Tatt i betraktning at et barn bare har 6-8 tenner om året, bør maten hans fortsatt tilberedes i form av potetmos eller grøt. Fra begynnelsen av 2. leveår bør du systematisk gi litt mat som krever tygging: småkaker, kjøttboller, en dampkotelet osv. Opptil et og et halvt år kan du mate et barn 5 ganger om dagen med mellomrom på 4 timer. Imidlertid nekter mange barn i denne alderen den 5. matingen. I dette tilfellet kan du begrense deg til 4 fôringer.


Fra en og en halv alder bør barn som regel allerede mates 4 ganger om dagen. Utvikling fordøyelsesorganer, deres funksjoner, samt den økte kapasiteten til magen, lar deg øke mengden mat som barnet tar ved hver fôring, og dermed redusere antall fôringer. Gradvis blir barnets ernæring mer komplisert: kjøtt kan gis i form av dampkoteletter eller kjøttboller, og grønnsaker og frokostblandinger, ikke bare i form av potetmos og frokostblandinger, men også i form av pannekaker og gryteretter, i rekkefølge å videreutvikle tygging hos barnet.

Med utseendet av jeksler - ved 1,5 år - 1 år 8 måneder - er det nødvendig å gi mat som krever aktiv tygging: supper med grønnsaker og frokostblandinger som ikke er moset, grønnsaker i form av vinaigrettes, stekte koteletter, frukt ikke i form av juice og potetmos, men i stykker og hele, brød, kjeks, etc. Denne overgangen utføres gradvis, men vedvarende.


Noen ganger må du møte barn som ikke ble overført til unmashed mat i tide, selv en liten matklump får dem til å nekte å spise; hos noen barn er det til og med ledsaget av oppkast.


Ensformig, oftest meierinæring fører til utvikling av anemi, utilstrekkelig vektøkning osv. Jo bredere sett med matprodukter, jo mer fullstendig og fullstendig dekkes barnets ernæringsbehov.

I løpet av de første seks månedene av livet får barnet, som spiser morsmelk, kun protein av animalsk opprinnelse. Fra andre halvdel av livet, med introduksjonen av komplementære matvarer, vises litt vegetabilsk protein i barnets kosthold; dens mengde øker med barnets alder og utvidelsen av kostholdet.


Men med tanke på det høye behovet til barnets kropp for protein, er det nødvendig i denne alderen å ta vare på hovedsakelig å skaffe animalsk protein.


På samme måte trenger et barn animalsk fett(smør, fløte, fiskeolje, fett av melk og eggeplomme). Vegetabilsk olje, okse- og fårefett passer for barn etter 5-6 års alder. Barnet bør få 500-600 g melk daglig. Melk er et svært verdifullt matprodukt.


0,5 l melk gir i stor grad barnets behov for animalsk protein; dessuten er melk en kilde til fett og salter.

Kjøtt, fisk a - også svært verdifull mat, men de bør ikke inngå i barnets kosthold hver dag, men 4-5 ganger i uken. Barnet kan gis ulike typer kjøtt: kylling, biff, kalv, magert svinekjøtt. Det er tilrådelig å gi kjøtt med grønnsaker.


Egg er et svært verdifullt matprodukt. Den mest næringsrike delen av et egg er eggeplommen; den er rik på komplett protein, fett, inneholder fosfor, vitaminer osv. Et barn eldre enn 1 år 3 måneder - 1 år 8 måneder kan gis hele egget, men ikke daglig (3 ganger i uken); Det er godt å veksle egg med cottage cheese.

Det er nødvendig å introdusere i den daglige ernæringen til barnet grønnsaker i form av puréer, grønnsakssupper, vinaigretter, salater, juice osv. er frukt og bær veldig ønskelig. Grønnsaker og frukt gir variasjon til barnets kosthold, bidrar til regelmessig tarmfunksjon; med dem får barnet vitaminer og mineralsalter. Utvalget av grønnsaker bør være så bredt som mulig.


Det er også nødvendig å gi bladgrønt - salat, spinat, etc. Skinke, pølse, ikke-krydret ost, kaviar kan gis til barn fra 2 år i små mengder.


Krydret snacks og krydder bør ikke gis til barnet.

Når du kompilerer menyen, er det nødvendig å sikre at det ikke er ensformig mat. Supper, både vegetariske og kjøtt, bør gis til barnet ikke mer enn 1 gang per dag i en liten mengde; på 2. og 3. leveår - 100 ml (et halvt glass), for eldre barn - ikke mer enn 200-250 ml per dag (1 glass). Tatt i betraktning at kaloriinnholdet vanligvis er lavt, bør suppen gis litt slik at barnet villig spiser en mer næringsrik andre rett.


Brød og kaker bør gis til barn daglig med måltider. Mengden brød bør begrenses, for ellers synker barnets appetitt, og han nekter ofte alt annet. Barn under ett og et halvt år bør gis hvitt brød eller kjeks 50-70 g per dag.


I en alder av ett og et halvt til 4 år kan du gi 50-70 g svart og 100-150 g hvitt brød, inkludert i denne mengden en bolle eller kjeks; i alderen 4 til 7 år kan du gi 100 g svart og 150-200 g hvitt brød.

Fruktmarmelade, syltetøy er tillatt å gi til barn i en liten mengde etter måltider; for å unngå tap av appetitt, bør de ikke i noe tilfelle gis tilfeldig.

Små barn (de første 3-4 leveårene) bør ikke mates med krydret snacks, drikke sterk te eller ekte kaffe. Ikke gi dem eddik, sennep, pepper og andre krydder.

Omsorg for barn i alderen 1 til 7 år

I løpet av det første leveåret utvikler barnets kropp seg ekstremt raskt. I løpet av dette året tredobles vekten til babyen, høyden øker med 20 centimeter.

I fremtiden går utviklingen til barnet noe langsommere, men det betyr på ingen måte at foreldres bekymring for helse, oppdragelse og skapelsen av gode forhold for barn kan svekkes.

Det må huskes at hver måned, bokstavelig talt hver dag, introduseres noe nytt i barnets fysiske evner, oppførsel og vaner. Følgelig må vi gjenoppbygge den daglige rutinen, kostholdet, barnas aktiviteter.

Rute

Et rasjonelt og strengt observert regime gir uvurderlige fordeler for barn. De tilegner seg en vane med å gjøre alt i rett tid, de utvikler nøyaktighet, ro og andre gode egenskaper.

Riktig diett er av stor betydning for helsen. Alle prosesser i Menneskekroppen- pust, hjerteslag, etc. - utføres rytmisk. Det er viktig å lære hvordan man opprettholder klarhet, rytme i hverdagen – i spill, mat, søvn, hvile.

Det er nødvendig å venne barnet til en viss daglig rutine fra en tidlig alder. Først vil han adlyde ubevisst, til og med motvillig, men etter hvert vil det bli en vane og et behov.

Det er umulig, "synd" med barnet, å la ham ligge i sengen senere, for så å dvele på gaten. Slike avvik fra den daglige rutinen går ikke sporløst forbi. Barn er urolige, begynner å handle, spiser dårligere, sovner med vanskeligheter.

Etter å ha studert barnets helse, hans tilbøyeligheter, nivået av fysisk utvikling, tatt i betraktning årstiden, klimaet og andre punkter, velger legen eller paramedikeren den mest passende modusen.

Mor bør rådføre seg medisinsk institusjon om når barnet skal legge seg og stå opp, spise, leke osv., lag en tidsplan basert på disse tipsene og overvåk gjennomføringen nøye.

Drøm

Opp til ett og et halvt år skal babyen sove 2 ganger om dagen i halvannen til to timer på dagtid og om natten i minst 9 timer, totalt 13½ - 14 timer i døgnet.

Barn i alderen fra ett og et halvt til 5-6 år sover en gang i løpet av dagen.

