S obzirom na to da dijete do godine ima samo 6-8 zuba, njegova hrana ipak treba biti kuhana u obliku pire krumpira ili kaše. Od početka 2. godine života treba sustavno davati malo hrane koja zahtijeva žvakanje: kolačiće, mesne okruglice, parni kotlet itd. Do godinu i pol možete hraniti dijete 5 puta dnevno u intervalima od 4 sata. Međutim, mnoga djeca u ovoj dobi odbijaju 5. hranjenje. U tom slučaju možete se ograničiti na 4 hranjenja.


Već od jedne i pol godine djecu se u pravilu već treba hraniti 4 puta dnevno. Razvoj probavni organi, njihove funkcije, kao i povećani kapacitet želuca, omogućuju povećanje količine hrane koju dijete uzima pri svakom hranjenju, a time i smanjenje broja hranjenja. Postupno, ishrana djeteta postaje složenija: meso se može davati u obliku parnih kotleta ili mesnih okruglica, a povrće i žitarice, ne samo u obliku pire krumpira i žitarica, već i u obliku palačinki i tepsija, po redu. za daljnji razvoj žvakanja kod djeteta.

S pojavom kutnjaka - u dobi od 1,5 godina - 1 godina 8 mjeseci - potrebno je davati hranu koja zahtijeva aktivno žvakanje: juhe s nepasiranim povrćem i žitaricama, povrće u obliku vinaigreta, pržene kotlete, voće ne u obliku sokova i pire krumpir, ali u komadima i cijeli, kruh, krekeri itd. Taj se prijelaz provodi postupno, ali ustrajno.


Ponekad morate upoznati djecu koja nisu pravodobno prebačena na nezgnječenu hranu, čak i mala grudica hrane uzrokuje da odbiju jesti; kod neke djece je čak popraćeno povraćanjem.


Monotona, najčešće mliječna prehrana dovodi do razvoja anemije, nedovoljnog debljanja i sl. Što je širi set prehrambenih proizvoda, potpunije su i potpunije pokrivene prehrambene potrebe djeteta.

Tijekom prvih šest mjeseci života dijete, jedući majčino mlijeko, dobiva proteine ​​samo životinjskog podrijetla. Od druge polovice života, uvođenjem komplementarne hrane, u prehrani djeteta pojavljuje se malo biljnih proteina; njegova količina raste s dobi djeteta i proširenjem prehrane.


Međutim, uzimajući u obzir veliku potrebu djetetova tijela za proteinima, potrebno je u ovoj dobi voditi računa o dobivanju uglavnom životinjske bjelančevine.


Isto tako, dijete treba životinjske masti(maslac, vrhnje, riblje ulje, mast od mlijeka i žumanjaka). Biljno ulje, goveđe i ovčeće masti prikladne su za djecu nakon 5-6 godina. Dijete treba dobiti 500-600 g mlijeka dnevno. Mlijeko je vrlo vrijedan prehrambeni proizvod.


0,5 l mlijeka u velikoj mjeri osigurava potrebe djeteta za životinjskim proteinima; osim toga, mlijeko je izvor masti i soli.

Meso, riba a - također vrlo vrijedne namirnice, ali ih ne treba unositi u prehranu djeteta svaki dan, već 4-5 puta tjedno. Djetetu se mogu davati razne vrste mesa: piletina, govedina, teletina, nemasna svinjetina. Meso je poželjno davati s povrćem.


Jaja su vrlo vrijedan prehrambeni proizvod. Najhranjiviji dio jajeta je žumanjak; bogata je kompletnim proteinima, mastima, sadrži fosfor, vitamine itd. Dijete starije od 1 godine 3 mjeseca - 1 godine 8 mjeseci može se davati cijelo jaje, ali ne svakodnevno (3 puta tjedno); Jaja je dobro izmjenjivati ​​sa svježim sirom.

Potrebno je uvesti u svakodnevnu prehranu djeteta povrće u obliku pirea, juha od povrća, vinaigreta, salata, sokova i sl., voće i bobičasto voće vrlo su poželjni. Povrće i voće unose raznolikost u prehranu djeteta, pridonose redovitom radu crijeva; s njima dijete dobiva vitamine i mineralne soli. Asortiman povrća trebao bi biti što širi.


Također je potrebno davati lisnato zelje - zelenu salatu, špinat itd. Šunka, kobasica, nezačinjeni sir, kavijar mogu se davati djeci od 2 godine u malim količinama.


Začinjene grickalice i začine ne treba davati djetetu.

Prilikom sastavljanja jelovnika potrebno je osigurati da nema jednolične hrane. Juhe, i vegetarijanske i mesne, treba davati djetetu ne više od 1 puta dnevno u maloj količini; na 2. i 3. godini života - 100 ml (pola čaše), za stariju djecu - ne više od 200-250 ml dnevno (1 čaša). S obzirom da je njezin kalorijski sadržaj obično nizak, juhu treba dati malo kako bi dijete rado jelo hranjivije drugo jelo.


Kruh i kolačići treba davati djeci svakodnevno uz obroke. Količinu kruha treba ograničiti, jer inače djetetu opada apetit, a ono često odbija sve ostalo. Djeci mlađoj od godinu i pol treba davati bijeli kruh ili krekere 50-70 g dnevno.


U dobi od jedne i pol do 4 godine možete dati 50-70 g crnog i 100-150 g bijelog kruha, uključujući u ovoj količini lepinju ili keks; u dobi od 4 do 7 godina možete dati 100 g crnog i 150-200 g bijelog kruha.

Voćna marmelada, džem dopušteno je dati djeci u maloj količini nakon jela; kako bi se izbjegao gubitak apetita, ni u kojem slučaju se ne smiju davati nasumično.

Malu djecu (prve 3-4 godine života) ne treba hraniti ljutim zalogajima, piti jaki čaj ili pravu kavu. Nemojte im davati ocat, senf, papar i druge začine.

Briga o djeci od 1 do 7 godina

Tijekom prve godine života djetetov se organizam razvija iznimno brzo. Tijekom ove godine težina bebe se utrostručuje, a visina se povećava za 20 centimetara.

U budućnosti je razvoj djeteta nešto sporiji, ali to nikako ne znači da briga roditelja za zdravlje, odgoj i stvaranje dobrih uvjeta za djecu može biti oslabljena.

Treba imati na umu da se svaki mjesec, doslovno svaki dan, nešto novo unosi u tjelesne sposobnosti, ponašanje i navike djeteta. Sukladno tome, moramo obnoviti dnevnu rutinu, prehranu, dječje aktivnosti.

Raspored

Racionalan i strogo poštivan režim djeci donosi neprocjenjive dobrobiti. Stječu naviku da sve rade na vrijeme, razvijaju točnost, staloženost i druge dobre osobine.

Ispravan režim je od velike važnosti za zdravlje. Svi procesi u ljudsko tijelo- disanje, otkucaji srca i sl. - izvode se ritmično. Važno je naučiti kako održavati jasnoću, ritam u svakodnevnom životu – u igricama, hrani, spavanju, odmoru.

Potrebno je od malih nogu navikavati dijete na određenu dnevnu rutinu. Isprva će poslušati nesvjesno, čak i nevoljko, ali postupno će to postati navika i potreba.

Nemoguće je, "sažaljevajući" dijete, dopustiti mu da kasnije legne u krevet, pa da se zadržava na ulici. Takva odstupanja od dnevne rutine ne prolaze bez traga. Djeca su nemirna, počinju se ponašati, lošije jedu, teško zaspu.

Proučivši djetetovo zdravlje, njegove sklonosti, razinu tjelesnog razvoja, uzimajući u obzir godišnje doba, klimu i druge točke, liječnik ili bolničar odabire najprikladniji način rada.

Majka bi se trebala posavjetovati medicinska ustanova o tome kada bi dijete trebalo ići u krevet i ustati, jesti, igrati se itd., sastavite raspored na temelju ovih savjeta i strogo pratite njegovu provedbu.

San

Do godinu i pol beba bi trebala spavati 2 puta dnevno po jedan i pol do dva sata danju i noću najmanje 9 sati, ukupno 13½ - 14 sati dnevno.

Djeca u dobi od jedne i pol do 5-6 godina spavaju jednom tijekom dana.

