Wątroba
- jeden z głównych narządów ludzkiego ciała. Przy współuczestnictwie zapewniona jest interakcja ze środowiskiem zewnętrznym system nerwowy, układ oddechowy, przewód pokarmowy przewód pokarmowy, sercowo-naczyniowego, hormonalnego i narządu ruchu.

Różnorodność procesów zachodzących w organizmie odbywa się w wyniku metabolizmu, czyli metabolizmu. Szczególne znaczenie w zapewnieniu funkcjonowania organizmu ma układ nerwowy, hormonalny, naczyniowy i pokarmowy. W układ trawienny Wątroba zajmuje jedną z wiodących pozycji, pełniąc funkcje ośrodka przetwarzania chemicznego, tworzenia (syntezy) nowych substancji, ośrodka neutralizacji substancji toksycznych (szkodliwych) i narządu dokrewnego.

Wątroba bierze udział w procesach syntezy i rozkładu substancji, w przemianie jednej substancji w drugą, w wymianie głównych składników organizmu, a mianowicie w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów (cukier) oraz w jednocześnie jest narządem hormonalnym. Szczególnie zwracamy uwagę, że w wątrobie dochodzi do rozpadu, syntezy i odkładania (odkładania) węglowodanów i tłuszczów, rozpadu białek do amoniaku, syntezy hemu (podstawy hemoglobiny), syntezy licznych białek krwi i intensywnego metabolizm aminokwasów.

Składniki żywności przygotowane na poprzednich etapach przetwarzania są wchłaniane i dostarczane przede wszystkim do wątroby. Należy zauważyć, że jeśli substancje toksyczne są dostarczane ze składnikami pożywienia, to przede wszystkim dostają się do wątroby. Wątroba jest największą fabryką pierwotnych procesów chemicznych w organizmie człowieka, w której zachodzą procesy metaboliczne mające wpływ na cały organizm.

Wątroba jest jednym z największych organów, waży około 1,5 kilograma i jest, mówiąc w przenośni, głównym laboratorium organizmu. Funkcje wątroby są bardzo zróżnicowane.

1.Bariera (ochronna) a funkcje neutralizujące to niszczenie toksycznych produktów metabolizmu białek i szkodliwe substancje wchłaniany w jelicie.

2. Wątroba- gruczoł trawienny wytwarzający żółć, która przedostaje się do dwunastnicy przez przewód wydalniczy.

3.Udział we wszystkich rodzajach metabolizmu w organizmie.

Rozważ rolę wątroby w procesach metabolicznych organizmu.

1. Metabolizm aminokwasów (białek). Synteza albumin i częściowo globulin (białek krwi). Wśród substancji przedostających się z wątroby do krwi na pierwszym miejscu pod względem znaczenia dla organizmu można umieścić białka. Wątroba jest głównym miejscem powstawania wielu białek krwi, które zapewniają złożoną reakcję krzepnięcia krwi.

Wątroba syntetyzuje szereg białek biorących udział w procesach zapalnych i transporcie substancji we krwi. Dlatego stan wątroby w dużej mierze wpływa na stan układu krzepnięcia krwi, reakcję organizmu na każde uderzenie, któremu towarzyszy reakcja zapalna.

Poprzez syntezę białek wątroba bierze czynny udział w reakcjach immunologicznych organizmu, które są podstawą ochrony organizmu człowieka przed działaniem czynników zakaźnych lub innych czynników immunologicznie czynnych. Ponadto proces ochrony immunologicznej błony śluzowej przewodu pokarmowego obejmuje bezpośredni udział wątroby.

W wątrobie powstają kompleksy białkowe z tłuszczami (lipoproteinami), węglowodanami (glikoproteinami) i kompleksami nośnikowymi (transporterami) niektórych substancji (na przykład transferyna jest nośnikiem żelaza).

W wątrobie produkty rozpadu białek, które dostają się do jelit wraz z pożywieniem, są wykorzystywane do syntezy nowych białek potrzebnych organizmowi. Proces ten nazywa się transaminacją aminokwasów, a enzymy biorące udział w wymianie nazywane są transaminazami;

2. Udział w rozkładzie białek na produkty końcowe, czyli amoniak i mocznik. Amoniak jest stałym produktem rozpadu białek, a jednocześnie jest toksyczny dla układu nerwowego. systemy materii. Wątroba zapewnia ciągły proces przemiany amoniaku w mocznik, substancję o niskiej toksyczności, która jest wydalana przez nerki.

Wraz ze spadkiem zdolności wątroby do neutralizacji amoniaku gromadzi się on we krwi i układzie nerwowym, czemu towarzyszy zaburzenie psychiczne i kończy się całkowitym wyłączeniem układu nerwowego - śpiączką. Można więc śmiało powiedzieć, że istnieje wyraźna zależność stanu ludzkiego mózgu od prawidłowego i pełnego funkcjonowania jego wątroby;

3. Metabolizm lipidów (tłuszczów). Najważniejsze procesy to rozkład tłuszczów do trójglicerydów, powstawanie kwasów tłuszczowych, glicerolu, cholesterolu, kwasów żółciowych itp. W tym przypadku krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe powstają wyłącznie w wątrobie. Takie kwasy tłuszczowe są niezbędne do pełnego funkcjonowania mięśni szkieletowych oraz mięśnia sercowego jako źródło pozyskiwania znacznej części energii.

Te same kwasy są wykorzystywane do wytwarzania ciepła w ciele. Z tłuszczów cholesterol jest syntetyzowany w 80-90% w wątrobie. Z jednej strony cholesterol jest substancją niezbędną dla organizmu, z drugiej strony w przypadku zaburzeń w jego transporcie odkłada się w naczyniach i powoduje rozwój miażdżycy. Wszystko to pozwala prześledzić związek wątroby z rozwojem chorób układu naczyniowego;

4. metabolizm węglowodanów. Synteza i rozkład glikogenu, konwersja galaktozy i fruktozy do glukozy, utlenianie glukozy itp.;

5. Udział w asymilacji, magazynowaniu i edukacji, zwłaszcza A, D, E i grupy B;

6. Udział w metabolizmie żelaza, miedzi, kobaltu i innych pierwiastków śladowych niezbędnych do hematopoezy;

7. Zaangażowanie wątroby w usuwanie substancji toksycznych. Substancje toksyczne (zwłaszcza te, które dostały się z zewnątrz) są rozprowadzane i nierównomiernie rozprowadzane po całym ciele. Ważnym etapem ich neutralizacji jest etap zmiany ich właściwości (transformacji). Transformacja prowadzi do powstania związków o mniejszej lub większej zdolności toksycznej w porównaniu do substancji toksycznej, która dostała się do organizmu.

