 500-600 გრ რძე. რძე ძალიან ღირებული საკვები პროდუქტია.


0,5ლ რძე დიდწილად უზრუნველყოფს ბავშვის მოთხოვნილებას ცხოველურ ცილაზე; გარდა ამისა, რძე ცხიმებისა და მარილების წყაროა.

ხორცი, თევზია - ასევე ძალიან ღირებული საკვები, მაგრამ ისინი არ უნდა შევიდეს ბავშვის რაციონში ყოველდღე, არამედ კვირაში 4-5-ჯერ. ბავშვს შეიძლება მივცეთ სხვადასხვა სახის ხორცი: ქათამი, საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი, უცხიმო ღორის ხორცი. მიზანშეწონილია ხორცის მიცემა ბოსტნეულით.


კვერცხებიარის ძალიან ღირებული საკვები პროდუქტი. კვერცხის ყველაზე მკვებავი ნაწილია გული; მდიდარია სრული ცილებით, ცხიმებით, შეიცავს ფოსფორს, ვიტამინებს და ა.შ. 1 წელზე 3 თვეზე - 1 წელზე 8 თვეზე უფროსი ასაკის ბავშვს შეიძლება მიეცეს მთლიანი კვერცხი, მაგრამ არა ყოველდღიურად (კვირაში 3-ჯერ); კარგია კვერცხის მონაცვლეობა ხაჭოთი.

აუცილებელია ბავშვის ყოველდღიურ კვებაში შეყვანა ბოსტნეულიპიურეს, ბოსტნეულის სუპების, ვინეგრეტების, სალათების, წვენების და ა.შ. ხილი და კენკრა ძალიან სასურველია. ბოსტნეული და ხილი მრავალფეროვნებას მატებს ბავშვის დიეტას, ხელს უწყობს ნაწლავების რეგულარულ მუშაობას; მათთან ერთად ბავშვი იღებს ვიტამინებსა და მინერალურ მარილებს. ბოსტნეულის ასორტიმენტი მაქსიმალურად ფართო უნდა იყოს.


ასევე აუცილებელია ფოთლოვანი მწვანილის მიცემა - სალათის ფოთოლი, ისპანახი და ა.შ. ლორი, სოსისი, უცხიმო ყველი, ხიზილალა 2 წლიდან ბავშვებს მცირე რაოდენობით შეიძლება მივცეთ.


არ უნდა მიეცეს ბავშვს ცხარე საჭმელები და სანელებლები.

მენიუს შედგენისას აუცილებელია, რომ არ იყოს ერთფეროვანი საკვები. სუპები, როგორც ვეგეტარიანული, ასევე ხორციანი, უნდა მიეცეს ბავშვს დღეში არა უმეტეს 1-ჯერ მცირე რაოდენობით; ცხოვრების მე-2 და მე-3 წელს - 100 მლ (ნახევარი ჭიქა), უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის - არაუმეტეს 200-250 მლ დღეში (1 ჭიქა). იმის გათვალისწინებით, რომ მისი კალორიულობა, როგორც წესი, დაბალია, წვნიანი ცოტათი უნდა მივცეთ, რათა ბავშვმა ნებით მიირთვას უფრო მკვებავი მეორე კურსი.


პური და ნამცხვრებიბავშვებს ყოველდღიურად უნდა მიეცეთ ჭამის დროს. პურის რაოდენობა შეზღუდული უნდა იყოს, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ბავშვს მადა ეცემა, დანარჩენზე კი ხშირად უარს ამბობს. ერთნახევარ წლამდე ბავშვებს უნდა მიეცეთ თეთრი პური ან კრეკერი 50-70 გ დღეში.


წელიწადნახევარიდან 4 წლამდე შეგიძლიათ მისცეთ 50-70 გრ შავი და 100-150 გრ თეთრი პური, მათ შორის ამ რაოდენობით ფუნთუშა ან ბისკვიტი; 4-დან 7 წლამდე შეგიძლიათ მისცეთ 100 გრ შავი და 150-200 გრ თეთრი პური.

ხილის მარმელადის, მურაბის მიცემა ნებადართულია ბავშვებს მცირე რაოდენობით ჭამის შემდეგ; მადის დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიეცეს შემთხვევით.

მცირეწლოვან ბავშვებს (ცხოვრების პირველი 3-4 წელი) არ უნდა იკვებოთ ცხარე საჭმელებით, არ დალიოთ ძლიერი ჩაი ან ნამდვილი ყავა. არ მისცეთ მათ ძმარი, მდოგვი, წიწაკა და სხვა სანელებლები.

1-დან 7 წლამდე ბავშვების მოვლა

სიცოცხლის პირველი წლის განმავლობაში ბავშვის ორგანიზმი ძალიან სწრაფად ვითარდება. ამ ერთი წლის განმავლობაში ბავშვის წონა სამჯერ იზრდება, მისი სიმაღლე 20 სანტიმეტრით იზრდება.

მომავალში ბავშვის განვითარება გარკვეულწილად ნელდება, მაგრამ ეს არანაირად არ ნიშნავს, რომ მშობლების ზრუნვა ჯანმრთელობაზე, აღზრდაზე და ბავშვებისთვის კარგი პირობების შექმნაზე შეიძლება შესუსტდეს.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ყოველთვიურად, ფაქტიურად ყოველდღე, რაღაც ახალი შემოდის ბავშვის ფიზიკურ შესაძლებლობებში, ქცევასა და ჩვევებში. შესაბამისად, უნდა აღვადგინოთ ყოველდღიური რუტინა, დიეტა, ბავშვთა აქტივობა.

განრიგი

რაციონალური და მკაცრად დაცული რეჟიმი ბავშვებს ფასდაუდებელ სარგებელს მოაქვს. ჩვევად იძენენ ყველაფერს თავის დროზე, უვითარდებათ სიზუსტე, სიმშვიდე და სხვა კარგი თვისებები.

სწორ რეჟიმს დიდი მნიშვნელობა აქვს ჯანმრთელობისთვის. ყველა პროცესი ადამიანის სხეული- სუნთქვა, გულისცემა და ა.შ - სრულდება რიტმულად. მნიშვნელოვანია ვისწავლოთ როგორ შეინარჩუნოთ სიცხადე, რიტმი ყოველდღიურ ცხოვრებაში - თამაშებში, კვებაში, ძილში, დასვენებაში.

აუცილებელია ბავშვის ადრეული ასაკიდანვე შეაჩვიოთ გარკვეულ ყოველდღიურობას. თავიდან უგონოდ, თუნდაც უხალისოდ დაემორჩილება, მაგრამ თანდათან ეს ჩვევად და მოთხოვნილებად იქცევა.

შეუძლებელია, „საწყალობლად“ ბავშვს, მოგვიანებით საწოლში დაწოლა, შემდეგ ქუჩაში გაჭიანურების საშუალება მისცეთ. ყოველდღიური რუტინიდან ასეთი გადახრები უკვალოდ არ გადის. ბავშვები მოუსვენრად იწყებენ მოქმედებას, უარესად ჭამენ, გაჭირვებით იძინებენ.

ბავშვის ჯანმრთელობის, მისი მიდრეკილებების, ფიზიკური განვითარების დონის შესწავლის შემდეგ, სეზონის, კლიმატის და სხვა პუნქტების გათვალისწინებით, ექიმი ან პარამედიკი ირჩევს ყველაზე შესაფერის რეჟიმს.

დედამ უნდა გაიაროს კონსულტაცია სამედიცინო დაწესებულებაიმის შესახებ, თუ როდის უნდა დაიძინოს ბავშვმა და ადგეს, ჭამოს, ითამაშოს და ა.შ., ამ რჩევების საფუძველზე შეადგინეთ განრიგი და მკაცრად დააკვირდით მის განხორციელებას.

ოცნება

წელიწადნახევრამდე ბავშვს უნდა ეძინოს 2-ჯერ დღეში ერთნახევარი-ორი საათის განმავლობაში და ღამით მინიმუმ 9 საათი, სულ 13½ - 14 საათი დღეში.

ერთნახევარიდან 5-6 წლამდე ბავშვებს დღეში ერთხელ სძინავთ.

ძილის ხანგრძლივობა (დღეში) ასაკის მიხედვით იცვლება. სამი წლის ბავშვს უნდა ეძინოს 12½ საათი, სკოლამდელმა 6-7 წლამდე - მინიმუმ 11 საათი; საიდანაც საათნახევრიდან ორ საათამდე მოდის დღის ძილზე.

აუცილებელია ბავშვის ჩასმა შუადღისას და საღამოს ერთსა და იმავე საათებში. შემდეგ მას გამოუმუშავებს სწრაფად დაძინების ჩვევა.

კარგი ძილის საუკეთესო საშუალება სუფთა ჰაერია. ოთახი კარგად უნდა იყოს ვენტილირებადი. სადილის შემდეგ რეკომენდირებულია მცირეოდენი გასეირნება ბავშვთან ერთად.

დღისით, ცივ სეზონზეც კი, კარგია პატარა ბავშვების დაძინება სუფთა ჰაერზე - ეზოში, ბაღში, მოჭიქულ ვერანდაზე; არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დააწვინოთ ბავშვები ღუმელზე ან თბილ საწოლზე.

თითოეულ ბავშვს უნდა ჰქონდეს თავისი საწოლი - ის სრულად არ ისვენებს, თუ უფროსებთან ან სხვა ბავშვებთან ერთად სძინავს. საწოლი უნდა შეესაბამებოდეს ბავშვის სიმაღლეს, რათა მან შეძლოს გაჭიმვა.

საწოლებს ჩვეულებრივ ამზადებენ გვერდითი ზოლებით, ბადეებით, რომლებიც იცავს ბავშვს დაცემისგან. ბავშვისთვის, როგორც ზრდასრულს, უფრო სასარგებლოა მყარ ლეიბზე ძილი: ბასტისაგან, ცხენის თმისგან, ზღვის ბალახისგან.

ბალიში ასევე არ უნდა იყოს განსაკუთრებით რბილი. მატრასი იფარება ზეთის ქსოვილით, იკეცება, მატრასის ქვეშ სპეციალურად შეკერილი ლენტებით იკვრება და ზეთი არ სრიალებს. თქვენ აუცილებლად უნდა შეკეროთ დუტის გადასაფარებლები.

ბავშვის ჯანსაღ მშვიდ ძილს არღვევს ხმაური, კაშკაშა შუქი, რომელიც თვალებში ხვდება. თუმცა ბავშვს სრულ სიჩუმესა და სიბნელეში ძილის სწავლა აზრი არ აქვს, რადგან ასეთი პირობების უზრუნველყოფა ყოველთვის არ არის შესაძლებელი და ბავშვი ოდნავი ხმაურისგანაც გაიღვიძებს.

არ შეიძლება ბავშვების დაშინება, ღამით საშინელი ზღაპრების მოყოლა, საღამოს მათ ძალადობრივი თამაშების ნება. ეს ყველაფერი მათ აღელვებს და ხელს უშლის მშვიდ ძილს.

ნუ აჭმევთ ბავშვს ძუძუთი ძილის წინ. ვახშამი უნდა იყოს დაძინებამდე მინიმუმ ერთი საათით ადრე.

უძილობა სერიოზულ ზიანს აყენებს ორგანიზმს, ბავშვები ხდებიან ღრიანცლები, კაპრიზები, იზრდება მათი მიდრეკილება სხვადასხვა დაავადების მიმართ, ნელა იზრდებიან და უარესად იმატებენ წონაში.