Trajanje sna (po danu) varira s godinama. Trogodišnja beba bi trebala spavati 12½ sati, predškolac od 6-7 godina - najmanje 11 sati; od čega jedan i pol do dva sata otpada na dnevni san.

Dijete je potrebno staviti popodne i navečer u iste sate. Tada će razviti naviku da brzo zaspi.

Najbolji način za dobar san je svjež zrak. Soba treba biti dobro prozračena. Preporuča se malo prošetati s djetetom nakon večere.

Tijekom dana, čak i u hladnoj sezoni, dobro je uspavati malu djecu na svježem zraku - u dvorištu, u vrtu, na ostakljenom trijemu; djecu ni u kojem slučaju ne treba polagati na štednjak ili topli krevet.

Svako dijete mora imati svoj krevet – ne miruje u potpunosti ako spava s odraslima ili drugom djecom. Krevet treba biti primjeren visini djeteta kako bi se moglo ispružiti.

Dječji krevetići se obično izrađuju s bočnim šipkama, mrežama koje štite bebu od pada. Za dijete je korisnije, poput odrasle osobe, spavati na tvrdom madracu: od lika, konjske dlake, morske trave.

Jastuk također ne bi trebao biti posebno mekan. Madrac je presvučen uljanom krpom, presavijen, vezan ispod madraca posebno ušivenim vrpcama, a uljanica ne klizi. Svakako trebate sašiti poplune.

Zdrav i miran san djeteta ometa buka, jaka svjetlost koja udara u oči. Međutim, nema smisla učiti dijete spavati u potpunoj tišini i tami, jer nije uvijek moguće osigurati takve uvjete i dijete će se probuditi i od najmanje buke.

Ne možete zastrašiti djecu, pričati strašne priče noću, dopustiti im nasilne igre navečer. Sve ih to uzbuđuje i ometa miran san.

Nemojte dojiti bebu neposredno prije spavanja. Večera bi trebala biti najmanje sat vremena prije odlaska u krevet.

Nedostatak sna uzrokuje ozbiljnu štetu tijelu, djeca postaju cvilljiva, hirovita, povećava se njihova osjetljivost na razne bolesti, sporije rastu i sve se teže debljaju.

Prehrana

Nakon što je beba odbačena, njegova prehrana bi trebala postajati sve raznovrsnija. Kako se broj zubića povećava, bebi možete i trebate dati čvrstu hranu.

Koji su proizvodi korisni? Tijekom dana dijete treba dobiti pola litre mlijeka (uključujući i ono koje se koristi za pripremu raznih jela), ne preporučuje se davanje više. Ne biste trebali utažiti bebu mlijekom - ovo nije piće, već hrana, a djetetov apetit se može smanjiti.

Meso i ribu ne treba davati svaki dan, već 4-5 puta tjedno. Masno meso i riba nisu prikladni za djecu. Jare od 3 godine može jesti jedno jaje svaki drugi dan, a starije od 3 godine - svaki dan. Kod neke djece protein uzrokuje osip koji svrbi. Tada se stvarno trebate odreći jaja. Svježi sir je vrlo koristan za djecu, dobro ga je izmjenjivati ​​s jajetom.

Svaki dan djeca trebaju dobiti kruh, maslac, šećer, sirovo i kuhano povrće. Povrće, bobičasto voće i voće sadrže vitalne minerale i vitamine. Da biste sačuvali vitamine koji se mogu uništiti tijekom kuhanja, morate se pridržavati sljedećih jednostavnih pravila:

ne ostavljajte oguljeno povrće u vodi ili na zraku dulje vrijeme, stavljajte ga u kipuću vodu ili juhu prilikom kuhanja, kuhajte pod poklopcem, nemojte još jednom zagrijavati jela od povrća i voća i bobičastog voća.

Što kuhati za djecu od 1 do 4 godine?

Na večera- juha od povrća ili žitarica, juha od kupusa. U juhu možete staviti mesne ili riblje polpete, samo mljeveno meso. Ne biste trebali davati puno juhe, uobičajena dnevna porcija je 1-1½ šalice.

Drugo jelo - kotleti od povrća, pire krumpir, svježi sir s kiselim vrhnjem, mesni kotlet s prilogom, kaša od žitarica. Treće jelo: žele, kompot, voće. Popodne je dobro davati jogurt, mliječni žele ili mlijeko uz lepinju ili kekse.

Večera Obično se sastoji od jela od skute, povrća ili žitarica i čaše mlijeka ili čaja s mlijekom.

Nemojte dopustiti djetetu da jede previše kruha, to obeshrabruje apetit. Možete dati malo slane hrane - komad haringe, kiseli krastavac. Konzervirana hrana se ne preporučuje.

Djeca starija od 4 godine mogu jesti isto kao i odrasli, osim hrane koja je previše začinjena, masna i začinjena.

Samo je raznolika prehrana potpuna. Mora se paziti da se ista jela ne ponavljaju, recimo, ujutro i navečer, dan za danom.

Kvalitetu hrane ne određuje samo njen sastav i količina. Mnogo ovisi o tome je li dijete jelo na vrijeme i s apetitom.

Djeca starija od godinu dana, u pravilu, trebaju jesti 4 puta dnevno: doručak - između 7 sati. 30 min. i 9 sati, ručak - u 12-13 sati poslijepodne, popodnevni čaj - u 16 sati, večera - u 19-20 sati.

U razmacima između ručka, doručka, večere djeci se ne smiju davati slatkiši, kruh i mlijeko. Moraju znati određena vremena obroka i određeno mjesto za stolom. Uz neuređenu prehranu, hrana se puno lošije apsorbira.

U mlađoj dobi nemaju sva djeca dobar apetit i nisu uvijek rado jela nova jela za njih. Unatoč tome, potrebno ih je naviknuti na raznoliku prehranu, čak i ako je potrebno više vremena za petljanje.

Potrebno je da za stolom uvijek vlada mirna atmosfera i da ništa ne ometa djecu. U drugoj godini života djeca postupno počinju samostalno jesti. Potrebno je djetetu dati žlicu u ruke, ali ga u početku hraniti drugom žlicom. Ne treba žuriti, gurnite dijete. Cijelu porciju hrane treba staviti na tanjur odjednom.

Ako dijete i dalje slabo jede, potrebno ga je pokazati liječniku. Moramo biti sigurni da ovo nije uzrokovano bilo kojom bolešću, kao što su crvi,

Ne biste trebali prijetiti kaznom za lošu hranu, vikanje - to samo izaziva gađenje prema hrani. Nema smisla zabavljati dijete dok jede, pričati mu bajke. Možda će, slušajući, pojesti cijelu porciju, ali od takve prehrane nema puno koristi.

Sve što se pojede bez apetita tijelo puno lošije apsorbira. Morate strpljivo postići svoj cilj i, naravno, pokušati kuhati ukusnije.

Posebna pažnja Važno je obratiti pažnju na sadržaj vitamina u hrani. Rastućem tijelu prije svega su potrebni vitamini D, C i A - oni doprinose dobrom metabolizmu, poboljšavaju vitalnu aktivnost tijela. Uz nedostatak ovih vitamina, djeca pogoršavaju rast, postaju letargična i podložnija bolestima.

Za djecu je vrlo korisno svaki dan jesti sirovu ili pirjanu mrkvu. Od njega se u tijelu stvara vitamin A. Za mrkvu da donese najveća korist, treba ga davati uz mast ili nakon masnog obroka.

Vitamin C se uglavnom nalazi u povrću, bobicama i voću. Ako ih dijete jede puno sirovih, onda nema potrebe za brigom, njegovo će tijelo dobiti dovoljnu količinu vitamina C.

Ali zimi i u proljeće, kada je svježe povrće i voće malo, potrebno je umjetno zasititi hranu vitaminima. Najčešće se u tu svrhu koristi infuzija šipka. Uzmite žlicu cijelog ili pola žlice zgnječenih plodova šipka u čaši kipuće vode i kuhajte 10 minuta u zatvorenoj posudi.

Otopinu je potrebno inzistirati jedan dan, ako se uzimaju cijeli plodovi, i 2-3 sata, ako se zgnječe. Tekućinu zatim treba procijediti, dodati šećer po ukusu i dati djeci četvrt šalice dnevno.

Kako je propisao liječnik, djeci se daje riblje ulje koje sadrži vitamine D i A. Bolje ga je piti za večerom između prvog i drugog jela, jedući kruh sa soli ili češnjakom.