Eliminacja

Kolejnym ważnym krokiem w neutralizacji substancji toksycznych w organizmie jest ich usuwanie z organizmu (eliminacja). Eliminacja to zespół procesów mających na celu usunięcie toksycznej substancji z organizmu wzdłuż istniejących naturalnych dróg wydalania. Substancje toksyczne można usuwać w postaci przekształconej lub niezmienionej.

1. Wymiana bilirubiny. Bilirubina często powstaje z produktów rozpadu hemoglobiny uwalnianych ze starzejących się czerwonych krwinek. Każdego dnia w organizmie człowieka niszczone jest 1-1,5% czerwonych krwinek, ponadto w komórkach wątroby powstaje około 20% bilirubiny;

Naruszenie metabolizmu bilirubiny prowadzi do wzrostu jej zawartości we krwi - hiperbilirubinemii, która objawia się żółtaczką;

2. Udział w procesach krzepnięcia krwi. W komórkach wątroby powstają substancje niezbędne do krzepnięcia krwi (protrombina, fibrynogen), a także szereg substancji spowalniających ten proces (heparyna, antyplazmina).

Wątroba znajduje się pod przeponą w górnej części Jama brzuszna po prawej i w normie u dorosłych nie jest wyczuwalny, ponieważ jest pokryty żebrami. Ale u małych dzieci może wystawać spod żeber. Wątroba ma dwa płaty: prawy (większy) i lewy (mniejszy) i jest pokryta kapsułką.

Górna powierzchnia wątroby jest wypukła, a dolna lekko wklęsła. Na dolna powierzchnia, pośrodku znajdują się osobliwe bramy wątroby, przez które przechodzą naczynia, nerwy i drogi żółciowe. W zagłębieniu poniżej prawego płata znajduje się woreczek żółciowy, który przechowuje żółć wytwarzaną przez komórki wątroby zwane hepatocytami. Wątroba wytwarza od 500 do 1200 mililitrów żółci dziennie. Żółć jest produkowana w sposób ciągły, a jej wejście do jelita związane jest z przyjmowaniem pokarmu.

Żółć

Żółć to żółta ciecz, która składa się z wody, barwników żółciowych i kwasów, cholesterolu, soli mineralnych. Poprzez wspólne przewód żółciowy jest uwalniany do dwunastnicy.

Wydalanie bilirubiny przez wątrobę przez żółć zapewnia usunięcie z krwi bilirubiny toksycznej dla organizmu, która powstaje w wyniku stałego naturalnego rozpadu hemoglobiny, białka krwinek czerwonych). W przypadku naruszeń Na każdym etapie uwalniania bilirubiny (w samej wątrobie lub wydzielaniu żółci przez przewody wątrobowe) bilirubina gromadzi się we krwi i tkankach, co objawia się żółtym zabarwieniem skóry i twardówki, tj. w rozwoju żółtaczka.

Kwasy żółciowe (cholaty)

Kwasy żółciowe(cholany) w połączeniu z innymi substancjami zapewniają stacjonarny poziom metabolizmu cholesterolu i jego wydalania z żółcią, podczas gdy cholesterol w żółci występuje w postaci rozpuszczonej, a raczej jest zamknięty w maleńkich cząsteczkach, które zapewniają wydalanie cholesterolu. Zaburzeniu metabolizmu kwasów żółciowych i innych składników zapewniających wydalanie cholesterolu towarzyszy wytrącanie się kryształów cholesterolu w żółci i tworzenie się kamieni żółciowych.

W utrzymanie stabilnego metabolizmu kwasów żółciowych zaangażowana jest nie tylko wątroba, ale również. W odpowiednich odcinkach jelita grubego cholany są ponownie wchłaniane do krwi, co zapewnia krążenie kwasów żółciowych w organizmie człowieka. Głównym rezerwuarem żółci jest woreczek żółciowy.

pęcherzyk żółciowy

Wraz z naruszeniem jego funkcji dochodzi również do naruszenia wydzielania żółci i kwasów żółciowych, co jest kolejnym czynnikiem przyczyniającym się do powstawania kamieni żółciowych. Jednocześnie substancje żółciowe są niezbędne do pełnego trawienia tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Przy długotrwałym braku kwasów żółciowych i niektórych innych substancji żółciowych powstaje brak witamin (hipowitaminoza). Nadmiernemu gromadzeniu się kwasów żółciowych we krwi z naruszeniem ich wydalania z żółcią towarzyszy rozdzierający świąd skóry i zmiany częstości tętna.

Cechą wątroby jest to, że otrzymuje ona krew żylną z narządów jamy brzusznej (żołądka, trzustki, jelit itp.), która wchodząc przez żyłę wrotną jest oczyszczana ze szkodliwych substancji przez komórki wątroby i wchodzi do żyły głównej dolnej, która trafia do serca. Wszystkie inne narządy ludzkiego ciała otrzymują tylko krew tętniczą i oddają krew żylną.

W artykule wykorzystano materiały z otwartych źródeł:

Bezpłatna lista kontrolna samodiagnozy pomoże ustalić, czy twoja wątroba jest uszkodzona. Wątroba może zostać uszkodzona przez narkotyki, grzyby lub alkohol. Możesz też mieć zapalenie wątroby i jeszcze o tym nie wiesz. Odpowiesz na 21 zrozumiałych, prostych pytań, po których stanie się jasne, czy potrzebujesz wizyty u lekarza.

Nasze artykuły

Specjalista w modelowaniu ostrych i przewlekłych zatruć, autor i współautor modeli najgroźniejszych z najczęstszych zatruć, tworzonych na przestrzeni dziesięciu lat na podstawie danych klinicznych (ponad 400 przypadków) oddziału toksykologicznego I Miejskiego Zakładu Klinicznego Szpital, Centrum Pozanerkowych Metod Oczyszczania Ciała (Kazań) oraz informacyjno – doradcze centrum toksykologiczne Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej (Moskwa).

Również ekspertem sekcji jest gastroenterolog Purgina Daniela Siergiejewna.


Daniela Sergeevna pracuje w Centrum Medycznym Instytutu Epidemiologii i Mikrobiologii Pasteura. Zajmuje się diagnostyką i leczeniem pacjentów z szeroką gamą schorzeń przewodu pokarmowego.

