માનવ શરીરમાં યકૃતના મુખ્ય કાર્યો સંક્ષિપ્તમાં. યકૃત અને યકૃતના મુખ્ય કાર્યો. સૌથી સામાન્ય રોગો અને પેથોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓ

જ્યારે ગર્ભાશયમાંનો ગર્ભ માત્ર થોડા અઠવાડિયાનો હોય છે, ત્યારે તેની પાસે હેમેટોપોઇઝિસની પ્રક્રિયા અને કોષો દ્વારા લાલ રક્ત કોશિકાઓનું પરિભ્રમણ પહેલાથી જ હોય ​​છે. અને પ્રારંભિક તબક્કાવિકાસમાં, આ કાર્યો પેટ અને હૃદય દ્વારા નહીં, પરંતુ યકૃત દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેમાંથી વ્યક્તિ સમજી શકે છે કે આ અંગને શરીરરચનાની ભૂમિકા કેટલી મહત્વપૂર્ણ છે.

પુખ્ત વ્યક્તિના શરીરમાં હિપેટિક ગ્રંથિનું વજન 1.2-1.5 કિગ્રા સુધી પહોંચે છે, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે તેના "ખભા" ને ડઝનેક કાર્યો સોંપવામાં આવ્યા છે. અંગના જથ્થાના 70% પાણી હોવા છતાં, યકૃતની બાયોકેમિસ્ટ્રી ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે:

• શુષ્ક અવશેષોમાંથી ½ પ્રોટીન છે, અને તેમાંથી 90% ગ્લોબ્યુલિન છે;
• હિપેટોસાયટ્સના કુલ સમૂહના 5% લિપિડ્સને સોંપવામાં આવે છે;
• 150-200 ગ્રામ એ ગ્લાયકોજેનનું પ્રમાણ છે, જે વરસાદી દિવસ માટે ગ્લુકોઝ અનામત છે.

જથ્થાત્મક અર્થમાં, યકૃતની બાયોકેમિસ્ટ્રી એ શરતી ખ્યાલ છે, કારણ કે એડીમા સાથે, પાણીનું પ્રમાણ 80% સુધી વધે છે, અને ફેટી રોગ સાથે, તેનાથી વિપરીત, તે ઘટીને 55% થાય છે. પછીના કિસ્સામાં, ચરબીની માત્રામાં 20% સુધીનો વધારો પણ અવલોકન કરી શકાય છે, અને મોટા પ્રમાણમાં સેલ અધોગતિ સાથે - 50% સુધી. ગ્લાયકોજેનના સ્તરની પરંપરાગતતાને અવગણવી અશક્ય છે, જે પેરેન્કાઇમાના ગંભીર જખમ સાથે નોંધપાત્ર રીતે ઘટે છે અને તેનાથી વિપરીત, ગ્લાયકોજેનેસિસ સાથે 20% સુધી વધે છે, જે આનુવંશિક રોગવિજ્ઞાન છે, જેનો વ્યાપ ફક્ત 0.0014-0.0025% છે.

અવરોધ અને બિનઝેરીકરણ કાર્ય

યકૃત એ શરીરમાં એકમાત્ર ગ્રંથિ છે જે એક જ સમયે નસ અને ધમનીમાંથી લોહી મેળવે છે, જેના કારણે તે ફિલ્ટરની ભૂમિકા ભજવે છે. દર કલાકે લગભગ 100 લિટર લોહી તેમાંથી પસાર થાય છે, જેને સંપૂર્ણપણે સાફ કરવું આવશ્યક છે. યકૃતનું તટસ્થ એન્ટિટોક્સિક અને રક્ષણાત્મક કાર્ય નીચેના કાર્યો કરવા માટે છે:

• ખોરાક, આલ્કોહોલ અને દવાઓ સાથે શરીરમાં પ્રવેશતા ઝેરી પદાર્થોનું નિષ્ક્રિયકરણ;
• એરિથ્રોસાઇટ્સ, પ્રોટીન, વગેરેના જૈવિક સડોના ઉત્પાદનોનું ઉત્સર્જન;
• એમોનિયા અને ઝેરનું બંધન જે આંતરડાના કામ દરમિયાન થાય છે (ફિનોલ, સ્કેટોલ, ઇન્ડોલ);
• વિશેષ કોષો દ્વારા રોગકારક બેક્ટેરિયાનું ઇન્જેશન અને પાચન (ફેગોસિટોસિસ);
• રાસાયણિક પરિવર્તન દ્વારા ભારે ધાતુઓનો નાશ અને શરીરમાંથી તેમને દૂર કરવા.

શરીરમાં પ્રવેશતા એમિનો એસિડના જથ્થાના લગભગ 60% યકૃતમાં હોય છે, જ્યાં તે પ્રોટીનમાં સંશ્લેષણ થાય છે. બાકીના સામાન્ય પરિભ્રમણમાં પ્રવેશ કરે છે.

યકૃતના અવરોધ કાર્યને બે તબક્કામાં વહેંચવામાં આવે છે: "સંસર્ગનિષેધ" અને "સંપૂર્ણ નિવારણ". પ્રથમ તબક્કે, પદાર્થની હાનિકારકતાની ડિગ્રી અને શ્રેષ્ઠ તટસ્થ ક્રિયાઓ નક્કી કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઝેરી એમોનિયા યુરિયા, આલ્કોહોલમાં એન્ઝાઈમેટિક ઓક્સિડેશન પછી એસિટિક એસિડ, ઈન્ડોલ, ફિનોલ અને સ્કેટોલમાં રૂપાંતરિત થાય છે. આવશ્યક તેલ. કેટલાક ઝેર પણ શરીર માટે ઉપયોગી પદાર્થોમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે.

બીજા જૂથમાં બેક્ટેરિયા અને વાયરસનો સમાવેશ થાય છે જે કાં તો "ઓગળેલા" હોય છે અથવા ફેગોસાઇટ્સ દ્વારા પકડવામાં આવે છે. ઉપરાંત, યકૃતના તટસ્થ કાર્યનો હેતુ સ્વાદુપિંડ અને પ્રજનન પ્રણાલીમાંથી શરીરમાંથી વધારાના હોર્મોન્સને દૂર કરવાનો છે.

વૈજ્ઞાનિકોએ ગણતરી કરી છે કે એક વર્ષમાં લીવરને ફેફસાં દ્વારા શ્વાસમાં લેવાયેલા 5 કિલો પ્રિઝર્વેટિવ્સ, 4 કિલો જંતુનાશકો અને 2 કિલો ભારે તત્વો (રેઝિન) માનવ શરીરને શુદ્ધ કરવું પડે છે.

પિત્ત સ્ત્રાવ

યકૃતનું બીજું મહત્વનું કાર્ય પિત્તનું ઉત્પાદન છે - દરરોજ લગભગ 0.5-1.2 લિટર. તે 97% પાણી છે, અને બાકીનું 3% કોલેસ્ટ્રોલ, ખનિજ ક્ષાર, ફેટી એસિડ્સ, પિત્ત રંગદ્રવ્યો અને અન્ય ઘટકો છે. પિત્ત માર્ગના ઉપકલા કોષો દ્વારા માત્ર 30% પિત્ત (વેસીકલ) રચાય છે, અને 70% (હિપેટિક) હિપેટોસાયટ્સ દ્વારા સંશ્લેષણ થાય છે. પ્રથમમાં ઘાટો ઓલિવ રંગ અને એસિડિટી 6.5-7.5 pH ની રેન્જમાં છે, જ્યારે બીજામાં અંબર રંગ અને 7.5-8.2 pH ની એસિડિટી છે. ભવિષ્યમાં હિપેટિક પિત્તનો ભાગ હજુ પણ પ્રવેશ કરે છે પિત્ત નળીઓઅને પાણીના પુનઃશોષણના પ્રભાવ હેઠળ સિસ્ટિકમાં ફેરવાય છે. આમ, તે સ્પષ્ટ છે કે યકૃતની નિષ્ફળતાવાળા દર્દીમાં, પિત્તનો સ્ત્રાવ જરૂરી ક્ષતિગ્રસ્ત છે.

પાચનમાં યકૃતની મુખ્ય ભૂમિકા ચોક્કસપણે કાર્યને ઉત્તેજીત કરવાની છે, કારણ કે પરિભ્રમણ પિત્ત એસિડજઠરાંત્રિય માર્ગના તમામ અવયવોના કાર્ય પર અસર કરે છે: આંતરડા, પેટ, સ્વાદુપિંડ, વગેરે.

મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ

પાચન એ એક પ્રક્રિયા છે જે દરમિયાન શરીરમાં દાખલ થયેલા સૂક્ષ્મ તત્વોની પસંદગી થાય છે, તેમનું શુદ્ધિકરણ, રૂપાંતર અને સમગ્ર શરીરમાં વિતરણ થાય છે. તેથી, હેઠળ પાચન કાર્યમાનવ યકૃતને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં હિપેટોસાયટ્સની ભાગીદારી તરીકે સમજી શકાય છે:

યકૃતનું સંગ્રહ કાર્ય, જેમાં ગ્લાયકોજેનના સંશ્લેષણનો સમાવેશ થાય છે, તે રક્ત ખાંડના સ્તરના નિયમનમાં પણ ભૂમિકા ભજવે છે.

માનવ યકૃતના મેટાબોલિક કાર્યનો સાર એ છે કે સતત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, લિપિડ્સ, પ્રોટીન, હોર્મોન્સ, એન્ઝાઇમ્સ અને ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિનનું શ્રેષ્ઠ સંતુલન જાળવવું. થાઇરોઇડ ગ્રંથિની કામગીરી સાથે સ્પષ્ટ જોડાણ છે, કારણ કે હેપેટોસાઇટ્સ હોર્મોન થાઇરોક્સિનને સક્રિય સ્વરૂપમાં રૂપાંતરિત કરે છે. સમાયેલ આયર્ન ઇન્સ્યુલિન, એડ્રેનાલિન અને એસ્ટ્રોજનની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, તેથી કુપોષણને કારણે હિમોગ્લોબિનની અછત અને વાઇરસ, આલ્કોહોલ અને દવાઓના રૂપમાં દૈનિક હુમલાઓ યકૃતના મેટાબોલિક કાર્ય પર હાનિકારક અસર કરે છે.

હેપેટોસાયટ્સના કાર્યમાં, સ્વાદુપિંડની સ્થિતિ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીનના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. તેથી, વધુ પડતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે, ચરબીનું સંશ્લેષણ વધે છે, અને ઉણપ સાથે, તેનાથી વિપરીત, ગ્લુકોઝ લિપિડ્સ અને પ્રોટીનમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે. ચરબીમાં ગ્લુકોઝનું સીધું રૂપાંતર ભાગ્યે જ થાય છે - જ્યારે હિપેટોસાયટ્સ સંપૂર્ણપણે ગ્લાયકોજેનથી ભરેલા હોય છે. રંગદ્રવ્ય ચયાપચયમાં યકૃતની ભૂમિકા પિત્તાશયના કાર્ય સાથે સંકળાયેલી છે, કારણ કે ક્ષતિગ્રસ્ત પિત્ત સ્ત્રાવ સાથે, ભીડ શરૂ થાય છે, જેના પરિણામે સંચિત બિલીરૂબિન અંગો દ્વારા લોહીના પ્રવાહમાં વહન કરવામાં આવે છે અને તેની પ્રણાલીગત ઝેરી અસર હોય છે.

લીવર કોશિકાઓ રક્ત સંગ્રહ કોશિકાઓ છે કારણ કે તેઓ અન્ય અવયવો કરતાં 30-60% વધુ પ્રોટીન સંગ્રહિત કરે છે. લાલ રક્ત કોશિકાઓ, ગ્લુકોઝ અને સ્ટાર્ચનો સંગ્રહ કરીને, લીવરમાં ગંભીર રક્ત નુકશાનના કિસ્સામાં શરીરને ઊર્જા અને શક્તિ આપવાની ક્ષમતા હોય છે.

બીજી સુવિધાઓ

દેખીતી રીતે, માનવ શરીરમાં યકૃતની ભૂમિકા હૃદય અથવા મગજની સામાન્ય કામગીરીના મહત્વ સાથે તુલનાત્મક છે. તમે બરોળ અને પિત્તાશય વિના કરી શકો છો, પરંતુ યકૃત વિના નહીં. કુલ મળીને, યકૃતના કેટલાક ડઝન મુખ્ય કાર્યો છે, અને તેમ છતાં, વૈજ્ઞાનિકો વાર્ષિક ધોરણે આ અંગ વિશે નવા તથ્યો શોધે છે. અવરોધ, પાચન અને ચયાપચય ઉપરાંત, તે નીચેના કાર્યો પણ કરે છે:

શરીરમાં યકૃતના આ તમામ કાર્યો સમાનરૂપે મહત્વપૂર્ણ છે, જો કે, હિમેટોપોઇઝિસની પ્રક્રિયામાં ભાગીદારી માત્ર ગર્ભ વિકાસના તબક્કે જ જોવા મળે છે. ભવિષ્યમાં, આ કાર્ય રચનાને કારણે પેટમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે પાચન તંત્ર, અને હેપેટોસાયટ્સ પહેલેથી જ રચાયેલા એરિથ્રોસાઇટ્સને સાફ કરવામાં રોકાયેલા છે. તેમ છતાં એવા પુરાવા છે કે સામાન્ય યકૃતનો 25% હિસ્સો પણ અંગને પુનર્જીવિત કરવા માટે પૂરતો છે, ત્યાં કોઈ વાસ્તવિક પુનઃપ્રાપ્તિ નથી, અને બાકીના હિપેટોસાઇટ્સના જથ્થામાં વધારો અને જોડાણમાં વધારો થવાને કારણે તેનો વધારો કરવામાં આવે છે. પેશી તેથી, યકૃતને આલ્કોહોલ અને રેઝિનથી મારવા માટે જરૂરી નથી, કારણ કે તે પહેલાથી જ પેથોજેન્સ અને ઝેર સાથે દરરોજ સંઘર્ષ કરી રહ્યું છે.

યકૃત, સૌથી મોટી માનવ ગ્રંથિ હોવાથી (2 કિગ્રા સુધી પહોંચી શકે છે), સંખ્યાબંધ મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે. પાચન તંત્રમાં, દરેક જણ જાણે છે કે તેની મુખ્ય ભૂમિકા પિત્તનું ઉત્પાદન છે, જેના વિના મોટાભાગનો ખોરાક ફક્ત ભાંગી શકાશે નહીં (શોષી શકાશે નહીં), પરંતુ આ તેના એકમાત્ર હેતુથી દૂર છે. યકૃતના અન્ય કયા કાર્યો અસ્તિત્વમાં છે અને તે માનવ શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે? આ મુદ્દાને સમજવા માટે, પ્રથમ, તમારે તેની રચના, શરીરમાં સ્થાન નક્કી કરવાની જરૂર છે.

માનવ શરીરમાં યકૃત: માળખું અને સ્થાન

તે જમણા પોલાણના હાયપોકોન્ડ્રિયમમાં સ્થિત છે, સહેજ ડાબી બાજુને પકડે છે. આ અંગ એ લોબ્યુલ્સનો સમૂહ છે, માઇક્રોસ્કોપિક પ્રિઝમ્સ (2 મીમી સુધી) જેવો જ, ખૂબ જ જટિલ માળખું ધરાવે છે. એક નસ દરેક લોબ્યુલના મધ્ય ભાગમાંથી ચોક્કસ સંખ્યામાં ક્રોસબાર્સ સાથે પસાર થાય છે, જેમાં કોષોની 2 પંક્તિઓ હોય છે. આ કોષો પિત્ત ઉત્પન્ન કરે છે, જે પિત્ત રુધિરકેશિકા દ્વારા મોટી ચેનલો બનાવે છે જે પિત્ત પ્રવાહમાં જોડાય છે. પિત્ત પ્રવાહનું વિતરણ: પિત્તાશય (બાજુની શાખા ત્યાં પ્રવેશે છે), ડ્યુઓડેનમ (ઉદાહરણ તરીકે, પિત્ત આંતરડામાં પરિવહન થાય છે, પાચન કાર્યમાં ભાગ લે છે). તેથી, આ અંગની રચના, સ્થાન વિશે ખ્યાલ રાખીને, અમે તેના મુખ્ય કાર્યોનો સુરક્ષિત રીતે અભ્યાસ કરી શકીએ છીએ, જેને બે મુખ્ય બ્લોક્સમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: પાચક અને બિન-પાચન.

