როდის არის საუკეთესო დრო ქატოს მოხმარებისთვის? ქატო დიდი დამხმარეა ჭარბ წონასთან ბრძოლაში. ქატოს ჯანმრთელობის სარგებელი

როგორ გამოვიყენოთ ქატო წონის დაკლებისთვის? როგორია ხორბლის, შვრიის, სელის, წიწიბურის ქატო კერძების რეცეპტები, რომლებიც დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში? ჭარბი წონა? წაიკითხეთ საკვებში ქატოს დამატების ყველა სირთულე ამ სტატიაში!

მარცვლეულის გადამუშავების შემდეგ ნარჩენები რჩება, რომელსაც ჩვეულებრივ „ქატოს“ უწოდებენ. ისინი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ელემენტს, მათ შორის ბოჭკოს. ამ პროდუქტის რეგულარული გამოყენებით, შეგიძლიათ წონაში დაკლება და საჭმლის მონელების გაუმჯობესება.

როგორ ფიქრობთ, ქატო წონის დაკარგვის ეფექტური პროდუქტია?

გამოკითხვის პარამეტრები შეზღუდულია, რადგან JavaScript გამორთულია თქვენს ბრაუზერში.

რატომ გამოვიყენოთ ქატო

ჭარბწონიანთათვის სასარგებლოა ნარჩენი მარცვლეულის გამოყენება. ეფექტი მიიღწევა მათი უნიკალური თვისებების გამო. მათ აქვთ შემდეგი თვისებები:

• მისცეს გაჯერების განცდა;
• ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან;
• მეტაბოლური პროცესის სტიმულირება;
• ორგანიზმის გაჯერება საკვები ნივთიერებებით;
• მიკროფლორის ნორმალიზება;
• თრგუნავს ჭამის სურვილს;
• გააუმჯობესოს კეთილდღეობა;
• ამოიღონ ნაწლავებში დაგროვილი კალორიები;
• გააძლიეროს იმუნიტეტი;
• არეგულირებს ცენტრალური ნერვული სისტემის მუშაობას;
• ანელებს დაბერების პროცესს;
• არის ბრონქიტისა და პნევმონიის პროფილაქტიკა;
• აქვს ანტისეპტიკური ეფექტი.

პროდუქტის სარგებელი რომ განიცადო, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ მაღალი ხარისხის ქატო და ისწავლოთ მათი მომზადება და სწორად გამოყენება.

ქატოს სახეები

მაღაზიებსა და აფთიაქებში წარმოდგენილია დიეტური ქატოს დიდი არჩევანი. შემდეგი ჯიშები ითვლება ყველაზე პოპულარულად:

• Შვრიის. ისინი თრგუნავენ შიმშილს, აჩქარებენ საჭმლის მონელებას და ამცირებს სისხლში გლუკოზის დონეს.
• თეთრეული. პროდუქტი ასუფთავებს ნაწლავებს და აჩქარებს მატერიალურ მეტაბოლიზმს.
• ხორბალი. ასტიმულირებს ტოქსინების და ტოქსინების მოცილებას, აკონტროლებს მადას.
• ჭვავის. განსაკუთრებით სასარგებლოა ადამიანებისთვის კიბო, შაქრიანი დიაბეტი, ათეროსკლეროზი, სიმსუქნე.
• წიწიბურა. ვარგისია მათთვის, ვინც ალერგიულია გლუტენის მიმართ. ისინი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და პროტეინს. ისინი ითვლება ყველაზე დაბალ კალორიად.
• ქერი. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, მინიმუმ ნახშირწყლებს და კალორიებს.

წონის უკეთესი დაკლებისთვის რეკომენდებულია ფეტვისა და შვრიის ქატოს შერევა.. ცოტა ხნის წინ, ამარანტის დანამატებმა პოპულარობა მოიპოვა. ისინი მზადდება აზიის მცენარისგან და ითვლება ძალიან სასარგებლო.

დაფქვის ხარისხის მიხედვითქატო დიდი და პატარაა. სასურველია მეორე ვარიანტის არჩევა. ასეთი ქატო ადვილად იხსნება წყალში და მოსახერხებელია გამოსაყენებლად.

დამუშავების ტიპის მიხედვითგანასხვავებენ ფხვიერ და ჩამოსხმულ ნარჩენებს. დიეტოლოგები გირჩევენ პირველი ტიპის დანამატის გამოყენებას. ქატო გრანულების სახით კარგავს კვებით ღირებულებას ნედლეულის სამრეწველო გადამუშავების გამო.

წონის დაკლებისთვის გამოყენების წესები

სასურველი შედეგის მისაღწევად მნიშვნელოვანია ორგანიზმის სწორად მომზადება. ორი კვირის განმავლობაში რეკომენდებულია დილის ჭამის დროს ერთი ჩაის კოვზი დანამატის მირთმევა და თან ბევრი წყლის დალევა. უმჯობესია ამის გაკეთება ცარიელ კუჭზე. ასე რომ, ბოჭკოებს აქვთ დრო, მოამზადონ საჭმლის მომნელებელი ორგანოები საუზმეზე.

თუ დანამატის მიღება იწვევს გულისრევას, მაშინ შეგიძლიათ დაასხით ქატო მუსლიში, ხაჭოში ან სხვა კერძში. შვიდი დღის შემდეგ დასაშვებია მარცვლეულის ნარჩენების დამატება ლანჩის სუპებში.

არსებობს მრავალი დიეტა, რომელიც ეფუძნება ქატოს გამოყენებას. მათ შორის არის პოპულარული დუკანის ტექნიკა. ნებისმიერ შემთხვევაში, შემდეგი წესები უნდა დაიცვან:

• დაიწყეთ დანამატის მიღება ერთი ჩაის კოვზით დღეში სამჯერ.
• ქატო მიირთმევენ ჭამამდე 15-30 წუთით ადრე, ჩამოიბანეთ სუფთა წყლით.
• თანდათან გაზარდეთ დოზა სამ დიდ კოვზამდე. არ ჭამოთ მეტი, ეს არ გააძლიერებს ეფექტს.
• ქატო შეიძლება იყოს იოგურტის, წვენის, რძის, კეფირის შესანიშნავი დამატება.
• დანამატის მიღება მუდმივად აკრძალულია ვიტამინების ათვისებაზე უარყოფითი გავლენის გამო. ოპტიმალური პერიოდია ერთი თვე.
• არ მიიღოთ ქატო ერთდროულად ვიტამინის კომპლექსებიდა სხვა მედიკამენტები.
• დღეში დალეული წყლის მინიმალური რაოდენობაა ორი ლიტრი (სუფების, ჩაის ან წვენების გამოკლებით).
• ერთი თვის განმავლობაში აუცილებელია PP-ის პრინციპების დაცვა.
• შედეგის შესანარჩუნებლად მნიშვნელოვანია თანდათანობით დაუბრუნდეთ ჩვეულებრივ დიეტას. დიეტის დატოვების შემდეგ პირველ ორ დღეში შეგიძლიათ გაზარდოთ კალორიების მიღება ნახშირწყლების ჩათვლით და ქატოს მოცილებით.
• სანამ ქატოთი წონაში კლებას დაიწყებთ, უნდა გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან და გაიაროთ საჭირო გამოკვლევა.

აკრძალულია გადამუშავებული მარცვლეულის მოხმარება გარკვეული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. Ესენი მოიცავს:

• ალერგია დანამატზე;
• გასტრიტი;
• კუჭის წყლული;
• ჰიპოტენზია;
• პანკრეატიტი;
• ქოლეცისტიტი;
• ეროზია;
• შინაგანი ორგანოების სისხლდენა;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა.

თუ არ დაიცავთ დოზას, შეიძლება შეგხვდეთ გვერდითი მოვლენები. Მათ შორის:

• შებერილობა;
• გაუწყლოება;
• მეტეორიზმი;
• გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი;
• გაიზარდა გაზის წარმოქმნა;
• გასტრიტის ან წყლულის გამწვავების რისკი;
• შეშუპება;
• ყაბზობა.

