Mięsień sercowy jest reprezentowany przez tkankę. Struktura histologiczna tkanki mięśniowej. Rodzaje tkanki mięśniowej

ROZWÓJ. Źródłem rozwoju tkanki mięśnia sercowego jest płytka mioepikardialna- część trzewnej doniczki w odcinku szyjnym zarodka. Jego komórki zamieniają się w mioblasty, które aktywnie dzielą się przez mitozę i różnicują się. Miofilamenty są syntetyzowane w cytoplazmie mioblastów, tworząc miofibryle. Początkowo miofibryle nie mają prążków i określonej orientacji w cytoplazmie. W procesie dalszego różnicowania przyjmują orientację podłużną i są przymocowane do tworzących się pieczęci sarkolemy cienkimi miofilamentami. (substancja Z).

W wyniku coraz większego uporządkowania miofilamentów miofibryle nabywają poprzeczne prążkowanie. Powstają kardiomiocyty. W ich cytoplazmie wzrasta zawartość organelli: mitochondriów, ziarnistego ER, wolnych rybosomów. W procesie różnicowania kardiomiocyty nie tracą natychmiast zdolności do dzielenia się i dalszego namnażania. Niektórym komórkom może brakować cytotomii, co prowadzi do dwujądrowych kardiomiocytów. Rozwijające się kardiomiocyty mają ściśle określoną orientację przestrzenną, układając się w formie łańcuchów i tworząc ze sobą kontakty międzykomórkowe - interkalowane dyski. W wyniku różnicowania rozbieżnego kardiomiocyty przekształcają się w trzy typy komórek: 1) pracujące lub typowo kurczliwe; 2) przewodzące lub nietypowe; 3) sekrecyjny (endokrynologiczny). W wyniku różnicowania końcowego kardiomiocyty tracą zdolność do podziału do czasu urodzenia lub w pierwszych miesiącach ontogenezy pourodzeniowej. W dojrzałej tkance mięśnia sercowego nie ma komórek kambium.

STRUKTURA. Tkanka mięśnia sercowego jest tworzona przez komórki zwane kardiomiocytami. Kardiomiocyty są jedynym elementem tkanki mięśnia sercowego. Są one połączone ze sobą za pomocą interkalowanych dysków i tworzą funkcjonalne włókna mięśniowe lub funkcjonalny symplast, który nie jest symplastem w koncepcji morfologicznej. Włókna funkcjonalne rozgałęziają się i zespalają z powierzchniami bocznymi, tworząc złożoną trójwymiarową sieć (ryc. 12.15).

Kardiomiocyty mają wydłużony prostokątny słabo przetworzony kształt. Składają się z jądra i cytoplazmy. Wiele komórek (ponad połowa u osoby dorosłej) to komórki dwujądrzaste i poliploidalne. Stopień poliploidyzacji jest różny i odzwierciedla zdolności adaptacyjne mięśnia sercowego. Jądra są duże, lekkie, zlokalizowane w centrum kardiomiocytów.

Cytoplazma (sarkoplazma) kardiomiocytów ma wyraźną oksyfilię. Zawiera dużą ilość organelli i inkluzji. Obwodową część sarkoplazmy zajmują miofibryle podłużnie prążkowane, zbudowane w taki sam sposób jak w tkance mięśni szkieletowych (ryc. 12.16). W przeciwieństwie do miofibryli tkanki mięśni szkieletowych, które leżą ściśle izolowane, w kardiomiocytach miofibryle często łączą się ze sobą, tworząc pojedynczą strukturę i zawierają białka kurczliwe chemicznie różne od białek kurczliwych miofibryli mięśni szkieletowych.

Kanaliki SIR i T są słabiej rozwinięte niż w tkance mięśni szkieletowych, co wiąże się z automatyzmem mięśnia sercowego i mniejszym wpływem układu nerwowego. W przeciwieństwie do tkanki mięśni szkieletowych, SRL i kanaliki T nie tworzą triad, lecz diady (jeden zbiornik SRL sąsiaduje z kanalikiem T). Nie ma typowych zbiorników terminalowych. SPR mniej intensywnie gromadzi wapń. Na zewnątrz kardiocyty pokryte są sarkolemmą, która składa się z plazmolemmy kardiomiocytu i błony podstawnej na zewnątrz. Błona nasienna jest ściśle połączona z substancją międzykomórkową, w którą wplecione są włókna kolagenowe i elastyczne. Membrana podstawna jest nieobecna w miejscach wstawionych dysków. Dyski interkalowane są powiązane ze składnikami cytoszkieletu. Poprzez integryny cytolemmy są również związane z substancją międzykomórkową. Dyski interkalowane są miejscem kontaktu dwóch kardiomiocytów, kompleksów kontaktów międzykomórkowych. Zapewniają zarówno mechaniczną, jak i chemiczną, funkcjonalną komunikację kardiomiocytów. W mikroskopie świetlnym wyglądają jak ciemne poprzeczne paski (ryc. 12.14 b). W mikroskopie elektronowym interkalowane dyski mają wygląd zygzakowaty, schodkowy lub postrzępiony. W nich można wyróżnić przekroje poziome i pionowe oraz trzy strefy (ryc. 12.1, 12.15 6).

1. Strefy desmosomów i pasków klejących. Znajdują się one na pionowych (poprzecznych) sekcjach dysków. Zapewniają mechaniczne połączenie kardiomiocytów.

2. Strefy wiązań (połączeń szczelinowych) - miejsca przenoszenia wzbudzeń z jednej komórki do drugiej, zapewniają komunikację chemiczną kardiomiocytów. Znajdują się one na podłużnych przekrojach tarcz interkalarnych. 3. Strefy przyczepu miofibryli. Znajdują się one na poprzecznych przekrojach dysków wstawianych. Służ jako miejsca przyłączenia filamentów aktynowych do sarkolemy kardiomiocytu. To przywiązanie występuje do pasków Z znajdujących się na wewnętrznej powierzchni sarkolemy i jest podobny do linii Z. W obszarze tarcze interkalarne występują w dużych ilościach kadheryny(cząsteczki adhezyjne, które przeprowadzają zależną od wapnia adhezję kardiomiocytów do siebie).

Rodzaje kardiomiocytów. Kardiomiocyty mają różne właściwości w różnych częściach serca. Tak więc w przedsionkach mogą się dzielić przez mitozę, ale w komorach nigdy się nie dzielą. Istnieją trzy typy kardiomiocytów, które znacznie różnią się od siebie zarówno budową, jak i funkcją: pracujący, wydzielniczy, przewodzący.

1. Pracujące kardiomiocyty mają strukturę opisaną powyżej.

2. Wśród miocytów przedsionkowych znajdują się kardiomiocyty wydzielnicze, które produkują czynnik natriuretyczny (NUF), wzmaga wydzielanie sodu przez nerki. Ponadto NUF rozluźnia gładkie miocyty ściany tętnic i hamuje wydzielanie hormonów powodujących nadciśnienie. (aldosteron) oraz wazopresyna). Wszystko to prowadzi do zwiększenia diurezy i światła tętnic, zmniejszenia objętości krążącego płynu, a w rezultacie do zmniejszenia ciśnienie krwi. Kardiomiocyty wydzielnicze zlokalizowane są głównie w prawym przedsionku. Należy zauważyć, że w embriogenezie wszystkie kardiomiocyty mają zdolność do syntezy, ale w procesie różnicowania kardiomiocyty komorowe odwracalnie tracą tę zdolność, którą można tu przywrócić przy przeciążeniu mięśnia sercowego.

3. Znacząco różni się od pracujących kardiomiocytów przewodzące (atypowe) kardiomiocyty. Tworzą układ przewodzący serca (patrz "układ sercowo-naczyniowy"). Są dwa razy większe niż pracujące kardiomiocyty. Komórki te zawierają niewiele miofibryli, zwiększa się objętość sarkoplazmy, w której wykrywana jest znaczna ilość glikogenu. Ze względu na zawartość tego ostatniego cytoplazma atypowych kardiomiocytów nie odbiera dobrze koloru. Komórki zawierają wiele lizosomów i nie mają kanalików T. Funkcją atypowych kardiomiocytów jest generowanie impulsów elektrycznych i ich przekazywanie do pracujących komórek. Mimo automatyzmu, praca tkanki mięśnia sercowego jest ściśle regulowana przez autonomiczny układ nerwowy. Współczulny układ nerwowy przyspiesza i nasila się, przywspółczulny układ nerwowy zwalnia i osłabia skurcze serca.

REGENERACJA TKANKI MIĘŚNI SERCA. Regeneracja fizjologiczna. Jest realizowany na poziomie wewnątrzkomórkowym i przebiega z dużą intensywnością i szybkością, ponieważ mięsień sercowy przenosi ogromne obciążenie. Zwiększa się jeszcze bardziej podczas ciężkiej pracy fizycznej oraz w stanach patologicznych (nadciśnienie itp.). W tym przypadku dochodzi do stałego zużywania się składników cytoplazmy kardiomiocytów i zastępowania ich nowo powstałymi. Przy zwiększonym obciążeniu serca, hipertrofia(wzrost rozmiaru) i rozrost(wzrost liczby) organelli, w tym miofibryli ze wzrostem liczby sarkomerów. W młodym wieku odnotowuje się również poliploidyzację kardiomiocytów i pojawienie się komórek dwujądrzastych. Przerost mięśnia sercowego pracującego charakteryzuje się odpowiednim wzrostem adaptacyjnym jego łożyska naczyniowego. W przypadku patologii (na przykład wady serca, które również powodują przerost kardiomiocytów) tak się nie dzieje, a po pewnym czasie z powodu niedożywienia część kardiomiocytów umiera i zostaje zastąpiona tkanką bliznowatą. (miażdżyca).

regeneracja naprawcza. Występuje z urazami mięśnia sercowego, zawałem mięśnia sercowego oraz w innych sytuacjach. Ponieważ w tkance mięśnia sercowego nie ma komórek kambium, w przypadku uszkodzenia mięśnia sercowego komorowego w sąsiednich kardiomiocytach zachodzą procesy regeneracyjne i adaptacyjne na poziomie wewnątrzkomórkowym: powiększają się one i przejmują funkcję martwych komórek. W miejscu martwych kardiomiocytów powstaje blizna tkanki łącznej. Ostatnio ustalono, że martwica kardiomiocytów podczas zawału mięśnia sercowego wychwytuje tylko kardiomiocyty o stosunkowo niewielkim obszarze strefy zawału i strefy przyległej. Większa liczba kardiomiocytów otaczających obszar zawału umiera w wyniku apreptozy, a proces ten jest wiodącym w obumieraniu komórek mięśnia sercowego. Dlatego leczenie zawału mięśnia sercowego powinno mieć na celu przede wszystkim zahamowanie apoptozy kardiomiocytów w pierwszym dniu po zawale serca.

Jeśli mięsień przedsionkowy jest uszkodzony w małej objętości, można przeprowadzić regenerację na poziomie komórkowym.

Stymulacja naprawczej regeneracji tkanki mięśnia sercowego. jeden) Zapobieganie apoptozie kardiomiocytów poprzez przepisywanie leków poprawiających mikrokrążenie mięśnia sercowego, zmniejszające krzepliwość krwi, jej lepkość oraz poprawiające właściwości reologiczne krwi. Skuteczna walka z pozawałową apoptozą kardiomiocytów jest ważnym warunkiem dalszej pomyślnej regeneracji mięśnia sercowego; 2) Przepisywanie leków anabolicznych ( kompleks witamin, preparaty RNA i DNA, ATP itp.); 3) Wczesne stosowanie dozowanej aktywności fizycznej, zestaw ćwiczeń ćwiczeń fizjoterapeutycznych.