კვება

მას შემდეგ, რაც ბავშვი ძუძუთი მოცილდება, მისი დიეტა უფრო და უფრო მრავალფეროვანი უნდა გახდეს. კბილების რაოდენობის მატებასთან ერთად შეგიძლიათ და უნდა მისცეთ ბავშვს მყარი საკვები.

რა პროდუქტებია სასარგებლო? დღის განმავლობაში ბავშვმა უნდა მიიღოს ნახევარი ლიტრი რძე (მათ შორის, რაც გამოიყენება სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად), მეტის მიცემა არ არის რეკომენდებული. რძით არ უნდა მოიკლათ წყურვილი ბავშვს – ეს სასმელი კი არა, საკვებია და შესაძლოა ბავშვს მადაც დაქვეითდეს.

ხორცი და თევზი არა ყოველდღე, არამედ კვირაში 4-5-ჯერ. ცხიმიანი ხორცი და თევზი არ არის შესაფერისი ბავშვებისთვის. 3 წლის ბავშვს შეუძლია თითო კვერცხის ჭამა ყოველ მეორე დღეს, ხოლო 3 წელზე უფროსი ასაკის - ყოველდღე. ზოგიერთ ბავშვში ცილა იწვევს ქავილი გამონაყარს. მაშინ ნამდვილად გჭირდებათ კვერცხებზე უარის თქმა. ხაჭო ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისთვის, კარგია მისი მონაცვლეობა კვერცხთან ერთად.

ბავშვებმა ყოველდღიურად უნდა მიიღონ პური, კარაქი, შაქარი, უმი და მოხარშული ბოსტნეული. ბოსტნეული, კენკრა და ხილი შეიცავს სასიცოცხლო მინერალებს და ვიტამინებს. ვიტამინების შესანარჩუნებლად, რომლებიც შეიძლება განადგურდეს მომზადების დროს, უნდა დაიცვან შემდეგი მარტივი წესები:

გახეხილი ბოსტნეული დიდხანს არ დატოვოთ წყალში ან ჰაერში, მოხარშვისას ჩაყარეთ მდუღარე წყალში ან ბულიონში, მოხარშეთ თავსახურის ქვეშ, კიდევ ერთხელ არ გაათბოთ ბოსტნეულის და ხილისა და კენკრის კერძები.

რა მოვამზადოთ 1-დან 4 წლამდე ბავშვებისთვის?

Ზე ვახშამი- ბოსტნეულის ან მარცვლეულის წვნიანი, კომბოსტოს წვნიანი. წვნიანში შეგიძლიათ ჩაყაროთ ხორცის ან თევზის ხორცის ბურთულები, უბრალოდ დაფქული ხორცი. ბევრი წვნიანი არ უნდა მისცეთ, ჩვეულებრივი ყოველდღიური პორციაა 1-1½ ჭიქა.

მეორე კერძი - ბოსტნეულის კოტლეტი, კარტოფილის პიურე, ხაჭო არაჟნით, ხორცის კატლეტი გვერდითი კერძით, მარცვლეულის კერძი. მესამე კერძი: ჟელე, კომპოტი, ხილი. დღის მეორე ნახევარში კარგია იოგურტი, რძის ჟელე ან რძე ფუნთუშთან ან ორცხობილასთან ერთად.

ვახშამიჩვეულებრივ შედგება ხაჭოს, ბოსტნეულის ან მარცვლეულის კერძი და ერთი ჭიქა რძე ან ჩაი რძით.

არ დაუშვათ ბავშვს ბევრი პურის ჭამა, ეს აფერხებს მადას. შეგიძლიათ მისცეთ ცოტა მარილიანი საკვები - ქაშაყის ნაჭერი, მწნილი კიტრი. დაკონსერვებული საკვები არ არის რეკომენდებული.

4 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებს შეუძლიათ იკვებონ ისევე, როგორც მოზრდილებმა, გარდა ზედმეტად ცხარე, ცხიმიანი და ცხარე საკვებისა.

მხოლოდ მრავალფეროვანი დიეტა სრულდება. ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ ერთი და იგივე კერძები არ განმეორდეს, ვთქვათ, დილით და საღამოს, დღითი დღე.

საკვების ხარისხს არ განსაზღვრავს მხოლოდ მისი შემადგენლობა და რაოდენობა. ბევრი რამ არის დამოკიდებული იმაზე, ჭამა თუ არა ბავშვმა დროულად და მადასთან ერთად.

ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებმა, როგორც წესი, უნდა იკვებონ დღეში 4-ჯერ: საუზმე - 7 საათამდე. 30 წთ. და 9 საათი, სადილი - შუადღის 12-13 საათზე, შუადღის ჩაი - 16 საათზე, ვახშამი - 19-20 საათზე.

ლანჩს, საუზმეს, ვახშამს, ტკბილეულს, პურსა და რძეს შორის შუალედებში არ უნდა მიეცეს ბავშვებს. მათ უნდა იცოდნენ კვების გარკვეული დრო და გარკვეული ადგილი მაგიდასთან. უწესრიგო კვების დროს საკვები გაცილებით უარესად შეიწოვება.

პატარა ასაკში ყველა ბავშვს არ აქვს კარგი მადა და ყოველთვის არ სიამოვნებს მათთვის ახალი კერძების მირთმევა. ამის მიუხედავად, აუცილებელია მათი შეგუება მრავალფეროვან დიეტაზე, თუნდაც მეტი დრო დასჭირდეს მოფერებას.

აუცილებელია, რომ სუფრასთან ყოველთვის მშვიდი ატმოსფერო იყოს და ბავშვებს არაფერი შეუშალოს ყურადღება. სიცოცხლის მეორე წელს ბავშვები თანდათან იწყებენ დამოუკიდებლად ჭამას. აუცილებელია პატარას ხელში ჩასვათ კოვზი, ოღონდ ჯერ მეორე კოვზით აჭამოთ. არ არის საჭირო აჩქარება, აიძულეთ ბავშვი. საკვების მთელი პორცია ერთდროულად უნდა დადოთ თეფშზე.

თუ ბავშვი მაინც ცუდად ჭამს, აუცილებელია ექიმის ჩვენება. ჩვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ეს არ არის გამოწვეული რაიმე დაავადებით, როგორიცაა ჭიები,

არ უნდა დაემუქროთ სასჯელი ცუდი საკვებისთვის, ყვირილით - ეს მხოლოდ საკვების მიმართ ზიზღს იწვევს. ჭამის დროს ბავშვის გართობა, ზღაპრების მოყოლა აზრი არ აქვს. შესაძლოა, მოსმენის შემდეგ მან მთელი ნაწილი შეჭამოს, მაგრამ ასეთი კვებისგან მცირე სარგებელი მოაქვს.

ყველაფერი, რაც მიირთმევს მადის გარეშე, ბევრად უარესად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. თქვენ უნდა მიაღწიოთ თქვენს მიზანს მოთმინებით და, რა თქმა უნდა, შეეცადოთ უფრო გემრიელად მოამზადოთ.

Განსაკუთრებული ყურადღებამნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ საკვებში ვიტამინების შემცველობას. მზარდ სხეულს, პირველ რიგში, სჭირდება ვიტამინები D, C და A - ისინი ხელს უწყობენ კარგ მეტაბოლიზმს, აუმჯობესებენ სხეულის სასიცოცხლო აქტივობას. ამ ვიტამინების ნაკლებობით ბავშვები უარესდებიან, ხდებიან ლეთარგიულნი და უფრო მგრძნობიარენი არიან დაავადებების მიმართ.

ბავშვებისთვის ძალიან სასარგებლოა ყოველდღე უმი ან ჩაშუშული სტაფილოს ჭამა. მისგან ორგანიზმში A ვიტამინი წარმოიქმნება.სტაფილოს მოსატანად ყველაზე დიდი სარგებელი, უნდა მიეცეს ცხიმთან ერთად ან ცხიმიანი ჭამის შემდეგ.

ვიტამინი C ძირითადად გვხვდება ბოსტნეულში, კენკრასა და ხილში. თუ ბავშვი ბევრ მათგანს უმი ჭამას ჭამს, მაშინ წუხილი არ არის, მისი ორგანიზმი მიიღებს საკმარის რაოდენობას C ვიტამინს.

მაგრამ ზამთარში და გაზაფხულზე, როცა ახალი ბოსტნეული და ხილი მწირია, საჭირო ხდება საკვების ხელოვნურად გაჯერება ვიტამინებით. ყველაზე ხშირად, ვარდის ინფუზია გამოიყენება ამ მიზნით. აიღეთ სუფრის კოვზი მთლიანი ან ნახევარი კოვზი დაქუცმაცებული ვარდის თეძოები ჭიქა მდუღარე წყალში და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში დახურულ ჭურჭელში.

ხსნარი უნდა დაჟინებით მოითხოვოთ ერთი დღის განმავლობაში, თუ მთელი ხილი მიიღება, და 2-3 საათი, თუ დაქუცმაცებულია. შემდეგ სითხე უნდა გადაწუროთ, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით და მიეცით ბავშვებს მეოთხედი ჭიქა დღეში.

ექიმის დანიშნულებით ბავშვებს აძლევენ თევზის ზეთს, რომელიც შეიცავს D და A ვიტამინებს, უმჯობესია დალიოთ ვახშამზე პირველ და მეორე კურსებს შორის, მიირთვათ პური მარილით ან ნიორით.

სისუფთავის და მოწესრიგების უნარები

სისუფთავისა და მოწესრიგების ჩვევები ყველაზე ადვილია ბავშვობაში დანერგვა. თუ ბავშვი ყოველთვის სუფთაა, მას ქვეცნობიერად უჩნდება ამის მოთხოვნილება. ეს, როგორც იქნა, პირველი ნაბიჯია ჰიგიენური უნარების შეძენაში.

4-5 წლის ასაკში ბავშვები თანდათან იწყებენ დამოუკიდებლად მრავალი ჰიგიენური პროცედურის ჩატარებას - სახის დაბანა, კბილების გახეხვა, ხელების დაბანა ჭამის წინ და ა.შ. დედამ უნდა შეახსენოს, გააკონტროლოს და ზოგჯერ დაეხმაროს ბავშვებს.

დილით და საღამოს ბავშვებმა აუცილებლად უნდა დაიბანონ ხელები, სახე, ყურები და კისერი. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ხელების და ფრჩხილების სისუფთავეს.

ბავშვი არ უნდა დაჯდეს მაგიდასთან დაუბანელი ხელებით ან განაგრძოს თამაში, თუ საპნით არ დაიბანა ხელები ტუალეტის გამოყენების შემდეგ. გაიმშრალე ხელები.

ზოგიერთი მშობელი თვლის, რომ რძის კბილები არ ღირს თვალის დევნება: ისინი, სავარაუდოდ, მაინც ამოვარდებიან. არ არის სწორი. ადრეულ ასაკში შესწავლილი უნარები მთელი ცხოვრებაა და კბილების გახეხვისა და მოვლის აუცილებლობა, რომელიც განვითარდა ბავშვობაში, დაეხმარება მათ ზრდასრულ ასაკში.

დაავადებული რძის კბილის ქვეშ ყველაზე ხშირად იზრდება ცუდი მთავარი კბილი. რძის კბილებს არა მხოლოდ ფრთხილად უნდა მოვუაროთ, არამედ დროულად მივიღოთ მათი გაფუჭების დაწყების შემთხვევაში, რადგან პათოგენური მიკრობები ბუდობენ დამპალ რძის კბილებში, ასევე მთავარ კბილებში, რომლებიც ადვილად აღწევენ ორგანიზმში და იწვევენ სხვადასხვა დაავადებებს.