Søvnvarigheten (per dag) varierer med alderen. En tre år gammel baby skal sove 12½ timer, en førskolebarn 6-7 år gammel - minst 11 timer; hvorav en og en halv til to timer faller på dagtidssøvn.

Det er nødvendig å sette barnet på ettermiddagen og om kvelden til samme tid. Da vil han utvikle en vane med å sovne raskt.

Den beste måten å sove godt på er frisk luft. Rommet skal være godt ventilert. Det anbefales på det sterkeste å ta en liten tur med barnet etter middagen.

På dagtid, selv i den kalde årstiden, er det godt å legge små barn til å sove i frisk luft - i hagen, i hagen, på den innglassede verandaen; ikke i noe tilfelle skal barn legges på komfyren eller en varm seng.

Hvert barn må ha sin egen seng – han hviler ikke helt hvis han sover med voksne eller andre barn. Sengen skal være tilpasset høyden til barnet slik at det kan strekke seg ut.

Krybber er vanligvis laget med sidestenger, nett som beskytter babyen mot å falle. Det er mer nyttig for et barn, som en voksen, å sove på en hard madrass: laget av bast, hestehår, sjøgress.

Puten skal heller ikke gjøres spesielt myk. Madrassen dekkes med voksduk, brettes sammen, bindes under madrassen med spesialsydde bånd, og voksduken glir ikke. Du må definitivt sy dynetrekk.

Sunn avslappende søvn av barnet blir forstyrret av støy, sterkt lys som treffer øynene. Imidlertid gir det ingen mening å lære et barn å sove i fullstendig stillhet og mørke, fordi det ikke alltid er mulig å gi slike forhold, og barnet vil våkne opp fra den minste støyen.

Du kan ikke skremme barn, fortelle skumle historier om natten, tillate dem voldelige spill om kvelden. Alt dette begeistrer dem og forstyrrer avslappende søvn.

Ikke amme babyen rett før sengetid. Middagen bør være minst en time før du legger deg.

Mangel på søvn forårsaker alvorlig skade på kroppen, barn blir sutrete, lunefulle, deres mottakelighet for ulike sykdommer øker, de vokser saktere og går opp i vekt verre.

Ernæring

Etter at babyen er avvent, bør kostholdet hans bli mer og mer variert. Etter hvert som antall tenner øker, kan og bør du gi babyen din fast føde.

Hvilke produkter er nyttige? I løpet av dagen bør barnet få en halv liter melk (inkludert den som brukes til å tilberede ulike retter), det anbefales ikke å gi mer. Du bør ikke slukke tørsten til babyen med melk - dette er ikke en drink, men mat, og barnets appetitt kan avta.

Kjøtt og fisk skal ikke gis hver dag, men 4-5 ganger i uken. Fet kjøtt og fisk er ikke egnet for barn. Et 3 år gammelt barn kan spise ett egg annenhver dag, og over 3 år - hver dag. Hos noen barn forårsaker proteinet et kløende utslett. Da må du virkelig gi opp egg. Cottage cheese er veldig nyttig for barn, det er godt å veksle det med et egg.

Hver dag skal barna få brød, smør, sukker, rå og kokte grønnsaker. Grønnsaker, bær og frukt inneholder viktige mineraler og vitaminer. For å bevare vitaminer som kan ødelegges under matlaging, må du følge følgende enkle regler:

ikke la skrellede grønnsaker ligge lenge i vann eller i luften, legg dem i kokende vann eller buljong ved matlaging, kok under lokk, ikke varm opp grønnsaks- og frukt- og bærretter en gang til.

Hva skal man lage mat til barn fra 1 til 4 år?

middag- grønnsaks- eller frokostblandingssuppe, kålsuppe. Du kan legge kjøtt- eller fiskekjøttboller i suppen, bare kjøttdeig. Du bør ikke gi mye suppe, den vanlige daglige porsjonen er 1-1½ kopper.

Den andre retten - grønnsakskoteletter, potetmos, cottage cheese med rømme, kjøttkotelet med en siderett, frokostblandingsgryte. Den tredje retten: gelé, kompott, frukt. På ettermiddagen er det godt å gi yoghurt, melkegele eller melk med en bolle eller kjeks.

Middag Den består vanligvis av en ostemasse, grønnsaks- eller frokostblanding og et glass melk eller te med melk.

Ikke la barnet spise for mye brød, det motvirker appetitten. Du kan gi litt salt mat - et stykke sild, syltet agurk. Hermetikk anbefales ikke.

Barn over 4 år kan spise det samme som voksne, bortsett fra mat som er for krydret, fet og krydret.

Kun et variert kosthold er komplett. Man må passe på at de samme rettene ikke gjentas, for eksempel om morgenen og om kvelden, dag etter dag.

Kvaliteten på maten bestemmes ikke bare av sammensetningen og kvantiteten. Mye avhenger av om barnet spiste i tide og med matlyst.

Barn eldre enn ett år bør som regel spise 4 ganger om dagen: frokost - mellom klokken 7. 30 min. og kl 9, lunsj - kl 12-13 på ettermiddagen, ettermiddagste - kl 16, middag - kl 19-20.

I intervallene mellom lunsj, frokost, middag, bør søtsaker, brød og melk ikke gis til barn. De trenger å vite bestemte måltidstider og en bestemt plass ved bordet. Ved spiseforstyrrelser absorberes maten mye dårligere.

I yngre alder har ikke alle barn god appetitt og er ikke alltid glade i å spise nye retter for dem. Til tross for dette er det nødvendig å venne dem til et variert kosthold, selv om det tar mer tid å fikse.

Det er nødvendig at det alltid er en rolig atmosfære ved bordet og ingenting distraherer barna. I det andre leveåret begynner barn gradvis å spise på egenhånd. Det er nødvendig å gi babyen en skje i hendene, men mate ham først med en annen skje. Ingen grunn til å haste, skyv barnet. Hele serveringen med mat bør legges på en tallerken på en gang.

Hvis barnet fortsatt spiser dårlig, er det nødvendig å vise det til legen. Vi må sørge for at dette ikke er forårsaket av noen sykdom, som ormer,

Du bør ikke true med straff for dårlig mat, roping - dette forårsaker bare avsky for mat. Det gir ingen mening å underholde barnet mens han spiser, å fortelle ham eventyr. Kanskje, etter å ha lyttet, vil han spise hele porsjonen, men det er liten nytte av slik ernæring.

Alt som spises uten matlyst blir mye dårligere absorbert av kroppen. Du må nå målet ditt tålmodig, og selvfølgelig prøve å lage mer deilig mat.

Spesiell oppmerksomhet Det er viktig å være oppmerksom på innholdet av vitaminer i maten. En voksende kropp trenger først og fremst vitamin D, C og A - de bidrar til et godt stoffskifte, forbedrer kroppens vitale aktivitet. Med mangel på disse vitaminene blir barn verre, blir sløve og er mer utsatt for sykdommer.

Det er veldig nyttig for barn å spise rå eller stuet gulrøtter hver dag. Vitamin A dannes av det i kroppen.For gulrøtter å ta med den største fordelen, bør det gis med fett eller etter et fett måltid.

Vitamin C finnes hovedsakelig i grønnsaker, bær og frukt. Hvis et barn spiser mye av dem rå, er det ingen grunn til bekymring, kroppen vil motta en tilstrekkelig mengde vitamin C.

Men om vinteren og våren, når ferske grønnsaker og frukt er knappe, blir det nødvendig å kunstig mette maten med vitaminer. Oftest brukes nypeinfusjon til dette formålet. Ta en spiseskje hele eller en halv skje med knuste nyper i et glass kokende vann og kok i 10 minutter i en forseglet beholder.

Det er nødvendig å insistere på løsningen i en dag, hvis hele frukter tas, og 2-3 timer, hvis de knuses. Væsken skal deretter siles, tilsettes sukker etter smak og gis til barna en kvart kopp om dagen.