W ostatnich latach, w warunkach eksperymentalnych, przeszczep miosatellitocytów tkanki mięśni szkieletowych jest wykorzystywany do stymulacji regeneracji tkanki mięśnia sercowego. Ustalono, że miosatellitocyty wprowadzone do mięśnia sercowego tworzą włókna mięśni szkieletowych, które nawiązują z kardiomiocytami ścisły nie tylko strukturalny, ale także funkcjonalny związek. Ponieważ zastąpienie ubytku mięśnia sercowego nie obojętną tkanką łączną, ale kurczliwą tkanką mięśni szkieletowych jest korzystniejsze pod względem funkcjonalnym, a nawet mechanicznym, dalszy rozwój tej metody może być obiecujący w leczeniu zawałów mięśnia sercowego u ludzi.

Ciało wszystkich zwierząt, w tym ludzi, składa się z czterech nerwów, połączeń i mięśni. To ostatnie zostanie omówione w tym artykule.

Rodzaje tkanki mięśniowej

Jest trzech typów:

• prążkowane;
• gładki;
• sercowy.

Funkcje tkanek mięśniowych różnych typów są nieco inne. Podobnie jak budynek.

Gdzie znajdują się tkanki mięśniowe w ludzkim ciele?

Tkanki mięśniowe różnych typów zajmują różne miejsca w ciele zwierząt i ludzi. Tak więc z mięśnia sercowego, jak sama nazwa wskazuje, zbudowane jest serce.

Mięśnie szkieletowe powstają z tkanki mięśni poprzecznie prążkowanych.

Mięśnie gładkie wyściełają wnętrze jam narządów, które wymagają skurczu. Na przykład jelita pęcherz moczowy, macica, żołądek itp.

Struktura tkanki mięśniowej różnych typów jest różna. Porozmawiamy o tym bardziej szczegółowo później.

Jak zbudowana jest tkanka mięśniowa?

Składa się z dużych komórek zwanych miocytami. Nazywane są również włóknami. Komórki tkanki mięśniowej mają kilka jąder i dużą liczbę mitochondriów – organelli odpowiedzialnych za produkcję energii.

Ponadto budowa mięśni i zwierząt zapewnia obecność niewielkiej ilości substancji międzykomórkowej zawierającej kolagen, która nadaje mięśniom elastyczność.

Przyjrzyjmy się kolejno różnym typom.

Struktura i rola tkanki mięśni gładkich

Tkanka ta jest kontrolowana przez autonomiczny układ nerwowy. Dlatego człowiek nie może świadomie napinać mięśni zbudowanych z tkanki gładkiej.

Powstaje z mezenchymu. Jest to rodzaj zarodkowej tkanki łącznej.

Ta tkanka kurczy się znacznie mniej aktywnie i szybciej niż tkanka prążkowana.

Tkanka gładka zbudowana jest z miocytów wrzecionowatych ze spiczastymi końcami. Długość tych komórek może wynosić od 100 do 500 mikrometrów, a grubość około 10 mikrometrów. Komórki tej tkanki są jednojądrzaste. Jądro znajduje się w centrum miocytu. Ponadto dobrze rozwinięte są takie organelle, jak agranularny EPS i mitochondria. Również w komórkach tkanki mięśni gładkich znajduje się duża liczba wtrąceń z glikogenu, które są rezerwami składników odżywczych.

Elementem zapewniającym skurcz tego typu tkanki mięśniowej są miofilamenty. Mogą być zbudowane z dwóch aktyny i miozyny. Średnica miofilamentów, które składają się z miozyny, wynosi 17 nanometrów, a tych zbudowanych z aktyny 7 nanometrów. Istnieją również miofilamenty pośrednie, których średnica wynosi 10 nanometrów. Orientacja miofibryli jest podłużna.

W skład tkanki mięśniowej tego typu wchodzi również kolagen, który zapewnia połączenie między poszczególnymi miocytami.

Funkcje tego typu tkanki mięśniowej:

• Zwieracz. Polega na tym, że mięśnie okrężne ułożone są z tkanek gładkich, które regulują przenoszenie treści z jednego organu do drugiego lub z jednej części narządu do drugiej.
• Ewakuacja. Polega na tym, że mięśnie gładkie pomagają organizmowi w usuwaniu zbędnych substancji, a także biorą udział w procesie porodu.
• Tworzenie światła naczyń.
• Tworzenie aparatu więzadłowego. Dzięki niemu wiele narządów, takich jak np. nerki, jest utrzymywanych w miejscu.

Przyjrzyjmy się teraz kolejnemu rodzajowi tkanki mięśniowej.

prążkowany

Jest regulowany. Dlatego człowiek może świadomie regulować pracę tego typu mięśni. Mięśnie szkieletowe powstają z tkanki prążkowanej.

Ta tkanina składa się z włókien. Są to komórki, które mają wiele jąder zlokalizowanych bliżej błony komórkowej. Ponadto zawierają dużą ilość wtrąceń glikogenu. Organelle, takie jak mitochondria, są dobrze rozwinięte. Znajdują się w pobliżu kurczliwych elementów komórki. Wszystkie inne organelle są zlokalizowane w pobliżu jąder i są słabo rozwinięte.

Struktury, które powodują skurcz tkanki prążkowanej, to miofibryle. Ich średnica wynosi od jednego do dwóch mikrometrów. Miofibryle zajmują większość komórki i znajdują się w jej centrum. Orientacja miofibryli jest podłużna. Składają się z naprzemiennych jasnych i ciemnych krążków, co tworzy poprzeczne „pasmo” tkanki.

Funkcje tego typu tkanki mięśniowej:

• Zapewnij ruch ciała w przestrzeni.
• Odpowiedzialny za ruch części ciała względem siebie.
• Zdolny do utrzymania postawy ciała.
• Weź udział w procesie regulacji temperatury: im aktywniej kurczą się mięśnie, tym wyższa temperatura. Po zamrożeniu mięśnie prążkowane mogą mimowolnie się kurczyć. To wyjaśnia drżenie ciała.
• Pełnią funkcję ochronną. Dotyczy to zwłaszcza mięśni brzucha, które chronią wiele narządów wewnętrznych przed uszkodzeniami mechanicznymi.
• Działają jak magazyn wody i soli.

tkanka mięśnia sercowego

Tkanina ta jest jednocześnie prążkowana i gładka. Podobnie jak gładka jest regulowana przez autonomiczny układ nerwowy. Jest jednak redukowany równie aktywnie, jak prążkowany.

Składa się z komórek zwanych kardiomiocytami.

Funkcje tego typu tkanki mięśniowej:

• To tylko jedno: zapewnienie przepływu krwi w całym ciele.

Istnieją kardiomiocyty pracujące, przewodzące i wydzielnicze.

Pracujące (skurczowe) kardiomiocyty. mają kształt cylindryczny, jądra znajdują się pośrodku, a miofibryle są przesunięte na obwód. Miofibryle mają poprzeczne prążkowanie. różne wysoka zawartość mitochondria.

Oprócz wstawianych dysków, kardiomiocyty są połączone ze sobą za pomocą desmosomów, a także połączeń ścisłych i szczelinowych.Każdy rząd kardiomiocytów pokryty jest płytką podstawną i warstwą tkanki łącznej, przez którą przechodzą naczynia włosowate krwi i włókna nerwowe.

Kardiomiocyty przewodzące tworzą nietypowe mięśnie mięśnia sercowego, co zapewnia propagację fali skurczowej. charakteryzuje się wysoką zawartością glikogenu i lizosomów, zmniejszoną liczbą mitochondriów i miofibryli. dobrze unerwione.

Dzięki układowi przewodzącemu serce ma zdolność do autonomicznych skurczów, a układ nerwowy reguluje jedynie ich intensywność i częstotliwość. Początkową częstość akcji serca ustala rozrusznik serca, następnie fala skurczowa rozchodzi się od przedsionków do komór. Układ przewodzący serca obejmuje węzeł zatokowo-przedsionkowy Kis-Flyak, węzeł przedsionkowo-komorowy Ashoffa-Tavara i wiązkę przedsionkowo-komorową Gissa.

Kardiomiocyty endokrynologiczne znajdują się w przedsionkach. Różnią się gwiaździstym kształtem i niewielką liczbą miofibryli. W cytoplazmie znajdują się ziarnistości zawierające przedsionkowy peptyd natriuretyczny - regulator przy dużych obciążeniach poprawia warunki pracy mięśnia sercowego, powodując zwiększone wydalanie sodu i wody z moczem, a także rozszerzające naczynia krwionośne i obniżające ciśnienie krwi.

Serce ułożone jest w postaci 2 symetrycznie położonych naczyń pochodzenia mezenchymalnego.

Naczynia łączą się i zarastają płytką mioepikardialną.

Miokardium powstaje z wnętrza płytki mioepikardialnej

Komórki stale się proliferują, obserwuje się wydłużenie komórek, pojawienie się miofibryli.

W miarę postępu różnicowania tworzą się dyski interkalowane i inne rodzaje kontaktów międzykomórkowych.

Komórki mezenchymalne tworzą warstwy tkanki łącznej między kardiomiocytami, w których rosną naczynia i nerwy.

Regeneracja mięśnia sercowego w zawale serca odbywa się tylko częściowo. W uszkodzonym obszarze pojawia się blizna tkanki łącznej, a pozostałe w pobliżu kardiomiocyty dzielą się przez mitozę lub ulegają przerostowi.

25. Morfofunkcjonalna i histogenetyczna klasyfikacja tkanki mięśniowej « | . Lokalizacja w ciele i budowa tkanki mięśni gładkich

Cechy strukturalne tkanki mięśnia sercowego

Źródłem rozwoju tkanki mięśnia poprzecznie prążkowanego serca są symetryczne odcinki liścia trzewnego splanchnotomu w części szyjnej zarodka - tak zwane płytki mioepikardialne. Spośród nich różnicują się również komórki międzybłonka nasierdziowego. Podczas histogenezy powstają 3 rodzaje kardiomiocytów:

1. pracujące lub typowe lub kurczliwe kardiomiocyty,

2. kardiomiocyty atypowe (w tym kardiomiocyty rozrusznikowe, przewodzące i przejściowe, a także

3. wydzielnicze kardiomiocyty.

Pracujące (kurczliwe) kardiomiocyty tworzą swoje łańcuchy. Skracając, zapewniają siłę skurczu całego mięśnia sercowego. Pracujące kardiomiocyty są w stanie przekazywać sobie nawzajem sygnały kontrolne. Kardiomiocyty zatokowe (rozrusznik serca) są w stanie automatycznie zmieniać stan skurczu w stan relaksacji w określonym rytmie. Dostrzegają sygnały kontrolne z włókien nerwowych, w odpowiedzi na które zmieniają rytm czynności skurczowej. Kardiomiocyty zatokowe (rozrusznik serca) przekazują sygnały kontrolne do kardiomiocytów przejściowych, a te ostatnie do przewodzących. Kardiomiocyty przewodzące tworzą łańcuchy komórek połączonych na ich końcach. Pierwsza komórka w łańcuchu odbiera sygnały kontrolne z kardiomiocytów zatokowych i przekazuje je innym przewodzącym kardiomiocytom. Komórki, które uzupełniają łańcuch, przekazują sygnał przez kardiomiocyty przejściowe do robotnic.

Kardiomiocyty wydzielnicze pełnią specjalną funkcję. Wytwarzają hormon - czynnik natriuretyczny biorący udział w regulacji oddawania moczu oraz w niektórych innych procesach.

