1c piwo roślina bezalkoholowa. Jak program działa z budżetem

Produkt programowy został opracowany w oparciu o standardowe rozwiązanie „1C:Enterprise 8. Zarządzanie przedsiębiorstwem produkcyjnym” z pełnym zachowaniem funkcjonalności i uzupełniony o wyspecjalizowane nowe podsystemy funkcjonalne:

• Podsystem rozliczania podatku akcyzowego od piwa,
• Podsystem rozliczania produkcji słodu „Malt House”.

Podsystem rejestracji podatku akcyzowego od piwa umożliwia:

• Prowadź katalog rodzajów produktów objętych podatkiem akcyzowym;
• Zaznacz kwoty przychodzącej akcyzy w dokumentach odbioru;
• Oblicz kwotę akcyzy (w trybie automatycznym) przy generowaniu dokumentów zgodnie z aktualnymi ustawieniami podsystemu odniesienia;
• Przeprowadź automatyczną kompensację przychodzących akcyz;
• Rejestruj i śledź wysokość akcyzy w całym cyklu produkcyjnym przedsiębiorstwa;
• Przygotuj deklaracje podatku akcyzowego.

Podsystem rozliczania produkcji słodu „Malt House” umożliwia:

• Podziel księgowość na:

  • kontrola ekwipunku;
  • rachunkowość jakości;
  • księgowość produkcji.

• Prowadzić czynności przygotowawcze do przyjęcia ziarna oraz prowadzić ewidencję kosztów usług przygotowania zaplecza magazynowego do przyjęcia ziarna, czyli koszty

  • uszczelnianie pęknięć w nasypach, galeriach pod i nad silosami;
  • przygotowanie urządzeń transportowych;
  • puszki do czyszczenia;
  • gazowanie;
  • Inwentarz.

• Przeprowadź akceptację ziarna i uwzględnij wskaźniki jakości zakupionego ziarna

  • wyniki analizy ziarna;
  • parametry jakościowe żyta;
  • parametry jakościowe jęczmienia.
• Monitoruj przechowywanie ziarna i rejestruj wskaźniki jakości ziarna podczas przechowywania w kontekście miejsc i warunków przechowywania.

• W produkcji słodu prowadzić ewidencję i rejestrację w systemie operacji produkcyjnych dla słodowania zbożowego na etapach:

  • czyszczenie i sortowanie ziarna;
  • mycie, usuwanie stopów i dezynfekcja ziarna;
  • moczenie ziarna;
  • kiełkowanie ziarna;
  • fermentacja słodowa (tylko dla słodu żytniego);
  • słód suszący;
  • opakowanie słodowe.

Przeprowadzać certyfikację produkowanego słodu i rejestrować w systemie wskaźniki jakości słodu po jego wyprodukowaniu.

Zarządzanie finansami

Podsystem zarządzania finansami ukierunkowany jest na kompleksowe rozwiązanie problemów planowania, kontrolingu i rozliczania przychodów i wydatków, pozwala przedsiębiorstwu na efektywne wykorzystanie środków własnych oraz pozyskiwanych inwestycji, poprawia zarządzanie całością przedsiębiorstwa. Wdrożone mechanizmy optymalizują wykorzystywane instrumenty finansowe, czyniąc pracę firmy transparentną dla audytu wewnętrznego i zewnętrznego oraz zwiększają atrakcyjność inwestycyjną przedsiębiorstwa.

Funkcjonalność podsystemu umożliwia rozwiązanie szerokiego zakresu zadań działu obsługi finansowej, planowania, gospodarki i księgowości.

Asygnowanie

Podsystem realizuje następujące funkcje:

• planowanie działań i zasobów przedsiębiorstwa na dowolny okres w kontekście scenariuszy, centrów odpowiedzialności finansowej (FRC), projektów, wskaźników rezydualnych i obrotów, dodatkowej analityki (nomenklatura, kontrahenci itp.);
• monitorowanie faktycznej realizacji w kontekście zakończonego planowania;
• sporządzanie skonsolidowanych raportów na podstawie wyników monitoringu;
• analiza finansowa;
• analiza dostępności środków;
• analiza odchyleń danych planowanych i rzeczywistych.

Zarządzanie gotówką

Podsystem skarbowy zawiera funkcje niezbędne do efektywnego zarządzania przepływami pieniężnymi, kontroli dokonywanych płatności:

• wielowalutowa rachunkowość przepływów pieniężnych i sald;
• rejestracja planowanych wpływów i wydatkowania środków;
• rezerwacja środków na nadchodzące płatności na rachunkach rozliczeniowych oraz w kasie;
• lokowanie środków w oczekiwanych płatnościach przychodzących;
• tworzenie kalendarza płatności;
• rejestracja wszystkich niezbędnych dokumentów pierwotnych;
• integracja z systemami „klienta banku”;
• możliwość zaksięgowania (ręcznie lub automatycznie) kwoty dokumentu płatności dla kilku umów i transakcji

Zarządzanie rozliczeniami

Podsystem zarządzania wzajemnymi rozliczeniami wykorzystywany jest w strukturach finansowych, zaopatrzeniowych i marketingowych przedsiębiorstwa, pozwalając na optymalizację ryzyka finansowego przedsiębiorstwa oraz zapotrzebowania na kapitał obrotowy.

Analizowana jest zmiana w czasie prognozowanego (odroczonego) i faktycznego zadłużenia. Zadłużenie odroczone powstaje, gdy system uwzględnia takie zdarzenia jak zlecenie dostawy lub przekazania pozycji magazynowych do prowizji, wniosek o otrzymanie środków i inne podobne zdarzenia. Faktyczny dług związany jest z operacjami rozliczeniowymi i momentami przeniesienia własności.

Główne przeznaczenie podsystemu rozliczeniowego:

• ustalanie zadłużenia kontrahenta wobec spółki i spółki wobec kontrahenta;
• rozliczanie przyczyn zadłużenia;
• obsługa różnych metod księgowania zadłużenia (w ramach umów, transakcji, pojedynczych transakcji gospodarczych);
• analiza aktualnego stanu zadłużenia i historii jego zmiany.

Księgowość

Rachunkowość prowadzona jest zgodnie z rosyjskim ustawodawstwem we wszystkich obszarach rachunkowości, w tym:

• rozliczanie wartości materialnych;
• operacje bankowe i gotówkowe;
• operacje walutowe;
• obliczenia z osobami odpowiedzialnymi;
• rozliczenia z personelem za wynagrodzenia;
• kalkulacje budżetowe.

Obsługuje księgowość w jednej bazie informacji dla kilku podmiotów prawnych. Aby skonsolidować dane struktur rozproszonych geograficznie - organizacji branżowych i grup firm, konfigurację można zastosować w połączeniu z rozwiązaniem „1C: Consolidation”.

Wysoki stopień automatyzacji tworzenia zapisów księgowych jest z góry określony przez opis dokumentów pierwotnych gotowych do użycia według rodzajów transakcji biznesowych.

Jakość rachunkowości kontroluje specjalistyczny raport „Analiza stanu rachunkowości”, który pozwala kontrolować złożone transakcje i szybko określać miejsca występowania (przed dokumentem) niepożądanych odchyleń.

Za trafnością form raportowania regulowanego przemawia możliwość automatycznej aktualizacji przez Internet.

rachunkowość podatkowa

Rachunkowość podatkowa podatku dochodowego w konfiguracji jest prowadzona niezależnie od rachunkowości. Transakcje gospodarcze znajdują odzwierciedlenie równolegle w rachunkowości i rachunkowości podatkowej. Podstawą rachunkowości i rachunkowości podatkowej są podzielone Plany Kont, które posiadają kodowanie „lustrzane”. Na potrzeby rachunkowości i rachunkowości podatkowej dopuszczalne jest stosowanie niezależnych metod wyceny zapasów podczas odpisów, metod naliczania amortyzacji itp. wartości składników podatkowych (NU, VR, PR), dekodowania dane podawane są w specjalistycznych raportach. Zapewnione jest złożenie deklaracji o podatku dochodowym.

Rozliczanie podatku od wartości dodanej (VAT) jest realizowane zgodnie z wymogami rozdziału 21 kodeksu podatkowego Federacji Rosyjskiej, utrzymanie „złożonego” podatku VAT jest obsługiwane w warunkach stosowania różnych stawek VAT (0%, 10%, 18 % bez VAT), odrębna księgowość według rodzaju działalności. Powstaje Księga Zakupów i Księga Sprzedaży.

Konfiguracja zawiera wszystkie formularze deklaracji dla innych podatków (podatek transportowy, podatek od nieruchomości itp.) oraz formularze raportów statystycznych.

Księgowość według międzynarodowych standardów

Podsystem zawiera osobny plan kont zgodny z MSSF, który może być dostosowywany przez użytkownika i zapewnia:

• tłumaczenie (przeniesienie) większości rachunków (księgowań) z podsystemu księgowego (RAS) według reguł, które mogą być elastycznie konfigurowane przez użytkownika;
• rachunkowość równoległa zgodnie ze standardami rosyjskimi i międzynarodowymi dla tych obszarów, w których różnice między rosyjskimi standardami a wymogami MSSF są znaczące (na przykład rozliczanie środków trwałych, wartości niematerialnych);
• przeprowadzanie własnych dokumentów regulacyjnych (dla na przykład naliczanie kosztów, rozliczanie rezerw, rozliczanie amortyzacji aktywów i szereg innych), a także dokonywanie wpisów korygujących w trybie „ręcznym”.