Edukacja: 2014-2016 - Wojskowa Akademia Medyczna. S. M. Kirow, rezydencja w specjalności „Gastroenterologia”; 2008-2014 - Wojskowa Akademia Medyczna. S. M. Kirow, specjalność „Medycyna”.

  • Różnorodność funkcji wątroby
  • produkcja żółci
  • Jak chronić wątrobę przed dolegliwościami?
  • Oczyszczenie wątroby i przywrócenie jej funkcji

Kup tanie leki na wirusowe zapalenie wątroby typu C
Setki dostawców sprowadzają Sofosbuvir, Daclatasvir i Velpatasvir z Indii do Rosji. Ale tylko nielicznym można ufać. Wśród nich jest apteka internetowa o nienagannej reputacji Natco24. Pozbądź się wirusa zapalenia wątroby typu C na zawsze w zaledwie 12 tygodni. Wysokiej jakości leki, szybka dostawa, najniższe ceny.

Wątroba jest ważnym organem dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Funkcje wątroby są różnorodne: odpowiada za oczyszczanie krwi ze szkodliwych substancji, pomaga w destylacji krwi, bierze udział w procesach trawiennych. Wiele chorób zaczyna się rozwijać z powodu nieprawidłowego funkcjonowania wątroby. Wzdęcia, zaparcia, biegunki i inne dolegliwości przewodu pokarmowego mogą być konsekwencją nieprawidłowego funkcjonowania ważnego narządu. Prawidłowa czynność wątroby jest bardzo ważna dla osoby. Bardzo trudno jest wyróżnić najważniejsze funkcje, ponieważ od każdego z nich zależy praca innych układów organizmu.

Różnorodność funkcji wątroby

Wątroba to jeden z najważniejszych organów. Bez niej człowiek nie może istnieć. Główną funkcją narządu jest oczyszczanie organizmu z toksyn, czyli detoksykacja, funkcja barierowa wątroby. Oprócz tej funkcji wątroba wykonuje wiele innych przydatnych czynności. Główne funkcje są znane wielu:

  • pomaga w trawieniu pokarmu;
  • przekształca użyteczne substancje z strawionego pokarmu w energię;
  • kontroluje poziom tłuszczów, glukozy we krwi;
  • kontroluje gromadzenie żelaza i witamin;
  • zabija drobnoustroje i bakterie;
  • oczyszcza krew;
  • monitoruje poziom hormonów, w tym płci;
  • pomaga organizmowi w wytwarzaniu białek i innych enzymów.

To nie jest cała lista funkcji wykonywanych przez wątrobę. Każda komórka ma do odegrania określoną rolę. Ale z nich można wyróżnić najważniejsze i najważniejsze dla ciała. Jedną z głównych funkcji wątroby jest wytwarzanie energii z pożywienia. Wątroba robi to, gdy organizm pilnie potrzebuje energii życiowej. Chleb i ziemniaki zawierają węglowodany. Są one przekształcane przez wątrobę w glukozę i magazynowane w wątrobie i mięśniach jako glikogen. Kiedy organizm pilnie potrzebuje energii, glikogen jest natychmiast przekształcany w glukozę (przy pomocy wątroby).

Inną ważną funkcją wątroby jest oczyszczanie organizmu z toksyn i innych toksyn. W wątrobie krew jest oczyszczana ze szkodliwych substancji. Żaden narząd nie może pełnić funkcji detoksykującej wątroby. Osoby z problemami z wątrobą mogą cierpieć na brak glukozy we krwi.

Oprócz tych ważnych funkcji wątroba pomaga walczyć choroba zakaźna zwłaszcza te pochodzące z jelit. Więc odpowiednie odżywianie, przestrzeganie diety podczas chorób przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia.

Powrót do indeksu

produkcja żółci

Jedną z najważniejszych funkcji wątroby jest produkcja żółci. Objętość wydzielanej żółci wynosi do 1,5 litra dziennie. Żółć to gorzka, lepka żółta ciecz. Neutralizuje działanie kwasu. Żywność jest trawiona głównie z powodu płynu alkalicznego (żółć). Wapń i tłuszcze są przyswajane przez organizm właśnie z tego powodu. W zależności od strawności różnych substancji można ocenić produkcję żółci. Jeśli tłuszcze nie są wchłaniane przez organizm w odpowiedniej ilości, może to być objawem nieprawidłowego wydzielania żółci. Oznaką problemów z wydzielaniem żółci jest nieusuwalny kał, ponieważ wraz z nim wydalany jest niestrawiony tłuszcz, który jest lżejszy od wody.

Jeśli tłuszcz nie jest wchłaniany, wapń również nie dostaje się do organizmu. Aby organizm zrekompensował niedobór wapnia, zaczyna go wypłukiwać z kości. W rezultacie zaczynają pojawiać się choroby związane z układem kostnym organizmu. Bardzo często przyczyną osteoporozy i podobnych schorzeń jest niedostateczne wydzielanie żółci, przez co nie dochodzi do wchłaniania tłuszczów, a nie, jak sądzą niektórzy, brak wapnia. Struktura ciała jest bardzo złożona, a wszystkie systemy są ze sobą połączone.

Wytwarzana przez wątrobę żółć jest nie tylko rozszczepiaczem tłuszczu, ale także pomaga w oczyszczaniu organizmu z powstałych toksyn. Oczyszcza również jelita, myjąc je i przywracając mikroflorę. Kiedy w wątrobie i pęcherzyk żółciowy tworzą się kamienie, przepływ żółci do jelita jest trudny. Objawem takich nacieków jest zmiana koloru kału na bladożółty, przypominający glinę. Kamienie w ciele powstają z powodu niedożywienia. Inne powody ich pojawienia się to niezdrowy tryb życia, używanie alkoholu lub narkotyków. Aby organizm zaczął funkcjonować w poprzednim normalnym trybie, konieczne jest usunięcie kamieni żółciowych. Po usunięciu mikroflora zostanie przywrócona, narządy zaczną funkcjonować jak poprzednio.

Powrót do indeksu

Jak chronić wątrobę przed dolegliwościami?

W celu różne systemy prawidłowe funkcjonowanie organizmu, konieczna jest ochrona tak ważnego organu, jakim jest wątroba. Wraz z ustaniem jej zdrowego funkcjonowania mogą rozpocząć się problemy zdrowotne, w tym choroby trzustki, żołądka i innych narządów. Poziom i jakość życia człowieka zależą od tego, jak dobrze działa wątroba. Aby uniknąć problemów, musisz przestrzegać pewnych zasad.