Kardiomiocyty kurczliwe mają wydłużony (µm) kształt zbliżony do cylindrycznego. Ich końce są ze sobą połączone, dzięki czemu łańcuchy komórek tworzą tzw. włókna funkcjonalne (o grubości do 20 mikronów). W obszarze styków komórkowych powstają tak zwane dyski interkalowane. Kardiomiocyty mogą rozgałęziać się i tworzyć trójwymiarową sieć. Ich powierzchnie pokryte są błoną podstawną, w którą wplecione są od zewnątrz włókna siateczkowe i kolagenowe. Jądro kardiomiocytu (czasem jest ich dwa) jest owalne i leży w centralnej części komórki. Na biegunach jądra skupionych jest kilka organelli o znaczeniu ogólnym. Miofibryle są słabo oddzielone od siebie, mogą się rozszczepiać. Ich struktura jest podobna do miofibryli miosymplastu włókien mięśni szkieletowych. Z powierzchni plazmolemmy kanaliki T są kierowane w głąb kardiomiocytu, znajdującego się na poziomie linii Z. Ich błony łączą się, stykając się z błonami gładkiej retikulum endoplazmatycznego (tj. sarkoplazmatycznego). Pętle tych ostatnich rozciągają się wzdłuż powierzchni miofibryli i mają boczne zgrubienia (układy L), które razem z kanalikami T tworzą triady lub diady. W cytoplazmie znajdują się wtrącenia glikogenu i lipidów, zwłaszcza wiele wtrąceń mioglobiny. Mechanizm skurczu kardiomiocytów jest taki sam jak miosymplastu.

Kardiomiocyty są połączone ze sobą końcami. Tutaj powstają tak zwane dyski interkalowane: obszary te wyglądają jak cienkie płytki po powiększeniu pod mikroskopem świetlnym. W rzeczywistości końce kardiomiocytów mają nierówną powierzchnię, więc występy jednej komórki wchodzą w zagłębienia drugiej. Poprzeczne przekroje wypukłości sąsiednich komórek są połączone ze sobą za pomocą nacięć i desmosomów. Miofibryla zbliża się do każdego desmosomu od strony cytoplazmy, a jej koniec utrwala się w kompleksie desmoplakiny. W ten sposób podczas skurczu nacisk jednego kardiomiocytu jest przenoszony na drugi. Boczne powierzchnie występów kardiomiocytów są połączone wiązaniami (lub połączeniami szczelinowymi). Tworzy to między nimi połączenia metaboliczne i zapewnia synchronizację skurczów.

TKANKA MIĘŚNIA SERCA - allRefs.net

Organizmy roślinne i zwierzęce różnią się nie tylko zewnętrznie, ale oczywiście wewnętrznie. Jednak najważniejszą cechą wyróżniającą styl życia jest to, że zwierzęta potrafią aktywnie poruszać się w przestrzeni. Jest to zapewnione dzięki obecności w nich specjalnych tkanek - mięśni. Rozważymy je bardziej szczegółowo.

tkanka zwierzęca

W ciele ssaków i ludzi rozróżnia się 4 rodzaje tkanek, wyścielające wszystkie narządy i układy, tworzące krew i pełniące funkcje życiowe.

1. Nabłonkowy. Tworzy powłokę narządów, zewnętrzne ściany naczyń krwionośnych, wyściela błony śluzowe, tworzy błony surowicze.
2. Nerwowy. Tworzy wszystkie narządy układu o tej samej nazwie, ma najważniejsze cechy - pobudliwość i przewodnictwo.
3. Łączący. Występuje w różnych przejawach, w tym w postaci płynnej - krwi. Tworzy ścięgna, więzadła, warstwy tłuszczowe, wypełnia kości.
4. Tkanka mięśniowa, której struktura i funkcje pozwalają zwierzętom i ludziom wykonywać różnorodne ruchy i wiele struktury wewnętrzne- kurczyć się i rozszerzać (naczynia itd.).

Całkowita kombinacja wszystkich tych gatunków zapewnia normalną strukturę i funkcjonowanie żywych istot.

Tkanka mięśniowa: klasyfikacja

Wyspecjalizowana struktura odgrywa szczególną rolę w aktywnym życiu ludzi i zwierząt. Nazywa się tkanka mięśniowa. Jego struktura i funkcje są bardzo osobliwe i ciekawe.

Ogólnie rzecz biorąc, ta tkanina jest niejednorodna i ma własną klasyfikację. Należy to rozważyć bardziej szczegółowo. Istnieją takie rodzaje tkanki mięśniowej jak:

Każdy z nich ma swoje miejsce w ciele i pełni ściśle określone funkcje.

Struktura komórki mięśniowej

Wszystkie trzy rodzaje tkanki mięśniowej mają swoje własne cechy strukturalne. Możliwe jest jednak wyróżnienie ogólnych wzorów budowy komórki o takiej strukturze.

Po pierwsze jest wydłużony (czasami do 14 cm), to znaczy rozciąga się wzdłuż całego narządu mięśniowego. Po drugie, jest wielojądrowy, ponieważ w tych komórkach najintensywniej przebiegają procesy syntezy białek, tworzenia i rozpadu cząsteczek ATP.

Ponadto strukturalne cechy tkanki mięśniowej polegają na tym, że jej komórki zawierają wiązki miofibryli utworzone przez dwa białka - aktynę i miozynę. Zapewniają główną właściwość tej struktury - kurczliwość. Każda nitkowata fibryl zawiera prążki, które są widoczne pod mikroskopem jako jaśniejsze i ciemniejsze. Są to cząsteczki białka, które tworzą coś w rodzaju nici. Aktyna tworzy światło, a miozyna tworzy ciemną.

Cechą każdej tkanki mięśniowej jest to, że jej komórki (miocyty) tworzą całe skupiska - wiązki włókien lub symplasty. Każda z nich wyłożona jest od wewnątrz całymi nagromadzeniem włókienek, natomiast sama najmniejsza struktura składa się z wyżej wymienionych białek. Jeśli rozważymy w przenośni ten mechanizm struktury, okazuje się, że jak lalka gniazdująca - mniej w więcej i tak dalej do samych wiązek włókien, połączonych luźną tkanką łączną we wspólną strukturę - pewien rodzaj tkanki mięśniowej .

Środowisko wewnętrzne komórki, czyli protoplast, zawiera wszystkie te same składniki strukturalne, co każdy inny w ciele. Różnica polega na liczbie jąder i ich orientacji nie w środku włókna, ale w części obwodowej. Również w tym, że podział nie następuje z powodu materiału genetycznego jądra, ale z powodu specjalnych komórek zwanych satelitami. Są częścią błony miocytów i aktywnie pełnią funkcję regeneracji - przywracania integralności tkanki.

Właściwości tkanek mięśniowych

Jak każda inna struktura, tego typu tkanki mają swoje własne cechy nie tylko pod względem struktury, ale także funkcji. Główne właściwości tkanki mięśniowej, dzięki którym mogą to zrobić:

Ze względu na dużą liczbę włókien nerwowych, naczynia krwionośne i naczynia włosowate, które zasilają mięśnie, mogą szybko odbierać impulsy sygnałowe. Ta właściwość nazywa się pobudliwością.

Również cechy strukturalne tkanki mięśniowej pozwalają jej szybko reagować na wszelkie podrażnienia, wysyłając impuls odpowiedzi do kory mózgowej i rdzenia kręgowego. W ten sposób przejawia się właściwość przewodnictwa. Jest to bardzo ważne, ponieważ zdolność reagowania na czas na zagrażające skutki (chemiczne, mechaniczne, fizyczne) jest ważnym warunkiem normalnego, bezpiecznego życia każdego organizmu.

Tkanka mięśniowa, struktura i funkcje, które wykonuje - wszystko to jako całość sprowadza się do głównej właściwości, kurczliwości. Oznacza to dobrowolne (kontrolowane) lub mimowolne (bez świadomej kontroli) zmniejszenie lub zwiększenie długości miocytu. Dzieje się tak dzięki pracy miofibryli białkowych (filamentów aktyny i miozyny). Mogą się rozciągać i chudnąć prawie do niewidzialności, a następnie szybko przywracać swoją strukturę.

Są to cechy tkanki mięśniowej każdego typu. W ten sposób budowana jest praca serca człowieka i zwierząt, ich naczyń, mięśni oczu, które obracają jabłko. To właśnie ta właściwość zapewnia zdolność do aktywnego ruchu, poruszania się w przestrzeni. Co byłby w stanie zrobić człowiek, gdyby jego mięśnie nie mogły się skurczyć? Nic. Podnieś i opuść rękę, skacz, kucaj, tańcz i biegaj, wykonuj różne ćwiczenia fizyczne- wszystko to pomaga robić tylko mięśnie. Mianowicie miofibryle o charakterze aktynowym i miozyny, które tworzą miocyty tkankowe.

Ostatnią właściwością, o której należy wspomnieć, jest labilność. Oznacza to zdolność tkanki do szybkiego powrotu do zdrowia po wzbudzeniu, do osiągnięcia absolutnej wydajności. Lepiej niż miocyty, tylko aksony, komórki nerwowe, mogą to zrobić.

Budowa tkanek mięśniowych, posiadanie wymienionych właściwości oraz charakterystyczne cechy są głównymi przyczynami pełnienia przez nie szeregu ważnych funkcji w organizmach zwierząt i ludzi.

gładka tkanina

Jeden z rodzajów mięśni. Jest pochodzenia mezenchymalnego. Skonfiguruj inaczej niż inne. Miocyty są małymi, lekko wydłużonymi, przypominającymi włókna pogrubione w środku. Średnia wielkość komórki wynosi około 0,5 mm długości i 10 µm średnicy.

Protoplast wyróżnia się brakiem sarkolemy. Jest jedno jądro, ale wiele mitochondriów. Lokalizacja materiału genetycznego oddzielonego od cytoplazmy przez kariolemę znajduje się w centrum komórki. Błona plazmatyczna jest ułożona dość prosto, nie obserwuje się złożonych białek i lipidów. W pobliżu mitochondriów iw całej cytoplazmie pierścienie miofibryli są rozproszone i zawierają aktynę i miozynę w niewielkich ilościach, ale wystarczających do skurczu tkanki. Retikulum endoplazmatyczne i kompleks Golgiego są nieco uproszczone i zmniejszone w porównaniu z innymi komórkami.

Tkanka mięśni gładkich jest tworzona przez wiązki miocytów (komórek wrzecionowatych) o opisanej strukturze, unerwione przez włókna odprowadzające i doprowadzające. Podlega kontroli wegetatywnej system nerwowy czyli jest zmniejszona, podniecona bez świadomej kontroli nad ciałem.

W niektórych narządach mięśnie gładkie powstają dzięki pojedynczym pojedynczym komórkom o specjalnym unerwieniu. Chociaż to zjawisko jest dość rzadkie. Ogólnie istnieją dwa główne typy komórek mięśnie gładkie:

• miocyty wydzielnicze lub syntetyczne;
• gładki.

Pierwsza grupa komórek jest słabo zróżnicowana, zawiera wiele mitochondriów, dobrze zdefiniowany aparat Golgiego. W cytoplazmie wyraźnie widoczne są wiązki kurczliwych miofibryli i mikrowłókien.

Druga grupa miocytów specjalizuje się w syntezie polisacharydów i złożonych kombinacyjnych substancji wielkocząsteczkowych, z których następnie budowany jest kolagen i elastyna. Wytwarzają również znaczną część substancji międzykomórkowej.