Vještine čistoće i urednosti

Navike čistoće i urednosti najlakše je usaditi u djetinjstvu. Ako se beba uvijek održava čistom, podsvjesno razvija potrebu za tim. Ovo je, takoreći, prvi korak u stjecanju higijenskih vještina.

U dobi od 4-5 godina djeca postupno počinju samostalno obavljati mnoge higijenske postupke - umivati ​​lice, četkati zube, prati ruke prije jela itd. Majka bi trebala podsjetiti, kontrolirati, a ponekad i pomoći djeci.

Ujutro i navečer djeca moraju bez greške prati ruke, lice, uši i vrat. Posebnu pozornost treba posvetiti čistoći ruku i noktiju.

Dijete ne smije sjediti za stolom neopranih ruku niti se nastaviti igrati ako nije opralo ruke sapunom nakon korištenja toaleta. Obrišite ruke suhom.

Neki roditelji vjeruju da mliječni zubi nisu vrijedni pažnje: oni ionako navodno ispadaju. Nije u redu. Vještine naučene iz djetinjstva traju cijeli život, a potreba za pranjem i zaštitom zubi razvijena u djetinjstvu pomoći će da se očuvaju u odrasloj dobi.

Ispod oboljelog mliječnog zuba najčešće izrasta loš glavni zub. Mliječni zubi moraju se ne samo pažljivo paziti, već i pravovremeno liječiti ako se počnu propadati, jer se u pokvarenim mliječnim zubima, kao iu glavnim zubima, gnijezde patogeni mikrobi, koji lako prodiru u tijelo i uzrokuju razne bolesti.

Djeci se ne smije dopustiti da grizu orašaste plodove, tvrde pecivo i sl., čačkaju zube iglama i drugim metalnim predmetima. Ali ne biste trebali potpuno lišiti djecu čvrste hrane, posebno je korisno jesti sirovo povrće: mrkvu, repu.

Od 3. godine dijete već može ujutro i navečer ispirati usta toplom prokuhanom vodom, a nakon otprilike šest mjeseci možete koristiti i četkicu za zube, i to bez pudera ili paste.

U početku majka pažljivo pere zube, a dijete ih samo ispire. Četkicu je potrebno voziti vodoravno (od jednog kuta usta do drugog) i okomito, i gornji zubičisti od vrha do dna, a odozdo - odozdo prema gore.

Zube je potrebno očistiti iznutra. Ovo je jedini način da se uklone svi ostaci hrane, sav plak. Od 4 godine djeca sama peru zube.

Beba bi trebala imati zasebnu četkicu za zube, šalicu za ispiranje usta i svoj ručnik.

Zimi, svaki drugi dan, a ljeti svaku večer (ponekad i danju), trebate prati noge djetetu sapunom i krpom.

Najmanje jednom tjedno djecu treba kupati u toploj vodi sa sapunom. Nokte treba redovito šišati.

Dječje aktivnosti

Ne samo na ulici, već i kod kuće, dečki bi trebali imati zanimljive aktivnosti. Dobro je napraviti ogradicu za bebu, odnosno odvojiti mjesto na podu malom ogradom, postaviti čistu prostirku, prostirku da se dijete tu igra.

Starije dijete treba izdvojiti kutak za igračke i druge stvari. Ne gledajte na igračke kao na praznu, beskorisnu aktivnost.

Igračke razvijaju znatiželju, pomažu u brzom učenju okolnog svijeta, uče razlikovati boje, zvukove i stječu korisne vještine. Važno je da igračke odgovaraju dobnim interesima djeteta i da su higijenske. Bolje je kupiti igračke koje se mogu prati.

Dijete se prvo mora naučiti uz pomoć odraslih, a zatim samostalno očistiti svoj kutak, staviti sve na svoje mjesto, pažljivo presavijati i objesiti odjeću za noć, staviti cipele na mjesto i odložiti igračke. Na taj se način razvija navika urednosti i reda.

Dužnost odraslih je ustrajno usađivati ​​djeci netrpeljivost prema prljavštini i aljkavosti.

Naravno, dijete će biti čisto i uredno samo ako mu odrasli svojim ponašanjem daju primjer u tome.

Tjelesna i zdravstvena kultura

Razmažena djeca obolijevaju mnogo češće od prekaljene. Čak i bebu treba temperirati, posebno jednogodišnje dijete ili predškolac.

Prvi uvjet je da se dijete ne zamotava ni kod kuće ni na ulici; drugi je raznim mjerama navikavati svoje tijelo na promjene temperature. U tu svrhu služe brisanje, tuširanje, kupanje, kao i zračne i sunčane kupke.

Prije nego počnete stvrdnjavati, trebate potražiti savjet liječnika ili bolničara. Nije svako dijete jednako korisno za sve te postupke.

Ako se propisuju trljanje ili ispiranje, tada se prvo uzima voda zagrijana na 30 stupnjeva, zatim se postupno smanjuje temperatura i na kraju se koristi mlaka voda.

Dopušteno je početi plivati ​​u rijeci na temperaturi vode od najmanje 22 stupnja. Ako je voda hladnija od 16 stupnjeva, može naštetiti bebi. Djeca ne smiju ostati u vodi sve dok usne ne poplave i dok se ne pojavi zimica. Djecu treba naučiti plivati. Dobar je za zdravlje i koristan u životu.

Nakon trljanja, tuširanja ili kupanja, dijete se treba osušiti i temeljito istrljati tijelo ručnikom.

Sunčeve zrake jačaju organizam, pomažu u prevenciji rahitisa i drugih bolesti. Međutim, pregrijavanje na suncu može negativno utjecati na živčani sustav.

Stoga morate paziti da se djeca ne sunčaju predugo na suncu i obavezno pokrijte glavu panama šeširom, šalom. Ne možete pustiti djecu da dugo trče na suncu u gaćama, dječak je obučen u laganu košulju, djevojčica - haljinu.

Pokreti su neophodni za dijete bilo koje dobi, to je neophodan uvjet za normalan rast i razvoj. Roditelji bi trebali voditi računa o ovoj prirodnoj potrebi, ne prisiljavati djecu da dugo sjede ili stoje na jednom mjestu ili u jednom položaju.

U prvih 5-6 godina života igre na otvorenom imaju primarnu važnost u tjelesnom odgoju djece. Roditeljima se savjetuje da kupe lopatice, lopate, kalupe, loptu za svoje dijete, naprave užad za skakanje, sanjke i obruč.

Igračke moraju odgovarati fizičkim mogućnostima bebe.

Na primjer, trogodišnjem i četverogodišnjem djetetu prikladnije je za veliku loptu (20-25 centimetara). Lakše mu je igrati s njim. Potrebna duljina užeta za skakanje može se odrediti na sljedeći način: stavite ga na pod, stavite dijete u sredinu i podignite krajeve užeta ili užeta. Trebale bi pasti malo iznad razine struka.

Posebno treba poticati kolektivne igre na otvorenom. Oni ne samo da razvijaju spretnost, spretnost, nego i odgajaju dobre karakterne osobine - kolektivizam, drugarstvo, želju za međusobnom pomoći. Stariju djecu - 5-6 godina - treba naučiti plivati, skijati, klizati.

Sve su to iznimno korisne vrste tjelesne kulture, samo trebate paziti da se dečki ne zanose njima preko svake mjere.

Ne biste ih trebali dati odmah, neka skijaš početnik prvo nauči kretati se bez štapova.

Poželjno je da djeca od 6-7 godina rade gimnastiku ujutro. Uz pomoć medicinskog radnika, trebate pokupiti 3-4 jednostavne vježbe za jačanje mišića ramenog pojasa, spiya i trbuha, kao i za mišiće koji šire prsa.

Jutarnje vježbe poželjno je završiti kratkim trčanjem, a zatim usporiti hodanje. Ukupno, punjenje ne bi trebalo trajati više od 5-8 minuta.

Naravno, djeca bi to trebala raditi pod vodstvom onih odraslih koji sami znaju kako ispravno i jasno izvoditi vježbe. Prednosti koje gimnastika donosi ne mogu se precijeniti.

U proljeće, ljeto i ranu jesen seoska djeca gotovo cijeli dan provode na otvorenom. To je jako dobro. Ali i zimi bi trebali biti vani svaki dan barem 4 sata. Majke moraju čvrsto shvatiti: što više vremena dijete provodi na zraku, to će biti zdravije.