ბავშვებს არ უნდა მივცეთ თხილის, ხისტი ბაგელების და ა.შ., კბილების ამოღება ქინძისთავებით და სხვა ლითონის საგნებით. ოღონდ ბავშვებს მთლიანად არ უნდა მოაკლოთ მყარი საკვები, განსაკუთრებით სასარგებლოა უმი ბოსტნეულის: სტაფილო, ტურფა.

3 წლის ასაკიდან ბავშვს შეუძლია დილით და საღამოს თბილი ადუღებული წყლით პირის გამორეცხვა, ხოლო დაახლოებით ექვსი თვის შემდეგ კბილის ჯაგრისის გამოყენება ფხვნილისა და პასტის გარეშე.

თავიდან დედა ფრთხილად იხეხავს კბილებს, თავად ბავშვი კი მხოლოდ რეცხავს მათ. აუცილებელია ჯაგრისის გადატანა ჰორიზონტალურად (პირის ერთი კუთხიდან მეორეში) და ვერტიკალურად და ზედა კბილებიგაწმენდა ზემოდან ქვემოდან და ქვემოდან - ქვემოდან ზევით.

აუცილებელია კბილების შიგნიდან გაწმენდა. ეს ერთადერთი გზაა საკვების ნარჩენების, ყველა ნადების მოსაშორებლად. 4 წლიდან ბავშვები დამოუკიდებლად იხეხებენ კბილებს.

ბავშვს უნდა ჰქონდეს ცალკე კბილის ჯაგრისი, პირის ღრუს დასაბანი ჭიქა და საკუთარი პირსახოცი.

ზამთარში, ყოველ მეორე დღეს, ზაფხულში კი ყოველ საღამოს (ზოგჯერ დღის განმავლობაში) საჭიროა ბავშვის ფეხები საპნითა და ტილოთი დაიბანოთ.

კვირაში ერთხელ მაინც ბავშვები უნდა დაიბანონ თბილ, საპნიან წყალში. ფრჩხილები რეგულარულად უნდა მოიჭრას.

ბავშვთა აქტივობები

ბიჭებს არა მარტო ქუჩაში, სახლშიც უნდა ჰქონდეთ საინტერესო აქტივობები. კარგია ბავშვს სათამაშო მოედანი გაუკეთოთ, ანუ იატაკზე ადგილი გამოვყოთ პატარა ღობეით, დავაფინოთ სუფთა ფარდაგი, ფარდაგი, რომ ბავშვმა იქ ითამაშოს.

უფროსმა ბავშვმა უნდა გამოყოს კუთხე სათამაშოებისა და სხვა ნივთებისთვის. ნუ უყურებთ სათამაშოებს, როგორც ცარიელ, უსარგებლო საქმიანობას.

სათამაშოები ავითარებს ცნობისმოყვარეობას, ეხმარება სწრაფად ისწავლოს მიმდებარე სამყარო, ისწავლოს ფერების, ბგერების გარჩევა და სასარგებლო უნარების შეძენა. მნიშვნელოვანია, რომ სათამაშოები აკმაყოფილებდეს ბავშვის ასაკობრივ ინტერესებს და იყოს ჰიგიენური. უმჯობესია იყიდოთ გასარეცხი სათამაშოები.

ბავშვს ჯერ უფროსების დახმარებით უნდა ასწავლონ, შემდეგ კი დამოუკიდებლად გაასუფთავონ მისი კუთხე, ყველაფერი თავის ადგილზე დააყენონ, საგულდაგულოდ დაკეცონ და ჩამოკიდონ ღამის ტანსაცმელი, ჩააწყონ ფეხსაცმელი და გადაყარონ სათამაშოები. ამგვარად ყალიბდება სისუფთავისა და წესრიგის ჩვევა.

უფროსების მოვალეობაა დაჟინებით ჩაუნერგონ ბავშვებს ჭუჭყისა და უსახურობის მიმართ შეუწყნარებლობა.

რა თქმა უნდა, ბავშვი სუფთა და მოწესრიგებული იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ამაში უფროსები მაგალითს მისცემენ ქცევით.

Ფსიქიკური განათლება

განებივრებული ბავშვები ბევრად უფრო ხშირად ავადდებიან, ვიდრე გამაგრებულები. ბავშვსაც კი სჭირდება დათრგუნვა, განსაკუთრებით ერთი წლის ბავშვს ან სკოლამდელ ბავშვს.

პირველი მოთხოვნაა, არ შემოიხვიოთ ბავშვი არც სახლში და არც ქუჩაში; მეორე არის სხეულის ტემპერატურის ცვლილებებს სხვადასხვა ზომების მიჩვევა. ამ მიზანს ემსახურება გაწმენდა, წასმა, დაბანა, ასევე ჰაერი და მზის აბაზანები.

სანამ გამკვრივებას დაიწყებთ, რჩევა უნდა მიმართოთ ექიმს ან მედდას. ყველა ბავშვი არ არის ერთნაირად სასარგებლო ყველა ამ პროცედურისთვის.

თუ დაინიშნება რუბდაუნები ან დუჟები, ჯერ იღებენ 30 გრადუსამდე გახურებულ წყალს, შემდეგ თანდათან იკლებს ტემპერატურას და ბოლოს ნელთბილ წყალს იყენებენ.

ნებადართულია მდინარეში ცურვის დაწყება წყლის მინიმუმ 22 გრადუს ტემპერატურაზე. თუ წყალი 16 გრადუსზე ცივია, შეიძლება ზიანი მიაყენოს ბავშვს. ბავშვები არ უნდა დარჩნენ წყალში, სანამ ტუჩები არ გალურჯდება და შემცივნება არ გამოჩნდება. ბავშვებს ცურვა უნდა ასწავლონ. კარგია ჯანმრთელობისთვის და სასარგებლოა ცხოვრებაში.

გახეხვის, წასმის ან დაბანის შემდეგ ბავშვმა უნდა გაიმშრალოს და კარგად შეიზილოს სხეული პირსახოცით.

მზის სხივები აძლიერებს ორგანიზმს, ხელს უწყობს რაქიტის და სხვა დაავადებების თავიდან აცილებას. თუმცა, მზეზე გადახურებამ შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს ნერვული სისტემა.

ამიტომ, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ბავშვები ძალიან დიდხანს არ დგანან მზეზე და აუცილებლად დაიფარეთ თავი პანამის ქუდით, შარფით. არ შეიძლება ბავშვები საცვლებში დიდხანს ირბინონ მზეზე, ბიჭს მსუბუქ პერანგს აცვია, გოგოს - კაბას.

მოძრაობები აუცილებელია ნებისმიერი ასაკის ბავშვისთვის, ეს ნორმალური ზრდისა და განვითარების შეუცვლელი პირობაა. მშობლებმა უნდა გაითვალისწინონ ეს ბუნებრივი მოთხოვნილება, ნუ აიძულებენ ბავშვებს დიდხანს იჯდეს ან დადგეს ერთ ადგილზე ან ერთ პოზაში.

ცხოვრების პირველ 5-6 წელიწადში გარე თამაშებს უპირველესი მნიშვნელობა აქვს ბავშვების ფიზიკურ აღზრდაში. მშობლებს ურჩევენ იყიდონ სკუპები, ნიჩბები, ყალიბები, ბურთი ბავშვისთვის, გააკეთონ თოკები, ციგები და რგოლი.

სათამაშოები უნდა შეესაბამებოდეს ბავშვის ფიზიკურ შესაძლებლობებს.

მაგალითად, სამი-ოთხი წლის ბავშვს უფრო უხდება დიდი ბურთი (20-25 სანტიმეტრი). მისთვის უფრო ადვილია მასთან თამაში. ხტომის თოკის საჭირო სიგრძე შეიძლება განვსაზღვროთ შემდეგნაირად: დადეთ იატაკზე, ჩადეთ ბავშვი შუაში და აწიეთ თოკის ან კაბელის ბოლოები. ისინი უნდა დაეცეს წელის დონიდან ოდნავ ზემოთ.

განსაკუთრებით უნდა წახალისდეს კოლექტიური გარე თამაშები. ისინი არა მხოლოდ ავითარებენ მოხერხებულობას, ოსტატობას, არამედ აღზრდიან კარგი ხასიათის თვისებებს - კოლექტივიზმს, ამხანაგობას, ურთიერთდახმარების სურვილს. უფროს ბავშვებს - 5-6 წლამდე - უნდა ასწავლონ ცურვა, თხილამურები, სრიალი.

ეს ყველაფერი ფიზიკური კულტურის უაღრესად სასარგებლო ტიპებია, თქვენ უბრალოდ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ბიჭები არ გატაცებულნი არიან მათთან მიღმა.

დაუყოვნებლივ არ უნდა მისცეთ ისინი, ნება მიეცით ახალბედა მოთხილამურემ ჯერ ისწავლოს ჯოხების გარეშე მოძრაობა.

სასურველია 6-7 წლის ბავშვებმა დილით ტანვარჯიში გააკეთონ. მედიცინის მუშაკის დახმარებით თქვენ უნდა აიღოთ 3-4 მარტივი ვარჯიშებიმხრის სარტყელის, სპიას და მუცლის კუნთების გასაძლიერებლად, აგრეთვე გულმკერდის გაფართოების კუნთებისთვის.

სასურველია დილის ვარჯიშები მოკლე სირბილით დაასრულოთ და შემდეგ სიარულის შენელება. მთლიანობაში დატენვა არ უნდა გაგრძელდეს 5-8 წუთზე მეტს.

რა თქმა უნდა, ბავშვებმა ეს უნდა გააკეთონ იმ უფროსების ხელმძღვანელობით, რომლებმაც თავად იციან როგორ შეასრულონ სავარჯიშოები სწორად და მკაფიოდ. სარგებელი, რომელსაც ტანვარჯიში მოაქვს, არ შეიძლება გადაჭარბებული იყოს.

გაზაფხულზე, ზაფხულში და შემოდგომის დასაწყისში სოფლის ბავშვები თითქმის მთელ დღეს გარეთ ატარებენ. Ეს ძალიან კარგია. მაგრამ ზამთარშიც კი, ისინი ყოველდღე უნდა იყვნენ გარეთ მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში. დედებმა მყარად უნდა გაითავისონ: რაც უფრო მეტ დროს ატარებს ბავშვი ჰაერში, მით უფრო ჯანმრთელი იქნება.

მეტყველების განვითარება

მეტყველების ფორმირება იწყება ბაბუაწვეთით. შეუძლებელია გულგრილი დარჩე ბავშვების მეტყველების ამ პირველი მცდელობების მიმართ, აუცილებელია მათ მშობლიურ ენაში თანდაყოლილი ყველა ახალი ბგერის კომბინაცია მივბაძოთ, უფრო მეტად ისაუბრონ ბავშვთან.

თუ მან დროზე ადრე შეწყვიტა ლაპარაკი, სასწრაფოდ უნდა შეამოწმოთ მისი სმენა.

ზოგიერთ ბავშვს ხშირად აქვს ყელის ტკივილი. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ხმის სიცხადისა და ბგერის დაკარგვა. აუცილებელია, დაუყოვნებლად, ყელის მკურნალობა.