Lokalizacje w ciele

Tkanka mięśni gładkich, budowa i funkcje, które pełni, pozwalają na jej koncentrację w różne ciała w różnych ilościach. Ponieważ unerwienie nie podlega kontroli przez ukierunkowaną aktywność osoby (jej świadomości), wówczas miejsca lokalizacji będą odpowiednie. Tak jak:

• ściany naczyń krwionośnych i żył;
• większość narządów wewnętrznych;
• Skórzany;
• gałka oczna i inne struktury.

W związku z tym charakter aktywności tkanki mięśni gładkich jest szybko działający.

Wykonywane funkcje

Struktura tkanki mięśniowej odciska się bezpośrednio na wykonywanych przez nie funkcjach. Tak więc mięśnie gładkie są potrzebne do następujących operacji:

• realizacja skurczu i rozluźnienia narządów;
• zwężenie i rozszerzenie światła naczyń krwionośnych i limfatycznych;
• ruch gałek ocznych w różnych kierunkach;
• kontrola nad tonem pęcherza i innych pustych narządów;
• zapewnienie odpowiedzi na działanie hormonów i innych chemikaliów;
• wysoka plastyczność i połączenie procesów wzbudzenia i skurczu.

Pęcherzyk żółciowy, miejsca, w których żołądek wpływa do jelit, pęcherz, naczynia limfatyczne i tętnicze, żyły i wiele innych narządów – wszystkie mogą normalnie funkcjonować tylko dzięki właściwościom mięśni gładkich. Zarządzanie po raz kolejny jest ściśle autonomiczne.

tkanka mięśni poprzecznie prążkowanych

Omówione powyżej rodzaje tkanki mięśniowej nie podlegają kontroli ludzkiego umysłu i nie odpowiadają za jej ruch. Jest to przywilej kolejnego rodzaju włókien - prążkowanych.

Najpierw zastanówmy się, dlaczego nadano im taką nazwę. Patrząc pod mikroskop, można zauważyć, że struktury te mają wyraźnie określone prążkowanie w poprzek pewnych nici - włókien białkowych aktyny i miozyny, które tworzą miofibryle. To był powód tej nazwy tkaniny.

Poprzeczna tkanka mięśniowa ma miocyty zawierające wiele jąder i reprezentujące wynik fuzji kilku struktur komórkowych. Takie zjawisko określa się terminami „symplast” lub „syncytium”. Wygląd włókien reprezentują długie, wydłużone cylindryczne komórki, ściśle połączone wspólną substancją międzykomórkową. Nawiasem mówiąc, istnieje pewna tkanka, która tworzy to środowisko dla artykulacji wszystkich miocytów. Posiada również mięśnie gładkie. Tkanka łączna jest podstawą substancji międzykomórkowej, która może być gęsta lub luźna. Tworzy również szereg ścięgien, za pomocą których prążkowane mięśnie szkieletowe są przyczepione do kości.

Miocyty danej tkanki, oprócz znacznego rozmiaru, mają kilka innych cech:

• sarkoplazma komórek zawiera dużą liczbę dobrze zdefiniowanych mikrofilamentów i miofibryli (aktyna i miozyna u podstawy);
• struktury te są połączone w duże grupy - włókna mięśniowe, które z kolei bezpośrednio tworzą mięśnie szkieletowe różnych grup;
• jest wiele jąder, dobrze zdefiniowana retikulum i aparat Golgiego;
• liczne mitochondria są dobrze rozwinięte;
• unerwienie odbywa się pod kontrolą somatycznego układu nerwowego, czyli świadomie;
• zmęczenie włókien jest wysokie, jednak wydajność jest również wysoka;
• labilność powyżej średniej, szybki powrót do zdrowia po załamaniu.

W ciele zwierząt i ludzi mięśnie prążkowane są czerwone. Wynika to z obecności we włóknach mioglobiny, wyspecjalizowanego białka. Każdy miocyt pokryty jest od zewnątrz prawie niewidoczną przezroczystą błoną - sarkolemmą.

W młodym wieku u zwierząt i ludzi mięśnie szkieletowe zawierają gęstszą tkankę łączną między miocytami. Z biegiem czasu i starzeniem zostaje zastąpiony przez luźny i tłusty, dzięki czemu mięśnie stają się zwiotczałe i słabe. Ogólnie mięśnie szkieletowe zajmują do 75% całkowitej masy. To ona tworzy mięso zwierząt, ptaków, ryb, które człowiek je. Wartość odżywcza jest bardzo wysoka ze względu na dużą zawartość różnych związków białkowych.

Różnorodne mięśnie poprzecznie prążkowane, oprócz szkieletowych, to mięśnie sercowe. Cechy jego struktury wyrażają się w obecności dwóch rodzajów komórek: zwykłych miocytów i kardiomiocytów. Zwykłe mają taką samą budowę jak szkieletowe. Odpowiada za autonomiczny skurcz serca i jego naczyń. Ale kardiomiocyty to elementy szczególne. Zawierają niewielką ilość miofibryli, czyli aktynę i miozynę. Wskazuje to na niską zdolność do kurczenia się. Ale to nie jest ich zadanie. Główną rolą jest pełnienie funkcji przewodzenia pobudliwości przez serce, realizacja rytmicznej automatyzacji.

Tkanka mięśnia sercowego powstaje w wyniku wielokrotnych rozgałęzień tworzących ją miocytów i późniejszego łączenia tych gałęzi we wspólną strukturę. Inną różnicą w porównaniu z prążkowanymi mięśniami szkieletowymi jest to, że komórki serca zawierają jądra w swojej centralnej części. Obszary miofibrylarne zlokalizowane są na obwodzie.

Jakie narządy tworzy?

Cały mięsień szkieletowy ciała jest tkanką mięśni poprzecznie prążkowanych. Tabela odzwierciedlająca lokalizację tej tkanki w ciele znajduje się poniżej.

Znaczenie dla organizmu

Rola mięśni prążkowanych jest trudna do przecenienia. W końcu to ona odpowiada za najważniejszą wyróżniającą właściwość roślin i zwierząt - zdolność do aktywnego poruszania się. Osoba może wykonać wiele najbardziej złożonych i prostych manipulacji, a wszystkie będą zależeć od pracy mięśni szkieletowych. Wiele osób zajmuje się dokładnym treningiem swoich mięśni, osiągając w tym duże sukcesy dzięki właściwościom tkanki mięśniowej.

Zastanów się, jakie inne funkcje pełnią mięśnie prążkowane w ciele ludzi i zwierząt.

1. Odpowiada za złożoną mimikę twarzy, wyrażanie emocji, zewnętrzne przejawy złożonych uczuć.
2. Utrzymuje pozycję ciała w przestrzeni.
3. Pełni funkcję ochronną narządów Jama brzuszna(od wpływów mechanicznych).
4. Mięśnie sercowe zapewniają rytmiczne skurcze serca.
5. W aktach połykania zaangażowane są mięśnie szkieletowe, tworzące struny głosowe.
6. Reguluj ruchy języka.

W ten sposób można zrobić następujące wyjście: tkanki mięśniowe są ważnymi elementami strukturalnymi każdego organizmu zwierzęcego, nadając mu pewne unikalne zdolności. Właściwości i budowa różnych typów mięśni zapewniają funkcje życiowe. Sercem struktury każdego mięśnia jest miocyt - włókno utworzone z włókien białkowych aktyny i miozyny.

Co stanie się z ciałem, jeśli zmniejszysz spożycie cukru?

Zapoznaj się ze zmianami w Twoim organizmie, które zajdą po odstawieniu nadmiaru cukru.

10 niesamowitych kobiet, które urodziły się jako mężczyźni

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zmienia płeć, aby dopasować się do swojej natury i poczuć się naturalnie. Co więcej, wciąż są androgyniczne.

6 znaków, które miałeś wiele przeszłych wcieleń

Czy kiedykolwiek czułeś, że masz „starą” duszę? Może jesteś osobą, która wielokrotnie się odradzała? Te 6 przekonujących znaków.

10 uroczych celebrytów, które dziś wyglądają zupełnie inaczej

Czas leci szybko i pewnego dnia małe celebrytki stają się dorosłymi, których nie można już rozpoznać. Ładni chłopcy i dziewczęta zamieniają się w s.

Nasi przodkowie spali inaczej niż my. Co robimy źle?

Trudno w to uwierzyć, ale naukowcy i wielu historyków są skłonni wierzyć, że współczesny człowiek śpi zupełnie inaczej niż jego starożytni przodkowie. Początkowo.

Jak wyglądać młodziej: najlepsze fryzury dla osób powyżej 30, 40, 50, 60

Dziewczyny w wieku 20 lat nie martwią się kształtem i długością swoich włosów. Wygląda na to, że młodość została stworzona do eksperymentów z wyglądem i odważnymi lokami. Jednak już

mięsień sercowy

Kontynuacja

Tylko 7 komentarzy.

TKANKA MIĘŚNIA SERCA Biologia Anatomia i histologia zwierząt gospodarskich. Pytanie 1. Cechy struktury histologicznej skóry ssaków.

Właściwie tkanka mięśnia sercowego w swoich fizjologicznych właściwościach zajmuje pozycję pośrednią między strukturą. mięsień sercowy.

3. Tkanka mięśniowa. 14. Nabłonek gruczołowy. Cechy struktury nabłonków wydzielniczych. Budowa tkanki mięśnia sercowego. Jak już wspomniano, tkankę mięśnia sercowego tworzą komórki - kardiomiocyty.

Struktura komórki mięśniowej. Wszystkie trzy rodzaje tkanki mięśniowej mają swoje własne cechy strukturalne. Tkanka mięśnia sercowego jest tworzona przez wielokrotne rozgałęzienie jej składowych miocytów i kolejne.

Tkanka mięśnia sercowego: cechy. Złożone mięśnie: cechy strukturalne. Ich nazwy odpowiadają ich strukturze: dwugłowe, trzygłowe (na zdjęciu) i czterogłowe.

→ Anatomia i fizjologia człowieka → Cechy budowy tkanki mięśniowej. Jakie więc cechy sprawiają, że tkanka mięśniowa jest tak niezbędną strukturą dla organizmu człowieka?

TKANKA MIĘŚNIA SERCA

TKANKA MIĘŚNIA SERCA - sekcja Rolnictwo, anatomia i histologia zwierząt hodowlanych Ta tkanka tworzy jedną z warstw ściany serca - mięsień sercowy. Jest.

Tkanka ta tworzy jedną z warstw ściany serca - mięsień sercowy. Dzieli się na właściwą tkankę mięśnia sercowego i układ przewodzący.

Ryż. 66. Schemat budowy tkanki mięśnia sercowego:

1 - włókno mięśniowe; 2 - włóż dyski; 3 - rdzeń; 4 - warstwa luźnej tkanki łącznej; 5 - przekrój włókna mięśniowego; rdzeń; b - wiązki miofibryli znajdujących się wzdłuż promieni.