Razvoj govora

Formiranje govora počinje brbljanjem. Nemoguće je ostati ravnodušan na ove prve pokušaje govora djece, potrebno im je dati sve nove zvučne kombinacije svojstvene njihovom materinjem jeziku da oponašaju, da više razgovaraju s djetetom.

Ako je prije vremena prestao brbljati, potrebno je hitno provjeriti njegov sluh.

Neka djeca imaju česte upale grla. To može dovesti do gubitka jasnoće i zvučnosti glasa. Potrebno je, bez odlaganja, liječiti grlo.

Ispravnost, čistoća govora ne ovise samo o stanju organa s kojima je povezan izgovor zvukova. Utjecaj okoline igra veliku ulogu. Djeca nehotice oponašaju razgovor drugih. S djetetom je potrebno pravilno razgovarati i nemoguće je umjetno oponašati djetetov jezik.

Dijete ne bi smjelo odrastati samo – samo u timu mu se poboljšava govor i obogaćuje se novim riječima i mislima.

Ne treba se šutke oblačiti, hraniti bebu, sve to treba popratiti razgovorom, objašnjenjem.

Morate razgovarati sa starijom djecom, pomoći im da upamte pjesme. Ali ne možete im nametati sve više i više novih riječi i izraza, ponekad vrlo teških za njih. Takvo preopterećenje može samo pogoršati govor. Sposobnost djeteta da priča “kao odrasli” često ukazuje na njegovu povećanu nervozu.

Mnoga djeca, kada tek počinju svladavati govorne vještine, imaju nedostatke u izgovoru. S vremenom to prolazi, ali ipak, kada se razgovara s takvim djetetom, treba uzeti u obzir prirodu kvara.

Ako je beba u žurbi, kao da "guta zvukove", razgovarajte s njim polako, lagano rastežući riječi; ako "podmazuje" zvukove, potrebno ih je kovati.

Ne možete prisiliti bebu da pravilno ponavlja zvukove koje ne uspijeva, to je za njega nemoguć zadatak. Važno ih je jasno izgovarati, a dijete će pokušati oponašati.

Povici, kazne ne pridonose poboljšanju govora, već, naprotiv, dovode do konsolidacije nedostataka.

Informacije o principima dječje hrane prije pola stoljeća, naravno, zanimat će roditelje i liječnike kao materijal za usporedbu. Poglavlje, koje je napisao najpoznatiji ruski pedijatar, sadrži ne samo glavne standarde i pristupe usvojene u to vrijeme, već i jelovnik za tjedan, pa čak i raspored jela (koliko i koji proizvod treba uzeti da biste dobili potreban obrok).

Uz pravilno sastavljenu prehranu dijete dobiva prilično raznoliku prehranu do kraja prve godine života; ne samo da dobro guta polutekuću i gustu hranu, nego zna i dosta dobro žvakati. Do tog vremena, aktivnost enzima probavnih sokova značajno raste. gastrointestinalnog trakta dijete, njegova percepcija okusa postaje različitija; djeca već često imaju svoje navike, svoja omiljena i najmanje omiljena jela. Sve ove točke moraju se uzeti u obzir pri sastavljanju prehrane za djecu stariju od godinu dana.

Hrana koju dobiva dijete ove dobi, prije svega, treba pokriti sve njegove kalorijske potrebe i biti kvalitativno cjelovita, odnosno sadržavati kompletne proteine, masti i ugljikohidrate potrebne djetetu, dovoljnu količinu mineralnih soli i vitamina. Hrana djece starije od godinu dana treba osigurati dovoljnu količinu prehrambenog otpada neophodnu za održavanje normalne motoričke aktivnosti crijeva. Veliku pažnju treba obratiti na raznolikost i okus hrane. Prilikom hranjenja djeteta hrana treba biti odgovarajuće temperature, a pogled na nju trebao bi pobuditi apetit.

Potreba za osnovnim namirnicama. Djeca u dobi od 1 do 4 godine trebaju dobivati ​​proteine ​​u količini od 3-3,5 g na 1 kg tjelesne težine, odnosno oko 30-50 g dnevno. Na račun proteina treba pokriti od 10 do 15% ukupne kalorijske dnevne potrebe, a 60% unesenih proteina treba biti životinjskog podrijetla.

Dijete treba dobiti masti 3,5-4 g na 1 kg težine, odnosno 40-50 g dnevno, a 75% masti koje primaju djeca ove dobi mora biti životinjskog podrijetla. Do 1,5 godine, oko 40% svih kalorija treba biti pokriveno masnoćom, nakon 1,5 godine - nešto manje, odnosno oko 30-35%.

Ugljikohidrate djeca u dobi od 1 do 4 godine trebaju dobiti od 10 do 15 g na 1 kg težine, odnosno oko 160-200 g dnevno. Ugljikohidrati bi trebali pokriti oko 45-50% dnevnog kalorijskog unosa.

U kvalitativno ispravnoj prehrani djece starije od godinu dana, omjer proteina, masti i ugljikohidrata je otprilike sljedeći: 1: 1,2: 3,5.

omjer kalorija. Broj kalorija potrebnih djetetu kreće se od 80 do 100-110, u prosjeku oko 90 na 1 kg težine. Kalorijska vrijednost dnevne prehrane djece ove dobi je oko 1500 neto kalorija ili oko 1800 bruto kalorija.

Pravilno sastavljena prehrana sadrži dovoljnu količinu mineralnih soli za dijete. Uz jednoličnu prehranu lako može doći do gladovanja soli, koje je iznimno štetno za djecu. Rastućem tijelu djeteta potrebne su nešto veće količine natrija i klora u usporedbi s ostalim solima, te se stoga u hranu mora dodavati kuhinjska sol u količini koja je potrebna da bi se osigurala okusnost, otprilike najmanje 0,05 g na 1 kg djetetove težine.

U svakodnevnoj prehrani djeteta trebala bi postojati neka prevlast alkalnih radikala nad kiselim.

Relativno Velika potražnja mala djeca u tekućini trebaju biti potpuno prekrivena vodom koja je uključena u hranu, te dodatno piti prokuhanu vodu. Zadnju djecu treba dobro zbrinuti, posebno u vrućim danima.

Pravilno formulirana prehrana, uključujući cjelovitu hranu, pravilno kuhanu, pokriva potrebe djece u vitaminima. Djeca bi trebala dnevno primati 25-30 mg vitamina C, 1 mg vitamina A, 1-2 mg vitamina B1, 2 mg vitamina B2 i 250-500 IU vitamina D.

Uz nepotpunu nabavku proizvoda dovoljno bogatih vitaminima (rekonstituirano mlijeko, mesne konzerve, biljna ulja i dr. sadrže vrlo malo vitamina), na kraju zimsko-proljetne sezone, kada povrće i voće gube vitamine tijekom skladištenja, kao i u nedovoljno povoljni klimatski uvjeti (malo ultraljubičaste zrake) ili ako djeca imaju znakove hipovitaminoze, potrebno je dodatno davati vitaminske pripravke.

Količina mlijeko u dnevnoj prehrani zdrave djece bez manifestacija eksudativne dijateze u dobi od 1 do 1,5 godine treba biti najmanje 600-700 ml, u dobi od 1,5 do 4 godine - 500-600 ml, ali ne smije prelaziti 600-650 ml. Mlijeko je poželjno davati djelomično u obliku kiselog mlijeka ili kefira.

Jaja- vrijedan prehrambeni proizvod; njihova upotreba u prehrani djece je poželjna, ali je njihovo zlostavljanje svakako štetno. Za djecu mlađu od 1,5 godine bolje je davati samo žumanjke, i to ne više od jednog dnevno; djeci starijoj od 1,5 godine mogu se davati jaja jedno dnevno ili svaki drugi dan.

Djeci sa simptomima eksudativne i neuro-artritične dijateze ne treba davati bjelanjak; u većini slučajeva mogu im se dopustiti žumanjci, iako ponekad mogu izazvati kožne pojave ili ih pojačati.