Jedną z głównych zasad utrzymania zdrowia jest szybkie rozpoznanie początku choroby. Chorobę wątroby można rozpoznać po kilku wyraźnych objawach:

  • silny ból wątroby, który może wskazywać na wzrost narządu i obecność wirusowego zapalenia wątroby;
  • zmiana koloru skóry i oczu z normalnego na żółty;
  • płynna konsystencja stolca;
  • problemy naczyniowe, wyraźnie widoczne;
  • mała wysypka na twarzy lub klatce piersiowej.

Gdy tylko pojawi się przynajmniej jeden z objawów, należy bardziej uważać na swój organizm, a przy pojawieniu się innych objawów należy skonsultować się z lekarzem. Za pomocą testów i badań lekarz będzie mógł określić, czy występują problemy z wątrobą i jakie są cechy narządu, a jeśli odpowiedź jest pozytywna, zaleci leczenie.

Oprócz przepisanego leczenia należy przestrzegać kilku prostych zasad. Ponadto ich przestrzeganie jest obowiązkowe po zakończeniu leczenia, w przeciwnym razie istnieje ryzyko ponownego zachorowania. Konieczne jest również przestrzeganie takich zaleceń w celach profilaktycznych.

Przede wszystkim musisz przestrzegać ścisłej diety: całkowicie wyeliminować tłuste, smażone, słone, pikantne, wędzone, zbyt słodkie i alkoholowe.

Wprowadź do swojej diety dużo świeżych warzyw i owoców. Masło lepiej zastąpić olej roślinny. Pij dużo wody, spożywaj 1 litr wyłącznie niegazowanego minerału dziennie. Świeżo wyciskane soki działają korzystnie na wątrobę. Leki należy przyjmować ściśle według zaleceń lekarza. Po konsultacji z lekarzem możesz skorzystać ze środków Medycyna tradycyjna. Przez przepisy ludowe możesz okresowo oczyszczać wątrobę, ale należy to robić z najwyższą ostrożnością. Istnieją specjalne ćwiczenia, które leczą wątrobę i przywracają jej funkcje. Joga ma również korzystny wpływ na ważny narząd.

Wątroba, będąc największym ludzkim gruczołem (do 2 kg), spełnia szereg funkcji życiowych. W układzie pokarmowym każdy wie, że jego główną rolą jest produkcja żółci, bez której większość pokarmu po prostu nie zostanie rozłożona (wchłonięta), ale nie jest to jego jedyny cel. Jakie inne funkcje wątroby istnieją i jak wpływają na organizm człowieka? Aby zrozumieć tę kwestię, najpierw musisz zdecydować o jej strukturze, lokalizacji w ciele.

Wątroba w ludzkim ciele: budowa i lokalizacja

Znajduje się w podbrzuszu prawej jamy, lekko chwytając lewą stronę. Organ ten to zespół zrazików, podobnych do pryzmatów mikroskopijnych (do 2 mm), o bardzo złożonej budowie. Żyła przechodzi przez środkową część każdego płatka z pewną liczbą poprzeczek, które składają się z 2 rzędów komórek. Komórki te wytwarzają żółć, która poprzez naczynia włosowate żółci tworzy duże kanały, które łączą się w strumień żółci. Dystrybucja strumienia żółci: pęcherzyk żółciowy (wchodzi tam gałąź boczna), dwunastnica (na przykład żółć jest transportowana do jelita, uczestnicząc w czynnościach trawiennych). Mając więc wyobrażenie o budowie, lokalizacji tego narządu, możemy spokojnie zająć się badaniem jego głównych funkcji, które można podzielić na dwa główne bloki: trawienny i nietrawienny.

Funkcje trawienne

Wydzielanie żółci jest prawdopodobnie jedną z najbardziej podstawowych i dobrze poznanych funkcji wątroby. Żółć to żółtawo-zielona ciecz wytwarzana przez wątrobę, zapewniająca przejście z trawienia żołądkowego do jelitowego. Pigmenty żółci są stale wytwarzane przez wątrobę z powodu komórkowego rozpadu hemoglobiny.
Płyn ten wykonuje szereg obowiązkowych procesów trawienia:

  • emulgowanie tłuszczów w prostych słowach proces mieszania tłuszczu z wodą) z późniejszym zwiększeniem ich powierzchni do hydrolizy stawów przez lipazę (przyswajanie kwasów tłuszczowych, samych tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach);
  • rozpuszczanie produktów hydrolizy lipidów, ułatwiające ich wchłanianie i resyntezę;
  • znaczny wzrost aktywności enzymów jelitowych (w tym lipazy);
  • zwiększona hydroliza i wchłanianie produktów o charakterze białkowym, węglowodanowym;
  • udział w przyswajaniu cholesterolu, aminokwasów, soli;
  • zmiana kwasowości soku żołądkowego;
  • utrzymanie prawidłowej ruchliwości jelit.

W przypadku braku konieczności rozkładania pokarmu, który dostaje się do żołądka, żółć gromadzi się w woreczku żółciowym ze zwiększoną koncentracją. Dlatego lekarze często operują pojęciami żółci
wątroba i pęcherz. Wydzielanie żółci (jej ilości) u wszystkich ludzi przebiega w różny sposób. Jednakże ogólna zasada wygląda następująco: wzrok, zapach pokarmu, jego bezpośrednie spożycie powoduje rozluźnienie pęcherzyka żółciowego, a następnie jego skurcz - niewielka dawka żółci dostaje się do dwunastnicy. Następnie, po opróżnieniu pęcherzyka żółciowego, żółć zaczyna płynąć z dróg żółciowych, dopiero potem z wątroby. Zdrowy organizm ludzki jest w stanie wyprodukować 0,015 litra żółci na kilogram wagi dziennie.