თუ ქატოს გამოყენების შეწყვეტის შემდეგ ჯანმრთელობის მდგომარეობა ნორმალურად არ დაბრუნებულა, უნდა მიმართოთ ექიმს.

რეკომენდებულია ქატოს შემადგენლობაში სახამებლის რაოდენობის შემცირება. ამისათვის დანამატი მოთავსებულია მარლის პარკში და ინახება წყალში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ ადუღეთ 30 წუთი და გაწურეთ, შემდეგ გააშრეთ ღუმელში და გახეხეთ. ამ ფორმით ქატო გამოიყენება სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად.

კერძის რეცეპტები

ინტერნეტში შეგიძლიათ იპოვოთ დიდი თანხაქატოს რეცეპტები. Მათ შორის:

• ფაფა წყალზე;
• დიეტური ფუნთუშები;
• ნამცხვრები;
• ბლინები ხაჭოსა და ქატოსგან.

ბევრ გოგონას ურჩევნია საკუთარი შვრიის პურის მომზადება, ვიდრე მაღაზიაში ყიდვა. ამისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 180 მილილიტრი რძე ცხიმის დაბალი პროცენტით;
• მეოთხედი კილოგრამი შვრიის ქატო;
• შვიდი კვერცხი;
• ასი გრამი ხორბლის ქატო.

პური მზადდება შემდეგნაირად:

1. შეურიეთ ინგრედიენტები გლუვი.
2. ცომისგან ჩამოაყალიბეთ თხელი პური.
3. მოათავსეთ ისინი ღუმელში.
4. აცხვეთ 200 გრადუსზე ოცი წუთის განმავლობაში.

საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე პურის ნაცვლად გამოიყენეთ ქატო პური.

ცოტა ხნის წინ გრანულირებული ქატოწონის დაკლების მსურველთა მენიუში გავრცელებული გახდა. ამ პროდუქტს ასევე ჰყავს მოწინააღმდეგეები, რომლებიც თვლიან, რომ ის უფრო მეტ ზიანს აყენებს.

რა არის ქატო

როდესაც მარცვალი გადამუშავების ეტაპს გადის, ნარჩენები რჩება - მისი ნაჭუჭი. ეს ქერქი არის ქატო. უფრო მეტიც, მათი წარმოებისთვის გამოიყენება აბსოლუტურად ნებისმიერი მარცვლეული.

თავისთავად, მათ აქვთ ფხვიერი ფორმა. მაგრამ მარტივად გამოყენებისთვის, ახლა მათი შეძენა შესაძლებელია მარცვლოვანი ფორმით. ფორმის მიუხედავად, მათ აქვთ ზუსტად იგივე მნიშვნელობა.

ისინი მდიდარია ვიტამინებით (E, B1, B2) და მინერალებით (კალიუმი, თუთია, რკინა, კალციუმი, სელენი). მაგრამ რაც მათ ყველაზე მეტად აფასებენ არის ბოჭკოვანი.

ქატოს ძირითადი სახეობები და მათი მომზადების წესი

არ აქვს მნიშვნელობა რა კულტურისგან მზადდება ქატო, ის ორი ძირითადი ტიპისაა: გრანულირებული და არაგრანულირებული. შეიძლება ორივეს გამოყენება ისე როგორც არის, რომ ორგანიზმს ზიანი არ მიადგეს?

არაგრანულირებული ქატო უნდა დაასხათ ცხელი წყლით და გააჩეროთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ისინი მოიპოვებენ საკმარის წყალს, გადაიქცევა ფაფად. ის შეიძლება მიირთვათ სუფთად ან დაუმატოთ ნებისმიერ კერძს. შეჭამილი მოცულობა არის 1 ჩ/კ-დან. 1-მდე ქ. ლ.

და თუ ფხვიერი ქატო არ არის, როგორ გამოვიყენოთ გრანულირებული ქატო? როდესაც ისინი გრანულების სახითაა, რეკომენდებულია ანალოგიურად მოხარშვა. თუმცა არ არის საჭირო. თუ მათ მიირთმევთ კრეკერის სახით, მაშინ აუცილებლად უნდა დალიოთ საკმარისი რაოდენობის სითხე. ქატო შესანიშნავი შთამნთქმელია, მაგრამ ამგვარ მოქმედებას მხოლოდ სითხესთან შერწყმისას იწყებს. ამიტომ, თქვენ უნდა დალიოთ ბევრი წყალი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ქატო შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის. თითო კოვზ ქატოში უნდა დალიოთ მინიმუმ ორი ჭიქა წყალი.

ქატო ხორბლისგან

ხორბლის გრანულირებული ქატო ხელს უწყობს ორგანიზმის მაღალხარისხიან წმენდას. ისინი ჰგავს ღრუბელს, რომელიც წყალთან შეხებისას შეშუპებულია. ჯერ ქატოს საჭირო პორცია უნდა მიირთვათ, შემდეგ სითხესთან ერთად დალიოთ. ეს შეიძლება იყოს წყალი, ჩაი, რძე, კეფირი, კომპოტი. შემდეგ ისინი იწყებენ მოგზაურობას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში, შთანთქავენ ტოქსინებს. მათი შეშუპების გამო ჩნდება სავსე კუჭის შეგრძნება. შედეგად, შიმშილის გრძნობა საგრძნობლად იკლებს, ხოლო მოხმარებული საკვების რაოდენობა მცირდება. ეს ხელს უწყობს წონის თანდათანობით დაკლებას.

შვრიის ქატო

არანაკლებ სასარგებლოდ ითვლება გრანულირებული შვრიის ქატო, მაგრამ მათი ამოცანა ოდნავ განსხვავებულია. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რომელიც პასუხისმგებელია სილამაზეზე. ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას, ასუფთავებს კანს. ის ასევე ამაგრებს თმას და ფრჩხილებს.

გარდა ამისა, ისინი ხელს უწყობენ სისხლძარღვების გაწმენდას, რადგან მათმა რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს ქოლესტერინი 10%-მდე. სხვათა შორის, ბრინჯის ქატო გაცილებით მდიდარია ბოჭკოებით. თუ საჭიროა ქოლესტერინის დონის შემცირების აუცილებლობა, მაშინ ღირს ბრინჯის მინიჭება.

დიეტა და ქატო

ხშირად ჰარმონიის მოპოვების მსურველებს აინტერესებთ, შესაძლებელია თუ არა დიეტის დროს გრანულირებული ქატოს ჭამა.მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა და უსაფრთხოდ ითვლება, უმჯობესია არ გადააჭარბოთ დიეტაში მის რაოდენობას. .

ქატოს წასმა წონის დაკლებისთვის, როგორ გამოვიყენოთ ისინი? ისინი უნდა შეიტანონ დიეტაში ფრთხილად, დაწყებული მინიმალური რაოდენობით. მირთმეული ერთჯერადი ნაწილი თანდათან უნდა გაიზარდოს. ჯერ ორი კვირის განმავლობაში უნდა იყოს 1 ჩ.კ. სამჯერადი მიღებით. შემდეგ ერთი პორცია შეიძლება გაიზარდოს 1 ს/კ-მდე. ლ. მაგრამ თუ ნაწლავის მუშაობა ზედმეტად აქტიურია, მაშინ საკმარისია 2 ჩ.კ. დღეში.

ქატო შეიძლება დაემატოს საკვებს. მაგალითად, სალათებში კრეკერის ნაცვლად. თუ დაფქვა, მაშინ შეგიძლიათ შეურიოთ ნებისმიერ საკვებს. მაგალითად, წიწიბურას ფაფით.

მაგრამ ეს არ არის ყველა ვარიანტი იმის შესახებ, თუ როგორ გამოიყენოთ ქატო წონის დაკლებისთვის. წონის დაკლების სურვილით, უარი უნდა თქვათ ფქვილზე და ტკბილეულზე. და ეს ხშირად ყველაზე რთულია დიეტის დროს. გამომცხვარ ნამცხვარს ან ღვეზელს ქატოს დამატებით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ კალორიული შემცველობა. ღირს ამ შესაძლებლობის გამოყენება, რათა არ დაიშალოს და არ დაიწყოთ მაღალკალორიული ნამცხვრების ჭამა.