પાચન કાર્યો

પિત્તનો સ્ત્રાવ એ કદાચ યકૃતના સૌથી મૂળભૂત અને જાણીતા કાર્યોમાંનું એક છે. પિત્ત એ પીળો-લીલો પ્રવાહી છે જે યકૃત દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જે ગેસ્ટ્રિકથી આંતરડાના પાચનમાં ફેરફાર પ્રદાન કરે છે. હિમોગ્લોબિનના સેલ્યુલર ભંગાણને કારણે પિત્ત રંજકદ્રવ્યો યકૃત દ્વારા સતત ઉત્પન્ન થાય છે.
આ પ્રવાહી પાચનની સંખ્યાબંધ ફરજિયાત પ્રક્રિયાઓ કરે છે:

• ચરબીનું પ્રવાહીકરણ સરળ શબ્દોમાંપાણી સાથે ચરબીનું મિશ્રણ કરવાની પ્રક્રિયા) લિપેઝ દ્વારા સંયુક્ત હાઇડ્રોલિસિસ માટે તેમના વિસ્તારમાં અનુગામી વધારા સાથે (ફેટી એસિડનું એસિમિલેશન, ચરબી પોતે અને ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ);
• લિપિડ હાઇડ્રોલિસિસ ઉત્પાદનોનું વિસર્જન, તેમના શોષણ અને ફરીથી સંશ્લેષણની સુવિધા;
• આંતરડાના ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિમાં નોંધપાત્ર વધારો (લિપેઝ સહિત);
• પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ પ્રકૃતિના ઉત્પાદનોના હાઇડ્રોલિસિસ અને શોષણમાં વધારો;
• કોલેસ્ટ્રોલ, એમિનો એસિડ, ક્ષારના શોષણમાં ભાગીદારી;
• ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની એસિડિટીમાં ફેરફાર;
• સામાન્ય આંતરડાની ગતિશીલતા જાળવવી.

પેટમાં પ્રવેશતા ખોરાકને તોડવાની જરૂરિયાતની ગેરહાજરીમાં, પિત્ત અંદર એકઠા થાય છે પિત્તાશયવધેલી એકાગ્રતા સાથે. તેથી, ડોકટરો ઘણીવાર પિત્તની વિભાવનાઓ સાથે કામ કરે છે
યકૃત અને મૂત્રાશય. બધા લોકોમાં પિત્તનો સ્ત્રાવ (તેની માત્રા) જુદી જુદી રીતે થાય છે. જોકે સામાન્ય સિદ્ધાંતનીચે મુજબ છે: ખોરાકની દૃષ્ટિ, ગંધ, તેના સીધા સેવનથી પિત્તાશયમાં આરામ થાય છે, ત્યારબાદ સંકોચન થાય છે - પિત્તની થોડી માત્રા ડ્યુઓડેનમમાં પ્રવેશ કરે છે. પછી, પિત્તાશય ખાલી થયા પછી, પિત્ત નળીઓમાંથી પિત્ત વહેવાનું શરૂ થાય છે, તે પછી જ યકૃતમાંથી. તંદુરસ્ત માનવ શરીર પ્રતિ કિલોગ્રામ વજન દીઠ 0.015 લિટર પિત્ત ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે.

બિન-પાચન કાર્યો

1. બિનઝેરીકરણ કાર્ય
   જ્યારે હાનિકારક પદાર્થો શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે ત્યારે યકૃત એક પ્રકારનો અવરોધ છે. યકૃતના રક્ષણાત્મક કાર્યો આપણા માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે જ્યારે:
   - ઝેરનું નિષ્ક્રિયકરણ (ખોરાક સાથે પ્રવેશી શકે છે, આંતરડામાં થાય છે જ્યારે તેનો માઇક્રોફ્લોરા બદલાય છે);
   - નાઇટ્રોજનયુક્ત ઉત્પાદનો (ડિમિનેશન) નું નિષ્ક્રિયકરણ, જે પ્રોટીન (ઇન્ડોલ્સ, ફિનોલ્સ, એમોનિયા) ના ભંગાણ દરમિયાન રચાય છે;
   - સૂક્ષ્મજીવાણુઓ સામેની લડાઈ (લગભગ 80% સુક્ષ્મજીવાણુઓ જે માનવ રક્તમાં પ્રવેશી શકે છે તે યકૃતમાં કેન્દ્રિત હશે).
   લોહીમાં ગ્લાયકોજેનના સ્તરનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે, જેની સામગ્રીમાં ઘટાડો થવાથી, યકૃતમાં અવરોધ કાર્યો નોંધપાત્ર રીતે બગડે છે.
2. નિયમનકારી કાર્ય
   યકૃત લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ છે. ખાંડની વધેલી સામગ્રી સાથે, યકૃત અનુગામી જુબાની સાથે ગ્લાયકોજેન ઉત્પન્ન કરે છે. પછી, જો ત્યાં પૂરતી ખાંડ ન હોય, તો સંગ્રહિત ગ્લાયકોજેન ગ્લુકોઝમાં તૂટી જાય છે, જે ફરીથી લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે, ખાંડની માત્રાને સામાન્ય બનાવે છે.
3. વિનિમય કાર્ય
   યકૃત પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, લિપિડ, વિટામિન અને પાણી-મીઠું ચયાપચયમાં સક્રિયપણે સામેલ છે.
   યકૃત સક્ષમ છે:
   • રક્ત પ્રોટીન, કોલેસ્ટ્રોલ અને લેસીથિનનું સંશ્લેષણ કરો;
   • યુરિયા, ગ્લુટામાઈન્સ અને કેરાટિન બનાવે છે;
   • સામાન્ય રક્ત ગંઠાઈ જવા માટે જરૂરી શરતો બનાવો, લોહીના ગંઠાવાનું વિસર્જન કરો;
   • વિટામિન એ, એસીટોન, કેટોન બોડીનું સંશ્લેષણ કરો;
   • વિટામિન્સનો સંગ્રહ કરો, તેને જરૂર મુજબ લોહીમાં ફેંકી દો (A, D, K, C, નિકોટિનિક એસિડ);
   • Fe, Cl આયનો, બાયકાર્બોનેટ ક્ષાર (પાણી-મીઠું વિનિમય) જાળવી રાખો.

   કેટલીકવાર યકૃતને અનામત વેરહાઉસ, તેમજ ઉપરોક્ત કારણોસર ડેપો કહેવામાં આવે છે.

4. રોગપ્રતિકારક કાર્ય (માં ભાગીદારી રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાઓમાનવ, ઉદાહરણ તરીકે, મધ્યસ્થીઓને નિષ્ક્રિય કરીને જે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ દરમિયાન એકઠા થાય છે).
5. અંતઃસ્ત્રાવી કાર્ય, જેમાં તે સંખ્યાબંધ થાઇરોઇડ હોર્મોન્સ, સ્ટેરોઇડ પ્રકારો, ઇન્સ્યુલિનના વિનિમયને દૂર કરવા અથવા તેની ખાતરી કરવામાં સક્ષમ છે.
6. ઉત્સર્જન (હોમિયોસ્ટેસિસની ખાતરી કરવી, એટલે કે, માનવ શરીરને સ્વ-નિયમન કરવાની ક્ષમતા, રાજ્યમાં કોઈપણ ફેરફારો સાથે, લોહીની પુનઃસ્થાપન સાથે પણ).
7. હિમેટોપોએટીક કાર્ય ગર્ભની રચના દરમિયાન સ્ત્રીની સગર્ભાવસ્થાની પ્રક્રિયામાં સૌથી વધુ પોતાને પ્રગટ કરે છે (રક્ત પ્લાઝ્મા પ્રોટીનની મોટી માત્રા હોર્મોન્સ અને વિટામિન્સ ઉત્પન્ન કરવા માટે સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે). ઉપરાંત, આ ગ્રંથિ મોટા પ્રમાણમાં લોહી એકઠું કરવામાં સક્ષમ છે, જે લોહીની ખોટ અથવા આઘાતની પરિસ્થિતિઓ દરમિયાન સામાન્ય વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમમાં ફેંકી શકાય છે, યકૃતને સપ્લાય કરતી જહાજોના તીવ્ર સંકુચિતતાને કારણે.

તેથી, યકૃત વિના, તેમજ હૃદય વિના, માનવ શરીર અસ્તિત્વમાં નથી. યકૃત ઘણી જીવન સહાયક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, તણાવની ક્ષણોમાં અને કોઈપણ ઉપયોગી પદાર્થોની તીવ્ર અછતમાં મદદ કરે છે. ખોરાકના પાચન અને ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ ફક્ત સામાન્ય યકૃત કાર્ય (રીટેન્શન, પ્રક્રિયા, વિતરણ, એસિમિલેશન, વિનાશ, સંખ્યાબંધ પદાર્થોની રચના) સાથે જ શક્ય છે.