Som foreskrevet av legen, får barn fiskeolje, som inneholder vitamin D og A. Det er bedre å drikke det til middag mellom første og andre kurs, spise brød med salt eller hvitløk.

Renhold og ryddighet ferdigheter

Vanene med renslighet og ryddighet er lettest å innprente i barndommen. Hvis babyen alltid holdes ren, utvikler han ubevisst behov for det. Dette er så å si det første steget i å tilegne seg hygieneferdigheter.

I en alder av 4-5 begynner barn gradvis å utføre mange hygieneprosedyrer uavhengig - vask ansiktet, pusser tennene, vask hendene før de spiser, etc. Moren bør minne, kontrollere og noen ganger hjelpe barna.

Om morgenen og om kvelden må barn vaske hender, ansikt, ører og nakke uten feil. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot renslighet av hender og negler.

Barnet skal ikke sette seg ved bordet med uvaskede hender eller fortsette å leke dersom det ikke har vasket hendene med såpe etter toalettbesøk. Tørk hendene tørre.

Noen foreldre mener at melketenner ikke er verdt å holde øye med: de faller visstnok ut uansett. Det er ikke riktig. Ferdigheter lært i tidlig alder varer livet ut, og behovet for å pusse og ta vare på tennene utviklet i barndommen vil bidra til å beholde dem i voksen alder.

Under en syk melketann vokser det oftest en dårlig hovedtann. Melketenner må ikke bare tas nøye etter, men også behandles i tide hvis de begynner å bli dårligere, siden patogene mikrober hekker i råtne melketenner, så vel som i hovedtennene, som lett trenger inn i kroppen og forårsaker ulike sykdommer.

Barn bør ikke få lov til å gnage nøtter, harde bagels osv., plukke tenner med pinner og andre metallgjenstander. Men du bør ikke helt frata barn fast føde, det er spesielt nyttig å spise rå grønnsaker: gulrøtter, kålrot.

Fra 3-årsalderen er barnet allerede i stand til å skylle munnen med varmt kokt vann om morgenen og kvelden, og etter omtrent seks måneder kan du også bruke en tannbørste, uten pulver eller pasta.

Til å begynne med pusser moren tennene forsiktig, og barnet selv skyller dem bare. Det er nødvendig å kjøre børsten horisontalt (fra ett hjørne av munnen til et annet) og vertikalt, og øvre tenner ren fra topp til bunn, og bunn - fra bunn til topp.

Det er nødvendig å rengjøre tennene fra innsiden. Dette er den eneste måten å fjerne alt matrester, all plakk. Fra 4-årsalderen pusser barn tennene på egenhånd.

Babyen bør ha en separat tannbørste, en munnvannskopp og sitt eget håndkle.

Om vinteren, annenhver dag, og om sommeren hver kveld (noen ganger på dagtid), må du vaske barnets føtter med såpe og en vaskeklut.

Minst en gang i uken bør barn bades i varmt såpevann. Negler bør trimmes regelmessig.

Barneaktiviteter

Ikke bare på gaten, men også hjemme, skal gutta ha interessante aktiviteter. Det er godt å lage en lekegrind til babyen, det vil si å skille et sted på gulvet med et lite gjerde, legg et rent teppe, teppe slik at barnet kan leke der.

Et eldre barn trenger å tildele et hjørne for leker og andre ting. Ikke se på leker som en tom, ubrukelig aktivitet.

Leker utvikler nysgjerrighet, hjelper til raskt å lære omverdenen, lære å skille farger, lyder og tilegne seg nyttige ferdigheter. Det er viktig at leker møter barnets aldersinteresser og er hygieniske. Det er bedre å kjøpe leker som kan vaskes.

Barnet må først læres ved hjelp av voksne, og deretter selvstendig rengjøre hjørnet sitt, sette alt på plass, brette og henge klær for natten forsiktig, sette sko på plass og legge bort leker. På denne måten utvikles vanen med ryddighet og orden.

De voksnes plikt er å vedvarende innpode barn intoleranse for skitt og sløvhet.

Selvfølgelig vil et barn være rent og ryddig bare hvis voksne setter et eksempel for ham i dette ved sin oppførsel.

Kroppsøving

Skjemte barn blir mye oftere syke enn forherdede. Selv en baby trenger å bli temperert, spesielt et ett år gammelt barn eller en førskolebarn.

Det første kravet er ikke å pakke inn barnet verken hjemme eller på gaten; den andre er å venne kroppen til endringer i temperaturen ved hjelp av ulike tiltak. Tørking, skylling, bading, samt luft og soling tjener dette formålet.

Før du begynner å herde, bør du søke råd fra lege eller ambulansepersonell. Ikke alle barn er like nyttige for alle disse prosedyrene.

Hvis rubdowns eller douches er foreskrevet, tar de først vann oppvarmet til 30 grader, deretter reduseres temperaturen gradvis og til slutt brukes lunkent vann.

Det er lov å begynne å svømme i elva ved en vanntemperatur på minst 22 grader. Hvis vannet er kaldere enn 16 grader, kan det skade babyen. Barn bør ikke forbli i vannet før leppene blir blå og frysninger vises. Barn må læres å svømme. Det er bra for helsen og nyttig i livet.

Etter gnidning, dousing eller bading skal barnet tørke seg tørt og gni kroppen grundig med et håndkle.

Solens stråler styrker kroppen, bidrar til å forhindre rakitt og andre sykdommer. Imidlertid kan overoppheting i solen ha en negativ effekt på nervesystemet.

Derfor må du sørge for at barna ikke soler seg for lenge i solen og sørg for å dekke hodet med en panamahatt, et skjerf. Du kan ikke la barna løpe lenge i solen i underbuksene, gutten er satt på en lett skjorte, jenta - en kjole.

Bevegelser er nødvendige for et barn i alle aldre, dette er en uunnværlig betingelse for normal vekst og utvikling. Foreldre bør ta hensyn til dette naturlige behovet, ikke tving barn til å sitte eller stå på ett sted eller i en stilling over lengre tid.

I de første 5-6 leveårene er utelek av primær betydning i kroppsøving av barn. Foreldre anbefales å kjøpe øser, spader, former, en ball til barnet sitt, lage hoppetau, sleder og en bøyle.

Leker må matche babyens fysiske evner.

For eksempel er et tre-fire år gammelt barn bedre egnet for en stor ball (20-25 centimeter). Det er lettere for ham å leke med ham. Den nødvendige lengden på hoppetauet kan bestemmes som følger: legg det på gulvet, legg barnet i midten og løft endene av tauet eller ledningen. De skal falle litt over midjenivået.

Kollektive utendørsleker bør oppmuntres spesielt. De utvikler ikke bare behendighet, behendighet, men får også frem gode karaktertrekk - kollektivisme, kameratskap, ønske om gjensidig hjelp. Eldre barn - 5-6 år - bør læres å svømme, gå på ski, gå på skøyter.

Alt dette er ekstremt nyttige typer fysisk kultur, du trenger bare å sørge for at gutta ikke lar seg rive med av dem uendelig.

Du bør ikke gi dem med en gang, la den uerfarne skiløperen først lære å bevege seg uten pinner.

Det er ønskelig at barn fra 6-7 år gjør gymnastikk om morgenen. Ved hjelp av en medisinsk arbeider må du hente 3-4 enkle øvelser for å styrke musklene i skulderbeltet, spiya og mage, samt for musklene som utvider brystet.

Det er tilrådelig å avslutte morgenøvelsene med en kort løpetur og deretter bremse ned gange. Totalt bør ladingen ikke vare mer enn 5-8 minutter.

Selvfølgelig bør barn gjøre det under veiledning av de voksne som selv vet hvordan de skal utføre øvelsene riktig og tydelig. Fordelene som gymnastikk gir kan ikke overvurderes.

Om våren, sommeren og tidlig høst tilbringer bygdebarn nesten hele dagen utendørs. Dette er veldig bra. Men selv om vinteren bør de være ute hver dag i minst 4 timer. Mødre må ta godt tak: jo mer tid barnet tilbringer i luften, jo sunnere blir det.