Meso i riba treba naširoko koristiti u dječjoj prehrani. U dobi od 1 godine do 1,5 godine djeca bi trebala dobivati ​​meso 3-4 puta tjedno u količini od oko 30-40 g po obroku. Djeci koja imaju najmanje 4-6 zuba i naučila su relativno dobro žvakati mogu se davati kotleti, u nedostatku dovoljnog broja zuba i lošeg žvakanja bolje je dati meso u obliku mljevenog mesa ili mesnih okruglica. Za djecu u dobi od 1,5 do 2,5 godine količina mesa može se povećati na 45-50 g po prijemu i dati 4-5 dana u tjednu. Više od 50-60 g mesa dnevno ne treba davati čak ni starijoj djeci; preporučljivo je zadržati 1-2 vegetarijanska dana u prehrani.

Za dijete možete jesti razne vrste mesa - kokoši, junetinu, teletinu, divljač itd. Djeci mlađoj od 2-2,5 godine ne smiju se davati masne svinjetine, janjetine i ribe bogate masnoćom.

Osim mesa, djeca bi trebala dobiti dovoljno povrća.

Juhe u prehrani djece svakako su poželjne: bogate su solima i ekstraktivima, čiji je blagotvoran učinak neosporan; uz juhe je lakše dati povrće, koje djeca često odbijaju u drugom obliku. No, juhe se ne smiju zloupotrijebiti.

Kruh- iznimno vrijedan prehrambeni proizvod, ali je njegovo korištenje od strane djece u neograničenim količinama potpuno neprihvatljivo; to se također odnosi na razne vrste kolačića, krekera, peciva itd. Djeci od 1 do 1,5 godine treba davati samo bijeli kruh; preporučljivo im je ponekad dati koricu crnog kruha. Nakon 1,5 godine djeca dobivaju crni i bijeli kruh. Uz dovoljnu količinu svih ostalih proizvoda, sasvim im je dovoljno 50-75 g crnog i 100-150 g bijelog kruha. Dio ugljikohidrata od brašna treba dati u obliku palačinki, lepinja, pita i sl.

Povrće, voće, bobice itd. treba naširoko koristiti u dječjoj hrani: bogati su solima i vitaminima, osiguravaju značajnu količinu otpada od hrane i ne pridonose razvoju fermentacije i truležnih procesa u crijevima. Potrebno je paziti na pravilnu kulinarsku obradu povrća, koja bi osigurala dobre okusne kvalitete pripremljene hrane, a ujedno i dovoljno očuvanje vitamina i soli u njoj.

Voće, bobičasto voće, mrkvu, krastavce, rotkvice itd. treba davati dijelom sirove.

U dobi od 1,5 godine, djeca bi ponekad trebala primati male količine blagog sira, haringe, kavijara. Međutim, zlouporaba ovih proizvoda je neprihvatljiva.

Djeci se ne smiju davati vrlo začinjene grickalice i umaci, veliki broj začina i slatkiša, alkoholna pića, jaka prirodna kava i jaki čaj.

Dobre slastice, voćne i druge marmelade itd., naravno, mogu i treba davati djeci. Čokolada i kakao donekle uzbuđuju živčani sustav, pa ih stoga ne treba zlorabiti. Prirodni med je vrijedan i lako probavljiv proizvod, ali neka djeca ga smatraju idiosinkratičnim.

Broj obroka. Djecu u dobi od 1 do 1,5 godine treba hraniti 4-5 puta dnevno, stariju od 1,5 godine - 4 puta. Dijete treba primati toplu hranu najmanje 2-3 puta dnevno.

Raspodjela dnevnog obroka tijekom dana trebala bi približno odgovarati sljedećim omjerima.

Prvi doručak - oko 20
Drugi doručak - oko 10-15
Ručak - oko 35-40
Popodnevni međuobrok - oko 10-15
Večera - oko 20

Doručak - oko 15-20
Ručak - oko 40-50
Popodnevni međuobrok - oko 10-15
Večera - oko 20-30

Vrijeme obroka može varirati ovisno o karakteristikama ustanove za čuvanje djece. Moraju biti usko povezani s cjelokupnim načinom života djece i strogo se poštivati, jer se u protivnom lako narušava svakodnevna rutina dječjeg tima, što neminovno dovodi do poremećaja cjelokupnog rada.

Prehrana je važan emocionalni trenutak u djetetovom životu i mora se pravilno iskoristiti za odgoj djece, usađujući im kulturološke vještine. Djecu stariju od godinu dana treba učiti da peru ruke prije i poslije jela, da koriste salvetu, da budu uredna i disciplinirana za stolom, ispiraju usta nakon jela itd.

U organizaciji prehrane djece u jaslicama, domovima za nezbrinutu djecu i drugim ustanovama za malu djecu vodeću ulogu ima pedijatar. Liječnik ne može stajati po strani od ove stvari i ne bi je trebao povjeriti domaćicama i kuhinjskim radnicima.

Određenu prehranu moguće je uspostaviti samo uz strogu regulaciju cjelokupnog života dječjeg tima.

Poželjno je da se sva hrana djece u dobi od prve godine života, osobito u vrućem ljetnom vremenu, priprema u jaslama; u skladu s tim potrebno je sastaviti jelovnik: svu hranu koju treba skuhati dati u jaslama, a majkama davati gotovu hranu koju dijete može davati kod kuće - mješavine u bočicama, punomasno mlijeko, sirće mlijeko, krekeri itd.

U vrtiću koji radi 24 sata, režim je postavljen isti kao u sirotištu.

Uzorak jelovnika za 24-satne jaslice i sirotišta za djecu od 1,5 do 3 godine
(U zagradama, broj jela je naveden u odjeljku "Izgled jela" ispod)

Prvi dan

Doručak
Kaša od griza (8).
Kava s mlijekom (4).
Rolat s maslacem (6).

Večera
Juha od nasjeckane cikle (16).
Mesne okruglice s rižom (19).
Kakao (5).

Popodnevni čaj
Čaj s mlijekom (3).
Domaća lepinja (7).

Večera
Pire krumpir (24).
Mlijeko (1).

Za dan: oko 1590 kalorija, 44 g proteina, 39 g masti, 255 g ugljikohidrata.

Drugi dan

Doručak
Rižina kaša (10).
Kava s mlijekom (4).
Rolat s maslacem (6).

Večera
Juha od čorbe (17).
Mesni puding s pire krumpirom (22).
Voćni pire (37).

Popodnevni čaj
Mlijeko (1).
Domaća lepinja (7).

Večera
Ružičasta griz kaša (9).
Mlijeko s pecivom (1).

Za dan: oko 1580 kalorija, 45 g proteina, 40 g masti, 245 g ugljikohidrata.

Treći dan

Doručak
Kava s mlijekom (4).
Rolat s maslacem (6).
Jaje s pecivom.

Večera
Juha s rižom (15).
Kotleti od krumpira s bijelim umakom (26).
Umućeni svježi sir (38).

Popodnevni čaj
Kakao (5).
Domaća lepinja (7).

Večera
Fritule (30).
Mliječni žele (33).

Za dan: oko 1600 kalorija, 43 g proteina, 42 g masti, 255 g ugljikohidrata.

Četvrti dan

Doručak
Kaša od heljde (11).
Kava s mlijekom (4).
Rolat s maslacem (6).

Večera
Kremasta krumpirova juha s krutonima (14).
Vermicelli tepsija s mesom i bijelim umakom (23).
Kompot od voća (34).

Popodnevni čaj
Čaj s mlijekom (3).
Dvopeci.

Večera
Prefabricirano povrće (28).
Mousse (36).

Za dan: oko 1590 kalorija, 40 g proteina, 37 g masti, 263 g ugljikohidrata.

Peti dan

Doručak
Pire krumpir (24).
Kava s mlijekom (4).
Rolat s maslacem (6).

Večera
Juha s mesnim okruglicama (13).
Polpete od povrća s bijelim umakom (27).
Voćni pire (37).

Popodnevni čaj
Jogurt sa šećerom i krušnim mrvicama (2).

Večera
Palačinke (29).
Kava s mlijekom (4).

Za dan: oko 1700 kalorija, 48 g proteina, 38 g masti, 294 g ugljikohidrata.

Šesti dan

Doručak
Kaša od griza (8).
Kava s mlijekom (4).
Rolat s maslacem (6).

Večera
Juha od graška pirea s krutonima (18).
Kotleti s tjesteninom i umakom od rajčice (21).
Kisel (32).

Popodnevni čaj
Mlijeko (1).
Domaća lepinja (7).