Funkcje nietrawienne

  1. Funkcja detoksykacji
    Wątroba jest rodzajem bariery, kiedy do organizmu dostają się szkodliwe substancje. Funkcje ochronne wątroby są dla nas szczególnie przydatne, gdy:
    - inaktywacja toksyn (może przedostawać się z pokarmem, pojawiać się w jelicie, gdy zmienia się jego mikroflora);
    - neutralizacja produktów azotowych (deaminacja), które powstają podczas rozpadu białek (indole, fenole, amoniak);
    - walka z drobnoustrojami (około 80% drobnoustrojów, które mogą dostać się do ludzkiej krwi, zostanie skoncentrowane w wątrobie).
    Konieczne jest monitorowanie poziomu glikogenu we krwi, przy spadku którego znacznie pogarszają się funkcje barierowe w wątrobie.
  2. Funkcja regulacyjna
    Wątroba jest w stanie regulować poziom glukozy we krwi. Na podwyższona zawartość cukier wytwarza wątroba, a następnie odkłada się glikogen. Następnie, jeśli nie ma wystarczającej ilości cukru, zmagazynowany glikogen jest rozkładany na glukozę, która ponownie dostaje się do krwiobiegu, normalizując ilość cukru.
  3. funkcja wymiany
    Wątroba aktywnie uczestniczy w metabolizmie białek, węglowodanów, lipidów, witamin i soli wodno-solnych.
    Wątroba jest zdolna do:
    • syntetyzować białka krwi, cholesterol i lecytyny;
    • tworzy mocznik, glutaminy i keratyny;
    • stworzyć warunki niezbędne do normalnego krzepnięcia krwi, rozpuszczania skrzepów krwi;
    • syntetyzować witaminę A, aceton, ciała ketonowe;
    • zaopatrz się w witaminy, wrzucając je do krwi w razie potrzeby (A, D, K, C, kwas nikotynowy);
    • zatrzymują jony Fe, Cl, sole wodorowęglanowe (wymiana woda-sól).

    Czasami wątroba nazywana jest magazynem rezerwowym, a także magazynem z powyższych powodów.

  4. Funkcja immunologiczna (udział w ludzkich reakcjach immunologicznych, na przykład w inaktywacji mediatorów, które gromadzą się podczas reakcji alergicznych).
  5. Funkcja hormonalna, w której jest w stanie usunąć lub zapewnić wymianę wielu hormonów tarczycy, typów sterydów, insuliny.
  6. Wydalniczy (zapewniający homeostazę, czyli zdolność do samoregulacji organizmu ludzkiego, przy wszelkich zmianach stanu, nawet przy przywróceniu krwi).
  7. Funkcja hematopoetyczna objawia się przede wszystkim w przebiegu ciąży kobiety w okresie powstawania płodu (duża ilość białek osocza krwi jest syntetyzowana do produkcji hormonów i witamin). Ponadto gruczoł ten jest w stanie gromadzić duże ilości krwi, która może zostać przelana do ogólnego układu naczyniowego podczas utraty krwi lub w sytuacjach wstrząsu, z powodu gwałtownego zwężenia naczyń krwionośnych zaopatrujących wątrobę.

Dlatego bez wątroby i serca ludzkie ciało nie może istnieć. Wątroba bierze udział w wielu procesach życiowych, pomaga w chwilach stresu i ostrego niedoboru wszelkich pożytecznych substancji. Procesy trawienia i metabolizmu pokarmu są możliwe tylko przy prawidłowej czynności wątroby (zatrzymywanie, przetwarzanie, dystrybucja, asymilacja, niszczenie, tworzenie wielu substancji).

Dysfunkcja wątroby

Oczywiście tak ważny organ ludzki musi być zdrowy i normalnie funkcjonować. Jednocześnie praktyka medyczna wie duża ilość przypadki choroby wątroby. Można je podzielić na następujące grupy:

  1. Uszkodzenie komórek wątroby z powodu procesów zapalnych (ropnych).
  2. Uszkodzenia mechaniczne (zmiany kształtu, struktury, pęknięcia, rany otwarte lub postrzałowe).
  3. Choroby naczyń wątrobowych zaopatrujących w krew.
  4. Uszkodzenie wewnętrznych dróg żółciowych.
  5. Występowanie chorób nowotworowych (nowotworowych).
  6. Choroba zakaźna.
  7. Nieprawidłowe i patologiczne zmiany w wątrobie (dotyczy to również chorób dziedzicznych).
  8. Zmiany w funkcjonowaniu wątroby w patologii innych narządów.
  9. Zaburzenia czynnościowe (strukturalne) tkanek, często wywołujące tę niewydolność, marskość wątroby.
  10. Choroby wywołane wirusami autoimmunologicznymi.

Warto zauważyć, że każdej wymienionej powyżej chorobie towarzyszyć będzie niewydolność i doprowadzi do marskości wątroby.

Dlatego nie „odkładaj”, jeśli zauważysz jakiekolwiek oznaki dysfunkcji wątroby!