Taleutvikling

Dannelsen av tale begynner med babling. Det er umulig å forbli likegyldig til disse første forsøkene på tale fra barn, det er nødvendig å gi dem alle de nye lydkombinasjonene som er karakteristiske for morsmålet deres for å imitere, for å snakke mer med barnet.

Hvis han sluttet å pludre på forhånd, haster det å sjekke hørselen.

Noen barn har ofte sår hals. Dette kan føre til tap av klarhet og klang i stemmen. Det er nødvendig, uten forsinkelse, å behandle halsen.

Korrekthet, renhet avhenger ikke bare av tilstanden til organene som uttalen av lyder er assosiert med. Påvirkningen fra miljøet spiller en stor rolle. Barn imiterer ufrivillig andres samtale. Det er nødvendig å snakke med barnet riktig, og det er umulig å kunstig etterligne babyens språk.

Et barn skal ikke vokse opp alene – bare i team blir talen hans bedre og han berikes med nye ord og tanker.

Du bør ikke stille kle deg, mate babyen, alt dette skal ledsages av en samtale, en forklaring.

Du må snakke med eldre barn, hjelpe dem å huske dikt. Men du kan ikke pålegge dem flere og flere nye ord og uttrykk, noen ganger veldig vanskelig for dem. Slik overbelastning kan bare forverre tale. Evnen til et barn til å snakke "som voksne" indikerer ofte hans økte nervøsitet.

Mange barn, når de akkurat begynner å mestre taleferdighetene, har uttalemangler. Over tid går dette over, men likevel, når man snakker med et slikt barn, må man ta hensyn til arten av defekten.

Hvis babyen har det travelt, som om du "svelger lyder", bør du snakke sakte til ham og strekke ordene litt; hvis det "smører" lydene, er det nødvendig å prege dem.

Du kan ikke tvinge babyen til riktig å gjenta lydene som han ikke lykkes med, dette er en umulig oppgave for ham. Det er viktig å uttale dem tydelig, og barnet vil prøve å etterligne.

Rop, straff bidrar ikke til forbedring av tale, men fører tvert imot til konsolidering av mangler.

Informasjon om prinsippene for babymat for et halvt århundre siden vil selvfølgelig være av interesse for foreldre og leger som et materiale for sammenligning. Kapittelet, skrevet av den mest kjente russiske barnelegen, inneholder ikke bare de viktigste standardene og tilnærmingene som ble tatt i bruk på den tiden, men også menyen for uken, og til og med oppsettet av rettene (hvor mye og hvilket produkt bør tas for å få det nødvendige måltidet).

Med et riktig sammensatt kosthold får barnet et ganske variert kosthold ved slutten av det første leveåret; han svelger ikke bare halvflytende og tykk mat godt, men vet også å tygge ganske godt. På dette tidspunktet øker aktiviteten til enzymer av fordøyelsessaft betydelig. mage-tarmkanalen barn, hans smaksoppfatninger blir mer differensierte; barn har allerede ofte sine egne vaner, sine favoritt- og minst favorittretter. Alle disse punktene må tas i betraktning når man setter sammen en diett for barn over ett år.

Maten som mottas av et barn i denne alderen, bør først og fremst dekke alle hans kaloribehov og være kvalitativt komplett, det vil si inneholde de komplette proteinene, fettene og karbohydratene som er nødvendige for barnet, en tilstrekkelig mengde mineralsalter og vitaminer. Maten til barn eldre enn ett år bør gi en tilstrekkelig mengde diettavfall som er nødvendig for å opprettholde normal tarmmotorisk aktivitet. Stor oppmerksomhet bør rettes mot variasjonen og smaken av mat. Når du mater et barn, bør maten ha riktig temperatur, og synet av det skal vekke appetitten.

Behovet for grunnleggende matingredienser. Barn i alderen 1 til 4 år bør få proteiner i mengden 3-3,5 g per 1 kg kroppsvekt, eller ca. 30-50 g per dag. På bekostning av proteiner bør fra 10 til 15 % av det totale daglige kaloribehovet dekkes, og 60 % av de administrerte proteinene bør være av animalsk opprinnelse.

Et barn bør få fett 3,5-4 g per 1 kg vekt, eller 40-50 g per dag, og 75% av fettet som mottas av barn i denne alderen må være av animalsk opprinnelse. Inntil 1,5 år skal ca 40 % av alle kalorier dekkes av fett, etter 1,5 år – noe mindre, det vil si ca 30-35 %.

Karbohydrater barn i alderen 1 til 4 år bør få fra 10 til 15 g per 1 kg vekt, dvs. ca. 160-200 g per dag. Omtrent 45-50 % av det daglige kaloriinntaket bør dekkes av karbohydrater.

I et kvalitativt riktig kosthold for barn over ett år er forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater omtrent som følgende: 1: 1,2: 3,5.

kaloriforhold. Antallet kalorier et barn trenger varierer fra 80 til 100-110, et gjennomsnitt på rundt 90 per 1 kg vekt. Kaloriverdien i det daglige kostholdet til barn i denne alderen er omtrent 1500 nettokalorier eller omtrent 1800 bruttokalorier.

Et riktig sammensatt kosthold inneholder en tilstrekkelig mengde mineralsalter for et barn. Med et monotont kosthold kan det lett oppstå saltsult, som er ekstremt skadelig for barn. Den voksende kroppen til et barn trenger litt større mengder natrium og klor sammenlignet med andre salter, og derfor må bordsalt tilsettes maten i den mengden som er nødvendig for å sikre dens smak, omtrent minst 0,05 g per 1 kg av barnets vekt.

I det daglige kostholdet til et barn bør det være en viss overvekt av alkaliske radikaler fremfor sure.

Relativt høy etterspørsel små barn i væsken bør være helt dekket av vannet som er inkludert i maten, og ekstra drikking av kokt vann. De siste barna bør ha god forsørgelse, spesielt på varme dager.

Et riktig formulert kosthold, inkludert hel mat, riktig tilberedt, dekker behovet for barn i vitaminer. Barn bør få daglig 25-30 mg vitamin C, 1 mg vitamin A, 1-2 mg vitamin B 1, 2 mg vitamin B 2 og 250-500 IE vitamin D.

Med ufullstendig tilførsel av produkter rike nok på vitaminer (rekonstituert melk, hermetisert kjøtt, vegetabilske oljer, etc. inneholder svært få vitaminer), på slutten av vinter-vårsesongen, når grønnsaker og frukt mister vitaminer under lagring, samt i utilstrekkelig gunstige klimatiske forhold (lite ultrafiolette stråler) eller hvis barn har tegn på hypovitaminose, er det nødvendig å administrere vitaminpreparater i tillegg.

Mengde melk i det daglige kostholdet til friske barn uten manifestasjoner av ekssudativ diatese i en alder av 1 til 1,5 år bør være minst 600-700 ml, i en alder av 1,5 til 4 år - 500-600 ml, men bør ikke overstige 600-650 ml. Det er ønskelig å gi melk delvis i form av koagulert melk eller kefir.

Egg- verdifullt matvare; deres bruk i ernæring av barn er ønskelig, men deres misbruk er absolutt skadelig. For barn under 1,5 år er det bedre å gi bare eggeplommer, og ikke mer enn én per dag; barn over 1,5 år kan få egg ett om dagen eller annenhver dag.

Barn med symptomer på eksudativ og nevroartritisk diatese bør ikke gis eggehvite; i de fleste tilfeller kan eggeplommer tillates dem, selv om de noen ganger kan forårsake hudfenomener eller forsterke dem.