ქატო კოსმეტოლოგიაში

ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, წონის დაკლება და კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება შესაძლებელია არა მხოლოდ ქატოს შიგნით მოხმარებით. ისინი ასევე გამოიყენება გარე გამოყენებისთვის.

მაგალითად, თუ აიღებთ 5 ჩ.კ. დაჭრილი ქატო და შეურიეთ მათ კვერცხის გული და წყალი, მიიღებთ შესანიშნავ ნიღაბს, რომელსაც შეუძლია ნაოჭების გასუფთავება. ის უნდა წაისვათ პრობლემურ ადგილებში და გაიჩეროთ ერთი საათის განმავლობაში.

თუ ქატო რძეს დაასხით, მიიღებთ კანის სკრაბს. რეკომენდირებულია არა დაუყოვნებლივ ჩამოიბანოთ, არამედ დაიტოვოთ სახეზე ნიღბის სახით კიდევ 15 წუთი.

ქატოს სარგებელი

თუ არ არის საჭირო წონის დაკლება, უნდა მიირთვათ გრანულირებული ქატო? ისინი სასარგებლოა?

ეს პროდუქტი ტყუილად არ შედის დიეტურ კატეგორიაში. მათი შემადგენლობის, დაბალკალორიული შემცველობით გაჯერების უნარის გამო, ისინი სასარგებლოა ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემის მქონე მრავალი ადამიანისათვის. და ასევე მათთვის, ვინც ზრუნავს სათანადო კვება. მაგალითად, მათში შემავალი ბეტა-გლუკანი ეხმარება ბრძოლას მაღალი დონექოლესტერინი.

ქატო სასიცოცხლო საშუალებაა დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან მისი დანამატის სახით გამოყენებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს საკვების გლიკემიური ინდექსი. ამიტომ, ასეთი ადამიანების მენიუ შეიძლება უფრო მრავალფეროვანი იყოს. ასევე, გრანულირებული ქატო შესანიშნავი პრევენციაა დიაბეტისადმი მიდრეკილებისთვის.

მათი რეგულარული გამოყენება აჩქარებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, მოქმედებს როგორც იმუნოსტიმულატორი.

ქატოში დიდი რაოდენობით ნაპოვნი ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ყაბზობის პრობლემის მოგვარებას. ის ხელს უწყობს სასარგებლო ბაქტერიების ზრდას, ამიტომ თუ გაქვთ დისბაქტერიოზი, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ამ პროდუქტს. რისკის შესამცირებლად რეკომენდებულია გრანულირებული სიმინდის ქატო ჭამა ონკოლოგიური დაავადებებიმსხვილ ნაწლავში.

მიუხედავად იმისა, რომ ქატოს მარცვლები შეიძლება დაგეხმაროთ წონის დაკლებაში, ისინი არ არის ამ პრობლემის სრული გადაწყვეტა. ისინი უნდა იყოს მთელი კომპლექსის ერთ-ერთი კომპონენტი, რომელიც მიზნად ისახავს თქვენი სხეულის სასურველ ფორმაში მოყვანას. არ უნდა დავივიწყოთ სრულფასოვანი რეგულარული ფიზიკური დატვირთვა. თქვენ ასევე უნდა შეცვალოთ თქვენი დიეტა.

ზიანს აყენებს ქატოს

ამდენი მითითებით, ძნელი დასაჯერებელია, რომ ეს ნატურალური პროდუქტიზოგჯერ შეიძლება საშიშიც კი იყოს. არ უნდა იყოთ გულმოდგინე მოხმარებული ქატოს ოდენობით, რადგან ძალიან დიდი მოცულობები იწვევს იმ ფაქტს, რომ ყველა მიღებული საკვები ძალიან სწრაფად გამოიყოფა ორგანიზმიდან. და მათ სასარგებლო ნივთიერებებს უბრალოდ არ აქვთ დრო, რომ შეიწოვება. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის უსიამოვნო პრობლემების გარდა, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში ვიტამინ-მინერალური ბალანსის დარღვევა.

ადამიანები, რომლებიც იღებენ მედიკამენტებს, უნდა იცოდნენ, რომ მარცვლოვან ქატოს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს მათი ეფექტი, რადგან ის არის შთამნთქმელი, რომლის მოქმედებაც მსგავსია. გააქტიურებული ნახშირბადი. აუცილებლობის შემთხვევაში, მენიუში შეიყვანეთ ქატო, რეკომენდებულია ექიმთან განხილვა მათი შერწყმის შესაძლებლობასთან, რომელსაც იღებთ.

ქატოს გამოყენება არ შეიძლება მათთვის, ვისაც კუჭის წყლული აქვს. ისინი უკუნაჩვენებია კოლიტის ან გასტრიტის გამწვავებისას. მაგრამ ამ დაავადებების რემისიის პერიოდში, პირიქით, რეკომენდებულია მათი გამოყენება.

ისინი ასევე თავიდან უნდა იქნას აცილებული ორსულობის დროს. მათი საბავშვო მენიუში შეყვანა შესაძლებელია მხოლოდ სამი წლის ასაკიდან. ყველაზე ხშირად ინიშნება შეკრულობის წინააღმდეგ საბრძოლველად.

ქატოს, ისევე როგორც ნებისმიერ პროდუქტს, აქვს თავისი ჩვენებები და უკუჩვენებები. მათი გამოყენება რეკომენდებულია წონის დაკლებისთვის, როგორც დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. აუცილებელია მათი თანდათანობით შეტანა მენიუში. არ გადააჭარბოთ მაქსიმალურ დასაშვებ დოზას. ასევე მნიშვნელოვანია ბევრი სითხის დალევა.

ცოტამ თუ იცის რა არის ჭვავის ქატო და რამდენად სასარგებლოა იგი. ამ დიეტურ პროდუქტს აქვს განსაკუთრებული შემადგენლობა, ის ძალიან ჰგავს მთლიანი მარცვლეულის შემადგენლობას.

და ქატოს ყველაფერი აქვს სასარგებლო თვისებები, რომლებიც ბუნებით მარცვლებში იყო ჩართული.

სტრუქტურა ჭვავის ქატოუნიკალური:

• დიეტური ბოჭკოვანი - 40%. ისინი ხელს უწყობენ ისეთი დაავადებების პრევენციას და განკურნებას, როგორიცაა: გასტრიტი, დისბაქტერიოზი, ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის დაავადებები, პანკრეასის დაავადებები, მსხვილი ნაწლავის კიბო და ქრონიკული დაავადებები. სისხლძარღვები. ესეც ასეა კარგი საშუალებასიმსუქნესთან „ბრძოლაში“;
• ჭვავი შეიცავს სახამებელს;
• მცირე რაოდენობით ცხიმი;
• მინერალური წარმოშობის კომპონენტები;
• ვიტამინები A, B და E.

Საინტერესო ფაქტი:ჭვავის ცილები შეიცავს ბევრად მეტ ამინომჟავას, ვიდრე ხორბალი. ჭვავის ქატოში შემავალი შაქარი უჩვეულოდ მაღალი ენერგიითაა. ჭვავის მარცვლებს ნაკლები წებოვანა აქვს ვიდრე ხორბლის თესლს, ამიტომ ჭვავის პური ასე სწრაფად არ ჩერდება.

ჭვავის შემადგენლობაში ბევრი სასარგებლო ნივთიერებაა, რომლებიც ასე აუცილებელია ჩვენი კუნთებისთვის, ქსოვილებისთვის, გულისთვის, სისხლძარღვებისთვის და ტვინისთვის.

ომეგა-3 და ომეგა-6 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს, ხელს უწყობს გულსა და ტვინს სათანადო დონეზე და ასევე აქვს მასიური ანტიოქსიდანტური ეფექტი.

ჭვავის მარცვლები დიდი რაოდენობით იოდს შეიცავს, რომლის გარეშეც ფარისებრი ჯირკვალი ნორმალურად ვერ ფუნქციონირებს.