યકૃતની તકલીફ

સ્વાભાવિક રીતે, આવા મહત્વપૂર્ણ માનવ અંગ સ્વસ્થ હોવા જોઈએ અને સામાન્ય રીતે કાર્ય કરે છે. તે જ સમયે, તબીબી પ્રેક્ટિસ જાણે છે મોટી રકમયકૃત રોગના કિસ્સાઓ. તેઓને નીચેના જૂથોમાં વર્ગીકૃત કરી શકાય છે:

1. દાહક (પ્યુર્યુલન્ટ) પ્રક્રિયાઓને કારણે યકૃતના કોષોને નુકસાન.
2. યાંત્રિક નુકસાન (તેના આકાર, બંધારણ, ભંગાણ, ખુલ્લા અથવા બંદૂકની ગોળીથી થયેલા ઘામાં ફેરફાર).
3. રક્ત સપ્લાય કરતી હિપેટિક વાહિનીઓના રોગો.
4. આંતરિક પિત્ત નળીઓને નુકસાન.
5. નિયોપ્લાસ્ટિક (કેન્સર) રોગોની ઘટના.
6. ચેપી રોગો.
7. યકૃતમાં અસામાન્ય અને રોગવિજ્ઞાનવિષયક ફેરફારો (આમાં વારસાગત રોગો પણ શામેલ છે).
8. અન્ય અવયવોના પેથોલોજીમાં યકૃતની કામગીરીમાં ફેરફાર.
9. કાર્યાત્મક (માળખાકીય) પેશી વિકૃતિઓ, ઘણીવાર આ અપૂરતીતાને ઉશ્કેરે છે, સિરોસિસ.
10. સ્વયંપ્રતિરક્ષા વાયરસથી થતા રોગો.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ઉપર સૂચિબદ્ધ કોઈપણ રોગ અપૂર્ણતા સાથે હશે અને સિરોસિસ તરફ દોરી જશે.

તેથી, જો તમને યકૃતની તકલીફના કોઈ ચિહ્નો દેખાય તો "મુલતવી રાખશો નહીં"!

ક્ષતિગ્રસ્ત યકૃત કાર્યના મુખ્ય ચિહ્નો

• 1લી નિશાની. અનિચ્છનીય ચીડિયાપણું અને વર્તનમાં ફેરફાર. આ ક્ષેત્રના વૈજ્ઞાનિકો અને નિષ્ણાતોના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે 95% ગુસ્સે અને ચીડિયા લોકો યકૃતના અમુક રોગોથી પીડાય છે. વધુમાં, મોટાભાગના લોકો ઘરના સ્તરે રોજિંદા તણાવમાં તેમનું વાજબીપણું શોધે છે, જો કે આ બે પરસ્પર સંબંધિત પ્રક્રિયાઓ છે. એક તરફ, ક્ષતિગ્રસ્ત યકૃત કાર્ય સામાન્ય રીતે ચીડિયાપણુંનું કારણ બને છે, અને, બીજી બાજુ, અતિશય ગુસ્સો અને આક્રમકતા યકૃતના રોગોના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
• 2જી નિશાની. વધારે વજન અને સેલ્યુલાઇટ. આ સ્પષ્ટપણે મેટાબોલિક કાર્યો (શરીરના લાંબા સમય સુધી નશો) નું ઉલ્લંઘન સૂચવે છે.
• 3જી નિશાની. ઘટાડી લોહિનુ દબાણયુવાનોમાં પણ. એટલે કે, હાયપોટેન્સિવ દર્દીઓ જોખમમાં છે, તેમને આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે ખાસ ધ્યાનતમારા યકૃત માટે.
• 4 થી નિશાની. વેસ્ક્યુલર નેટવર્ક અને કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોની રચના. અહીં, પણ, બધું એટલું સરળ નથી, અગાઉના સંકેત આમાં એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે. જો તમે સક્રિયપણે દબાણ વધારવાનું શરૂ કરો છો અને ત્યાંથી કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોથી છુટકારો મેળવો છો, તો તમે હાયપરટેન્શનના ઝડપી વિકાસને ઉત્તેજિત કરી શકો છો. જો કે, જો હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા દર્દીઓમાં વેસ્ક્યુલર રોગો જેમ કે કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો, હેમોરહોઇડ્સ જોવા મળે છે, તો આ પહેલેથી જ અસામાન્ય યકૃત કાર્ય સાથે ખૂબ જ અદ્યતન પ્રક્રિયા છે, જેમાં સમાવેશ થાય છે.
• 5 મી નિશાની: અનિયમિત ત્વચા રંગદ્રવ્ય અને "વય" ફોલ્લીઓનો દેખાવ. સબક્યુટેનીયસ ઝેરનું જુબાની એન્ટીઑકિસડન્ટોના અભાવ અને રક્ષણાત્મક અને મેટાબોલિક કાર્યો કરવા માટે યકૃતની અસમર્થતા સૂચવે છે.
• 6ઠ્ઠું લક્ષણ: અતિશય આવર્તન શરદી. આ, મોટેભાગે, શરીરના નશોની પૃષ્ઠભૂમિ સામે નબળા માઇક્રોફ્લોરા અને આંતરડાની ગતિશીલતા સૂચવે છે (યકૃત હવે બધા ઝેરને દૂર કરી શકશે નહીં). તેથી, ઝેર, યકૃત સુધી પહોંચે છે અને ત્યાં તટસ્થ ન થતાં, અંગોમાં પ્રવેશ કરે છે શ્વસનતંત્રરોગપ્રતિકારક શક્તિને નકારાત્મક અસર કરે છે.
• 7મી નિશાની: સ્ટૂલ ડિસઓર્ડર (મોટા ભાગના દર્દીઓ કબજિયાત અનુભવે છે). સામાન્ય પિત્ત સ્ત્રાવ સ્ટૂલ સાથે મુશ્કેલીઓની ગેરહાજરીમાં ફાળો આપે છે.
• 8મું લક્ષણ: પાંસળીની નીચે જમણી તરફ કેન્દ્રિત દુખાવો. આ લક્ષણ અન્ય લોકો જેટલું લોકપ્રિય નથી (સરેરાશ 5% દર્દીઓમાં જોવા મળે છે), જો કે, આ વિસ્તારમાં પીડા પિત્ત સ્ત્રાવ (તેના પ્રવાહની સમસ્યાઓ) ના ઉલ્લંઘનને સૂચવે છે.
• 9મી નિશાની: ઝેનોબાયોટિકના લાંબા ગાળાના સંપર્કમાં ( દવાઓકૃત્રિમ પ્રકૃતિ) યકૃતના કાર્યનું ઉલ્લંઘન તરત જ નહીં, પરંતુ સમય જતાં, ખાસ કરીને જ્યારે નિયમિતપણે લેવામાં આવે ત્યારે ઉશ્કેરે છે.
• 10મી નિશાની: અયોગ્ય અને અનિયમિત પોષણ (દિવસમાં 3 ભોજન એ યોગ્ય આહારનું સૂચક નથી, જેઓ સ્વસ્થ યકૃત રાખવા માંગે છે, તેમને નાના ભાગોમાં દિવસમાં લગભગ 5 વખત ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે). વનસ્પતિ ફાઇબરના વપરાશની નિયમિતતાનું નિરીક્ષણ કરવું પણ જરૂરી છે. તે માત્ર આંતરડાની માઇક્રોફલોરામાં સુધારો કરશે નહીં, પરંતુ વિટામિન્સના સામાન્ય સંશ્લેષણમાં પણ ફાળો આપશે.
• 11 મી નિશાની: શુષ્ક ત્વચા, ખાસ કરીને જો આ પ્રક્રિયા વાળ ખરવા સાથે હોય. આ ખોરાકની અયોગ્ય પાચનક્ષમતા અને યકૃતના અવરોધ કાર્યનું ઉલ્લંઘન સૂચવે છે.
• 12મો સંકેત: વેસ્ક્યુલર દિવાલોમાં તેના અનુગામી સંચય સાથે બાહ્ય કોલેસ્ટ્રોલનો અભાવ (એથરોસ્ક્લેરોસિસના ચિહ્નો). તે જ સમયે, તમારે એ સમજવાની જરૂર છે કે આહારમાં વધુ પડતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જે ઘણીવાર શાકાહારી સાથે જોવા મળે છે, તે પિત્તની સ્થિરતા અને કોલેસ્ટ્રોલના સંચયને ઉત્તેજિત કરશે. પરિણામ એથરોસ્ક્લેરોસિસ જ નહીં, પણ યકૃતના બિન-આલ્કોહોલિક સ્ટીટોહેપેટાઇટિસ પણ હોઈ શકે છે. તેમ છતાં તેનું મુખ્ય કારણ, ચરબીયુક્ત ખોરાક અને આલ્કોહોલ, જેમ કે, વધુ પડતા ઉપયોગ ન હતા.
• 13મી નિશાની: દ્રષ્ટિનું બગાડ, ખાસ કરીને સાંજના સમયે. સામાન્ય દ્રષ્ટિ માત્ર વિટામિન Aની પૂરતી માત્રા સાથે જ હોઈ શકે છે, જેના માટે યકૃત જવાબદાર છે. વનસ્પતિ ફાયબર ફરીથી બચાવમાં આવી શકે છે, ઝેરને બંધનકર્તા ઉપરાંત, તે આ વિટામિન A અને તેના પ્રોવિટામિન્સના વપરાશમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરશે.
• 14મી નિશાની: લાલ રંગની હથેળીઓ. લાલાશના વિસ્તારોનું કદ અને તેમની સંતૃપ્તિ યકૃતની પેશીઓમાં બળતરાની તીવ્રતા વિશે કહી શકે છે.
• 15 મી નિશાની: યકૃતની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરતા પરીક્ષણોના પરિણામોમાં ફેરફાર. ઘણીવાર આ યકૃતની સામાન્ય કામગીરીમાં ગહન ફેરફારો સૂચવે છે.