Kjøtt og fisk bør brukes mye i barns ernæring. I alderen 1 år til 1,5 år bør barn få kjøtt 3-4 ganger i uken i en mengde på ca. 30-40 g per måltid. Barn med minst 4-6 tenner og som har lært å tygge relativt godt kan få koteletter, i mangel av tilstrekkelig antall tenner og dårlig tygging er det bedre å gi kjøtt i form av kjøttdeig eller kjøttboller. For barn i alderen 1,5 til 2,5 år kan kjøttmengden økes til 45-50 g per mottak og gis 4-5 dager i uken. Mer enn 50-60 g kjøtt per dag bør ikke gis til enda eldre småbarn; det er tilrådelig å holde 1-2 vegetariske dager i kostholdet.

Du kan spise ulike typer kjøtt til et barn - kyllinger, biff, kalv, vilt osv. Fet svinekjøtt, lam og fettrike fiskevarianter bør ikke gis til barn under 2-2,5 år.

I tillegg til kjøtt bør barn få i seg nok grønnsaker.

Supper i kostholdet til barn er absolutt ønskelig: de er rike på salter og ekstrakter, hvis gunstige effekt er ubestridelig; med supper er det lettere å gi grønnsaker, som barn ofte nekter i en annen form. Supper bør imidlertid ikke misbrukes.

Brød- et ekstremt verdifullt matprodukt, men dets bruk av barn i ubegrensede mengder er helt uakseptabelt; dette gjelder også ulike varianter av kjeks, kjeks, boller, etc. Barn fra 1 til 1,5 år bør bare gis hvitt brød; det er tilrådelig å gi dem noen ganger en skorpe med svart brød. Etter 1,5 år får barn svart og hvitt brød. Med en tilstrekkelig mengde av alle andre produkter er 50-75 g svart og 100-150 g hvitt brød ganske nok for dem. En del av de melaktige karbohydratene bør gis i form av pannekaker, boller, paier o.l.

Grønnsaker, frukt, bær etc. bør brukes mye i barnemat: de er rike på salter og vitaminer, gir en betydelig mengde matavfall og bidrar ikke til utvikling av gjæring og forråtningsprosesser i tarmen. Det er nødvendig å ta hensyn til riktig kulinarisk behandling av grønnsaker, noe som vil sikre gode smakskvaliteter til den tilberedte maten og samtidig tilstrekkelig bevaring av vitaminer og salter i den.

Frukt, bær, gulrøtter, agurk, reddiker osv. bør delvis gis rå.

Over 1,5 år bør barn noen ganger få små mengder mild ost, sild, kaviar. Imidlertid er misbruk av disse produktene uakseptabelt.

Svært krydret snacks og sauser, et stort antall krydder og søtsaker, alkoholholdige drikker, sterk naturlig kaffe og sterk te bør ikke gis til barn.

Gode ​​søtsaker, frukt og annet syltetøy osv. kan og bør selvfølgelig gis til barn. Sjokolade og kakao begeistrer nervesystemet noe, og derfor bør de ikke misbrukes. Naturlig honning er et verdifullt og lett fordøyelig produkt, men noen barn synes det er særegent.

Antall måltider. Barn i alderen 1 til 1,5 år bør mates 4-5 ganger om dagen, eldre enn 1,5 år - 4 ganger. Barnet bør få varm mat minst 2-3 ganger om dagen.

Fordelingen av dagsrasjonen i løpet av dagen bør omtrent tilsvare følgende forhold.

Første frokost - rundt 20
Andre frokost - rundt 10-15
Lunsj - ca 35-40
Ettermiddagsmat - ca 10-15
Middag - ca 20

Frokost - ca 15-20
Lunsj - ca 40-50
Ettermiddagsmat - ca 10-15
Middag - ca 20-30

Måltider kan variere avhengig av egenskapene til barnehagen. De må være nært knyttet til hele livsformen til barn og strengt observert, siden ellers blir den daglige rutinen til barneteamet lett krenket, noe som uunngåelig fører til forstyrrelse av alt arbeid.

Å spise er et viktig emosjonelt øyeblikk i et barns liv, og det må brukes riktig for å oppdra barn, og gi dem kulturelle ferdigheter. Barn eldre enn ett år bør læres å vaske hendene før og etter måltider, bruke serviett, være ryddige og disiplinerte ved bordet, skylle munnen etter å ha spist osv.

Når det gjelder å organisere ernæringen til barn i barnehager, barnehjem og andre institusjoner for små barn, tilhører den ledende rollen barnelegen. Legen kan ikke stå ved siden av denne saken og bør ikke overlate den til hushjelpene og kjøkkenarbeiderne.

Det er mulig å etablere en viss diett bare med streng regulering av hele livet til barnelaget.

Det er ønskelig at all mat til barn i alderen av det første leveåret, spesielt i den varme sommertiden, tilberedes i en krybbe; følgelig er det nødvendig å lage en meny: all mat som må tilberedes skal gis i en krybbe, og mødre bør få ferdigmat å gi til barnet hjemme - blandinger i flasker, helmelk, curdled melk, kjeks osv.

I døgnåpen barnehage er regimet satt som på barnehjemmet.

Eksempelmeny for døgnåpne barnehager og barnehjem for barn fra 1,5 til 3 år
(I parentes er nummeret på retten angitt i delen "Dish Layouts" nedenfor)

Første dag

Frokost
Semulegrynsgrøt (8).
Kaffe med melk (4).
Rull med smør (6).

Middag
Hakket rødbetsuppe (16).
Kjøttboller med ris (19).
Kakao (5).

ettermiddags te
Te med melk (3).
Hjemmelaget bolle (7).

Middag
Potetmos (24).
Melk (1).

For en dag: ca 1590 kalorier, 44 g proteiner, 39 g fett, 255 g karbohydrater.

Andre dagen

Frokost
Risgrøt (10).
Kaffe med melk (4).
Rull med smør (6).

Middag
Chowdersuppe (17).
Kjøttpudding med potetmos (22).
Fruktpuré (37).

ettermiddags te
Melk (1).
Hjemmelaget bolle (7).

Middag
Rosa semulegrøt (9).
Melk med en bolle (1).

For en dag: ca 1580 kalorier, 45 g proteiner, 40 g fett, 245 g karbohydrater.

Den tredje dagen

Frokost
Kaffe med melk (4).
Rull med smør (6).
Egg med en bolle.

Middag
Suppe med ris (15).
Potetkoteletter med hvit saus (26).
Pisket cottage cheese (38).

ettermiddags te
Kakao (5).
Hjemmelaget bolle (7).

Middag
Fritter (30).
Melkegelé (33).

For en dag: ca 1600 kalorier, 43 g proteiner, 42 g fett, 255 g karbohydrater.

Fjerde dagen

Frokost
Bokhvetegrøt (11).
Kaffe med melk (4).
Rull med smør (6).

Middag
Kremet potetsuppe med krutonger (14).
Vermicelli-gryte med kjøtt og hvit saus (23).
Fruktkompott (34).

ettermiddags te
Te med melk (3).
Rusks.

Middag
Prefabrikkerte grønnsaker (28).
Mousse (36).

For en dag: ca 1590 kalorier, 40 g proteiner, 37 g fett, 263 g karbohydrater.

Femte dag

Frokost
Potetmos (24).
Kaffe med melk (4).
Rull med smør (6).

Middag
Suppe med kjøttboller (13).
Grønnsakskjøttboller med hvit saus (27).
Fruktpuré (37).

ettermiddags te
Yoghurt med sukker og brødsmuler (2).

Middag
Pannekaker (29).
Kaffe med melk (4).

For en dag: ca 1700 kalorier, 48 g proteiner, 38 g fett, 294 g karbohydrater.

Sjette dag

Frokost
Semulegrynsgrøt (8).
Kaffe med melk (4).
Rull med smør (6).

Middag
Ertepurésuppe med krutonger (18).
Koteletter med pasta og tomatsaus (21).
Kissel (32).

ettermiddags te
Melk (1).
Hjemmelaget bolle (7).

Middag
Bechamel poteter (25).
Melk (1).

For en dag: ca 1600 kalorier, 50 g proteiner, 40 g fett, 254 g karbohydrater.