Večera
Bešamel krumpir (25).
Mlijeko (1).

Za dan: oko 1600 kalorija, 50 g proteina, 40 g masti, 254 g ugljikohidrata.

Sedmi dan

Doručak
Jaje (hladno ili meko kuhano).
Kava s mlijekom (4).
Rolat s maslacem (6).

Večera
Juha s rižom (12).
Mesne okruglice s umakom od povrća (20).
Krema u šalicama (35).

Popodnevni čaj
Jogurt sa šećerom (2).
Lepinja.

Večera
Pite od mrkve (31).
Kava s mlijekom (4).
Bulka.

Za dan: oko 1550 kalorija, 48 g proteina, 49 g masti, 230 g ugljikohidrata.

Bilješke.

  1. Kruh je raspoređen između svih obroka manje-više ravnomjerno.
  2. Količina mlijeka uz kavu, čaj i sl. može donekle varirati, ovisno o korištenju mlijeka za kuhanje.

Raspored jela

N Jelo Količina, g
1 Mlijeko:
dio 100-200
2 Jogurt sa šećerom i krušnim mrvicama:
mlijeko 150-200
šećer 10
lepinja 50
3 Čaj s mlijekom:
čaj 0,5
mlijeko 50
šećer 10
zalijevati 150
dio 160
4 Kava s mlijekom:
kava 3
mlijeko 40
šećer 10
voda 100
dio 150
5 Kakao:
kakao 2
šećer 10
mlijeko 50
voda 100
dio 100
6 Lepinja s maslacem:
lepinja 50
maslac 8
7 Domaća lepinja:
brašno (za kruh) 40
šećer 5
mast 2
kvasac 3
dio 50
8 kaša od mane:
griz 20
mlijeko 40
šećer 5
maslac 4
voda 100
dio 150
9 Ružičasti griz:
griz 25
mrkva 50
mlijeko 50
šećer 5
maslac 4
voda 100
dio 200
10 Rižina kaša:
riža 25
mlijeko 40
maslac 4
šećer 5
voda 100
dio 150
11 Kaša od heljde:
heljda 30
mlijeko 50
maslac 4
voda 100
dio 150
12 Juha od riže:
riža 15
mrkva 20
Šveđanin 10
krumpir 50
maslac 2
kosti od 60 g mesa -
voda 250
dio 200
13 Juha s mesnim okruglicama:
meso 40
mrkva 20
Šveđanin 10
krumpir 200
mlijeko 50
maslac 4
voda 200
dio 200
14 Kremasta juha od krumpira s krutonima:
krumpir 200
luk 3
punjenje:
jaje 1/5 kom.
mlijeko 100
maslac 2
voda 200
dio 200
lepinja (za krutone) 30
maslac 3
15 Juha s rižom:
riža 15
mrkva 20
Šveđanin 10
krumpir 50
mlijeko 100
rajčica 5
luk 3
brašno 5
kazein kiselo vrhnje 10
maslac 4
voda 200
dio 200
16 Boršč od nasjeckane cikle:
repa 80
kupus 50
mrkva 20
Šveđanin 10
mlijeko 100
luk 3
voda 200
punjenje:
jaje 1/10 kom.
kiselo vrhnje 10
mlijeko 20
dio 200
17 Čuder juha:
mrkva 20
Šveđanin 10
krumpir 50
korijenje luka 5
maslac 2
voda 150
dio 200
18 Juha od graška s krutonima:
grašak 40
krumpir 50
luk 3
brašno 5
maslac 3
voda 250
dio 200
lepinja (za krutone) 30
19 Mesne okruglice:
meso (pulpa) 30
lepinja 10
masnoća za prženje 4
riža 25
maslac 3
dio: mesne okruglice, ukras 100
20 Ćufte s umakom od mrkve i rutabage:
meso (pulpa) 35
lepinja 40
brašno 5
mrkva 100
Šveđanin 150
mlijeko 30
maslac 4
dio: mesne okruglice, ukras 120
21 Kotleti s tjesteninom i umakom od rajčice:
meso 50
lepinja 10
masnoća za prženje 4
dio 45
tjestenina 30
voda 150
dio 150
brašno 5
rajčica 5
kiselo vrhnje 10
voda 50
dio 50
22 Mesni puding s pire krumpirom:
meso (pulpa) 30
lepinja 10
jaje 1/3
maslac 2
dio 40
krumpir 200
mlijeko 30
maslac 3
dio 150
kiselo vrhnje 10
voda 50
dio 50
23 Vermicelli tepsija s konzerviranom hranom:
rezanci 40
konzervirano meso 25
jaje 1/5 kom.
mast 3
voda 100
dio 150
maslac 2
brašno 3
mlijeko 20
voda 30
dio 50
24 Pire krompir:
krumpir 250
mlijeko 50
maslac 4
dio 200
25 Bešamel krumpir:
krumpir 250
brašno 5
mlijeko 304
maslac 3
sir 5
dio 200
26 Kotleti od krumpira s bijelim umakom:
krumpir 250
krumpirovo brašno 5
jaje 1/5 kom.
masnoća za prženje. 4
dio 2 kotleta na 50-60
maslac 2
brašno 3
mlijeko 20
voda 30
dio 50
27 Palačinke od povrća s bijelim umakom:
povrće 250
riža 10
mlijeko 20
maslac 5
dio 2 mesne okruglice na 50-60
maslac 2
brašno 3
mlijeko 20
voda 30
dio 50
28 Kombinirano povrće:
krumpir 100
mrkva 100
kupus ili šved 50
brašno 5
mlijeko 50
maslac 5
voda 200
dio 200
29 palačinke:
bijelo brašno 35
mlijeko 20
šećer 5
jaje 1/5 kom.
mast 6
dio 80 (3-4 palačinke)
30 Fritule
brašno (za kruh) 40
mlijeko 30
kvasac 5
biljno ulje 6
dio 2 kom. 50 svaki
31 Pite od mrkve:
brašno 40
kvasac 5
mrkva 100
riža 10
jaje 1/5 kom.
šećer 2
maslac 2
dio 2 kom. 50 svaki
32 kissel:
suho voće 15
šećer 10
krumpirovo brašno 5
voda 150
dio 100
33 mliječni žele:
mlijeko 100
voda 50
šećer 15
krumpirovo brašno 10
dio 150
34 Kompot:
suho voće 15
šećer 5
krumpirovo brašno 3
voda 100
dio 100
35 Krema:
mlijeko 50
šećer 10
jaje 1/5 kom.
maslac 2
dio 50
36 pjena:
griz 20
brusnica 15
šećer 15
voda 200
dio 200
37 Voćni pire:
suho voće 15
šećer 5
krumpirovo brašno 3
voda 50
dio 50
38 Svježi sir od soje (pripremljen od 300-400 g sojinog mlijeka):
sojina skuta 50
šećer 10
dio 60

Djetetov organizam raste, poboljšavaju se njegove funkcije, povećava se kognitivna i motorička aktivnost bebe, povećava se potreba za energijom. Svi ovi razlozi utječu na prehranu djeteta, koja se već značajno razlikuje od prehrane djece prve godine života.

Što se događa s tijelom djeteta od godinu do godinu i pol?

U ovoj dobi, aparat za žvakanje nastavlja se razvijati kod djece, pojavljuje se dovoljan broj zuba - do 1,5 godine bebe bi već trebale imati 12 zuba. Povećava se i aktivnost probavnog soka i enzima, ali njihove funkcije još uvijek ne dostižu punu zrelost. Volumen želuca se povećava - od 200 do 300 ml. Pražnjenje želuca se događa u prosjeku nakon 4 sata, što vam omogućuje da jedete 4-5 puta dnevno.

Dnevni volumen hrane (isključujući popijenu tekućinu) za bebe od godinu do godinu i pol je 1200-1250 ml. Ovaj volumen (uključujući sadržaj kalorija) se raspoređuje između obroka otprilike u sljedećem omjeru: doručak - 25%, ručak - 35%, popodnevni međuobrok - 15%, večera - 25%. Volumen pojedinačnog obroka može biti 250 ml, uzimajući u obzir 5 obroka dnevno, te 300 ml uz 4 obroka dnevno.

Kako hraniti dijete od godinu dana?