ઘણા ઓછા લોકો જાણે છે, જો કે, હાડકાની નાજુકતામાં વધારો થવાના કારણો અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસના વિકાસનું કારણ કેલ્શિયમની માત્રામાં ઘટાડો ન હોઈ શકે, પરંતુ તેના અયોગ્ય શોષણને કારણે હોઈ શકે છે. જ્યારે પાચન થાય છે, ત્યારે ખોરાકને પિત્ત સાથે પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ જેથી નાની આંતરડા ચરબી અને કેલ્શિયમને શોષી શકે. જો ચરબીનું પાચન થતું નથી, તો તે આંતરડાની દિવાલો પર સ્થાયી થશે. પછી, અન્ય કચરા સાથે, તે મોટા આંતરડામાં પ્રવેશ કરશે, થોડું વિભાજિત થશે, પરંતુ તેમાંથી મોટા ભાગના હજુ પણ મળ સાથે વિસર્જન કરવામાં આવશે (જો મળ ખાલી કરતી વખતે પાણી પર રહે છે, તો આ પિત્તના અપૂરતા સ્ત્રાવને સૂચવી શકે છે, કારણ કે ચરબી હળવા પાણી છે, જેનો અર્થ છે કે કચરો અપાચિત ચરબી સાથે અતિસંતૃપ્ત છે). જોડાણ ખૂબ જ રસપ્રદ છે કારણ કે કેલ્શિયમ ચરબી વિના શોષાય નથી. શરીર હાડકાંમાંથી આ પદાર્થની ઉણપને તેની ઉણપને પૂર્ણ કરવા માટે લેશે.

જો આપણે યકૃત અથવા પિત્તાશયમાં પથ્થરની રચનાના દેખાવ વિશે વાત કરીએ, તો વ્યક્તિની સ્ટૂલ ચોક્કસપણે ખલેલ પહોંચાડશે (મળ નારંગી, પીળો થઈ શકે છે), અકાળ વૃદ્ધત્વ અને શરીરનો સ્વ-વિનાશ શરૂ થશે, કારણ કે શરીર અસમર્થ હશે. તેની સામાન્ય કામગીરીની ખાતરી કરવા માટે. બિલીરી સિસ્ટમમાં પત્થરોના દેખાવનું મુખ્ય કારણ બિલીરૂબિન અને કોલેસ્ટ્રોલની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું ઉલ્લંઘન છે, જે ત્યારે થઈ શકે છે જ્યારે: બળતરા પ્રક્રિયાઓ, આહાર વિકૃતિઓ (ખોરાકમાં ચરબીનું વર્ચસ્વ, ખાસ કરીને ડુક્કરનું માંસ), હોર્મોનલ અસંતુલન, વાયરલ અથવા અન્ય રોગો.
ટીપ: જો કોઈ સંકેત પહેલાથી જ વ્યક્તિને પરેશાન કરે છે, તો તરત જ ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટની મુલાકાત લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, તમે સમયસર યકૃતના ઘણા રોગોને અટકાવી શકો છો.

લીવરને સ્વસ્થ રાખવું

સામાન્ય વાયરસ, ચેપ અને પેથોલોજીઓ ઉપરાંત, ઘણી વાર વ્યક્તિ પોતે યકૃતના રોગોના વિકાસ માટે જવાબદાર હોય છે. પર્યાવરણ (ઇકોલોજી, ફૂડ ક્વોલિટી) પણ લીવર પર કાયમી અસર કરે છે, પરંતુ જે કોઈને યકૃતની સમસ્યા ન હોય તેણે પોતાની કાળજી લેવી જોઈએ. જોખમી ઉદ્યોગોમાં શ્રમ સંરક્ષણ પરના નિયમોના પાલનનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. ખોરાક કે જે કોઈપણ વધારાની રાસાયણિક પ્રક્રિયામાંથી પસાર થયા છે તે યકૃત માટે કામ કરવાનું અતિ મુશ્કેલ બનાવે છે. તમે દારૂનો દુરુપયોગ કરી શકતા નથી. વધુમાં, હંમેશા તબીબી સાધનોની પ્રક્રિયાની દેખરેખ રાખો. દાન કરેલા રક્ત પર ખૂબ ધ્યાન આપો (તે વાયરલ હેપેટાઇટિસનો સ્ત્રોત હોઈ શકે છે). તમારા આહારની શક્ય તેટલી કાળજી લેવાનો પ્રયાસ કરો અને ગોળીઓથી તમામ રોગોની સારવાર કરશો નહીં - આ ટૂંકા ગાળાના સુધારણા પ્રદાન કરી શકે છે, પરંતુ ભવિષ્યમાં તે યકૃતના રોગોના વિકાસમાં ફાળો આપશે. ફરીથી યાદ રાખવું અનાવશ્યક રહેશે નહીં કે સ્વ-દવા અને અન્ય અવયવોના પેથોલોજીની અયોગ્ય સારવારથી યકૃતને ગૌણ નુકસાન થઈ શકે છે.

યાદ રાખો કે લીવર એ બંને વચ્ચે જોડતું તત્વ છે જટિલ સિસ્ટમો માનવ શરીર(રક્ત પુરવઠો અને પાચન). આ ગ્રંથિના કામમાં કોઈપણ વિક્ષેપ હૃદય, પેટ અને આંતરડાના રોગોના વિકાસમાં ફાળો આપશે.
અને ડોકટરોની સૌથી સરળ સલાહ: જો સવારે 5-7 ની વચ્ચે તંદુરસ્ત વ્યક્તિ ઓછામાં ઓછું અડધો ગ્લાસ પાણી અથવા હર્બલ ઉકાળો પીવે છે, તો રાત્રે પિત્ત (ખાસ કરીને ઝેરી) શરીરમાંથી બહાર નીકળી જશે અને શરીરની સામાન્ય કામગીરીમાં દખલ કરશે નહીં. દિવસના અંત સુધી યકૃત.

સાઇટ પૂરી પાડે છે પૃષ્ઠભૂમિ માહિતીમાત્ર માહિતીના હેતુઓ માટે. રોગનું નિદાન અને સારવાર નિષ્ણાતની દેખરેખ હેઠળ થવી જોઈએ. બધી દવાઓમાં વિરોધાભાસ હોય છે. નિષ્ણાતની સલાહ જરૂરી છે!

સામાન્ય માહિતી

જેમ દરેક વ્યક્તિ જાણે છે, યકૃત એ જમણા હાયપોકોન્ડ્રિયમમાં સ્થિત એક અનપેયર્ડ અંગ છે. શરીરરચનાના આ જ્ઞાનથી, જમણી બાજુએ છરા મારનાર દરેક વ્યક્તિને યકૃતની બિમારી હોવાનું તરત જ નિદાન થાય છે. આ એકદમ વિશાળ અંગ છે, તેનું સરેરાશ વજન 1.5 કિગ્રા છે. યકૃતમાં એક અલગ વેસ્ક્યુલર નેટવર્ક છે, જે સામાન્ય રક્ત પ્રવાહથી અલગ છે. અને અલગ વેસ્ક્યુલર નેટવર્કનું કારણ એ હકીકત છે કે દરેક વસ્તુમાંથી લોહી આ અંગમાં વહે છે આંતરડાના માર્ગ. તે જ સમયે, યકૃત એ આંતરડાની દિવાલોમાંથી વહેતા રક્ત માટે કુદરતી ફિલ્ટર છે, તે શરીરમાં પોષક તત્વોના પ્રાથમિક વર્ગીકરણ, સંશ્લેષણ અને વિતરણનું કાર્ય કરે છે. લગભગ તમામ અંગોમાંથી લોહી યકૃતની રુધિરાભિસરણ તંત્રમાં વહે છે. પેટની પોલાણ: આંતરડા ( પાતળું અને જાડું પેટ), બરોળ, સ્વાદુપિંડ. આગળ, લોહી, યકૃતના પેશીઓમાં ગાળણક્રિયા પસાર કર્યા પછી, ફરીથી પાછું આવે છે. મોટું વર્તુળપરિભ્રમણ યકૃત કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે સમજવા માટે, ચાલો તેના શરીરરચના અને માઇક્રોસ્કોપિક બંધારણ પર નજીકથી નજર કરીએ.