Możliwości podsystemu pozwalają:

• zminimalizować złożoność rachunkowości zgodnie z MSSF poprzez wykorzystanie rosyjskich danych księgowych;
• porównać dane księgowe rosyjskie i MSSF, ułatwiając uzgadnianie danych przed przygotowaniem sprawozdań według MSSF.

Podsystem można również skonfigurować pod kątem księgowości i sprawozdawczości finansowej zgodnie z normami zagranicznymi, w tym US GAAP.

Zarządzanie personelem

Pracownicy działu personalnego, działu organizacji pracy i zatrudnienia oraz księgowości mogą korzystać z podsystemu zarządzania personelem w jednej przestrzeni informacyjnej do codziennej pracy.

Podsystem przeznaczony jest do informacyjnego wsparcia polityki personalnej firmy oraz automatyzacji rozliczeń z personelem. Cechy podsystemu obejmują:

• planowanie potrzeb personalnych;
• dyrygowanie personel organizacje;
• planowanie zatrudnienia i harmonogram urlopów dla pracowników;
• zadania związane z zaopatrywaniem biznesu w personel – selekcja, przesłuchanie i ocena;
• ewidencja personelu i analiza personelu;
• analiza poziomu i przyczyn rotacji kadr;
• utrzymywanie regulowanego obiegu dokumentów;
• obliczanie wynagrodzeń pracowników przedsiębiorstwa;
• automatyczne naliczanie rozliczeń międzyokresowych, potrąceń i podatków regulowanych przez prawo;
• automatyczne naliczanie składek UST i składek na obowiązkowe ubezpieczenie emerytalne.

Na podstawie zgromadzonych danych o pracownikach można budować różne raporty: listy pracowników, analizy personelu, raporty urlopowe (harmonogramy urlopów, wykorzystanie urlopów i wypełnianie harmonogramów urlopów) itp.

Podsystem regulowanego przepływu pracy personelu pozwala na automatyzację operacji kadrowych zgodnie z aktualnymi dokumentami regulacyjnymi:

• zawarcie i utrzymanie umów o pracę z każdym pracownikiem organizacji;
• tworzenie zatwierdzonych form pracy;
• spersonalizowana księgowość dla FIU;
• prowadzenie dokumentacji wojskowej.

Lista płac

Ważnym aspektem zarządzania przedsiębiorstwem jest budowa systemu motywacji pracowników, ukierunkowanego na zwiększenie wolumenu wytwarzanych produktów o odpowiednim poziomie jakości, uwzględniającego zainteresowanie personelu zaawansowanymi szkoleniami. Do realizacji strategii motywowania pracowników często stosuje się systemy taryfowe i akordowe, a do dokładnego naliczania rozliczeń zgodnie z przyjętymi zasadami podsystem płacowy.

Podsystem pozwala zautomatyzować cały kompleks rozliczeń z personelem, począwszy od wprowadzania dokumentów na rzeczywiste wyniki, wypłaty zwolnień lekarskich i urlopów, aż do tworzenia dokumentów do wypłaty wynagrodzeń i raportowania do organów nadzoru państwowego.

Wyniki obliczeń płacowych znajdują odzwierciedlenie w rachunkowości zarządczej, księgowej, podatkowej z wymaganym poziomem szczegółowości:

• odzwierciedlenie wyników naliczania wynagrodzeń menedżerów w rachunkowości zarządczej;
• odzwierciedlenie wyników obliczania płac regulowanych w rachunkowości;
• wyniki obliczenia wynagrodzenia regulowanego jako kosztów uwzględnianych przy obliczaniu podatku dochodowego (podatek jednolity). Odzwierciedlenie wyników naliczania wynagrodzenia regulowanego na potrzeby obliczania UST.

Kontrola produkcji

Jednym z najskuteczniejszych sposobów obniżenia kosztów produkcji jest budowanie i optymalizacja planu produkcyjnego. Pozwala to firmie zredukować poziom przestojów urządzeń i wysoko wykwalifikowanych specjalistów, skrócić czas realizacji zamówień, uniknąć zakłóceń planu sprzedaży z powodu przeciążenia zasobów produkcyjnych, zoptymalizować ruch materiałów i stanów magazynowych oraz sprawić, że produkcja proces przejrzysty i zarządzalny.

Podsystem zarządzania produkcją przeznaczony jest do planowania procesów produkcyjnych i przepływów materiałowych w produkcji, odzwierciedlających procesy działalności produkcyjnej przedsiębiorstwa oraz budowania normatywnego systemu zarządzania produkcją.

Z funkcjonalności podsystemu mogą korzystać pracownicy działu planowania i ekonomii, warsztatów produkcyjnych, działu produkcji i ekspedycji oraz innych działów produkcyjnych.

Zaimplementowane w podsystemie „Zarządzanie Produkcją” mechanizmy planowania produkcji zapewniają:

• planowanie scenariuszy w celu opracowania różnych opcji strategii produkcyjnej lub księgowej możliwe zmiany w warunkach przedsiębiorstwa;
• planowanie kroczące, poszerzanie horyzontu planowania w kolejnych okresach planowania;
• planowanie projektu produkcji;
• ustalanie planowanych danych ze zmian (według scenariuszy i okresów);
• integracja z podsystemem budżetowania.

Planowanie produkcji

Podsystem przeznaczony jest do średnio- i długoterminowego planowania potrzeb produkcyjnych i zasobowych, a także do prowadzenia analizy planowo-faktycznej realizacji planów produkcyjnych. Planując produkcję można uwzględnić wiele parametrów, kontrolować wykonalność i śledzić realizację planu na różnych etapach w kilku sekcjach jednocześnie:

• przez działy i menedżerów;
• dla projektów i podprojektów;
• na kluczowych zasobach;
• według grup nomenklatury i poszczególnych jednostek nomenklatury.

Tworzenie powiększonego planu produkcyjnego

• Na podstawie planów sprzedaży utworzonych w podsystemie Zarządzanie sprzedażą, szacowane wielkości produkcji są tworzone według grup towarowych (oraz w razie potrzeby poszczególnych pozycji towaru).
• Identyfikowane są różnice między rozszerzonymi i zaktualizowanymi planami, pakietem zaplanowanych codziennych zadań zmianowych oraz rzeczywistymi danymi produkcyjnymi.
• Prowadzone jest tworzenie zadań do produkcji, kontrola ich wykonania oraz ocena zaległości produkcyjnych.

Planowanie zasobów

• Możliwe jest tworzenie tabel zużycia i dostępności głównych (kluczowych) rodzajów zasobów w produkcji grup towarowych oraz poszczególnych rodzajów towaru.
• Zintegrowany plan produkcji jest monitorowany pod kątem zgodności z czynnikami ograniczającymi, na przykład skonsolidowaną dostępnością głównych (kluczowych) rodzajów zasobów.
• Dostępność kluczowych zasobów jest monitorowana.

Planowanie produkcji zmianowej

Podsystem przeznaczony jest do planowania produkcji w perspektywie krótkoterminowej w kontekście poszczególnych pozycji, a także do prowadzenia analizy planowo-faktycznej wykonania planów produkcyjnych przez dział produkcji i ekspedycji. W tym podsystemie tworzony jest szczegółowy zmianowy harmonogram produkcji i zużycia, oceniana jest jego wykonalność z uwzględnieniem planowanego obciążenia zasobów:

• planowanie z uwzględnieniem dostępności mocy w podokresach planowania oraz zmian sumarycznego czasu trwania operacji na drzewie technologicznym. W przypadku niewystarczających mocy w podokresach planowane operacje są przenoszone na podokresy, w których dostępne są wolne moce;
• tworzenie szczegółowego harmonogramu produkcji i operacji;
• planowanie „na górze” istniejących planów i operacji produkcyjnych lub całkowite przeplanowanie;
• możliwość planowania działań dla jednostek oddalonych terytorialnie;
• planowanie z uwzględnieniem czasu transportu pomiędzy magazynami i oddziałami.

Tworzenie planu produkcji zmianowej

• Tworzenie planu produkcyjnego, dopracowanego do poszczególnych pozycji nomenklatury z wyliczeniem dokładnych warunków produkcji.
• Wyznaczenie punktów przerwania dla procedur wybuchowych w drzewie technologicznym produkcji dla wszystkich elementów planowanych w trybie „montaż na zamówienie”.
• Tworzenie harmonogramu załadunku mocy produkcyjnych oraz zapotrzebowania na produkcję w surowcach i komponentach.
• Utworzenie harmonogramu montażu końcowego wraz z określeniem warunków produkcji.

Określanie dostępnych pojemności zasobów

• Prowadzenie listy miejsc pracy i operacji technologicznych.
• Obsługa kalendarzy dostępności dla poszczególnych stanowisk pracy i wprowadzanie dostępności zasobów według tych kalendarzy.
• Łączenie centrów pracy w grupy z ustalaniem priorytetów planowania.
• Obliczanie obciążenia stanowisk roboczych przy ustalaniu harmonogramu wymagań materiałowych.

Kontrola wykonania

• Tworzenie harmonogramu potrzeb produkcyjnych.
• Formowanie zadań do produkcji, dzienne zadania zmianowe.
• Planowo-faktyczna analiza postępu produkcji, kontrola i analiza odchyleń.

Zarządzanie danymi surowców, materiałów i produktów

Reglamentacja składu produktów pozwala kontrolować odpisy materiałów do produkcji (karty ograniczenia limitu), planować koszty produkcji, analizować rozbieżności między planowanymi a rzeczywistymi kosztami oraz identyfikować ich przyczyny.