Syvende dag

Frokost
Egg (kjølt eller bløtkokt).
Kaffe med melk (4).
Rull med smør (6).

Middag
Buljong med ris (12).
Kjøttboller med grønnsakssaus (20).
Krem i kopper (35).

ettermiddags te
Yoghurt med sukker (2).
Bolle.

Middag
Gulrotpaier (31).
Kaffe med melk (4).
Bulka.

For en dag: ca 1550 kalorier, 48 g proteiner, 49 g fett, 230 g karbohydrater.

Notater.

  1. Brød fordeles mer eller mindre jevnt mellom alle måltider.
  2. Mengden melk med kaffe, te etc. kan variere noe, avhengig av bruken av melk til matlagingen.

Oppsett av retter

N Rett Mengde, g
1 Melk:
en porsjon 100-200
2 Yoghurt med sukker og brødsmuler:
melk 150-200
sukker 10
bolle 50
3 Te med melk:
te 0,5
melk 50
sukker 10
vann opp 150
en porsjon 160
4 Kaffe med melk:
kaffe 3
melk 40
sukker 10
vann 100
en porsjon 150
5 Kakao:
kakao 2
sukker 10
melk 50
vann 100
en porsjon 100
6 Bolle med smør:
bolle 50
smør 8
7 Hjemmelaget bolle:
mel (til brød) 40
sukker 5
fett 2
gjær 3
en porsjon 50
8 Manna grøt:
semulegryn 20
melk 40
sukker 5
smør 4
vann 100
en porsjon 150
9 Rosa semulegryn:
semulegryn 25
gulrot 50
melk 50
sukker 5
smør 4
vann 100
en porsjon 200
10 Risgrøt:
ris 25
melk 40
smør 4
sukker 5
vann 100
en porsjon 150
11 Bokhvete grøt:
bokhvete 30
melk 50
smør 4
vann 100
en porsjon 150
12 Risbuljong:
ris 15
gulrot 20
svenske 10
potet 50
smør 2
bein fra 60 g kjøtt -
vann 250
en porsjon 200
13 Suppe med kjøttboller:
kjøtt 40
gulrot 20
svenske 10
potet 200
melk 50
smør 4
vann 200
en porsjon 200
14 Kremet potetsuppe med krutonger:
potet 200
løk 3
fylling:
egg 1/5 stk.
melk 100
smør 2
vann 200
en porsjon 200
bolle (til krutonger) 30
smør 3
15 Suppe med ris:
ris 15
gulrot 20
svenske 10
potet 50
melk 100
tomat 5
løk 3
mel 5
kasein rømme 10
smør 4
vann 200
en porsjon 200
16 Finhakket rødbetborsjtsj:
bete 80
kål 50
gulrot 20
svenske 10
melk 100
løk 3
vann 200
fylling:
egg 1/10 stk.
rømme 10
melk 20
en porsjon 200
17 Chowder suppe:
gulrot 20
svenske 10
potet 50
løk røtter 5
smør 2
vann 150
en porsjon 200
18 Ertesuppe med krutonger:
erter 40
potet 50
løk 3
mel 5
smør 3
vann 250
en porsjon 200
bolle (til krutonger) 30
19 Kjøttboller:
kjøtt (kjøtt) 30
bolle 10
fett til steking 4
ris 25
smør 3
porsjon: kjøttboller, pynt 100
20 Kjøttboller med gulrot-rutabagasaus:
kjøtt (kjøtt) 35
bolle 40
mel 5
gulrot 100
svenske 150
melk 30
smør 4
porsjon: kjøttboller, pynt 120
21 Koteletter med pasta og tomatsaus:
kjøtt 50
bolle 10
fett til steking 4
en porsjon 45
pasta 30
vann 150
en porsjon 150
mel 5
tomat 5
rømme 10
vann 50
en porsjon 50
22 Kjøttpudding med potetmos:
kjøtt (kjøtt) 30
bolle 10
egg 1/3
smør 2
en porsjon 40
potet 200
melk 30
smør 3
en porsjon 150
rømme 10
vann 50
en porsjon 50
23 Vermicelli-gryte med hermetikk:
vermicelli 40
hermetisert kjøtt 25
egg 1/5 stk.
fett 3
vann 100
en porsjon 150
smør 2
mel 3
melk 20
vann 30
en porsjon 50
24 Potetmos:
potet 250
melk 50
smør 4
en porsjon 200
25 Bechamel poteter:
potet 250
mel 5
melk 304
smør 3
ost 5
en porsjon 200
26 Potetkoteletter med hvit saus:
potet 250
potetmel 5
egg 1/5 stk.
fett til steking. 4
en porsjon 2 koteletter på 50-60
smør 2
mel 3
melk 20
vann 30
en porsjon 50
27 Grønnsaksbiff med hvit saus:
grønnsaker 250
ris 10
melk 20
smør 5
en porsjon 2 kjøttboller på 50-60
smør 2
mel 3
melk 20
vann 30
en porsjon 50
28 Kombinerte grønnsaker:
potet 100
gulrot 100
kål eller kålrotstappe 50
mel 5
melk 50
smør 5
vann 200
en porsjon 200
29 Pannekaker:
hvit mel 35
melk 20
sukker 5
egg 1/5 stk.
fett 6
en porsjon 80 (3-4 pannekaker)
30 Fritter
mel (til brød) 40
melk 30
gjær 5
vegetabilsk olje 6
en porsjon 2 stk. 50 hver
31 Gulrotpaier:
mel 40
gjær 5
gulrot 100
ris 10
egg 1/5 stk.
sukker 2
smør 2
en porsjon 2 stk. 50 hver
32 Kissel:
tørre frukter 15
sukker 10
potetmel 5
vann 150
en porsjon 100
33 Melkegelé:
melk 100
vann 50
sukker 15
potetmel 10
en porsjon 150
34 Kompott:
tørre frukter 15
sukker 5
potetmel 3
vann 100
en porsjon 100
35 Krem:
melk 50
sukker 10
egg 1/5 stk.
smør 2
en porsjon 50
36 Mousse:
semulegryn 20
tranebær 15
sukker 15
vann 200
en porsjon 200
37 Fruktpuré:
tørre frukter 15
sukker 5
potetmel 3
vann 50
en porsjon 50
38 Soya cottage cheese (tilberedt av 300-400 g soyamelk):
soya ostemasse 50
sukker 10
en porsjon 60

Barnets kropp vokser, dets funksjoner forbedres, babyens kognitive og motoriske aktivitet øker, og behovet for energi øker. Alle disse årsakene påvirker kostholdet til barnet, som allerede er betydelig forskjellig fra ernæringen til barn i det første leveåret.

Hva skjer med kroppen til et barn fra et år til et og et halvt år?

I denne alderen fortsetter tyggeapparatet å utvikle seg hos barn, et tilstrekkelig antall tenner vises - i en alder av 1,5 bør babyer allerede ha 12 tenner. Aktiviteten til fordøyelsessaften og enzymene øker også, men funksjonene deres når fortsatt ikke full modenhet. Volumet av magen øker - fra 200 til 300 ml. Tømming av magen skjer i gjennomsnitt etter 4 timer, noe som lar deg spise 4-5 ganger om dagen.

Det daglige volumet av mat (unntatt væsken som drikkes) for babyer fra ett år til et og et halvt år er 1200-1250 ml. Dette volumet (inkludert kaloriinnhold) er fordelt på fôring omtrent i følgende forhold: frokost - 25%, lunsj - 35%, ettermiddagste - 15%, middag - 25%. Volumet av et enkelt måltid kan være 250 ml, tatt i betraktning 5 måltider om dagen, og 300 ml med 4 måltider om dagen.

Hvordan mate et barn fra et år?