Właściwie sercowy, muskularny tkanka w swoich właściwościach fizjologicznych zajmuje pozycję pośrednią między mięśniami gładkimi narządów wewnętrznych a prążkowanymi (szkieletowymi). Kurczy się szybciej niż gładkie, ale wolniej niż mięśnie prążkowane, pracuje rytmicznie i trochę się męczy. Pod tym względem jego struktura ma wiele osobliwych cech (ryc. 66). Tkanka ta składa się z pojedynczych komórek mięśniowych (miocytów) o niemal prostokątnym kształcie, ułożonych jedna za drugą w kolumnie. Generalnie uzyskuje się strukturę przypominającą włókno prążkowane, podzielone na segmenty przegrodami poprzecznymi - włóż dyski, które są odcinkami plazmalemmy dwóch sąsiednich komórek, które stykają się ze sobą. Pobliskie włókna połączone są zespoleniami, co pozwala na ich jednoczesne kurczenie się. Grupy włókien mięśniowych są otoczone warstwami tkanki łącznej, podobnymi do endomysium. W środku każdej komórki znajdują się 1-2 owalne jądra. Miofibryle znajdują się na obwodzie komórki i mają poprzeczne prążkowanie. Pomiędzy miofibrylami w sarkoplazmie znajduje się duża liczba mitochondriów (sarkosomów), niezwykle bogatych w cristae, co wskazuje na ich wysoką aktywność energetyczną. Na zewnątrz komórka jest pokryta, oprócz plazmalemmy, również błoną podstawną. Bogactwo cytoplazmy oraz dobrze rozwinięty aparat troficzny zapewniają mięśniowi sercowemu ciągłość działania.

Przewodzący system Serce składa się z pasm tkanki mięśniowej ubogiej w miofibryle, zdolnych do koordynowania pracy rozłączonych mięśni komór i przedsionków.

Ten temat należy do:

Anatomia i histologia zwierząt gospodarskich

Na stronie allrefs.net czytaj: „Anatomia i histologia zwierząt gospodarskich”

Jeśli potrzebujesz dodatkowych materiałów na ten temat lub nie znalazłeś tego, czego szukałeś, polecamy skorzystanie z wyszukiwania w naszej bazie prac: TKANKA MIĘŚNI SERCA

Co zrobimy z otrzymanym materiałem:

Jeśli ten materiał okazał się dla Ciebie przydatny, możesz zapisać go na swojej stronie w sieciach społecznościowych:

Wszystkie tematy w tej sekcji:

1. Układ szkieletowy. Szkielet jako układ narządów ruchu i podparcia. Rodzaje połączeń kostnych, zrostów i stawów. Względna masa kości szkieletowych w ciele zwierząt i morwach mięsnych. 2.

Aby ułatwić badanie budowy ciała zwierząt, przez ciało przeciąga się kilka wyimaginowanych płaszczyzn. Strzałkowa - płaszczyzna narysowana pionowo wzdłuż ciała zwierzęcia

Sekcja anatomii zajmująca się badaniem kości nazywana jest osteologią (z łac. osteon – kość, logos – nauczanie). Szkielet składa się głównie z kości, a także chrząstek i więzadeł.

Kości szkieletu są połączone ze sobą o różnym stopniu ruchomości. 1 ciągły - synartroza - połączenie dwóch kości przez różne tkanki z formacją

Całe życie zwierzęcia związane jest z funkcją ruchu. W realizacji funkcji motorycznej główną rolę odgrywają mięśnie szkieletowe, które są pracującymi narządami układu nerwowego.

Mięsień ma ścięgno głowy, brzuch i ogon ścięgna. Mięśnie szkieletowe, w zależności od pełnionej funkcji, różnią się między sobą stosunkiem wiązek mięśniowych i tkanki łącznej.

Urządzenia pomocnicze i narządy mięśniowe to: 1. powięź - zakrywa mięśnie, pełniąc rolę przydatków, zapewnia najlepsze warunki do ruchu, ułatwia ukrwienie i

1. Prawidłowości budowy, lokalizacji i funkcji wnętrzności. Pojęcie jam ciała. 2. ogólna charakterystyka układy pokarmowy, oddechowy, oddawania moczu i rozmnażane

Układy wnętrzności składają się z narządów pustych, rurkowatych i zwartych. narządy rurkowe. Pomimo ostrych różnic w strukturze, w zależności od funkcji, prawda

Krew jest specyficznym płynem, niezbędnym środowiskiem życia dla wszystkich komórek, tkanek i narządów organizmów wielokomórkowych. Aby utrzymać metabolizm w komórkach, krew przynosi i

Układ nerwowy ma ogromne znaczenie w życiu organizmów żywych, zapewniając relacje między wszystkimi narządami ciała, regulując ich funkcje i dostosowując organizm do zmieniających się warunków środowiskowych.

wydzielanie wewnętrzne. Gruczoły dokrewne (gruczoły dokrewne), w przeciwieństwie do zwykłych gruczołów, nie mają przewodów wydalniczych, ale wydzielają do krwi powstałe w nich substancje - hormony, które

Wszystkie ssaki i ptaki mają stałą temperaturę ciała, niezależnie od temperatury otoczenia. Zdolność organizmu do utrzymywania stałej temperatury ciała w różnych temperaturach

Najbardziej zróżnicowana interakcja świata zewnętrznego jest odbierana przez narządy zmysłów, dzięki czemu organizm jest połączony ze środowiskiem. Istnieją jednak szczegółowe analizy

1. Podrażnienie receptorów analizatora na odpowiednie bodźce (pręciki oka - światłem); 2. Generowanie potencjału receptorowego; 3. Przekazywanie impulsu do komórki nerwowej i generowanie w

Aparaty receptorowe narządów zmysłów mają wiele wspólne właściwości. 1. Wysoka wrażliwość na odpowiednie bodźce (tj. w szczególności

U ssaków oczy (gałki oczne) znajdują się w zagłębieniu kości czaszki - oczodołu i mają kształt zbliżony do kuli. Oko składa się z: - części optycznej

Promienie świetlne, zanim dotrą do fotoreceptorów siatkówki, przechodzą szereg załamań, tk. przechodzą przez rogówkę, soczewkę i ciało szkliste. Załamanie promieni podczas przejścia

Człowiek i zwierzę muszą wyraźnie i wyraźnie widzieć przedmioty z różnych odległości. Zdolność oka do wyraźnego widzenia obiektów w różnych odległościach nazywana jest akomodacją.

Siatkówka jest ważnym elementem oka, znajdującym się między ciało szkliste i naczyniówki. Jego podstawą są komórki podporowe tworzące strukturę

Widzenie barw ma ogromne znaczenie w życiu zwierząt: - poprawia widoczność obiektów; - zwiększa kompletność ich idei; - promuje lepiej

W procesie ewolucji zwierzęta utworzyły narząd, który odbiera i analizuje drgania dźwiękowe - analizator słuchowy. U ssaków aparat słuchowy dzieli się na trzy

1. Drgania dźwiękowe są wychwytywane przez małżowinę uszną i przekazywane przez przewód słuchowy zewnętrzny do błony bębenkowej. 2. Błona bębenkowa zaczyna się wahać z częstotliwością odpowiadającą

Przewodzenie powietrza odbywa się w zakresie: u ludzi od 16 dB (oscylacje w 1 s), psów - 38 - 80000, owiec - 20 - 20000, koni - 1000 - 1025. Dźwięki mowy ludzkiej od

Zapach to złożony proces odczuwania zapachów przez specjalny narząd. U zwierząt zmysł węchu odgrywa bardzo ważną rolę w procesie poszukiwania pożywienia, straganu, gniazda, partnera seksualnego. obrzeże

Analizator smaku informuje zwierzę o ilości i jakości różne substancje rufa. Komórki receptorowe analizatora smaku znajdują się w błonie śluzowej brodawek języka, które mają grzyb

Ciało odbiera sygnały o temperaturze otoczenia z termoreceptorów. Termoreceptory dzielą się na dwie grupy: - wrażliwe na zimno - zlokalizowane powierzchownie; - uczucie ciepła

Ta wrażliwość wynika z podrażnienia specjalnych receptorów znajdujących się w skórze w pewnej odległości od siebie. Postrzeganie dwóch punktów oddzielnie określa próg wrażliwości dotykowej.

Ból jest nieuwarunkowaną odruchową reakcją obronną, która dostarcza informacji o transcendentalnych zmianach funkcji narządów i tkanek. W komórkach kory mózgowej powstaje uczucie bólu.

Podział receptorów na extero-, intero- i proprioreceptory ma raczej charakter morfologiczny, są one ze sobą ściśle powiązane funkcjonalnie. Tak więc narząd słuchu współdziała funkcjonalnie z

Skóra ptaków ma, podobnie jak skóra ssaków, naskórek, podstawę skóry i warstwę podskórną. Jednak w skóra ptaki nie mają gruczołów potowych i łojowych, ale istnieje specjalny gruczoł ogonowy,

Układ oddechowy ptaków wyróżnia się zmianą budowy niektórych narządów i jest uzupełniony specjalnymi workami powietrznymi (ryc. 21).

Narządy płciowe samców składają się z jąder, przydatków jąder, nasieniowodów i, u niektórych ptaków, pewnego rodzaju penisa (ryc. 23). U ptaków nie ma dodatkowych gruczołów płciowych.

Serce ptaków jest czterokomorowe; różni się od serca ssaków tym, że w prawej komorze brakuje mięśni brodawkowatych i zastawki przedsionkowo-komorowej. Ten ostatni jest zastąpiony specjalną płytą mięśniową, która idzie

Cechy układu nerwowego i narządów zmysłów. Rdzeń kręgowy ptaków jest ogólnie podobny do rdzeń kręgowy ssaki, ale kończy się krótką końcówką. W śródmózgowiu zamiast kwadrygeminy wzgórek

Surowcami technologicznymi przemysłu mięsnego są różne narządy ciała zwierzęcia. Nowoczesny przemysł przetwórczy jest w stanie obrócić się praktycznie

Komórka to samoregulujący się elementarny, żywy system, który jest częścią tkanek i jest podporządkowany wyższemu systemy regulacyjne cały organizm. Każdy k

Retikulum endoplazmatyczne to system zespalających się (połączonych) kanalików lub cystern zlokalizowanych w głębokich warstwach komórki. Średnica baniek i zbiorników

Ten organoid otrzymał swoją nazwę na cześć naukowca K. Golgiego, który po raz pierwszy zobaczył i opisał go w 1898 roku. W komórkach zwierzęcych ta organella ma strukturę rozgałęzionej siatki i składa się

Komórki niektórych tkanek, w związku z osobliwościami ich funkcji, oprócz tych organelli, mają specjalne organelle, które zapewniają komórce specyfikę jej funkcji. Takie organelle są

Inkluzje komórkowe to tymczasowe nagromadzenie wszelkich substancji, które występują w niektórych komórkach podczas ich życia. Inkluzje wyglądają jak grudki, krople

Zapłodnione jajo w procesie podziału (zmiażdżenia) i rozwoju zamienia się w złożony organizm wielokomórkowy. W trakcie rozwoju niektóre komórki pod wpływem genetycznie

Tkanki nie pozostają niezmienione po nabyciu specyficznych dla nich cech strukturalnych. Nieustannie przechodzą procesy rozwoju i adaptacji do ciągle zmieniających się warunków środowiska zewnętrznego.

Tkanka nabłonkowa (lub nabłonek) rozwija się ze wszystkich trzech listków zarodkowych. Nabłonek znajduje się u kręgowców i ludzi na powierzchni ciała, wszystkie linie są puste w środku

Komórki tego nabłonka mają zdolność syntetyzowania specjalnych substancji - tajemnic, których skład nie jest taki sam dla różnych gruczołów. Właściwości wydzielnicze posiadają zarówno pojedyncze komórki, jak i kompleks mn

Tkanki podporowo-troficzne tworzą ramę (zręb) narządów, wykonują trofizm narządu oraz pełnią funkcje ochronne i wspierające. Tkanki podporowe i troficzne obejmują: krew, limfę

W zależności od stopnia uporządkowania i przewagi niektórych elementów tkankowych wyróżnia się następujące tkanki łączne: 1. Luźne włókniste - rozsiane po całym ciele, z

Istnieją trzy rodzaje chrząstki: szklista, elastyczna, włóknista. Wszystkie wywodzą się z mezenchymu i mają podobną budowę, wspólną funkcję (wspomaganie) oraz biorą udział w metabolizmie węglowodanów. X

Tkanka kostna powstaje z mezenchymu i rozwija się w dwojaki sposób: bezpośrednio z mezenchymu lub w miejscu wcześniej ułożonej chrząstki. W tkanka kostna odróżnić komórki od substancji międzykomórkowej.