Wyznaczenie mapy trasowej (technologicznej) pozwala zaplanować łańcuch produkcji wyrobów wielolimitowych, oceniając na każdym etapie jego wykonalność, biorąc pod uwagę załadunek sprzętu oraz dostępność zasobów niezbędnych do produkcji.

Z funkcjonalności podsystemu może korzystać główny technolog oraz pracownicy tego działu.

W ramach zarządzania produkcją wdrożono funkcję rozliczania standardowych kosztów materiałów w produkcji oraz analizy odchyleń od norm. Normy zużycia materiałów są określone w specyfikacji wytwarzania produktów.

Stosowany jest standardowy skład produktów:

• przy analizie odchyleń od norm kontroli jakości produktu;
• do kalkulacji kosztów - jako podstawa do podziału kosztów pośrednich.

Na potrzeby planowania zmian cały proces technologiczny może być reprezentowany jako zbiór sekwencji operacji. Taki zestaw wyznacza mapę drogową wytwarzania produktów. Każdą operację można scharakteryzować własnym zestawem potrzeb materiałowych na wejściu i zestawem wyrobów gotowych lub półproduktów technologicznych na wyjściu.

Zarządzanie kosztami i kosztorysowanie

Podsystem zarządzania kosztami ma na celu uwzględnienie rzeczywistych kosztów przedsiębiorstwa i obliczenie kosztów produkcji.

Główne funkcje podsystemu:

• rozliczanie rzeczywistych kosztów okresu sprawozdawczego w wymaganych sekcjach pod względem wartościowym i fizycznym;
• operacyjne rozliczanie ilościowe materiałów w toku (WIP);
• rozliczanie rzeczywistych sald WIP na koniec okresu sprawozdawczego;
• rejestracja małżeństwa w produkcji i w magazynach;
• kalkulacja rzeczywistych kosztów produkcji za okres produktów głównych i ubocznych (półprodukty, odrzuty) - niepełne i pełne koszty produkcji oraz rzeczywisty pełny koszt sprzedaży produktów, w tym. obliczanie kosztu produkcji procesorów;
• kalkulacja kosztu produkcji w ciągu miesiąca zgodnie z dokumentami wydania - po kosztach bezpośrednich lub po koszcie planowanym;
• rozliczanie przetwarzania surowców do opłat;
• obliczenie rzeczywistego kosztu sald WIP na koniec okresu sprawozdawczego;
• dostarczanie danych (raportów) dotyczących procedury kształtowania kosztów własnych;
• dostarczanie danych o strukturze kosztów produkcji w celu oceny odchyleń od określonych norm.

Zarządzanie środkami trwałymi

Podsystem pozwala zautomatyzować wszystkie typowe operacje księgowe środków trwałych:

• akceptacja do księgowości;
• zmiana stanu;
• odpis amortyzacyjny;
• zmiana parametrów i sposobów odzwierciedlenia kosztów amortyzacji;
• rozliczanie rzeczywistej produkcji środków trwałych;
• montaż i demontaż, relokacja, modernizacja, likwidacja i sprzedaż środków trwałych.

Obsługiwany jest szeroki zakres metod amortyzacji. Podsystem pozwala na otrzymywanie szczegółowych informacji o stanie środków trwałych, analizę stopnia zużycia oraz monitorowanie wykonywania konserwacji urządzeń.

Zarządzanie sprzedażą

Wykorzystanie podsystemu przez dyrektora handlowego, pracowników działu sprzedaży oraz pracowników magazynu zwiększy efektywność ich działań.

Podsystem zarządzania sprzedażą zapewnia kompleksową automatyzację procesu sprzedaży produktów i towarów w przedsiębiorstwie produkcyjnym, w handlu hurtowym i detalicznym. Podsystem zawiera narzędzia do planowania i kontrolowania sprzedaży, pozwala rozwiązywać problemy związane z zarządzaniem zamówieniami klientów. Obsługiwane są różne schematy sprzedaży produktów i towarów - z magazynu i na zamówienie, sprzedaż na kredyt lub zaliczkę, sprzedaż towarów przyjętych za prowizją, przekazanie do agenta komisowego na sprzedaż itp.

Podsystem przeznaczony jest do planowania:

• wolumeny sprzedaży w ujęciu rzeczowym i wartościowym, w tym na podstawie danych sprzedażowych za poprzednie okresy, informacji o aktualnych stanach magazynowych oraz otrzymanych zamówieniach klientów za okres planowania;
• ceny sprzedaży, w tym na podstawie informacji o aktualnych cenach firmy i konkurentów;
• koszt sprzedaży z uwzględnieniem informacji o cenach dostawców, planowanych lub rzeczywistych kosztach produkcji za dany okres.

Planowanie sprzedaży można przeprowadzić zarówno dla przedsiębiorstwa jako całości, jak i dla działów lub grup działów, dla poszczególnych towarów i grup produktów, dla określonych kategorii klientów (według regionu, rodzaju działalności itp.). Podsystem zapewnia konsolidację indywidualnych planów w skonsolidowany plan sprzedaży dla przedsiębiorstwa.

Do kontroli realizacji opracowanych planów system udostępnia zaawansowane narzędzia do analizy porównawczej danych o planowanej i rzeczywistej sprzedaży.

Planowanie można przeprowadzić z uszczegółowieniem czasu od dnia do roku, co pozwala na:

• przechodzenie od planów strategicznych do operacyjnych, przy zachowaniu informacji o wskaźnikach ustalanych na każdym etapie planowania;
• prowadzić planowanie, zarówno biorąc pod uwagę, jak i bez uwzględnienia sezonowych wahań popytu.

Zaimplementowana w systemie funkcjonalność zarządzania zamówieniami pozwala optymalnie składać zamówienia klientów i odzwierciedlać je w program produkcyjny zgodnie ze strategią realizacji zamówień i schematami pracy firmy (praca z magazynu, na zamówienie).

Wszystkie etapy realizacji zlecenia i jego korekty są rejestrowane w systemie odpowiednimi dokumentami. Menedżer może w każdej chwili:

• Dostawać pełna informacja o postępie realizacji zamówienia;
• śledzić historię relacji z klientami i dostawcami;
• oceniać efektywność i rzetelność pracy z kontrahentami.

Za pomocą wbudowanych w program raportów analitycznych menedżer może otrzymywać informacje o opłaceniu zamówień klientów, umieszczeniu zamówień w produkcji i postępie ich realizacji, dystrybucji zamówień do dostawców w celu zapewnienia zamówień klientów.

Mechanizmy cenowe pozwalają dyrektorowi handlowemu i kierownikowi działu sprzedaży ustalać i realizować politykę cenową przedsiębiorstwa zgodnie z dostępnymi danymi analitycznymi o podaży i popycie na rynku.

Główna funkcjonalność podsystemu:

• budowa różnych schematów cen i rabatów;
• kształtowanie cen sprzedaży z uwzględnieniem planowanych kosztów produkcji i stopy zwrotu;
• monitorowanie przestrzegania przez pracowników przedsiębiorstwa ustalonej polityki cenowej;
• przechowywanie informacji o cenach konkurencji;
• przechowywanie informacji o cenach dostawców, automatyczna aktualizacja cen zakupu;
• porównanie cen sprzedaży przedsiębiorstwa z cenami dostawców i konkurentów.

Zarządzanie zakupami

Aby zapewnić jakość wytwarzanych produktów, zapewnić ciągłość dostaw materiałów do produkcji oraz realizować zamówienia zgodnie z zaplanowanymi terminami bez przekraczania zaplanowanych kosztów, ważnym zadaniem jest efektywne zarządzanie zakupami towarów i materiałów.

Podsystem dostarcza kierownikom odpowiedzialnym za zaopatrzenie informacji niezbędnych do podejmowania na czas decyzji o uzupełnianiu zapasów towarów i materiałów, redukcji kosztów zaopatrzenia oraz przejrzystej organizacji interakcji z dostawcami.

Wśród funkcji, które zapewnia podsystem:

• operacyjne planowanie zakupów w oparciu o plany sprzedaży, plany produkcyjne i zaległe zamówienia klientów;
• składanie zamówień do dostawców i monitorowanie ich realizacji;
• rejestracja i analiza spełnienia dodatkowych warunków w ramach umów ze stałą nomenklaturą pozycji, wolumenów i terminów dostaw;
• obsługa różnych schematów odbioru towarów od dostawców, w tym przyjmowanie do sprzedaży oraz przyjmowanie surowców i materiałów do dostarczenia przez klienta;
• rejestracja niezafakturowanych dostaw z wykorzystaniem zamówień magazynowych;
• analiza potrzeb magazynu i produkcji w zakresie towarów, wyrobów gotowych i materiałów;
• kompleksowa analiza i ustalenie relacji pomiędzy zamówieniami klientów a zamówieniami do dostawców;
• analiza konsekwencji, które mogą wynikać z niezrealizowania zamówień przez dostawców (które zamówienie klienta może zostać zakłócone przez krótką dostawę towaru lub materiałów);
• planowanie zakupów z uwzględnieniem przewidywanego poziomu zapasów oraz towarów i materiałów zastrzeżonych w magazynach;
• wybór najlepszych dostawców towarów ze względu na ich wiarygodność, historię dostaw, kryteria pilności realizacji zamówienia, proponowane warunki dostawy, cechy terytorialne lub inne arbitralne cechy oraz automatyczne generowanie dla nich zamówień;
• planowanie dostaw i harmonogramy płatności.

Zarządzanie magazynem (inwentarzem)

Wykorzystanie podsystemu zarządzania magazynem (inwentarzem) pozwala efektywnie organizować gospodarkę magazynową i zwiększać produktywność pracowników magazynów, pracowników struktur zaopatrzenia i marketingu, a także dostarcza informacje operacyjne i szczegółowe dyrektorowi handlowemu przedsiębiorstwa.