Główne objawy upośledzenia czynności wątroby

  • Pierwszy znak. Niepożądana drażliwość i zmiany w zachowaniu. Badania naukowców i ekspertów w tej dziedzinie wykazały, że 95% rozgniewanych i drażliwych osób cierpi na pewne choroby wątroby. Co więcej, większość ludzi usprawiedliwia się codziennym stresem na poziomie gospodarstwa domowego, chociaż są to dwa powiązane ze sobą procesy. Z jednej strony upośledzenie funkcji wątroby powoduje ogólną drażliwość, az drugiej nadmierna złość i agresja przyczyniają się do rozwoju chorób wątroby.
  • Drugi znak. Nadwaga i cellulit. To wyraźnie wskaże naruszenia funkcji metabolicznych (przedłużone zatrucie organizmu).
  • Trzeci znak. Zredukowany ciśnienie krwi nawet u młodych ludzi. Oznacza to, że pacjenci z niedociśnieniem są zagrożeni, zaleca się ich podawanie Specjalna uwaga do wątroby.
  • Czwarty znak. Powstawanie sieci naczyniowych i żylaków. Tutaj też wszystko nie jest takie proste, poprzedni znak jest w tym połączony. Jeśli zaczniesz aktywnie zwiększać ciśnienie i tym samym pozbyć się żylaków, możesz sprowokować szybki rozwój nadciśnienia. Jeśli jednak u pacjentów z wysokim ciśnieniem krwi obserwuje się choroby naczyniowe, takie jak żylaki, hemoroidy, to jest to już bardzo zaawansowany proces z nieprawidłową czynnością wątroby, m.in.
  • Piąty znak: nieregularna pigmentacja skóry i pojawienie się plam „wiekowych”. Odkładanie się podskórnych toksyn będzie wskazywać na brak antyoksydantów i niezdolność wątroby do pełnienia funkcji ochronnych i metabolicznych.
  • 6. objaw: nadmierna częstotliwość przeziębienia. To najczęściej wskazuje na słabą mikroflorę i ruchliwość jelit na tle zatrucia organizmu (wątroba nie może już wyeliminować wszystkich toksyn). Tak więc toksyny, docierając do wątroby i nie zostając tam zneutralizowane, dostają się do narządów Układ oddechowy negatywnie wpływają na układ odpornościowy.
  • Siódmy znak: zaburzenia stolca (większość pacjentów cierpi na zaparcia). Normalne wydzielanie żółci przyczynia się do braku trudności ze stolcem.
  • 8. objaw: ból skoncentrowany po prawej stronie pod żebrami. Objaw ten nie jest tak popularny jak pozostałe (obserwowany średnio u 5% pacjentów), jednak ból w tym obszarze będzie wskazywał na zaburzenia wydzielania żółci (problemy z jej odpływem).
  • 9 znak: długotrwałe narażenie na ksenobiotyk ( leki syntetyczny charakter) wywołuje zaburzenia czynności wątroby nie natychmiast, ale z biegiem czasu, zwłaszcza przy regularnym przyjmowaniu.
  • 10 znak: niewłaściwe i nieregularne odżywianie (3 posiłki dziennie nie są wyznacznikiem prawidłowej diety, dla chcących mieć zdrową wątrobę wskazane jest spożywanie około 5 razy dziennie w małych porcjach). Konieczne jest również monitorowanie regularności spożycia błonnika roślinnego. Nie tylko poprawi mikroflorę jelitową, ale również przyczyni się do prawidłowej syntezy witamin.
  • 11 znak: sucha skóra, zwłaszcza jeśli temu procesowi towarzyszy wypadanie włosów. Wskazuje to na nieprawidłową strawność pokarmu i naruszenie funkcji barierowej wątroby.
  • 12 znak: brak egzogennego cholesterolu z późniejszą akumulacją w ścianach naczyń (objawy miażdżycy). Jednocześnie musisz zrozumieć, że nadmiar węglowodanów w diecie, który często obserwuje się w przypadku wegetarianizmu, wywoła stagnację żółci i gromadzenie się cholesterolu. Skutkiem może być nie tylko miażdżyca, ale także niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby. Chociaż główną przyczyną tego było to, że tłuste potrawy i alkohol jako taki nie były nadużywane.
  • 13 znak: pogorszenie widzenia, szczególnie o zmierzchu. Prawidłowe widzenie może być możliwe tylko przy wystarczającej ilości witaminy A, za którą odpowiedzialna jest wątroba. Z pomocą znów może przyjść błonnik roślinny, który oprócz wiązania toksyn znacznie ograniczy spożycie tej witaminy A i jej prowitamin.
  • 14 znak: zaczerwienione dłonie. Wielkość obszarów zaczerwienienia i ich nasycenie może świadczyć o intensywności podrażnienia w tkankach wątroby.
  • 15 znak: zmiany w wynikach testów monitorujących stan wątroby. Często będzie to wskazywać na głębokie zmiany w normalnym funkcjonowaniu wątroby.

Niewiele osób wie jednak, że przyczyną zwiększonej kruchości kości i rozwoju osteoporozy może nie być zmniejszenie spożycia wapnia, ale jego niewłaściwa przyswajalność. Po strawieniu żywność musi być przetwarzana z żółcią, aby jelito cienkie mogło wchłonąć tłuszcz i wapń. Jeśli tłuszcz nie zostanie strawiony, osiądzie na ściankach jelita. Następnie wraz z innymi odpadami dostanie się do jelita grubego, nieco się rozszczepi, ale większość nadal będzie wydalana z kałem (jeśli kał pozostanie na wodzie w momencie opróżniania, może to świadczyć o niewystarczającym wydzielaniu żółci, ponieważ tłuszcz jest lżejszą wodą, co oznacza, że ​​odpady są przesycone niestrawionym tłuszczem). Połączenie jest dość ciekawe, ponieważ wapń nie jest wchłaniany bez tłuszczu. Organizm usunie brak tej substancji z kości w celu uzupełnienia jej niedoboru.

Jeśli mówimy o pojawieniu się kamienistych formacji w wątrobie lub woreczku żółciowym, to na pewno zaburzony zostanie stolec osoby (kał może zmienić kolor na pomarańczowy, żółty), rozpocznie się przedwczesne starzenie się i samozniszczenie organizmu, ponieważ organizm nie będzie w stanie aby zapewnić jego normalne funkcjonowanie. Głównym powodem pojawienia się kamieni w układzie żółciowym jest naruszenie procesów metabolicznych bilirubiny i cholesterolu, które mogą wystąpić, gdy: procesy zapalne, zaburzenia żywieniowe (przewaga tłuszczów w diecie, zwłaszcza wieprzowiny), nierównowaga hormonalna, wirusowe lub inne choroby.
Wskazówka: jeśli jakiś znak już przeszkadza osobie, zaleca się natychmiastową wizytę u gastroenterologa. W takim przypadku można na czas zapobiec wielu chorobom wątroby.

Utrzymanie zdrowej wątroby

Oprócz typowych wirusów, infekcji i patologii bardzo często za rozwój chorób wątroby odpowiada sama osoba. Środowisko (ekologia, jakość żywności) również ma trwały wpływ na wątrobę, ale każdy, kto nie chce mieć problemów z wątrobą, powinien o siebie zadbać. Konieczne jest monitorowanie przestrzegania przepisów dotyczących ochrony pracy w niebezpiecznych branżach. Pokarmy, które zostały poddane jakiejkolwiek dodatkowej obróbce chemicznej, niezwykle utrudniają pracę wątroby. Nie możesz nadużywać alkoholu. Ponadto zawsze nadzoruj przetwarzanie sprzętu medycznego. Zwróć szczególną uwagę na oddaną krew (może być źródłem wirusowego zapalenia wątroby). Staraj się jak najbardziej dbać o swoją dietę i nie leczyć wszystkich chorób tabletkami – może to zapewnić krótkotrwałą poprawę, ale w przyszłości przyczyni się do rozwoju chorób wątroby. Nie byłoby zbyteczne przypomnieć po raz kolejny, że samoleczenie i niewłaściwe leczenie patologii innych narządów może prowadzić do wtórnego uszkodzenia wątroby.

Pamiętaj, że wątroba jest elementem łączącym te dwie rzeczy systemy krytyczne Ludzkie ciało(dopływ krwi i trawienie). Każde zakłócenie pracy tego gruczołu przyczyni się do rozwoju chorób serca, żołądka i jelit.
I najprostsza rada od lekarzy: jeśli w godzinach 5-7 rano zdrowa osoba wypije przynajmniej pół szklanki wody lub wywaru ziołowego, żółć nocna (szczególnie toksyczna) opuści organizm i nie będzie zakłócać normalnego funkcjonowania organizmu. wątroba do końca dnia.

Witryna zapewnia informacje ogólne wyłącznie w celach informacyjnych. Diagnostyka i leczenie schorzeń powinno odbywać się pod nadzorem specjalisty. Wszystkie leki mają przeciwwskazania. Wymagana jest porada eksperta!