Tkanki mięśniowe dzielą się na: gładkie, szkieletowe i prążkowane sercowe. wspólna cecha struktura tkanek mięśniowych to obecność w cytoplazmie elementów kurczliwych - mi

Tkanka nerwowa składa się z neuronów i neurogleju. Głównym embrionalnym źródłem tkanki nerwowej jest cewa nerwowa, spleciona z ektodermy. Główna jednostka funkcjonalna tkanki nerwowej

Ogólna charakterystyka Ta grupa obejmuje tkanki, które mogą powodować efekt motoryczny w poszczególnych narządach (serce, jelitach itp.) Lub w całym zwierzęciu w kosmosie.

Zbudowany z tkanki mięśni gładkich warstwa mięśniowaścianach wszystkich narządów wewnętrznych jamy brzusznej, znajduje się również w ścianach naczyń krwionośnych oraz w skórze. Ta tkanka jest redukowana stosunkowo wolno, d

Z tego typu tkanki zbudowane są wszystkie somatyczne, czyli szkieletowe mięśnie ssaków, a także mięśnie języka, mięśnie poruszające gałką oczną, mięśnie krtani i kilka innych. przez

Po uboju zwierzęcia ustaje metabolizm charakterystyczny dla żywego organizmu. Nie wszystkie narządy i złożone układy organizmu umierają po uboju. Wiele, nie funkcjonujących normalnie, wchodzi w specjalny

Mięso świeże jest wstępną strukturą kontrolną, z którą można porównać wszystkie późniejsze zmiany w mięsie poddawanym dalszej obróbce technologicznej. Analiza mikroskopowa

Wykorzystanie w teorii i praktyce badań histologicznych zmian porównawczych zachodzących w mięsie parzonym i schłodzonym może przyczynić się do intensyfikacji i doskonalenia sposobów przetwarzania.

W 1970 roku N.P. Yanushkin i I.A. Lagosha stwierdzili, że podczas przechowywania schłodzonego mięsa duże znaczenie ma tworzenie się wysuszonej skorupy w powierzchniowych warstwach tuszy i kawałków

Zamrażanie mięsa to złożony proces. Jego przebieg w dużej mierze zależy od długości okresu, jaki upłynął od uboju zwierząt, od temperatury i topografii

Włókna mięśni prążkowanych szkieletowych drobiu można określić na podstawie jąder, które nie leżą pod sarkolemmą, ale w głębi sarkoplazmy, oraz po obecności owalnych erytrocytów z jądrami w naczyniach

Prowadząc różne badania, często konieczne jest poznanie wielkości włókien mięśniowych w różnych kawałkach mięsa lub w poszczególnych mięśniach. Ale wciąż jest bardzo mało dokładnych informacji i nie są one usystematyzowane. W

Jakość mięsa (kruchość, smak) w dużej mierze zależy od zawartości tkanki łącznej w mięśniach. W najcieńszych warstwach endomysium, pomiędzy poszczególnymi włóknami, znajdują się głównie re

Ambasador. Podczas solenia w zwykły nieruchomy sposób (20% solanka) w próbkach mięsa (najdłuższy mięsień grzbietu świni), poprzeczne i podłużne prążki są dobrze zachowane po 6

Skóra, która jest zewnętrzną powłoką ciała zwierząt, składa się z trzech warstw – powierzchniowej (naskórka), samej skóry (skóry właściwej) oraz warstwy podskórnej. Komórki powierzchniowe

Skóra rozwija się z ektodermy i mezenchymu. Ektoderma tworzy zewnętrzną warstwę skóry lub naskórek (ryc. 49, a, b, c, h) oraz mezenchym wytwarzany przez dermatomy, w

Naskórek jest reprezentowany przez nabłonek wielowarstwowy płaski o nierównej grubości w różnych miejscach; jego warstwa jest szczególnie istotna w bezwłosych obszarach skóry (ryc. 49).

Skóra usunięta ze zwierzęcia nazywana jest skórą. Skóra uwolniona z warstwy podskórnej podczas opatrunku nazywana jest futrem, a skóra uwolniona z naskórka nazywana jest skórą. główna masa

W jelicie cienkim procesy trawienne są zakończone, a składniki odżywcze są wchłaniane do krwi i kanałów limfatycznych. Te właściwości fizjologiczne znajdują odzwierciedlenie w budowie jelita cienkiego:

W jelicie grubym procesy trawienne odgrywają znacznie mniejszą rolę niż w jelicie cienkim; zachodzi tu intensywne wchłanianie, głównie wody i minerałów, a także

Hodowla to ważna branża Rolnictwo, zaopatrując ludność w różnorodne produkty spożywcze, a przemysł lekki w surowce. Mleko, mięso, jajka

Konstytucja to zbiór cech anatomicznych i fizjologicznych zwierzęcia związanych z naturą produktywności. W historii hodowli zwierząt było wiele prób rozwoju

Studiując podstawy anatomii i fizjologii zwierząt, można dojść do wniosku, że reakcja zwierząt na środowisko, a co za tym idzie ich produkcyjność, płodność, odporność na choroby i wiele

Stworzenie zwierząt pożądanego typu jest możliwe tylko wtedy, gdy uwzględni się prawa rozwoju osobniczego, uwzględniające czynniki wpływające na odchów młodych zwierząt. Indywidualny rozwój

Wzrost i rozwój zwierząt gospodarskich charakteryzuje się nierównomiernością i okresowością. Zwierzęta hodowlane to głównie wyższe ssaki, he

Hodowla czystorasowa - krycie zwierząt tej samej rasy jest stosowane w fermach hodowlanych, w fermach mlecznych, w wielu fermach owiec, w fermach drobiu, większość zwierząt

Nowoczesne intensywne metody hodowli zwierząt mają na celu maksymalne wykorzystanie wszystkich potencjalnych możliwości zwierzęcia: uzyskanie maksymalnej ilości produkcji za minimum

Wydajność mięsa wynika z cech morfologicznych i fizjologicznych zwierząt. Cechy te kształtują się i rozwijają pod wpływem dziedziczności, warunków żywieniowych.

Spośród wszystkich czynników środowiskowych żywienie ma największy wpływ na produktywność zwierząt. Z paszy zwierzę otrzymuje materiał konstrukcyjny do budowy tkanki, energii i substancji, reg

Wartością odżywczą pokarmu jest jego zdolność do zaspokojenia naturalnych potrzeb zwierzęcia. Zależy to od składu chemicznego paszy. Znaczną część większości pasz stanowi woda (ryc. 18).

Wartość odżywcza paszy rozumiana jest jako właściwość tych ostatnich do zaspokojenia naturalnych potrzeb zwierząt w żywności. Oceń wartość odżywczą paszy skład chemiczny, zawartość w nich

Do prawidłowego wzrostu zwierzęta muszą koniecznie otrzymywać wraz z pokarmem tzw. aminokwasy egzogenne: lizynę, tryptofan, leucynę, izoleucynę, fenyloalaninę, treoninę, metioninę, walinę, argininę. nazwać

Najbardziej wymagające pod względem spożycia wysokiej jakości białka są zwierzęta rosnące i dorosłe o wysokiej produktywności. Brak niektórych aminokwasów w niektórych paszach można uzupełnić:

Witaminy są biologicznie aktywnymi związkami organicznymi niezbędnymi dla funkcji życiowych organizmu. Brak lub niedobór jednej witaminy w paszy powoduje u zwierząt poważną chorobę.

Prawie wszystkie pierwiastki chemiczne występujące w przyrodzie znajdują się w ciele zwierząt. W zależności od ilości dzieli się je na makroelementy (wapń, fosfor, magnez, potas, sód, siarka).

ZIELONA PASZ Zielonka to trawa naturalnych łąk i specjalnie uprawiana na potrzeby hodowli zwierząt. Duże znaczenie biologiczne trawy wynika z bogactwa białek, które:

Odpady z przemysłu mleczarskiego, mięsnego i rybnego zawierają wiele białek o wysokiej wartości biologicznej, minerałów i witamin. Karm głównie młode

Mieszanka suszonej i rozdrobnionej paszy, sporządzona zgodnie z naukowymi recepturami, jest powszechnie nazywana mieszanką paszową. Występują w formie sypkiej, granulowanej i brykietowanej. Odróżnić

Pasze mineralne, tzw. dodatki, są niezbędne do pełnego żywienia zwierząt. Sól kuchenna jest używana dla wszystkich zwierząt jako źródło sodu i chloru, które nie są

Bydło jest lepsze niż inne gatunki zwierząt w trawieniu paszy bogatej w błonnik. Ze względu na syntezę aminokwasów w prowokacji w wyniku żywotnej aktywności drobnoustroju

Żołądek przeżuwaczy jest złożony, wielokomorowy. Jest przykładem ewolucyjnej adaptacji zwierząt do spożywania i trawienia dużych ilości pokarmów roślinnych. Takie zwierzęta nazywają się

Sok żołądkowy jest bezbarwną kwaśną cieczą (pH = 0,8-1,2) zawierającą substancje organiczne i nieorganiczne. Substancje nieorganiczne Yones Na, K, Mg, HCO

Rasa holenderska jest najstarszą i najbardziej produktywną rasą, stworzoną według większości badaczy bez dodawania innych ras. Według P.N.

Rasa simentalska. Ojczyzną bydła simentalskiego jest Szwajcaria. Nie ma zgody co do jego pochodzenia, ale wiadomo, że w ciągu ostatnich kilku stuleci bydło to było

Dla zwiększenia produkcji mięsa w kraju duże znaczenie ma tucz zwierząt gospodarskich. Przy odpowiedniej organizacji tuczu zwierząt zmniejsza się koszt mięsa, a hodowla bydła mięsnego staje się wysoce opłacalna.