System realizuje szczegółową księgowość operacyjną materiałów, produktów i towarów w magazynach, zapewnia pełną kontrolę stanów magazynowych towarów i materiałów w przedsiębiorstwie. Wszystkie operacje magazynowe są rejestrowane za pomocą odpowiednich dokumentów. Podsystem umożliwia:

• do zarządzania stanami magazynowymi w różnych jednostkach miary w wielu magazynach;
• prowadzić odrębną ewidencję towarów własnych, towarów przyjętych i przekazanych do sprzedaży, opakowań zwrotnych;
• kontrolować i rejestrować numery seryjne, daty ważności i certyfikaty;
• kontrolować poprawność spisania numerów seryjnych i towarów z określonymi datami ważności i certyfikatami;
• ustalać dowolne cechy partii (kolor, rozmiar itp.) i prowadzić ewidencję partii w kontekście magazynów;
• brać pod uwagę zgłoszenie celne i kraj pochodzenia;
• kompletować i demontować towary i materiały;
• realizować funkcje księgowania zamówień i rezerwacji towarów i materiałów.

Informacje o stanie stanów magazynowych dostępne są w dowolnych sekcjach analitycznych o dużej szczegółowości: do poziomu cech produktu (kolor, rozmiar, wymiary itp.), czy do poziomu numerów seryjnych i dat ważności towarów. Istnieje możliwość uzyskania wycen zapasów po kosztach oraz potencjalnej sprzedaży po cenach sprzedaży.

Zarządzanie pojazdami

Podsystem „Zarządzanie transportem samochodowym”, który jest lekką wersją „1C: Zarządzanie transportem samochodowym” - wspólny rozwój firm „1C” i „1C-Rarus”, ma następującą funkcjonalność:

• wystawianie i przetwarzanie listów przewozowych samochodów ciężarowych na czas (formularz nr 4-P) i akordowy (formularz nr 4-C).
• obliczanie standardowego i rzeczywistego zużycia paliwa;
• obliczanie produkcji w listach przewozowych według różnych parametrów.

Jeśli użytkownicy muszą prowadzić bardziej obszerną ewidencję działania floty, konieczne jest zakupienie wspólnego rozwiązania „1C: Zarządzanie pojazdami”, które wdraża następujące dodatkowe funkcje księgowe:

• rejestracja zamówień wstępnych na transport;
• tworzenie dziennych rozkazów i arkuszy tras;
• korzystanie z trybu zbiorczego wystawiania listów przewozowych;
• pracować z listami przewozowymi samochodów i indywidualnych przedsiębiorców oraz sprzętem specjalnym;
• kalkulacja wskaźnika zużycia paliwa z uwzględnieniem dodatków sezonowych i warunków pracy;
• rozliczanie napraw;
• planowanie konserwacji sprzętu;
• rozliczanie kosztów w różnych sekcjach analitycznych;
• rozliczanie pracy kierowców i naliczanie wynagrodzeń zgodnie z listami przewozowymi i kartami napraw;
• rozliczanie wypadków;
• rozliczanie okresu ważności dokumentów kierowców i samochodów;
• tworzenie bardziej zaawansowanych raportów analitycznych;
• ładowanie danych ośrodków przetwarzania do napełniania paliw i smarów.

Konfiguracja „1C: Zarządzanie transportem samochodowym” jest bardzo łatwo i technologicznie połączona w jedną bazę informacji z konfiguracją „Zakład piwa i bezalkoholowy”. Połączona konfiguracja jest nadal obsługiwana przez 1C-Rarus. Podczas łączenia zachowana jest cała ciągłość obiektów podsystemu „Zarządzanie transportem samochodowym”.

Zarządzanie sprzedażą detaliczną i podłączenie wyposażenia sklepu

W przypadku przedsiębiorstw produkcyjnych, które mają własne sklepy i punkty sprzedaży detalicznej, konfiguracja zapewnia możliwości zarządzania sprzedażą detaliczną. Handel detaliczny może być prowadzony z dowolnego magazynu - hurtowego, detalicznego lub punktu niezautomatyzowanego. Rozliczanie towarów w placówkach niezautomatyzowanych odbywa się po stałych cenach detalicznych. Wprowadzono możliwość podłączenia urządzeń detalicznych: skanerów, terminali do zbierania danych, wyświetlaczy klientów, wag elektronicznych, kas fiskalnych w trybach „rejestrator fiskalny”, „off-line” i „on-line”. System umożliwia ocenę wartości zapasów w cenach detalicznych, porównanie wielkości i rentowności sprzedaży w różnych sklepach (outletach), kontrolę poprawności wpływów ze sklepów i outletów.

Zarządzanie relacjami z nabywcami i dostawcami

Funkcjonalność podsystemu pozwala na zarządzanie relacjami z nabywcami, dostawcami, podwykonawcami i dowolnymi innymi kontrahentami. Takie możliwości mogą wykorzystać dyrektor handlowy, dyrektor marketingu, pracownicy działów marketingu, sprzedaży i zaopatrzenia.

Podsystem „Zarządzanie relacjami z nabywcami i dostawcami” umożliwia przedsiębiorstwu:

• przechowywać pełne dane kontaktowe kontrahentów i ich pracowników, a także przechowywać historię interakcji z nimi;
• rejestrować informacje o dostawcach: terminy dostaw towarów, rzetelność, terminy realizacji zamówień, asortyment i ceny dostarczanych towarów i materiałów;
• automatycznie powiadamiać użytkowników o zbliżających się kontaktach z kontrahentami, przypominać o urodzinach osób kontaktowych;
• zaplanuj swoje czas pracy i kontrolować plany pracy swoich podwładnych;
• analizować oczekujące i planować nadchodzące transakcje z kupującymi i potencjalnymi klientami;
• stosować spersonalizowane podejście do potrzeb i wymagań każdego klienta;
• rejestrować każde odwołanie potencjalnego nabywcy i dalej analizować procent pozyskania klienta;
• na bieżąco monitorować stan planowanych kontaktów i transakcji;
• przeprowadzić zintegrowaną analizę ABC(XYZ) relacji z klientami;
• analizować przyczyny niezrealizowania zamówień klientów oraz wielkość zamówień zamkniętych;
• analizować i oceniać skuteczność kampanii reklamowych i marketingowych na podstawie wyników zapytań klientów.

Segmentacja klientów za pomocą zintegrowanej analizy ABC(XYZ) pozwala na automatyczne wyodrębnianie klientów:

• na klasy w zależności od udziału klienta w przychodach lub zyskach firmy: ważne (klasa A), średnie znaczenie (klasa B), małe znaczenie (klasa C);
• według statusu: potencjalny, jednorazowy, stały, utracony;
• poprzez regularność zakupów: stabilną (klasa X), nieregularną (klasa Y), epizodyczną (klasa Z).

Wyniki tej analizy pozwalają optymalnie rozłożyć wysiłki i zorganizować pracę pracowników odpowiedzialnych za sprzedaż i obsługę klienta.

Monitorowanie i ocena pracy menedżerów

Konfiguracja pozwala kierownictwu (dyrektor handlowy, szef działu sprzedaży, szef działu marketingu) oceniać i porównywać pracę menedżerów odpowiedzialnych za sprzedaż i pracę z klientami według szeregu wskaźników:

• pod względem sprzedaży i zysków;
• według wskaźnika utrzymania klienta;
• według liczby zrealizowanych zamówień;
• według liczby kontaktów z klientami;
• poprzez kompletność wypełnienia bazy danymi kontaktowymi.

Oceny te mogą służyć do budowy obiektywnego systemu motywacji pracowników, który odzwierciedla specyfikę zadań rozwiązywanych przez różne kategorie menedżerów.

Zintegrowane narzędzia e-mail

Narzędzia do pracy z pocztą elektroniczną są zintegrowane w jedną przestrzeń informacyjną systemu. W rezultacie przetwarzanie korespondencji elektronicznej odbywa się w ścisłym powiązaniu z innymi procesami biznesowymi przedsiębiorstwa:

• rejestracja korespondencji, wyznaczanie wykonawców i kontrola realizacji, prowadzenie historii korespondencji dla każdego kontrahenta;
• tworzenie zarówno indywidualnych, jak i „publicznych” (grupowych) adresów pocztowych oraz różnicowanie dostępu do nich dla różnych grup użytkowników;
• importować informacje kontaktowe z popularnych klientów poczty e-mail;
• automatyczne wysyłanie listów po wystąpieniu zaplanowanych zdarzeń (np. przypomnienie o płatności);
• organizacja wysyłek e-maili - grupy adresów do wysyłek mogą być tworzone zarówno ręcznie, jak i automatycznie według kryteriów określonych przez użytkownika (np. według regionów, rodzajów działalności kontrahentów, stanowisk osób kontaktowych itp.).

Monitorowanie i analiza działalności przedsiębiorstwa

Skuteczność zarządzania, efektywność i jakość decyzji podejmowanych przez szefów przedsiębiorstw w dużej mierze zależy od tego, jak efektywnie potrafią wykorzystać zgromadzone w systemach informatycznych dane dotyczące różnych aspektów działalności przedsiębiorstwa.

Potężny i elastyczny system raportowania pozwala szybko analizować i stale monitorować wszystkie aspekty działalności produkcyjnej i handlowej przedsiębiorstwa. Wśród głównych cech systemu:

• inteligentne narzędzia do automatycznego raportowania niewymagające programowania;
• projektowanie w stylu arkusza kalkulacyjnego;
• tabele przestawne;
• raporty liniowe, hierarchiczne i krzyżowe;
• wsparcie grupowe;
• rozszyfrowanie poszczególnych elementów raportu (drążenie);
• grafika biznesowa.