માઈક્રોસ્કોપ હેઠળ લીવર પેશી કેવા દેખાય છે?

પોર્ટલ નસના લ્યુમેનમાં, પેટના અંગોમાંથી લોહી હિપેટિક લોબ્યુલ્સ તરફ જાય છે.

યકૃતની ધમની હૃદયમાંથી યકૃતની પેશીઓમાં દિશાહીન રક્ત પ્રવાહ વહન કરે છે. આ રક્ત પોષક તત્વો અને ઓક્સિજનથી સમૃદ્ધ છે. તેથી, આ નેટવર્કનું મુખ્ય કાર્ય યકૃતની પેશીઓને ઊર્જા અને મકાન સંસાધનો પ્રદાન કરવાનું છે.

હિપેટોસાઇટ્સ દ્વારા સંશ્લેષિત પિત્ત નળી સાથે ( યકૃત કોષો) પિત્ત યકૃતના લોબ્યુલમાંથી પિત્તાશય અથવા લ્યુમેન તરફ વહે છે ડ્યુઓડેનમ.

યાદ કરો કે પોર્ટલ નસ દ્વારા, રક્ત મુખ્યત્વે આંતરડામાંથી યકૃતમાં વહે છે, પાચનના પરિણામે લોહીમાં ઓગળેલા તમામ પદાર્થો સાથે. યકૃતની ધમની હૃદયમાંથી યકૃતમાં ઓક્સિજનયુક્ત અને પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ રક્ત વહન કરે છે. હિપેટિક લોબ્યુલની અંદર, વાહિનીઓ કે જેના દ્વારા રક્ત હિપેટિક લોબ્યુલમાં પ્રવેશ કરે છે, એક વિસ્તૃત પોલાણ બનાવે છે - સિનુસોઇડલ રુધિરકેશિકાઓ.
સિનુસોઇડલ રુધિરકેશિકાઓમાંથી પસાર થતાં, રક્ત નોંધપાત્ર રીતે ધીમો પડી જાય છે. આ જરૂરી છે જેથી હેપેટોસાયટ્સને તેમની આગળની પ્રક્રિયા માટે લોહીમાં ઓગળેલા પદાર્થોને પકડવાનો સમય મળે. પોષક તત્ત્વો વધુ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે અને રક્ત પ્રવાહ દ્વારા વેસ્ક્યુલેચર દ્વારા વિતરિત થાય છે, અથવા યકૃતમાં અનામત સ્વરૂપમાં સંચિત થાય છે. ઝેરી પદાર્થોને હેપેટોસાયટ્સ દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે અને શરીરમાંથી અનુગામી ઉત્સર્જન માટે તટસ્થ કરવામાં આવે છે. સિનુસોઇડલ રુધિરકેશિકાઓમાંથી પસાર થયા પછી, રક્ત હિપેટિક લોબ્યુલની મધ્યમાં સ્થિત કેન્દ્રિય નસમાં પ્રવેશ કરે છે. યકૃતની નસ દ્વારા, રક્તને યકૃતના લોબ્યુલમાંથી હૃદય તરફ દૂર કરવામાં આવે છે.

યકૃતના કોષો કેન્દ્રિય નસની દિવાલો પર લંબરૂપ સ્થિત યુનિસેલ્યુલર પ્લેટોના સ્વરૂપમાં ગોઠવાયેલા છે. બહારથી, તે 360 ડિગ્રી વળેલા પુસ્તક જેવું લાગે છે, જ્યાં અંત કેન્દ્રિય નસ છે, અને શીટ્સ ટ્રેબેક્યુલા છે, જેની વચ્ચે જહાજો એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે.

યકૃતમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ - તે કેવી રીતે થાય છે?

પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સંદર્ભમાં, હકીકત એ છે કે આ પદાર્થો યકૃતમાં સંશ્લેષણ કરી શકાય છે તે મહત્વનું છે. વધુમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ચરબી અથવા એમિનો એસિડમાંથી સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને એમિનો એસિડના ભંગાણ ઉત્પાદનોમાંથી ચરબીનું સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. અને માત્ર એમિનો એસિડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અથવા ચરબીમાંથી સંશ્લેષણ કરી શકાતા નથી. આપણા શરીરમાં વિટામિન્સનું સંશ્લેષણ પણ થતું નથી. તેથી, ખોરાક સાથે એમિનો એસિડ અને વિટામિન્સના સતત પુરવઠા વિના, લાંબા સમય સુધી તંદુરસ્ત અનુભવવું અશક્ય છે.

તેથી, આંતરડાની દિવાલોમાંથી વહેતા લોહીમાં પાચનની પ્રક્રિયામાં, સૌથી નાના ચરબીયુક્ત કણોના સ્તરે ઘણા વિભાજન થાય છે ( chylomicrons). આ લોહીમાં, ચરબી એક પ્રવાહી મિશ્રણ બનાવે છે જે દેખાવમાં દૂધ જેવું લાગે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિવિધ રચનાઓના અણુઓના સ્વરૂપમાં લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે ( ફ્રુક્ટોઝ, માલ્ટોઝ, ગેલેક્ટોઝ, વગેરે.).

એમિનો એસિડ- આ પ્રોટીનના માળખાકીય એકમો છે જે વ્યક્તિગત પરમાણુઓના સ્વરૂપમાં અથવા એકબીજા સાથે જોડાયેલા કણોની ટૂંકી સાંકળોના રૂપમાં આપણા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.
એમિનો એસિડ - આપણા શરીર માટે આ મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોનો ઉપયોગ યકૃતના કોષો દ્વારા ચોક્કસ કરકસર સાથે કરવામાં આવે છે. તેમાંથી ઉત્સેચકો અને રક્ત પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ થાય છે. કેટલાક સંશ્લેષિત પ્રોટીન અણુઓ એમિનો એસિડ અથવા રક્ત પ્લાઝ્મા પ્રોટીન - આલ્બ્યુમિન સ્વરૂપે અંગો અને પેશીઓમાં પરિવહન માટે રક્તમાં પાછા ફરે છે. કેટલાક એમિનો એસિડ અન્ય એમિનો એસિડ પરમાણુઓ અથવા અન્ય કાર્બનિક પદાર્થો બનાવવા માટે તૂટી જાય છે.

વિટામિન્સ- આ પદાર્થો પાચન દરમિયાન આપણા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, તેમાંથી કેટલાક આંતરડાની માઇક્રોફલોરા દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. જો કે, તે બધા યકૃતની પેશીઓમાંથી પસાર થઈને શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. વિટામિન્સ એ અનિવાર્ય પદાર્થો છે જે લોહીના પ્રવાહ સાથે યકૃતની પેશીઓમાં પ્રવેશ કરે છે. વિટામિન્સ શરીરના કોષો દ્વારા સક્રિયપણે શોષાય છે. કેટલાક વિટામિન્સ તરત જ સંશ્લેષિત ઉત્સેચકોમાં એકીકૃત થાય છે, કેટલાક યકૃતના કોષો દ્વારા સંગ્રહિત થાય છે, કેટલાક આ અંગમાંથી પેરિફેરલ પેશીઓમાં વહેતા રક્ત પ્રવાહ સાથે રીડાયરેક્ટ થાય છે. યકૃતના સાઇનસના માર્ગ દરમિયાન, કાર્બનિક પદાર્થો અને વિટામિન્સ યકૃતના કોષો દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે અને હિપેટોસાઇટની અંદર જાય છે. વધુમાં, જીવતંત્રની સ્થિતિના આધારે, પરિવર્તન અને વિતરણની પ્રક્રિયાઓ થાય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સયકૃતમાં સૌથી વધુ સક્રિય રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના વિવિધ સ્વરૂપો એક જ - ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે. ગ્લુકોઝ પછી લોહીના પ્રવાહમાં મુક્ત થઈ શકે છે અને કેન્દ્રિય નસપ્રણાલીગત પરિભ્રમણમાં ઉતાવળ કરવી, યકૃતની ઉર્જા જરૂરિયાતો પર જાઓ અથવા શરીર માટે જરૂરી પદાર્થો ઉત્પન્ન કરવા અથવા ગ્લાયકોજેનના સ્વરૂપમાં એકઠા કરવા માટે વિભાજિત કરો.