Informacje ogólne

Wątroba jest wystarczająco twarda zorganizowane ciało. Złożoność morfologiczna budowy tkanek wątroby, rozgałęziony i skomplikowany schemat krążenia krwi oraz sieć naczyń włosowatych żółci determinują różnorodność funkcji tego narządu. W rzeczywistości wątroba spełnia szereg ważnych funkcji dla naszego organizmu, z których każda jest niezbędna. Jest to główny narząd, który przeprowadza procesy metaboliczne organizmu, syntetyzuje szereg białek krwi, pełni funkcję neutralizacji substancji toksycznych i ich wydalania, syntetyzuje żółć ( tym samym aktywnie uczestnicząc w procesie trawienia jelit). W rzeczywistości wątroba ma o wiele więcej funkcji, w tym artykule poruszymy tylko te główne.

Jak powszechnie wiadomo, wątroba jest niesparowanym narządem zlokalizowanym w prawym podżebrzu. Dzięki tej wiedzy z zakresu anatomii u każdego, kto został dźgnięty w prawy bok, natychmiast diagnozuje się chorobę wątroby. To dość masywny organ, jego średnia waga to 1,5 kg. Wątroba posiada oddzielną sieć naczyniową, odizolowaną od ogólnego przepływu krwi. A przyczyną izolowanej sieci naczyniowej jest to, że krew napływa do tego narządu z całego przewodu pokarmowego. Jednocześnie wątroba jest naturalnym filtrem dla krwi wypływającej ze ścian jelit, pełni funkcję pierwotnego sortowania, syntezy i dystrybucji. składniki odżywcze w ciele. Krew wpływa do układu krążenia wątroby z prawie wszystkich narządów jamy brzusznej: jelit ( cienki i gruby brzuch), śledziona, trzustka. Co więcej, krew, po przejściu filtracji w tkankach wątroby, ponownie powraca do duże koło krążenie. Aby zrozumieć, jak funkcjonuje wątroba, przyjrzyjmy się bliżej jej budowie anatomicznej i mikroskopowej.

Jak wygląda tkanka wątroby pod mikroskopem?

Struktura morfologiczna tkanki wątrobowej jest dość złożona. Jest to wysoce strukturalna tkanina o wielu cechach. Ale, jak wszystko w dzikiej przyrodzie, główna formuła w strukturze tkanki wątrobowej to: „ Funkcja definiuje formę».

Tak więc wątroba oglądana pod mikroskopem ma strukturę podobną do struktury plastra miodu. Każdy zrazik wątrobowy ma kształt sześciokątny, w środku którego przechodzi żyła centralna, a wzdłuż obwodu zrazik wątrobowy jest osłonięty siecią różnych naczyń: przewodu żółciowego, odgałęzień żyły wrotnej i tętnicy wątrobowej.


W świetle żyły wrotnej krew z narządów jamy brzusznej przemieszcza się w kierunku zrazików wątrobowych.

Tętnica wątrobowa przenosi jednokierunkowy przepływ krwi z serca do tkanek wątroby. Ta krew jest wzbogacona w składniki odżywcze i tlen. Dlatego główną funkcją tej sieci jest dostarczanie tkance wątrobowej zasobów energetycznych i budulcowych.

wzdłuż przewodu żółciowego syntetyzowanego przez hepatocyty ( komórki wątroby) żółć wypływa z zrazika wątrobowego w kierunku pęcherzyka żółciowego lub światła dwunastnica.

Przypomnijmy, że przez żyłę wrotną krew płynie do wątroby głównie z jelit, a wszystkie substancje rozpuszczają się we krwi w wyniku trawienia. Tętnica wątrobowa przenosi natlenioną i bogatą w składniki odżywcze krew z serca do wątroby. Wewnątrz zrazika wątrobowego naczynia, przez które krew wchodzi do zrazika wątrobowego, łączą się, tworząc rozszerzoną jamę - naczynia włosowate sinusoidalne.
Przechodząc przez sinusoidalne naczynia włosowate, krew znacznie zwalnia. Jest to konieczne, aby hepatocyty miały czas na wychwycenie substancji rozpuszczonych we krwi w celu ich dalszego przetworzenia. Substancje odżywcze podlegają dalszemu przetwarzaniu i są rozprowadzane w krwiobiegu poprzez układ naczyniowy lub gromadzone w postaci rezerw w wątrobie. Substancje toksyczne są wychwytywane przez hepatocyty i neutralizowane w celu późniejszego wydalenia z organizmu. Po przejściu przez naczynia włosowate sinusoidalne krew wpływa do żyły centralnej znajdującej się w centrum zrazika wątrobowego. Poprzez żyłę wątrobową krew jest odprowadzana z zrazika wątrobowego w kierunku serca.

Komórki wątroby są ułożone w postaci jednokomórkowych płytek umieszczonych prostopadle do ścian żyły centralnej. Zewnętrznie przypomina książkę odwróconą o 360 stopni, której końcem jest żyła centralna, a arkusze to beleczki, między którymi splecione są naczynia.

Procesy metaboliczne w wątrobie – jak przebiegają?

Spośród substancji organicznych, które nasz organizm wykorzystuje w budownictwie, można wyróżnić główne: tłuszcze, białka, węglowodany i witaminy. W wątrobie zachodzą procesy metaboliczne każdej z przedstawionych grup substancji. W związku z tym wątrobę można przedstawić jako terminal transportowy, w którym towary są przetwarzane przed ich dalszym wysłaniem do miejsca przeznaczenia.



W odniesieniu do białek, tłuszczów i węglowodanów ważny jest fakt, że substancje te mogą być syntetyzowane w wątrobie. Ponadto węglowodany można syntetyzować z tłuszczów lub aminokwasów. Tłuszcze mogą być syntetyzowane z produktów rozpadu węglowodanów i aminokwasów. I tylko aminokwasów nie da się zsyntetyzować z węglowodanów czy tłuszczów. Witaminy również nie są syntetyzowane w naszym organizmie. Dlatego bez stałej podaży aminokwasów i witamin z pożywieniem nie da się długo czuć zdrowym.

Tak więc w procesie trawienia we krwi wypływającej ze ścian jelita wiele jest podzielonych do poziomu najmniejszych cząstek tłuszczu ( chylomikrony). W tej krwi tłuszcze tworzą emulsję, która z wyglądu przypomina mleko. Węglowodany dostają się do krwi w postaci cząsteczek o różnych strukturach ( fruktoza, maltoza, galaktoza itp.).