Informacje można uzyskać w dowolnych sekcjach z wymaganymi szczegółami. Użytkownik może samodzielnie ustawić (konfigurować) poziom szczegółowości, grupując parametry i kryteria doboru danych w raportach zgodnie ze specyfiką rozwiązywanych zadań. Takie indywidualne ustawienia (w rzeczywistości niestandardowe raporty utworzone przez użytkownika) można zapisać do dalszego wykorzystania.

Zaimplementowane w systemie nowoczesne metody biznesowe, wygodne i wizualne środki analizy informacji sprawiają, że program jest skutecznym narzędziem rozwiązywania palących problemów zarządczych. Specjalistyczne narzędzie „Performance Monitor” nastawione jest na szybką ocenę kluczowych wskaźników efektywności przedsiębiorstwa:

• pokrycie całego biznesu „na pierwszy rzut oka”;
• terminowe wykrywanie odchyleń od planu, ujemnej dynamiki, punktów wzrostu;
• wyjaśnienie dostarczonych informacji;
• użycie wstępnie zainstalowanego zestawu ponad 60 wskaźników wydajności;
• opracowanie nowych wskaźników wydajności;
• ustawienie kilku opcji raportowania według rodzaju działalności, obszaru odpowiedzialności.

Zalety technologiczne

Zastosowanie nowoczesnej, trójwarstwowej platformy z kompleksową aplikacją obejmującą całe przedsiębiorstwo pozwala dyrektorowi działu IT i specjalistom działu IT przedsiębiorstwa mieć pewność co do niezawodności przechowywania danych, wydajności systemu i skalowalności. Informatycy otrzymują wygodne narzędzie do realizacji zadań wymaganych przez przedsiębiorstwo oraz utrzymania systemu powstałego podczas wdrożenia.

Na platformie 1C:Enterprise 8.2 wdrożono nową aplikację kliencką - cienki klient: może łączyć się za pośrednictwem protokołów http lub https, podczas gdy cała logika biznesowa jest zaimplementowana na serwerze. Zdalne pododdziały mogą, za pomocą cienkiego klienta, łączyć się przez Internet i pracować z bazą danych w trybie on-line. Zwiększone bezpieczeństwo i szybkość.

Na platformie 1C:Enterprise 8.2 wdrożono nową aplikację kliencką - klient sieciowy: nie wymaga instalowania żadnych komponentów na komputerze użytkownika, umożliwia korzystanie z systemów operacyjnych Windows i Linux w miejscach pracy użytkownika. Nie wymaga administracji na komputerach użytkowników. Zapewnia dostęp online do bazy informacji dla pracowników „mobilnych”.

Zaimplementowano specjalny tryb pracy dla aplikacji klienckich - tryb niskiej prędkości połączenia (np. podczas pracy przez GPRS). Możesz pracować wszędzie tam, gdzie nie ma stałego połączenia z Internetem.

W trybie aplikacji zarządzanej interfejs nie jest „narysowany”, ale „opisany”. Deweloper definiuje tylko ogólny schemat interfejsu poleceń i ogólny schemat formularzy. Platforma wykorzystuje ten opis budując interfejs dla konkretnego użytkownika, biorąc pod uwagę różne czynniki:

• prawa użytkownika;
• cechy konkretnej realizacji;
• ustawienia dokonane przez użytkownika.

Istnieje możliwość zbudowania indywidualnego interfejsu dla każdego użytkownika.

Zaimplementowany mechanizm opcji funkcjonalnych. Pozwalają na włączanie/wyłączanie niezbędnych funkcjonalnych części konfiguracji bez zmiany samego rozwiązania aplikacji. Możesz dostosować interfejs dla każdej roli, biorąc pod uwagę preferencje użytkownika.

Ochrona danych

Firma 1C otrzymała certyfikat zgodności nr 2137 z dnia 20 lipca 2010 r., wydany przez FSTEC Rosji, który potwierdza, że ​​bezpieczny pakiet oprogramowania (ZPK) „1C:Enterprise, wersja 8.2z” jest uznawany za produkt ogólnego przeznaczenia narzędzie programowe z wbudowanymi narzędziami ochrony informacji przed nieautoryzowanym dostępem (UAS) do informacji, które nie zawierają informacji stanowiących tajemnicę państwową. Na podstawie wyników certyfikacji potwierdzono spełnienie wymagań wytycznych dotyczących ochrony przed nieuprawnionym dostępem - klasa 5, według poziomu kontroli braku możliwości niezadeklarowanych (NDV) na 4 poziomie kontroli, możliwość zastosowanie do tworzenia zautomatyzowanych systemów (AS) do klasy bezpieczeństwa 1G (tj. AS, zapewniających ochronę informacji poufnych w sieci LAN) włącznie, jak również do ochrony informacji w systemach informatycznych danych osobowych (ISPD) do klasy K1 włącznie .

Certyfikowane instancje platformy są oznaczone znakami zgodności od nr G 420000 do nr G 429999.

Wszystkie konfiguracje opracowane na platformie 1C:Enterprise 8.2 (na przykład 1C:Zarządzanie wynagrodzeniami i zasobami ludzkimi 8, 1C:Manufacturing Enterprise Management, Produkcja piekarnicza i cukiernicza itp.) można wykorzystać do tworzenia informacyjnych systemów danych osobowych dowolnej klasy i dodatkowych certyfikacja zastosowanych rozwiązań nie jest wymagana.

Skalowalność i wydajność

Korzystanie z platformy 1C:Enterprise 8.2 zapewnia wydajne działanie i niezawodne przechowywanie informacji, gdy pracują setki użytkowników. Nowoczesna trzypoziomowa architektura systemu zapewnia zachowanie wysokiej wydajności przy znacznym wzroście obciążenia systemu i wolumenu przetwarzanych danych. Wysoka odporność na awarie jest osiągana dzięki nadmiarowości klastra serwerów, a optymalizacja wydajności jest osiągana dzięki dynamicznemu równoważeniu obciążenia między klastrami. Wykorzystanie światowych liderów DBMS (MS SQL, IBM DB, OracleDatabase) pozwala na budowanie wydajnych i niezawodnych systemów informatycznych.

Budowanie systemów rozproszonych geograficznie

1C:Enterprise 8 implementuje mechanizm zarządzania rozproszonymi bazami informacji, który zapewnia działanie pojedynczego rozwiązania aplikacyjnego (konfiguracji) z rozproszonymi geograficznie bazami danych połączonymi w wielopoziomową strukturę hierarchiczną.

Umożliwia to budowanie rozwiązań opartych na konfiguracji „Manufacturing Enterprise Management” dla przedsiębiorstw o ​​strukturze sieciowej lub holdingowej, które pozwalają efektywnie zarządzać firmą i widzieć „pełny obraz” z niezbędną wydajnością do podejmowania decyzji.

Skład produktu

Produkt „1C: Przedsiębiorstwo 8. Zakład piwowarski i bezalkoholowy” obejmuje:

• Dystrybucje:

• Klucz ochrony sprzętu dla platformy 1C:Enterprise 8.2;
• Licencje na korzystanie z systemu „1C:Enterprise 8”, konfiguracji „Manufacturing Enterprise Management” oraz konfiguracji „Beer and Non-Alcoholic Plant” w jednym miejscu pracy.

Produkt „1C:Enterprise 8. Zakład piwa i bezalkoholowy dla 10 użytkowników + klient-serwer” obejmuje:

• Dystrybucje:

  • platformy „1C:Enterprise 8.2”;
  • 1C:serwery korporacyjne (32-bitowe);
  • konfiguracja standardowa „Manufacturing Enterprise Management” wersja 1.3;
  • konfiguracja oddziału „Zakład piwa i bezalkoholowy” wersja 1.3;
• Zestaw dokumentacji dla platformy 1C:Enterprise 8.2
• Komplet dokumentacji dla konfiguracji typowej i oddziałowej;
• Klucz ochrony sprzętu dla platformy 1C:Enterprise 8.2 dla 10 stacji roboczych;
• Klucz bezpieczeństwa serwera aplikacji;
• Licencje na korzystanie z systemu 1C:Enterprise 8, serwera 1C:Enterprise 8, konfiguracji zarządzania przedsiębiorstwem produkcyjnym oraz konfiguracji wytwórni piwa i zakładu bezalkoholowego w dziesięciu miejscach pracy.

Produkt „1C: Przedsiębiorstwo 8. Zakłady piwowarskie i bezalkoholowe. Licencja Zdalnego Biura” obejmuje:

• Dystrybucje:

  • platformy „1C:Enterprise 8.2”;
  • konfiguracja standardowa „Manufacturing Enterprise Management” wersja 1.3;
  • konfiguracja oddziału „Zakład piwa i bezalkoholowy” wersja 1.3;
• Zestaw dokumentacji dla platformy 1C:Enterprise 8.2;
• Komplet dokumentacji dla konfiguracji typowej i oddziałowej;
• Licencja osobista na korzystanie z systemu 1C:Enterprise 8, konfiguracji zarządzania przedsiębiorstwem produkcyjnym oraz konfiguracji zakładu piwa i zakładu bezalkoholowego dla zdalnego biura.

Produkt „1C: Przedsiębiorstwo 8. Zakłady piwowarskie i bezalkoholowe. Licencja na laptopa” obejmuje:

Licencja nominalna na korzystanie z systemu „1C:Enterprise 8”, konfiguracji „Zarządzanie przedsiębiorstwem produkcyjnym” oraz konfiguracji „Zakład piwa i bezalkoholowy” dla laptopa.