For barn i alderen 1-1,5 år er retter med grøtaktig konsistens å foretrekke. Hvis et barn har utbrutt tyggetenner (melkemolarer) innen denne alderen, kan det tilbys hele matbiter som ikke er større enn 2-3 cm.Barnet utvikler smaksoppfatning, holdninger til mat begynner å dannes, først avhengighet og vaner . Babyen begynner å utvikle en betinget matrefleks ved spising, som sikrer tilstrekkelig, rytmisk sekresjon av fordøyelsessaft og god absorpsjon av mat. Derfor er det viktig å følge en diett, utvide dietten ved å introdusere nye matvarer og retter.

Den kognitive og motoriske aktiviteten til barnet øker, og med det øker energiforbruket til kroppen. Det fysiologiske behovet for energi i aldersgruppen fra 1 til 1,5 år er i gjennomsnitt 102 kcal per 1 kg kroppsvekt. Med en gjennomsnittlig kroppsvekt på 11 kg er det 1100 kcal per dag.

Hovedkravene til dietten til et barn etter et år - variasjon og balanse i grunnleggende næringsstoffer (proteiner, fett, karbohydrater, mineraler, vitaminer). Kombinasjoner av retter fra grønnsaker, cottage cheese, ost, melk, kjøtt av dyr og fugler, egg, frokostblandinger og melprodukter er nødvendig.

Grunnlaget for babyens kosthold fra 1 til 1,5 år- dette er produkter med høyt innhold av animalsk protein: melk, meieriprodukter og surmelkprodukter, kjøtt, fjærfe, egg. Retter fra disse produktene, samt fra grønnsaker, frukt og frokostblandinger, bør barnet få daglig.

Meieriprodukter for barn fra et år

I ernæringen til en baby over 1 år, hører en stor rolle til melk, melk og meieriprodukter. De inkluderer lett fordøyelige proteiner, fett, vitaminer, mineraler. Fermenterte melkeprodukter inneholder melkesyrebakterier som regulerer funksjonen til mage-tarmkanalen, påvirker tarmmikrofloraen positivt, forbedrer fordøyelsen og øker barnets immunitet. Melk, kefir, yoghurt bør inkluderes i det daglige kostholdet til et sunt barn, og fløte, cottage cheese, rømme og ost kan brukes etter en eller to dager.

For barn med normal kroppsvekt er produkter med redusert prosentandel fett ikke akseptable, kostholdet bruker melk 3,2% fett, kefir 2,5-3,2%, yoghurt 3,2%, rømme opptil 10%, ostemasse, som meieriprodukter, og kremaktig - 10% fett. Den totale mengden melk og meieriprodukter bør være 550-600 ml per dag, tatt i betraktning tilberedning av ulike retter. Av disse, 200 ml kefir beregnet på barnemat, kan barnet få daglig. For babyer med intoleranse for kumelkproteiner er det best å utsette introduksjonen til helmelk til et senere tidspunkt (opptil 2-2,5 år), og i stedet fortsette å bruke blandinger i andre halvdel av livet (de er laget av helmelk) pulver uten tilsetning av myse).

Ett år gamle babyer kan kun motta spesialisert barnemelk (ikke kremaktig) yoghurt med moderat innhold av fett og karbohydrater i et volum på opptil 100 ml per dag. Cottage cheese, som en kilde til protein og kalsium, er nødvendig for barn innen 50 g per dag. Rømme eller fløte 5-10 g kan brukes til å krydre førsteretter, harde oster opptil 5 g i knust form brukes i ernæringen til en baby i det andre leveåret etter 1-2 dager.

Kan barn spise egg?

Definitivt ja, hvis det ikke er medisinske kontraindikasjoner, som matintoleranse, dyskinesi (unormale sammentrekninger) i galleveiene). Egg gis til babyen hardkokte eller tilsatt forskjellige retter, i det daglige volumet av 1/2 kyllingegg eller 1 vaktel. Opptil et og et halvt år anbefales det å bare bruke hardkokt eggeplomme, blande den med grønnsakspuré.

Hva slags kjøtt kan et barn?

Med alderen øker mengden i kosten gradvis. kjøtt. Hermetisert kjøtt, kjøttsufflé, kjøttboller, kjøttdeig fra magert biff, kalv, svinekjøtt, hestekjøtt, kanin, kylling, kalkun i mengden på 100 g kan gis til et barn daglig, helst om morgenen, gitt deres lange assimileringsperiode . Utvidelsen av kostholdet skjer på grunn av innføring av innmat - leveren, tungen og barnepølser (pakkene indikerer at de er beregnet på små barn). Pølser - ikke inkludert i listen over "tillatte" produkter.

Fiskedag: hva slags fisk skal du velge til barnemenyen?

Med god toleranse og fravær av allergiske reaksjoner i kosten barn lavfett hav- og elvevarianter introduseres fisk (sei, kummel, torsk, hyse) i form av hermetikk, fisk og grønnsaker til barnemat, fiskesufflé 30-40 g per mottak, 1-2 ganger i uken.

Du kan ikke ødelegge grøt med smør

Vegetabilsk olje i en daglig rate på 6 g, er det ønskelig å bruke det rå, legge det til grønnsakspureer og salater. Animalsk fett barn mottar med rømme og smør (daglig rate opptil 17 g). Forresten, i kostholdet til barn eldre enn ett år, anbefales det fortsatt å bruke glutenfri mat i stor utstrekning. grøt (bokhvete, ris, mais), gradvis introduserer havregryn. Grøt anbefales å gis en gang daglig i et volum på 150 ml. Inntil 1,5 år bør du ikke tilby barnet ditt pasta rik på karbohydrater.

Settet med produkter for barn 1-1,5 år bør inkludere brød ulike varianter av rugmel (10 g/dag) og hvetemel (40 g/dag) Småkaker og kjeks kan gis 1-2 stk per måltid.

Vi lager frukt- og grønnsaksmeny for barn

Grønnsaker viktig som kilde til karbohydrater, vitaminer, mineralsalter, kostfiber, og bør brukes mye i ernæringen til barn fra 1 til 1,5 år i form av vegetabilske pureer. Det daglige volumet av grønnsaksretter fra kål, zucchini, gulrøtter, gresskar med tilsetning av løk og urter er 200 g. Og potetretter - ikke mer enn 150 g, fordi. den er rik på stivelse, som bremser stoffskiftet. Småbarn og barn med funksjonelle lidelser mage-tarmkanalen, bør du ikke tilby hvitløk, reddik, reddik og kålrot.

I fravær av medisinske kontraindikasjoner (f.eks. matallergi) barn bør få 100-200 g per dag fersk frukt og 10-20 g bær . De har også nytte av ulike frukt-, bær- (helst uten sukker) og grønnsaksjuice, nypebuljong (opptil 100-150 ml) per dag etter måltider. Det anbefales ikke å bruke gelé i kostholdet til små barn, da de unødvendig beriker maten med karbohydrater, og deres næringsverdi er lav.

Kompott vil ikke erstatte vann

Ikke glem det barn bør få nok væske. Det er ingen normer for volumet av ekstra væske, du må vanne babyen på forespørsel (under fôring, mellom fôringer). Det er best å tilby barnet kokt vann, baby drikker vann, svak te eller barnete. Søte drikker - kompotter, fruktdrikker, juice kompenserer ikke for mangel på væske, og sukkeret som er en del av dem reduserer appetitten, øker belastningen på bukspyttkjertelen barn. Sørg for at væske er tilgjengelig for babyen din mellom matingene.

Matlaging for barn bør være riktig

Og noen ord om matforedling: for barn opptil 1,5 år. Grøter, supper tilberedes i puréform, grønnsaker og frukt i form av potetmos, kjøtt og fisk i form av mykt kjøttdeig (passert 1 gang gjennom en kjøttkvern) eller i form av suffléer, dampkoteletter, kjøttboller. Alle retter tilberedes ved koking, stuing, damping, uten å tilsette krydder (pepper, hvitløk, etc.). Mat babyen din med en skje og drikk fra en kopp.