მეტყველების სისწორე, სიწმინდე დამოკიდებულია არა მხოლოდ იმ ორგანოების მდგომარეობაზე, რომლებთანაც დაკავშირებულია ბგერების გამოთქმა. უზარმაზარ როლს თამაშობს გარემოს გავლენა. ბავშვები უნებურად ბაძავენ სხვების საუბარს. აუცილებელია ბავშვთან სწორად საუბარი და ბავშვის ენის ხელოვნურად მიბაძვა შეუძლებელია.

ბავშვი მარტო არ უნდა გაიზარდოს - მხოლოდ გუნდში უმჯობესდება მისი მეტყველება და მდიდრდება ახალი სიტყვებითა და აზრებით.

ჩუმად არ უნდა ჩაიცვათ, აჭამოთ ბავშვი, ამ ყველაფერს საუბარი, ახსნა უნდა მოჰყვეს.

თქვენ უნდა ისაუბროთ უფროს ბავშვებთან, დაეხმაროთ მათ ლექსების დამახსოვრებაში. მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ დააკისროთ მათ უფრო და უფრო მეტი ახალი სიტყვები და ფრაზები, ზოგჯერ მათთვის ძალიან რთული. ასეთმა გადატვირთვამ შეიძლება მხოლოდ გააუარესოს მეტყველება. ბავშვის „უფროსებივით“ ლაპარაკის უნარი ხშირად მის გაძლიერებულ ნერვიულობაზე მიუთითებს.

ბევრ ბავშვს, როდესაც ისინი ახლა იწყებენ მეტყველების უნარების დაუფლებას, აქვთ გამოთქმის ხარვეზები. დროთა განმავლობაში, ეს გადის, მაგრამ მაინც, ასეთ ბავშვთან საუბრისას, უნდა გავითვალისწინოთ დეფექტის ბუნება.

თუ ბავშვი ჩქარობს, თითქოს "ხმებს ყლაპავს", თქვენ უნდა ესაუბროთ მას ნელა, ოდნავ დაჭიმეთ სიტყვები; თუ ის ხმებს „აზეთებს“, აუცილებელია მათი დაჭრა.

თქვენ არ შეგიძლიათ აიძულოთ ბავშვი სწორად გაიმეოროს ის ხმები, რომ ის არ გამოდგება, ეს მისთვის შეუძლებელი ამოცანაა. მნიშვნელოვანია მათი მკაფიოდ წარმოთქმა და ბავშვი შეეცდება მიბაძოს.

ყვირილი, დასჯა ხელს არ უწყობს მეტყველების გაუმჯობესებას, პირიქით, იწვევს ნაკლოვანებების გამყარებას.

ინფორმაცია ბავშვის კვების პრინციპების შესახებ ნახევარი საუკუნის წინ, რა თქმა უნდა, საინტერესო იქნება მშობლებისა და ექიმებისთვის, როგორც შედარების მასალა. ყველაზე ცნობილი რუსი პედიატრის მიერ დაწერილი თავი შეიცავს არა მხოლოდ იმ დროს მიღებულ ძირითად სტანდარტებს და მიდგომებს, არამედ კვირის მენიუს და კერძების განლაგებასაც კი (რამდენი და რა პროდუქტის მიღება უნდა მოხდეს. საჭირო კვება).

სწორად შედგენილი დიეტის დროს ბავშვი ცხოვრების პირველი წლის ბოლომდე იღებს საკმაოდ მრავალფეროვან დიეტას; ის არა მხოლოდ კარგად ყლაპავს ნახევრად თხევად და სქელ საკვებს, არამედ კარგად იცის ღეჭვა. ამ დროისთვის საჭმლის მომნელებელი წვენების ფერმენტების აქტივობა მნიშვნელოვნად იზრდება. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიბავშვი, მისი გემოვნების აღქმა უფრო დიფერენცირებული ხდება; ბავშვებს უკვე ხშირად აქვთ საკუთარი ჩვევები, მათი საყვარელი და ნაკლებად საყვარელი კერძები. ყველა ეს პუნქტი გასათვალისწინებელია ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის დიეტის შედგენისას.

ამ ასაკის ბავშვის მიერ მიღებული საკვები, უპირველეს ყოვლისა, უნდა ფარავდეს მის ყველა კალორიულ მოთხოვნილებას და იყოს ხარისხობრივად სრული, ანუ შეიცავდეს ბავშვისთვის საჭირო სრულ ცილებს, ცხიმებსა და ნახშირწყლებს, საკმარისი რაოდენობით მინერალურ მარილებს და ვიტამინებს. ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვების კვებამ უნდა უზრუნველყოს საკმარისი რაოდენობის საკვები ნარჩენები, რაც აუცილებელია ნაწლავის ნორმალური მოტორული აქტივობის შესანარჩუნებლად. დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს საკვების მრავალფეროვნებას და გემოს. ბავშვის კვებისას საკვები უნდა იყოს სწორ ტემპერატურაზე, მისმა დანახვამ კი მადას უნდა აღძრას.

ძირითადი საკვები ინგრედიენტების საჭიროება. 1-დან 4 წლამდე ასაკის ბავშვებმა უნდა მიიღონ ცილები 3-3,5 გ ოდენობით 1 კგ წონაზე, ანუ დაახლოებით 30-50 გ დღეში. ცილების ხარჯზე უნდა დაიფაროს მთლიანი დღიური კალორიული მოთხოვნილების 10-დან 15%-მდე, ხოლო შეყვანილი ცილების 60% უნდა იყოს ცხოველური წარმოშობისა.

ბავშვმა უნდა მიიღოს ცხიმები 1 კგ წონაზე 3,5-4 გ, ანუ 40-50 გ დღეში და ამ ასაკის ბავშვების მიერ მიღებული ცხიმების 75% ცხოველური წარმოშობის უნდა იყოს. 1,5 წლამდე, ყველა კალორიის დაახლოებით 40% უნდა იყოს დაფარული ცხიმით, 1,5 წლის შემდეგ - გარკვეულწილად ნაკლები, ანუ დაახლოებით 30-35%.

ნახშირწყლები 1-დან 4 წლამდე ბავშვებმა უნდა მიიღონ 10-დან 15 გ-მდე 1 კგ წონაზე, ანუ დაახლოებით 160-200 გ დღეში. დღიური კალორიების დაახლოებით 45-50% უნდა დაიფაროს ნახშირწყლებით.

ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვების ხარისხობრივად სწორ დიეტაში პროტეინებს, ცხიმებსა და ნახშირწყლებს შორის თანაფარდობა დაახლოებით შემდეგია: 1: 1.2: 3.5.

კალორიული თანაფარდობა. ბავშვს სჭირდება კალორიების რაოდენობა 80-დან 100-110-მდე, საშუალოდ დაახლოებით 90 1 კგ წონაზე. ამ ასაკის ბავშვების ყოველდღიური დიეტის კალორიული ღირებულება არის დაახლოებით 1500 წმინდა კალორია ან დაახლოებით 1800 მთლიანი კალორია.

სწორად შედგენილი დიეტა შეიცავს ბავშვისთვის საკმარის მინერალურ მარილებს. ერთფეროვანი დიეტის დროს ადვილად შეიძლება მოხდეს მარილის შიმშილი, რომელიც უაღრესად საზიანოა ბავშვებისთვის. ბავშვის მზარდ სხეულს ესაჭიროება ოდნავ უფრო დიდი რაოდენობით ნატრიუმი და ქლორი სხვა მარილებთან შედარებით, ამიტომ სუფრის მარილი უნდა დაემატოს საკვებს იმ რაოდენობით, რაც აუცილებელია მისი გემრიელობის უზრუნველსაყოფად, დაახლოებით 0,05 გ ბავშვის წონაზე 1 კგ-ზე.

ბავშვის ყოველდღიურ დიეტაში ტუტე რადიკალების გარკვეული უპირატესობა უნდა იყოს მჟავეზე.

შედარებით მაღალი მოთხოვნამცირეწლოვანი ბავშვები სითხეში მთლიანად უნდა დაიფარონ საკვებში შემავალი წყლით და დამატებით ადუღებული წყლის დალევით. ბოლო ბავშვები კარგად უნდა იყოს უზრუნველყოფილი, განსაკუთრებით ცხელ დღეებში.

სწორად ჩამოყალიბებული დიეტა, მათ შორის მთლიანი საკვები, სწორად მოხარშული, ფარავს ბავშვების საჭიროებას ვიტამინებით. ბავშვებმა ყოველდღიურად უნდა მიიღონ 25-30 მგ ვიტამინი C, 1 მგ ვიტამინი A, 1-2 მგ ვიტამინი B 1, 2 მგ ვიტამინი B 2 და 250-500 სე ვიტამინი D.

ვიტამინებით საკმარისად მდიდარი პროდუქტების არასრული მიწოდების შემთხვევაში (რეკონსტრუირებული რძე, ხორცის დაკონსერვებული, მცენარეული ზეთები და ა.შ. შეიცავს ძალიან ცოტა ვიტამინს), ზამთარ-გაზაფხულის სეზონის ბოლოს, როდესაც ბოსტნეული და ხილი კარგავს ვიტამინებს შენახვის დროს, ასევე არასაკმარისად ხელსაყრელი კლიმატური პირობები (მცირე ულტრაიისფერი სხივები) ან თუ ბავშვებს აქვთ ჰიპოვიტამინოზის ნიშნები, აუცილებელია ვიტამინის პრეპარატების დამატებით შეყვანა.

რაოდენობა რძეჯანმრთელი ბავშვების ყოველდღიურ დიეტაში ექსუდაციური დიათეზის გამოვლინების გარეშე 1-დან 1,5 წლამდე ასაკში უნდა იყოს მინიმუმ 600-700 მლ, 1,5-დან 4 წლამდე - 500-600 მლ, მაგრამ არ უნდა აღემატებოდეს 600-650 მლ. მლ. სასურველია რძის ნაწილობრივ მიცემა რძის ან კეფირის სახით.

კვერცხები- ღირებული კვების პროდუქტი; მათი გამოყენება ბავშვების კვებაში სასურველია, მაგრამ მათი ბოროტად გამოყენება რა თქმა უნდა საზიანოა. 1,5 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის უმჯობესია მიეცით მხოლოდ გული და არა უმეტეს დღეში; 1,5 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებს შეიძლება მიეცეს კვერცხები დღეში ერთხელ ან ყოველ მეორე დღეს.

ბავშვებს, რომლებსაც აქვთ ექსუდაციური და ნეირო-ართრიტული დიათეზის სიმპტომები, არ უნდა მიეცეთ კვერცხის ცილა; უმეტეს შემთხვევაში, გულები შეიძლება დაუშვან მათ, თუმცა ზოგჯერ მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ კანის ფენომენი ან გააძლიერონ ისინი.

ხორცი და თევზიფართოდ უნდა იქნას გამოყენებული ბავშვთა კვებაში. 1 წლიდან 1,5 წლამდე ბავშვებმა უნდა მიიღონ ხორცი კვირაში 3-4-ჯერ, დაახლოებით 30-40 გ ჭამაზე. ბავშვებს, რომლებსაც აქვთ მინიმუმ 4-6 კბილი და შედარებით კარგად ისწავლეს ღეჭვა, შეიძლება მივცეთ კოტლეტი, საკმარისი რაოდენობის კბილების არარსებობის და ცუდი ღეჭვის შემთხვევაში, უმჯობესია ხორცი მიეცით დაფქული ხორცის ან ხორცის ბურთულების სახით. 1,5-დან 2,5 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის ხორცის რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს 45-50 გ-მდე ერთ მიღებაზე და მიეცეს კვირაში 4-5 დღე. 50-60 გ-ზე მეტი ხორცი დღეში არ უნდა მიეცეს ხანდაზმულ ბავშვებსაც კი; სასურველია მათ დიეტაში 1-2 ვეგეტარიანული დღე შეინარჩუნონ.

ბავშვისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ სხვადასხვა სახის ხორცი - ქათამი, საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი, ნადირი და ა.შ. 2-2,5 წლამდე ბავშვებს არ უნდა მიეცეთ ცხიმიანი ღორის, ცხვრის და ცხიმიანი თევზის ჯიშები.

ხორცის გარდა, ბავშვებმა უნდა მიიღონ საკმარისი ბოსტნეული.

ბავშვების რაციონში სუპები, რა თქმა უნდა, სასურველია: მდიდარია მარილებითა და ექსტრაქტებით, რომელთა სასარგებლო ეფექტი უდაოა; სუპებით უფრო ადვილია ბოსტნეულის მიცემა, რაზეც ბავშვები ხშირად უარს ამბობენ სხვა ფორმით. თუმცა, სუპების ბოროტად გამოყენება არ შეიძლება.

Პური- უკიდურესად ღირებული საკვები პროდუქტი, მაგრამ მისი გამოყენება ბავშვების მიერ შეუზღუდავი რაოდენობით სრულიად მიუღებელია; ეს ასევე ეხება სხვადასხვა სახის ნამცხვრებს, კრეკერებს, ფუნთუშებს და ა.შ. 1-დან 1,5 წლამდე ბავშვებს უნდა მიეცეთ მხოლოდ თეთრი პური; მიზანშეწონილია მათ ხანდახან შავი პურის ქერქის მიცემა. 1,5 წლის შემდეგ ბავშვები შავ-თეთრ პურს იღებენ. ყველა სხვა პროდუქტის საკმარისი რაოდენობით, მათთვის სავსებით საკმარისია 50-75 გრ შავი და 100-150 გრ თეთრი პური. ფქვილის ნახშირწყლების ნაწილი უნდა მიეცეს ბლინების, ფუნთუშების, ღვეზელების და ა.შ.

ბოსტნეული, ხილი, კენკრაფართოდ უნდა იქნას გამოყენებული ბავშვთა საკვებში: ისინი მდიდარია მარილებითა და ვიტამინებით, უზრუნველყოფენ საკვების ნარჩენების მნიშვნელოვან რაოდენობას და არ უწყობს ხელს ნაწლავებში დუღილისა და გაფუჭების პროცესების განვითარებას. ყურადღება უნდა მიექცეს ბოსტნეულის სწორ კულინარიულ დამუშავებას, რაც უზრუნველყოფს მომზადებული საკვების კარგ გემოვნურ თვისებებს და, ამავდროულად, მასში ვიტამინებისა და მარილების საკმარის შენარჩუნებას.

ხილი, კენკრა, სტაფილო, კიტრი, ბოლოკი და ა.შ ნაწილობრივ უნდა მიეცეს ნედლად.

1,5 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებმა ხანდახან უნდა მიიღონ მცირე რაოდენობით რბილი ყველი, ქაშაყი, ხიზილალა. თუმცა, ამ პროდუქტების ბოროტად გამოყენება მიუღებელია.

ძალიან ცხარე საჭმელები და სოუსები, დიდი რაოდენობით სანელებლები და ტკბილეული, ალკოჰოლური სასმელები, ძლიერი ბუნებრივი ყავა და ძლიერი ჩაი არ უნდა მიეცეს ბავშვებს.

კარგი ტკბილეული, ხილი და სხვა მარმელადები და ა.შ., რა თქმა უნდა, შეიძლება და უნდა მივცეთ ბავშვებს. შოკოლადი და კაკაო გარკვეულწილად აღაგზნებს ნერვულ სისტემას და ამიტომ მათი ბოროტად გამოყენება არ შეიძლება. ნატურალური თაფლი ღირებული და ადვილად ასათვისებელი პროდუქტია, მაგრამ ზოგიერთ ბავშვს იგი იდიოსინკრატიულად თვლის.

კვებათა რაოდენობა. 1-დან 1,5 წლამდე ბავშვები უნდა იკვებებოდეს 4-5-ჯერ დღეში, 1,5 წელზე უფროსი - 4-ჯერ. ბავშვმა უნდა მიიღოს ცხელი საკვები დღეში 2-3-ჯერ მაინც.

დღიური რაციონის განაწილება დღის განმავლობაში დაახლოებით უნდა შეესაბამებოდეს შემდეგ კოეფიციენტებს.

პირველი საუზმე - დაახლოებით 20
მეორე საუზმე - დაახლოებით 10-15
სადილი - დაახლოებით 35-40
შუადღის snack - დაახლოებით 10-15
ვახშამი - დაახლოებით 20

საუზმე - დაახლოებით 15-20
სადილი - დაახლოებით 40-50
შუადღის snack - დაახლოებით 10-15
ვახშამი - დაახლოებით 20-30

კვების დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ბავშვთა მოვლის დაწესებულების მახასიათებლების მიხედვით. ისინი მჭიდროდ უნდა იყოს დაკავშირებული ბავშვების ცხოვრების მთელ რეჟიმთან და მკაცრად დაიცვან, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ბავშვთა გუნდის ყოველდღიური რუტინა ადვილად ირღვევა, რაც აუცილებლად იწვევს ყველა სამუშაოს შეფერხებას.

ჭამა მნიშვნელოვანი ემოციური მომენტია ბავშვის ცხოვრებაში და ის სათანადოდ უნდა იქნას გამოყენებული ბავშვების აღზრდისთვის, მათში კულტურული უნარების ჩანერგვაში. ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებს უნდა ასწავლონ ხელების დაბანა ჭამის წინ და ჭამის შემდეგ, ხელსახოცის გამოყენება, სუფრასთან მოწესრიგებული და მოწესრიგებული ყოფნა, ჭამის შემდეგ პირის ჩამობანა და ა.შ.

საბავშვო ბაღებში, ბავშვთა სახლებში და მცირეწლოვან ბავშვთა სხვა დაწესებულებებში ბავშვების კვების ორგანიზებაში წამყვანი როლი პედიატრს ეკუთვნის. ექიმი ამ საკითხს განზე ვერ დგას და არ უნდა მიანდოს დიასახლისებს და სამზარეულოს მუშაკებს.

გარკვეული დიეტის დადგენა შესაძლებელია მხოლოდ ბავშვთა გუნდის მთელი ცხოვრების მკაცრი რეგულირებით.

სასურველია, სიცოცხლის პირველი წლის ასაკის ბავშვების მთელი საკვები, განსაკუთრებით ზაფხულის ცხელ დროს, მომზადდეს ბაგაში; შესაბამისად, აუცილებელია მენიუს შედგენა: ყველა საჭმელი, რომელიც უნდა მოიხარშოს, უნდა მივცეთ ბაგაში, დედებს კი მზა საკვები უნდა მივცეთ ბავშვისთვის სახლში - ნარევები ბოთლებში, მთლიანი რძე, ხაჭო. რძე, კრეკერი და ა.შ.

სადღეღამისო ბაგა-ბაღში რეჟიმი იგივეა, რაც ბავშვთა სახლში.

სანიმუშო მენიუ 1,5-დან 3 წლამდე ბავშვებისთვის სადღეღამისო ბაგა-ბაღებისა და ბავშვთა სახლებისთვის
(მთელ ფრჩხილებში, კერძის ნომერი მითითებულია ქვემოთ მოცემულ განყოფილებაში "კერძების განლაგება")

Პირველი დღე

საუზმე
სემოლინის ფაფა (8).
ყავა რძით (4).
რულეტი კარაქით (6).

ვახშამი
დაჭრილი ჭარხლის წვნიანი (16).
ხორცის ბურთულები ბრინჯით (19).
კაკაო (5).

შუადღის ჩაი
ჩაი რძით (3).
ხელნაკეთი ფუნთუშა (7).

ვახშამი
კარტოფილის პიურე (24).
რძე (1).

დღეში: დაახლოებით 1590 კალორია, 44 გრ ცილები, 39 გრ ცხიმები, 255 გრ ნახშირწყლები.

Მეორე დღე

საუზმე
ბრინჯის ფაფა (10).
ყავა რძით (4).
რულეტი კარაქით (6).

ვახშამი
ჭაღარა სუპი (17).
ხორცის პუდინგი დაფქული კარტოფილით (22).
ხილის პიურე (37).

შუადღის ჩაი
რძე (1).
ხელნაკეთი ფუნთუშა (7).

ვახშამი
ვარდისფერი სემოლინის ფაფა (9).
რძე ფუნთუშით (1).

დღეში: დაახლოებით 1580 კალორია, 45 გრ ​​ცილები, 40 გრ ცხიმები, 245 გრ ​​ნახშირწყლები.

მესამე დღე

საუზმე
ყავა რძით (4).
რულეტი კარაქით (6).
კვერცხი ფუნთუშით.

ვახშამი
სუპი ბრინჯით (15).
კარტოფილის კოტლეტი თეთრი სოუსით (26).
ათქვეფილი ხაჭო (38).

შუადღის ჩაი
კაკაო (5).
ხელნაკეთი ფუნთუშა (7).

ვახშამი
ფრიტერები (30).
რძის ჟელე (33).

დღეში: დაახლოებით 1600 კალორია, 43 გრ ცილები, 42 გრ ცხიმები, 255 გრ ნახშირწყლები.

მეოთხე დღე

საუზმე
წიწიბურას ფაფა (11).
ყავა რძით (4).
რულეტი კარაქით (6).

ვახშამი
ნაღების კარტოფილის წვნიანი კრუტონებით (14).
ვერმიშელის კასეროლი ხორცით და თეთრი სოუსით (23).
ხილის კომპოტი (34).

შუადღის ჩაი
ჩაი რძით (3).
რუსკები.

ვახშამი
ასაწყობი ბოსტნეული (28).
მუსი (36).

დღეში: დაახლოებით 1590 კალორია, 40 გრ ცილები, 37 გრ ცხიმები, 263 გრ ნახშირწყლები.

მეხუთე დღე

საუზმე
კარტოფილის პიურე (24).
ყავა რძით (4).
რულეტი კარაქით (6).

ვახშამი
წვნიანი ხორცის ბურთულებით (13).
ბოსტნეულის ხორცი თეთრი სოუსით (27).
ხილის პიურე (37).

შუადღის ჩაი
იოგურტი შაქრით და პურის მარცვლებით (2).

ვახშამი
ბლინები (29).
ყავა რძით (4).

დღეში: დაახლოებით 1700 კალორია, 48 გრ ცილები, 38 გრ ცხიმები, 294 გრ ნახშირწყლები.

მეექვსე დღე

საუზმე
სემოლინის ფაფა (8).
ყავა რძით (4).
რულეტი კარაქით (6).

ვახშამი
ბარდის პიურე წვნიანი კრუტონებით (18).
კოტლეტი მაკარონის და ტომატის სოუსით (21).
კისელი (32).

შუადღის ჩაი
რძე (1).
ხელნაკეთი ფუნთუშა (7).

ვახშამი
ბეშამელის კარტოფილი (25).
რძე (1).

დღეში: დაახლოებით 1600 კალორია, 50 გრ ცილები, 40 გრ ცხიმები, 254 გრ ნახშირწყლები.

მეშვიდე დღე

საუზმე
კვერცხი (გაგრილი ან რბილად მოხარშული).
ყავა რძით (4).
რულეტი კარაქით (6).