Za djecu od 1-1,5 godina poželjna su jela kašaste konzistencije. Ako su djetetu do te dobi niknuli žvakači zubi (mliječni kutnjaci), mogu mu se ponuditi cijeli komadi hrane ne veći od 2-3 cm. Dijete razvija percepciju okusa, počinje se formirati stav prema hrani, prve ovisnosti i navike. . Beba u vrijeme jela počinje razvijati uvjetovani refleks hrane koji osigurava dovoljno, ritmično lučenje probavnih sokova i dobru apsorpciju hrane. Zato je važno slijediti dijetu, proširiti prehranu uvođenjem novih namirnica i jela.

Povećava se kognitivna i motorička aktivnost djeteta, a s njom se povećava i potrošnja energije tijela. Fiziološka potreba za energijom u dobnoj skupini od 1 do 1,5 godine u prosjeku je 102 kcal na 1 kg tjelesne težine. Uz prosječnu tjelesnu težinu od 11 kg, to je 1100 kcal dnevno.

Glavni zahtjevi za prehranu djeteta nakon godinu dana - raznolikost i uravnoteženost osnovnih hranjivih tvari (proteini, masti, ugljikohidrati, minerali, vitamini). Potrebne su kombinacije jela od povrća, svježeg sira, sira, mlijeka, mesa životinja i ptica, jaja, žitarica i proizvoda od brašna.

Osnova prehrane bebe od 1 do 1,5 godine- to su proizvodi s visokim sadržajem životinjskih proteina: mlijeko, mliječni i kiselo-mliječni proizvodi, meso, perad, jaja. Jela od ovih proizvoda, kao i od povrća, voća i žitarica, dijete treba svakodnevno primati.

Mliječni proizvodi za djecu od godine dana

U prehrani bebe starije od 1 godine velika uloga pripada mlijeko, mlijeko i mliječni proizvodi. Uključuju lako probavljive bjelančevine, masti, vitamine, minerale. Fermentirani mliječni proizvodi sadrže bakterije mliječne kiseline koje reguliraju rad gastrointestinalnog trakta, pozitivno utječu na crijevnu mikrofloru, poboljšavaju probavu, povećavaju imunitet djeteta. Mlijeko, kefir, jogurt trebali bi biti uključeni u svakodnevnu prehranu zdravog djeteta, a vrhnje, svježi sir, kiselo vrhnje i sir mogu se koristiti nakon jednog ili dva dana.

Za djecu s normalnom tjelesnom masom proizvodi sa smanjenim postotkom masnoće nisu prihvatljivi, u prehrani se koristi mlijeko 3,2% masti, kefir 2,5-3,2%, jogurt 3,2%, kiselo vrhnje do 10%, skuta, poput mliječnih i kremasto - 10% masti. Ukupna količina mlijeka i mliječnih proizvoda trebala bi biti 550-600 ml dnevno, uzimajući u obzir pripremu raznih jela. Od toga, 200 ml kefira namijenjenog dječjoj hrani dijete može dobiti dnevno. Za bebe s intolerancijom na proteine ​​kravljeg mlijeka, najbolje je odgoditi uvođenje punomasnog mlijeka za kasnije (do 2-2,5 godine), a umjesto toga nastaviti koristiti mješavine u drugoj polovici života (prave se od punomasnog mlijeka prah bez dodatka sirutke).

Jednogodišnje bebe mogu dobiti samo specijalizirani dječji mliječni (ne kremasti) jogurt s umjerenim sadržajem masti i ugljikohidrata u količini do 100 ml dnevno. Svježi sir, kao izvor proteina i kalcija, neophodan je djeci unutar 50 g dnevno. Kiselo vrhnje ili vrhnje od 5-10 g može se koristiti za oblačenje prvih jela, tvrdi sirevi do 5 g u zdrobljenom obliku koriste se u prehrani bebe druge godine života nakon 1-2 dana.

Mogu li djeca jesti jaja?

Definitivno da, ako ne postoje medicinske kontraindikacije, kao što su netolerancija na hranu, diskinezija (nenormalne kontrakcije) bilijarnog trakta). Jaja se bebi daju tvrdo kuhana ili se dodaju raznim jelima, u dnevnoj količini od 1/2 kokošjeg jajeta ili 1 prepelice. Do godinu i pol dana preporuča se koristiti samo tvrdo kuhani žumanjak, miješajući ga s pireom od povrća.

Kakvo meso može dijete?

S godinama se količina u prehrani postupno povećava. meso. Konzervirano meso, mesni sufle, mesne okruglice, mljeveno meso od nemasne govedine, teletine, svinjetine, konjskog mesa, zeca, piletine, puretine u količini od 100 g mogu se davati djetetu dnevno, najbolje ujutro, s obzirom na dugo razdoblje asimilacije . Do proširenja prehrane dolazi zbog uvođenja iznutrica - jetrica, jezika i dječjih kobasica (na pakiranjima je naznačeno da su namijenjene maloj djeci). Kobasice - nisu uključene u popis "dopuštenih" proizvoda.

Riblji dan: kakvu ribu odabrati za dječji jelovnik?

Uz dobru podnošljivost i odsutnost alergijskih reakcija u prehrani dijete uvode se nemasne morske i riječne sorte riba (pollock, oslić, bakalar, vahnja) u obliku ribljih konzervi, ribe i povrća za dječju hranu, riblji sufle 30-40 g po prijemu, 1-2 puta tjedno.

Maslacem ne možete pokvariti kašu

Biljno ulje u dnevnoj količini od 6 g, poželjno ga je koristiti sirovo, dodajući ga u pire od povrća i salate. Životinjske masti dijete prima s kiselim vrhnjem i maslac (dnevna stopa do 17 g). Inače, u prehrani djece starije od godinu dana i dalje se preporuča široka upotreba hrane bez glutena. kaša (heljda, riža, kukuruz), postupno uvodeći zobene pahuljice. Kašu se preporučuje davati jednom dnevno u količini od 150 ml. Do 1,5 godine djetetu ne biste trebali nuditi tjesteninu bogatu ugljikohidratima.

Set proizvoda za djecu od 1-1,5 godina trebao bi uključivati kruh razne vrste raženog brašna (10 g/dan) i pšeničnog brašna (40 g/dan) Kolačići i keksi se mogu davati 1-2 komada po obroku.

Izrađujemo jelovnik od voća i povrća za djecu

Povrće važan je kao izvor ugljikohidrata, vitamina, mineralnih soli, dijetalnih vlakana, a trebao bi se široko koristiti u prehrani djece od 1 do 1,5 godine u obliku pirea od povrća. Dnevni volumen jela od povrća od kupusa, tikvica, mrkve, bundeve s dodatkom luka i začinskog bilja je 200 g. A jela od krumpira - ne više od 150 g, jer. bogat je škrobom koji usporava metabolizam. Mala djeca i djeca sa funkcionalni poremećaji gastrointestinalnog trakta, ne smijete nuditi češnjak, rotkvu, rotkvu i repu.

U nedostatku medicinskih kontraindikacija (npr. alergija na hranu) djeca bi trebala primati 100-200 g dnevno svježeg voće i 10-20 g bobičasto voće . Korist im je i razno voće, bobičasto voće (po mogućnosti bez šećera) i sokovi od povrća, juha od šipka (do 100-150 ml) dnevno nakon jela. Ne preporuča se koristiti žele u prehrani male djece, jer nepotrebno obogaćuju hranu ugljikohidratima, a njihova je nutritivna vrijednost niska.

Kompot neće zamijeniti vodu

Ne zaboravi to dijete treba dobiti dovoljno tekućine. Ne postoje norme za volumen dodatne tekućine, morate zalijevati bebu na zahtjev (tijekom hranjenja, između hranjenja). Najbolje je djetetu ponuditi prokuhanu vodu, dušo piti vodu, slabe čajeve ili dječje čajeve. Slatki napici - kompoti, voćni napici, sokovi ne nadoknađuju nedostatak tekućine, a šećer koji je dio njih smanjuje apetit, povećava opterećenje gušterače dijete. Pobrinite se da tekućina bude dostupna vašoj bebi između hranjenja.

Kuhanje za djecu trebalo bi biti ispravno

I nekoliko riječi o preradi hrane: for dijete do 1,5 godine. Kaše, juhe pripremaju se u pasiranom obliku, povrće i voće u obliku pire krumpira, meso i riba u obliku mekog mljevenog mesa (propušteno 1 put kroz mlin za meso) ili u obliku suflea, parnih kotleta, mesnih okruglica. Sva jela pripremaju se kuhanjem, dinstanjem, kuhanjem na pari, bez dodavanja začina (papar, češnjak i sl.). Hranite bebu žlicom i pijte iz šalice.