რა არის სასარგებლო?

არსებობს მოსაზრება, რომ ჭვავის ქატო არის ადამიანის სხეულის მოწესრიგება. და ეს არ არის უსაფუძვლო. მათი რეგულარული მიღება ასტიმულირებს მთელი ნაწლავის გაწმენდას. და ეს, თავის მხრივ, შესაძლებელს ხდის თავიდან აიცილოს მრავალი საშიში დაავადება, მათ შორის კიბოს სიმსივნე.

ჭვავის დაფქვა ქატო ეხმარება ჩვენს ორგანიზმს განთავისუფლდეს რადიონუკლიდებისგან, რითაც იცავს ყველაფერს შინაგანი ორგანოებიონკოლოგიიდან.

თუ სხეული საფუძვლიანად "გაწმენდილია" შიგნიდან, მაშინ მომავალში შესაძლებელი იქნება ფრჩხილების, თმისა და კანის პრობლემების თავიდან აცილება.

ბევრი აღნიშნავს იმ ფაქტს, რომ ჭვავის ქატოს ყოველდღიურმა გამოყენებამ გამოიწვია კანის ზედაპირზე აკნეს გაქრობა. შემაშფოთებელი აკნეს მოსაშორებლად, თქვენ უნდა დაამატოთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ქატო ერთ ჭიქა ფერმენტირებულ რძის პროდუქტს და მიღებული საშუალება მიიღოთ დღეში 2-ჯერ უზმოზე.

ბოჭკოვანი არეგულირებს სისხლის ხარისხობრივ შემადგენლობას, არ აფასებს სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის დონეს, ხელს უწყობს უჯრედების განახლებას.

ჭვავის ქატო შედის დიაბეტით დაავადებულთა დიეტაში.

აღსანიშნავია, რომ ამ პროდუქტს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება:

• ეს ხელს უწყობს ადამიანის ორგანიზმის წინააღმდეგობის გაძლიერებას სხვადასხვა კატარალური და ინფექციური დაავადებების მიმართ;
• აქვს კარგი ამოსახველებელი და ქოლეტური ეფექტი;
• ასწორებს სისხლში გლუკოზის ხარისხს;
• აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას, აწესრიგებს განავალს და აქრობს ყაბზობას;
• გამოაქვს ორგანიზმიდან ყველა არასაჭირო ტოქსინები და ტოქსიკური ნივთიერებები;
• ჭვავის ქატო კარგი პრევენციაა ქოლელითიაზიისგან, ისინი ხელს უწყობენ ნაღვლის გამომუშავების გაზრდას, ის არ ჩერდება არხებში და არ წარმოქმნის დეპოზიტებს;
• ჭვავის ქატოს ჭამით მინიმუმამდე ვამცირებთ შიმშილის გრძნობას და ეს ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

ჭვავის ქატო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სამკურნალო და პროფილაქტიკური მიზანი, რათა არ დაირღვეს პანკრეასის და ნაღვლის ბუშტის ფუნქცია.

ჭვავის ქატო ნორმალიზდება სისხლის წნევახელს უწყობს მთელი გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესებას.

ზიანი და გამოყენების უკუჩვენებები

ჭვავის ქატოს ჭამა, გარდა უდავო სარგებლობისა, შეიძლება გამოუსწორებელი ზიანი მიაყენოთ თქვენს ორგანიზმს. ეს შესაძლებელია, თუ ეს პროდუქტი თქვენს დიეტაში სწორად არ არის გამოყენებული.

იმისათვის, რომ პროდუქტმა მეტი სარგებელი მოიტანოს, ვიდრე ზიანი, აუცილებელია მკაცრად დაიცვან მისი გამოყენების წესები. ერთი დღის განმავლობაში ნებადართულია არაუმეტეს 30 გრამი ქატოს გამოყენება.

ამავდროულად, ძალიან მნიშვნელოვანია დღის განმავლობაში მინიმუმ ორი ლიტრი სუფთა წყლის დალევა.(ყავა ან ჩაი არ შედის). თუ ქატოს ბევრი წყლის დალევის გარეშე იღებთ, ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს ფეკალური ქვების წარმოქმნას. მაშინ მხოლოდ ჯანმრთელობის პრობლემებს დაამატებთ.

ჭვავის ქატოს გამოყენება მიუღებელია მწვავე სტადიაში კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების არსებობისას, კუჭის ინფექციური დაავადებებით, რომლებიც მწვავე ფორმითაა და მუცელში ადჰეზიების არსებობისას.

ჭვავის ქატოს მიღების განახლება შეგიძლიათ მხოლოდ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი დაავადებისგან თავის დაღწევის შემდეგ.

არ მიირთვათ ჭვავის მარცვლეული ადამიანები, რომლებსაც აქვთ აშკარა აუტანლობა მარცვლეულის მიმართ.

განაცხადი წონის დაკლებისთვის

არსებობს ჭვავის ქატო ორი სახეობის - გრანულებში და დაქუცმაცებული.

რა თქმა უნდა, ყველაზე მოსახერხებელი გამოსაყენებლად - მარცვლოვანი. მაგრამ, მათ აქვთ ერთი ნაკლი, წარმოებისას ისინი იყენებენ ფქვილს ფიქსატორად და ეს ზრდის პროდუქტის კალორიულობას.

ყველას არ შეუძლია აიძულოს თავი გადაყლაპოს დაჭრილი ქატო მისი ბუნებრივი სახით. ამიტომ, გამოყენებამდე ისინი ან გაჟღენთილია ან ურევენ საბაზისო კერძს. ისინი სწრაფად იშლება კუჭში და იწვევენ სისავსის შეგრძნებას.

უკვე დიდი ხანია აღარ არის სადავო ის ფაქტი, რომ ჭვავის ქატო ხელს უწყობს ფიგურის ჰარმონიის აღდგენას და კარგი ჯანმრთელობადამღლელი დიეტის გარეშე.

აუცილებელია ქატოს მიღება ერთი ჩაის კოვზით დაიწყოთ და ეს დოზა კვირაში 2 - 2,5 სუფრის კოვზამდე მიიყვანოთ.

როგორ გამოვიყენოთ ქატო?ისინი უნდა გაჟღენთილი და დაჟინებული იყოს მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვათ წვენებით, კეფირით ან რძით.

ჭვავის ქატო შესანიშნავი დამატებაა როგორც მზა კერძებისთვის, ასევე დაფქული ხორცის, სუპების, მარცვლეულის, კოცნის, კომპოტებისა და სამკურნალო კოქტეილებისთვის.

ქატოს სარგებელზე ძალიან დიდხანს შეგვიძლია ვისაუბროთ, მაგრამ რამდენიმე სასარგებლოს მოგცემთ და რაც მთავარია გემრიელი რეცეპტებისაიდანაც შეგიძლიათ აირჩიოთ საუკეთესო ვარიანტი თქვენთვის.

• ბოსტნეული ქატოთი.ჩვენ ვიღებთ თქვენს საყვარელ პროდუქტებს. ეს შეიძლება იყოს პომიდორი, ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი და ნიორი. წვრილად დავჭრათ ყველა ბოსტნეული, (პომიდორი გავფცქვნათ) და მოვათავსოთ ქვაბში, რომელშიც ჯერ ცოტას ვასხამთ. ზეითუნის ზეთი. ჯერ 1-2 წუთის განმავლობაში შეწვით მაღალ ცეცხლზე, ბოსტნეულის გაწითლების შემდეგ ცეცხლი მოაკლეთ და დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ქატო. აურიეთ, დააფარეთ და ხარშეთ 3-5 წუთის განმავლობაში. კერძი მზადაა, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ნიორი.
• ზღვის მცენარეების სალათი, კრაბის ხორცი და ჭვავის ქატო. ხორცის რეჟიმი თხელ ნაჭრებად, დაამატეთ პომიდორი, კიტრი და ცოტა ზღვის მცენარეები და კოვზი - ორი ქატო. სალათს დამარილება არ სჭირდება, სამაგიეროდ რწყავენ ახალი ლიმონის წვენით. მზა კერძი უნდა შეიზილოთ 15-20 წუთის განმავლობაში. ეს ძალიან სასარგებლო და ეფექტური საკვებია მათთვის. ვინც ოცნებობს მოშორებაზე ჭარბი წონა.