ვახშამი
ბულიონი ბრინჯით (12).
ხორცის ბურთულები ბოსტნეულის სოუსით (20).
კრემი ჭიქებში (35).

შუადღის ჩაი
იოგურტი შაქრით (2).
ფუნთუშა.

ვახშამი
სტაფილოს ღვეზელები (31).
ყავა რძით (4).
ბულკა.

დღეში: დაახლოებით 1550 კალორია, 48 გრ ცილები, 49 გრ ცხიმები, 230 გრ ნახშირწყლები.

შენიშვნები.

  1. პური ყველა კვებას შორის მეტ-ნაკლებად თანაბრად ნაწილდება.
  2. რძის რაოდენობა ყავასთან, ჩაით და ა.შ. შეიძლება გარკვეულწილად განსხვავდებოდეს, რაც დამოკიდებულია რძის მომზადებისთვის.

კერძების განლაგება

კერძი რაოდენობა, გ
1 რძე:
პორცია 100-200
2 იოგურტი შაქრით და პურის მარცვლებით:
რძე 150-200
შაქარი 10
ფუნთუშა 50
3 ჩაი რძით:
ჩაი 0,5
რძე 50
შაქარი 10
წყალი ასწიეთ 150
პორცია 160
4 Ყავა რძით:
ყავა 3
რძე 40
შაქარი 10
წყალი 100
პორცია 150
5 კაკაო:
კაკაოს 2
შაქარი 10
რძე 50
წყალი 100
პორცია 100
6 ფუნთუშა კარაქით:
ფუნთუშა 50
კარაქი 8
7 ხელნაკეთი ფუნთუშა:
ფქვილი (პურისთვის) 40
შაქარი 5
მსუქანი 2
საფუარი 3
პორცია 50
8 მანანას ფაფა:
სემოლინა 20
რძე 40
შაქარი 5
კარაქი 4
წყალი 100
პორცია 150
9 ვარდისფერი სემოლინა:
სემოლინა 25
სტაფილო 50
რძე 50
შაქარი 5
კარაქი 4
წყალი 100
პორცია 200
10 ბრინჯის ფაფა:
ბრინჯი 25
რძე 40
კარაქი 4
შაქარი 5
წყალი 100
პორცია 150
11 წიწიბურას ფაფა:
წიწიბურა 30
რძე 50
კარაქი 4
წყალი 100
პორცია 150
12 ბრინჯის ბულიონი:
ბრინჯი 15
სტაფილო 20
შვედი 10
კარტოფილი 50
კარაქი 2
ძვლები 60 გრ ხორციდან -
წყალი 250
პორცია 200
13 წვნიანი ხორცის ბურთულებით:
ხორცი 40
სტაფილო 20
შვედი 10
კარტოფილი 200
რძე 50
კარაქი 4
წყალი 200
პორცია 200
14 ნაღების კარტოფილის წვნიანი კრუტონებით:
კარტოფილი 200
ხახვი 3
შევსება:
კვერცხი 1/5 ც.
რძე 100
კარაქი 2
წყალი 200
პორცია 200
ფუნთუშა (კრუტონებისთვის) 30
კარაქი 3
15 სუპი ბრინჯით:
ბრინჯი 15
სტაფილო 20
შვედი 10
კარტოფილი 50
რძე 100
პომიდორი 5
ხახვი 3
ფქვილი 5
კაზეინის არაჟანი 10
კარაქი 4
წყალი 200
პორცია 200
16 დაჭრილი ჭარხლის ბორში:
ჭარხალი 80
კომბოსტო 50
სტაფილო 20
შვედი 10
რძე 100
ხახვი 3
წყალი 200
შევსება:
კვერცხი 1/10 ც.
არაჟანი 10
რძე 20
პორცია 200
17 ჭაღარა წვნიანი:
სტაფილო 20
შვედი 10
კარტოფილი 50
ხახვის ფესვები 5
კარაქი 2
წყალი 150
პორცია 200
18 ბარდის წვნიანი კრუტონებით:
ბარდა 40
კარტოფილი 50
ხახვი 3
ფქვილი 5
კარაქი 3
წყალი 250
პორცია 200
ფუნთუშა (კრუტონებისთვის) 30
19 ხორცის ბურთულები:
ხორცი (რბილობი) 30
ფუნთუშა 10
ცხიმი შესაწვავად 4
ბრინჯი 25
კარაქი 3
პორცია: ხორცის ბურთულები, გარნირი 100
20 ხორცის ბურთულები სტაფილო-რუტაბაგას სოუსით:
ხორცი (რბილობი) 35
ფუნთუშა 40
ფქვილი 5
სტაფილო 100
შვედი 150
რძე 30
კარაქი 4
პორცია: ხორცის ბურთულები, გარნირი 120
21 კოტლეტი მაკარონის და ტომატის სოუსით:
ხორცი 50
ფუნთუშა 10
ცხიმი შესაწვავად 4
პორცია 45
მაკარონი 30
წყალი 150
პორცია 150
ფქვილი 5
პომიდორი 5
არაჟანი 10
წყალი 50
პორცია 50
22 ხორცის პუდინგი დაფქული კარტოფილით:
ხორცი (რბილობი) 30
ფუნთუშა 10
კვერცხი 1/3
კარაქი 2
პორცია 40
კარტოფილი 200
რძე 30
კარაქი 3
პორცია 150
არაჟანი 10
წყალი 50
პორცია 50
23 ვერმიშელის ჭურჭელი დაკონსერვებული საკვებით:
ვერმიშელი 40
დაკონსერვებული ხორცი 25
კვერცხი 1/5 ც.
მსუქანი 3
წყალი 100
პორცია 150
კარაქი 2
ფქვილი 3
რძე 20
წყალი 30
პორცია 50
24 Კარტოფილის პიურე:
კარტოფილი 250
რძე 50
კარაქი 4
პორცია 200
25 ბეშამელის კარტოფილი:
კარტოფილი 250
ფქვილი 5
რძე 304
კარაქი 3
ყველი 5
პორცია 200
26 კარტოფილის კოტლეტი თეთრი სოუსით:
კარტოფილი 250
კარტოფილის ფქვილი 5
კვერცხი 1/5 ც.
ცხიმი შესაწვავად. 4
პორცია 2 კოტლეტი 50-60
კარაქი 2
ფქვილი 3
რძე 20
წყალი 30
პორცია 50
27 ბოსტნეულის ღვეზელები თეთრი სოუსით:
ბოსტნეული 250
ბრინჯი 10
რძე 20
კარაქი 5
პორცია 2 ხორცი 50-60 ზე
კარაქი 2
ფქვილი 3
რძე 20
წყალი 30
პორცია 50
28 კომბინირებული ბოსტნეული:
კარტოფილი 100
სტაფილო 100
კომბოსტო ან შვედი 50
ფქვილი 5
რძე 50
კარაქი 5
წყალი 200
პორცია 200
29 ბლინები:
თეთრი ფქვილი 35
რძე 20
შაქარი 5
კვერცხი 1/5 ც.
მსუქანი 6
პორცია 80 (3-4 ბლინი)
30 ფრიტერები
ფქვილი (პურისთვის) 40
რძე 30
საფუარი 5
მცენარეული ზეთი 6
პორცია 2 ც. თითო 50
31 სტაფილოს ღვეზელები:
ფქვილი 40
საფუარი 5
სტაფილო 100
ბრინჯი 10
კვერცხი 1/5 ც.
შაქარი 2
კარაქი 2
პორცია 2 ც. თითო 50
32 კისელი:
ხმელი ხილი 15
შაქარი 10
კარტოფილის ფქვილი 5
წყალი 150
პორცია 100
33 რძის ჟელე:
რძე 100
წყალი 50
შაქარი 15
კარტოფილის ფქვილი 10
პორცია 150
34 კომპოტი:
ხმელი ხილი 15
შაქარი 5
კარტოფილის ფქვილი 3
წყალი 100
პორცია 100
35 კრემი:
რძე 50
შაქარი 10
კვერცხი 1/5 ც.
კარაქი 2
პორცია 50
36 მუსი:
სემოლინა 20
მოცვი 15
შაქარი 15
წყალი 200
პორცია 200
37 ხილის პიურე:
ხმელი ხილი 15
შაქარი 5
კარტოფილის ფქვილი 3
წყალი 50
პორცია 50
38 სოიოს ხაჭო (მომზადებული 300-400 გრ სოიოს რძისგან):
სოიოს ხაჭო 50
შაქარი 10
პორცია 60

ბავშვის ორგანიზმი იზრდება, უმჯობესდება მისი ფუნქციები, იზრდება ბავშვის შემეცნებითი და მოტორული აქტივობა, იზრდება ენერგიის მოთხოვნილება. ყველა ეს მიზეზი გავლენას ახდენს ბავშვის დიეტაზე, რომელიც უკვე მნიშვნელოვნად განსხვავდება ცხოვრების პირველი წლის ბავშვების კვებისგან.

რა ემართება ბავშვის სხეულს წელიწადნახევრამდე?

ამ ასაკში ბავშვებში საღეჭი აპარატი აგრძელებს განვითარებას, ჩნდება საკმარისი რაოდენობის კბილები - 1,5 წლის ასაკში ბავშვებს უკვე 12 კბილი უნდა ჰქონდეთ. ასევე იზრდება საჭმლის მომნელებელი წვენისა და ფერმენტების აქტივობა, მაგრამ მათი ფუნქციები მაინც ვერ აღწევს სრულ სიმწიფეს. კუჭის მოცულობა იზრდება - 200-დან 300 მლ-მდე. კუჭის დაცლა ხდება საშუალოდ 4 საათის შემდეგ, რაც საშუალებას გაძლევთ დღეში 4-5-ჯერ მიირთვათ.

საკვების დღიური მოცულობა (დალეული სითხის გამოკლებით) ჩვილებისთვის წელიწადნახევრიდან არის 1200-1250 მლ. ეს მოცულობა (კალორიული შემცველობის ჩათვლით) ნაწილდება საკვებს შორის დაახლოებით შემდეგი თანაფარდობით: საუზმე - 25%, სადილი - 35%, შუადღის საუზმე - 15%, ვახშამი - 25%. ერთჯერადი კვების მოცულობა შეიძლება იყოს 250 მლ, 5-ჯერადი კვების გათვალისწინებით და 300 მლ 4-ჯერადი კვებით.

როგორ ვიკვებოთ ბავშვი ერთი წლიდან?

1-1,5 წლის ბავშვებისთვის სასურველია დაფქული კონსისტენციის კერძები. თუ ბავშვს ამ ასაკში ამოუვიდა საღეჭი კბილები (რძის მოლარები), მას შეიძლება შესთავაზონ საკვების მთლიანი ნაჭრები არაუმეტეს 2-3 სმ ზომით, ბავშვს უვითარდება გემოვნების აღქმა, იწყება საკვებისადმი დამოკიდებულება, პირველი დამოკიდებულებები და ჩვევები. . ჩვილი ჭამის დროს იწყებს პირობითი კვების რეფლექსის გამომუშავებას, რაც უზრუნველყოფს საჭმლის მომნელებელი წვენების საკმარის, რიტმულ სეკრეციას და საკვების კარგ შეწოვას. სწორედ ამიტომ მნიშვნელოვანია დიეტის დაცვა, დიეტის გაფართოება ახალი საკვებისა და კერძების შემოტანით.