Konfiguracja „Zakład Piwa i Bezalkoholowy” jest całkowicie otwarta, nie zawiera chronionych sekcji kodu i nie korzysta z ochrony sprzętowej.

Liczba stacji roboczych jest powiększana poprzez zakup licencji klienckich na platformę 1C:Enterprise 8.2 (na 1, 5, 10, 20, 50, 100, 300, 500 stacji roboczych).

Liczba zakupionych licencji na korzystanie z platformy 1C:Enterprise 8.2 jest określana na podstawie zapotrzebowania na maksymalną liczbę jednocześnie pracujących użytkowników z konfiguracją Zakładu Piwa i Bezalkoholowego na platformie 1C:Enterprise 8.2.

Jeśli klient posiada zdalne biura lub laptopy, które muszą być podłączone do pracy z konfiguracją „Wytwórnia piwa i bezalkoholowy”, należy dodatkowo zakupić licencje na korzystanie z rozwiązania aplikacji „Wytwórnia piwa i bezalkoholowa” w zdalnych biurach i na laptopy.

Aby pracować w trybie klient-serwer, musisz kupić licencję na korzystanie z serwera 1C:Enterprise 8.

Uwaga! Aby skalować i rozszerzać liczbę miejsc pracy, możesz zakupić dodatkowe licencje.

Dzięki temu oprogramowaniu możesz efektywnie zarządzać wszystkimi funkcjami przedsiębiorstwa, począwszy od planowania produkcji, kosztów i kalkulacji kosztów, a skończywszy na kontroli wszystkich etapów wytwarzania produktów niskoalkoholowych.

• Są to terminowe ewidencjonowanie akcyzy i tworzenie deklaracji akcyzowych, automatyczne obliczanie kwot oraz możliwość stworzenia podsystemu regulacyjnego i referencyjnego, śledzenie obrotu surowcami.
• Za pomocą pakietu oprogramowania możesz klasyfikować produkty alkoholowe zgodnie z obowiązującymi przepisami. Łatwo jest również kontrolować ruch produktu w całym cyklu produkcyjnym.
• Dla przedsiębiorstw, które planują efektywniej zarządzać środkami budżetowymi i wzajemnymi rozliczeniami, opłaca się kupować piwo 1C i zakłady bezalkoholowe.
• Oprócz szybkiej i wygodnej księgowości i księgowości podatkowej, możesz generować skonsolidowane raporty, a także zarządzać magazynem oraz prowadzić ewidencję materiałów i wyrobów gotowych.
• Za pośrednictwem programu realizowana jest kontrola sprzedaży, sald i zamówień, wysyłek surowców, zakupów oraz transportu drogowego.
• Również instalacja systemu w przedsiębiorstwie znacznie ułatwia koordynację relacji między nabywcą a dostawcą, co pozytywnie wpływa na biznes i przyczynia się do wzrostu popularności produktu.
• Oprócz zarządzania personelem i listą płac, możesz łatwo monitorować i analizować wyniki przedsiębiorstwa.

Cechy technologiczne pakietu oprogramowania h2>

• Dzięki obecnej trójwarstwowej platformie program bezproblemowo współpracuje z innymi produktami i aplikacjami IT.
• Ulepszona przez programistów konfiguracja pozwala na bezpieczne przechowywanie informacji, chroniąc poufność.
• System jest wysoce skalowalny i jest wygodnym narzędziem do wykonywania wielu funkcji.
• Platforma 1C:Enterprise 8.2 umożliwia połączenie przy użyciu specjalnych protokołów - łatwiej jest wdrożyć logikę biznesową na serwerze, a praca będzie szybsza i bardziej wydajna.
• Dzięki nowej aplikacji klienckiej Web Client może działać w standardowych systemach operacyjnych Windows i Linux.
• Specjalny tryb pracy umożliwia pracownikom pracę z aplikacjami, w których połączenie z Internetem jest niestabilne.
• W razie potrzeby można łatwo dostosować indywidualny interfejs dla każdego z użytkowników.
• Program działa stabilnie i nie wymaga specjalne podejście i konserwacja: personel posiadający podstawową wiedzę na temat obsługi komputera może z łatwością opanować podstawy obsługi systemu. Dołączona płyta CD z instrukcjami, szczegółowymi instrukcjami i opisami typowych problemów pomaga w utrzymaniu pakietu oprogramowania bez interwencji specjalistów. W przypadku poważnych problemów można je szybko wyeliminować dzwoniąc do profesjonalistów.
• Oprócz dysku z instrukcją dołączono dysk instalacyjny, kwestionariusz do rejestracji przedsiębiorstwa w programie oraz kopertę z kodami PIN.
• Ten produkt wypada korzystnie w porównaniu z jego lojalnym kosztem - cena „1C: piwo i roślina bezalkoholowa” jest przystępna nawet dla rozwijających się przedsiębiorstw i szybko się opłaca.

Wprowadzenie podsystemu 1C Fabryka piwa i bezalkoholi w przedsiębiorstwie to rzeczywisty produkt, który pozwala zminimalizować złożoność księgowości, sporządzania sprawozdań finansowych, kadry zarządzającej i wszelkich procesów produkcyjnych. Podsystem doskonale spełnia swoje funkcje, zapewniając wsparcie informacyjne dla polityki personalnej zakładu piwowarskiego i bezalkoholowego oraz efektywnego zarządzania biznesem.

1. Jak program działa z budżetem?

Produkt pozwala zaplanować pracę i zasoby przedsiębiorstwa, koordynując wszystkie procesy przepływu środków i kontroli nad nimi. To rozliczanie dowolnych wskaźników w najdogodniejszej formie, monitorowanie raportowania i terminowa analiza finansowa. Dostępne środki mogą być obliczane i zarządzane.
Zaplanowane wpływy i wydatki są ewidencjonowane, środki są rezerwowane na nadchodzące płatności. Program można zintegrować z systemami „klienta banku”.

2. Jakie są cechy rachunkowości?

Specjaliści księgowi przedsiębiorstwa prowadzą na podstawie obowiązujących przepisów prawa, kontrolując aktywa materialne i transakcje gotówkowe, przepływ środków do banku i do przedsiębiorstwa. To wygodne rozliczenia z osobami prawnymi, terminowe wpłaty do budżetu, rozliczanie w jednej bazie informacyjnej.
Regulowane formularze raportowania są istotne ze względu na automatyczną aktualizację przez Internet. Możesz także wysyłać gotowe raporty księgowo-podatkowe za pośrednictwem sieci.

Krótki opis „1C: Enterprise 8. Zakład piwowarski i bezalkoholowy” - rozwiązanie branżowe zaprojektowane dla zintegrowana automatyka działalność organizacji zajmujących się produkcją, sprzedażą hurtową i detaliczną piwa i napojów bezalkoholowych. Rozwiązanie można polecić do pracy w przedsiębiorstwach o strukturze holdingowej, w skład których wchodzą organizacje zajmujące się handlem i produkcją piwa oraz wyrobów bezalkoholowych.

Zautomatyzowane kierunki: Rozliczanie rodzajów gotowych produktów (piwo, woda mineralna, niski alkohol, napoje bezalkoholowe). Rozliczanie jednocześnie w kilku jednostkach miary wskaźników ilościowych (butelka, skrzynka, pojemnik, wagon, dal (10l), litr bezwodnego alkoholu). Obliczanie wagi netto i brutto. Rozliczanie odpisów zgodnie z normami naturalnego ścierania. Kontrola nad nadmiernymi stratami surowców, materiałów i wyrobów gotowych. Oddzielne rozliczanie pojemników zastawnych według klientów i rodzajów pojemników (wagony, pojemniki, skrzynie, butelki, beczki).

Zarządzanie produkcją Podsystem rejestracji podatku akcyzowego od piwa umożliwia: Prowadzenie katalogu rodzajów wyrobów objętych podatkiem akcyzowym; Zaznacz kwoty przychodzącej akcyzy w dokumentach odbioru; Oblicz kwotę akcyzy (w trybie automatycznym) przy generowaniu dokumentów zgodnie z aktualnymi ustawieniami podsystemu odniesienia; Przeprowadź automatyczną kompensację przychodzących akcyz; Rejestruj i śledź wysokość akcyzy w całym cyklu produkcyjnym przedsiębiorstwa; Przygotuj deklaracje podatku akcyzowego.

Zarządzanie produkcją Etapy powstawania kosztów Dokumenty obrotu gospodarczego generują dane dotyczące ujęcia kosztów w produktach wyjściowych (koszty bezpośrednie) w ujęciu ilościowym. Formowanie wstępnego kosztu produkcji. Dokument „Obliczanie kosztów produkcji” wykonuje: Obliczanie kosztów operacji Obliczanie odchyleń rzeczywistych i koszt wstępny Korekta odchylenia

Zarządzanie produkcją Raporty systemu zarządzania. Arkusz kosztów - próbka kosztów do analizy ogólnych i ogólnych kosztów operacyjnych, kosztów sprzedaży i kosztów dystrybucji w miarę ich występowania. Raport wyjściowy - analiza wielkości produkcji w ujęciu ilościowym i sumarycznym.

Zarządzanie słodownią Podsystem księgowości produkcji słodu "Warzelnia" pozwala na: Podział księgowości na: -księgowość magazynową; – księgowość jakości; - rozliczanie produkcji. Prowadzić czynności przygotowawcze do przyjęcia ziarna oraz prowadzić ewidencję kosztów usług przygotowania magazynów do przyjęcia ziarna, czyli koszty: –przygotowanie urządzeń transportowych; -czyszczenie puszek – gazowanie; - Inwentarz.