ეთნომეცნიერება

• რეცეპტები ქატოს გამოყენებით ლარინგიტის, ბრონქიტის, ფარინგიტის, ტონზილიტის, ტრაქეიტის სამკურნალოდ. ზემოაღნიშნული დაავადებების წარმატებით მკურნალობა შესაძლებელია ჭვავის ქატოს საფუძველზე მომზადებული დეკორაციებით. იმისათვის, რომ მოხარშოთ წამალია, უნდა აიღოთ 400 - 500 გრამი ქატო და დაასხით მდუღარე წყალი (1,5 ლიტრი), შემდეგ მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10 - 15 წუთის განმავლობაში. ჩვენ დაჟინებით ვაჩერებთ 30 წუთს, გავფილტროთ და დავამატოთ ცოტა დამწვარი შაქარი. მიიღეთ წამალი დღეში 4-5-ჯერ თბილ ფორმაში ჩაის ნაცვლად.
• ჰიპოვიტამინოზი. ჩვენ ვამზადებთ წამალს. ვიღებთ 2 სუფრის კოვზ ჭვავის ქატოს და ვასხამთ ორ ჭიქა მდუღარე წყალს, არ მოვხარშოთ, მხოლოდ მივიყვანოთ ადუღებამდე. ჩვენ დაჟინებით ვითხოვთ საათს სახურავის მოხსნის გარეშე. წამალს ვიღებთ დღეში 2-ჯერ ჭამამდე 30 წუთით ადრე ნახევარი ჭიქა.
• როგორც პრევენციული ღონისძიებებიათეროსკლეროზის, ანემიის წინააღმდეგ და გულის მუშაობის გასაუმჯობესებლად. ვიღებთ 2-3 სუფრის კოვზ ჭვავის ქატოს და ვასხამთ ორ ჭიქა მდუღარე წყალს, ვადუღებთ 1-2 წუთის განმავლობაში, ვაჩერებთ საათს, ვფილტრავთ და ვიღებთ 1/3 ჭიქა დღეში 4-ჯერ ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე.
• ნაწლავების გაძნელებით, საჭმლის მონელების და დივერტიკულოზით. ამ დაავადებების არსებობისას მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი ქატო, წინასწარ გაჟღენთილი წვნიანში ან წყალში დღეში რამდენჯერმე ჭამის დროს ან ჭამის დაწყებამდე 15 წუთით ადრე.
• დაუოკებელი ან ჭარბი წონა. ორთქლზე 2 სუფრის კოვზი ქატო წყალში ან სუპში 15 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე. მკურნალობის კურსი შეიძლება გაგრძელდეს მანამდე. სანამ შედეგებს არ ნახავთ.

ქატო მიიღება მარცვლეულის გადამუშავებით, რომლის ბირთვი გამოიყენება ფქვილის ან მარცვლეულისთვის, ხოლო სასარგებლო პროდუქტის გარე გარსი არის ქატო. ქატო, მარცვლეულის მიხედვით, იყოფა ხორბალი, შვრია, ჭვავი, წიწიბურა, ბრინჯი.

რა სარგებელი მოაქვს ამ უჩვეულო პროდუქტს?

• ყველაზე პოპულარულია ხორბლისა და ჭვავის ქატო. ქატოს შემადგენლობა მდიდარია მიკროელემენტებით, B ჯგუფის ვიტამინებით, A და E ვიტამინებით, ფოსფორით და თიამინით. ზომიდან გამომდინარე, შეიძლება იყოს უხეში დიდი და პატარა ფქვილის სახით.
• შვრიის ქატოს აქვს არაჩვეულებრივი შემადგენლობა, შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და სწორედ აქ არის პოლისაქარიდების შემადგენლობაში, ამ ქატოს სარგებელი ვერაფერს შეედრება.
• ბრინჯის ქატო არც ისე ხშირად გვხვდება და გამოიყენება. ისინი შეიცავს თიამინს, რკინას და ფოსფორს.

ზოგადად, ქატოში ღირებული ნივთიერებების შემადგენლობა მსგავსია, მაგრამ ყველა მათგანს აქვს მცირე კვებითი ღირებულება. კალორიული შემცველობა, მაგალითად, შვრია არის მხოლოდ დაახლოებით 40 კკალ, ხორბალი 165 კკალ, ჭვავი 221 კკალ. ქატოში ყიდიან სხვადასხვა სახის: ქილებში დაფქული, ჩიფსების და ფუნთუშების სახით, დაუმატეთ პურს ან ფქვილს.

როგორ მივიღოთ ქატო, სწორი გამოყენება

იმისდა მიუხედავად, რომ ქატო ჩვეულებრივ პროდუქტად ითვლება, მათ აქვთ საკუთარი მახასიათებლები ან გამოყენების წესებიც კი. გამოყენების მიზნის მიუხედავად, მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 10 დღეს. უმჯობესია დაიწყოთ დღეში ერთი სუფრის კოვზით, გაზარდოთ დღეში ორამდე. ბევრი მწარმოებელი აფასებს დოზას 30-60 გ-დან მაქსიმუმ 200 გ-მდე. უნდა დაიცვან სასმელის რეჟიმი დღეში 2 ლიტრამდე. 10 დღის შემდეგ, შესვენება ხდება მინიმუმ ორი კვირის განმავლობაში და შეიძლება განმეორდეს.

ქატოს სარგებელი

ორგანიზმში ყველაზე გავრცელებული ფენომენი ჰიპოვიტამინოზია. როდესაც ორგანიზმი გამოფიტულია ზამთრის შემდეგ, ჩნდება დაღლილობა, მუშაობის დაქვეითება, მეხსიერების დაქვეითება, სიმშრალე. კანი, მტვრევადი ფრჩხილები და თმის ცვენა. ეს მდგომარეობა ხდება ფსიქო-ემოციური სტრესისა და ორსულობის შემდეგ. ამ შემთხვევაში ქატოს გამოყენება კარგი სტიმული იქნება ნივთიერებათა ცვლის გასაუმჯობესებლად და ვიტამინების დაგროვებისთვის. ამ დროს ასევე გააქტიურებულია იმუნური რეაქციებისხეული იღვიძებს და იწყებს მუშაობას. უმჯობესია ქატო მიიღოთ მინიმუმ 1 ჩაის კოვზი დღეში 10 დღის განმავლობაში.

ქატო შეიცავს უამრავ სელენს, რომელიც, E ვიტამინთან ურთიერთქმედებით, მონაწილეობს ორგანიზმში დაჟანგვის რეაქციებში. აკონტროლებს რეაქციებს უჯრედულ დონეზე, კერძოდ დნმ-ის სინთეზს.

ქატო სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის

სხვადასხვა დიეტებში ქატო ბოლო არ არის. ისინი ხელს უწყობენ მადის შემცირებას ან საკვების მიღების სრულ გაჯერებას. ამიტომ, ჭარბწონიანთათვის რეკომენდებულია მარხვის დღეებში. ვიღებ 1 სუფრის კოვზს დღეში 3-ჯერ ორ ჭიქა წყალთან ერთად მინიმუმ 7 დღე.