Dnevni volumen hrane je 1200-1250 ml. Kalorični sadržaj dnevne prehrane je 1200 kcal.

Doručak: jelo od kaše ili povrća (150 g); jelo od mesa ili ribe, ili kajgana (50 g); mlijeko (100 ml)

Večera : Juha (50 g); jelo od mesa ili ribe (50 g); ukras (70 g); voćni sok (100 ml)

Popodnevni čaj : Kefir ili mlijeko (150 ml); kolačići (15 g); voće (100 g)

Večera: Jelo od povrća ili kaša, ili tepsija od svježeg sira (150 g); mlijeko ili kefir (150 ml)

Uzorak jelovnika za 1 dan:

Doručak : Mliječna kaša s voćem; Kruh

Večera: Juha od povrća pire; pire od povrća od cvjetače s mesom; keksi; Voćni sok.

Popodnevni čaj : Jogurt ili biokefir; dječji kolačići.

Večera: Svježi sir ili mlijeko; pire od voća ili povrća.

Za noć : Kefir.

Punomasno mlijeko je mlijeko čije se preradom niti jedna komponenta (bjelančevine, masti, ugljikohidrati, vitamini i mineralne soli itd.) kvalitativno i/ili kvantitativno ne mijenja.

Bezglutenske žitarice - žitarice koje ne sadrže gluten - biljni protein nekih žitarica: raži, ječma, zobi, pšenice (od kojih se pravi griz), koje mogu uzrokovati oštećenja stanica tankog crijeva kod male djece - celijakiju i alergijske reakcije jer bebe imaju manjak enzima peptidaze koji razgrađuje gluten.

Vidite da dijete razvija karakter. Počet će pokazivati ​​svoj ukus, sada će biti teško nahraniti mrvice vrlo zdravom kašom ako mu se ne sviđa. Ova dob u djetetovom životu je možda jedna od najkapricnijih. Raspoloženje, okusi i preferencije bebe će se promijeniti u tren oka, a na to se morate naviknuti kako biste uhvatili te promjene.

U razvoju djeteta od 1,4 mjeseca (pamćenje, mišljenje, govor, osjetilo) sada se odvija proces formiranja. To ne ide glatko i ravnomjerno, već u neobičnim skokovima koji se pojavljuju emocionalno stanje kikiriki.

Tjelesni razvoj

važno Svaki se mališan razvija prema vlastitom jedinstvenom programu i razlikuje se od druge djece, no postoje smjernice koje mogu pomoći u kontroli procesa rasta djeteta.

Dakle, za dječake od 1,4 mjeseca:

  • prosječna tjelesna težina je 11-11,3 kg;
  • visina - 79,5-81 cm.

Za djevojčice su u prosjeku sljedeći pokazatelji normalni:

  • težina jednaka 10,3-11 kg;
  • visina - 77-78,5 cm.

motoričke sposobnosti

Osim što beba nastavlja brusiti svoje vještine u vještinama koje je ranije stekla, uspješno nastavlja svladavati sve više i više novih radnji. Počevši hodati, učinio je to vrlo nesigurno, a sada ne samo da hoda i trči - beba se počinje učiti vrtjeti oko svoje osi, pokušava stajati na prstima.

informacija Dijete jako voli aktivan način života, a stalno je spremno trčati i juriti bilo gdje i posvuda. U dobi od 12-18 mjeseci bebe počinju izvoditi prve plesne pokrete.

neuropsihički razvoj

počinje se pojavljivati ​​čistoća. Ako je ranije beba voljela prati ruke i smiješila se jer mu je to bila zanimljiva igra, sada počinje sama brisati ruke koje će se zaprljati ili može jasno dati do znanja da ih treba oprati.

Kao i prije, u dobi od 1 godine i 4 mjeseca, razvojem djeteta dominira ponavljanje viđenog.. Klinac usvaja one obrasce ponašanja koje vidi od svojih rođaka. Promatrajući vaše ponašanje, on se svim silama trudi ponašati se ispravno, t.j. način na koji to radite.

U dobi od 16 mjeseci dijete može razumjeti i ispuniti do 70% vaših zahtjeva.. Kako će se dalje ponašati ovisi o vašoj reakciji na njegovo ponašanje.

važno U ovoj dobi, osim dobrih vještina, mogu se pojaviti i loše. Bez ikakvog razloga, jednog dana beba može početi tući nekoga od svojih najmilijih.

U takvim situacijama pokušajte uhvatiti njegovu olovku i recite borcu: "Boli me!" Pokažite svom djetetu koliko ste uzrujani njegovim ponašanjem. Ali nemojte grditi bebu – duga objašnjenja o tome koliko je loša neće dati bolji rezultat.

Razvoj inteligencije

mozak je već dobro razvijen. U razdoblju od 12-18 mjeseci počinje se intenzivno razvijati onaj njegov dio koji je odgovoran za pamćenje i reprodukciju informacija i događaja iz nedavne prošlosti. Od tada se mališani već mogu sjetiti što se s njima i oko njih nedavno dogodilo (može biti od 2-3 sata do 2-3 dana). Većina djece u dobi od 1,4 mjeseca već ima razvijenu memorijsku funkciju.

Od ovog trenutka vaše dijete može učiti i razvijati se zahvaljujući informacijama koje vidi ili čuje.. Ni ne shvaćate da kada perete suđe, kuhate ili čistite, vaša beba, gledajući vas, sve pamti i nauči. Sada zamislite koliko ćete biti nježni kada vidite kako beba reproducira sve te radnje dok se igra sa svojim igračkama. Tako on prolazi kroz fazu treniranja svog pamćenja.

U životu mrvica sada je razdoblje intenzivnog razvoja osjetilnih vještina.. Igrajući se i interakcijom s različitim predmetima, vaše dijete počinje učiti koji oblik, veličinu, upoznaje se s različitim bojama i s takvim pojmom kao što je udaljenost.

Sve više pokretne i okretne djece zahtijevaju stalnu pažnju odraslih, trebaju oko i oko.

dodatno Kako bi beba dobro razvila motoriku, treba mu osigurati slobodan prostor. U tome će vam pomoći igrališta koja možete posjetiti tijekom šetnje.

Neka se mališa vozi niz brdo, trči za drugom djecom, preskače rubnjake - sve će mu to koristiti samo. Nemojte se bojati dati bebi slobodu u savladavanju igrališta, neka pokaže svoju aktivnost i pokretljivost.

Različite igračke mogu pomoći u razvoju motoričkih sposobnosti i koordinacije, a među njima bi trebale biti:

  • loptice različite veličine i od raznih materijala;
  • set za igre u pijesku (kanta, lopatica, grablje, kalupi);
  • košare, torbe;
  • auto ili kolica s užetom za koje ga beba može nositi;
  • velike igračke na kotačima koje beba može kotrljati ili na kojima može sjediti i voziti se sam, prevrćući se nogama.

Već sada će mališan biti zainteresiran za pokušaj crtanja. Dajte mu papir i olovke, neka beba pokaže kreativne bilješke.

Naravno, nemojte zaboraviti uključiti svoje dijete u obavljanje kućanskih poslova.. Pokušajte proširiti krug onih stvari u kojima vam beba može pomoći. Naučite ga da preuzme nove zadatke. I nikada ne zaboravite pohvaliti svog pomoćnika, jer mu je toliko potrebno vaše odobrenje.

Potičite djetetovu neovisnost- neka pokuša naučiti kako se skidati, počevši od barem jednog šešira ili rukavica.

U razvoju govora djeteta bit će korisne bajke ili kratke priče.. Čitajte svom djetetu svaki dan prije spavanja. Ovo neće biti samo dobar ritual prije spavanja, već će također pomoći u povećanju vokabular tvoja beba.

Zaključak

Evo glavnih preporuka koje će vam pomoći da se nosite s razvojem bebe u ovoj dobi. Ali niti jedna znanstvena metoda ne može konkurirati osjetljivom majčinom srcu. Samo vi znate kako najbolje pristupiti svojoj bebi. I, naravno, za njega nema ništa bolje od vaše ljubavi, pažnje i brige.