Zarządzanie słodem Przeprowadzanie odbioru ziarna i uwzględnianie wskaźników jakości zakupionego ziarna: wyniki analiz ziarna; parametry jakościowe żyta; parametry jakościowe jęczmienia. Monitoruj przechowywanie ziarna i rejestruj wskaźniki jakości ziarna podczas przechowywania w kontekście miejsc i warunków przechowywania.

Zarządzanie pojazdami Funkcjonalność: Zorganizowane przechowywanie informacji o parku maszynowym organizacji i kierowcach; Kalkulacja kosztów usług transportowych dla każdego transportu; Tworzenie wniosków o transport z obliczeniem ilości wysyłanych produktów; Wydruk standardowego formularza listów przewozowych 4-P; Możliwość analizy wydajności kierowców oraz produktywności parku maszynowego.

Rachunkowość według nomenklatury Rachunkowość: według serii, według dodatkowych cech (właściwości i kategorie), operacyjne rozliczanie pozostałości rafineryjnych, według grup nomenklatury, według rodzajów reprodukcji. Możliwość zastosowania kilku jednostek miary: podstawowa jednostka miary, jednostka przechowywania pozostałości, jednostka miary dla raportów. Automatyczna konwersja z dowolnej jednostki miary na bazę. Korzystanie z wielu cen dostawców i kupujących.

Rachunkowość nomenklatury Zakładka „Akcyza” Należy wypełnić dla pozycji nomenklatury podlegających ewidencji obrotu akcyzą i alkoholem etylowym. Akcyza - przypisanie wartości do rodzaju i grupy wyrobów akcyzowych oraz wartości stawki podatku akcyzowego. Wybrane z podręcznika „Rodzaje wyrobów akcyzowych”. Procent alkoholu Wartość tego atrybutu wprowadza użytkownik. Kod napojów alkoholowych Przypisanie wartości rodzaju napojów alkoholowych. Jest wybierany z książki referencyjnej „Klasyfikator rodzajów produktów alkoholowych”. Współczynnik przeliczenia podstawowej jednostki miary na podatkową - wartość wprowadza użytkownik.

Rozliczanie akcyzy Funkcjonalność: Automatyczne naliczanie kwot akcyzy podczas generowania dokumentów zgodnie z aktualnymi ustawieniami podsystemu referencyjnego. Rejestracja i śledzenie kwot akcyzy w całym cyklu produkcyjnym przedsiębiorstwa. Tworzenie deklaracji podatkowej akcyzy.

Rozliczanie akcyzy Zdarzenia służące do obliczenia kwoty akcyzy przyjętej do odliczenia: Płatność za surowce objęte podatkiem akcyzowym użyte do produkcji wyrobów objętych podatkiem akcyzowym. Opłata za wycofane z eksploatacji surowce objęte podatkiem akcyzowym do produkcji wyrobów objętych podatkiem akcyzowym w granicach naturalnego marnotrawstwa. Przekazanie „dawcy” wyrobów objętych podatkiem akcyzowym wykonanych z surowców objętych podatkiem akcyzowym dawcy. Zwrot towaru akcyzowego przez kupującego.

Korzyści Wbudowane w system funkcje księgowe i podatkowe zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić jak najpełniejszą zgodność zarówno z ustawodawstwem Kazachstanu, jak i potrzebami rzeczywistego biznesu. Przyjęta metodologia jest dalszym rozwojem rozwiązań księgowych wdrożonych w produktach systemu 1C:Enterprise, które stały się standardem branżowym w kraju.

Korzyści Specyficzny dla branży mechanizm przechowywania, przetwarzania i drukowania zeskanowanej dokumentacji towarzyszącej pozwala na: zmniejszenie kosztów utrzymania personelu „certyfikatorów”; ubezpieczyć się od ewentualnej niekompletności towarzyszącej dokumentacji.

Korzyści Korzystanie z „1C: Zakłady piwowarskie i bezalkoholowe” zapewnia następujące przewagi konkurencyjne: Możliwość kontrolowania i planowania procesów na każdym etapie cyklu produkcyjnego. Otrzymuj aktualne informacje o zapasach i produkcji. Możliwość analizy planów i faktów. Korzystaj z mechanizmu przechowywania, przetwarzania i drukowania całego niezbędnego zestawu dokumentacji towarzyszącej (zmniejszenie kosztów utrzymania personelu „certyfikatorów”, ograniczenie ryzyka podczas transportu towarów). Umiejętność korzystania z elektronicznego systemu zarządzania dokumentami wymagana zgodnie z przepisami branżowymi.

Opis funkcjonalności

Produkt „1C: Enterprise 8. Zakład piwa i bezalkoholowy” został opracowany na podstawie „1C: Enterprise 8. Zarządzanie przedsiębiorstwem produkcyjnym” i jest kompleksowym rozwiązaniem obejmującym główne kontury zarządzania i księgowości, co pozwala organizować jednolity system informatyczny do zarządzania różnymi aspektami działalności browaru firma bezalkoholowa:

• Zarządzanie przedsiębiorstwem(planowanie produkcji, zarządzanie kosztami i kosztorysowanie, zarządzanie danymi produktowymi), w tym rozliczanie wykorzystania alkoholu etylowego w produkcji wyrobów niskoalkoholowych.
• Księgowość akcyzowa:
  • automatyczne naliczanie kwot akcyzy przy generowaniu dokumentów zgodnie z aktualnymi ustawieniami podsystemu referencyjnego;
  • rejestracja i śledzenie kwot akcyzy w całym cyklu produkcyjnym przedsiębiorstwa;
  • tworzenie deklaracji podatkowej akcyzy.
• Rozliczanie obrotu wyrobami alkoholowymi wykorzystywanymi jako surowce:
  • klasyfikacja wyrobów alkoholowych w regulacyjnym podsystemie odniesienia zgodnie z obowiązującym prawem;
  • rejestracja odbioru i śledzenie ruchu wyrobów alkoholowych w całym cyklu produkcyjnym przedsiębiorstwa;
  • tworzenie deklaracji o produkcji i obrocie wyrobami alkoholowymi.
• Zarządzanie środkami trwałymi i planowanie napraw.
• Zarządzanie finansami, w tym:
  • asygnowanie;
  • Zarządzanie gotówką;
  • zarządzanie rozliczeniami;
  • rachunkowość i rachunkowość podatkowa;
  • rozliczanie akcyzy;
  • Rachunkowość MSSF;
  • tworzenie skonsolidowanej sprawozdawczości.
• Zarządzanie magazynem (inwentarzem), w tym:
  • rozliczanie materiałów w kontekście właściwości (m.in. gatunek, data ważności);
  • rozliczanie wyrobów gotowych pod względem właściwości (w tym rodzaju opakowania);
  • rozliczanie materiałów w magazynie;
  • rozliczanie materiałów w produkcji;
  • mechanizm obliczania planowanej ilości materiałów do zamówień;
  • rozliczanie wyrobów gotowych.
• Zarządzanie sprzedażą, w tym:
  • kontrola sald i wzajemnych rozliczeń podczas wysyłki produktów według zamówień;
  • zaawansowane raportowanie zamówień, płatności za zamówienia, wysyłka zamówień i sprzedaż.
  • zarządzanie transportem.
• Zarządzanie zakupami.
• Zarządzanie relacjami z nabywcami i dostawcami:
  • utrzymanie różnych informacji kontaktowych dla użytkownika;
  • kalendarz użytkownika;
  • mechanizm przypominania o zdarzeniach. analiza ABC;
  • analiza etapów relacji;
  • wskaźniki wydajności menedżerów.
• Zarządzanie personelem, w tym płace.
• Monitorowanie i analiza wskaźników efektywności przedsiębiorstwa.
• Rozliczanie transportu drogowego:
  • Rejestracja wniosków o użytkowanie pojazdów;
  • Tworzenie tras dla ruchu pojazdów na podstawie wniosków z obliczeniem ilości wysyłanych produktów;
  • Obliczanie planowanych odległości, czasu i zużycia benzyny podczas tworzenia listów przewozowych;
  • Rejestracja rzeczywistych odległości, czasu i zużycia benzyny przy składaniu listów przewozowych;
  • Analiza planowanych i rzeczywistych osiągów kierowców i pojazdów.

Jeśli konieczne jest rozszerzenie możliwości rozliczania transportu drogowego, zaleca się skorzystanie ze wspólnego rozwiązania aplikacyjnego firm „1C” i „1C-Rarus” „1C: Enterprise 8. Zarządzanie pojazdami”.

W przypadku przedsiębiorstw o ​​strukturze holdingowej prowadzona jest kompleksowa rachunkowość zarządcza dla wszystkich organizacji wchodzących w skład holdingu. Rachunkowość zarządcza prowadzona jest według danych zarejestrowanych w dokumentach, ale nie zależy to od metod i samego faktu prowadzenia rachunkowości regulowanej. Fakt transakcji jest wprowadzany jednorazowo, a następnie znajduje odzwierciedlenie w rachunkowości zarządczej i regulowanej.