იზრდება ბავშვის შემეცნებითი და მოტორული აქტივობა და მასთან ერთად იზრდება ორგანიზმის ენერგიის მოხმარება. 1-დან 1,5 წლამდე ასაკობრივ ჯგუფში ენერგიის ფიზიოლოგიური მოთხოვნილება შეადგენს საშუალოდ 102 კკალს 1 კგ წონაზე. საშუალო სხეულის მასით 11 კგ, ეს არის 1100 კკალ დღეში.

ერთი წლის შემდეგ ბავშვის დიეტის ძირითადი მოთხოვნები -მრავალფეროვნება და ბალანსი ძირითად საკვებ ნივთიერებებში (ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, მინერალები, ვიტამინები). აუცილებელია ბოსტნეულის, ხაჭოს, ყველის, რძის, ცხოველისა და ფრინველის ხორცის, კვერცხის, მარცვლეულისა და ფქვილის პროდუქტების კერძების კომბინაციები.

ბავშვის დიეტის საფუძველი 1-დან 1,5 წლამდე- ეს არის ცხოველური ცილის მაღალი შემცველობის პროდუქტები: რძე, რძის და მაწონი, ხორცი, ფრინველი, კვერცხი. კერძები ამ პროდუქტებისგან, ასევე ბოსტნეულისგან, ხილისა და მარცვლეულისგან, ბავშვმა ყოველდღიურად უნდა მიიღოს.

რძის პროდუქტები ბავშვებისთვის ერთი წლიდან

1 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვის კვებაში დიდი როლი ეკუთვნის რძე, რძე და რძის პროდუქტები. მათში შედის ადვილად ასათვისებელი ცილები, ცხიმები, ვიტამინები, მინერალები. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები შეიცავს რძემჟავას ბაქტერიას, რომელიც არეგულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, დადებითად მოქმედებს ნაწლავის მიკროფლორაზე, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ზრდის ბავშვის იმუნიტეტს. რძე, კეფირი, იოგურტი ჯანმრთელი ბავშვის ყოველდღიურ რაციონში უნდა იყოს შეტანილი, ხოლო ნაღები, ხაჭო, არაჟანი და ყველი შეიძლება გამოვიყენოთ ერთი ან ორი დღის შემდეგ.

ნორმალური წონის მქონე ბავშვებისთვის არ არის მისაღები პროდუქტები ცხიმის შემცირებული პროცენტული შემცველობით, დიეტაში გამოიყენება რძე 3,2% ცხიმი, კეფირი 2,5-3,2%, იოგურტი 3,2%, არაჟანი 10% მდე, ხაჭო, როგორიცაა რძის პროდუქტები და. კრემისებრი - 10% ცხიმი. რძისა და რძის პროდუქტების საერთო რაოდენობა უნდა იყოს 550-600 მლ დღეში, სხვადასხვა კერძის მომზადების გათვალისწინებით. აქედან 200 მლ კეფირი, რომელიც განკუთვნილია ბავშვთა კვებისათვის, ბავშვს შეუძლია ყოველდღიურად მიიღოს. ძროხის რძის ცილების მიმართ შეუწყნარებლობის მქონე ჩვილებისთვის უმჯობესია გადადოთ რძის მიღება მოგვიანებით (2-2,5 წლამდე) და ამის ნაცვლად გააგრძელოთ ნარევების გამოყენება სიცოცხლის მეორე ნახევრისთვის (ისინი მზადდება მთლიანი რძისგან. ფხვნილი შრატის დამატების გარეშე).

ერთი წლის ბავშვებს შეუძლიათ მიიღონ მხოლოდ სპეციალიზებული საბავშვო რძის (არა ნაღების) იოგურტი ცხიმებისა და ნახშირწყლების ზომიერი შემცველობით დღეში 100 მლ-მდე მოცულობით. ხაჭო, როგორც ცილის და კალციუმის წყარო, აუცილებელია ბავშვებისთვის დღეში 50გრ. არაჟანი ან ნაღები 5-10გრ შეიძლება გამოვიყენოთ პირველი კერძების მოსაწყობად, მძიმე ყველი 5გრ-მდე დაქუცმაცებული სახით გამოიყენება სიცოცხლის მეორე წლის ბავშვის კვებაში 1-2 დღის შემდეგ.

შეუძლიათ ბავშვებს კვერცხის ჭამა?

ნამდვილად დიახ, თუ არ არსებობს სამედიცინო უკუჩვენებები, როგორიცაა საკვების აუტანლობა, სანაღვლე გზების დისკინეზია (პათოლოგიური შეკუმშვა). ბავშვს კვერცხებს აძლევენ მაგრად მოხარშულ ან სხვადასხვა კერძებში შემატებული, დღიური მოცულობით 1/2 ქათმის კვერცხი ან 1 მწყერი. წელიწადნახევარამდე რეკომენდებულია მხოლოდ მოხარშული გული, ბოსტნეულის პიურეს შერევით.

რა სახის ხორცი შეიძლება ბავშვმა?

ასაკთან ერთად დიეტაში რაოდენობა თანდათან იზრდება. ხორცი. დაკონსერვებული ხორცი, ხორცის სუფლე, ხორცის ბურთულები, ძროხის მჭლე, ხბოს, ღორის, ცხენის ხორცი, კურდღლის, ქათმის, ინდაურის დაკონსერვებული ხორცი 100გრ ოდენობით ბავშვს შეიძლება მიეცეს ყოველდღიურად, სასურველია დილით, ხანგრძლივი ასიმილაციის პერიოდის გათვალისწინებით. . დიეტის გაფართოება ხდება სუბპროდუქტების - ღვიძლის, ენისა და საბავშვო სოსისების შეყვანის გამო (შეფუთვაში მითითებულია, რომ ისინი განკუთვნილია მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის). ძეხვეული - არ შედის "ნებადართული" პროდუქტების სიაში.

თევზის დღე: რა სახის თევზი აირჩიოს ბავშვთა მენიუში?

კარგი ტოლერანტობით და დიეტაში ალერგიული რეაქციების არარსებობით ბავშვიშემოტანილია უცხიმო ზღვის და მდინარის ჯიშები თევზი (პოლოკი, ჰაკი, ვირთევზა, ხახვი) დაკონსერვებული თევზის, თევზის და ბოსტნეულის სახით ბავშვთა კვებისათვის, თევზის სუფლე 30-40 გ მიღებაზე, კვირაში 1-2-ჯერ.

კარაქით ფაფას ვერ გააფუჭებთ

Მცენარეული ზეთი დღიური კურსით 6 გ, სასურველია გამოვიყენოთ უმი, ბოსტნეულის პიურესა და სალათებში დამატება. ცხოველური ცხიმები ბავშვიიღებს არაჟნით და კარაქი (დღიური ნორმა 17 გ-მდე). სხვათა შორის, ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვების დიეტაში კვლავ რეკომენდებულია უგლუტენო საკვების ფართო გამოყენება. ფაფა (წიწიბურა, ბრინჯი, სიმინდი), თანდათანობით შემოდის შვრიის ფაფა. ფაფის მიცემა რეკომენდებულია დღეში ერთხელ 150 მლ მოცულობით. 1,5 წლამდე არ უნდა შესთავაზოთ ბავშვს ნახშირწყლებით მდიდარი მაკარონი.

პროდუქციის ნაკრები 1-1,5 წლის ბავშვებისთვის უნდა შეიცავდეს პური სხვადასხვა ჯიშის ჭვავის ფქვილი (10 გ/დღეში) და ხორბლის ფქვილი (40გრ/დღეში) ფუნთუშებისა და ორცხობილების მიცემა შესაძლებელია 1-2 ცალი ჭამაზე.

ვამზადებთ ხილისა და ბოსტნეულის მენიუს ბავშვებისთვის

ბოსტნეული მნიშვნელოვანია, როგორც ნახშირწყლების, ვიტამინების, მინერალური მარილების, დიეტური ბოჭკოების წყარო და ფართოდ უნდა იქნას გამოყენებული 1-დან 1,5 წლამდე ბავშვების კვებაში ბოსტნეულის პიურეს სახით. ბოსტნეულის კერძების ყოველდღიური მოცულობა კომბოსტოდან, ყაბაყისაგან, სტაფილოდან, გოგრისგან ხახვის და მწვანილის დამატებით არის 200 გ, ხოლო კარტოფილის კერძები - არაუმეტეს 150 გ, რადგან. ის მდიდარია სახამებლით, რომელიც ანელებს ნივთიერებათა ცვლას. პატარები და ბავშვები ფუნქციური დარღვევებიკუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, არ უნდა შესთავაზოთ ნიორი, ბოლოკი, ბოლოკი და ტურფა.

სამედიცინო უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში (მაგ. საკვები ალერგია) ბავშვებმა უნდა მიიღონ 100-200გრ დღეში ახალი ხილი და 10-20 გ კენკრა . მათ ასევე სარგებლობენ სხვადასხვა ხილის, კენკრის (სასურველია შაქრის გარეშე) და ბოსტნეულის წვენები, ვარდის ბულიონი (100-150 მლ-მდე) დღეში ჭამის შემდეგ. არ არის რეკომენდებული მცირეწლოვანი ბავშვების რაციონში ჟელეს გამოყენება, რადგან ისინი ზედმეტად ამდიდრებენ საკვებს ნახშირწყლებით და მათი კვებითი ღირებულება დაბალია.

კომპოტი წყალს არ შეცვლის

Არ დაგავიწყდეს ეს ბავშვიუნდა მიიღოს საკმარისი სითხე. დამატებითი სითხის მოცულობის ნორმები არ არსებობს, საჭიროა ბავშვის მორწყვა სურვილისამებრ (კვების დროს, კვებათა შორის). უმჯობესია ბავშვს ადუღებული წყალი შესთავაზოთ, პატარავ წყლის დალევა, სუსტი ჩაი ან საბავშვო ჩაი. ტკბილი სასმელები - კომპოტები, ხილის სასმელები, წვენები არ ანაზღაურებს სითხის ნაკლებობას, ხოლო მათში შემავალი შაქარი ამცირებს მადას, ზრდის დატვირთვას პანკრეასზე. ბავშვი. დარწმუნდით, რომ სითხე თქვენს პატარას მიეწოდება კვებას შორის.

ბავშვებისთვის მომზადება სწორი უნდა იყოს

და ორიოდე სიტყვა საკვების გადამუშავების შესახებ: ამისთვის ბავშვი 1,5 წლამდე. ფაფები, სუპები მზადდება დაფქული სახით, ბოსტნეული და ხილი კარტოფილის პიურეს, ხორცისა და თევზის სახით რბილი დაფქული ხორცის სახით (1 ჯერ ხორცსაკეპ მანქანაში გავლილი) ან სუფლეს, ორთქლის კოტლეტის, ხორცის ბურთულების სახით. ყველა კერძი მზადდება მოხარშვით, ჩაშუშვით, ორთქლზე, სანელებლების (წიწაკა, ნიორი და ა.შ.) დამატების გარეშე. მიირთვით ბავშვი კოვზით და დალიეთ ჭიქიდან.

საკვების დღიური მოცულობა 1200-1250 მლ. ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობაა 1200 კკალ.

საუზმე: ფაფა ან ბოსტნეულის კერძი (150 გრ); ხორცის ან თევზის კერძი, ან ათქვეფილი კვერცხი (50 გრ); რძე (100 მლ)

ვახშამი : წვნიანი (50გრ); ხორცის ან თევზის კერძი (50 გ); გარნირი (70 გრ); ხილის წვენი (100 მლ)

შუადღის ჩაი : კეფირი ან რძე (150 მლ); ნამცხვრები (15 გ); ხილი (100 გრ)

ვახშამი: ბოსტნეულის კერძი ან ფაფა, ან ხაჭო კასეროლი (150 გრ); რძე ან კეფირი (150 მლ)

ნიმუშის მენიუ 1 დღის განმავლობაში:

საუზმე : რძის ფაფა ხილით; Პური

ვახშამი: ბოსტნეულის პიურეს წვნიანი; ბოსტნეულის პიურეყვავილოვანი კომბოსტოსგან ხორცით; ორცხობილა; Ხილის წვენი.