ચરબી- પ્રવાહી મિશ્રણના રૂપમાં યકૃતમાં પ્રવેશ કરો. જ્યારે તેઓ હેપેટોસાઇટમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તેઓ વિભાજિત થાય છે, ચરબી ઘટકો ગ્લિસરોલ અને ફેટી એસિડ્સમાં વિભાજિત થાય છે. ભવિષ્યમાં, નવી સંશ્લેષિત ચરબીમાંથી, પરિવહન સ્વરૂપો રચાય છે - કોલેસ્ટ્રોલના પરમાણુઓ, લિપિડ્સ અને પ્રોટીનમાંથી લિપોપ્રોટીન. તે આ લિપોપ્રોટીન છે જે, લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશીને, પેરિફેરલ પેશીઓ અને અવયવોમાં કોલેસ્ટ્રોલ ચરબી પહોંચાડે છે.

જટિલ પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબી એકત્ર કરવાની ફેક્ટરી તરીકે યકૃત

આલ્બ્યુમેન 65,000 ના પરમાણુ વજન સાથેનું નીચા પરમાણુ વજનનું પ્રોટીન છે. સીરમ આલ્બ્યુમિન ફક્ત લીવર દ્વારા જ સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. રક્ત સીરમના લિટરમાં સમાયેલ આલ્બ્યુમિનનું પ્રમાણ 35 - 50 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. આલ્બ્યુમિન લોહીના ઘણા કાર્યો કરે છે: તે શરીરમાં પ્રોટીનના પરિવહન સ્વરૂપોમાંનું એક છે, અમુક હોર્મોન્સ, કાર્બનિક પદાર્થો અને દ્રવ્યોનું ટ્રાન્સફર કરે છે. દવાઓ, ઓન્કોટિક બ્લડ પ્રેશર પ્રદાન કરે છે ( આ દબાણ વેસ્ક્યુલર બેડમાંથી લોહીના પ્રવાહી ભાગને બહાર નીકળતા અટકાવે છે).

ફાઈબ્રિન- આ લોહીમાં ઓછું મોલેક્યુલર વજનનું પ્રોટીન છે, જે એન્ઝાઈમેટિક પ્રોસેસિંગ અને લોહીના કોગ્યુલેશન અને લોહીની ગંઠાઈની રચનાને કારણે યકૃતમાં રચાય છે.

ગ્લાયકોજેનએક પરમાણુ સંયોજન છે જે કાર્બોહાઇડ્રેટ પરમાણુઓને સાંકળના રૂપમાં જોડે છે. ગ્લાયકોજેન યકૃતમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ડિપોટ તરીકે કામ કરે છે. ઊર્જા સંસાધનોની જરૂરિયાતના કિસ્સામાં, ગ્લાયકોજેન તૂટી જાય છે અને ગ્લુકોઝ મુક્ત થાય છે.

યકૃત એ એક અંગ છે જેમાં મુખ્ય માળખાકીય તત્વોની સતત ઉચ્ચ સાંદ્રતા હોય છે: પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. આપેલ અંગના પેશીઓમાં તેમના પરિવહન અથવા સંગ્રહ માટે, વધુ જટિલ પરમાણુઓનું સંશ્લેષણ કરવું જરૂરી છે. કેટલાક સંશ્લેષિત અણુઓ અને માઇક્રોસ્કોપિક રચનાઓ માત્ર પ્રોટીનના પરિવહન સ્વરૂપો છે ( આલ્બ્યુમિન, એમિનો એસિડ, પોલિપેપ્ટાઇડ્સ), ચરબી ( ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન), કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ( ગ્લુકોઝ).

પિત્ત એ ચરબીના ભંગાણના મુખ્ય પરિબળોમાંનું એક છે.

યકૃત એ શરીરનું અનિવાર્ય વાહક છે

જો તમે યકૃતની રચનાનો વિગતવાર અભ્યાસ કરો છો, તો યકૃતના કાર્યોને સમજવાની પ્રક્રિયા સરળ અને વધુ સમજી શકાય તેવું બને છે. યકૃતની રચનાના લેખમાંથી, આપણે પહેલેથી જ જાણીએ છીએ કે આ અંગ પિત્ત ઉત્પન્ન કરે છે અને લોહીને શુદ્ધ કરે છે. હાનિકારક પદાર્થો. બીજું શું કાર્યોસહજ યકૃત. લીવર ફંક્શન્સની વિશાળ વિવિધતામાંથી, જેમાં 500 થી વધુ હોદ્દો છે, સામાન્યકૃત કાર્યોને અલગ કરી શકાય છે. તેથી, આવા કાર્યોની સૂચિમાં શામેલ છે:
- બિનઝેરીકરણ;
- ઉત્સર્જન;
- કૃત્રિમ;
- ઊર્જા;
- હોર્મોનલ ચયાપચય.

યકૃતના બિનઝેરીકરણ કાર્ય

બિનઝેરીકરણ કાર્ય પાચન અંગોમાંથી પોર્ટલ નસ દ્વારા રક્ત સાથે ત્યાં પ્રવેશતા હાનિકારક પદાર્થોના તટસ્થીકરણ અને જીવાણુ નાશકક્રિયાને કારણે છે. પોર્ટલ નસ દ્વારા યકૃતમાં પ્રવેશતા લોહીની રચના એક તરફ સમાવે છે પોષક તત્વોઅને ઝેર કે જે જઠરાંત્રિય માર્ગ દ્વારા ખોરાકના પાચન પછી ત્યાં પ્રવેશ કરે છે. નાના આંતરડામાં, ઘણી જુદી જુદી પ્રક્રિયાઓ એક સાથે થાય છે, જેમાં પુટ્રેફેક્ટિવનો સમાવેશ થાય છે. બાદમાંના પ્રવાહના પરિણામે, હાનિકારક પદાર્થો આખરે રચાય છે - cresol, indole, skatole, phenol, વગેરે. માર્ગ દ્વારા, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, આલ્કોહોલ, વ્યસ્ત રસ્તાઓ નજીકની હવામાં અથવા તમાકુના ધુમાડામાં રહેલા હાનિકારક પદાર્થોને પણ હાનિકારક પદાર્થો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અથવા, કહો, સંયોજનો જે આપણા શરીરની લાક્ષણિકતા નથી. આ બધા પદાર્થો હાનિકારક છે, તે લોહીમાં શોષાય છે અને તેની સાથે યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે. ડિટોક્સિફિકેશન ફંક્શનની મુખ્ય ભૂમિકા હાનિકારક પદાર્થોની પ્રક્રિયા અને નાશ કરવાની અને પિત્તની સાથે આંતરડામાં તેને દૂર કરવાની છે. આ પ્રક્રિયા (ફિલ્ટરેશન) વિવિધ જૈવિક પ્રક્રિયાઓના પસાર થવાને કારણે થાય છે. આવી પ્રક્રિયાઓમાં ઘટાડો, ઓક્સિડેશન, મેથિલેશન, એસિટિલેશન અને વિવિધ રક્ષણાત્મક પદાર્થોના સંશ્લેષણનો સમાવેશ થાય છે. બિનઝેરીકરણ કાર્યની બીજી વિશેષતા એ છે કે તે વિવિધ હોર્મોન્સની પ્રવૃત્તિને ઘટાડે છે. એકવાર યકૃતમાં, તેમની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થાય છે.