Det daglige volumet av mat er 1200-1250 ml. Kaloriinnholdet i det daglige kostholdet er 1200 kcal.

Frokost: Grøt- eller grønnsaksrett (150 g); kjøtt- eller fiskerett, eller eggerøre (50 g); Melk (100 ml)

Middag : Suppe (50 g); kjøtt- eller fiskerett (50 g); pynt (70 g); fruktjuice (100 ml)

ettermiddags te : Kefir eller melk (150 ml); kjeks (15 g); frukt (100 g)

Middag: Grønnsaksrett eller grøt, eller cottage cheese gryte (150 g); melk eller kefir (150 ml)

Eksempelmeny for 1 dag:

Frokost : Melkegrøt med frukt; Brød

Middag: Grønnsakpuré suppe; grønnsakspuré fra blomkål med kjøtt; kjeks; Fruktjuice.

ettermiddags te : Yoghurt eller biokefir; babykaker.

Middag: Cottage cheese eller melk; frukt- eller grønnsakspuré.

For natten : Kefir.

Helmelk er melk, under bearbeidingen av hvilken ingen av komponentene (proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineralsalter, etc.) har blitt endret kvalitativt og/eller kvantitativt.

Glutenfrie frokostblandinger - frokostblandinger som ikke inneholder gluten - et vegetabilsk protein av noen kornsorter: rug, bygg, havre, hvete (som semulegryn er laget av), som kan forårsake skade på tynntarmceller hos små barn - cøliaki og allergiske reaksjoner fordi babyer har mangel på peptidase-enzymet som bryter ned gluten.

Du kan se at barnet utvikler karakter. Han vil begynne å vise smaken sin, nå vil det være vanskelig å mate smulene med en veldig sunn grøt hvis han ikke liker det. Denne alderen i et barns liv er kanskje en av de mest lunefulle. Babyens humør, smak og preferanser vil endre seg på et øyeblikk, og du må venne deg til det for å fange disse endringene.

I utviklingen av et barn ved 1,4 måneder (minne, tenkning, tale, sensorisk), foregår dannelsesprosessen nå. Dette går ikke jevnt og greit, men i særegne hopp som dukker opp i følelsesmessig tilstand peanøtt.

Fysisk utvikling

viktig Hver pjokk utvikler seg i henhold til sitt eget unike program og skiller seg fra andre barn, men det finnes retningslinjer som kan bidra til å kontrollere vekstprosessene til et barn.

Så for gutter på 1,4 måneder:

  • gjennomsnittlig kroppsvekt er 11-11,3 kg;
  • høyde - 79,5-81 cm.

For jenter er i gjennomsnitt følgende indikatorer normale:

  • vekt lik 10,3-11 kg;
  • høyde - 77-78,5 cm.

motor ferdigheter

I tillegg til det faktum at babyen fortsetter å finpusse ferdighetene sine i ferdighetene han mottok tidligere, fortsetter han vellykket å mestre flere og flere nye handlinger. Etter å ha begynt å gå, gjorde han det veldig usikkert, og nå går og løper han ikke bare - babyen begynner å lære å snurre rundt aksen, prøver å stå på tærne.

informasjon Barnet liker virkelig en aktiv livsstil, og han er hele tiden klar til å løpe og skynde seg hvor som helst og overalt. I en alder av 12-18 måneder begynner babyer å gjøre sine første dansetrinn.

nevropsykisk utvikling

renslighet begynner å vises. Hvis babyen tidligere likte å vaske hendene og smilte fordi det var et interessant spill for ham, begynner han nå å tørke hendene på egen hånd, noe som vil bli skitne eller kan gjøre det klart at de må vaskes.

Som før, ved 1 år og 4 måneder, er utviklingen av barnet dominert av repetisjonen av det han så.. Barnet adopterer de atferdsmønstrene han ser fra sine slektninger. Ved å observere oppførselen din prøver han sitt beste for å oppføre seg riktig, dvs. måten du gjør det på.

I en alder av 16 måneder kan barnet forstå og oppfylle opptil 70 % av dine forespørsler.. Hvordan han vil oppføre seg videre avhenger av din reaksjon på oppførselen hans.

viktig I denne alderen kan det i tillegg til gode ferdigheter også dukke opp dårlige. Uten noen åpenbar grunn kan babyen en dag begynne å slå en av sine kjære.

I slike situasjoner, prøv å holde pennen hans ved å fange den og si til fighteren: "Jeg har vondt!" Vis barnet ditt hvor opprørt du er over oppførselen deres. Men ikke skjenn ut babyen – lange forklaringer om hvor ille det er vil ikke gi et bedre resultat.

Etterretningsutvikling

hjernen er allerede godt utviklet. I løpet av 12-18 måneder begynner den delen av den som er ansvarlig for å huske og reprodusere informasjon og hendelser fra den siste tiden, å få sin intensive utvikling. Siden den gang kan de små allerede huske hva som skjedde med dem og rundt dem nylig (det kan være fra 2-3 timer til 2-3 dager). De fleste barn på 1,4 måneder har allerede utviklet hukommelsesfunksjon.

Fra dette øyeblikket er barnet ditt i stand til å lære og utvikle seg på grunn av informasjonen som er sett eller hørt.. Du skjønner ikke engang at når du vasker opp, lager mat eller rengjør, husker og lærer babyen din alt. Tenk deg nå hvor øm du vil være når du ser hvordan babyen gjengir alle disse handlingene mens han leker med lekene sine. Så han går gjennom stadiet med å trene opp hukommelsen.

I smulenes liv er det nå en periode med intensiv utvikling av sensoriske ferdigheter.. Ved å leke og samhandle med forskjellige objekter, begynner barnet ditt å lære hvilken form, størrelse, blir kjent med forskjellige farger og med et slikt konsept som avstand.

Stadig flere mobile og kvikke barn krever konstant oppmerksomhet fra voksne, de trenger et øye og et øye.

i tillegg For at babyen skal utvikle motoriske ferdigheter godt, må han gi ledig plass. Lekeplasser som du kan besøke under en tur vil hjelpe deg med dette.

La den lille ri ned bakken, løpe etter andre barn, hoppe over fortauskanter - alt dette vil bare komme ham til gode. Ikke vær redd for å gi babyen frihet til å mestre lekeplassen, la ham vise sin aktivitet og mobilitet.

Ulike leker kan hjelpe til med utvikling av motoriske ferdigheter og koordinasjon, blant dem bør være:

  • baller forskjellige størrelser og fra en rekke materialer;
  • et sett for spill i sanden (bøtte, øse, raker, former);
  • kurver, poser;
  • en bil eller barnevogn med et tau som babyen kan bære den for;
  • store leker på hjul som babyen kan trille eller som han kan sitte på og ri selv, snu med bena.

Allerede nå vil den lille være interessert i å prøve å tegne. Gi ham papir og blyanter, la babyen vise kreative notater.

Selvfølgelig, ikke glem å involvere barnet ditt i å gjøre husarbeid.. Prøv å utvide sirkelen av de tingene som babyen kan hjelpe deg med. Lær ham til å ta på seg nye oppdrag. Og aldri glem å berømme assistenten din, fordi han trenger din godkjenning så mye.

Oppmuntre barnets uavhengighet- la ham prøve å lære å kle av seg, og begynn med minst én lue eller votter.

I utviklingen av et barns tale vil eventyr eller noveller være nyttige.. Les for barnet ditt hver dag før sengetid. Dette vil ikke bare være et godt sengetidsritual, men vil også bidra til å øke ordforråd din baby.

Konklusjon

Her er de viktigste anbefalingene som vil hjelpe deg med å håndtere utviklingen av babyen i denne alderen. Men ikke en eneste vitenskapelig metode kan konkurrere med et følsomt mors hjerte. Bare du vet hvordan du best kan nærme deg babyen din. Og selvfølgelig er det ingenting bedre for ham enn din kjærlighet, oppmerksomhet og omsorg.