Aminokwasy- to jednostki strukturalne białka, które dostają się do naszego organizmu w postaci pojedynczych cząsteczek lub w postaci połączonych ze sobą krótkich łańcuchów cząsteczek.
Aminokwasy - te ważne dla naszego organizmu substancje są szczególnie oszczędnie wykorzystywane przez komórki wątroby. Z nich syntetyzowane są enzymy i białka krwi. Niektóre z syntetyzowanych cząsteczek białka wracają do krwi w celu transportu do narządów i tkanek w postaci aminokwasów lub białka osocza krwi – albuminy. Niektóre aminokwasy są rozkładane w celu budowy innych cząsteczek aminokwasów lub innych substancji organicznych.

witaminy- substancje te dostają się do naszego organizmu podczas trawienia, część z nich jest syntetyzowana przez mikroflorę jelitową. Jednak wszystkie dostają się do organizmu, przechodząc przez tkankę wątroby. Witaminy są niezbędnymi substancjami, które wraz z krwią dostają się do tkanki wątroby. Witaminy są aktywnie wchłaniane przez komórki organizmu. Część witamin jest natychmiast włączana do syntetyzowanych enzymów, część jest magazynowana przez komórki wątroby, część jest kierowana wraz z przepływem krwi z tego narządu do tkanek obwodowych. Podczas przejścia przez zatoki wątrobowe substancje organiczne i witaminy są wychwytywane przez komórki wątroby i przemieszczają się do wnętrza hepatocytu. Ponadto, w zależności od stanu organizmu, zachodzą procesy transformacji i dystrybucji.

Węglowodany najbardziej aktywnie przetwarzane w wątrobie. Różne formy węglowodanów przekształcane są w jedną – glukozę. Glukoza może następnie zostać uwolniona do krwioobiegu i żyła centralna wdzierają się do krążenia ogólnoustrojowego, trafiają do potrzeb energetycznych wątroby lub rozszczepiają się na produkcję substancji niezbędnych dla organizmu lub kumulują się w postaci glikogenu.

Tłuszcze- wprowadź wątrobę w postaci emulsji. Kiedy dostaną się do hepatocytów, ulegają rozszczepieniu, tłuszcze są rozszczepiane na składniki glicerynę i kwasy tłuszczowe. W przyszłości z nowo syntetyzowanych tłuszczów powstają formy transportowe - lipoproteiny z cząsteczek cholesterolu, lipidów i białka. To właśnie te lipoproteiny, dostając się do krwioobiegu, dostarczają tłuszcze cholesterolowe do tkanek obwodowych i narządów.

Wątroba jako fabryka gromadzenia złożonych białek, węglowodanów i tłuszczów

Nagromadzenie niektórych niezbędnych dla organizmu substancji odbywa się bezpośrednio w wątrobie. Zapewnia nie tylko przemianę substancji organicznych i tworzenie ich form transportowych, ale także syntetyzuje ostateczne formy białek, które są aktywnie zaangażowane w procesy metaboliczne, zapewniają krzepnięcie krwi, przenoszenie niektórych hormonów i utrzymanie ciśnienia onkotycznego. Skupmy się na niektórych z nich:

Białko jest białkiem o niskiej masie cząsteczkowej o masie cząsteczkowej 65 000. Albumina surowicy jest syntetyzowana wyłącznie przez wątrobę. Ilość albuminy zawarta w litrze surowicy krwi sięga 35-50 gramów. Albumina pełni wiele funkcji krwi: jest jedną z form transportu białka w organizmie, dokonuje transferu na jej powierzchni niektórych hormonów, substancji organicznych i leki, zapewnia onkotyczne ciśnienie krwi ( ciśnienie to zapobiega wydostawaniu się płynnej części krwi z łożyska naczyniowego).

Fibryna- Jest to białko o niskiej masie cząsteczkowej we krwi, powstające w wątrobie w wyniku przetwarzania enzymatycznego i zapewniającego koagulację krwi i tworzenie zakrzepów krwi.

glikogen to związek molekularny, który łączy cząsteczki węglowodanów w formie łańcucha. Glikogen działa jak magazyn węglowodanów w wątrobie. W przypadku zapotrzebowania na zasoby energetyczne, glikogen jest rozkładany i uwalniana jest glukoza.

Wątroba jest organem, w którym występuje stałe, wysokie stężenie głównych elementów strukturalnych: białek, tłuszczów, węglowodanów. Do ich transportu lub przechowywania w tkankach danego narządu konieczna jest synteza bardziej złożonych cząsteczek. Niektóre z syntetyzowanych cząsteczek i mikroskopijnych struktur są jedynie formami transportowymi białek ( albumina, aminokwasy, polipeptydy), gruby ( lipoproteiny o niskiej gęstości), węglowodany ( glukoza).

Żółć jest jednym z głównych czynników rozkładu tłuszczów.

Żółć to brązowo-zielony płyn biologiczny o złożonym składzie. Jest produkowany przez komórki wątroby hepatocyty). Skład żółci jest złożony i jest reprezentowany przez kwasy żółciowe, kwasy pigmentowe, cholesterol i złożone tłuszcze. Zsyntetyzowany w zrazikach wątrobowych żółć jest kierowana z wątroby wzdłuż dróg żółciowych w kierunku światła jelita. Może trafiać bezpośrednio do światła dwunastnicy lub gromadzić się w zbiorniku - w woreczku żółciowym. Kwasy żółciowe w świetle jelita aktywnie wpływają na tłuszcze, przekształcając je w drobno rozproszony układ ( mielenie dużych kropel tłuszczu na mniejsze, aż do powstania emulsji tłuszczowej). To dzięki żółci możliwy staje się rozkład i wchłanianie tłuszczów.

Wątroba jest niezbędnym przenośnikiem ciała

Nasze ciało to niezwykle złożony i precyzyjnie dostrojony system. Tylko odpowiednia praca wszystkich narządów jest w stanie podtrzymać życie każdej komórki ciała. Wątroba w zaskakujący sposób zapewnia swoją ciągłą pracę ogromną listę funkcji: oczyszczanie krwi z toksyn, które nieustannie przenikają do krwi przez ścianę taktu przewodu pokarmowego, przetwarzanie przychodzących składników odżywczych, synteza złożonych cząsteczek biologicznych, tworzenie form transportu substancji organicznych, synteza białek niezbędnych dla organizmu, udział w neutralizacji produktów rozpadu własnego organizmu. A cała ta różnorodność funkcji jest wykonywana przez maleńkie komórki wątroby - hepatocyty.