ქატოს სარგებელი დაავადებებში

• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების დროსქატოს გამოყენებას თავისი ნიმუში აქვს. ქატოში არსებული ელექტროლიტები კვებავს გლუვი კუნთიგული, აღადგენს გულის ნორმალურ რიტმს და აღადგენს ჰემოდინამიკას. ბოჭკოვანი ამცირებს ქოლესტერინის დონეს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ამოღებით. ასევე გამოაქვს ორგანიზმიდან ჭარბი სითხე, რომელიც თვალით არ ჩანს.
• დიაბეტით დაავადებული პაციენტებიკარგად მოითმენს ქატოს დიეტაში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ხდება ჰიპერგლიკემია და შეუძლებელია სისხლში გლუკოზის შემცირება. ნორმალური ღირებულებები. ქატო დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება და არ იძლევა ნახშირწყლების სწრაფად ათვისებას, რითაც ინარჩუნებს სისხლში შაქრის დონეს.
• პოდაგრის გამწვავებითქატოს შეუძლია დონის შემცირება შარდმჟავას, ათავისუფლებს მფრინავ ძლიერ ტკივილებს და აჩქარებს შეხორცების პროცესს.
• Კუჭის წყლულიგამწვავებისას მას ახასიათებს ლორწოვანი გარსის გამოხატული ანთება, ხოლო ლორწოვან გარსზე მოცული ქატოს ნახარშების მიღებისას ანთება მცირდება და ტკივილის სინდრომი. დეკორაციის მიღება რეკომენდებულია ჭამამდე 15 წუთით ადრე.
• ნაღვლის ბუშტის დახრისა და ნაღვლის სტაგნაციის ფორმირებისას რეკომენდებულია საკვებში ქატოს რეგულარულად დამატება. გამოდის ქოლეტური ეფექტი და გამოიყოფა ნაღვლის ბუშტიხსნის ანთებას. პროდუქტის ერთი სუფრის კოვზი საკმარისია ორგანიზმის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად.
• ზედა დაავადებების დროს სასუნთქი გზებიკერძოდ, ტონზილიტის, ბრონქიტის, ტრაქეიტის დროს იყენებენ ხორბლის ქატოს დეკორქციას და სვამენ ჩაის ნაცვლად. ზოგადი კეთილდღეობა უმჯობესდება, ხველა მცირდება, ნახველი უკეთესად გამოიყოფა, ყელის დისკომფორტი ქრება. ორ ჭიქა ქატოს ასხამენ 1,5 ლიტრ ცხელ წყალში, ადუღებენ ნახევარი საათის განმავლობაში და სვამენ მთელი დღის განმავლობაში ჩაის სახით. ნახარშს შეგიძლიათ დაუმატოთ 2 სუფრის კოვზი თაფლი.
• დერმატოლოგიაში იშვიათი არაა ყველა შესაძლო ლოსიონის და ნიღბის რჩევა ქატოთი. ძალიან მგრძნობიარე ალერგიული კანიდაგეხმარებათ ქატოს აბაზანა, რომელშიც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დარჩეთ 30 წუთი კვირაში ორჯერ, კანი შესამჩნევად შეიცვლება და გაღიზიანება მოიხსნება. ქატოს ნიღბები არბილებს და ხსნის დაღლილობას სახიდან. ისინი გამოიყენება არა მხოლოდ ნიღბებად, არამედ სკრაბებად, აძლიერებენ ლიფტინგის ეფექტს. უმარტივესი რეცეპტი: 5 ჩაის კოვზი წვრილად დაფქული ქატო შერეული ახალი კვერცხის გულით, პლუს 1 სუფრის კოვზი წყალი, ცოტა დაჟინებით და წაისვით სახეზე 15 წუთის განმავლობაში.

ქატო სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს

• განავლის დარღვევისას (ყაბზობა), ბოჭკოვანი დიდ როლს თამაშობს.სითხის გამო ის ზრდის ნაწლავებში განავლის რაოდენობას, რითაც ნაწლავებს სპასტიკურ მოძრაობამდე მიჰყავს. სკამი არა მხოლოდ აღდგენილია, არამედ მცირდება მომავალში ყაბზობის ალბათობაც.
• ნაწლავის დაავადებები, როგორიცაა ატონია და დისბაქტერიოზი, ხშირი არ არის. მაგრამ მათთან ერთად მიზანშეწონილია ქატოს დიეტის დანერგვა საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მუშაობის ნორმალიზებისთვის. თქვენ უნდა დაიწყოთ ერთი სუფრის კოვზით, გაყოფილი სამ დოზად დღეში. შემდეგ ყოველ ოთხ დღეში გაზარდეთ 1 ს/კ-ით, მიაღწიეთ 4 ს/კ. თითოეულ დღეს. თქვენ არ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გადახვიდეთ დიდ დოზებზე, რადგან ნაწლავებმა შეიძლება ვერ გაუძლოს დატვირთვას, გამოჩნდება ტკივილი და შეშუპება.
• შემდეგ საკვებით მოწამვლა, მძიმე ლითონების მარილებით მოწამვლა, კარგია ქატოს დეკორქციის გამოყენება. შლის მიკრობებს, ტოქსინებს და ტოქსინებს, აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას. ერთ ჭიქა ხორბლის ქატოს დაასხით 1 ლიტრი ცხელი წყალი და გააჩერეთ 8 საათი, გადაწურეთ და დალიეთ 1 ჭიქა ყოველ 4 საათში. გააგრძელეთ მკურნალობა 3 დღის განმავლობაში.

ქატო მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის

ქატო ასევე სასარგებლოა პროსტატის დაავადების მქონე მამაკაცებისთვის, აადვილებს შარდვას, ამცირებს ტკივილს. მიღება უნდა დაიწყოს დილით, ერთი სუფრის კოვზი გახსნილი ჭიქა წყალში და მიიღება მთელი დღის განმავლობაში, არა უმეტეს 10 დღისა.

ქატო ჯანმრთელობის პროფილაქტიკისთვის და სხეულის აღდგენისთვის

ჯანმრთელობის პროფილაქტიკური მიზნით, ქატო თქვენს მენიუში უნდა იყოს შეტანილი. ისინი ასტიმულირებენ ნაწლავებს ნორმალურ მუშაობაში, მნიშვნელოვნად ზრდის ნაწლავის სასარგებლო მიკროფლორის ზრდას. ჯანსაღი ნაწლავი ხომ პირველ რიგში ადამიანის აყვავებული გარეგნობაა. თმა, ფრჩხილები და კანი გამოიყურება არაჩვეულებრივად, მოვლილი და ანათებს ჯანმრთელობას. არ არის აუცილებელი ქატოთი დიეტა, უბრალოდ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ხელსაყრელი წონა დიდი ხნის განმავლობაში.

ქატო კარგად იჩენს თავს დიდი რაოდენობით წამლების ხანგრძლივი მკურნალობის შემდეგ და ქიმიოთერაპიის შემდეგ. ისინი ასუფთავებენ ღვიძლს და აშორებენ შლაკს. ასეთი თერაპიის ხანგრძლივობა გრძელდება ერთი თვით. როგორც წესი, უმჯობესია გამოიყენოთ წვრილად დაფქული ქატო, სასურველია ფქვილის სახით. რეცეპტი ძალიან მარტივია: პროდუქტის ორი სუფრის კოვზი გახსენით ჭიქა წყალში და დალიეთ. ასე ვიმეორებთ 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 15 წუთით ადრე. თქვენ არ შეგიძლიათ განზავდეს, მაგრამ დალიეთ ჭიქა წყალი. წყალი აუცილებელია! ასე რომ, ჩვენ ვიღებთ 5 დღეს, ვისვენებთ ხუთი დღის განმავლობაში, ხანგრძლივობა არ არის თვეზე მეტი. თუ არსებობს ძლიერი მეტეორიზმი (გაზის წარმოქმნა), შებერილობა, ღირს წმენდის შეჩერება.

ჯანმრთელობისთვის ქატოს უკუჩვენებები და ზიანი

თუნდაც ის ფაქტი, რომ ქატოს პროდუქტებს შეუძლიათ ორგანიზმის სხვადასხვა პათოლოგიების გაუმჯობესებასა და გამოჯანმრთელებაში ხელი შეუწყონ, მათზე ზედმეტად არ უნდა გაიტაცე.

ქატოს ხანგრძლივმა გამოყენებამ (რამდენიმე თვე) შეიძლება გამოიწვიოს უკან რეაქციაეს ის შემთხვევაა, როცა სასარგებლო მიკროელემენტების ჭარბი სიმრავლის ფონზე იწყება ქატოს ამოღება ორგანიზმიდან. ნუტრიენტებიდა ვიტამინები. ეს ყველაფერი ემუქრება ჰემოგლობინის დონის დაქვეითებას, წარმოქმნილი ჰიპოვიტამინოზის გამო დაშლას და პრობლემებს. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. აქ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ზომა და ყველაფერი კარგად იქნება.