યકૃતનું ઉત્સર્જન કાર્ય

આકૃતિ માનવ શરીરના ઉત્સર્જન પ્રણાલીના અંગો દર્શાવે છે. આ અંગો પૈકી યકૃત છે. યકૃતનું બીજું કાર્ય ઉત્સર્જન કહેવાય છે. આ કાર્ય પિત્તના સ્ત્રાવને કારણે થાય છે. પિત્ત શું બને છે? તે 82% પાણી, 12% પિત્ત એસિડ, 4% લેસીથિન, 0.7% કોલેસ્ટ્રોલ છે. બાકીના પિત્તની રચના, અને આ લગભગ 1% કરતા થોડી વધુ છે, જેમાં બિલીરૂબિન (રંગદ્રવ્ય) અને અન્ય પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. પિત્ત એસિડ્સ, તેમજ તેમના ક્ષાર, સંપર્કની પ્રક્રિયામાં, ચરબીને નાના ટીપાંમાં વિભાજીત કરે છે, આમ તેમના પાચનની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે. વધુમાં, પિત્ત એસિડ્સ કોલેસ્ટ્રોલ, અદ્રાવ્ય ફેટી એસિડ્સ, કેલ્શિયમ ક્ષાર, વિટામિન કે, ઇ અને બી વિટામિન્સના શોષણમાં સક્રિય ભાગ લે છે. પિત્તની ભૂમિકા વિશે બોલતા, એ નોંધવું જોઈએ કે તે સડો પ્રક્રિયાઓના વિકાસને અટકાવે છે. આંતરડા, નાના આંતરડાની ગતિશીલતાને ઉત્તેજિત કરે છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનના પાચનની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે, અને સ્વાદુપિંડ દ્વારા રસના સ્ત્રાવને પણ ઉત્તેજિત કરે છે, અને યકૃતના પિત્ત-રચના કાર્યને પણ ઉત્તેજિત કરે છે. છેવટે, તમામ ઝેરી અને હાનિકારક પદાર્થો પિત્તની સાથે શરીરમાંથી વિસર્જન થાય છે. એ નોંધવું જોઇએ કે હાનિકારક પદાર્થોમાંથી લોહીનું સંપૂર્ણ (સામાન્ય) શુદ્ધિકરણ ત્યારે જ શક્ય છે જો પિત્ત નળીઓ પસાર થઈ શકે - પિત્તાશયમાં નાના પત્થરો પિત્તના પ્રવાહને બગાડે છે.

યકૃતના કૃત્રિમ કાર્યો

જો આપણે યકૃતના કૃત્રિમ કાર્યો વિશે વાત કરીએ, તો તેની ભૂમિકા પ્રોટીન, પિત્ત એસિડ, વિટામિન્સના સક્રિયકરણ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનના ચયાપચયના સંશ્લેષણમાં છે. પ્રોટીન ચયાપચય દરમિયાન, એમિનો એસિડનું ભંગાણ થાય છે, જેના પરિણામે એમોનિયા તટસ્થ યુરિયામાં રૂપાંતરિત થાય છે. માનવ શરીરમાં બનેલા તમામ પ્રોટીન સંયોજનોમાંથી લગભગ અડધા યકૃતમાં વધુ ગુણાત્મક અને માત્રાત્મક પરિવર્તનોમાંથી પસાર થાય છે. તેથી, યકૃતની સામાન્ય કામગીરી માનવ શરીરના અન્ય અવયવો અને પ્રણાલીઓની સામાન્ય કામગીરી નક્કી કરે છે. શરીરની દરેક વસ્તુ એકબીજા સાથે જોડાયેલી છે. ઉદાહરણ તરીકે, યકૃત રોગ કૃત્રિમ કાર્યમાં ખામી તરફ દોરી જાય છે, જેના પરિણામે ચોક્કસ પ્રોટીન (આલ્બ્યુમિન અને હેપ્ટોગ્લોબિન) ના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. આ પ્રોટીન રક્ત પ્લાઝ્માનો એક ભાગ છે અને અત્યંત નકારાત્મક રીતે તેમની સાંદ્રતાનું ઉલ્લંઘન આરોગ્યની સ્થિતિને અસર કરે છે. રોગગ્રસ્ત યકૃતને લીધે, પ્રોટીન અને અન્ય પદાર્થોનું સંશ્લેષણ જે શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્ય માટે જવાબદાર છે, ઉદાહરણ તરીકે, સામાન્ય રક્ત ગંઠાઈ જવાથી, ઘટી શકે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની વાત કરીએ તો, તેમાં ગ્લુકોઝના ઉત્પાદનનો સમાવેશ થાય છે, જે યકૃત ફ્રુક્ટોઝ અને ગેલેક્ટોઝમાંથી પુનઃઉત્પાદન કરે છે અને ગ્લાયકોજેનના સ્વરૂપમાં એકઠા થાય છે. યકૃત ગ્લુકોઝની સાંદ્રતાને સખત રીતે મોનિટર કરે છે અને તેનું સ્તર સતત રાખવાનો પ્રયાસ કરે છે, અને તે આખો દિવસ સતત આ કરે છે. ઉપરોક્ત ઉલ્લેખિત પદાર્થો - (ફ્રુક્ટોઝ, ગેલેક્ટોઝ - ગ્લાયકોજેન, અને ઊલટું ગ્લાયકોજેન - ગ્લુકોઝ) ના પરિવર્તનની વિપરીત પ્રક્રિયાને કારણે આ પ્રક્રિયા યકૃત દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે. અહીં હું એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વિગત નોંધવા માંગુ છું, જે એ છે કે ઊર્જાનો સ્ત્રોત જે માનવ શરીરના તમામ કોષોની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિને સુનિશ્ચિત કરે છે તે ગ્લુકોઝ છે. તેથી, જ્યારે તેનું સ્તર ઘટે છે, ત્યારે આખા શરીરને પીડા થવા લાગે છે, પરંતુ સૌ પ્રથમ, આ ઘટાડો મગજના કાર્યને અસર કરે છે. મગજના કોષો આપણા શરીરના અન્ય કોષોથી અલગ પડે છે (તેમની વિશિષ્ટતાને ધ્યાનમાં રાખીને) અને નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ગ્લુકોઝ એકઠા કરી શકતા નથી. વધુમાં, તેઓ ઊર્જા સ્ત્રોત તરીકે ચરબી અને એમિનો એસિડનો ઉપયોગ કરતા નથી. તેથી, જો લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર અત્યંત નીચું હોય, તો આ સ્નાયુ ખેંચાણ અથવા ચેતનાના નુકશાન તરફ દોરી શકે છે.

યકૃતનું ઊર્જા કાર્ય

માનવ શરીર, અન્ય કોઈપણ પ્રાણીની જેમ, કોષોથી બનેલું છે - શરીરના માળખાકીય એકમો. બધા કોષોમાં મૂળભૂત રીતે સમાન માળખું હોય છે, જે એ હકીકતને કારણે છે કે તેમાં ન્યુક્લિક એસિડમાં એન્ક્રિપ્ટેડ માહિતી હોય છે, જે સેલ ન્યુક્લિયસમાં સ્થિત છે. આ માહિતી કોશિકાઓના સામાન્ય કાર્ય અને વિકાસને નિર્ધારિત કરે છે, અને પરિણામે, સમગ્ર જીવતંત્ર. અહીં એ નોંધવું પણ જરૂરી છે કે, કોષોની મૂળભૂત રીતે સમાન રચના હોવા છતાં, તેમના દ્વારા કરવામાં આવતા કાર્યો અલગ-અલગ હોય છે. આ કાર્યો તેમના કોરમાં જડિત પ્રોગ્રામને કારણે છે. તમને પૂછવાનો અધિકાર છે કે લીવરને તેની સાથે શું લેવાદેવા છે અને અન્ય કોષો પર તેની શું અસર થાય છે? જવાબ નીચે મુજબ છે - સામાન્ય જીવન માટે, કોષોને ઊર્જાના બાહ્ય સ્ત્રોતની જરૂર હોય છે, જે જરૂરિયાત મુજબ, તેમને જરૂરી ઊર્જા સાથે ખવડાવી શકે છે. ઊર્જા અનામતનો આવા મુખ્ય અને અનામત સ્ત્રોત યકૃત છે. આ ઉર્જા ભંડાર યકૃતમાં ગ્લાયકોજેન, પ્રોટીન અને ટ્રિગ્લિસરાઈડ્સના રૂપમાં સંશ્લેષણ અને સંગ્રહિત થાય છે.

હોર્મોનલ વિનિમય

યકૃત પોતે હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરતું નથી, પરંતુ હોર્મોનલ ચયાપચયમાં સક્રિયપણે સામેલ છે. યકૃતની આ ભાગીદારી એ હકીકતને કારણે છે કે તે અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થતા હોર્મોન્સની વધારાની માત્રાનો નાશ કરે છે. કોઈપણ યકૃત રોગ સાથે, લોહીમાં હોર્મોન્સની સામગ્રી વધે છે, જે શરીરના સ્વાસ્થ્યને નકારાત્મક અસર કરે છે. ટાકીકાર્ડિયા (હૃદયના ધબકારા વધવા) જેવા રોગોના કારણે થાય છે ઉચ્ચ સામગ્રીથાઇરોક્સિન, વધેલો પરસેવો - એક્સોપ્થાલ્મોસ, સોડિયમ અને શરીરમાં પાણીની જાળવણી - એલ્ડોસ્ટેરોન.

જેમ તમે જોઈ શકો છો માનવ શરીરમાં અનન્ય અને વૈવિધ્યસભર છે. માનવ શરીરનું સ્વાસ્થ્ય યકૃતના સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ નિર્ભર છે.

હંમેશા સ્વસ્થ અને ખુશ રહો!