Żerowanie to tucz zwierząt gospodarskich na naturalnych pastwiskach. W głębokich regionach Kazachstanu, Syberii, regionu Dolnej Wołgi, Zakaukazia, Kaukazu Północnego, Daleki Wschód Ural ma duże powierzchnie

Wysoką produktywność można uzyskać tylko ze zwierząt rasowych dostosowanych do określonej strefy klimatycznej i warunków żywienia. Wszystkie rasy w kierunku produktywności są podzielone na

Wskaźniki Wydajność Liczba porodów od 1 lochy rocznie 2,0-2,2

Przeznaczając świnię do tuczu należy zwrócić uwagę na jej rasę, zdrowie i rozwój. specjalna uwaga zasługuje na stan płuc. Kiedy są dotknięte, prosiąt ciężko oddycha, często,

Tucz mięsny jest głównym rodzajem tuczu większości loszek (od 3-4 do 6-8 miesiąca życia po osiągnięciu kg). Przy tuczu mięsnym średni dzienny przyrost na początku

Rasa. Świnie ras krajowych i większości zagranicznych, a także ich mieszańce, o tuczu intensywnym w wieku 6,5-8 miesięcy osiągają żywą wagę kg kosztem

Wszystkie pasze są podzielone na trzy grupy w zależności od wpływu na jakość mięsa i tłuszczu. Pierwsza grupa. Są to pasze zbożowe, które przyczyniają się do produkcji wysokiej jakości wieprzowiny – jęczmienia, pszenicy, żyta,

Jej wybór może być różny i zależy od zapotrzebowania populacji na wieprzowinę różnych odmian, od jej cen rynkowych oraz od możliwości uzyskania takiej lub innej ilości wieprzowiny na zwierzę. W

Przed ubojem świnie przestają karmić 12 godzin wcześniej, dają dużo wody. Lepiej zabić świnię w stanie zawieszenia, bez uprzedniego ogłuszenia. Po zawieszeniu ostrym, wąskim nożem, zadającym

Jagnięcina zajmuje znaczące miejsce w bilansie mięsnym. Jedną z jego cennych cech jest najniższa zawartość cholesterolu w porównaniu z mięsem innych zwierząt. Ekonomicznie

W fermach hodowli owiec rok zaczyna się od przygotowania maciorek do krycia. Owce większości ras przychodzą na polowania w drugiej połowie roku. Zdolne są tylko owce rasy Romanow

Delikatny kierunek produktywności Merynos radziecki (wełniany, drobno wełniany). Rasa ma złożone pochodzenie. W jej edukacji

W regionie Biełgorod można hodować owce różnych ras: wszystko będzie zależeć od tego, co chcą zdobyć. Jeśli gospodarstwo chce uzyskać dobrej jakości baraninę i białą wełnę, nadaje się do

Ważną gałęzią produkcyjnej hodowli zwierząt jest hodowla owiec. Pod względem liczby ras i różnorodności produktów przewyższa inne branże. Wełna, futra i futrzane kożuchy były

okres pastwiskowy. Owce można przenieść na wypas w naszym regionie w drugiej połowie kwietnia - początku maja. W tym samym czasie przez pierwsze 5-7 dni przed wypasem na pa

Chociaż cały okres ciąży trwa 5 miesięcy, pierwsze trzy miesiące zapotrzebowanie na składniki odżywcze rozwijającego się płodu jest niewielkie, dlatego jeśli dostępna jest dobra trawa pastwiskowa, dodatkowe plony

Kurczaki domowe, ptaki kurze, najczęstszy rodzaj drobiu. Pochodzi z dzikich kurczaków bankowych (Gallus bankiva), oswojonych w Indiach ok. 5 tys. lat temu. postać

Produkty drobiarskie to jaja, mięso, puch, pierze, a także obornik wykorzystywany jako cenny nawóz. Jajko jest jednym z najcenniejszych produkty żywieniowe. Wartość odżywcza 1 jajko

Młode ptaki można pozyskiwać spod kury lub poprzez sztuczną inkubację jaj. Czas inkubacji jaj: kurczaka, kaczki, indyka, gęsi, kaczek piżmowych -

Sukces hodowli kurcząt mięsnych (brojlerów) w dużej mierze zależy od cech hodowlanych kurcząt. W wieku 2 miesięcy kurczęta mięsne, przy odpowiednim żywieniu i utrzymaniu, mają żywą wagę powyżej 1,5 kg.

Gęsi charakteryzują się wysokim tempem wzrostu. Ich waga tylna natychmiast rośnie i osiąga 4 kg lub więcej. Z tuszy 1 gęsi można usunąć do 300 g piór, w tym 60 g puchu. Gu . z piór i puchu

Pasza dla drobiu jest warunkowo podzielona na węglowodany (wszystkie zboża, z soczystych - ziemniaki, buraki, z odpadów technicznych - otręby, melasa, pulpa); białko (pochodzenia zwierzęcego -

Pisklęta należy karmić zaraz po wyschnięciu, ale najlepiej nie później niż 8-12 godzin po wykluciu. Słabe pisklęta karmi się pipetą z mieszanką oleju drobiowego.

Dieta dla kur powinna składać się z pełnego ziarna i mieszanki mącznej składającej się z pasz pochodzenia roślinnego, zwierzęcego i mineralnego. Dorosły ptak karmiony jest 3-4 razy dziennie. Tak rano

Gęsi należy karmić w taki sposób, aby wiosną w okresie lęgowym były dobrze otłuszczone. Do karmienia piskląt gęsich w pierwszych dniach życia przygotowuje się zwilżone zaciery z gotowanych jajek, ze

Kaczki domowe mają dobry apetyt, energiczne trawienie. Z dużym powodzeniem korzystają z rozległych pasm wyżynnych, a zwłaszcza akwenów płytkich, gdzie licznie spożywają różnego rodzaju pokarmy.

Wiosną, wraz z nadejściem zieleni do późnej jesieni, indyki należy wypasać na pastwiskach. Nawet zimą, kiedy pogoda sprzyja, indyki trzeba wyprowadzać na spacery. Indyki na pastwisku zjadają znaczną ilość

Kurczaki ras jaj są bardzo ruchliwe, mają niewielką masę, lekkie kości, gęste upierzenie, dobrze rozwinięty grzebień i kolczyki. Masa ptaka zwykle nie przekracza 1,7-1,9 kg (kurczaki). Są dobrze odżywieni

Wydajność poszczególnych linii i krzyżyków jest znacznie wyższa. Krzyżując samce jednej linii z samicami drugiej i odwrotnie, uzyskuje się krzyżówki. Wyniki krzyżowania są sprawdzane pod kątem zgodności linii według jakości.

Dla tego kierunku nie tylko rzeczywista produktywność mięsa (koszty paszy na jednostkę produkcji, pierwotność), ale także zwiększona produkcja jaj (liczba kurcząt brojlerów pozyskiwanych z

Kurczaki ras jajecznych i mięsnych zawsze wyróżniały się żywotnością, dobrą zdolnością przystosowania się do lokalne warunki, znacznie przewyższające rasy jaj w żywej wadze i masie jaj, co uzasadnia niektóre

Pekin Jest to jedna z najpopularniejszych ras mięsnych, wyhodowana przez hodowców drobiu w Chinach ponad trzysta lat temu. Kaczki po pekińsku są odporne, dobrze znoszą ostre zimy, ich vp

Kholmogorskaya Jest to jedna z wiodących domowych ras gęsi. W zależności od koloru upierzenia częściej występują odmiany białe i szare. Znoszenie jaj u gęsi zaczyna się w wieku

Północnokaukaski Wyhodowany na terytorium Stawropola przez krzyżowanie lokalnych brązowych indyków z brązowymi indykami o szerokich piersiach. Ciało masywne, szerokie z przodu, ku ogonowi

Broiler (angielski Broiler, od broil - smażyć na ogniu), kurczak mięsny, charakteryzujący się intensywnym p

Przed ubojem ptaka konieczne jest pewne przygotowanie, aby zapobiec szybkiemu psuciu się tuszy. Przede wszystkim trzeba posprzątać przewód pokarmowy z resztek jedzenia. Do tego kurczaki, kaczki i

1. Khrustaleva I.V., Mikhailov N.V., Shneiberg N.I. i wsp. Anatomia zwierząt domowych: Podręcznik Ed. 4, poprawione i uzupełnione. M.: Kołos, 1994.s. 2. Vrakin V.F., Sidorova M.V. Mo

1. Lebedeva N.A., Bobrovsky A.Ya., Pismenskaya V.N., Tinyakov G.G., Kulikova V.I. Anatomia i histologia zwierząt mięsnych: Podręcznik. M.: Przemysł lekki, 1985.- 368 s. 2. Ałmazow I.

Chcesz otrzymywać najnowsze wiadomości e-mailem?

Zapisz się do naszego newslettera

Nowości i informacje dla studentów

Reklama

Powiązany materiał

• podobny
• Popularny
• Chmura tagów

• Tutaj
• Tymczasowo
• pusty

O stronie

Informacje w formie abstraktów, abstraktów, wykładów, prac semestralnych i prac dyplomowych mają własnego autora, który jest właścicielem praw. Dlatego przed użyciem jakichkolwiek informacji z tej strony upewnij się, że nie naruszasz w ten sposób niczyich praw.

Tkanka mięśni poprzecznie prążkowanych typu sercowego jest częścią ściany mięśniowej serca (mięśnia sercowego). Głównym elementem histologicznym jest kardiomiocyt. Kardiomiocyty są również obecne w proksymalnej aorcie i żyle głównej górnej.
A. Kardiomiogeneza. Mioblasty powstają z komórek mezodermy trzewnej otaczającej rurkę wsierdzia (rozdział 10 B I). Po serii podziałów mitotycznych, płetwy G,-mho6- rozpoczynają syntezę białek kurczliwych i pomocniczych i poprzez etap mioblastów G0 różnicują się w kardiomiocyty, uzyskując wydłużony kształt; montaż miofibryli rozpoczyna się w sarkoplazmie. W przeciwieństwie do tkanki mięśni poprzecznie prążkowanych typu szkieletowego, w kardiomiogenezie nie dochodzi do oddzielenia rezerwy kambialnej, a wszystkie kardiomiocyty znajdują się nieodwracalnie w fazie G0 cyklu komórkowego. Specyficzny czynnik transkrypcyjny (gen CATF1/SMBP2, 600502, Ilql3.2-ql3.4) ulega ekspresji tylko w rozwijającym się i dojrzałym mięśniu sercowym.
B. Kardiomiocyty zlokalizowane są pomiędzy elementami luźnej włóknistej tkanki łącznej zawierającej liczne naczynia włosowate naczynia wieńcowego a końcowymi gałęziami aksonów ruchowych komórek nerwowych autonomicznego układu nerwowego. Każdy miocyt ma sarkolemmę (błona podstawna + plazmolemma). Istnieją kardiomiocyty pracujące, atypowe i wydzielnicze.

1. Kardiomiocyty pracujące (ryc. 7-11) - morfofunkcjonalne jednostki tkanki mięśnia sercowego - mają kształt cylindrycznych rozgałęzień o średnicy około 15 mikronów. Komórki zawierają miofibryle i towarzyszące cysterny i kanaliki siateczki sarkoplazmatycznej (depot Ca2+), zlokalizowane centralnie w jednym lub dwóch jądrach. Kardiomiocyty pracujące za pomocą kontaktów międzykomórkowych (dyski międzykomórkowe) są łączone w tzw. włókna mięśnia sercowego - funkcjonalne syncytium (zestaw kardiomiocytów w każdej komorze serca).

e. Włóż płyty. Na końcach stykających się kardiomiocytów znajdują się sploty (wypukłości i zagłębienia przypominające palce). Przerost jednej komórki ściśle przylega do wnęki drugiej. Na końcu takiego występu (przekrój poprzeczny dysku interkalarnego) skoncentrowane są kontakty dwóch typów: desmosomów i pośrednich. Na bocznej powierzchni półki (przekrój podłużny dysku interkalowanego) znajduje się wiele styków szczelinowych (nexus, nexus).

1. Desmosomy zapewniają przyczepność mechaniczną, która zapobiega rozbieżności kardiomiocytów.
2. Kontakty pośrednie są niezbędne do przyłączenia cienkich włókien aktynowych najbliższego sarkomeru do sarkolemy kardiomiocytów.
3. Połączenia szczelinowe to międzykomórkowe kanały jonowe, które umożliwiają przeskok wzbudzenia z kardiomiocytu do kardiomiocytu. Ta okoliczność, wraz z układem przewodzącym serca, umożliwia zsynchronizowanie jednoczesnego skurczu wielu kardiomiocytów w obrębie syncytium czynnościowego.

1. Nietypowe kardiomiocyty. Ten przestarzały termin odnosi się do miocytów, które tworzą układ przewodzący serca (rozdział 10 B 2 b (2)). Wśród nich wyróżnia się rozruszniki serca i miocyty przewodzące.