არსებობს მთელი რიგი უკუჩვენებები, რომლებშიც არ არის აუცილებელი ქატოს პროდუქტების დიეტაში შეყვანა. Ესენი მოიცავს:

• პეპტიური წყლული და თორმეტგოჯა ნაწლავიმწვავე სტადიაში, გართულებულია სისხლდენით, პერფორაციით (ორგანოში ჭრილობის წარმოქმნა);
• ენტერიტი და კოლიტი ლორწოვანის მძიმე ანთებით, პოლიპებით და ნაწლავური სისხლდენით;
• დიარეა ინფექციის არსებობის გამო ან როგორც სხვა თანმდევი დაავადებები სერიოზული ავადმყოფობა;
• წებოვანი ნაწლავის დაავადება, შეიძლება პროვოცირება მწვავე ტკივილიდა ნაწლავის გაუვალობა;
• ნაღვლის ბუშტის დაავადების გამწვავება;
• მარცვლეულის ცილის მიმართ შეუწყნარებლობისას შეიძლება მოხდეს ალერგიული რეაქცია;
• ქატო კატეგორიულად უკუნაჩვენებია ორსულებსა და 3 წლამდე ასაკის ბავშვებს.

სილამაზე და ჯანმრთელობა ჯანმრთელობა კვება

ადამიანების უმეტესობას სურს იყოს ლამაზი და გამხდარი, მაგრამ ყველას არ შეუძლია ამის გაკეთება მარტივად და დღეს წონის დაკლების მრავალი გზა გამოიგონეს. ყველა ამ მეთოდს არ შეიძლება ეწოდოს უსაფრთხო, მაგრამ სილამაზე და სიმსუბუქე არ შეიძლება იყოს მხოლოდ გარეგანი მაჩვენებლები - მათი ბუნება იწყება შიგნიდან. ასე რომ, ადამიანი, რომელმაც მიაღწია მოხდენილ ფიგურას ჯანმრთელობისთვის საშიში ნებისმიერი მეთოდით, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დიდხანს დარჩეს გარეგნულად ლამაზი - სილამაზე და ჯანმრთელობა ყოველთვის სინონიმები იყო.

ჭარბი წონის დაკლება აუცილებელია, მაგრამ ეს უნდა გაკეთდეს ისე, რომ არ დააზარალებს თქვენს ჯანმრთელობას და ასევე არსებობს მრავალი გზა - მაგალითად, ხორბლის ქატოს გამოყენება, რომელიც ადრე ითვლებოდა ცხოველების საკვებად. მაგრამ დღეს მოულოდნელად გახდა ჯანსაღი საკვები პროდუქტი.

სინამდვილეში, ქატო ყოველთვის იყო ასეთი პროდუქტი, მაგრამ "საბჭოთა" დროს ისინი დაუმსახურებლად დაივიწყეს - ალბათ, ბევრს ძალიან სურდა კვების არისტოკრატად ეგრძნო თავი, მაგრამ სინამდვილეში გაიზარდა ქრონიკული დაავადებების რიცხვი. ქატოს არ შეიძლება გემრიელად ვუწოდოთ და ცალ-ცალკე მირთმევა ნამდვილად არ გინდათ, თუმცა იმისთვის, რომ გამხდარი და ჯანმრთელი დარჩეთ, საკმარისია 1-2 ს/კ. ქატო დღეში; და თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი კერძებში - მაშინ გაიზრდება სასარგებლო გავლენა ჯანმრთელობაზე და მოგვარდება გემოვნების პრობლემა.

რატომ არის ქატო ასეთი ეფექტური?
შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ისინი თითქმის მთლიანად შედგენილია ბოჭკოვანი - დიეტური ბოჭკოებისგან, რომელიც ჩვენს ნაწლავებს ძალიან აკლია; ეს ბოჭკოები აქტიურად მუშაობენ - აგროვებენ და აკრავენ ნაწლავებში დაგროვილ მთელ ნაგავს და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე გამოაქვთ. ქატოს შეუძლია ამოიღოს ტოქსინები, ქოლესტერინი, მძიმე ლითონები; ამავდროულად უმჯობესდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ღვიძლის მუშაობა, უმჯობესდება სისხლის შემადგენლობა, იკლებს მადა და, შესაბამისად, სხეულის წონა ნორმალურად უბრუნდება.

გასაგებია, რომ ამის შემდეგ არ არის შეკრულობა, თუ ასეთია, და ზოგადად ჯანმრთელობის მდგომარეობა საგრძნობლად უმჯობესდება: ღვიძლი უკეთ მუშაობს, შეშუპება ქრება, არტერიული წნევა და სისხლში შაქრის დონე ნორმალიზდება, იზრდება ორგანიზმის წინააღმდეგობა სხვადასხვა დაავადების მიმართ და ა.შ. . ამის შესახებ ძველი საბერძნეთისა და რომის ექიმებმა იცოდნენ და დიდმა ავიცენამ ასევე ურჩია თავის პაციენტებს ქატოს გამოყენება სხვადასხვა დაავადების დროს.

ხორბლის ქატო წონის დაკლებისთვის

ქატო იდეალური პროდუქტია წონის დაკლებისთვის: დიეტური ბოჭკოვანი არა მხოლოდ ასუფთავებს ჩვენს ორგანიზმს „დეპოზიტებისაგან“, არამედ ქმნის გაჯერების შეგრძნებას, შეშუპებას კუჭში; საკვებიდან მიღებული კალორიები ნაკლებად შეიწოვება, მაგრამ თავად ქატოში არის ბევრი ნივთიერება, რომელიც გვჭირდება - ვიტამინები და მინერალები, ისევე როგორც ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები - ბოლოს და ბოლოს, მარცვლეულის ნაჭუჭი, საიდანაც ქატო მიიღება, ძალიან მდიდარია მათში. . გარდა ამისა, ბოჭკოვანი საშუალებას აძლევს ჩვენი ნაწლავების სასარგებლო მიკროფლორას აყვავდეს და გამრავლდეს - დისბიოზი ქრება და იმუნიტეტი ძლიერდება.

სად უნდა იყიდოთ ქატო, რომ დარწმუნდეთ მის ხარისხში?მათი ყიდვა შეგიძლიათ ჩვეულებრივ სუპერმარკეტებში - დღეს თითქმის ყველგან არის ჯანსაღი კვების განყოფილებები, მაგრამ ზოგიერთი ექსპერტი გვირჩევს ქატოს აფთიაქებში მიღებას - ითვლება, რომ არ იქნება არომატიზირებული დანამატები.

როგორ გამოვიყენოთ ხორბლის ქატო წონის დაკლებისთვის

ქატოს გამოყენება უნდა დაიწყოთ ნელ-ნელა, 3-4 გრანულით დღეში ერთხელ და 3-4 დღეში პორცია 1 ს/კ-მდე მიიყვანეთ. თუმცა, ვისაც ბევრი ზედმეტი კილოგრამი აქვს, ეს პორცია საკმარისი არ არის: ქატო უნდა მიიღოთ 1 ს/კ კურსით. 60 კგ წონაზე, თუმცა სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გაზარდოთ დოზა.

შეგიძლიათ ქატოს ნაწილი დაყოთ მთელი დღის განმავლობაში, ან ყოველ ჯერზე ხელახლა მოხარშოთ ორთქლზე, დღეში 2-3-ჯერ. 2 ს.კ ხორბლის ქატოს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალში, დაჟინებით აჩერებენ ნახევარი საათის განმავლობაში, წყალი გამოწურულია - ქატო მზადაა გამოსაყენებლად. ისინი შეიძლება ცალ-ცალკე მიირთვათ, ჩამოიბანოთ წყლით, შეურიოთ კეფირს, იოგურტს, დაუმატოთ ცოტაოდენი თაფლი, ან დაუმატოთ ფაფებს, წვნიანს და სხვა კერძებს – ისინი მაინც იმუშავებენ წონის დაკლებისთვის. მიირთვით 2-3 ს/კ-ზე მეტი. ქატო დღეში არ არის რეკომენდებული, თუმცა ზოგიერთი ექსპერტის აზრით, შეგიძლიათ მიირთვათ 7-8 ს.კ.