„1C: Enterprise 8. Zakład piwa i bezalkoholowy” może być wykorzystywany w wielu działach i usługach przedsiębiorstw produkcyjnych, w tym:

• dyrekcji (dyrektor generalny, dyrektor finansowy, dyrektor handlowy, dyrektor produkcji, główny inżynier, dyrektor ds. zasobów ludzkich, dyrektor ds. IT, dyrektor ds. rozwoju);
• Wydział Planowania i Ekonomii;
• sklepy produkcyjne;
• dział kontroli produkcji;
• dział głównego projektanta;
• główny technolog;
• dział głównego mechanika;
• dział sprzedaży;
• dział materiałów pomoc techniczna(dostarczać);
• Dział marketingu;
• magazyny materiałów i wyrobów gotowych;
• rachunkowość;
• Dział Personalny;
• dział organizacji pracy i zatrudnienia;
• obsługa informatyczna;
• dział administracyjny;
• dział budowy kapitału;
• dział informacyjno-analityczny;
• dział rozwoju strategicznego.

Biorąc pod uwagę udaną praktykę stosowania produktu „1C:Enterprise 8. Production Enterprise Management” w przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją produktów o niskiej zawartości alkoholu i bezalkoholowych, oczekuje się, że wprowadzenie „1C:Enterprise 8. Beer” i Zakłady Bezalkoholowe” mogą dać największy efekt w przedsiębiorstwach zatrudniających od 100 do 2000 osób, przy automatyzacji od 10 do 150 i więcej miejsc pracy użytkowników, a także w strukturach holdingowych i sieciowych.

Oprogramowanie „1C: Enterprise 8. Zakład piwowarski i bezalkoholowy” zapewnia:

• zarządzanie przedsiębiorstwem i menedżerami odpowiedzialnymi za rozwój biznesu - szerokie możliwości analizy, planowania i elastycznego zarządzania zasobami firmy w celu zwiększenia jej konkurencyjności;
• szefowie działów, kierownicy i pracownicy bezpośrednio zaangażowani w produkcję, marketing, zaopatrzenie i inne działania zapewniające proces produkcyjny – narzędzia poprawiające efektywność codziennej pracy na swoich obszarach;
• pracownicy usług księgowych przedsiębiorstwa - środki do automatycznej księgowości w pełnej zgodności z wymogami ustawodawstwa i standardów korporacyjnych przedsiębiorstwa.

Podczas opracowywania konfiguracji „1C:Enterprise 8. Beer and Non-Alcohol Plant” i „1C:Enterprise 8. Production Enterprise Management”, obie nowoczesne międzynarodowe metody zarządzania przedsiębiorstwem (MRP II, CRM, SCM, ERP, ERP II itp. ) oraz doświadczenie udanej automatyzacji przedsiębiorstw produkcyjnych, zgromadzone przez 1C i społeczność partnerską, w tym MPBK Ochakovo, moskiewska drożdżownię Derbenevka.

Przy opracowywaniu rozwiązania branżowego „1C:Enterprise 8. Zakład piwowarski i bezalkoholowy” wzięto pod uwagę następujące przepisy:

• KOD PODATKOWY Federacja Rosyjska. Część pierwsza z 31 lipca 1998 N 146-FZ i część druga z 5 sierpnia 2000 N 117-FZ (zmieniona 30 marca, 9 lipca 1999, 2 stycznia, 5 sierpnia, 29 grudnia 2000, 24 marca, maja 30, 6, 7, 8, 27 listopada, 29, 28 grudnia, 29, 30, 31 grudnia 2001, 29 maja, 24 lipca, 25, 24, 27, 31, 2002, 6, 22, 28 maja, czerwiec 6, 23, 30, 7 lipca, 11 listopada, 8, 23 grudnia 2003, 5 kwietnia, 29 czerwca, 30, 20 lipca, 28, 29, 18 sierpnia, 20, 22, 4 października, 2 listopada, 29 grudnia 28, 29, 30, 2004, 18 maja, 3, 6, 18, 29, 30, 1 lipca, 18, 21, 22, 20 października, 4, 5, 6, 20, 31 grudnia 2005, 10 stycznia , 2, 28 lutego, 13 marca 2006) Rozdział 22 „Akcyza”, art. 179 - 206.
• Ustawa federalna z dnia 22 listopada 1995 r. N 171-FZ „O państwowej regulacji produkcji i obrotu alkoholem etylowym, alkoholem i produktami zawierającymi alkohol” (zmieniona i uzupełniona dnia 10 stycznia 1997 r., 7 stycznia 1999 r., 29 grudnia, 2001 24, 25 lipca 2002, 2 listopada 2004, 21 lipca, 31 grudnia 2005).
• Dekret rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 31 grudnia 2005 r. N 858 „W sprawie składania deklaracji dotyczących wielkości produkcji, obrotu i zużycia alkoholu etylowego, wyrobów alkoholowych i zawierających alkohol”.
• Rozporządzenie Ministerstwa Finansów Federacji Rosyjskiej z 3 marca 2005 r. N 32n „W sprawie zatwierdzenia formularzy deklaracji podatkowych dotyczących akcyzy i procedur ich wypełniania” (zmienione 30 grudnia 2005 r.).
• REGULAMIN deklarowania produkcji i obrotu alkoholem etylowym, produktami alkoholowymi i zawierającymi alkohol 25 maja 1999 N 564.
• PISMO N BK-6-07/292 z dnia 13.03.2002 r. Ministerstwa Podatków i Należności Federacji Rosyjskiej w sprawie uchwalenia „Tymczasowej instrukcji zautomatyzowanej ewidencji alkoholu etylowego w jego produkcji”.
• Pismo Ministerstwa Podatków Federacji Rosyjskiej z dnia 10 kwietnia 2001 r. nr VG-6-03/ [e-mail chroniony]„W sprawie realizacji odliczeń podatkowych przewidzianych w ust. 1–4 art. 200 kodeksu podatkowego Federacji Rosyjskiej”.
• Rozporządzenie Ministerstwa Podatków Federacji Rosyjskiej z dnia 28 sierpnia 2003 r. N BG-3-03 / 478 „O zatwierdzeniu zalecenia metodologiczne w sprawie przeprowadzenia audytu podatkowego za biurkiem deklaracji o podatku akcyzowym od wyrobów akcyzowych (wg formularzy NN 1, 2, 3)”.

Specjaliści firmy projektowej Comcon uczestniczyli w projektowaniu i rozwoju konfiguracji „1C:Enterprise 8. Zakład piwa i bezalkoholowy”.

Produkty oprogramowania, w tym konfiguracja Zakładu Piwa i Zakładu Bezalkoholowego, zostały dokładnie przetestowane w 1C pod kątem prawidłowego działania, łatwości użytkowania i posiadają Certyfikat Zgodności!

Oprogramowanie „1C:Enterprise 8. Beer and Non-Alcoholic Plant” to wspólne branżowe rozwiązanie ERP 1C i KT:Alcohol (Computer Technologies 2000 LLC), wdrożone na podstawie konfiguracji 1C:Manufacturing Enterprise Management.

1C:Enterprise 8. Zakład Piwa i Bezalkoholowy to rozwiązanie branżowe przeznaczone do kompleksowej automatyzacji działań organizacji zajmujących się produkcją, sprzedażą hurtową i detaliczną piwa i napojów bezalkoholowych.

Produkt programowy „1C:Enterprise 8. Zakład Piwa i Bezalkoholowy” został opracowany na podstawie standardowego rozwiązania „1C:Enterprise 8. Production Enterprise Management” z pełnym zachowaniem funkcjonalności i uzupełnionym o wyspecjalizowane nowe podsystemy funkcjonalne:

• Podsystem księgowy dla podatku akcyzowego na piwo.

Podsystem rozliczania produkcji słodu „Solodovnya”.

Podsystem rejestracji podatku akcyzowego od piwa umożliwia:

• Prowadź katalog rodzajów produktów objętych podatkiem akcyzowym;
• Zaznacz kwoty przychodzącej akcyzy w dokumentach odbioru;
• Oblicz kwotę akcyzy (w trybie automatycznym) przy generowaniu dokumentów zgodnie z aktualnymi ustawieniami podsystemu odniesienia;
• Przeprowadź automatyczną kompensację przychodzących akcyz;
• Rejestruj i śledź wysokość akcyzy w całym cyklu produkcyjnym przedsiębiorstwa;
• Przygotuj deklaracje podatku akcyzowego.

Podsystem rozliczania produkcji słodu „Solodovnya” umożliwia:

Podziel księgowość na:

• kontrola ekwipunku;
• rachunkowość jakości;

księgowość produkcji.

Przeprowadzić czynności przygotowawcze do przyjęcia ziarna oraz ewidencjonować koszty usług przygotowania magazynów do przyjęcia ziarna, czyli koszty:

• uszczelnianie pęknięć w nasypach, galeriach pod i nad silosami;
• przygotowanie urządzeń transportowych;
• puszki do czyszczenia;
• gazowanie;

Inwentarz.

Przeprowadź akceptację ziarna i uwzględnij wskaźniki jakości zakupionego ziarna:

• wyniki analizy ziarna;
• parametry jakościowe żyta;

parametry jakościowe jęczmienia.

Monitoruj przechowywanie ziarna i rejestruj wskaźniki jakości ziarna podczas przechowywania w kontekście miejsc i warunków przechowywania.

W produkcji słodu prowadzić ewidencję i rejestrację w systemie operacji produkcyjnych dla słodowania zbóż na etapach :

• czyszczenie i sortowanie ziarna;
• mycie, usuwanie stopów i dezynfekcja ziarna;
• moczenie ziarna;
• kiełkowanie ziarna;
• fermentacja słodowa (tylko dla słodu żytniego);
• słód suszący;

opakowanie słodowe.

Przeprowadzić certyfikację produkowanego słodu i zarejestrować w systemie wskaźniki jakości słodu po jego wyprodukowaniu