1. Spontaniczne generowanie impulsów jest potencjalnie nieodłączne nie tylko w przypadku rozruszników serca, ale także we wszystkich atypowych i pracujących kardiomiocytach. Zatem in vitro wszystkie kardiomiocyty są zdolne do spontanicznego skurczu.
2. W układzie przewodzącym serca istnieje hierarchia rozruszników serca: im bliżej pracujących miocytów, tym mniej spontaniczny rytm.

1. Wiązka hysu. Kardiomiocyty tej wiązki przewodzą pobudzenie od rozruszników do włókien Purkinjo, zawierają stosunkowo długie miofibryle o spiralnym przebiegu; małe mitochondria i niewielka ilość glikogenu. Przewodzące kardiomiocyty wiązki Hyssa są również częścią węzłów zatokowo-przedsionkowych i przedsionkowo-komorowych.
2. Włókna Purkinyo. Kardiomiocyty przewodzące włókien Purkinyo są największymi komórkami mięśnia sercowego. Zawierają rzadką nieuporządkowaną sieć miofibryli, liczne małe mitochondria i dużą ilość glikogenu. Kardiomiocyty włókien Purkinjo nie mają kanalików T i nie tworzą wstawianych krążków. Są one połączone desmosomami i połączeniami szczelinowymi. Te ostatnie zajmują znaczną powierzchnię kontaktu z komórkami, co zapewnia dużą prędkość przewodzenia impulsów wzdłuż włókien Purkinyo.

1. wydzielnicze kardiomiocyty. W części kardiomiocytów przedsionkowych (zwłaszcza prawego), na biegunach jądra znajduje się dobrze zdefiniowany kompleks Golgiego i ziarnistości wydzielnicze zawierające atriopeptynę, hormon regulujący ciśnienie krwi (rozdział 10 B 2 b (3)) .

unerwienie - przywspółczulne i współczulne. Unerwienie przywspółczulne jest przeprowadzane przez końcowe zakończenia żylaków aksonów nerwu błędnego i współczulnego - przez zakończenia aksonów neuronów adrenergicznych górnej części szyjki macicy, środkowej części szyjnej i zwojów gwiaździstych (szyjno-piersiowych). W kontekście idei serca jako złożonego układu autoregulacyjnego, wrażliwe unerwienie serca (zarówno wegetatywne, jak i somatyczne) należy uznać za część układu regulacyjnego.
przepływ krwi.

1. Unerwienie autonomiczne ruchowe. Efekty unerwienia przywspółczulnego i współczulnego są realizowane odpowiednio przez muskarynowy cholinergiczny i

1. Unerwienie sensoryczne

1. Wewnątrzsercowe neurony autonomiczne (ruchowe i czuciowe) mogą tworzyć lokalne mechanizmy neuroregulacyjne.
2. Komórki MIT. Niewielka, intensywnie fluorescencyjna komórka, rodzaj neuronu, została znaleziona w prawie wszystkich zwojach autonomicznych. Jest to niewielka (średnica 10-20 mikronów) i nieprzetworzona (lub z niewielką liczbą wyrostków) komórka, w cytoplazmie zawiera wiele dużych pęcherzyków ziarnistych o średnicy 50-200 nm z katecholaminami. Ziarnista retikulum endoplazmatyczne jest słabo rozwinięta i nie tworzy skupisk jak ciała Nissla.

1. Regeneracja naprawcza kardiomiocytów jest niemożliwa, ponieważ znajdują się w fazie G0 cyklu komórkowego, a mioblasty G1 podobne do komórek satelitarnych mięśni szkieletowych są nieobecne w mięśniu sercowym. Z tego powodu w miejscu martwych kardiomiocytów tworzy się blizna tkanki łącznej, z wszystkimi wynikającymi z tego niekorzystnymi konsekwencjami (niewydolność serca) dla funkcji przewodzących i kurczliwych mięśnia sercowego, a także dla stanu przepływu krwi.
2. Niewydolność serca jest naruszeniem zdolności serca do dostarczania krwi do narządów zgodnie z ich potrzebami metabolicznymi.

1. Przerost kardiomiocytów w postaci przyrostu masy komórek (w tym ich poliploidyzacji) jest mechanizmem kompensacyjnym, który przystosowuje serce do funkcjonowania w sytuacjach patologicznych.
2. Przeprogramowanie syntezy miozyny w kardiomiocytach następuje wraz ze wzrostem obwodowego oporu naczyniowego w celu utrzymania rzutu serca, a także pod wpływem wysoka zawartość we krwi T3 i T4 z tyreotoksykozą. Istnieje kilka genów dla łańcuchów lekkich i ciężkich miozyny sercowej, które różnią się aktywnością ATPazy, a tym samym czasem trwania cyklu roboczego (patrz IG 6) i rozwijanym napięciem. Przeprogramowanie miozyn (a także innych białek kurczliwych) zapewnia rzut serca na akceptowalnym poziomie, aż do wyczerpania możliwości tego mechanizmu adaptacyjnego. Kiedy te możliwości zostaną wyczerpane, rozwija się niewydolność serca - lewostronna (przerost lewej komory z jej późniejszym rozszerzeniem i zmianami dystroficznymi), prawostronna (stagnacja w krążeniu płucnym).
3. Renina-angiotensyna-[aldosteron], wazopresyna jest silnym układem zwężania naczyń.
4. Zwężenie naczyń obwodowych spowodowane uwalnianiem katecholamin.
5. Atriopeptin to hormon, który promuje rozszerzenie naczyń krwionośnych.

tkanka mięśnia sercowego tworzy środkową powłokę (mięsień sercowy) przedsionków i komór serca i jest reprezentowany przez dwie odmiany pracy i prowadzenia.

Pracująca tkanka mięśniowa składa się z komórek kardiomiocytów, których najważniejszą cechą jest obecność idealnych stref kontaktu. Łącząc się ze sobą, swoimi końcami tworzą strukturę podobną do włókna mięśniowego. Na bocznych powierzchniach kardiomiocyty mają gałęzie. Łącząc końce z gałęziami sąsiednich kardiomiocytów tworzą zespolenia. Granice między końcami sąsiednich kardiomiocytów są interkalowanymi dyskami o prostych lub schodkowych konturach. W mikroskopie świetlnym wyglądają jak poprzeczne ciemne paski. Za pomocą interkalowanych dysków i zespoleń utworzono jeden strukturalny i funkcjonalny układ kurczliwy.

Mikroskopia elektronowa wykazała, że ​​w rejonie interkalowanych krążków jedna komórka wystaje w drugą z wypustkami podobnymi do palców, na bocznych powierzchniach których znajdują się desmosomy, co zapewnia dużą siłę adhezji. Na końcach palcopodobnych występów znaleziono styki szczelinowe, przez które impulsy nerwowe szybko rozchodzą się z komórki do komórki bez udziału mediatora, synchronizując skurcz kardiomiocytów.

Miocyty serca są komórkami jednojądrzastymi, czasem dwujądrzastymi. Jądra znajdują się pośrodku, w przeciwieństwie do włókien mięśni szkieletowych. Strefa okołojądrowa zawiera składniki aparatu Golgiego, mitochondria, lizosomy i granulki glikogenu.

Aparat kurczliwy miocytów, a także w tkance mięśni szkieletowych, składa się z miofibryli, które zajmują obwodową część komórki. Ich średnica wynosi od 1 do 3 mikronów.

Miofibryle są podobne do miofibryli mięśni szkieletowych. Są również zbudowane z dysków anizotropowych i izotropowych, co również powoduje poprzeczne prążkowanie.

Plazmaczka kardiomiocytów na poziomie pasm Z wnika w głąb cytoplazmy, tworząc poprzeczne kanaliki, które różnią się od tkanki mięśni szkieletowych dużą średnicą i obecnością błony podstawnej, która pokrywa je z zewnątrz, jak sarkolema . Fale depolaryzacji dochodzące z plazmalemmy do miocytów sercowych powodują ślizganie się miofilamentów aktynowych (protofibryli) względem miozynowych, powodując skurcz, podobnie jak w tkance mięśni szkieletowych.

Kanaliki T w kardiomiocytach pracujących serca tworzą diady, to znaczy są połączone z cysternami siateczki sarkoplazmatycznej tylko z jednej strony. Kardiomiocyty pracujące mają długość 50-120 mikronów, szerokość 15-20 mikronów. Liczba miofibryli w nich jest mniejsza niż we włóknach mięśniowych.

Tkanka mięśnia sercowego zawiera dużo mioglobiny, dlatego ma ciemnoczerwony kolor. W miocytach jest dużo mitochondriów i glikogenu, czyli: tkanka mięśnia sercowego otrzymuje energię zarówno z rozpadu ATP, jak i w wyniku glikolizy. W ten sposób mięsień sercowy pracuje nieprzerwanie przez całe życie dzięki potężnemu sprzętowi energetycznemu.

Intensywność i częstotliwość skurczów mięśnia sercowego regulowana jest impulsami nerwowymi.

W embriogenezie pracująca tkanka mięśniowa rozwija się ze specjalnych odcinków płata trzewnego niesegmentowanej mezodermy (splanchnotom). W uformowanej działającej tkance mięśniowej serca nie ma komórek kambium (miosatellitów), dlatego jeśli mięsień sercowy jest uszkodzony w uszkodzonym obszarze, kardiomiocyty umierają, a włóknista tkanka łączna rozwija się w miejscu uszkodzenia.

Przewodząca tkanka mięśniowa serca jest częścią kompleksu formacji węzła zatokowo-przedsionkowego zlokalizowanego u ujścia żyły głównej czaszki, węzła przedsionkowo-komorowego leżącego w przegrodzie międzyprzedsionkowej, pnia przedsionkowo-komorowego (wiązka Hisa) i jego gałęzi, znajdujących się pod wsierdziem przegrody międzykomorowej i w warstwach tkanki łącznej mięśnia sercowego.

Wszystkie składniki tego układu tworzą komórki atypowe, wyspecjalizowane albo w generowaniu impulsu, który rozchodzi się po całym sercu i powoduje skurcze jego działów w wymaganej kolejności (rytm), albo w przewodzeniu impulsu do pracujących kardiomiocytów.

Miocyty atypowe charakteryzują się znaczną ilością cytoplazmy, w której kilka miofibryli zajmuje część obwodową i nie ma orientacji równoległej, w wyniku czego komórki te nie charakteryzują się prążkowaniem poprzecznym. Jądra znajdują się w środku komórek. Cytoplazma jest bogata w glikogen, ale niewiele w mitochondriach, co wskazuje na intensywną glikolizę i niski poziom utleniania tlenowego. Dlatego komórki układu przewodzącego są bardziej odporne na głód tlenu niż kardiomiocyty kurczliwe.

W ramach węzła zatokowo-przedsionkowego atypowe kardiomiocyty są mniejsze, zaokrąglone. Tworzą się w nich impulsy nerwowe, które należą do głównych rozruszników serca. Miocyty węzła przedsionkowo-komorowego są nieco większe, a włókna wiązki His (włókna Purkinjego) składają się z dużych zaokrąglonych i owalnych miocytów z ekscentrycznie położonym jądrem. Ich średnica jest 2-3 razy większa niż pracujących kardiomiocytów. Badanie mikroskopowe elektronowe wykazało, że w miocytach atypowych siateczka sarkoplazmatyczna jest słabo rozwinięta, brak jest układu kanalików T. Ogniwa są połączone nie tylko końcami, ale także bocznymi powierzchniami. Dyski interkalowane są prostsze i nie zawierają połączeń palcowych, desmosomów ani nexusów.