ქატოს მიღებისას უნდა დაარეგულიროთ პორცია ნაწლავების მუშაობის მიხედვით.: თუ ყველაფერი კარგადაა - შეგიძლიათ მიირთვათ 1 ს.კ. დღეში და არ გაზარდოთ პორცია, თუ ყაბზობა მთლიანად არ გაქრა, ქატოს რაოდენობა თანდათან უნდა გაიზარდოს - ეფექტის დასრულებამდე.

ხორბლის ქატო ყაბზობისთვის

ყაბზობის დროს ხორბლის ქატოს გამოყენების რეცეპტი შეიძლება იყოს შემდეგი: 2 ს.კ ქატოს ასხამენ ჭიქა ცხელ რძეს, ახვევენ და ადუღებენ 30-40 წუთის განმავლობაში. ნარევი უნდა მიირთვათ უზმოზე, სასურველია დილით, საუზმემდე 15-20 წუთით ადრე – ასე გააკეთეთ ერთი თვის განმავლობაში. შეგიძლიათ მოხარშოთ 1 ს.კ. ქატო და მიირთვით დღეში 2-ჯერ.

ეგრეთ წოდებული ქატო წყალი ასევე ახდენს ნაწლავების მოძრაობის ნორმალიზებას: აუცილებელია 4 ს/კ. ქატო 20 ს.კ ცხელი წყალი, გააჩერეთ 3-4 საათი, გადაწურეთ, დაუმატეთ თაფლი ან რომელიმე კენკრის წვენი (1 სუფრის კოვზი) და დალიეთ უზმოზე. არის მომზადების სხვა გზაც, როცა ჭიქა ქატოს ასხამენ ლიტრი გრილი წყლით და დაჟინებით ადუღებენ 8 საათის განმავლობაში.

რეცეპტები ხორბლის ქატოთი

ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტები ხორბლის ქატოსთან ერთად არა მხოლოდ ხელს უწყობს ყაბზობისა და ჭარბი წონის მოცილებას, არამედ საშუალებას გაძლევთ დააჩქაროთ გამოჯანმრთელება სხვადასხვა დაავადებისგან.

ბრონქიტის დროს შეგიძლიათ დალიოთ ქატოს თბილი ინფუზია დღის განმავლობაში: დაასხით 400გრ ქატო მდუღარე წყალი (1,5ლ), გააჩერეთ ნახევარი საათი, გაფილტრეთ და დალიეთ 1-1,5 ჭიქა კვებას შორის.

პნევმონიასა და ყელის ტკივილს ეხმარება ქატო ვიტამინის სასმელი: 400 გრ ხორბლის ქატოს ასხამენ ცხელ წყალს (1,8 ლ) და ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში; გაფილტრეთ, დაამატეთ დამწვარი შაქარი და დალიეთ ცხელი დღის განმავლობაში.

უგემრიელესი რეცეპტი წონის დაკარგვისა და შეკრულობისგან თავის დასაღწევად: 100გრ ორთქლზე მოხარშული ხორბლის ქატო დაფქვით 100გრ ქიშმიშით და 200გრ ქლიავი - მიირთვით დღის განმავლობაში 3 დოზით, დალიეთ ბევრი წყალი.

როგორც საუზმეზე, ასევე სადილზე შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ბლინები ქატოთი, თხილით და ხილით - ეს იქნება ჯანსაღი და გემრიელი. ქატო (3 სუფრის კოვზს) ასხამენ ცხელ რძეს; როცა აფუვდება, უმატებენ ქიშმიშს და დაჭრილ ქლიავს (თითო 1 ს/კ) და დაჭრილ ნუშს (½ ჩ/კ). გაციებულ ნარევს უმატებენ კვერცხს, აყრიან გემოვნებით, ურევენ და კოვზით ანაწილებენ გაცხელებულ ზეთში გაცხელებულ ტაფაზე. ჯერ ბლინები უნდა შეწვათ საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ კი შეამციროთ ცეცხლი, ცოტა ხნის შემდეგ გადააბრუნოთ და მეორე მხრიდან შეწვით. ჩვეულებრივი ფქვილისგან დამზადებულ ბლინებს შედარებით, ქატოს ბლინები უფრო ძნელად მოსახვევია, მაგრამ უმჯობესია ფქვილი არ დავამატოთ, რომ სარგებლობა არ შემცირდეს.

ხორბლის დაქუცმაცებულ ქატოს უმატებენ ცომს, ბურღულეულს, თასს, კოცნას, სალათებს, ძირითად კერძებს - საკვები გამდიდრებულია სასარგებლო მიკროელემენტებითა და ვიტამინებით. ქატოს რეცხავენ, აშრობენ ღუმელში, ფქვავენ ყავის საფქვავში და იყენებენ.

როგორ ვჭამოთ ხორბლის ქატო წონის დაკლებისთვის

წონის დაკლების მიზნით, ქატო შეიძლება მიირთვათ დღის ნებისმიერ დროს.. მაშინაც კი, თუ შიმშილი გტანჯავთ საღამოს - ეს ხშირად ხდება ძილის წინ - შეგიძლიათ დაასველოთ 1 ჩ/კ. ქატო კეფირში ან ნატურალურ წვენში და მიირთვით - შიმშილი შემცირდება და ფიგურა წესრიგში დარჩება.

ქატო შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში - რამდენიმე თვის განმავლობაში, მაგრამ დაახლოებით 2 თვეში ერთხელ ღირს 7-10 დღის შესვენება. ამ დროს უნდა მიირთვათ მეტი უმი ბოსტნეული და ბოჭკოვანი ხილი, რათა ნაწლავებმა გააგრძელონ აქტიური მუშაობა.

სამარხვო დღეების მოწყობა შეგიძლიათ კვირაში 1-2-ჯერ ქატოთი. საუზმეზე - ხაჭო ქატოთი (100-150 გ); მეორე საუზმე - მოხარშული გახეხილი ჭარხალი ქატოთი; სადილი - უცხიმო მოხარშული ქათმის ნაჭერი ქატოთი ან ქატოს პურით; შუადღის snack - უმი გახეხილი სტაფილო ქატო, თაფლი და ლიმონის წვენი; ვახშამი - იოგურტი ქატოთი.

ქატოს გამოყენებისას საჭიროა დალიოთ რაც შეიძლება მეტი წყალი, წვენები, კომპოტები და სხვა სითხეები - დაახლოებით 1,5-2 ლიტრი დღეში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ქატო სრული სიძლიერით არ იმუშავებს.

უკუჩვენებები

თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქატო ქრონიკული ანთებითი დაავადებებიკუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და წებოვანი დაავადება; ზე პეპტიური წყლულიკუჭი და თორმეტგოჯა ნაწლავი 12.

თუ თქვენ იღებთ ვიტამინებსა და მინერალებს, რაიმე კომპლექსს ან დიეტურ დანამატს, მაშინ მათი მიღება უნდა გამოიყოს ქატოს გამოყენებისგან: მაგალითად, ქატო - დილით და საღამოს და ვიტამინები - ლანჩზე, ან პირიქით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ქატო დაიწყებს შებოჭვას და ამოღებას არა მხოლოდ ტოქსინებისა და ტოქსინების, არამედ ყველაფრის სასარგებლო, რაც საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში შედის; ამავე მიზეზით, არ არის რეკომენდებული ქატოს დიდი ხნის განმავლობაში შეფერხების გარეშე მიღება: "ნაგვის" გაწმენდის შემდეგ მათ შეუძლიათ დაიწყონ ორგანიზმის ვიტამინებისა და მინერალების რეზერვების შეწოვა.