შუადღის ჩაი : იოგურტი ან ბიოკეფირი; ბავშვის ნამცხვრები.

ვახშამი: ხაჭო ან რძე; ხილის ან ბოსტნეულის პიურე.

Ღამისთვის : კეფირი.

მთლიანი რძე არის რძე, რომლის გადამუშავებისას არც ერთი მისი კომპონენტი (ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალური მარილები და სხვ.) არ შეცვლილა ხარისხობრივად ან/და რაოდენობრივად.

უგლუტენო მარცვლეული - მარცვლეული, რომელიც არ შეიცავს გლუტენს - ზოგიერთი მარცვლეულის მცენარეული ცილა: ჭვავის, ქერის, შვრიის, ხორბლის (რომლისგანაც მზადდება სემოლინა), რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მცირე ნაწლავის უჯრედების დაზიანება მცირეწლოვან ბავშვებში - ცელიაკია და ალერგიული რეაქციებირადგან ბავშვებს აქვთ პეპტიდაზას ფერმენტის დეფიციტი, რომელიც ანადგურებს გლუტენს.

ხედავთ, რომ ბავშვს უვითარდება ხასიათი. ის დაიწყებს თავისი გემოვნების ჩვენებას, ახლა გაუჭირდება ნამსხვრევების ძალიან ჯანსაღი ფაფით გამოკვება, თუ არ მოეწონება. ეს ასაკი ბავშვის ცხოვრებაში ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე კაპრიზულია. ბავშვის განწყობა, გემოვნება და პრეფერენციები თვალის დახამხამებაში შეიცვლება და თქვენ უნდა მიეჩვიოთ მას, რომ დაიჭიროთ ეს ცვლილებები.

1,4 თვის ბავშვის განვითარებაში (მეხსიერება, აზროვნება, მეტყველება, სენსორული) ახლა მიმდინარეობს ფორმირების პროცესი. ეს არ მიდის შეუფერხებლად და თანაბრად, მაგრამ თავისებური ნახტომებით, რომლებიც ჩნდება ემოციური მდგომარეობაარაქისი.

ფიზიკური განვითარება

მნიშვნელოვანითითოეული ჩვილი ვითარდება თავისი უნიკალური პროგრამის მიხედვით და განსხვავდება სხვა ბავშვებისგან, მაგრამ არსებობს სახელმძღვანელო მითითებები, რომლებიც დაგეხმარებათ ბავშვის ზრდის პროცესების კონტროლში.

ასე რომ, 1.4 თვის ბიჭებისთვის:

  • სხეულის საშუალო წონაა 11-11,3 კგ;
  • სიმაღლე - 79,5-81 სმ.

გოგონებისთვის, საშუალოდ, შემდეგი მაჩვენებლები ნორმალურია:

  • წონა უდრის 10,3-11 კგ;
  • სიმაღლე - 77-78,5 სმ.

საავტომობილო უნარები

გარდა იმისა, რომ ბავშვი აგრძელებს უნარების დახვეწას იმ უნარებში, რომლებიც მან ადრე მიიღო, ის წარმატებით აგრძელებს უფრო და უფრო ახალი მოქმედებების დაუფლებას. სიარული რომ დაიწყო, მან ეს გააკეთა ძალიან გაურკვევლად და ახლა ის არა მხოლოდ დადის და დარბის - ბავშვი იწყებს ღერძის გარშემო ტრიალის სწავლას, ცდილობს ფეხის თითებზე დადგეს.

ინფორმაციაბავშვს ძალიან მოსწონს აქტიური ცხოვრების წესი და ის მუდმივად მზადაა ირბინოს და იჩქაროს ყველგან და ყველგან. 12-18 თვის ასაკში ჩვილები იწყებენ პირველი ცეკვის მოძრაობებს.

ნეიროფსიქიური განვითარება

სისუფთავე იწყებს გამოჩენას. თუ ადრე პატარას უყვარდა ხელების დაბანა და იღიმებოდა, რადგან ეს მისთვის საინტერესო თამაში იყო, ახლა ის თვითონ იწყებს ხელების წმენდას, რომელიც დაბინძურდება ან ცხადყოფს, რომ ისინი უნდა დაიბანონ.

როგორც ადრე, 1 წლისა და 4 თვის ასაკში, ბავშვის განვითარებაში დომინირებს ნანახის გამეორება.. ბავშვი იღებს იმ ქცევის ნიმუშებს, რომლებსაც ხედავს მისი ახლობლებისგან. თქვენს საქციელს აკვირდება, ის მაქსიმალურად ცდილობს სწორად მოიქცეს, ე.ი. ისე, როგორც ამას აკეთებ.

16 თვის ასაკში ბავშვს შეუძლია გაიგოს და შეასრულოს თქვენი მოთხოვნების 70%-მდე.. როგორ მოიქცევა ის შემდგომში დამოკიდებულია თქვენს რეაქციაზე მის საქციელზე.

მნიშვნელოვანიამ ასაკში კარგი უნარების გარდა, ცუდიც შეიძლება გამოჩნდეს. გაურკვეველი მიზეზის გარეშე, ერთ დღეს, ბავშვმა შეიძლება დაიწყოს საყვარელი ადამიანის ცემა.

ასეთ სიტუაციებში შეეცადეთ დაიჭიროთ მისი კალამი და უთხარით მებრძოლს: "მტკივა!" აჩვენეთ თქვენს შვილს, რამდენად განაწყენებული ხართ მისი ქცევით. მაგრამ ნუ გაკიცხავთ პატარას - გრძელი ახსნა იმის შესახებ, თუ რამდენად ცუდია ის უკეთეს შედეგს არ მოგცემთ.

დაზვერვის განვითარება

ტვინი უკვე კარგად არის განვითარებული. 12-18 თვის განმავლობაში მისი ის ნაწილი, რომელიც პასუხისმგებელია ახლო წარსულის ინფორმაციისა და მოვლენების დამახსოვრებასა და რეპროდუცირებაზე, იწყებს ინტენსიურ განვითარებას. მას შემდეგ პატარებს უკვე ახსოვთ ის, რაც მათ და მათ გარშემო მოხდა ბოლო დროს (ეს შეიძლება იყოს 2-3 საათიდან 2-3 დღემდე). 1.4 თვის ბავშვების უმეტესობას უკვე განუვითარდა მეხსიერების ფუნქცია.

ამ მომენტიდან თქვენს შვილს შეუძლია ისწავლოს და განვითარდეს ნანახი ან მოსმენილი ინფორმაციის წყალობით.. თქვენ არც კი აცნობიერებთ, რომ როდესაც რეცხავთ ჭურჭელს, ამზადებთ ან ასუფთავებთ, თქვენი ბავშვი, რომელიც გიყურებთ, ყველაფერს ახსოვს და სწავლობს. ახლა წარმოიდგინეთ, როგორი სათუთი იქნებით, როცა დაინახავთ, როგორ იმეორებს ბავშვი ყველა ამ მოქმედებას სათამაშოებით თამაშის დროს. ასე რომ, ის გადის მეხსიერების ვარჯიშის ეტაპს.

ნამსხვრევების ცხოვრებაში ახლა არის სენსორული უნარების ინტენსიური განვითარების პერიოდი.. თამაში და ურთიერთქმედება სხვადასხვა ობიექტებთან, თქვენი შვილი იწყებს იმის სწავლას, თუ რა ფორმის, ზომის, ეცნობა სხვადასხვა ფერს და ისეთ კონცეფციას, როგორიცაა მანძილი.

სულ უფრო მეტი მოძრავი და მოხერხებული ბავშვი მოითხოვს უფროსების მუდმივ ყურადღებას, მათ სჭირდებათ თვალი და თვალი.

დამატებითიმისათვის, რომ ბავშვმა კარგად განავითაროს საავტომობილო უნარები, მან უნდა უზრუნველყოს თავისუფალი ადგილი. ამაში დაგეხმარებათ სათამაშო მოედნები, რომლებსაც სეირნობის დროს შეგიძლიათ ეწვიოთ.

მიეცით პატარას გორაკიდან ჩამოსვლის საშუალება, დარბოდეს სხვა ბავშვებს, გადახტეს ბორდიურებზე - ეს ყველაფერი მას მხოლოდ სარგებელს მოუტანს. ნუ შეგეშინდებათ პატარას თავისუფლების მინიჭება სათამაშო მოედნის დაუფლებაში, მიეცით საშუალება აჩვენოს თავისი აქტიურობა და მობილურობა.

საავტომობილო უნარების განვითარებასა და კოორდინაციის განვითარებაში დაგეხმარებათ სხვადასხვა სათამაშოები, მათ შორის უნდა იყოს:

  • ბურთები სხვადასხვა ზომისდა სხვადასხვა მასალისგან;
  • კომპლექტი ქვიშაში თამაშებისთვის (ვედრო, სკუპი, თაიგულები, ფორმები);
  • კალათები, ჩანთები;
  • მანქანა ან ეტლი თოკით, რომლის ტარებაც ბავშვს შეუძლია;
  • დიდი სათამაშოები ბორბლებზე, რომლებითაც ბავშვს შეუძლია გააგოროს ან რომლებზეც მას შეუძლია იჯდეს და თვითონ ატაროს, გადაბრუნდეს ფეხებით.

უკვე ახლა პატარა დაინტერესდება ხატვის მცდელობით. მიეცით მას ქაღალდი და ფანქრები, მიეცით ბავშვს შემოქმედებითი შენიშვნების ჩვენება.

რა თქმა უნდა, არ დაგავიწყდეთ თქვენი შვილის ჩართვა სახლის საქმეებში.. შეეცადეთ გააფართოვოთ იმ საგნების წრე, რომელშიც ბავშვი დაგეხმარებათ. ავარჯიშეთ იგი ახალი დავალებების შესასრულებლად. და არასოდეს დაგავიწყდეთ თქვენი ასისტენტის შექება, რადგან მას თქვენი მოწონება ძალიან სჭირდება.

წაახალისეთ თქვენი შვილის დამოუკიდებლობა- დაე, ეცადოს ისწავლოს გაშიშვლება, დაწყებული მინიმუმ ერთი ქუდით ან ხელჯოხებით.

ბავშვის მეტყველების განვითარებაში გამოადგება ზღაპრები ან მოთხრობები.. წაუკითხეთ თქვენს შვილს ყოველდღე ძილის წინ. ეს არა მხოლოდ კარგი რიტუალი იქნება ძილის წინ, არამედ გაზრდის ლექსიკაშენი პატარა.

დასკვნა

აქ არის ძირითადი რეკომენდაციები, რომლებიც დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ ბავშვის განვითარებას ამ ასაკში. მაგრამ არც ერთი მეცნიერული მეთოდი არ შეუძლია კონკურენციას გაუწიოს მგრძნობიარე დედის გულს. მხოლოდ თქვენ იცით, როგორ მიუახლოვდეთ თქვენს პატარას. და, რა თქმა უნდა, მისთვის არაფერია უკეთესი, ვიდრე თქვენი სიყვარული, ყურადღება და ზრუნვა.